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（供应链管理）供应链管理讲义（供应链管理）供应链管理讲义供应链管理讲义第一讲供应链管理导论（一）◆第一节供应链概述◆第二节供应链管理概述【学习目标】铁矿石谈判过程和结果为什么会受到海尔、美的，甚至苏宁的热切关注？物流到供应链的发展史物流与供应链的区别◆物流是研究有关物的流动中所发生的一切活动，属于操作层面上的概念◆供应链流程不仅涵盖物流，同时也涉及企业间的信息沟通、运作协调、资金流控制等方面，因而供应链在战略层面上的概念第一节供应链概述供应链定义需明确以下几点：供应链-----需求链◆它是一个范围更广网状的企业结构模式；◆它是一条联接供应商到用户的增值链；◆供应链中每个贸易伙伴既是其客户的供应商，又是供应商的客户；◆供应链中各企业协作运营依赖于由信息流、物流和资金流协同控制。
供应链的构成要素◆1、供应商。
2、制造商。
3、分销商。
4、零售商。
5、客户。
供应链核心企业供应链的流程物资流通商业流通信息流通资金流通四个流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。
分行业的供应链系统随着对供应链认识的深入，人们对不同的行业构造了不同的供应链系统，以便有针对性地进行管理。
汽车行业供应链食品水产行业供应链日用杂货行业供应链家电行业供应链建筑行业供应链医药行业供应链根据稳定性不同划分◆从供应链存在的稳定性来看，可以将供应链分为稳定的供应链和动态的供应链两种。
稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链：基于相对稳定、单一的市场需求动态的供应链：基于相对频繁变化、复杂需求根据容量和需求不同划分◆根据供应链容量与用户需求的关系，可以将供应链划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。
平衡的供应链市场需求供应商、制造商新产品运输商、分销商零售商倾斜的供应链市场需求增长生产超时成本增加库存增加浪费增加不同主体的供应链形态结构◆一、以生产商为主体的供应链二、以批发商为主体的供应链三、以零售商为主体的供应链以生产商为主体的供应链以批发商为主体的供应链以零售商为主体的供应链根据管理的不同对象划分◆根据供应链管理的研究对象，可以把供应链分为企业供应链和产品供应链。
《供应链管理》说课讲稿管理工程系曹伟1 课程定位1.1 课程的社会背景供应链管理是研究跨越组织的管理科学，相对于传统的“纵向一体化”，供应链管理需要企业摒弃固有的保守的思想，转而在全球范围之内与供应商和销售商建立最佳的合作伙伴关系。
作为“横向一体化”管理思想的代表，供应链管理越来越受到大型企业特别是跨国企业的重视。
随着世界经济一体化进程的不断加速，资源在全球范围内的流动和配置大大加强，企业面临的国内、国际市场的竞争更加激烈。
我国加入WTO之后，与国际的接轨的速度不断加快，一大批中国企业开始真正融入到全球产业链中去。
为了应对新形式下的竞争与合作，实现资源在全球网络供应链上的优化配置和快速流动，中国企业最紧迫的要求是运用先进的信息管理理念和技术，来提高自己的管理水平和竞争能力，尽快采用SCM这一最佳的解决方案。
为了使我国在世界贸易的格局中占据利的地位，提高我国跨国公司的竞争能力和经营优势，对培养精通供应链管理的人才具有重要的意义。
1.2 课程的职业岗位电子商务是现代信息技术融入到商贸领域，改变了传统的交易方式；物流产业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型服务产业，是国民经济的重要组成部分。
电商和物流两大产业涉及领域广，吸纳就业人数多，促进生产、拉动消费作用大，在促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强国民经济竞争力等方面发挥着重要作用。
