第14课 物质生活与习俗的变迁

【课程标准】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

【重点难点】重点：近代以来我国在社会生活和习俗领域的变化难点：影响物质生活和社会习俗变化的因素【方法点拨】1.运用归纳法，从衣食住社会风俗方面归纳近现代中国人物质生活和习俗的变迁，并形成阶段性特征的认识。

如，概括近现代中国百姓婚俗的变化的基本特征，并分析其原因。

2.分析社会现象，要学会用普遍联系的观点看问题。

通过对本科内容的学习，要能够认识到饮食结构的变化对人们交往方式的影响。

3．注意对比改革开放前后人民生活水平的变化，认识改革开放的意义。

4. 学习本课可结合初中教材中有关近代以来人们物质生活与社会习俗变化的知识理解本课的相关内容。

认识到随着西方文化的涌入，中国的社会风俗和衣食住行等深受影响；戊戌变法、辛亥革命、新中国的成立、十一届三中全会等重大历史事件大大改变了中国人民的社会生活。

理解中国近代以来社会生活的变化深刻反映出社会的变化和发展。

【知识结构】衣：中山装、西装、旗袍、学生装、裙子与粗布大衫并行食：出现西餐馆、面包房、咖啡店住:欧式洋房、中西合璧豪宅出现“断发易服”“废止缠足”改革传统的婚姻制度，婚丧仪式由铺张繁琐愚昧改为简约文明社交礼仪逐渐平等化“食”：建国初对粮食等实行统购统销，凭票计划供应，后实行“菜篮子工程”“衣”：从灰蓝色调为主导颜色五彩缤纷，款式多样“住”：从住房紧张到推行“安居工程”、城乡住房质量提高①20世纪50---70年代崇尚勤俭节约、无私奉献②休闲娱乐方式多样化，健康向上的社会风尚逐步形成【知识梳理】一、动荡中变化的近代社会生活⑪鸦片战争前的中国，物质生活与社会习俗多①。

⑫鸦片战争以后，西方列强在②建厂、开店、办银行，西方文化逐步③到国民生活中。

〖解读〗社会生活变迁主要发端于通商口岸的原因：首先，是通商口岸最早受到西方的侵略，“西学东渐”的影响较早，也较为深入。

其次，这些地区在历史上商品经济就比较繁荣，人民的思想比较开放，受封建思想的影响比较小，而封建统治较为薄弱。

第三，这些地方成为人员混杂，流动性特别强的地区。

家族、宗族的血缘关系受到严重冲击，个性比较自由。

2．城市社会生活状况的变化⑪衣着：“洋布”“洋装”逐渐进入④的生活中。

辛亥革命以后，孙中山提倡⑤装。

20世纪二三十年代，中国的服装更是⑥，西服、大衫、旗袍、学生装、欧洲风格的裙子同时盛行于大城市中。

〖解读〗a.服饰是思想、文化的重要外在表现形式。

服饰的变化反映出近代中国思想观念和社会风尚的变化。

b.中山装：孙中山先生倡导的一种具有特殊意义的服装。

中山装上衣五个扣代表中国五大民族，袖口三个扣代表孙中山的三民主义，上衣四个兜代表东南西北全国的统一。

中山装因其特有的政治含义很快被中国队知识分子和青年学生接受并迅速推广开来。

【填空答案】①沿袭传统；②通商口岸；③渗透；④中国城市百姓；⑤中山；⑥五花八门。

⑫饮食：一些大城市出现①等。

②成为有钱人的一种时尚。

⑬居住：一些官员和商人也建起③或④的豪宅。

⑭风俗习惯：戊戌变法时期的维新派，主张⑤“”⑥“”，并改革传统的婚姻制度。

辛亥革命前后，“断发易服”具有了⑦的色彩。

民国时期，政府颁布剪辫易服和废止缠足等法令。

在大城市里，婚丧仪式由烦琐愚昧改为⑧。

〖解读〗如何理解剪辫子、不缠足具有反清革命色彩：由于清政府入关后强迫汉人改变发型，带有严重的民族压迫色彩；妇女缠足也是在封建男权社会形成的畸形的审美标准，因此剪辫子、不缠足本身就是反封建斗争，就是进步是历史现象。

