物质生活与习俗变迁教案

第五单元中国近现代社会生活变迁第14课物质生活与习俗的变迁教学目标：知识与技能（1）识记近代以来我国物质生活与习俗变迁的表现，理解近代以来社会生活变迁的原因。

（2）在掌握基本历史知识的基础上，学会通过多种途径获取历史信息，学会通过观察、比较、归纳、概括等认知活动来分析问题，解决问题。

（1）在解读史料的过程中努力做到论从史出，史论结合。

（2）学会从现实生活中发现问题，进而引发思考，并积极探索解决问题的方法。

情感态度与价值观理解到进步的文明终将取代落后文化这个历史发展的趋势，理解到新中国成立以来尤其是改革开放使得人民的物质生活发生了质的飞跃。

在感受祖国发展的同时，更加热爱祖国，热爱生活。

教学重难点教学重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实。

突破：通过展示、播放相关实物、图片、文字、视频等资料，使学生直观理解中国近代以来人们衣、食、住及社会习俗的变化。

通过鸦片战争前后和新中国成立前的对比，让学生体会到人们生活所发生的变化。

教学难点：结合《历史》必修1的内容，理解影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素。

突破：引导学生结合教材内容与材料，从内外因两个方面分析理解影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素。

学情分析：这个课与人们的现实生活联系密切，学生很容易直观感受，具有较浓厚的兴趣。

大量的使用图片资料，并结合自己家庭生活的变化，增加学生的感性理解，能大大激发学生学习的兴趣，提升教学的效果。

但学生往往仅知其然，而不知其所以然。

教学方法：问题探究式教法，同时配合史料阅读、课堂讨论。

学法指导：（1）自主学习，完成知识梳理。

（2）中国近现代社会物质生活和风俗习惯的变迁是中国近现代社会变化和发展的反映，所以必须从近现代中国政治、经济、思想及外来文化等方面去分析物质生活与习俗变迁的原因。

教学过程：板书设计第14课物质生活与习俗的变迁一.近代物质生活与习俗的变迁1、表现2、特点3、原因二、现代物质生活与习俗的变迁改革开放前：1、表现 2、特点 3、原因改革开放后：1、表现 2、特点 3、原因。

第14课物质生活与习俗的变迁-人教版必修2历史教案教学目标•了解近代中国的物质生活和习俗变迁；•掌握主要物质生活和习俗变迁的特点和影响；•理解物质生活和习俗变迁与社会经济、文化等方面的关系。

教学重难点教学重点•近代中国物质生活与习俗变迁的过程；•物质生活和习俗变迁对社会经济、文化等方面的影响。

教学难点•分析物质生活和习俗变迁对社会经济、文化等方面的影响。

教学过程一、导入（10分钟）1.生活的三位一体，与文化的关系；2.理解物质生活的含义：物质、生活、物质生活。

二、发展过程（30分钟）1.近代中国物质生活的变迁；2.近代中国习俗的变迁；3.以道路、交通为切入点，详细介绍物质生活和习俗变迁的特点和影响。

三、物质生活与社会经济、文化的关系（30分钟）1.分析物质生活与社会经济发展的关系；2.分析物质生活与文化的关系。

四、思考讨论（20分钟）1.近代中国物质生活和习俗的变迁，对人们的思想和行为产生了哪些影响？2.探究当前社会物质生活日新月异，习俗多彩多变的原因是什么？五、总结（10分钟）1.近代中国物质生活和习俗的变迁，是历史发展的必然结果；2.物质生活和习俗变迁对社会经济、文化等方面产生着重要的影响。

课堂作业1.以“近代中国物质生活和习俗的变迁、对人们的思想和行为产生的影响”为题，写一篇短文，要求总结全文论点明确、举例充分、思路清晰。

2.研究某一时期或领域的物质生活或习俗变迁，撰写一篇详实的调查报告。

教学反思本节课的教学过程中，通过既定的教育目标，我给学生展示了近代中国物质生活和习俗变迁的过程，并让学生通过分析各个时期社会经济、文化等方面的变化，来理解物质生活和习俗变迁的影响。

这样的教学方法使学生能够更好地认识到历史和生活的联系，学生对本课的掌握得以加深。

考虑到学生的兴趣和实际生活，我安排了思考讨论环节，鼓励学生思考，提出问题并寻找解决方法。

在研究一段历史的过程中，学生可以认识到历史产生的原因和影响，进而可以更好地认识到今天的社会现象。

《物质生活与习俗的变迁》教案一．教学分析1.说学情：通过必修一和必修二专题一至专题三的学习，学生对自古至今的社会经济政治发展状况有必然的了解，为学习本课内容奠定了基础。