当前，物流电商行业在我国正处于快速发展的阶段，并且有可能在未来5~10年进入整合提高的阶段。
行业的不断发展要求电商与物流专业必须与时俱进，从专业课程的设置到培养方向的调整都需要进行调整和完善。
供应链管理作为先进管理思想的代表，特别是在世界经济一体化不断深化的今天，介绍学习供应链思想，提升我国企业的管理水平尤为重要。
1.3课程作用 1.4课程体系设置 1.5课程性质供应链管理是电子商务、物流工程技术和物流管理专业的一门专业必修课程，先修课程为计算机基础、管理学、物流学等专业课程。
供应链管理说课第一篇：供应链管理说课《供应链管理》说课稿一、课程分析供应链管理是物流管理专业的一门重要的专业课程。
2005年1月,美国物流管理协会正式更名为供应链管理专业委员会，这标志着全球的供应链管理时代的到来。
供应链管理的理念已经被越来越多的企业和专业人士所了解并应用。
供应链管理是对物流管理的进一步的发展，实施供应链管理对提升企业的竞争力有着重要作用。
在这样的大背景下，开设与供应链管理的相关课程是非常有必要的。
供应链管理是一门综合性专业课程，它与现代物流学、仓储管理、运输管理、物流信息系统、采购管理等课程联系紧密，并在这些学科基础上建立起来。
此外，如果只是单纯的照搬书本知识，不利于培养学生的动手能力和独立思考能力，因此在教学过程中应注重对相关理论及供应链管理应用实例的学习。
二、教材分析本课程采用高文华、王桂花老师主编，由清华大学出版社出版的《供应链管理》，本书从高职高专的办学层次和培养目标出发，根据岗位需求和教师们的教学经验来组织编写。
全书立足于基本知识和基本技能的教育，着眼于供应链管理的实际运用，贴近实践，强调案例教学，强化实训，全书内容深入浅出，通俗易懂。
本书紧密结合当今供应链管理领域的实践，从强化与培养操作技能角度出发，较好地体现了供应链管理最新的实用知识与操作技术。
以学生就业所需的专业知识和操作技能为着眼点，着重讲解应用型人才培养所需的内容和关键点，实用性和操作性较好。
全书的知识点用案例引出，加入最新的信息资料及相关实例，更多地反映供应链管理发展动态，提高学生学习兴趣和效果，同时时培养了学生的职业意识和职业能力。
特别值得一提的是，本书中每个章节最后都有一道实训题，通过实际训练加深对理论体系的理解，强化学生的实际操作能力。
三、教学目标与重点难点分析1、教学目标结合现有高职高专类物流管理专业培养的总目标——能适应社会主义市场经济发展需要的德智体美劳全面发展、能从事各类物流管理工作的、应用型中高级专门人才。
供应链设计与管理重点供应链设计与管理是指为了实现企业运营目标，对企业供应链进行规划、设计和管理的过程。
供应链是指从原材料供应商到最终消费者之间的一系列活动，包括供应商选择、采购、生产、物流、仓储、销售等环节。
供应链设计与管理的重点主要包括以下几个方面。
一、战略方向的确定供应链设计与管理的第一步是确定战略方向。
在确定企业战略方向的基础上，制定相应的供应链战略，明确供应链的目标和重点。
不同企业的供应链战略有所不同，有些企业注重成本控制，有些企业注重快速响应市场需求，有些企业注重产品质量和稳定性等。
确定战略方向后，可以进一步进行供应链网络设计和供应链流程设计。
二、供应链网络设计供应链网络设计是指确定供应链中的各个环节的位置、数量和关系。
通过供应链网络设计，可以优化企业的物流运输成本和配送时间，提高供应链的灵活性和适应性。
供应链网络设计的主要内容包括供应商选择、仓储和物流布局等。
合理选择供应商，可以降低采购成本和提高供应链的稳定性；合理选择仓储和物流布局，可以降低仓储和配送成本，提高配送效率。
供应链网络设计需要综合考虑企业的运营目标、产品特性、市场地域分布等因素。
