用微波炉做布丁
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做布丁作文•相关推荐做布丁作文(精选24篇)在日常学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编精心整理的做布丁作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
做布丁作文篇1想必有很多人都喜欢吃冰冰、甜甜的布丁吧,而今天我为了吃到最喜欢的布丁,要开始做布丁啦。
做布丁的材料是QQ糖和纯牛奶,而工具是一根筷子和一个碗,因为家里没有QQ糖,我骑着自己的小单车去买QQ糖了,很快买好QQ糖就要开始做可爱的小布丁了。
首先把QQ糖的包装都打开,把它倒进碗里,然后放到微波炉里差不多加热1分钟,因为我想多做一个布丁吃所以拿了两个碗,并在里面都放上QQ糖。
我打开了微波炉正想把两个碗放进去时手不小心把其中一个碗撞倒了,地板上QQ糖都洒了一地。
我只好在心里抹了一把心酸泪默默地蹲下去收拾残局。
收拾完成后,我立马把另一个装了QQ糖的碗放进去微波炉里开始热QQ糖了,只见QQ糖,在微波炉里快速的融化,最终变成了一滩甜甜的糖水。
我用一块布把装有QQ糖水的碗拿到了桌子上并快速地把那瓶已打开一个小口的纯牛奶一边往碗里倒一边搅拌着牛奶和粘乎乎的糖水。
过了好一会儿,我终于把纯牛奶和糖水完全搅拌在一起了,我小心翼翼地把碗拿起来放到了冰箱里冷藏,再冻三个小时左右就可以吃布丁了。
最终我开心的吃上了冰冰甜甜的布丁,你们羡不羡慕啊!做布丁作文篇2在炎炎夏日里,别为酷暑而心生烦躁。
走进厨房,我来教你做一款美味的甜品吧!包你暑气全消!先准备简单的材料:一包QQ糖、一盒纯牛奶、一点葡萄干、一个小碗(两个也行)。
接下来就可以做QQ布丁了。
先把纯牛奶和QQ糖放到锅里煮。
然后边煮边用筷子或勺子搅拌,注意,煮的时间要少一点,QQ糖溶化了之后就关火。
不然就会成块状,冷却之后变稀糊了。
再将溶化了的牛奶QQ糖液倒入容器——小碗里,再撒上一点葡萄干。
最后把牛奶QQ糖液放入冰箱的冷藏室里冷藏一个小时,就可以享用冰爽滑嫩的QQ布丁了。
第三章微波炉食谱3自制蛋糕做法11、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、做蛋黄糊·比例:4个鸡蛋,8勺牛奶,白糖随意(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),4勺堆得尖尖的面粉(再加1平勺玉米淀粉)随意加到蛋黄中,用汤匙搅匀;上下翻拌匀(切勿划圈)直到拌成略稠的蛋糊。
3、拌好的蛋糊放一边,来打蛋白。
将2~汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)接着打·继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·(10多分钟吧)打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。
这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止。
5.用一个干净的容器(大碗之类)抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
盖上盖子(保持蛋糕的干燥)蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。
关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。
之后再拿出来放凉切块即可·掰开的,很松软,很香,非常好吃美味提示除了蒸蛋糕,还可以用电饭锅哦~~方法:1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,再度按煮饭开关。
2.煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了。
如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。
)也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法:1.给微波炉塑料碗内底摸点油,注意侧壁不能涂油,要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
格兰仕微波炉菜谱(超全)-----张家大院麦片粥+面包1、将快熟麦片适量,和水一起加入微波炉碗内,水不必太多,1:1即可。
放入微波炉,加盖,5分钟高火;2、在这5分钟里面,可以准备等等要用的面包;3、在粥出炉时放入面包,1~2分钟高火4、粥出来时肯定很烫,用勺子快速搅动,并往里面加入牛奶(我用1升装的牛奶,经济实惠)和适量蜂蜜。
(有两个好处,1、快速冷却,2、调整麦片粥的粘稠度)5、粥调好的时候,面包也热好了。
一共6~7分钟的事情皮蛋瘦肉粥材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙操作:1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。
2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。
3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。
牛奶、鸡蛋,简单易行材料:牛奶、生鸡蛋、饼干。