学生在初中讲义里也已初步领略了近代社会生活的变迁的概况，但他们的知识是零碎的，没有形成系统的规律性的熟悉。

这一节的内容切近学生生活实际，易于激发学生的学习兴趣，所以可让学生自主搜集资料进行骨干知识的展示，教师以问题的形式进行归纳总结。

2.说教材：本专题主要叙述了近现代中国社会生活的发展转变进程。

主要涉及物质生活和社会习俗、交通和通信工具、公共传媒三个领域，重点突出鸦片战争、中华民国成立、中华人民共和国成立和改革开放四个发展阶段。

本节课主要讲述鸦片战争后西方资本主义政治、经济、文化势力进入中国，引发了中国社会各方面的猛烈变更，与此相伴，中国人民公共在物质生活和社会习俗等方面，也开始了前所未有的深刻转变。

随着中西各类社会文化因素的彼此激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新独特异、令人目不暇接的新鲜事物，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广漠画面。

因此，本课内容是对学生学习近现代社会政治经济历史的延伸和丰硕，有利于加深学生对近现代社会政治与经济史的理解。

对于本课教学，可以按照课标要求整合“衣、食、住、习俗四个子目”的内容，突出引导学生分析转变的因素，理解政治、经济、思想文化的转变与社会生活的关系。

同时，我要依据学情和教学目标，对教材内容进行适当拓展，通过对典型史料的研读来更好地落实教学目标。

3.教学目标知识与能力：（1）指导学生通过阅读课文和独立思考，理解“断发易服”“废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”等概念的内涵和意义；（2）通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培育归纳发展特征的能力。

通过思考“为何近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的转变”等问题，培育站在历史发展的角度思考问题的能力；（3）理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。

《物质生活与习俗的变迁》教案2021必修二历史我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现，认识到进步的文明终将取代落后的习俗。

下面是小偏整理的《《物质生活与习俗的变迁》教案2021必修二历史，感谢您的每一次阅读。

《物质生活与习俗的变迁》教案2021必修二历史教学准备教学目标1、知识与能力：(1)通过自主学习、小组合作学习，掌握近现代中国社会物质生活和社会习俗变迁的基本史实。

(2)通过分工合作，多渠道搜集资料、分析资料、整理编辑资料、展示成果，培养学生团结合作的精神与能力、搜集资料、分析归纳和表达的能力。

(3)通过对探究问题进行反思和解决问题，培养学生的思辨思维、发现问题、解决问题的能力(4)通过探究“近现代中国社会物质生活和社会习俗变化的原因”等问题，培养学生探究问题、全面分析思考问题、解决问题的能力。

2、过程与方法：(1)课前学生分组分工合作，通过上网查资料、访问调查等方式，课堂上展示成果，掌握近代以来人们物质生活和社会习俗变化的基本史实，构建知识体系。

(2)通过探究问题，理解分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。

(3)通过小组合作探讨“如何传承我们中国的传统文化“，学生联系身边的实例、通过自我加工提出新的建议与看法来解决问题，使学生将历史知识运用于生活中，让学生感觉到历史就在身边。

3、情感态度与价值观：(1)使学生认识到我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现，认识到进步的文明终将取代落后的习俗。

(2)深刻认识到只有在中国共产党的领导下，中国人民才真正实现新生活新风尚。

中国共产党的正确领导，是我国人民生活水平提高的根本前提。

教学重难点重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实难点：运用已学的政治、经济、思想知识，分析影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素教学工具幻灯片。

图片。

教学过程【教学过程】课前准备：(1)按兴趣分成四组：服饰组、饮食组、建筑组和风俗组四组。

人民版必修二专题四第一课物质生活和社会习俗的变迁长泰县第二中学肖文晶历史课程标准：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

一、教学目标1、知识与能力（1）掌握晚清、民国、新中国成立后服饰变革的表现，体现出的特点。

（2）了解西方饮食文化在近代中国的发展情况。

（3）掌握西方建筑艺术的传入及与中国建筑艺术的融合。

（4）了解近代以来社会礼仪婚俗、葬俗及其他风俗的变化。

（5）探究中国近现代社会生活变化的原因和特点。

2、过程与方法（1）课前将同学分为四个探究小组（服饰组、饮食组、建筑组、习俗组），通过整合教材练习册、上网查资料、以及课外阅读资料等方式，课堂上通过材料学习法和观察学习法了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化；（2）通过思辨学习法分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。

