澳洲红酒品牌十大推介
- 格式:docx
- 大小:22.50 KB
- 文档页数:7
澳大利亚葡萄酒品牌大全澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中2/3用于出口。
澳洲人每年人均饮酒量为23升,是法国人的两倍,在英语国家里排名第一。
现在,就来认识一下澳大利亚葡萄酒的品牌!澳洲葡萄酒品牌排行,澳洲葡萄酒品牌大全1、Wolf Blass禾富酒庄30多年来,Wolf Blass酒厂一直出产着澳大利亚较好的葡萄酒。
从1966年开始,Wolf Blass在大大小小的各项国际葡萄酒赛事上赢得3000多个奖项。
1992年在国际葡萄酒和烈酒大赛上它被授予年度国际葡萄酒酒商的奖杯;2001年,它又在同一赛事中摘得较佳澳大利亚生产商的头衔。
2、Penfolds160多年期间,Penfolds一直是杰出的葡萄酒生产商。
它对品质的执着追求、对生产出优质葡萄酒的责任感,已经演变成了一种传统,也对整个澳大利亚的葡萄酒业产生了极大影响并得到了全世界的认可。
Penfolds善于从不同葡萄园里获取优质葡萄,其中包括一些南澳较好和较古老的葡萄园。
3、Orlando奥兰多酒庄Orlando酿制葡萄酒的过程是从葡萄园开始的,酿酒使用的葡萄都是由Orlando自己和他庞大的精英种植团队所培育出来,这些葡萄主要生长在澳洲知名的葡萄产地如:Barossa Valley, McLaren Vale, Eden Valley, Coonawarra, Padthaway以及Langhorne Creek等。
4、Seppelt莎普酒庄自1851年以来,Seppelt酒屋就已经享有"创新优质型澳大利亚葡萄酒"的美誉。
Seppelt的葡萄酒包括从起泡酒到获奖的红酒、白葡萄酒和强化酒等一系列产品,无论任何场合,你总会有一款合适的Seppelt葡萄酒。
5、Peter Lehmann Wines彼德利蒙酒庄Peter Lehmann Wines是澳大利亚较受尊敬和较具创新性的酒厂之一,生产出令全球葡萄酒爱好者感到愉悦的葡萄酒。
澳大利亚著名红酒品牌澳大利亚的红酒品牌1. 奔富酒庄 Penfolds2. 禾富酒庄 Wolf Blass3. 露纹酒庄 Leeuwin Estate4. 伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard8. 诺恩酒庄 Noon Winery9. 托布雷酒庄 Torbreck Wines10. 芙瑞塔酒庄 Veritas Vineyard11. 翰斯科酒庄 Henschke12. 德保利酒庄 De Bortoli Wines13. 格罗斯酒庄 Grosset Wines14. 菲历士酒庄 Vasse Felix Winery15. 约翰杜瓦尔酒庄 John Duval Wines16. 天瑞酒庄 Tyrrell's Wines17. 罗富酒庄 Rochford Wines18. 牛津酒庄 Oxford Landing Estates19. 黛伦堡酒庄 d'Arenberg20. 狐狸湾酒庄 Fox Creek Wines21. 王都酒庄 Kingston Estate22. 御兰堡酒庄 Yalumba23. 慕丝森林酒庄 Moss Wood Wines24. 袋鼠山酒庄 Kangaroo Ridge25. 黄尾袋鼠酒庄 Yellow Tail26. 彼德利蒙酒庄 Peter Lehmann27. 布琅兄弟酒庄 Brown Brothers澳大利亚十大葡萄酒品牌南澳州,巴罗萨谷南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。
巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树,有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。
这里风景秀丽,景色怡人,再加上当地的美食美酒文化,吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。
公司简介除在墨尔本、香港设有办事处外;在广州亦设有办事处、商店和仓库;AB酒业提供直接销售和从澳大利亚货运;或者在中国市场较少量购销。
为向酒店餐馆供货的经销商提供特别服务;可经常性临时少量订货。
产品AB酒业为澳大利亚和全球市场提供高中低价位的葡萄酒;出口中国市场已有五年。
所生产的红酒来自精选优质的葡萄和红酒区域;既以AB 自主品牌销售;也为海外买家贴牌生产。
除外,我们还销售其他澳洲酒庄的获奖高级红酒。
APW国际公司简介APW国际通过整合联营,把超过30家中小酒商拓展市场所需成本整合到一起。
这些4、5星级品质的酒代表了澳洲多样化的酒区,种类以及葡萄品种中的最佳范本。
APW也生产自主品牌,并以一贯风格满足具体市场要求。
澳洲传奇品牌的推出意味着我们的经销商能够为市场带来的澳洲经典葡萄品种西拉子和霞多丽酿造的可日常享用的平价美酒了。
产品拥有澳洲最好的精品(手酿)葡萄酒,并且为我们的海外经销商提供整合,船运和售后服务。