做法:把一个生鸡蛋直接打入牛奶中,搅拌均匀,在微波炉里加热3分钟左右,一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了,再配上一些杂粮饼干,一份美味的早餐就完成了。
鸡蛋汉堡包微波炉中火2分钟煎蛋,微波炉高火10秒钟翻热面包,微波炉高火1分钟加热牛奶。
在切开的面包上涂好沙拉酱,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分钟足矣。
微波炉做糕点清蛋糕:材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克调料:白糖200克,香精少许操作:1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可.微波炉制作蛋糕准备的材料:面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许首先,蛋黄和蛋白分开。
面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
美的微波炉菜谱做法精彩推荐家庭有美的微波炉的,可以学习菜谱的做法,自己做美味又营养的美食吃。
以下是店铺整理的美的微波炉菜谱,仅供参考,欢迎阅读。
美的微波炉菜谱一:微波蒸蛋用料鸡蛋葱花料酒生抽做法1 鸡蛋磕入碗内,放些葱花,料酒,搅拌均匀.2 倒适量温水。
3 加点油4 加点盐,搅拌均匀.5 放入微波炉,高火4分钟.6 浇点鲜抽酱油即可。
美的微波炉菜谱二:山药奥尔良鸡丁主料:鸡胸1块辅料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许做法:1.奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);2.鸡肉用刀背拍几下,切小丁;3.将调好的料汁倒入鸡丁;4.戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上;5.青红尖椒洗净、切丝;6.山药去皮,切小块;7.鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟;8.取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。
美的微波炉菜谱三:腐乳排骨排骨:补肾、益气、润燥菜谱做法:1.排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净。
2.洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉。
3.加入1茶匙自制花椒水。
4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次。
5.用清水把排骨冲洗干净备用。
6.用筷子夹2块腐乳放在小碗里。
7.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里。
8.用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀。
9.调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里。
10.用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀,使每一块排骨都被腐乳均匀包裹。
11.拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内。
12.盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟。
13.取出锅,撒入切碎的香葱段即可。
免烤免蒸!5分钟不到就搞定,懒⼈必收藏!“关于吃饭,懒⼈的终极梦想是什么?”我来帮你们回答:在沙发躺⼀会⼉就有好吃的,不⽤动⼿炒,不⽤吸油烟。
最重要的,吃完不要刷锅!!这事⼉听起来是不是很不现实?嘿,还真不是!这个幸福的场景其实完全可以靠⼀个⼩厨电来实现,⽽且它现在极有可能,已经在你的厨房⾥了!!噔噔,答案就是:真·懒⼈必备·万能躺赢神器——微波炉!不会吧不会吧!!不会还有⼈以为微波炉只能热热剩饭剩菜吧???那可就太太浪费了!主要是微波炉⽤起来,⼀个字,快!!!!有多快呢?⽐如:⾁末⾖腐、蜜汁叉烧、蒜⾹茄⼦、清蒸鱼、奶酪⾹肠烘蛋、奥利奥蛋糕、软糯红枣糕、⾹脆薯⽚,这些菜都是5-7分钟就能完成的。
从正餐到早餐,再到下午茶,零⾷,微波炉⼀键搞定!!!!真的是速度之王了!!服⽓!今天就把这份微波炉秘籍教给你们,看完不仅可以学会8道微波炉美⾷,还能get到微波炉的⼀些适⽤禁忌。
⽂章⽐较长,先收藏起来!!⾸先,来⼀个5分钟就能搞定的下午茶⼩蛋糕怎么样~微波炉奥利奥蛋糕这个最近实⽕!我帮你们试验过了,今天分享这个⽅⼦绝对0失败!快去把家⾥吃不完的奥利奥找出来!别再扭⼀扭舔⼀舔泡⼀泡了,来搞点新鲜的!!⾷材就这些:巧克⼒味奥利奥饼⼲8⽚、⽜奶80ml、⾹草冰淇淋⼀盒如果你没有巧克⼒味的,别的⼝味也⾏,但我我觉得巧克⼒味的最⾹!冰淇淋有没有都可以~~ 但是搭配起来就是不⼀样的体验把奥利奥放杯⼦⾥,倒上⽜奶⽤勺⼦捣烂然后就可以进微波炉了,⾼⽕加热3分钟就可以啦!记得吃的时候,挖⼀勺冰淇淋放上去~冰⽕两重天啊!!太爽了!松软的蛋糕+冰凉的冰淇淋,3分钟搞定的下午茶,⼀份简单⼜便宜的快乐还有这个软软糯糯⼜弹⽛的红枣糕,也是我的下午茶新宠~(我的爱真泛滥……吃货本质暴露⽆遗)微波炉红枣糕⾷材就这些啦~糯⽶粉160克、糖40克、⽜奶190克、红枣8颗、油10克、椰蓉适量先来把糯⽶粉,糖,⽜奶和油全部搅拌均匀。
