物流学 第3章 供应链管理

第一章一.供应链的概念供应链是闱绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

二,什么是供应链管理供应链管理就是使以核心企业为中心的供应链运作达到最优化，以最低的成本，令供应链从采购开始，到满足最终客户的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地运作，把合适的产品、以合理的价格，及时准确地送到消费者手上。

三.供应链管理战略的主要内容1.制定供应链管理实施战略；2.确定采用推动式或拉动式的供应链；3.确定供应链管理信息技术的战略；4.建立有效的绩效测量与评价体系；5.把供应链管理看成企业间资源集成的桥梁。

四,制定供应链管理实施战略1.在企业内外同时采取有力措施从企业内部来看，主要是发扬团队的合作精神，从企业外部来看，合作概念的发展已拓展到了以前是竞争对手之间的合作2.充分发挥信息的作用因为市场的急剧变化，故而需要掌握用户需求的变化和在竞争中知己知彼。

3.供应链企业的组成和运行从竞争走向合作，从互相保密走向信息共享，实际上会给企业带来更大的利益。

4.计算机、网络技术及大数据技术的广泛应用5.方法论的指导我们强调要实现全企业的整体集成，对每一时期每一项具体任务，都应该有明确的规定和指导方法。

6.标准和法规的作用要强化标准化组织，使其工作能不断跟上环境和市场的变化，各种标准能及时演进。

五,推动式和拉动式供应链1.推动式供应链推动式的供应链运作方式以制造商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向用户。

分销商和零售商处于被动接受的地位，各个企业之间的集成度较低，通常采用提高安全库存量的办法应对需求变动，因此整个供应链上的库存量较高，对需求变动的响应能力较差。

2.拉动式供应链拉动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。

供应链管理.第一章、理解供应链..一、供应链：它包括满足顾客需求所直接或间接涉及的所有环节。

制造商、供应商、运输商、仓库、零售商以及顾客。

. 所有职能部门：新产品开发、营销、生产运作、分销、财务和顾客服务等。

..供应链是一个动态环节：信息流、产品流、资金流. Dell –direct mktg，positioning& short scm..目的:满足顾客需求、并盈利..供应链的目标：.整体价值最大化？！..最大顾客让度价值——对顾客的价值与满足顾客需要所付出的成本之间的差额。

..收入：顾客.成本：信息流、产品流、资金流..问题：利益主体不同！！！..Eg-手机市场促销案例：某药品市场需求曲线q=360000-60000p。

制造商成本c0=2，批发价c1=4。

..r销=（360000-60000p）p-（360000-60000p）c1 .r`=360000-120000p+60000c1=0 .P=5 q=60000r销=60000r制=120000r供=180000 .p=4 q=120000r供=240000..二、供应链决策阶段..1、供应战略或设计——确定供应链结构和每一环节的必经流程，包括：生产地点、生产能力、仓储设施、运输方式、信息系统。

..时间跨度长，需考虑经济周期、政治和技术等较长期的不确定性因素。

..2、供应链规划——制定一套运作政策以控制短期运营，包括：供货地点、库存增减、生产转包、补充和仓库政策、、后备库存、促销时机和规模。

..需考虑需求、竞争等不确定因素。

..3、供应链运营——针对每一顾客订单实施。

包括：订单分配、规定完成时间、确定库存清单、配送..三、供应链流程分析——环节法..1、顾客定购环节：. ——顾客&零售商..顾客抵达：进入超市、打电话、上网. ——目标：方便接触到合适商品、发达查询系统（路径）..顾客订单递交：放入购物车..顾客订单完成：零售库存清单、定制、邮寄或送达..顾客接受所订商品：顾客数据库、现金流..2、补充库存环节：. ——分销商&零售商 ..零售订货发起:清库、设计补货..零售订单递交：准确、快速..零售订单完成：大额..零售订货接收：更新库存记录、结账..3、生产环节：. ——分销商&制造商..订单抵达：顾客订单、零售或分销商订单..生产安排：批量、需求预测.生产和运输；质量、成本、时间.货物到达分销商、零售商或顾客..4、原料获取环节：. ——制造商&供应商..原料订单：确定性..生产计划：..生产与运输：..制造商接受原材料：四、供应链流程分析——推拉法拉动流程：对顾客订单的反应，需求已知、确定。