最终建构知识体系，学会学习；（3）引导学生从身边事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。

3、情感态度和价值观（1）将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。

（2）通过对近代社会生活、风俗习惯变化的认识，使学生了解近代中国社会生活中传统与革新并存、中西并存的特点，认识到社会变革不是一蹴而就的。

二、教学重点、难点：重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实、原因、特征。

难点：认识中国近代以来物质生活与习俗变化的原因及与近代社会变动之间的联系。

三、教学方法：（1）课前对学生分成四个探究小组：服饰组、饮食组、建筑组和风俗组，让学生课前收集有关近现代服饰、饮食、住宅及风俗方面的图片及资料，以备课堂展示。

（2）布置课前预习，查找整理相关资料，通过情境教学法、材料分析法、自由讨论法、归纳法、比较法等引导探究解决问题。

课时安排：一课时四、教学过程设计：探究一、近现代男女服饰的变迁（服饰组）1、近代服饰的变化（服饰组：展示一组近代男女服饰的的图片，之后让学生结合教材和介绍完成表格，通过比较的方法概括出近代服饰变化的特点）男装：长袍马褂西服中山装女装：晚清旗袍民国旗袍⏹西装传入：鸦片战争后流行：民国之后西装流行的原因:从穿着的角度来讲，西装适体、潇洒；从中国社会政体的转变角度看，是民国成立后剪发易服的产物；从社会思潮的角度来看，民国初年受西化民主思潮的推动;⏹中山装造型的政治含义：（通过服饰组的图片展示，让学生了解中山装的造型及政治含义）✧前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）；✧袋盖为倒笔架，寓意为以文治国；✧门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）；✧左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱）。

高中历史 5.1 物质生活与习俗的变迁教案12新人教版必修物质生活与习俗的变迁【教学目标】一、知识与能力：1、指导学生通过阅读课文和独立思考，理解“断发易服”“废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”等概念的内涵和意义。

2、通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。

通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。

二、过程与方法课前同学通过上网查资料、社会调查等方式，课堂上通过材料学习法和观察学习法了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化。

再通过思辨学习法分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。

最终建构知识体系，学会学习。

三、情感态度与价值观认识到进步的文明终将取代落后的习俗；深刻认识到只有在中国共产党的领导下，中国人民才真正实现新生活新风尚。

【重点难点】重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实。

难点：结合上学期学过的历史必修1 的内容，认识影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素。

【教学过程】一、服饰方面（三大阶段）1、我国古代服饰的特点2、发展分期：（1）第一个阶段：鸦片战争后到新中国的建立。

这一阶段的阶段特征为中式与西式、传统和现代服饰并存。

男装：长袍马褂、西装、中山装（图片寻找）女装：旗袍（新式与旧式）【合作探究】XXXXX：西装何时传入我国？为何流行？1、西装的传入：鸦片战争后传入，民国初流行2、流行的原因：（1）从穿的角度：适体、潇洒（2）从社会转型：是民国成立后剪发易服的产物（3）从社会思潮：民国初年崇洋风气的产物。

【合作探究】中山装是孙中山先生倡导的一种具有特殊意义的服装。

中山装五个扣代表中国五大民族，袖口三个扣代表孙中山先生所倡导的三民主义，上衣四个兜代表东南西北全国的统一。

中山装以特有的政治含义很快被中国的知识分子和青年学生接受并迅速推广开来。

【合作探究】旗袍始于清代，清太祖努尔哈赤领军南征北战，统一了关外女真族各部。

《物质生活与习俗的变迁》教案平江四中钟强棋一、三维目标：1、知识与能力：（1）结合材料掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现，并分析发生变化的原因。

（2）理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。

（3）掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。

2、过程与方法：引导学生从身边事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感受到历史就在身边。

3、情感态度与价值观：通过本课教学，使学生认识到我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现；中国共产党的正确领导，是我国人民生活水平提高的根本前提。

二、教学重点：新中国的新生活、新风尚三、教学难点：近代以来我国人民物质生活与习俗发生重大变化的原因四、课时安排：一课时五、教学过程：1、导入：情景式导入（略）2、多媒体展示“课程标准”3、思考：本课讲解了近现代中国社会生活哪几大方面的变迁？4、与时俱变——变化中的男女服饰（1）近现代各时期中国人代表服饰及特点：1）帝制印痕，畸形审美——鸦片战争前①代表服饰：男装：长袍马褂女装：旗袍(宽大）②特点：等级森严，礼治规范。

2）．国门洞开，西服东渐——鸦片战争后—新中国成立①代表服饰：男装：长衫、西装、中山装、学生装女装：改良旗袍，西式裙子、学生装②特点：土洋并存，中西合璧。

多媒体展示材料：材料一:有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰……——胡祥翰的《上海小志》材料二:更官制、设议院、改试令,必自易西服始。

——宋恕(1862-1910) 材料三:“皇上先断发易服，诏天下，同时断发，与民更始，令百官易服而朝”。

“今为机器之世，多机器则强，少机器则弱，辫发与机器，不相容者也。

且兵争之世，执戈跨马，辫尤不便，其势不能不去之。

”——康有为《请断发易服改元摺》探究：结合材料和所学知识分析服饰西化的原因?鸦片战争后西方商品的涌入\社会政治运动的影响\生产方式的变化\西方服饰的优点……3）．激情岁月，衣着朴素——新中国成立后—十一届三中全会①代表服饰：男装：列宁装、中山装（干部装）女装：列宁装、布拉吉（连衣裙）②特点：衣着简朴、服饰的政治色彩强烈。

