KTV服务流程专业术语
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ktv专业术语KTV专业术语解析一、综述KTV是一种娱乐形式,通过唱歌、聚会等方式提供娱乐服务。
在KTV 的运营和使用过程中,涉及到许多专业术语。
本文将对其中常见的术语进行解析,以帮助读者更好地了解KTV行业。
二、包厢类型1. 开放包厢:指没有门的包厢,通常用于大型聚会或派对。
2. 封闭包厢:指有门的包厢,可以提供更私密的娱乐环境。
3. 豪华包厢:设备更加先进、舒适度更高的包厢,通常价格较高。
三、设备与设施1. 麦克风:用于唱歌的声音输入设备。
2. 音响系统:包括扬声器、功放等设备,用于播放音乐和声音效果。
3. 电视屏幕:用于显示歌词、MV等娱乐内容。
4. 电脑系统:用于管理歌曲库、点歌和控制音响等功能。
5. 灯光设备:用于营造舞台氛围和照明效果。
6. 沙发、桌椅等家具:提供舒适的休息和用餐场所。
四、服务与费用1. 服务员:负责点歌、送餐等服务的员工。
2. 包厢费用:包括包厢的基本使用费用和额外的消费费用,如饮品、食物等。
3. 酒水费用:指点酒水的消费费用,通常按照消费金额计算。
4. 包间最低消费:指包厢使用的最低消费额度,未达到该额度需要支付差额费用。
5. 服务费:指餐饮服务的附加费用,通常按照消费金额的一定比例收取。
五、歌曲相关1. 歌曲分类:根据音乐风格、语言等特点将歌曲进行分类,如流行、摇滚、民谣等。
2. 歌曲库:指KTV所拥有的歌曲资源,通常包括国内外热门歌曲和经典老歌。
3. 点歌:选择并播放指定的歌曲。
4. 歌曲排行榜:根据歌曲的热度和流行程度进行排名的榜单。
六、音效控制1. 音量调节:调整音响的音量大小。
2. 音调调节:调整歌曲的音调高低。
3. 混响效果:通过控制音响的混响参数,改变声音的余响效果。
4. 重低音效果:通过调整音响的低音参数,增强低频音效。
七、娱乐活动1. PK对唱:指两个人或两组人进行歌唱比赛。
2. 打歌比赛:多人参与的歌唱比赛活动。
3. K歌达人:指在KTV中表现出色的歌唱者。
HUMAN RESOURCE DIVISION JOB DESCRIPTION夜场行业术语HUMAN RESOURCE DEPARTMENT服务部POSITION REF CODE :职位:服务部编号: JOB-EO-003 DIVISION JOB LEVEL部门服务部职级8 级DEPARTMENT REPORTING TO分部服务部直属上司服务部主管SECTION SUPERVISING组别服务部直属下属JOB SUMMARY工作概述:DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:1、少爷——源于台湾称呼。
指在高档夜场专门* 拿小费在 KTV 包房服务的资深男服务生。
2、客务专员——也叫 DJ 小姐,指在高档夜场根据客人需要,而设在KTV 包房内为客人点歌的资深女服务员。
3、公主——指在高档夜场专门* 拿小费在 KTV 包房服务的资深女服务员。
4、壹打——通常指壹打啤酒12 支,半打 6支。
5、 IP=1安士( 30 ml左右)。
6、醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。
8、窜房——指服务员在工作中,在看所属区域(KTV 包房)的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。
9、 HIGH 房——指在DISCO 夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO 音乐的包房。
10、 HIGH 客——指在DISCO 夜场经常来HIGH 跳舞的客人。
服务人员称之为“HIGH客”11、客务经理——指在DISCO 夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。
12、黄单——指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、 ORDER单——又叫酒水单或手写单,指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
