旅游饭店星级的划分与评定(实用版)

旅游饭店星级的划分与评定旅游事业的蓬勃发展带动了饭店业的飞速发展，人们对于饭店的需求也越来越高。

为了更好地服务顾客，各地饭店纷纷进行星级的划分与评定，以提供更精细化的服务和满足不同层次顾客的需求。

本文将就旅游饭店星级的划分与评定进行探讨。

一、饭店星级划分的意义饭店星级划分是对饭店的各项条件、设施等进行综合评定的一种标准化制度。

星级划分的主要目的在于使饭店更好地满足顾客需求，提高顾客满意度。

通过星级划分，顾客可以根据自身的需求和预算进行选择，从而提高旅游体验的质量，同时也对饭店进行竞争性的评估。

二、星级划分的标准1. 设施设备星级饭店在设施设备方面需满足一定的标准，如房间面积、家具的质量、床品的舒适度等。

高星级饭店应配备先进的安防设备、电子设备等，以提供更高级别的服务。

2. 服务质量星级饭店的服务质量是划分星级的重要标准之一。

饭店员工的专业素质、服务态度、服务流程等都将影响星级的划分。

高星级饭店应提供个性化、周到细致的服务，使顾客感受到宾至如归的待遇。

3. 卫生安全饭店的卫生状况和安全管理也是星级划分的重要考量因素。

星级饭店应具备良好的卫生习惯和高效的安全管理体系，确保顾客的身体健康和财产安全。

4. 饮食环境饭店的餐饮环境和口碑也是星级划分的重要指标之一。

高星级饭店应提供多样化、创新性的菜品，并有高水平的餐饮管理和服务体验。

三、星级饭店的评定过程星级饭店的评定通常由相关部门进行，主要包括以下几个步骤：1. 自愿申请饭店通常会主动向相关部门申请星级评定，并提供必要的证明材料，如设施设备清单、员工培训记录等。

2. 现场检查相关部门将对饭店的各项条件进行现场检查，包括房间设施、餐厅环境、员工状况等。

同时，针对特定的星级要求，进行核查和评估。

3. 综合评估通过对申请材料和现场检查的综合评估，相关部门将评定饭店的星级等级并颁发相关证书。

评定结果将公示于相关渠道，供顾客参考。

四、星级划分的局限性与展望饭店星级评定在提高服务质量、满足不同需求方面起到了积极的作用。

旅游饭店星级划分标准
根据《中华人民共和国星级饭店评定标准》，旅游饭店星级划分为五个标准:一至五星。

星级镀金五角星为标志，1颗五角星代表1星，2颗五角星代表2星，3颗五角星代表3星，4颗五角星代表4星，5颗五角星代表5星，5颗白金五角星表示白金5星级。

最低一星，最高白金5星。

星级越高，旅游饭店的档次就越高。

五星级：
这是最高等级的旅游酒店。

设备很豪华，设施更完善。

除了豪华的客房设施，服务设施齐全。

各种餐厅、大型宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。

四星级：
设施豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优，室内环境艺术化，服务优。

客人不仅可以享受高级的物质享受，还可以享受良好的精神享受。

三星级：
设备齐全，不仅提供住宿，还有会议室、康乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合服务设施。

这种中级酒店是世界上最受欢迎的，数量很多。

二星级：
一般设有客房、餐厅等基本设施，以及门市部、邮电、理发店等综合服务设施，服务质量好，属于一般旅游类。

一星级：
设施简单，有吃和住两个基本功能，可以满足客人最简单的出行需求。

旅游饭店星级的划分及评定旅游饭店星级的划分及评定是旅游业非常重要的一环节，对消费者选择旅游饭店和旅游行程的决策具有非常大的影响，也对旅游产业的发展和提升有着深远的影响。