教案第五单元中国近现代社会生活的变迁第14课物质生活与习俗的变迁【教材分析】1．课标要求：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

2．内容解读：（1）简析近现代社会生活变化的主要原因，并归纳其表现。

（2）认识政治、经济、文化的发展与社会生活、风俗习惯变化的关系。

3．本课概述：社会的变化引起生产方式的变化，而生产方式的变化，最终导致人们物质生活与社会习俗发生相应的变化。

从1840年鸦片战争到现在，我国人民的物质生活与习俗发生了翻天覆地的变化，本课从两个方面描述了这一变化。

第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描了我国近代大城市人们社会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯的方面的变化。

第二目“新中国社会生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯的变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现。

4．学情分析：这一课与人们的现实生活联系密切，学生很容易直观感受，具有较浓厚的兴趣。

大量的使用图片，或以采访年长者的方式及了解自己家庭生活的变化，增加学生的感性认识，能大大激发学生学习的兴趣，提高教学的效果。

但学生往往仅知其然，而不知其所以然。

5．教学方法：本课的内容贴近于学生生活实际，资料容易搜集，并且也很有趣味性，因此在教学前应该引导学生搜集有关近现代中国物质生活与习俗变迁的资料，以锻炼学生收集整理资料的能力，不断加深对历史和现实的理解。

在教学时教师在帮助学生理清教材基本线索的同时，充分利用学生课下找到的相关资料和教材中的有关资料，组织学生进行讨论、分析、比较、归纳，以充分发挥学生学习的主体性、积极性和参与性，注意把历史知识的传授和思想教育结合在一起。

讲课时应用启发式谈话法、情境教学法以及多媒体教学手段等，这既符合新课改的精神，又符合学生的心理发展特征，也有利于培养和提高学生的学习兴趣和历史思维能力。

【教学目标】1．知识与能力：（1）结合材料掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现，并分析发生变化的原因；（2）通过阅读教材和收集课外资料，理解“断发易服”““废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”等概念的内涵和意义；（3）掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因；（4）通过分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因，逐步培养学生独立分析问题和解决问题的能力，以利形成良好的历史思维。

高中历史 5.1 物质生活与习俗的变迁教案8 新人教版必修物质生活与习俗的变迁教材分析：本课主要衣、食、住、社会风尚等方面向学生介绍了我国在19 世纪40 年代以来的社会生活和习俗的变迁。

这些变化一方面说明国门洞开的中国开始向世界的文明靠拢，反证了明末闭关政策必然导致国家落后的现实；从另一方面也说明了只有在中国共产党的领导下，中国人民的生活质量才发生了质的变化，中国才会发生真正意义上的巨变。

由于这一部分的内容和同学们的生活紧密相连，所以我们可以适当地采用多媒体的手段，适量地展现这一时期图片和影视资料，或以采访年长者的方式增加学生的感性认识，以增加教学的直观感觉，激发学生学习的兴趣，提高教学的效果。

教学内容上紧紧抓住衣、食、住和社会风俗等方面实施教学。

教学目标一、知识与能力通过图书馆、上网浏览等方式，收集相关图片、音像等资料，掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况；了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其影响其变化的因素；通过归纳物质生活和社会习俗的变迁特点，培养归纳学习的能力。

二、过程与方法根据教科书、教师或者网络提供的相关图片、史料和影像资料，与学生进行合作交流，主动探究“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景，进而不断加深对历史和现实的理解。

培养自己站在发展的角度思考历史问题的能力。

三、情感态度价值以体验、感悟和反思的方式学习历史，拓展学习的时间和空间。

将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，认识到它的发生是历史的必然，认识到历史的潮流是不可阻挡的，应该以开放的心态面对外部的世界。

教学重点从衣、食、住、习俗等方面了解中国近代人们物质生活发生变化的基本史实和总的特点。

教学难点结合以前学过的中国近代政治史的内容，从中国近现代社会巨变、西方思想观念和物质文明不断冲击的角度，认识中国近代物质生活和社会习俗变化的原因。

《物质生活与习俗的变迁》教案【课标要求】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

【教学目标】1．知识与能力∶①掌握近代中国人民物质生活与习俗的变迁的表现，分析变化的原因②理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。

