【养生食物禁忌】占据女人内心的这物竟会致癌【精品文档】

对人体有害的食品有哪些？
文章导读
\n 经济的飞速发展不仅给人们带来了非常好的物质生活的享受，但也带了许多问题，比如说污染了空气，污染了水源，使全球变暖等等，这让人们的生活受到了极大的
伤害。

现在有非常多的食品添加了非常多的化学物品，来达到保持食品新鲜度的目的，但
是这些化学物质都是对人体有害的，今天，小编要告诉大家哪些食品是对人的身体有害的。

1、烧烤类食品。

含有强致癌物质苯并芘。

2、加工的肉类食品。

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，有导致癌症的潜在风险。

3、油炸食品。

其能量密度高，经常进食易导致肥胖，在油炸过程中，还产生大量的
致癌物质。

4、果脯、话梅和蜜饯类食物。

这类食物含有亚硝酸盐，常吃在人体内形成潜在的致
癌物质亚硝酸胺。

5、罐头类食品。

其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

不要在吃这个了,吃了它,100%有致癌的风险
1，桂皮
桂皮属于热性的调料，所以孕妇一定要谨慎食用，尽量少用。

如果女性有妇科炎症，月经时期的情况时一定不要食用桂皮，因为桂皮还有活血的功效，阴虚火旺，出血便秘的人不要食用哦！ 桂皮含有能够致癌的黄樟素，因此食用量越少越好，且不宜经常食用，受潮发霉的桂皮也不可以食用。

2，八角
八角也是厨房中经常可以看到的调味品，但是八角如果吃的多的话容易得胃病哦，并且八角不适合阴虚的人食用，食用过多也会引起眼伤的病症，八角中同样含有致癌物质，请尽量少食！
3，茴香
大家应该都知道，茴香是分为两种的，一种是大茴香，一种是小茴香。

茴香也是属于热性的调味品，同样孕妇是不适合食用的，便秘的人也不宜食用！茴香少食还是对身体很有好处的，但千万不能放太多哦！
4，五香
五香属于孕妇不能食用的调味品，优质的五香对人的身体还是很不错的，但是现在市面上假的五香比较多，希望大家购买的时候主要观察，其次五香不可与芒果同时食用，也希望大家记住哦！
5，花椒
花椒吃多对人体基本上没有害处.花椒含有香樟素,不易大量的食用.而且花椒属于发物,如果有炎症,上火等情况,吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症,最好忌吃花椒 ，由于花椒为热性调料,回使人燥不不能忍,引起消化道和泌尿道一些病症,所以夏天忌食.本文作者：超级美中味。

日常中的致癌饮食1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。

咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。

咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水以及喝不开的水及沟塘水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

9、茶垢：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

10、水果中烂掉的部分：水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。

有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。

所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

11、用报纸包的食品：油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。

如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。

人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。

轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。

12、碱性食品中的味精：味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。

因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。

13、用卫生纸或毛巾擦过的水果：许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等对健康造成影响。

十种可能致癌的食品护眼色:绿橙棕黑字体:粗体最大大中小最小发布时间:2012-8-29 23:20:44繁體版歌星凤飞飞罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好不要吃下列10种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。

但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。

而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3. 味精(麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。

又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。

又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。

6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。

另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

保养误区致女人死亡最易得癌五种食物组合1、忽视常规妇科检查最新医学报道发现：近5年，及早发现的宫颈癌死亡率降低了70%。

妇科癌症初期症状很容易被忽视，所以定期妇科分泌物检查很重要。

医生建议所有18岁以上的女性，特别是已有性经验的女性，每年至少要进行一次妇科常规检查，其中包括分泌物化验和盆腔检查。

2、整天工作，没有休息长时间从事一种工作会让人感到无聊，而无聊恰恰让身体感到疲惫。

每天都应该尽可能地为自己找点儿乐，例如：看看笑话，翻翻休闲杂志，给好朋友打个电话。

让自己偶然做做白日梦等一些能让自己轻松的事情。

3、健身房里的马大哈最好准备专门的健身软底鞋或厚棉袜，因为潮湿的健身房地毯很容易隐藏和滋生细菌，如足癣和足底疣。

类似的还有公共更衣室和泳池的拖鞋，虽然都已消毒，但还是穿自己的最保险。

……》》温馨提示：给自己“下毒”的9种吃法1、生豆浆致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。

特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5～1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。

2、新鲜木耳致命机理:鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

3、发芽马铃薯致命机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。

……》》温馨提示：自毁健康的6大恶习你有几个(组图)恶习一：朝九晚五高跟鞋不离脚白领女性为了配合职业装，每天早晨出门前就蹬上高跟鞋，下班后即便看电影、逛商场也离不开，一直要到回家后才能脱下，十几个小时都穿着高跟鞋。

越美味越危险，你肯定天天在吃！文章导读\n 有些食物香味袭人，总是让人欲罢不能，特别是对于吃货来说。

但是往往这些食物很危险，吃货们需要远离。

下面我们来看看哪些食物好吃却很危险。

\n 1.腊肉为便于长期保存，腊肉含盐量非常高。

高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。

腊肉中亚硝酸盐含量高，可能致癌，脂肪约占50%，其胆固醇含量也很高，这些都对身体不利。

建议：腊肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多余油脂，或将腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。

用腊肉炒菜时，可多放洋葱、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亚硝酸盐变成亚硝酸胺（致癌物）。

