消食开胃

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消食开胃,降压降脂…夏天吃最好!
山楂,因其酸酸甜甜的味道,一直备受人们喜爱,被做成各种各样的美食,山楂糕、山楂片、山楂条、冰糖葫芦……都是爆款零食!山楂如此受青睐,除了味道可口之外,营养价值也非常高,尤其在炎炎夏日,一颗山楂,解暑又开胃!赶紧跟小编一起来看看!
功效和作用
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。

此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。

2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。

血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,温火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可饮用,此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

小编提醒:有些痛经症状不同,有时也可能是疾病引起,因此在服用山楂的时候,最好向专业医生咨询一下。

3、开胃
山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

吃山楂也有要注意的
虽说山楂食用好处很多,但好的效果也要注意方法,不然作用不大。

市场上大家比较长见的山楂一种是生山楂直接食用,一种是用山楂制成的各种食物。

其实生山楂最好要少吃,因为其本身含有的一些成分很难消化,胃肠功能弱的人多吃可能会引起不适,最好煮熟或是可制成各种美味在食用。

下面我们就看看山楂的吃法具体要怎么做。