公司简介公司有这强大和专业知识以及背景。
由专家和酿酒商组成的团队与澳洲领先的酒庄一起合作开发适合市场需要的葡萄酒。
公司创新的营销方式涉及到本地公司的选择,并且紧密合作开发出适合特殊市场需求的葡萄酒。
产品公司出口187ml瓶装求,187ml和250ml罐装酒,750ml瓶装酒,1升瓶装酒,1.5升瓶装酒,6升瓶装酒和2升,4升的桶装酒。
所有的产品都在澳洲国内运用最先进技术设备完成包装,并接受最严格的质量检测。
所有产品都达到AWBC和ACCI的出口标准,并且100%获得澳大利亚政府的出口许可。
泉州澳仕堡贸易有限责任公司公司简介澳仕堡专营澳洲葡萄酒,在中国味多家澳洲酒庄做独家代理,品种100多个,价格从几十到几百、几千元不等,有红、白葡萄酒,起泡酒,甜酒等。
澳仕堡承诺:所有经销的葡萄酒都是“原产原装原瓶进口”,且拥有原产地证明和进口检疫证明。
总部在悉尼,泉州设有办事处,从厂方定货,运输安排,进口报关,仓库储存,全部由本公司全权打理。
澳大利亚红葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
深入了解红葡萄酒的各个方面,比如红酒的功效与作用,价格,品牌,产地,红葡萄酒年产量,等级,酒庄,图片等。
那么,红酒文化网和广大爱酒人士一起分享澳大利亚知名红酒品牌有哪些?前十名澳大利亚红酒排行榜。
1、澳大利亚红酒品牌排名-奔富红酒奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(Barossa Valley),奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
2、澳大利亚红酒品牌排名-御兰堡红酒御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
经过150多年的努力,御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉,多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。
3、澳大利益红酒品牌排名-布琅兄弟红酒布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(King Vall ey),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。
布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(Dessert Wine)和加强酒(Fortified Wine)。
4、澳大利亚红酒品牌排名-杰卡斯红酒杰卡斯酒庄(Jacob's Creek)位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁,实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(Orlando Wines)的葡萄酒品牌之一,从1976年推出第一款葡萄酒后,仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。
澳洲红酒排行Australian Wine Rating本文由作者整理,以Langton's classification为主,结合了多个排本的排名得出。
依次是红酒品牌+酒名+主要葡萄种所构成的Full Name,葡萄种类,产地。
Example: Henschke Hi ll of Grace Shiraz, Shiraz, South Australia: 翰斯科神恩山,葡萄种为西拉子,产地为南澳。
BTW,编者中英文都不是很好,所以有什么不明白的可以PM或者Google百度,cheers~转载请注明出处Exceptional A+(这个等级也就代表了澳大利亚红酒的顶级作品了,通常普通常见的vintage售价都是几百澳币起)PENFOLDS Grange Shiraz Bin 95,Shiraz,South Australia (Magil Estate)。
大名鼎鼎的奔富格兰杰了,南澳群酒的杰出代表,也代表了整个澳大利亚红酒最顶尖的产品。
最好的年份:2010, 2008, 2006, 2005, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1991, 1990, 1986, 1980, 1976, 1971, 1966, 1963, 196 2, 1955, 1953. (天价vintage: 1951, 1952, 1953, 1954, 1956, 1957 & 19 58)HENSCHKE Hill of Grace Shiraz ,Shiraz,South Australia (Eden Vally)。
南澳另一朵名花,翰斯科神恩山经过了半个世纪的锤炼,终于能和格兰杰分庭抗礼了。
奔富旗下也有不少daily wine, 而翰斯科除了顶尖的神恩山以外,其余的酒也属于高档酒的行列。