三、供应链流程设计供应链流程设计是指明确供应链中各个环节的业务流程和执行方式。
供应链流程设计需要充分考虑供应商、生产、物流和销售等环节之间的配合与协同，以提高整个供应链的效率和灵活性。
供应链流程设计的主要内容包括需求计划、采购、生产计划、库存管理和物流配送等。
通过制定合理的流程和执行方式，可以降低企业的运营成本，减少库存和缓解供需的不平衡。
四、供应链绩效评价与改进供应链设计与管理的最终目的是通过持续的评价和改进，优化供应链的整体绩效。
供应链绩效评价是指通过一系列指标和方法，对供应链的运营状况进行评估和量化。
常用的供应链绩效指标包括交付时间、库存周转率、供应能力、成本控制等。
根据供应链绩效评价的结果，可以对供应链进行改进和优化，提高供应链的效率和竞争力。
《供应链管理》说课XX课件 (一)《供应链管理》是现代企业管理的重要课程之一，在国内外商学院中备受关注。
本文将从三个方面对《供应链管理》课件进行分析。
一、课程特点《供应链管理》是一门涉及多个学科知识的综合性课程，其特点主要体现在以下几个方面：1.环节多样性。
供应链管理是一种多环节、多方参与的管理活动，需要涉及到产品的设计、采购、生产、运输、销售等各个环节。
2.绩效评估。
供应链管理注重各环节组织之间的合作和协同，追求优化整体绩效评估。
3.货物流动性。
供应链管理最终目的是保证有效、快速的产品流动，让商品满足客户需求。
二、课件内容《供应链管理》课件内容丰富，主要包括以下内容：1.供应链管理概述。
简要介绍供应链管理的定义、特点和意义。
2.供应链设计与优化。
介绍如何设计与优化供应链来最大程度地满足顾客需求。
3.供应链规划。
通过市场预测和对供应链的评估来进行规划，确定供应链的目标和实现方法。
4.供应链组织与制度。
介绍如何优化、整合供应链组织和重要机制，建立相应的管理制度。
5.供应链绩效评估。
通过共同优化整个供应链来提高绩效，降低成本。
三、教学方法教学方法是课件的灵魂，它直接关系到学生的掌握程度。
在《供应链管理》课件教学中，授课者应该注意以下几个方面：1.案例授课。
通过实际案例，使学生能够了解、理解这些理论。
2.互动讨论。
课堂上可以开展各种形式的互动讨论，激发学生思考。
3.实操训练。
通过实操训练，使学生能够更好地掌握供应链管理的实践操作技能。
总之，《供应链管理》是一门很实用的课程，它涉及到制造企业的核心，因此在课堂中应该注意理论与实践的结合。
同时，教师和学生都应该注重课外练习和实践，不断提高自己的能力和素质。
只有这样，才能让学生更好地适应未来的职业发展。
供应链管理说课稿一、课程设置（一）教材分析1、课程性质21世纪，随着经济全球化、市场国际化和电子商务的飞速发展，企业所处的竞争环境发生了根本性变化。
单个企业之间的竞争转向企业集团与企业文化之间形成的供应链之间的竞争。
正如正如美国著名的供应链专家克里斯托弗所言：“市场中只有供应链而没有企业”，“真正的竞争不是企业与企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争”。
《供应链管理》是经济管理类物流管理专业开设的一门专业课程，把新知识引入到教材中，结合了大量的案例和阅读材料来阐述供应链管理相关理论及其现实应用，培养学生分析问题与解决问题的能力，符合高职学生学习的特点。
2、课程作用供应链中存在许多降低成本、提高竞争力的机会。
因此，供应链管理也就成为了现代企业管理的重要环节。
《供应链管理》与《物流基础》、《采购与供应链》、《物流管理》等课程相结合，可作为高职院校相关专业的教材用书，还可供企业物流及供应链管理方面从业人员学习参考使用。
通过教材的学习，使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。