第十章供应链管理【学习目的与要求】伴随着市场竞争的加剧，传统的企业管理模式显然已经无法适应新形势的变化。

越来越多的企业将目光投向了供应链及其管理模式，这种模式的施行，给企业带来了显著的经济效益。

通过本章的学习，掌握供应链的定义、供应链管理的基本含义、基本内容；熟悉供应链的结构模型以及先进的供应链管理方法；了解供应链管理产生的背景及发展。

【重点与难点】重点：供应链及供应链管理的含义、供应链管理的基本内容【参考文献】第一节供应链的概述一、我国《物流术语》国家标准对供应链的定义供应链，即生产与流通过程中涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。

在20世纪90年代全球制造、全球竞争加剧的环境下，对供应链的理解不应仅仅是一条简单的从供应商到用户的链，而是一个范围更广阔的网链结构模式，包含所有加盟的节点企业；供应链不仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且还是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。

下面从物流的观念出发，讨论一下供应链的概念，从物流的观点看问题，供应链的概念，应当包含这样几个基本要点：第一，供应链都是以物资为核心的。

整个供应链可以看成是一种产品的运作链。

产品的运作可以包括以下几种形式：1.单一产品的供、产、销；2.多个产品的集、存、分。

第二，供应链是一种联合体。

这种联合包括结构的联合和功能的联合。

第三，供应链都有一个核心企业。

核心企业根据其性质可以分为：1.生产企业。

2.流通企业。

3.物流企业。

除此之外，核心企业还可以是银行、保险公司、信息企业等，他们能够组织各种各样的非物资形式的供应链系统。

第四，供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链。

第五，供应链都有一个整体目的或宗旨。

二、供应链的结构模型根据供应链的定义，其结构可以简单地归纳为图10-1的模型。

需求拉动销售时点信息图10-1 供应链结构模型从图10-1中可以看出，供应链有所有加盟的节点企业组成，其中一般有一个核心企业（可以是产品制造企业，也可以是大型零售企业）节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、分销、零售等），以资金流、物流和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。

第三章供应链的构建本章学习要点：第一节几种常见的供应链体系结构模型1.供应链链状模型和网状模型的相关内容。

第二节供应链设计1.供应链设计的基本要求。

2.供应链设计的基本内容。

3.供应链设计原则。

4.关于供应链设计的几个相关问题。

5.供应链设计的评价指标。

第三节基于产品的供应链设计策略与设计步骤1.产品类型和基于产品的供应链设计策略。

2.基于产品的供应链设计步骤。

第一节几种常见的供应链体系结构模型一、供应链的模型Ⅰ、Ⅱ：链状模型简述供应链模型Ⅰ、Ⅱ。

（一）供应链的方向在供应链上除了流动着物流（产品流）和信息流外，还存在着资金流。

物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商。

我们依照物流的方向来定义供应链的方向，以确定供应商、制造商和分销商之间的顺序关系。

（二）供应链的级核心企业的供应商是一级供应商，供应商的供应商是二级供应商，……。

类似的，可以定义下游的分销商。

二、供应链的模型Ⅲ：网状模型简述供应链的模型Ⅲ。

（一）入点和出点在网状模型中，我们把物流进入的节点称为入点，把物流流出的节点称为出点。

入点相当于矿山、油田、橡胶园等原始材料提供商，出点相当于用户。

（二）子网简述图3—7的子网模型，说明子网的概念和作用。

（三）虚拟企业借助子网模型来描述虚拟企业。

虚拟企业是在经济交往中，一些独立企业为了共同的利益和目标在一定时间内结成的相互协作的利益共同体。

虚拟企业组建和存在的目的就是为了获取相互协作而产生的效益，一旦这个目的已完成或利益不再存在，虚拟企业即不复存在。

第二节供应链设计供应链设计是一项复杂而艰巨的工作，也是供应链管理的重要环节，它涉及供应链组织机制、供应链成员的选择、供应链成员之间的相互关系、物流网络、管理流程的设计与规划，以及信息支持系统等多方面的内容。