最好的年份:2009, 2006, 2005, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1994, 1992, 1991, 1990, 1986, 1978.MOUNT MARY Quintet Cabernet Blend,Cabernet,Victoria (Ya rra Valley) 。
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==十大红酒品牌排行榜10强红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。
那么在市面上,有哪些质量好的品牌红酒是我们在选购时的优先选择呢?下面是小编为大家整理了红酒知名品牌排行榜,供大家参阅!红酒十大品牌排行榜1、Chateau LafiteRothschild(拉菲)拉菲,典雅久远是它的典型特征。
说到波尔多红酒,相信最为大家熟悉的就是拉菲庄早在1855年万国博览会上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)。
成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,为拓展大众市场做好了准备。
2、ChateauLatour(拉图)拉图,它给人的印象是刚劲浑厚。
在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些爱烈酒的酒客,出于健康考虑改喝红酒,Latour便成了他们的首选。
Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
3、ChateauHaut-Brion(奥比康)浪漫诗意的ChateauHaut-Brion,早在1855年就已赫赫有名。
一级酒庄的排行榜上如果少了奥比安庄园,权威性就要受到质疑。
奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。
4、ChateauMargaux(玛歌)Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久ChateauMargaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,优雅醇厚。
品鉴澳大利亚奔富(Penfolds)葡萄酒奔富Penfolds是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。
在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。
奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
奔富分4大系列:第一档次为Super Premium系列,包括了澳洲酒王Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin 707,和两支Shiraz分别为St Henri和Magill Estate,以及两支Chardonnay,Yattarna 和Bin A。
Grange Hermitage 和Grange 的价格都在几百美金一支,在上好年份可以卖到五百块左右。
第二档次为Bin系列,是奔富的中坚力量。
最常见的有Bin 389,Bin 407,Bin138,Bin 128 和28。
Bin 389 是Bin系列中的翘楚,大家称其为“穷人喝的Grange”,品质可见一斑,均由Cabernet Sauvignon 和Shiraz混合而成。
Bin 407 则为“穷人喝的B in 707”,是100% 的Cabernet Sauvignon。
Bin 28 和Bin 128 是一对姊妹酒,分别来自气候凉爽的Coonawarra地区和相对温暖的Kalimna地区,100% 的Shiraz。
Bin 138和RWT一样是三种葡萄共混而得。
第三档次是Koonunga Hill 系列,和第四档次的Rawson’s Retreat 系列都是奔富的入门酒,价格较低,但是在一些好年份也不乏佳酿。
比如Koonunga Hill Cabernet Shiraz 2005 就是一支性价比非常高的好酒。
Bin 51 Eden Valley Riesling 2007,US$ 19,89 WS (Wine Spectator),89 TP(Tangoparty)。
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==澳洲十大红酒品牌排行榜介绍澳洲的红酒享誉世界,每年出口的红酒不计其数,那么在市面上,分别有哪些澳洲知名的红酒品牌值得我们优先选购呢?下面是小编为大家整理推荐了澳洲十大红酒品牌排行榜,供大家参阅!澳洲红酒知名品牌排行榜一、杰卡斯杰卡斯(Jacob's Creek)红酒,澳大利亚三大红酒之一。
澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。
而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。
来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。
二、豪登酒庄豪登酒庄(Houghton Winery)位于西澳天鹅谷(Swan Valley)中心地带;根据文献的记载,本地最早的葡萄树大约种植于1830年到1836年之间。
Houghton这个名字来自当时海军上校Richard Houghton,他是澳洲最早期的酿酒师之一。
他在1836年建立了本酒庄,并在1859年首度推出25加仑的葡萄酒。
三、林肯酒庄林肯酒庄是林肯酒庄品牌专区的品牌。
澳大利亚与美国并称为当今世界两大新兴葡萄酒国,可见其在葡萄酒新世界中的地位。
公元1788年,第一批移民登陆澳大利亚,同时在这片不论是气候还是土壤条件都很适合栽种葡萄的土地上开始种植葡萄、酿造葡萄酒。
在英殖民地时期,这里主要生产的是雪莉酒和0酒,而到了1950年以后,这里则以出产无气泡葡萄酒为主了。
四、威拿庄威拿庄是威拿庄品牌专区的品牌。
澳洲优质葡萄酒的出产主要集中在四大省份。
而其中南澳省份量最重,也是公认出产最多顶级澳洲红酒的省。
南澳省中以四个小区的红酒最闻名世界。
巴罗莎谷(Barossa Valley)以产穗乐仙(Shiraz)著名,麦罗仑谷(Mclaren Valley)以产穗乐仙(Shiraz)著名,古纳华拉(Coonawarra)和嘉拉谷(Clare Valley)均以产嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)葡萄品种著名。
澳大利亚夏多内探索澳大利亚最受欢迎的白葡萄酒澳大利亚是世界葡萄酒产量和品质的主要国家之一。
它以其出色的气候和土壤条件而闻名,这为种植各种高质量葡萄品种提供了理想的环境。
在这些品种中,夏多内(Chardonnay)被公认为澳大利亚最受欢迎的白葡萄酒之一。
本文将探索澳大利亚夏多内葡萄酒的特点和产区,并介绍一些备受推崇的品牌。
一、澳大利亚夏多内葡萄酒的特点夏多内是一种白葡萄品种,其原产地可以追溯到法国勃艮第地区。
在澳大利亚,夏多内葡萄经过多年的种植和培育,逐渐形成了独特的风格。
澳大利亚夏多内葡萄酒通常具有以下特点:1. 强烈的果香:澳大利亚气候的多样性为夏多内提供了大量成熟的水果香气。
常见的果香包括柑橘、石榴、菠萝和香蕉等。
这些香气使得澳大利亚夏多内葡萄酒非常吸引人。
2. 丰富的口感:夏多内葡萄在澳大利亚的气候条件下生长得非常好,因此产出的葡萄酒通常有着浓郁的口感。
它们可以展现出丰富的果味和奶油质感,充实而平衡。
3. 适应性强:澳大利亚夏多内葡萄酒不仅可以获得单一葡萄园的特点,还可以通过不同产区的混酿形成不同风味的配方。
这种在澳大利亚非常流行的酿造方法为夏多内赋予了更多的变化和选择。
二、澳大利亚夏多内葡萄酒的产区澳大利亚境内有许多种植夏多内葡萄的产区,每个产区都有其独特的气候和土壤条件,使得其葡萄酒展现出不同的特色。
1. 南澳大利亚:南澳大利亚地区是澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一,也是夏多内种植最多的地区之一。
这里的气候温和,并拥有适宜的酿酒条件,产出的夏多内葡萄酒以其柔和的酸度和丰富的口感而闻名。
2. 维多利亚:维多利亚州是澳大利亚的重要葡萄酒产区之一,这里的夏多内葡萄酒通常具有清新的酸度和浓郁的果香。
其中,雅拉谷和墨尔本西部地区是夏多内种植最为集中的产区。
3. 西澳大利亚:西澳大利亚州,尤其是玛格丽特河地区,是澳大利亚最受欢迎的夏多内产区之一。
这里的气候和土壤条件非常适宜种植夏多内葡萄,产出的葡萄酒清新而富有层次感。
澳洲红酒品牌十大推介澳洲红酒品牌十大推介澳大利亚的红酒是出了名的,那么你知道有些吗?澳洲红酒品牌是什么呢?下面是店铺为你整理的澳洲红酒品牌十大推介,供大家阅览! 澳洲红酒品牌十大推介1. Penfords奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚著名,也是大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
2. Wolf BlassWolf Blass酒庄于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷,品牌销售辐射到50多个国家,包括加拿大、英国、尔兰、香港和新西兰。
旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。
Wolf Blass 酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统,通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念,获得了全球的公认。