（二）教学目标1.专业培养目标物流管理专业是为了适应社会主义市场经济发展的需要，为物流企业或企业物流部门及各类岗位，培养出与国际接轨，获得物流职业资格认证且符合现代物流业需要的管理人才。
本课程主要是培养供应链管理方面的知识和能力，能在企事业单位从事供应链上各个节点企业之间的合作、管理及实践操作方面的物流管理学科的专门人才。
2. 能力技术目标我国各类物流人才包括物流操作人才严重短缺。
据粗略统计，全国各类企业中物流的从业人员总数1000万人以上，并且，随着经济的增长和社会物流总额的增长，物流从业人员的数量也将不断上升。
虽然我国物流从业人员群体数量具有较大规模，但是物流从业人员素质普遍较低。
因此，专科学生通过《供应链管理》和其他相关课程的学习，为物流业的发展需要大批具有一定文化水平并具备一定技能的物流操作人才做后备军。
第一章：1、供应链定义：供应链管理是用于有效集成供应商、制造商、仓库与商店的一系列方法，通过这些方法，使生产出来的产品能以恰当的数量、在恰当的时间、被送往恰当的地点，从而实现在满足服务水平的同时，使系统的成本最小化。
2、供应链目标：整个系统的效率和成本效益。
系统的所有成本，包括运输和配送、以及原材料、在制品和成品的库存，都要最小化。
因此，重点还是简单地最小化运输成本或降低库存，而应该使用系统的方法。
3、供应链管理的难点/供应链管理困难的原因：（1）为了最小化系统成本，并维持系统的服务水平，设计并动作一条供应链极具挑战性。
事实上，即使动作单一设施，要在降低成本的同时维持服务水平，常常也很困难而要考虑到整个系统，难度会以指数级增加。
寻找系统最优化的过程被称为全局优化。
（2）不确定性存在于每一条供应链中。
顾客的需求永远不可能准确预测，途中时间不可能准确确定，机器设备和车辆也会随时出现故障。
供应链的设计需要尽可能消除供应链中的不确定性，同时能有效应付其余的不确定性。
4、供应链管理中的关键问题：（1）供应链管理中的问题跨越了很大的范围，从战略层到战术层、再到动作层。
战略层决策对企业有长期的效应。
这包括仓库、制造厂和物流网络的容量、位置和数量的决策。
战术层决策需要每年或每季度进行更新。
通常包括采购与生产决策、库存策略与运输策略。
动作层决策是每天进行的。
包括诸如调度、提前期报单、制定路线和车辆装载。
（2）关键问题有：配送网络设置、库存控制、供应合同、配送策略、供应链集成和战略合作伙伴、外包和采购策略、产品设计、信息技术和决策支持系统、顾客价值。
第二章：1、物流网络包括哪几个内容：物流网络由供应商、仓库、配送中心和零售网点组成，原材料、在制品和成品库存在各个环节之间流动。
2、构造物流网络的几个战略问题：（1）确定合适的仓库数量（2）确定每个仓库的位置（3）确定每个仓库的规模（4）为每个仓库分配每种产品的空间（5）确定客户将从哪个仓库收到何种产品3、仓库数量增减对供应链的影响：增加仓库数量一般会造成：（1）由于减少了到客户的运输时间，改进了服务水平。
（2）为了保证每个仓库应对顾客需要的不确定而增加的安全库存，增加了库存成本。
（3）减少了仓库的运出成本，即从仓库运至顾客的运输成本。
（4）增加了仓库的运入成本，即从供应商/制造厂到仓库的运输成本。
4、数据收集（了解、收集哪些数据）一个典型的网络配置问题涉及大量的数据，包括的信息有：（1）顾客、零售商、现有仓库/配送中心、制造厂和供应商的位置（2）所有产品的数量和特殊的运输方式（诸如冷冻运输）（3）每个位置的顾客对每种产品的年需求量（4）每种运输模式的运输费率（5）仓库成本，包括劳动力、仓库保管费用和运营维护费（6）向顾客发货的频率和运费（7）订单处理成本（8）顾客服务需要和目标5、潜在的仓库位置（位置在设定时需要考虑的问题）（1）地理和基础设施条件（2）自然资源和劳动力可得性（3）本地行业和税收制度（4）公共利益6、物流网络构造的主要方法：一旦数据收集好，并编制成表格，下一步就是优化物流网络的配置，实践中，一般采用两种技术：（1）数学优化技术，包括：●准确算法，该方法可惜确保寻找到最优方案，即最小成本方案●启发式算法，该方法可惜寻找到较好方案，得不一定是最优方案（2）仿真模型，该方法提供了一个用于评估设计者所设计方案的具体方案的办法7、仓库和配送中心成本包括哪些内容：1)搬运成本。