微波炉蛋挞的做法【导读】蛋挞,又被称为蛋塔,顾名思义,其意指馅料外露的馅饼,其的风味独特,品种众多,且其味道香甜醇厚,松软可口,老少咸宜,因而,其是备受大众喜爱的。
然而,蛋挞该怎么做呢?下面,妈网百科就为大家介绍微波炉蛋挞的做法及其相关内容。
目前,蛋挞以其独特的风味及口感日益深入人心,因而,有很多人都很喜欢吃。
然而,蛋挞怎么做呢?下面,妈网百科就为大家介绍一下微波炉蛋挞的做法。
微波炉蛋挞的做法准备材料:蛋挞皮、鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、炼乳、低筋面粉厨具:电烤箱、微波炉、打蛋器、电饼铛做法:1、制作蛋挞水:首先将牛奶倒入容器里,同时淡奶油也倒入容器中,接着加入白糖或糖粉,加入炼乳,然后搅拌均匀,并将奶液放入微波炉加温40秒,拿出再搅拌使糖充分融化。
2、鸡蛋取蛋黄放入碗中,搅拌均匀后就倒入奶液中,蛋奶液搅拌均匀,接着再将低筋面粉筛入蛋奶液中,搅拌均匀,不要有面疙瘩,这样蛋挞水就做好了。
3、蛋挞皮取出,蛋奶液倒入蛋挞皮中,8分满(如果是新作的蛋挞皮7分满)就可以了。
4、微波炉烤盘覆铝箔纸,摆上蛋挞放入微波炉按烧烤功能烤20分钟左右即可。
这样美味的蛋挞就做好了,喜爱吃蛋挞的亲们,快快动手试一试吧,其的口感酥脆爽滑,很值得一试哦。
微波炉蛋挞怎么做好吃蛋挞,是一种营养丰富的食品,其具有一定的营养价值,且其的品种众多,口味独特,因此,深受大众的青睐。
然而,微波炉蛋挞怎么做好吃呢?下面,妈网百科就为大家解答。
微波炉蛋挞怎么做好吃呢?这就需要仁者见仁,智者见智了,不同的人对此有着不同的看法。
毕竟每个人喜欢的口味及口感均是有所不同的,所以,每个人判断食物是否好吃的标准也是大不相同的。
因而,对于微波炉蛋挞怎么做好吃,不同的人的做法也是有所不同。
现在,妈网百科就再为大家介绍一种做法。
微波炉蛋挞的做法准备材料:挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖、蜜红豆若干做法:1、制作挞水:将牛奶、淡奶油、炼乳、糖均混合均匀并隔水加热至糖化开,冷却后加如蛋黄,低筋粉,搅匀均匀。
微波炉做布丁的方法
做微波炉布丁的步骤如下:
1. 准备材料:3只鸡蛋、500毫升牛奶、100克白砂糖、1茶匙香草精。
2. 取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。
3. 将牛奶加入碗中,继续搅拌均匀。
4. 加入白砂糖和香草精,再次搅拌均匀,确保糖完全溶解。
5. 把混合物倒入布丁杯中,每个杯子填充至约7-8分满。
6. 把布丁杯放入微波炉中,以中等火力加热,每次加热20秒。
7. 每次加热结束后,用叉子轻轻搅拌布丁,然后再次放入微波炉加热。
8. 重复上述步骤,直到布丁凝固为止(通常需要3-5次加热)。
9. 取出布丁杯,让其冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至完全凝固。
10. 布丁凝固后,可撒上一些糖粉或水果装饰,即可享用。
注意事项:
- 由于微波炉加热不均匀,建议每次加热后搅拌一下,以确保布丁均匀凝固。
- 加热时间可根据微波炉功率和个人口味适量调整。
- 在整个制作过程中,布丁杯会变得非常热,使用厚烤手套或厨房毛巾时切记小心烫伤。
祝您成功制作美味的布丁!。
格兰仕微波炉做蛋糕的步骤蛋糕是很都人都爱吃的点心,我们可以学习简单的做法,在家里就能用格兰仕的微波炉做出好吃又健康的的蛋糕。
下面是店铺为你整理的格兰仕微波炉蛋糕的做法,不放一起动手试试吧!格兰仕微波炉蛋糕食材准备格兰仕微波炉蛋糕做法步骤1.鸡蛋两个2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌4.电动打蛋器稍微搅拌即可5.放入低筋面粉6.蛋白用打蛋器打发7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉10.开烧开功能,开始担心烤糊,我用的小火,10分钟后用中火,后来用大火烤的11.将近50分钟,表面也没上色,实在等不急了,用竹签插了一下,没沾,应该是熟了12.反扣到出,切块就可以吃了,不是太发,味道还是不错了。
蛋糕的营养价值白糖的营养价值白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。
白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。
白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,纯度较高。
适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。
白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。
现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。
面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。
全麦粉营养最高。
过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。
全麦粉也得到了许多人的青睐。
可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。
[人物作文]我的绝活作文(通用26篇)我的绝活作文(通用26篇)我的绝活是炒菜。
第一次炒的是芹菜。
妈妈告诉我要炒得时间长一点,我说:“放心吧!开始炒菜了,我先倒入油,然后把芹菜放入锅里,放点盐,过一会放入麻辣鲜,我就经常翻炒。