3．农村社会生活状况：广大农村仍然处于⑨、的状态，农民过着贫穷的生活。

⑩在农村坚若磐石地沿袭下来。

〖解读〗农村各种习俗变化很小的原因：a. 主要原因是由于农村的封闭、落后状态和保守的观念，使城市与农村的联系少，交流少，而与外国的联系就几乎为零。

b. 长期以来形成的封建传统观念坚如磐石，严重束缚了中国农民的思想意识。

【填空答案】①西餐馆；②吃西餐；③欧式洋房；④中西合璧；⑤断发易服；⑥废止缠足；⑦反清革命；⑧简约文明；⑨落后、封闭；⑩传统的风俗习惯。

二、新中国社会生活新风尚1．改革开放前⑪新中国成立后，人民当家作主，人民生活逐步得到改善。

⑫20世纪50----70年代，①、是中国社会风尚的主流。

人们衣着朴素、食物比较简单，城市住房总体看②，许多生活必需品要③计划供应。

2．改革开放以来⑪物质生活：1987年，中国人民已经基本上解决了④。

为了进一步提高饮食水平，政府倡导⑤“”工程。

中国人的着装也从单一的款式走向⑥化。

为改善人民的住房状况，1995年，国家在城镇启动⑦“”工程。

〖解读〗菜篮子工程：是指政府为解决城市居民的副食品消费所采取的改进副食品产供销渠道的一系列措施。

列入“菜篮子工程”范围的副食品品种大致有五类：如肉猪、禽蛋、蔬菜、水产品、奶牛等。

⑫风俗习惯：实行双休日后，⑧成为人们日常生活的一部分，⑨、、的社会风尚也在逐步形成。

【填空答案】①勤俭节约、无私奉献；②比较拥挤；③凭票证；④温饱问题；⑤菜篮子；⑥多样化；⑦安居工程；⑧休闲娱乐；⑨注重环保、讲究卫生、赈济灾区。

【重难解析】1．中国近代物质生活和习俗的演变及原因、特点。

⑪演变物质生活方面：①环境——大城市近代化基础设施发生变化；②服饰——断发易服；男子：长袍马褂—西服礼服—中山装—列宁装（干部装）—休闲服女子：旗装—旗袍—连衣裙③饮食——西式餐饮出现并逐步为老百姓接受；④居住——西式住宅不断增加社会风俗方面：①妇女解放——废止缠足、倡导婚姻自由②婚丧礼仪——由铺张繁琐愚昧改为简约文明③社交礼仪——西式握手、鞠躬取代等级界限鲜明的跪拜礼，“先生”、“同志”取代了尊卑贵贱森严的“老爷”“大人”。

④增添了国庆、元旦等新节日。

⑫原因：①西方国家对中国侵略的客观影响②历届政府的影响③近代工商业发展的影响④西方民主思想的影响和先进的中国人主动吸收西方文明。

⑬特点：①中国社会生活的变化与中国近代向西方学习密切相关；②中国社会生活的变化随着中国民主进程的发展而不断加强；③中国社会生活的变化在地域之间存在着严重的不平衡；④中国社会生活虽然不断发生变化，但始终保持着民族特色。

2．概述中国现代物质生活和习俗的演变。

分析其原因。

⑪演变物质生活：①新中国成立后：农民分得土地，城市解决了劳动就业问题；统购统销，稳定了物价。

②改革开放以来：“吃”——1987年基本实现温饱；实施“菜篮子工程”“穿”——衣服人均拥有量大幅度提高，款式多样化“住”——农村住房不断更新并楼房化；1995年“安居工程”实施社会习俗方面：①取缔卖淫嫖娼、贩毒吸毒、聚众赌博、反动会道门等丑恶现象②废除包办婚姻制度，实行婚姻自由、一夫一妻、男女平等的新婚姻制度③党和政府提倡节约、热爱劳动、无私奉献、乐于助人，社会风气发生根本变化。

④实行双休日，延长节日休假时间，休闲方式多样化；并注重环保、讲究卫生等社会新风尚也在逐步形成。

⑫原因：①新中国成立，人民当家作主②开展了大规模经济建设③党和政府切实解决人民困难。

（实行统购统销，稳定物价政策）④党和政府把实现“小康”作为经济建设的奋斗目标⑤实行了改革开发政策【易混知识】1．西式服饰传入中国，引发服饰变革，但并没有完全取代中式服饰，而是中西服饰并行。