14、打白板——指在KTV 的资深服务生,在为客人服务完,客人走后没打赏小费的现象。
ktv服务操作流程
KTV服务操作流程是指在KTV娱乐场所中,顾客进入场所后所
经历的一系列服务流程。
以下是一个典型的KTV服务操作流程:
1. 顾客进入KTV场所:顾客到达KTV场所后,首先会被服务人
员引导至前台进行登记和支付费用。
在前台,顾客可以选择包厢类型、时长和点歌方式等。
2. 进入包厢:顾客选择好包厢后,服务人员会带领顾客前往包厢。
在包厢内,服务人员会向顾客介绍包厢设施和操作方法,确保
顾客能够顺利使用设备。
3. 点歌:顾客可以通过KTV系统点歌,选择自己喜欢的歌曲进
行演唱。
在点歌过程中,服务人员会提供帮助和建议,确保顾客能
够找到自己喜欢的歌曲。
4. 点餐:KTV场所通常提供餐饮服务,顾客可以在包厢内点餐。
服务人员会及时将点餐信息传达给厨房,确保顾客能够享用到美味
的食物。
5. 饮料服务:KTV场所也提供各种饮料,顾客可以根据自己的
喜好选择。
服务人员会及时为顾客送上饮料,确保顾客在演唱过程
中能够保持良好的状态。
6. 结账离场:顾客在KTV娱乐结束后,可以到前台结账。
服务
人员会核对费用并提供发票,顾客支付费用后即可离开KTV场所。
总的来说,KTV服务操作流程主要包括顾客进入场所、选择包厢、点歌、点餐、饮料服务和结账离场等环节。
在整个服务过程中,服务人员起着至关重要的作用,他们需要热情周到地为顾客提供服务,确保顾客能够享受到愉快的KTV体验。
KTV场所也需要不断改
进和提升服务质量,以吸引更多顾客,提升竞争力。
希望以上内容
对您有所帮助。
客人从进店到包间的标准用语1.一楼迎客:“欢迎光临,晚上好”了解客人的姓氏以示尊重:“王先生,晚上好”。
2.VIP、常客:“王总,晚上好”。
3.当客人进店后,询问客人预订情况:“先生/女士您好,请问您有预定包间了吗”?4.如果有,询问客人:“请问您预定人贵姓,请说一下预订人电话的后4位,我帮您核对一下包间”。
5.如果没有询问客人:“请问您一共多少位?我帮您推荐一个合适的包间”。
6.如果客人直接到前台询问包间,前台里面的咨客用语和第4.5条一样;7.前台帮客人分好包间后,咨客带客人上包间时:“您好,您的包间号是XX,我带您上包间,这边请”。
8.到了电梯口帮客人按住电梯:“您好,里边请”。
9.到了楼层,电梯打开后自己先出,在外面帮客人按住电梯:“您好,XX楼到了,这边请”。
10.如果楼层有接待,可以将客人交给楼层接待,给客人指明:“您好,由他来带您进包间”。
11.到了包间,将客人交给包间服务生:“这是您包间的服务生,今天由他来给您提供服务”。
客人离店标准用语1.当客人从区域往电梯口走,要离店时,楼层咨客:“您好,下楼这边请”。
2.同时帮客人按好电梯,客人进入电梯的同时:“欢迎下次光临,请慢走,请带好随身物品”。
3.同时提醒客人换发票:“发票可以在一楼换取”。
4.客人到一楼时,一楼的咨客同样:“欢迎下次光临,请慢走,请带好随身物品”。
5.一楼前台里的咨客如果看到客人手里拿着消费小票:“您好,请到这边换发票”。
6.发票撕好后给客人的时候:“您好,您今天消费XX元,这是您的发票”。
同时如果有券类赠送:“这是XX活动,送您的优惠券”。
最后用同样的欢送词(第2条)送走撕发票的客人。
其它标准用语1.没有包间的情况下,应说:“对不起,现在的包间已满,请问您贵姓,留下您的电话,我帮您做个排队,有包间会通知您”;我们楼上有山水茶园,您可以先到那里休息片刻,这边一有包间,第一时间通知您,我们的服务人员会带您去包间。
2.如果你不明白或未听清楚客人说的话时应说:“对不起,请您重复一遍好吗?”3.当客人不明白你的解释时,应该说:“请让我示范给您,好吗?”4.为客人指引包间时应说:“这边请,您的包间在这边。
长春KTV术语
1、少爷指在高档夜场专门,拿小费在KTV 包房服务的资深男服务生。
2、客务专员也叫DJ小姐,指在高档夜场根据客人需要,而设在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。
3、公主指在高档夜场专门拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。