供应链设计必须遵循一定的设计原则，运用科学合理的方法步骤才能完成。

一、供应链设计的基本要求1.客户优先客户是供应链中唯一真正的资金流入点，任何供应链都只有唯一的一个收入来源——客户。

供应链管理与物流规划作业指导书第1章供应链管理概述 (3)1.1 供应链管理基础概念 (3)1.2 供应链管理的关键环节 (4)1.3 供应链管理的发展趋势 (4)第2章物流规划基本理论 (5)2.1 物流规划的概念与目标 (5)2.2 物流规划的层次与类型 (5)2.3 物流规划的基本原则 (5)第3章供应链战略与设计 (6)3.1 供应链战略制定 (6)3.1.1 战略目标与原则 (6)3.1.2 战略分析 (6)3.1.3 战略选择与实施 (6)3.2 供应链网络设计 (7)3.2.1 网络设计原则 (7)3.2.2 网络设计步骤 (7)3.2.3 网络设计方案评估 (7)3.3 供应链设施规划 (8)3.3.1 设施规划原则 (8)3.3.2 设施规划内容 (8)3.3.3 设施规划实施与评估 (8)第4章采购与供应商管理 (8)4.1 采购策略与流程 (8)4.1.1 采购策略制定 (8)4.1.2 采购流程 (9)4.2 供应商选择与评价 (9)4.2.1 供应商选择标准 (9)4.2.2 供应商评价方法 (9)4.3 供应商关系管理 (10)4.3.1 供应商分类管理 (10)4.3.2 供应商沟通与协作 (10)4.3.3 供应商激励机制 (10)4.3.4 供应商风险管理 (10)第5章生产与库存控制 (10)5.1 生产计划与控制 (10)5.1.1 生产计划的制定 (10)5.1.2 生产计划的执行与控制 (10)5.1.3 生产调整与优化 (10)5.2 库存管理策略 (11)5.2.1 定量库存管理 (11)5.2.2 定期库存管理 (11)5.3 库存优化与控制 (11)5.3.1 库存数据分析 (11)5.3.2 库存决策支持 (11)5.3.3 库存控制方法 (11)5.3.4 库存绩效评估 (11)第6章物流运输管理 (11)6.1 物流运输方式与特点 (11)6.1.1 公路运输 (11)6.1.2 铁路运输 (12)6.1.3 水路运输 (12)6.1.4 航空运输 (12)6.1.5 管道运输 (12)6.2 运输规划与决策 (12)6.2.1 运输需求分析 (12)6.2.2 运输方式选择 (12)6.2.3 运输路线规划 (12)6.2.4 运输能力配置 (12)6.2.5 运输计划制定 (12)6.3 运输成本控制 (13)6.3.1 运输成本构成 (13)6.3.2 成本控制策略 (13)6.3.3 成本分析与优化 (13)6.3.4 运输合同管理 (13)第7章仓储管理与配送中心 (13)7.1 仓储管理与运作 (13)7.1.1 仓储管理概述 (13)7.1.2 仓储运作流程 (13)7.1.3 仓储设施与设备 (13)7.1.4 仓储安全管理 (13)7.2 配送中心设计与布局 (13)7.2.1 配送中心概述 (13)7.2.2 配送中心设计与布局原则 (14)7.2.3 配送中心设施与设备 (14)7.2.4 配送中心信息系统 (14)7.3 仓储与配送信息系统 (14)7.3.1 信息系统概述 (14)7.3.2 信息系统架构与模块 (14)7.3.3 信息系统关键技术 (14)7.3.4 信息系统实施与运维 (14)7.3.5 信息系统与外部系统的集成 (14)第8章供应链信息技术应用 (14)8.1 供应链管理信息系统 (14)8.1.1 系统概述 (15)8.2 物联网技术在供应链中的应用 (15)8.2.1 物联网技术概述 (15)8.2.2 应用场景 (15)8.3 大数据与供应链优化 (15)8.3.1 大数据概述 (15)8.3.2 应用方向 (16)8.3.3 实施要点 (16)第9章供应链风险管理 (16)9.1 供应链风险识别与评估 (16)9.1.1 风险识别 (16)9.1.2 风险评估 (17)9.2 供应链风险防范与应对策略 (17)9.2.1 风险防范 (17)9.2.2 风险应对策略 (17)9.3 供应链危机管理 (17)9.3.1 危机预警 (17)9.3.2 危机应对 (17)9.3.3 危机恢复 (18)第10章供应链绩效评价与持续改进 (18)10.1 供应链绩效评价体系 (18)10.1.1 供应链绩效评价概述 (18)10.1.2 供应链绩效评价指标 (18)10.1.3 供应链绩效评价流程 (18)10.2 供应链绩效评价方法 (18)10.2.1 平衡计分卡法 (18)10.2.2 供应链运作参考模型（SCOR） (18)10.2.3 数据包络分析法（DEA） (18)10.3 供应链持续改进策略与方法 (18)10.3.1 持续改进的重要性 (18)10.3.2 持续改进策略 (19)10.3.3 持续改进方法 (19)10.3.4 持续改进的实施与监控 (19)第1章供应链管理概述1.1 供应链管理基础概念供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM）是指对企业内部及外部各环节进行有效整合、协调与优化，以降低成本、提高竞争力、提升客户服务水平的一系列活动。