2.葱油饼做张葱油饼，必须掺很多油，再加上要用油煎，油脂往往严重超标。

台北马偕医院营养师赵强说，1/4张葱油饼就含有500卡热量，相当于1碗饭加2勺油，吃多了很伤身。

建议：少吃为妙。

很多人把葱油饼当主食，这容易导致油脂摄入超标，偶尔吃一次没事，但只能是一小片。

购买葱油饼要选择油少的，吃的时候多搭配蔬菜，少吃肉类，多喝水。

3.酱牛肉广州市消费者委员会的调查显示，73%的熟肉制品不合格。

很多熟食店里的酱牛肉、肘花等呈粉红色，颜色非常鲜艳。

这主要是因为含有大量亚硝酸盐、胭脂红等色素。

建议：尽量少吃在外购买的酱牛肉，买的话一定要精心挑选。

好的酱牛肉切开后，呈现灰褐色、深褐色或酱褐色，用手特别容易撕开，肉质煮烂后容易散开。

不好的酱牛肉颜色发红，弹性很大，肉质煮得很烂却不散。

不止酱牛肉，其他熟食也要少吃。

4.香肠专家指出，超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。

100克香肠中可能含有20~30克油脂，烤肠中的油脂含量甚至超过50%。

建议：能不吃就不吃，两周最多吃一次。

吃的话，可搭配维生素含量高的食物如西红柿、黄瓜等，也可用香肠炒青椒、芹菜。

购买时要选择颜色不鲜艳的，蒜肠、玉米肠、鸡肉肠相对好些。

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常见食品中的致癌物及预防方法每个人都希望自己的生活健康快乐，但是在现代社会，很多原本认为健康无害的食品，都可能存在着潜在的致癌物。

事实上，这不是科学上的新发现，早在上世纪，就有人开始研究食品中的致癌物了。

不管怎么说，了解致癌物对我们的身体有何影响，以及如何有效预防，都是非常必要和重要的。

常见食品中的致癌物1. 大豆制品中的异黄酮类大豆制品，如豆腐、豆制品、豆渣、豆浆等，含有较高的异黄酮类物质，它们在人体内可转化为活性物质─大豆异黄酮。

这种物质可以干扰人体内雌激素的水平，从而影响女性内分泌的稳定和正常功能。

研究表明，长期食用多含异黄酮类大豆制品的人群，女性肝癌和乳腺癌的发病率比较高。

2. 烤肉食品中的多环芳烃由于烤肉过程中烟熏而产生的多环芳烃被认为是有潜在致癌作用的。

尤其是烤肉时，如果不注意控制温度、调料等，会增加多环芳烃物质的产生。

因此，建议减少吃烤肉食品、或适当减少摄入。

3. 腌制食品中的亚硝酸盐许多肉类食品、蔬菜、水果腌制过程中会添加一些亚硝酸盐，这种物质在某些情况下会形成致癌物─亚硝胺，如香肠、腊肉等腌制肉制品。

长期过量食用含亚硝酸盐的食品，有可能增加肠癌的发病风险。

预防食品中致癌物的方法1. 多样化饮食饮食多样性可以减少致癌物的摄入，应尽量摄入各种蔬果、全麦类、豆类等食品，营养均衡。

2. 控制烤肉尽量少吃、或控制烤肉的温度和时间，多使用红麴、醋、柠檬汁等调味品，减少多环芳烃物质的产生。

3. 不过度食用腌制食品尽量少吃腌制食品，减少对亚硝酸盐的摄入。

如果想吃腌制食品，可以选择自己加盐，自己调味的食品，同时减少加工过程中食品中的亚硝酸盐含量。

4. 食品合理搭配大豆制品虽然含有异黄酮，但它们也有其他的天然营养物质，可以考虑合理搭配其他食品，食用量不能太多。

关于致癌物，其实更多的做法是减少、或规避摄入，而不是完全避免。

毕竟，致癌物是普遍存在的，只有做到合理搭配、注意减少的摄入，才能更好地保护自己的身体健康。

警惕这9种食物中含强致癌物(2014-05-30 10:09:16)1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。

咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。

3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。

咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

腐败变质的食物产生的毒素除了可能引起腹痛、呕吐、腹泻等急性中毒外，还有比较严重的潜在危害。

6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

9.含有多种添加剂的食品：特别对于儿童来说，长期大量摄入食品添加剂，会对其生长发育和身体健康形成威胁。

五种普通水果有着惊人功效(2014-05-30 10:07:56)转载▼标签：转载一些最健康的果蔬就存在于日常生活中，并不需要额外的花费就能买到。

一些看似普通的水果却有着鲜为人知的健康功效。

美国《医学日报》近日对此进行了总结。

苹果有益于大脑健康加拿大魁北克大学的研究者发现：苹果中含有槲皮素这种抗氧化剂，能减轻神经元细胞的氧化作用和发炎所引起的细胞死亡，这就有助于改善神经系统的整体健康状况。

美国康奈尔大学的研究者发现：苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应所引起的神经毒性，这就降低了人们患上老年痴呆症的风险。

香蕉预防心脏病香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能够确保心脏处于最优的工作状态。

十大致癌食物黑名单葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上。

1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。

但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷（choline），使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。

而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3. 味精 (麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。

每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。

又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。

又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。

6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。

另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。

铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

癌症黑名单，非这三类食物莫属！
文章导读
\n 恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。

“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。

”专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞的
免疫能力。

”
\n 现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。

“所以，市民应
该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注
意这些问题。

” 1.烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物明火烧烤时，烤肉的
油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。

这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油
烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。

有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。

二是少吃肥肉，制作
时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。

不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

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