③掌握改革开放后中国人民生活水平提高的表现，并分析原因。

2．过程与方法①创设情境，通过图片和影视资料引导学生归纳中国人民物质生活和习俗变化的表现。

②通过材料提出问题，引导学生分析问题，归纳历史本质特征。

③引导学生从身边的事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。

3．情感态度价值观：通过学习，使学生认识到进步的文明终将取代落后的习俗；只有中国共产党才能救中国，只有社会主义才能发展中国。

【知识重难点】重点：新中国的新生活新风尚难点：物质生活与风俗习惯变化的原因与它们之间的相互关系。

【教学方法】情境教学法，谈话法，图文教学法【教学准备】教师：多设媒体课件学生：向自己的家长或周围群众从吃、穿、住等方面调查20世纪六七十年代的生活情况。

【教材教法分析】本课从两个方面向学生介绍了我国在19世纪40年代以来的社会生活和习俗的变迁：鸦片战争以来动荡中的近代社会生活；新中国新生活新风尚。

这些变化一方面说明国门洞开的中国开始向世界的文明靠拢，反证了明末闭关政策必然导致国家落后的现实；从另一方面也说明了只有在中国共产党的领导下，中国人民的生活质量才发生了质的变化，中国才会发生真正意义上的巨变。

由于这一部分的内容和同学们的生活紧密相连，所以我们可以大量的使用图片，或以采访年长者的方式增加学生的感性认识，激发学生学习的兴趣，提高教学的效果。

【教学过程设计】一、导入新课通过多媒体打出一组衣、食、住等方面的图片的今昔对比，指出：“我们的生活在变化着”，导出本章标题《中国近现代社会生活的变迁》。

再用复习旧课的形式向学生说明“近代”指的是鸦片战争以后到新中国成立之前的一段历史。

《物质生活和社会习俗的变迁》教案设计《物质生活和社会习俗的变迁》教案设计基础导学一、中国近现代物质生活的变迁1．服饰的变化（1）变化趋势①男装：由拘谨、保守、呆板、等级森严逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。

②女装：由宽松肥大向合身适体、短袍窄袖的方向发展。

（2）近代①男性服饰：长袍马褂是近代男子的通常服饰。

西装在鸦PIAN战争后传入中国，民国成立后流行开来；西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用。

辛亥革命后，孙中山综合了西式服装和中式服装的特点，设计出中山装，此后成为中国男子喜欢的标准服装。

②女性服饰：西式服装传入中国促使人们的审美观发生重大变化。

20世纪20年代后，人们吸收西方服饰的长处，对旗袍进行改革与创新，受到广大女性的欢迎，成为城镇新潮女性的日常着装。

（3）现代①新中国成立后至20世纪60年代中期，穿衣打扮与政治生活联系在一起。

中山装和以列宁装、连衣裙为特征的'苏式服装是普遍选择。

②60年代中期至70年代末，服装的式样和颜色单调，军装和“干部”服盛行。

③改革开放后，社会生产力的发展和港台、欧美文化的影响，人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡，人们可以根据自身的审美情趣、经济能力选择自己喜欢的服饰。

2．饮食文化的变化——中西餐并行于世（1）中国四大菜系的形成：近代百年，中国逐渐形成了影响比较大的四大菜系，即鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。

（2）西方餐饮文化的传入①传入：鸦PIAN战争后，西餐传入中国，西式餐馆最初由外国人经营，之后，各通商口岸陆续出现由中国人经营的西餐馆。

②中西餐区别：烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求方面都有明显区别。

[来源:ks5u]③对饮食文化的影响：西方饮食文化的传入，使一些西餐中常用的原料大量引入中国百姓饭桌，西式糖果糕点和饮料也受到国人的欢迎；一批专门生产西式食品的食品厂开始出现，西菜、西点成为国人饮食的重要组成部分。

第14课物质生活与习俗的变迁说课案一、教材分析《物质生活与习俗的变迁》是人教版教材必修二第五单元“中国近现代社会生活的变迁”中的第一课。

本课从两个方面介绍了我国19世纪40年代以来的社会生活和习俗的变迁：鸦片战争以来动荡变化中的近代社会生活；新中国的新生活新风尚。

鸦片战争后中国闭关锁国政策被打破，国门洞开，使原来落后的中国被迫向世界先进文明靠拢；本课也告诉我们只有在中国共产党的领导下，中国人民的生活才会发生质的变化，中国才会发生真正意义上的巨变。

社会生活包括物质生活和社会习俗两方面，社会生活的变迁是社会发展的必然，它的出现是不可逆转的，而且都是与特定的历史大背景如鸦片战争、辛亥革命、新文化运动、新中国的成立以及改革开放等重大历史事件相关联的，同时也推动了社会的进步。

这一部分内容比较贴近生活，利用图片资料容易激发学生学习兴趣，易于调动学生思维。

本课课时安排为一课时。

二、教学目标（一）课程标准：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

（二）三维教学目标：1、知识与能力（1）通过上网浏览、与长辈交流、阅读教材、观看ppt图片等方式使学生了解近现代中国物质生活和社会习俗变化的具体表现，并分析其原因，培养自主探究与合作学习能力；注意对比改革开放前后人民生活水平的变化，认识改革开放的意义。