1.供应链管理与传统管理模式的区别37[1]供应链管理把供应链中所有节点企业视为一个整体。

[2]强调和依赖战略管理[3]对所有企业采用集成的管理思想和方法[4]强调与企业建立合作伙伴关系[5]具有协调与激励机制2.根据市场环境分为稳定的供应链和动态的供应链；根据用户需求分为平衡的供应链和失衡的供应链383.上游推动效率；下游拉动响应；404.供应链企业间委托- 代理问题的特征50[1]供应链的企业间是一种合作竞争的关系。

如三星与苹果，三星帮苹果代工CPU处理器。

[2]供应链企业间的委托-代理问题是多阶段动态特性的。

[3]供应链企业间的委托-代理是多任务多委托-代理。

[4]供应链企业间的委托-代理是逆向选择和道德风险并存的。

5.供应链风险防范的具体措施55[1]建立战略合作伙伴关系。

共享利润，共担风险的双赢局面。

[2]加强信息交流与共享，优化决策过程。

[3]加强对供应链企业的激励[4]柔性化设计[5]风险的日常管理[6]建立应急处理机制6.供应链中的需求变异放大效应89定义：当供应链的各节点企业只根据其来自相邻的下级企业的需求信息进行生产时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，使订货量产生了逐级放大的现象，到达供应商时，其获得的需求信息与实际顾客需求信息存在很大的偏差，需求变异将实际需求量放大了。

原因；[1]需求预测修正；[2]产品定价销售策略导致订单规模的变动；[3]分摊订货成本；[4]补货供给期延长；[5]短缺博弈。

解决：[1]提高供应链企业对需求信息的共享性，实现信息共享；[2]科学确定定价策略；[3]缩短提前期，提高运营管理水平；[4]提高供应能力的透明度；[5]建立战略性合作伙伴关系。

7.曲棍球棒现象91定义：在某一个固定的周期中，前期销量很低，到期末销量会有一个突发性的增长，而且在连续的周期中，这种现象会周而复始，需求曲线类似曲棍球棒。

原因：[1]公司对销售人员的考评与激励政策，为了激励销售人员努力工作，对他们规定一个销量的目标，超过这个目标就能拿到奖金；[2]公司为了促使经销商长期更多地购买，采用“总量折扣”的价格政策。