2．允许臣民自由剪发的最早时间是清朝末年，而不是辛亥革命后。

3．清朝缠足陋俗最盛，但清朝并不支持缠足，还多次下令废除缠足。

【能力测试】一、单项选择题1．中国近代前期大城市里逐渐取消“大人”、“老爷”称呼，代之以“先生”、“同志”；禁止蓄辫、缠足、赌博；用握手、鞠躬取代了跪拜礼。

这些现象出现的主要原因有（）①清政府的大力提倡②中共的大力宣传③西方民主思想的影响④自然经济的彻底瓦解⑤中国民族资本主义的产生和发展答案：d解析：本题主要考查学生分析理解历史现象的能力。

解答此类习题要注意透过现象分析事物的本质，首先①、④两项说法错误，因为清政府是封建专制统治势力的代表，绝不会大力提倡民主平等思想；而自然经济的彻底瓦解是在新中国成立之后的现象；“老爷”“大人”到“同志”“先生”的称谓变化，是人们受西方民主平等观念的影响的体现。

再者就是②项表述错误，题干中的现象虽然中共也提倡，但它们的的发生应与戊戌变法和辛亥革命关系更为紧密。

2．下列哪一生活现象不能反映中西文化的碰撞与交汇（）答案：d解析：本题主要考查西方文明对中国文化的影响。

结合教材可知，d项说法出现在封建社会，不具有中西文化碰撞的色彩。

3．上海是近代人们生活习俗变化最大的地方，这主要是因为上海（）解析：上海是近代以来最早开放的地区，也是各种经济成分、思想潮流和政治势力集中的地区，因此生活习俗变化最大。

4．以下是《申报•自由女子之新婚谈》中一段关于“文明婚礼”的描述：“梳一东洋头，披件西式衣，穿双西式履，凡凤冠霞帔、锦衣绣裙、红鞋绿袜一律不用；昂然登舆，香花簇拥，四无障碍，无须伪啼假哭，扶持背负；宣读婚约，互换戒指，才一鞠躬，即携手而归，无傧相催请跪拜起立之烦。

”出现这样婚礼的原因不包括（）a．近代西方思想的传播b．近代教育的发展促进人们思想观念的改变解析：本段材料介绍的是近代社会的婚姻风俗的变化。

a、b、d三项都是变化的原因，而封建制度的结束是在新中国成立后，因此不是原因。

5．读下列广告：“女学生周某某，现年28岁，------毕业于美国女子大学。

现执教于京师某女子学校。

------自悬牌之日起，至民国8年1月止，某男如有与某某同等之能力及资产者，每日午后至6时，为会谈期。

”对此材料评论正确的有（）①其背景为辛亥革命后，临时政府主张婚姻自由②反映当时一些女青年思想解放③这一现象多出现于中国的大中城市④体现了西方近代进步思想对中国社会的影响答案：d解析：本题以广告形式体现中国近代城市婚姻习俗的变迁。

通过结合教材和材料内容中关键信息可知，这种现象发生在辛亥革命后，且此女子在美国学习期间受进步思想影响，回国后又在京师工作，因此，上述四选项均正确。

6．“肥料袋做裤，省钱又省布，前面印‘日本’，后面是‘尿素’”。

这首上个世纪六七十年代流行的民谣揭示了当时部分中国人的服饰形象。

浸透汗水、打着补丁的咔叽布工装，斜纹布军装，洗得发白的中山装，共同引领着七十年代朴素、单调的服装潮流。

产生这种现象的主要原因是（）①当时商品供应匮乏，穿衣还主要停留在遮身御寒上②受当时政治环境的影响③人们不喜欢穿着打扮④受民国时期服饰的影响a.虽已开放，但人们思想还比较保守b.西方男女平等观念逐渐深入人心d.人们难以接受西方医学知识答案：a解析：本题考查近代中国人思想变化，属于较难题。

几千年的旧习惯，妇女生孩子是女性医生接生的，而材料里“外国生产皆男医接生，”在中国是不太合适的。

“虽经此例，似不成规矩。