本文将对旅游饭店星级的划分及评定进行详细的阐述。

一、旅游饭店星级的划分旅游饭店星级是根据旅游饭店的物理硬件和管理服务水平的高低来确定的，一般是以五星、四星、三星、二星、一星的标准来进行区分。

旅游饭店的星级划分，是根据旅游饭店的基本条件和综合优势来判断的。

星级较高的旅游饭店，其设施和服务会更加完善，价格会更贵；而星级较低的旅游饭店，其设施和服务会没有那么好，价格也会相应较低。

1. 五星级旅游饭店五星级旅游饭店是指设施和服务都非常完善，能够提供非常高质量的酒店住宿体验。

这类旅游饭店常常是高档次、高价位的，一般来说它们的房间都非常宽敞舒适，配有高档卫浴设备，食品和服务一流，员工专业服务态度亲切，酒店环境卫生干净整洁等等。

2. 四星级旅游饭店四星级旅游饭店虽然相比五星级旅游饭店设施和服务有略微差距，但是也能够保证一定的住宿品质。

这类旅游饭店通常会提供一定的餐饮和健身设施，以便给住客在旅途中提供更多的便利。

3. 三星级旅游饭店三星级旅游饭店的设施和服务相对较为简单，但是也会保证基本的住宿体验。

这类旅游饭店通常会给房客提供基本的三次餐饮服务和基本的卫生间设施，同时也会提供基本的娱乐和休闲设施。

4. 二星级和一星级旅游饭店二星级和一星级旅游饭店是旅游饭店星级中最低的，设施相对较为简单，服务水平也有限，价格比较便宜，但是也能够满足住客的基本住宿需求。

二、旅游饭店星级的评定旅游饭店星级的评定是由旅游饭店星级评定委员会来负责的，该委员会是由国家旅游局和商业部门认可的权威机构，它会对旅游饭店在各方面的经营管理水平进行评估和测评，对达到评估标准的旅游饭店进行星级评定。

1. 物理硬件评分项旅游饭店星级评定的物理硬件评分项是通过对饭店房间、大堂、餐饮设施、水电设施等方面的要求来进行评估的，一般来说，星级越高，该方面的得分也会越高。

旅游饭店星级的划分与评定随着人们生活水平的提高和旅游消费的不断增加，旅游饭店的数量和种类也越来越多，星级评定体系也成为了很多旅游者选择饭店的重要参考标准。

本文将介绍旅游饭店星级的划分与评定，以及其对旅游饭店管理和旅游者出行的影响。

一、旅游饭店星级的划分旅游饭店的星级评定是国家质检总局和中国旅游局制定和实施的，根据国内外各类饭店的通用评定标准和旅游发展的现实需要，将旅游饭店划分为一星、二星、三星、四星、五星五个等级。

具体分级标准如下：一星级旅游饭店：为旅游接待单位提供简具有基本住宿条件和服务设施，房间面积不低于8平方米，床位不少于15张，每间客房均配有独立卫生间和洗手池，能够为客人提供食品饮料和多种优势服务。

二星级旅游饭店：在一星级以上的基础上，房间面积不低于10平方米，床位不少于25张，客房还配备电视、电话、拖鞋、牙刷、毛巾等生活用品。

三星级旅游饭店：在二星级以上的基础上，客房面积不低于16平方米，有工作台、电子报箱，以及独立淋浴间或浴缸。

四星级旅游饭店：在三星级以上的基础上，客房面积不低于20平方米，能提供电子钥匙、个人保险箱等设施，并为客人提供熟食、果汁、甜点等多种餐饮服务。

五星级旅游饭店：在四星级以上的基础上，客房面积不少于30平方米，餐饮服务更加完善，提供大堂吧、宴会厅、中餐厅、西餐厅等多种餐饮设施，且服务水平和品质更高。

二、旅游饭店星级的评定旅游饭店星级评定遵循的是“公开、公平、公正”的评定原则，评定过程基于有效数据和科学标准，评定结果真实客观、公正合理。

评定依据主要包括旅游饭店的设施设备、服务质量、管理水平、卫生环境、安全保障等因素。

专业评审人员根据饭店的整体表现和指标达标情况，最终给出分数和星级级别的评定结果。

三、旅游饭店星级评定的意义旅游饭店星级评定不仅仅是一种认证和衡量手段，也是旅游饭店建设和管理的重要推动力量。

它对旅游饭店的管理和品牌建设都具有积极的意义。

首先，旅游饭店星级评定是旅游饭店优化服务提升质量的重要途径。

旅游饭店星级的划分与评定版正文旅游饭店星级的划分和评定是指根据一定的标准和程序对旅游饭店进行评定和打分，以便游客在选择饭店时可以更方便地进行比较和选择，同时也有助于提高旅游饭店的服务质量和管理水平。

旅游饭店星级的划分和评定一般分为以下几个方面。

一、星级划分标准星级划分标准包括建筑设施、客房设施、餐饮服务、娱乐休闲、服务质量等方面的内容，具体包括以下几个方面：1.建筑设施：旅游饭店的建筑设计、墙壁、顶棚、地板等装修材料、公共区域的大小和舒适程度、入口门、接待大厅、餐厅、会议厅、游泳池等设施。