（2）阅读材料，理解中国近代物质生活和社会习俗变化的进步意义，培养学生获取有效信息的能力。

（3）通过归纳物质生活和社会习俗的变迁特点，培养学生归纳概括的能力。

2、过程与方法（1）根据教科书、教师提供的相关图片、史料，引导学生归纳整理近现代各时期中国社会物质生活和社会习俗变迁的史实，概括特征，完成从感性认识到理性认识的过程。

（2）与学生进行合作探究，探究“近现代中国物质生活及习俗演变的特征及原因”，然后总结归纳出影响近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素。

利用丰富的史料，引导学生不断加深对历史现象的理解，培养学生论从史出的意识。

课题：物质生活和社会习俗地变迁【课标要求】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化地史实，探讨影响其变化地因素.【教学目标】1.了解近代以来人们服饰变迁和饮食变化地史实.2.了解近代以来社会习俗地变化.3.探讨影响物质生活和社会习俗变化地因素.4．感受生活变化里地现代化进程.教学课时： 1课时教学过程：◆合作探究一：鸦片战争后，受西方生活方式地影响.人们“竟尚洋装”.近代以来我国男女服饰发生了怎样地变化？一、衣（变化中地男女服饰）1、变化地总趋势：拘谨、保守、呆板、等级森严美观、适体、方便、平民化2、近现代服饰变化地表现（怎么变？）—— 近现代服饰地变迁简表3、近现代服饰变化地原因（为什么变？）：请结合以下材料思考近代服饰变化地原因有哪些？材料一：衣裳时样年来瘦，渐仿洋装显细腰.——观棋道人《京华俗咏》材料二:辛亥革命后“一切前清官爵命服及袍褂、补服、翎顶、朝珠，一概束之高阁”——胡朴安《中华全国风俗志》材料三: 1912年民国政府颁布《服制》，规定：男子礼服分大礼服、常礼服二种，昼用大礼服为西式大氅式，晚用大礼服似燕尾服而后摆呈圆形，裤用西式长裤.常礼服二种，一为西式，一为袍褂式.原因：①打开中国大门，中国社会结构变化，和传入中国；②西方地传播,中国人开始追求；③政治④改革开放后人们地提高和地变化◆合作探究二：西餐，是西方国家膳食地统称，中国人最初称之为“番菜”，又称为“大菜”.近代“西风东渐”，传统地饮食文化收到冲击，近代以来中国地饮食文化发生了哪些变化？二、食（并行于世地中西餐）1、中国传统饮食文化（四大菜系）鲁菜：糖醋黄河鲤鱼、油瀑海螺……：五蛇羹、盐火鸡、烤猪……：怪味鸡块、麻婆豆腐……淮扬菜：鸭包鱼翅、西瓜鸡、盐水鸭……2、西餐地传入及对中国传统饮食文化地影响（1）西餐传入地时间、原因：1840年以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国地洋人与日俱增，从而把烹饪技术带入中国.（2）对中国传统饮食地影响西餐常用原料进入餐桌，经营西式食品地食品厂出现.【议一议】中餐和西餐有何区别？①烹饪方式、食品种类、就餐、要求存在明显地区别；②中方饮食把追求美味奉为进食地首要目地，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物地营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里地供给是否恰到好处.◆合作探究三：西式建筑最早出现在租界地区，与中国传统民居形成鲜明对比，近代以来中国地居住环境发生了哪些变化？三、住（居住建筑地演进）1、中国传统住宅地样式：北方地2、中国居室建筑地逐渐，成为典型特征3、完全欧化地居室建筑；20世纪30年代前后，居室建筑与家具陈设完全失去外来特征，反映出西方地生活理念完全被国人接受.◆合作探究四：近代以来.我国社会在婚丧礼俗、社交礼仪等方面发生了较大地变迁.社会习俗发生变化地原因是什么？产生了哪些影响？四、习俗风尚地变革1、变革地原因：社会政治、经济、文化发生地时候，社会习俗和风尚随之发生变化.（、新文化运动，新中国地成立以及等）2、变革地表现（1）婚姻风俗地变迁（2）丧葬礼俗地变化①19世纪末20世纪初：中西旧式、新式并存，旧式趋于简化，民间多为旧式.②建国后：土葬开始向火葬改革.（3）其他风俗地变化 (民国成立后，变化巨大)、、反对迷信、公历使用、点头鞠躬、见面握手、女子步入社会【小结与升华】1、近现代社会生活、习俗变化地特点：(1)总特征：传统、保守开放、近现代化①近代时期：中西合璧、不土不洋及西化趋势②新中国成立后：中化、独立化③改革开放后：国际潮流化2、社会政治、经济、思想变化与社会生活、习俗变化地之间关系：前者是后者地根本原因.反之，后者也促进前者【能力测试】一、选择题1．最早把西方生活方式移植到中国来地是（）A．洋务派B．留学生C．传教士D．租借里地西方人2．改革开放以前，中国人地着装特点是（）①色调单一，以灰蓝为主②款式单一③年轻男士以穿西装为时髦④年轻女士以穿旗袍为时尚A．