4、壹打一通常指壹打啤酒12支,半打6支。
5、醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
6、飞单指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。
7、窜房指服务员在工作中,在看所属区域的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。
8、客务经理指在DISCO夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。
9、黄单指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
10、ORDER单又叫酒水单或手写单,指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
11、打白板指在KTV的资深服务生,在为客人服务完,客人走后没打赏小费的现象。
12、内保、外保统称之为保安。
前者是指公司内部为保护公司、客人财产,人身安全面聘请的保安人员。
后者指当地保安公司(派出所)为娱乐场所而设定安排的保安人员。
13、冰杯顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子,通常是一套。
14、混饮指酒水同其它饮料或冰粒的滑合调配喝法。
KTV管理之——服务流程KTV(卡拉OK)是一种娱乐场所,顾客可以在那里唱歌、享受美食和饮料。
作为KTV的管理者,正确的服务流程对于提供优质的娱乐体验非常重要。
以下是KTV管理的一般服务流程。
1.接待顾客顾客进入KTV后,前台接待员应亲切地迎接顾客,并向其致以微笑。
前台接待员应提供有关KTV的信息,例如房间选项、费用和服务时间等。
此外,前台接待员还需要检查顾客的会员身份,以便提供相应的优惠和待遇。
2.顾客需求确认一旦顾客选择了房间类型和数量,并办理入场手续,服务员应核实顾客需求,例如点歌、订购酒水等。
服务员应清楚地了解顾客的需求,确保提供准确的服务。
3.引导顾客入座服务员应引导顾客前往预定的包厢,并确保包厢的环境整洁温馨。
服务员应介绍包厢内的设施和功能,并确保顾客对包厢的操作如何,以及如何点播歌曲等都有清晰的了解。
4.点播服务一旦顾客入座,服务员应提供点歌服务。
服务员可以向顾客介绍最新的歌曲列表,并为顾客提供点歌本或使用KTV系统的点歌功能。
服务员还应随时上门询问顾客是否有额外的需求,例如调节音量、更换酒水等。
5.酒水和食品服务KTV通常提供酒水和食品服务。
服务员应向顾客介绍酒水和食品菜单,并帮助顾客选择和订购。
服务员应及时为顾客送上酒水和食品,留意顾客的用餐进度,并及时补货和清理餐具。
6.定期巡视为了确保顾客的满意度和安全,员工应定期巡视所有的包厢和公共区域。
巡视员工应检查包厢内设施的正常运行,包括音响、灯光等,并确保公共区域的卫生状况良好。
7.结账和礼仪送客在顾客结束KTV的娱乐活动后,服务员应进行结账。
服务员应在收取费用之前与顾客确认所消费的项目及其金额,并提供详细的发票。
在顾客付款后,服务员应热情地为顾客送行,感谢他们的光临,并希望他们再次光临。
8.问题解决如果顾客在服务过程中遇到任何问题或不满,服务员应耐心倾听并尽力解决问题。
服务员可以提供适当的补偿,例如提供免费的饮料或歌曲,以挽回顾客的满意度。
KTV管理之服务流程
1.预订服务
2.欢迎接待
顾客到达KTV时,工作人员需要进行热情的接待,并帮助顾客办理入场手续。
工作人员应向顾客提供详细的场所介绍,如各个包厢的布置、设备的使用方法等,并告知顾客KTV的规则和注意事项。
3.用餐服务
一般KTV会提供餐饮服务,工作人员需向顾客询问是否需要用餐服务以及具体的需求。
根据顾客的要求提供餐饮菜单,并根据顾客的选择进行订购。
同时,工作人员要及时关注顾客用餐过程中的需要,如更换餐具、添加饮料等。
4.设备操作指导
由于KTV包厢内配备了各种娱乐设施,如KTV音响设备、电视、麦克风等,工作人员应向顾客提供设备操作指导。
帮助顾客了解设备的使用方法,如如何选歌、如何调整音量等,并确保设备正常运转。
5.音乐娱乐服务