包括与每年流过仓库的货物量成比例的劳动力和用具成本2)固定成本。
包括那些与在仓库中周转的库存数量不成比例的成本因素，在特定范围的仓库规模下，成本不变3)储存成本。
代表库存持有成本，与平均库存水平成比例第三章：1、库存的形式一个供应链一般由供应商、制造商和配送中心与仓库组成。
这意味着库存在供应链中存在几种形式：●原材料库存●在制品库存●成品库存2、持有库存的原因为什么要持有库存，其中包括以下一些原因：（1）意想不到的顾客需求变化a)越来越多产品的生命周期缩短b)市场上许多竞争性产品的出现（2）在许多情况下供应商的数量和质量、供应成本和交货时间存在显著的不确定性（3）即使在需求或供应中没有不确定性，由于交货有提前期，也需求持有库存（4）运输公司的规模经济定价，促使企业运输大批量的产品，所有持有了大量库存3、影响库存的关键（主要）因素（1）首先而且最重要的是顾客需求，它可能是事先知道的或随机的。
后一种情况，当历史数据可用时，可以使用预测工具来估计顾客的平均需求和顾客需求的变动程度（2）补货提前期，它可能在发出订单的时候就知道，也可能是不确定的（3）产品种类（4）计划期的长度（5）成本，包括订单成本和库存持有成本a)订货成本一般包括两部分：产品成本和运输成本b)库存持有成本，或保管成本，包括：i.税费、财产税和库存保险ii.维护保养成本iii.过期成本iv.机会成本（6）服务水平要求，当顾客需求不确定时，通常不可能百分之百地满足顾客，所以管理层需求规定一个可以接受的服务水平3、需求不确定性的影响对于所有预测，需求记住以下原则：1)预测问题不准确的2)预测的期限越长，预测的误差越大3)汇集预测更准确第一条原则意味着供应和需求很难匹配，第二条原则意味着顾客的长期需求更难预测，第三第原则指出虽然很难预测顾客对单个产品库存单位的需求，但若预测一个产品系列内所有单品库存的总需求会容易得多。
4、风险分担风险分担说明需求汇集会减少需求的变动，因为当我们把不同地区的需求汇集起来，一个顾客的高需求可能被另一个顾客的低需求所补偿。
需求变动的减少使得安全库存的减少，从而降低了平均库存。
风险分担的3个关键点：（1）集中化库存同时减少了系统的安全库存和平均库存（2）变差系统越大，从集中式系统中获得的好处越多，即从风险分担中得到的利益越多（3）从风险分担中得到的利益依赖于一个市场相对于另一个市场的需求方式风险分担用于汇集各种产品或各种不同时间的总需求。
5、多次订货经销商持有库存的原因有3个：（1）为了满足提前期内发生的需求（2）为了防止需求的不确定性（3）平衡年库存持有成本和年订货固定成本为了有效地管理库存，经销商需求决定何时订购以及订购多少，我们对以下两种策略进行区分：1.持续检查策略，在这种策略中，库存每天都要检查，并做出是否订购和订购多少的决策2.定期检查策略，在这种策略下，库存水平的检查隔一固定时期进行一次，每次检查以后确定合适的订购数量6、集中式与分散化系统（定义、区别、互相转化时发生的变化、适用哪些情况）我们在比较集中式配送系统和分散化配送系统时，需要权衡什么？（1）安全库存。
当企业从分散化向集中式系统转变时，安全库存减少。
减少的数量依赖于一些参数，包括变系数和不同市场之间的需求相关度（2）服务水平。
当集中式和分散化系统拥有同样的总安全库存时，集中式系统服务水平相对较高。
（3）管理费用。
一般地，在分散化系统中的管理费用较高，因为其规模经济程度较小（4）顾客提前期。
由于在分散化系统中仓库距离顾客更近，因此响应时间通常更短（5）运输成本。