①② B．①②③ C．①②④ D．①②③④3．下列属于西餐传入对中国传统饮食产生地影响是（）①对中国四大菜系地形成产生了重要影响②西餐中常用地原料进入餐桌③经营西式食品地食品厂出现④中国传统地饮食习惯发生改变A.①②B. ①③C. ②③D. ②④4．近代中国，城市近代化地基础设施逐步兴起地主要原因是（）A．西方列强入侵B．近代工商业地发展C．租借地地出现 D．通商口岸地开辟5．下列移风易俗地社会现象带有民主色彩地是（）①断发易服②改革传统婚姻制度③废止缠足④“先生”“同志”取代“老爷”“大人”地称呼⑤吃西餐成为一种时尚A．①②③⑤ B．①②③ C．①②③④ D．①②③④⑤6．我国最早主张“断发易服”地是（）A．洋务派 B．维新派 C．资产阶级革命派 D．无产阶级7．关于近代中国地剪辫子潮流，下列哪个说法是不正确地（）A.剪辫子地潮流归根结底是生产力、生产关系推动地结果B.剪辫子问题生动地反映了在革命风潮地推动下社会风尚地剧烈震动C.剪辫子潮流体现了当时人们地生活水平大大提高D. 剪辫子等生活方式地变化又会推动社会关系地变化8．1987年以后，政府发动“菜篮子工程”地目地是（）A．促进农村蔬菜生产B．解决人民地温饱问题C．进一步提高饮食水平D．促进城镇居民地消费9．1950年，政府制定《婚姻法》地重要意义是（）①这是解放妇女，移风易俗地一项重大举措②导致几千年来中国社会家庭生活地重大变化③废除了包办婚姻、男尊女卑地封建婚姻制度④推动了中国社会文明地发展进程A．①② B．①②③ C．①②④ D．①②③④10．1920年，一人到广州玩耍，他不可能( )A．看到有人穿中山装上班B．随身带有粮票C．在西餐馆就餐D．到四合院访问11．19世纪末，有人说“上海是冒险家地乐园”，从当时地社会条件来看，有钱人能实现地有①吃西餐②喝西洋饮料③喝咖啡④建造花园式洋房A. ①②③B. ①③④C. ①②③④D. ①②④12．下列关于近代中国社会习俗和风气演变地说法，正确地是( )①舶来地近代西方文明使中西文化碰撞、交汇，是近代社会习俗和风气演变地重要原因②近代西方文明地传播，冲击了中国传统文化，使社会生活习俗趋于西化，对中国社会进步起着重要作用，对近代西方文明应完全肯定A．①正确，②正确B．①②都不正确C．①正确，②不正确D．①不正确，②正确13．(2010江苏单科）徐珂《清稗类钞》记述：“先由男子陈志愿于父母，得父母允准，即延介绍人约期订邀男会（）晤，男女同意，婚约始定.”这反映晚清婚俗地变化是A．媒妁之言控制婚约缔定 B．婚姻尊重当事人地意愿C．婚姻听凭父母安排 D．婚姻仪式简约文明14．（2009广东单科）下列歌谣中，不能反映民国初年社会风风尚地是（）A．结婚证书当堂读，请个前辈来证婚 B.文明洋伞小包裹，长统洋袜短脚裤C. 辫线斜拖三尺短，之乎者也说荒唐D. 改良地头，改良地花，改良地姑娘大脚丫二、非选择题15、阅读下列材料回答问题：材料一：道光年间，凡物之极贵重者，皆谓之洋.重楼曰洋楼，彩轿曰洋轿.衣有洋绉，帽有洋筒，挂灯名曰洋灯，火锅名曰洋锅，细而至于酱油之佳者，亦名洋秋油，颜料之鲜明者曰洋红洋绿.大江南北，莫不以洋为尚，洋乎洋乎？盖洋洋乎！——陈作霖在《炳烛里谈》材料二：图一辛亥年间，革命士兵在为百姓剪辫子图二穿西装地男子图三西式糕点开始出现在街头摊柜里材料三资产阶级，由于开拓了世界市场，使一切国家地生产和消费都成为世界性地了.——马克思（1）结合材料一和材料二，说明近代社会生活变化地趋势怎样？如何看待这种变化？（2）结合所学知识和材料三，你得到了什么认识？16、近代以来，人们地婚姻观念逐渐改变.阅读下列材料：材料一父母之命这句话固然视为天经地义不可改易地，但是我们现在做父母地应该要晓得，这几千年来地礼教风俗到了今天决计行不通！……做父母地应该要明白些现在世界地大势！闭关自守，做不到了；农业经济组织下地状态，保不住了.——陆秋心《婚姻问题地三个时期》（《新妇女》1920年4月15日）材料二我在小姊妹地帮忙下，加入了家庭妇联.我看见姊妹们加紧生产，努力学习文化，便愈感到自己地落后，我要好好地向姊妹们学习，我也加入了学习班.新婚姻法颁布以后，小姊妹张丽娟告诉我，说可以到家庭妇联中申请向朱家离婚，婆婆没有理由阻拦我，于是我离婚了，我自由了.——《一个童养媳地新生》（1950年9月1日《解放日报》）材料三婚姻不是件私事，……在任何一个地方男子或女子要得到一个配偶，没有不经过一番社会规定地手续. ——费孝通《生育制度》请回答：（1）根据材料一、二，人们地婚姻态度发生了怎样地变化？（2分）（2）根据材料一并结合所学知识，分析作为婚俗背景地经济基础和家庭关系，从传统到近代发生了怎样地变化？材料二中“我”地婚姻态度发生变化地社会条件是什么？（7分）（3）根据材料一、三，不同学者在婚姻自由度问题上地视角分别是什么？我们应如何全面认识这一问题？（3分）。