我炒了很长时间,我想可以了吧,可是我又想起妈说得炒长时间,我又接着炒了。
又炒了好一会,我把锅盖盖上,过了一大会,锅里响起了咕嘟咕嘟的响声,我连忙把锅盖掀开,锅盖上的水蒸气把我的手烫的。
我一看锅里就惊奇地叫到:“哇!太好了,我成功了!”一边向妈妈笑着说:“妈妈我成功了!”妈妈也高兴地说“真的成功了吗?”我说不服气地说:“当然了!我做饭你还不放心哪。
”妈妈说:“你尝了吗?”我说:“没尝。
”妈妈又问:“你放了多少盐?”我说:“放了一小勺。
”“你怎么知道的?”“我天天看你做就知道了呀。
”我得意地说。
“你放多少麻辣鲜哪?”“剩下的半袋都放进去了。
”“放完了!?”“对呀。
”妈发连忙进到厨房里,一看,呀!怎么全糊了。
妈妈尝尝还能吃不,一尝,呸!真辣!妈妈双问:“炒那么长时间?”我说:“你不是让我炒时间长点吗?不管怎样,这是我第一次炒菜,得让我尝尝吧。
”妈妈说:“你还是不要尝了吧。
”我硬要尝,妈妈就让我尝了,我一尝,呸呸呸……辣死了!辣死了!……我的脸辣得通红,眼泪都流出来了。
我在心里下定决心说:“我一定要炒好。
”就这样,每天我都练习炒菜,时间一长,我炒的菜好吃极了。
每次爸爸打工回来的时候,我都会做饭给爸爸吃,爸爸妈妈都夸我炒的菜真好吃啊!我听到夸奖心里好像吃了蜜一样甜。
大家都有自己的绝招,我没有绝招可不行,最近,我学了一招做辣子鸡。
有一天,这一招可总算用上了。
这一天,我放学回家,觉得肚子很饿,非常想吃香喷喷的辣子鸡,可爸爸没有回家,妈妈回家后又出去了,外公外婆散步还没有回来,就只有我一个人在家,怎么办呢?此时,妈妈教我做辣子鸡的情景浮现在我眼前。
我决定亲自下厨!我打开冰箱,左翻翻,右看看,终于找到了一块鸡肉。
焦糖布丁微波炉做法是怎样的?
当和朋友小聚的时候,当自己的家人在一起吃饭后甜点的时候,当自己想带一些甜点当做温馨时光的小点缀的时候,你都可以把这款焦糖布丁拿出来,绝对会让你赢得众人赞叹的目光的。
你心动了吗?是不是已经想要动手做一做了呢?好的,就把这款焦糖布丁的微波炉的做法倾情奉上。
1. 焦糖的制作:
取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间),待糖汁熬出褐红色,并有焦糖香飘出时,立即停火,均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。
放入冰箱冷却
2. 布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖,小火加热,边加热边搅拌直到细砂糖化开,关火,静置到温热
3.
将鸡蛋调散,尽量不出泡沫,倒入温热的鲜奶中拌匀。
(此过程可加入少许鲜奶油/化了的奶味冰淇淋/香草精,调匀。
不加也没关系,最多就是味道上差一点)
4. 用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出,过滤2-3次(此过程是为了使布丁吃起来口感更细腻以及外形好看)
5. 将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。
用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡
6. 在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉,用解冻档热约6min。
7.
取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!喜欢吃凉点的,就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。
只要你做生活中的有心人,想要做成什么,而且还有实际的行动,你就一定会成功的。
这款焦糖布丁也是这样的,只要家中有微波炉,而且准备上所需的原料,自己用心去做,一定可以做出打上你的烙印、独家特色的焦糖布丁的。
家里应该有牛奶的吧,材料:牛奶100克,鸡蛋一个,砂糖适量。
做法:1、在牛奶里加入适量砂糖,放进微波炉叮几十秒,使砂糖融化就可以了;2、打一个鸡蛋,充分搅拌均匀;3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌;4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍,也可以不过滤,但做出来没有那么细滑;
5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里,放进微波炉叮2分钟左右,器皿可以先刷一层黄油,容易脱模,不刷也行;
6、出炉后,就可以动口啦!可以淋上自己喜欢的味道,如草莓浆,焦糖等。
也可以冷冻,别有一番风味哟!
注意:托盘内最好注入一些开水。
放入微波炉,200W先加热3分钟,然后,根据布丁的凝固程度,再一分钟一分钟的加热,至到成型。
免得让我们这些初学者,一次性加热过度,导致太多的蜂窝。
红枣布丁
用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1.将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;3.将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用。
1111
鸡蛋布丁
[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟
后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。