工作人员可以根据顾客的需要提供歌曲点播服务。
顾客可以通过电视或平台选择自己喜欢的歌曲,或者向工作人员提出歌曲要求。
工作人员要及时响应顾客的需求,并确保音乐的正常播放。
6.饮品服务
KTV一般提供饮品服务,如酒水、饮料等。
工作人员需要随时关注顾客是否需要饮品,并及时提供。
工作人员需要保持饮品的供应充足,并确保饮品品质良好。
7.结账服务
当顾客结束KTV时,工作人员要及时提醒顾客结账。
根据顾客的使用时间、包厢类型和消费项目等进行结算。
工作人员要向顾客提供详细的消费清单,并提供多种便捷的付款方式,如现金、刷卡等。
8.后续关怀
以上是KTV管理的主要服务流程。
通过规范、高效的服务流程,可以提高顾客的满意度,增加顾客的忠诚度,提升KTV的竞争力。
KTV包厢服务流程KTV包厢服务流程是指在一间KTV包厢中,员工与顾客之间进行的各项服务过程和环节。
这个过程从顾客进入包厢,到享受音乐、美食、饮品和其他服务,再到结束并结账,共涉及到多个步骤和环节。
以下将详细介绍KTV包厢服务流程,包括预定、接待、点歌、服务、结账等环节。
1.预定环节:2.接待环节:当顾客到达KTV包厢时,前台接待员会迎接并核对顾客的预定信息,然后将其带到相应的包厢。
在包厢门口提供简单的问候和导航指引,引导顾客进入包厢。
3.点歌环节:一旦顾客进入包厢,服务员会向他们介绍包厢内的设施和音乐设备,并为顾客提供点歌本或手机应用程序。
顾客可以按自己的喜好选择音乐,然后告知服务员,服务员会将所选歌曲输入到系统中,并确保能正常播放。
同时,服务员也会为顾客介绍一些特色曲目或热门歌曲,提供点歌推荐。
4.服务环节:在包厢中,服务员会根据顾客的需求提供各种服务,如点菜、倒酒、换碟、调整音量等。
服务员会始终保持礼貌和友好的态度,确保顾客的需求得到满足。
他们会不断巡视各包厢,及时响应顾客的呼叫,并确保服务质量。
5.饮食环节:除了点歌服务外,KTV包厢还提供饮食服务。
服务员会向顾客介绍菜单和推荐特色菜品,然后记录下顾客的点单,并将订单提交给后厨。
后厨根据订单准备食物,并由服务员上菜到包厢。
服务员会时刻关注食物的质量和服务的效率,确保顾客的就餐体验。
6.结账环节:7.送别环节:当顾客离开包厢时,服务员会提供送别服务,表示感谢并祝顾客愉快。
服务员会提醒顾客带走自己的贵重物品,如手机、钱包等。
同时,还会邀请顾客填写服务评价或留下宝贵的意见和建议。
总结来说,KTV包厢服务流程涵盖预定、接待、点歌、服务、结账和送别等多个环节。
这些环节紧密配合,确保了顾客在KTV包厢内得到专业、周到的服务,拥有愉快、舒适的音乐娱乐体验。
这些流程不仅提升了顾客满意度,也提高了KTV业务的效率和盈利能力。
KTV服务流程、礼貌用语及形体当咨客引领客人进房,确定对此房满意后,咨客退出房间服务员应该做以下工作:1、用适当的力度敲三下房门,进房后在电视柜旁面对客人以标准站姿,大方有礼的说:“晚上好,欢迎光临海明珠豪都会,我是本房服务生很高兴为您服务”。
2、到电视机侧前方半跪式为客人选歌,用询问的语气说:“请问先生/小姐是看电视还是听音乐,(客人决定后)这个可以吗”?面对客人后退三步反手开门并退出房间。
3、准备热茶及热毛巾再次进房:“对不起,打搅一下”。
半跪式为客人敬上迎宾茶(不得将托盘放在台面上。
握杯底的1/3处轻放在客人面前)并伸出右手做请的手势说:“请用茶”。
之后用毛巾夹抖开热毛巾递到客人手中说:“请用毛巾”。
客人擦完手后及时收回已经用过的毛巾放到托盘内带离房间。
(此流程也可以由搭档协助完成)4、出品配送果盘、小食、纸巾。
半跪式将配送品放在台面上。
热情的告知客人:“对不起,让你久等了,这是本房间配送的果盘及小食请慢用”。
5、将托盘竖立,斜放在台边。
双手送上酒水餐牌进行推销酒水热情的说:“先生/小姐你好,这是我们公司的酒水餐牌请过目。
请问今晚要喝什么酒水呢?我们这里有XX。
”结合客人所点酒水进行推销(如饮品、小食香烟等)。
6、当客人点完单后服务员要有礼貌的询问客人:“请问还需要其它酒水或小食吗”?确定客人不需要后就复单:“先生/小姐,着是你点的XX请稍等马上为你送上”。
把客人所点的酒水、小食等输入电脑后面对客人后退并反手开门退出房间。
7、把客人所点的酒水、小食等下单登记在消费卡上。
在门口等候传送员出品。
