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不同饥饿方式对鱼类补偿生长影响的研究进展盘文静【摘要】鱼类在自然生长或人工养殖过程中均可能出现不同程度的饥饿或营养不良,在恢复正常的摄食或投喂后能出现补偿生长现象.综述了多种鱼类在不同饥饿处理后产生的补偿生长效果,可为实际生产中制定节约有效的投喂方法提供参考依据.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2014(000)029【总页数】3页(P10162-10164)【关键词】鱼类;饥饿方式;补偿生长【作者】盘文静【作者单位】南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081【正文语种】中文【中图分类】S965补偿生长(Compensatory growth)是指动物经过一段时间的生长抑制后，当恢复有利的生长条件时出现生长加速的现象[1]。
对于恢复投喂后出现补偿生长现象的原因，目前存在以下几种观点：通常认为是食欲的增加(贪食)造成恢复投喂后体重的增加；补偿生长的出现简单而言只是因为贪食，而不是更高的饲料利用率；在恢复投喂期有大量蛋白质合成；恢复投喂对储备能源的补给[2]。
在实际的鱼类养殖生产中，减少饲料的投喂量作为一种投喂的策略，不仅可以节约饲料，降低生产成本，减少饲料投喂量估计的错误，而且能降低因投饲过多而引起的水环境污染。
相关的鱼类补偿生长试验研究发现，恢复投喂后饥饿组鱼体重能够增加到甚至超过正常连续投喂的鱼体重。
因此，如果能够利用饥饿再恢复喂食来补偿损失掉的体重，那么根据补偿生长采取不同的投喂策略将有效降低生产成本，节约劳动力，提高水产养殖的经济效益。
1 补偿生长机制及其分类在饥饿的过程中，一方面，生长激素(Growth hormone，GH)的产生和分泌增加，但GH受体减少，生长激素结合蛋白的改变促使GH作用受阻，这个过程随着类胰岛素作用生长因子1(IGF-1)的分泌减少产生；另一方面，高水平的GH加强了脂肪酸的动员，用于供能。
因此，当饥饿水平适当时，机体中主要是进行蛋白质的积累，而脂肪几乎不堆积。
第34卷 第6期水生生物学报Vol. 34, No.6 2010年11月ACTA HYDROBIOLOGICA SINICANov., 2 0 1 0收稿日期: 2009-04-02; 修订日期: 2010-02-12基金项目: 国家科技支撑项目“鲟鱼健康养殖产业化关键技术研究与示范2007BAD37B05-01”; 国家自然科学基金项目“基于补偿生长的投喂策略对杂交鲟生长、饲料利用及其品质影响的研究31072225”; 湖北省科技攻关项目“池塘名特水产健康高 效养殖技术研究与示范2006AA203A01”; 淡水生态与生物技术国家重点实验室项目“投喂策略对鲟鱼生长、饵料利用及 其品质影响的研究2008FBZ05”资助作者简介: 黄莹(1982—), 女, 福建福州人; 硕士研究生; 主要从事水生动物营养与饲料研究。
E-mail: huangying19822@ 通讯作者: 朱晓鸣, E-mail: xmzhu@DOI: 10.3724/SP.J.1035.2010.01113西伯利亚鲟在高温下饥饿后的补偿生长黄 莹1,2 朱晓鸣1 解绶启1,3 雷 武1 杨云霞1 韩 冬1(1. 中国科学院水生生物研究所, 淡水生态与生物技术国家重点实验室, 武汉 430072; 2. 中国科学院研究生院, 北京 100049;3. 上海高校E-研究院, 上海200025)摘要: 在高温(29±1)℃下将西伯利亚鲟幼鱼(21.61±0.03) g 饥饿0 (对照)、6、12和18d 后恢复摄食3周, 研究摄食、生长和鱼体组成的变化。
结果表明, 经过不同程度饥饿的鱼体重均显著低于对照组(P <0.05), 恢复摄食3周后, 饥饿6d(S6组)和12d(S12组)的鱼体重与对照无显著差异(P >0.05), 而饥饿18d(S18组)的鱼体重显著低于对照(P <0.05)。
在恢复摄食1周后, 饥饿6d 组(S6组)特定生长率和摄食率均显著高于对照组(P <0.05), 饥饿12d 组(S12组)特定生长率和饲料效率显著高于对照组(P <0.05), 表明饥饿6d 的西伯利亚鲟是通过提高摄食率来实现补偿生长, 而饥饿12d 的西伯利亚鲟是通过提高饲料效率来实现补偿生长。
水产动物继营养胁迫后补偿生长的研究进展作者：郭霄峰，向建国来源：《湖南饲料》 2016年第2期郭霄峰向建国（湖南农业大学动物科学技术学院）摘要：本文主要从补偿生长的概念、类型、水产动物应对饥饿胁迫的策略及补偿生长机制、意义等方面综述了水产动物继营养胁迫后补偿生长的研究进展情况。
关键词：水产动物；饥饿；补偿生长；研究进展一、补偿生长的概念在自然环境中，动物由于受到生态分布、环境因素（气候、光照、水温等）及所处生态位中层级，饵料丰欠等营养因素的影响，难免会经历一段饥饿或外源营养供应不足的时期。
在一定的承受范围内，动物可以停止摄食，经历饥饿后恢复摄食的动物在生长速度上可以达到或接近正常摄食动物的水平，这样的一种生长机制在生态学中被称作补偿生长。
补偿生长现象最早发现在1908年，研究人员发现营养限制后的奶牛经高营养投喂后，其身高、体重等生长性状能达到同期其他正常饲喂水平的牛，此后，饥饿后的补偿生长效应在一些包括人在内的高等动物中被发现同样存在。
目前国内外在畜禽动物补偿生长方面进行了较多的研究，水产动物的相关研究开展较晚。
国内外学者们陆续开展的试验研究证明，不少的水产动物也具有有此类效应。
不同种类，不同生长阶段的水产动物在应对饥饿的耐受时间和程度，应对策略及补偿生长机制方面也有所区别。
二、补偿生长的类型补偿生长的影响因素一般分为两种，一种是环境胁迫型：另一种是营养胁迫型（饥饿或营养限制），本文主要针对营养胁迫型补偿生长进行探讨。
目前，大多数的研究人员依据动物继饥饿、恢复摄食后的生长情况，主要将补偿生长的类型分为四种：超长补偿生长、完全补偿生长、部分补偿生长以及不能补偿生长。
超长补偿生长是指经饥饿处理后恢复投喂的水产动物体重增加超过同等时间内连续投喂动物的增长量。
张波等(2000)在试验研究中发现，分别饥饿处理9d、12d、15d后恢复投喂生长21天的真鲷幼鱼具有超长补偿生长效应；杨成辉等(2007)对美国金鳟的研究中发现饥饿7d后恢复投喂35d具有超长补偿生长能力：完全补偿生长是指经饥饿处理后恢复投喂的动物体增重达到或接近同等时间内连续投喂的动物。