运输成本依赖于具体的情况，一方面，当增加仓库数量时，聘为运输成本会减少，另一方面，入库运输成本会增加。
因此，对总运输成本的净影响无法直接判断7、可以降低库存的几种策略在最近一次的调查中，要求物流和仓储经理确定哪些有效的降低库存的策略，多调查中显示，排在前7位的是：1)定期库存检查2)消耗速度、提前期和安全库存的严格管理3)降低安全库存水平4)引入或加强周期盘点活动5)ABC分类法6)将更多库存或库存所有权转移给供应商7)定量方法第四章：1、牛鞭效应随着供应链上游前进方向需求变动程度增大的现象称为牛鞭效应2、导致供应链变动程度增大的原因主要因素有：1)需求预测2)提前期3)批量订货4)价格波动5)订单的膨胀3、处理牛鞭效应的方法1)减小不确定性。
减小或消除牛鞭效应的最好方法是通过集中需求信息，即为供应链的各阶段提供需求的全部信息，来减小供应链的不确定性2)减小变动性。
我们可以通过减小顾客需求过程的内在变动性来减小牛鞭效应3)缩短提前期。
缩短提前期能大大减小整个供应链的牛鞭效应4)战略伙伴关系。
我们可以通过实施若干和战略伙伴关系中的任何一种来消除牛鞭效应4、有效预测对未来需求的预测考虑越多的因素，这样的预测将越准确。
同样，分销商和制造商的预测也受零售商控制因素的影响。
此外，因为制造商或分销商考虑的产品要比零售商少，所以他们可能拥有关于这些产品更多的信息，如果零售商意识到这一点，他们可以利用某种事件的时机增加库存或提高价格。
由于上述原因，许多供应链正在向合作预测系统努力。
在这些系统中，复杂的信息系统能够进行反复的预测，供应链上所有的参与者在预测过程中共同合作，从而得到协商一致的观测工具，从而减小牛鞭效应。
5、缩短提前期通常，提前期的缩短会有利于：（1）快速地满足不能用库存来满足的顾客订单的能力（2）减少牛鞭效应（3）由于预测期的缩短进行更加准确的预测（4）降低制成品的库存水平第五章：1、推式供应链在一个推动式系统中，生产和分销的决策都是根据长期的预测的结果作出的。
一般来说，供应商利用从零售商处获得的订单进行需求预测。
缺点：因此，推式供应链对于市场的变化需要比较长的时间，这可能导致：不能满足变化了的需求模式●当某些产品的需求消失时，会使供应链产生大量的过时库存另外，从零售商和仓库那里获取的订单的变动发比顾客需求的变动大得多，即牛鞭效应。
这种变动程度的增大会导致：●由于需要大量的安全库存而引起库存过量●更大和更容易变动的生产批量●让他无法接受的服务水平●产品过时2、拉式供应链在拉动供应链中，生产和分销是由需求驱动的，这样生产和分销就能与真正的顾客需求而不进行协调。
在一个真正的拉动式供应链中，企业不需求持有太多库存，只要对订单做出反应就可以了。
优点：1)通过更好地预测零售商订单的到达情况，可以缩短提前期2)由于提前期的缩短，零售商的库存可以相应减少3)由于提前期缩短，系统的变动性减小，尤其是制造商面临的变动性变小了4)由于变动性减小，制造商的库存水平将降低缺点：1）当提前期不太可能随着需求信息而缩短时，拉动式系统是很难实现的。
2）在拉动式系统中，也比较难以利用生产和运输的规模优势，因为系统不可能提前一段时间作计划。
3、推--拉式供应链在推拉式战略中，供应链的某些层次，如最初的几层以推式的形式经营，同时其余的层次采用拉动式战略。
推动层与拉动层的接口处被称为推—拉边界4、确定合适的供应链战略在其他条件相同的情况下，需求不确定性越高，就越应当采用根据实际需要管理供应模式——拉动战略，需求不确定性越低，就越应该采用根据长期预测管理供应链的模式——推动战略同样，在其他条件相同的情况下，规模效益对降低成本更重要，组合需要的价值越高，就越应该采用推动战略，根据长期需求预测管理供应链；如果规模经济不那么重要，组合需要也不能降低成本，那么就应当选用拉动战略5、配送策略一般来说，有三种不同的配送策略可能会被用到：（1）直接运输。