如传送员忙不过来的时候,应主动帮忙出品。
8、上酒水时要用征求的语气和客人说:“对不起,让您久等了,这是你点的XX请问现在可以帮你打开吗”?(如果是高档酒水应结合酒水的调配程序进行服务)客人认可后应回答:“好的,请稍等。
请问需要怎么调试,1比2吗”?然后征求意见调好。
9、将调好的酒水倒1P递给主宾试酒,说:“先生/小姐请试酒,这样可以吗”?得到客人确认后再进行分酒,斟完酒后要把酒轻放在每位客人的面前及用请的手势说:“各位,请慢用”。
服务流程专业术语一、呼机礼节:主接待:试机!试机!1层A区主管:1层A区收讯良好!1层B区主管:1层B区收讯良好!………1层A区主管:接待!接待!主接待:收到,请讲!1层A区主管:103包房买单!………买单----离场----出清、期间可能会发生各种状况如续时、换包房等,主接待要及时询问各楼层各区包房使用情况,各区主管也要及时问主接待汇报,当有客人要安排在某区时,主接待要及时通知该区主管,作好带客准备!在带客人进入包房的过程中,可问客人递送店卡、与客人简单介绍公司的消费情况、消防情况等等。
二、接待用语:你好,欢迎光临!先生,下午好!对不起,先生,请问您几位?先生,请问您的朋友都到齐了吗?麻烦您这边稍等一下,我们马上为您安排包房!对不起,先生,让您久等了!您的包房我们已经为您安排好了。
请问您的朋友都齐了吗?对不起,先生,麻烦您这边留一下言,以便您的朋友找寻!先生,麻烦这边请!………进房后,套好麦克风卫生罩。
先生,我们的点餐人员马上进来为您服务。
如果您有任何需要服务的时候,请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快!三、点单技巧:(二选一、多选一)对不起,打扰您,先生,您好,为您点餐。
先生,您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考……(先生,麻辣鸡翅和牛肉丝卖得最好的,请问您喜欢吃哪一种?)对不起,打扰您,为您送酒水。
对不起,打扰您,为您送果盘。
对不起,打扰您,为您整理一下桌面。
……(按铃)对不起,打扰您,先生,您好,请问您有什么需要服务的吗?(买单)先生,请问您是买到现在还是买到整点,(整点)请稍等……对不起,打扰您,请问哪位买单?……作消费介绍…(消费时间、包厢费、餐收费总计…)……先生,收您¥**……。
服务流程专业术语
一、呼机礼节:
主接待:试机!试机!
1层A区主管:1层A区收讯良好!
1层B区主管:1层B区收讯良好!
………
1层A区主管:接待!接待!
主接待:收到,请讲!
1层A区主管:103包房买单!
………
买单----离场----出清、期间可能会发生各种状况如续时、换包房等,主接待要及时询问各楼层各区包房使用情况,各区主管也要及时问主接待汇报,当有客人要安排在某区时,主接待要及时通知该区主管,作好带客准备!在带客人进入包房的过程中,可问客人递送店卡、与客人简单介绍公司的消费情况、消防情况等等。
二、接待用语:
你好,欢迎光临!
先生,下午好!
对不起,先生,请问您几位?
先生,请问您的朋友都到齐了吗?
麻烦您这边稍等一下,我们马上为您安排包房!
对不起,先生,让您久等了!
您的包房我们已经为您安排好了。
请问您的朋友都齐了吗?
对不起,先生,麻烦您这边留一下言,以便您的朋友找寻!
先生,麻烦这边请!
………进房后,套好麦克风卫生罩。
先生,我们的点餐人员马上进来为您服务。
如果您有任何需要服务的时候,请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快!
三、点单技巧:(二选一、多选一)
对不起,打扰您,先生,您好,为您点餐。
先生,您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考……(先生,麻辣鸡翅和牛肉丝卖得最好的,请问您喜欢吃哪一种?)对不起,打扰您,为您送酒水。
对不起,打扰您,为您送果盘。
对不起,打扰您,为您整理一下桌面。
……
(按铃)对不起,打扰您,先生,您好,请问您有什么需要服务的吗?(买单)先生,请问您是买到现在还是买到整点,(整点)请稍等……对不起,打扰您,请问哪位买单?……
作消费介绍…(消费时间、包厢费、餐收费总计…)……先生,收您¥**……。