3. Yellow Tail黄尾袋鼠酒庄(Yellow Tail)地处澳大利亚新南威尔士州产区(New South Wales),该酒庄出品的葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。
黄尾袋鼠酒庄能在全球如此成功,除了其出众的品质外,“黄尾袋鼠”这个生动易记的名字也起了不小的作用。
黄尾袋鼠酒庄出品的酒款均气味怡人,易于入口,口感圆润,让人回味无穷。
4. Jacob’s CreekJacob正是澳洲红酒的翘楚,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。
从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。
最值得推荐的当属Jacob的珍藏版系列,卓然出众的品质赢得了无数的美誉与青睐。
Jacob珍藏系列所用的葡萄原料全部采自顶级葡萄园,并且在酿造的各个环节均要经过酿酒师的检验,只有层层过关保留下来的上乘之作才会列入珍藏系列,酒质自然更胜一筹。
5.De Bortoli Wines德保利酒庄由德保利(De Bortoli)家族的维托里奥(Vittorio)和约瑟芬(Giuseppina)夫妇于1928年建立。
德保利酒庄生产的酒款包括著名的贵族一号及一些来自雅拉谷的酒款。
其中贵族一号被认为是酒庄历史上获得荣誉最多的一款酒,它在国内外获得多达352个金奖及104个奖项。
澳洲十大最佳葡萄酒推荐1.Angove Long Row 2014 riesling酒庄:Riverland价格:10澳元/瓶最佳配搭菜肴:烧烤flathead这是2014年最具性价比的白葡萄酒。
雷司令(Riesling)葡萄自40年前移植到Riverland酒庄后,长期以来都不被看好。
但是Riverland 利用现代技术创造了奇迹,他们培育出了最好的Riesling葡萄。
这瓶白葡萄酒以酸橙的芳香脱颖而出,并平衡了白葡萄酒普遍较干的口感。
后味中带有澳洲青苹果的酸度和口味,甚至还有一点肉桂香料的芬芳。
2.Yalumba The Guardian 2010 Shiraz Viognier酒庄:Eden Valley价格:20澳元/瓶最佳配搭菜肴: 炭烤牛羊后臀肉,香草黄油这是使用当代最新酿酒技术的集大成之作,你能吗?两种葡萄的调和与发酵,并且是一红,一白。
你能想象这是的疯狂吗?但是时代在发展,酿酒业也在发展。
这种奇妙的组合孕育出微妙复杂,类似橡木香料味道的佳酿,口感平衡,中等浓郁。
最为开胃菜是的佐餐酒再好不过的选择。
3.Turner’s Crossing 2012 Shiraz Viognier酒庄:Bendigo价格:27澳元/瓶最佳配搭菜肴:烤肉这是维州地区少数入选榜单的产品之一,完全成熟口感丰富的黑色系水果味道,非常浓郁的一款红葡萄酒。
其中还通过加入一点点viognier葡萄来提取酸度,让这款红葡萄酒的单宁异常的匀称和平衡,质地黏稠,以至于你最好不要把它洒在你的白色衬衣上,因为清洁对你的太太而言将是一场噩梦。
4.Mitchell 2007 Cabernet Sauvignon酒庄:Clare Valley价格:27澳元/瓶最佳配搭菜肴:碳烤排骨这是一款经历时光荏苒的葡萄酒,它们在酒窖中经历了7年的时光才推出市场。
7年对于酿造葡萄酒而言,恰恰就是传统和时尚的分割点。
没错,这是一款融合传统和现代的混搭体。
放开你的鼻子,贪婪的闻一闻这瓶“矛盾”的红葡萄酒,美好的黑色水果,丝滑的巧克力,令人产生愉悦的单宁,优雅难以名状。
5.Oakridge 2013 Guerin Vineyards Chardonnay酒庄:Yarra Valley价格:36澳元/瓶最佳配搭菜肴:tarragon风味烤鸡传统霞多丽(chardonnays)葡萄酿造的红酒,本身就是一部葡萄酒的传奇史。
橡木,香草,麦芽糖和烤面包的味道混合而成,充斥口腔。
随后峰回路转,柑橘,柠檬和柚子的芬芳开始在口腔内扩散。
前味厚重,舌尖之旅如同从大江大河突然涓涓细流,把霞多丽的独特味蕾和粉状质地的口感表现的淋漓尽致。
6.Pikes The Merle 2014 riesling酒庄:Clare Valley价格:40澳元/瓶最佳配搭菜肴:黄油扇贝这是Clare Valley在今年的葡萄酒博览会上推出的最好作品,贯穿Polish Hill大河的水果产区,依托得天独厚的自然条件培育出了让雷司令(Riesling)葡萄酒爱好者惊艳的雷司令(Riesling)葡萄,这种天然而成的优势是其它酒庄所不具备的。
作为一瓶年轻的白葡萄酒,它展现出酸度与纯度,外加柑橘的清甜,只能用一个词来形容:“酷毙了”。
葡萄酒专家的建议是,最好一次购买两瓶,一瓶先干为敬,一瓶收藏数年,而后细细品味。
7.Tahbilk 1927 Vines 2006 Marsanne酒庄:Nagambie Lakes价格:48澳元/瓶最佳配搭菜肴:小牛肉排从世界上最古老的玛珊(Marsanne)葡萄庄园诞生的白葡萄酒,在倾向于追根溯源的葡萄酒古老世界里,本身就是一种身份的荣耀。
越接近历史,就意味着越纯粹。