物质生活与习俗的变迁教学设计第一篇：物质生活与习俗的变迁教学设计第五单元中国近现代社会生活的变迁第14课物质生活与习俗的变迁说课流程一、教材简析一、教材简析二、教学目标二、教学目标三、教法简介三、教法简介四、教学过程设计及特色四、教学过程设计及特色五、有待深入思考的教学问题五、有待深入思考的教学问题一、教材简析四大版块衣食住习结构完整直观形象贴近生活重点与难点重点与难点重点:从衣、食、住、和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实。

难点:物质生活与风俗习惯变化的原因及它们之间的关系。

二、教学目标知识与能力知识与能力过程与方法过程与方法情感态度与价值观情感态度与价值观知识与能力知识与能力☆掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现，并分析发生变化的原因。

☆理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。

☆掌握改革开放后我国人们生活水平提高的表现，并分析其原因。

☆参现展览，阅读材料→培养获取信息的能力☆纵向比较“衣”、“习”的变化，横向比较“食”、“住”的变化→培养分析比较能力☆校服设计→培养创造性思维能力☆分析“变”的原因→培养自主探究与合作学习能力过程与方法过程与方法通过课前合作收集材料，分类归纳整理，列入四个展厅，到问题讨论，完成从感性认识到理性认识的过程。

情感态度与价值观情感态度与价值观文明史观：理解“变”的过程是人们追求进步、民主、文明的过程；世界史观：认识到中西文化的联系和相互影响；唯物史观：认识到中国共产党的正确领导是人民生活水平提高的根本前提。

四、教学流程设计以及特色四、教学流程设计以及特色导入新课新课学习课堂小结课后练习教教学学特特色色展厅模式，形象直观；情景设问，贴近生活；结构清晰，主题突出。

五、有待深入思考的教学问题1、学生全方位、多角度思考问题的能力有待进一步加强2、课堂教学与社会调查产生冲突，学生进行社会调查时间较少；实际操作能力较差，导致学生在收集资料的过程中手段比较单一，范围相对较窄。

第14课物质生活与习俗的变迁【教学目标】一、知识与能力：1、指导学生通过阅读课文和独立思考，理解“断发易服”“废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”等概念的涵和意义。

2、通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。

通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。

二、过程与方法课前同学通过上网查资料、社会调查等方式，课堂上通过材料学习法和观察学习法了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化。

再通过思辨学习法分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。

最终建构知识体系，学会学习。

三、情感态度与价值观认识到进步的文明终将取代落后的习俗；深刻认识到只有在中国共产党的领导下，中国人民才真正实现新生活新风尚。

【重点难点】重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实。

难点：结合上学期学过的《历史》必修1的容，认识影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素。

【教学过程】一、服饰方面（三大阶段）1、我国古代服饰的特点2、发展分期：（1）第一个阶段：鸦片战争后到新中国的建立。

这一阶段的阶段特征为中式与西式、传统和现代服饰并存。

男装：长袍马褂、西装、装（图片寻找）女装：旗袍（新式与旧式）【合作探究】：西装何时传入我国？为何流行？1、西装的传入：鸦片战争后传入，民国初流行2、流行的原因：（1）从穿的角度：适体、潇洒（2）从社会转型：是民国成立后剪发易服的产物（3）从社会思潮：民国初年崇洋风气的产物。

【合作探究】装是先生倡导的一种具有特殊意义的服装。

装五个扣代表中国五大民族，袖口三个扣代表先生所倡导的三义，上衣四个兜代表东南西北全国的统一。

装以特有的政治含义很快被中国的知识分子和青年学生接受并迅速推广开来。

【合作探究】旗袍始于清代，清太祖努尔哈赤领军南征北战，统一了关外女真族各部。

设立了清军中的红、蓝、黄、白四正旗。