2.客房设施：客房的面积、格局、家具、床品、卫生间和淋浴设施、按摩浴缸、高速网络等。

3.餐饮服务：旅游饭店的餐厅硬件设施和软件服务、菜谱和食物品质、异国烹饪等。

4.娱乐休闲：公共休息室、健身房、游泳池、蒸气浴室等休闲设施。

5.服务质量：前台服务、客房服务、工作态度和流程规范化程度、设施的整洁和维护等。

二、星级评定程序星级评定程序包括两个阶段：1.自查和自评：旅游饭店根据星级标准为自己评定星级，并且设立评估小组进行审核和确认。

2.公开评估：国家旅游局或者省级旅游委员会组织专家对旅游饭店进行现场考察与监督审核确认星级等级。

三、星级评定的作用1.为旅游者提供选择依据：旅游者可以根据旅游饭店的星级等级和相应的设施进行选择，使旅游者更好地享受旅游之旅。

2.为旅游饭店提供提升服务质量和经营管理水平的优势：通过星级评定的方式，旅游饭店可以更好地了解消费者需求，提升自身的服务质量和经营管理水平。

3.推动旅游业的发展：旅游饭店的星级评定制度可以引导旅游业不断发展壮大，推进旅游业的发展和改革。

同时也对维护旅游市场规范和公平竞争有重要作用。

总之，旅游饭店星级的划分和评定是一项很重要的工作。

只有健全的评定标准、规范的评定程序和强有力的评定参考对旅游饭店星级评定才会产生更好的效果。

因此，各级旅游管理部门和旅游业者都应该密切合作，共同营造健康、有序、公平的旅游市场环境。

旅游饭店星级的划分（最新版）目录一、引言二、旅游饭店星级的划分与评定标准1.星级的划分2.评定标准三、旅游饭店星级划分的意义四、结论正文【引言】旅游饭店作为旅游服务业的重要组成部分，其服务质量和设施水平直接影响到游客的旅游体验。

为了对旅游饭店进行规范化管理，提高服务水平，我国对旅游饭店实行星级划分制度。

本文将对旅游饭店星级的划分及其意义进行介绍。

【旅游饭店星级的划分与评定标准】1.星级的划分旅游饭店星级的划分分为五个等级，即五星级、四星级、三星级、二星级和一星级。

星级越高，表示饭店的服务质量和设施水平越高。

2.评定标准旅游饭店星级的评定标准包括以下几个方面：（1）客房设施：包括客房的面积、布局、装修、家具、床上用品等。

（2）餐饮设施：包括餐厅的数量、规模、装修、菜品质量等。

（3）公共设施：包括前台、大堂、会议室、停车场、健身房、游泳池等。

（4）服务质量：包括服务态度、服务效率、个性化服务等。

（5）卫生安全：包括客房卫生、餐饮卫生、公共卫生等。

【旅游饭店星级划分的意义】旅游饭店星级划分对于旅游者和饭店业都具有重要意义。

首先，对于旅游者来说，星级划分可以帮助他们了解饭店的服务质量和设施水平，便于选择合适的住宿场所。

同时，星级饭店的价格也会根据其星级有所区别，旅游者可以根据自己的经济条件和需求进行选择。

其次，对于饭店业来说，星级划分可以促使他们提高自身的服务质量和设施水平，以满足消费者的需求。

此外，星级评定也可以帮助饭店树立品牌形象，提高市场竞争力。

【结论】旅游饭店星级划分对于旅游者和饭店业都具有重要意义。

旅游者可以根据星级选择合适的住宿场所，饭店则可以通过提高星级提升自身的服务质量和市场竞争力。

旅游饭店星级的划分与评定标准更新时间:2015-02-25 来源：XX日报我来说两句( 0)为确实开展好全市“质量发展纲要”宣传，让市民了解星级饭店的具体标准，做到概念清晰、明白消费、监督标准执行，进一步促进全市旅游服务质量水平的总体提升，XX市旅游局现将《旅游饭店星级的划分与评定标准》公布如下：1．星级划分与标识1.1 用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。

旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。

最低为一星级，最高为五星级。

星级越高，表示饭店的等级越高。

2.2 星级以镀金五角星为标识，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。

2．总则2.1 星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。

2.2 星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等必须达到规定的评价标准。

2.3 星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等必须达到规定的评价标准。

2.4 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价；四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。

2.5 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。

2.6 星级饭店应增强突发事件应急处置能力，突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。

评定星级后，如饭店营运中发生重大安全责任事故，所属星级将被立即取消，相应星级标识不能继续使用。

2.7 评定星级时不能因为某一区域所有权或经营权的分离，或因为建筑物的分隔而区别对待,饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。

2.8 饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定批复后，星级标识使用有效期为三年。

和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见6.7）；g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的3.12、4.21和5.5）；h)借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。

本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。

本标准由国家旅游局提出。

本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC 210）归口。

本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。

本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T 14308-1993；——GB/T 14308-1997。

1 范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。

本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号(GB/T10001.1-2000,neq ISO 7001:1990)GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号(GB/T10001.2-2002,neq ISO7001:1990)3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准：3.1旅游饭店tourist hotel能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

3.2星级star-rating用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。

星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。

旅游饭店星级标准是衡量旅游饭店服务质量和设施水平的一种重要依据。

各国和地区的星级标准有所不同，但总体上都是根据饭店的设施、服务、管理水平等方面进行综合评定。

在中国，旅游饭店星级标准是由国家旅游局制定的，分为五个等级，从一星级到五星级，星级越高，代表饭店的档次越高，服务质量和设施水平也越好。

一、一星级旅游饭店一星级旅游饭店是最低等级的旅游饭店，其设施和服务相对较为简单。

一星级旅游饭店通常设有客房、餐厅、会议室等基本设施，能满足游客的基本住宿需求。

在服务方面，一星级旅游饭店应提供基本的客房服务、餐饮服务和安全服务。

此外，一星级旅游饭店还应具备一定的卫生条件和环境。

二、二星级旅游饭店二星级旅游饭店在设施和服务方面相对一星级有所提升。

二星级旅游饭店的客房数量较多，房间内的设施也较为齐全，如空调、电视、电话等。

餐厅的规模和菜品种类也相对丰富，能满足不同游客的需求。

此外，二星级旅游饭店还提供一些附加服务，如洗衣、叫醒、行李寄存等。

在管理方面，二星级旅游饭店应有完善的管理制度和培训体系，确保服务质量的稳定性。

三、三星级旅游饭店三星级旅游饭店是中档旅游饭店，其设施和服务水平较高。

三星级旅游饭店的客房数量较多，房间内的设施更加齐全，如独立卫生间、淋浴间、迷你吧等。

餐厅的规模较大，菜品种类丰富，能满足不同游客的需求。

此外，三星级旅游饭店还提供一些高级服务，如商务中心、健身房、游泳池等。

在管理方面，三星级旅游饭店应有严格的管理制度和培训体系，确保服务质量的稳定性和持续改进。

四、四星级旅游饭店四星级旅游饭店是高档旅游饭店，其设施和服务水平非常高。

四星级旅游饭店的客房数量较多，房间内的设施非常齐全，如独立卫生间、淋浴间、迷你吧、宽带上网等。

餐厅的规模较大，菜品种类丰富，能满足不同游客的需求。

此外，四星级旅游饭店还提供一些高级服务，如商务中心、健身房、游泳池、SPA等。

在管理方面，四星级旅游饭店应有严格的管理制度和培训体系，确保服务质量的稳定性和持续改进。

的饭店。

3.2 代号星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。

4、星级的划分和依据4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。

星级越高，表示饭店档次越高。

本标准的标志按有关标志的标准执行。

4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。

5 安全、卫生、环境和建筑的要求旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。

6、星级划分条件6.1 一星级6.1.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。

6.1.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。

6.1.4 前厅a.有前厅和总服务台；b.总服务台有中、英文标志，18h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；c.提供留言服务；d.定时提供外币兑换服务；e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表；f.有贵重物品保存服务；g.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。

有小件行李存放服务；h.设值班经理，16h接待客人；i.设客人休息场所；j.能用英语提供服务。

各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

6.1.5 客房a.至少有29间（套）可供出租的客房；b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；c.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸，配有浴帘。

客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。

饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室，配有浴帘。

采取有效防滑措施。

24h供应冷水，16h 供应热水；d.有遮光窗帘；e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；f.客房、卫生间每天全面整理1次，隔日更换床单及枕套；g.16h提供冷热饮用水。