经过8年发酵的玛珊(Marsanne)白葡萄酒展现出了惊人的化学变化,生姜,麦芽糖和青柠汁的味道喷薄而出,这是一种厚重,巨大,绵延的味道。
8.Arras 2004 Grand Vintage酒庄:Southern Tasmania价格:70澳元/瓶最佳配搭菜肴:Kingfish 生鱼片这是澳大利亚有史以来最好的气泡酒(sparlings),塔斯马尼亚的这片最纯净土地上结晶出来的灵魂之酒,多项世界级大奖的获得者,完全可以比肩任何世界级的香槟。
这个令人骄傲的澳洲杰作融合黑比诺和霞多丽,以精致的酝酿挥发出柑橘细腻而复杂的口感,充分体现出了水果,木材和酵母如同乳霜质地的完美层次感。
9.Tolpuddle 2013 pinot noir酒庄:Coal River Valley价格:75澳元/瓶最佳配搭菜肴:中国烤鸭塔斯马尼亚的又一力作,由黑皮诺(pinot)葡萄酿造的红葡萄酒以神奇的香味捕获人心,木材,陈皮,朗姆酒,茴香,甚至还有一丝熏肉的.味道,这款神奇的黑皮诺堪称经典。
非常适合对酒精口味要求厚重的饮酒人士,通常而言资深的饮酒者更喜欢这类葡萄酒。
10.Henschke 2012 Mount Edelstone酒庄:Eden Valley价格:150澳元/瓶最佳配搭菜肴:烤肋骨2014最佳红酒非这瓶莫属。
充满活力的深红色液体,如果你能让其在空气中暴露几个小时。
它将为你展现出一种奇妙复杂的味道,八角,鼠尾草以及一种类似根茎类在平底锅中煎糊的味道,你能想象到吗?单宁味道干净利索,就如同直接在口中咀嚼葡萄一般的甘甜。
澳大利亚十大酒庄1、禾富酒庄(Wolf Blass)禾富酒庄在过去30多年中一直为葡萄酒爱好者们酿制着澳洲最好的葡萄酒。
自1966年以来,该酒庄在国际葡萄酒舞台上已经斩获大小奖项超过3,000个。
1992年,禾富酒庄在国际葡萄酒烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition)中获得了年度国际酒商(International Winemaker of the Year)大奖。
2001年,禾富酒庄在同一竞赛中又获得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的荣誉。
2、奔富酒庄(Penfolds)在过去的160多年中,奔富酒庄一直是澳洲最出色的葡萄酒酿造商。
酒庄对于葡萄酒品质和高端葡萄酒的承诺,已深深地影响了整个澳大利亚的葡萄酒工业,并且获得了全世界葡萄酒市场的认可。
奔富酒庄能够出产一系列的酒品,包括南澳最好最古老的葡萄园葡萄酒。
3、奥兰多酒庄(Orlando Wines)奥兰多酒庄不但拥有自己的葡萄园,还有数量庞大的合约酒农。
该酒庄用来酿制酒品的葡萄主要产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、伊顿谷(Eden Valley)、库拉瓦拉(Coonawarra)、帕史维(Padthaway)以及兰好乐溪(Langhorne Creek)。
4、莎普酒庄(Seppelt)从1851年开始,莎普酒庄就已经为澳大利亚葡萄酒的革新和品质积累了不少声誉。
该酒厂出产的酒品包括起泡葡萄酒,以及获得多个奖项的红葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。
总之,在任何场合下,你都很容易发现莎普酒庄葡萄酒的身影。
5、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)彼德利蒙酒庄是澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品。
2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(Hess Collection)的成员之一。
赫斯还有另外3个令人感到骄傲的酒厂,包括位于纳帕谷(Napa Valley)的赫斯精选酒庄(Hess Collection),南非的格兰卡洛酒庄(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳乐美酒庄(Bodega Colome)。
6、御兰堡酒庄(Yalumba)御兰堡酒庄创立于1879年,在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。
该酒庄地处澳大利亚最佳的产区——布诺萨山谷(Barossa Valley),也是澳大利亚最古老的家族酒庄之一。
御兰堡出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
7、科朗福酒庄(Krondorf)科朗福是南澳历史最悠久的传统酒庄之一,在20世纪70年代时更改为现在的“Krondorf”。
那时,格兰特博格(Grant Burge)和伊恩威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄,并用优雅的包装盛装品质较高的葡萄酒。
之后,酒庄的声誉和销量开始奇迹般地不断上升。