第二章 小麦生产技术
第一节 小麦的生长发育
◆ 教学目标：了解小麦的生育期、生育时期、春化阶段、光照阶段的概念，以及小麦产量的形成；理解小麦各生育时期的标准；掌握小麦阶段发育理论在生产上的应用。
◆ 教学重点：小麦的生育期、生育时期、春化阶段、光照阶段的概念；小麦阶段发育理论在生产上的应用。
◆ 教学难点：小麦各生育时期的标准。
◆ 课时安排：2
◆ 教学内容
一、小麦的一生
小麦的一生是指小麦从种子萌发到新种子形成的过程。
(一)小麦的生育期
小麦的生育期是指小麦从出苗到成熟所经历的天数。小麦生育期的长短，常随品种特性、生态条件与播期早晚而变化。
(二)小麦的生育时期
一般把小麦的一生划分为12个不同的生育时期。各生育时期划分的标准如下：
表2－1 冬小麦生育时期划分及标准
时 期 标 准
出苗期 50%以上幼苗第1片真叶伸出胚芽鞘1.5～2.0cm的日期
三叶期 50％以上主茎第3片叶伸出1cm的日期
分蘖期 50％以上植株第1个分蘖从主茎叶腋里伸出1～2cm的日期
越冬期 气温稳定降至3℃以下，麦苗地上部分基本停止生长的日期
返青期 春季气温稳定上升到3℃以上，叶色由灰绿转为青绿的日期
起身期 植物由匍匐转向直立，主茎第1节开始伸长的日期
拔节期 50％以上植株主茎第1节离开地面1.5～2.0cm的日期
挑旗期 50％以上旗叶全部露出叶鞘，叶片展开的日期
抽穗期 50％以上麦穗抽出一半的日期
开花期 50％以上植株麦穗中部小花开放的日期
灌浆期 50％以上植株麦穗中的子粒长度达到最大长度的80％，从子粒中可挤出汁液的日期
成熟期 50％以上植株的子粒变硬，呈现本品种固有特征的日期
（三）小麦的阶段发育
在小麦一生中，必须通过几个内部质变阶段，才能完成从种子到种子的生活周期。这些内部的质变阶段，称为阶段发育。小麦的阶段发育包括春化和光照两个阶段。
兖州市2012年基层农技推广体系改革与示范补助项目
小麦技术指导方案
为保证兖州市2012-2013年基层农技推广体系改革与示范补助项目高标准、高质量、高效益进行，推动科技入户工作深入持久地开展下去，建立技术人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技成果快速转化长效机制，持续提高我市小麦生产水平，实现农业增效、农民增收。特制定本技术指导方案。
一、主要目标
根据项目实施方案安排，全市共选择了100个小麦专业种植村，科技示范户400户，辐射带动4000户，建立3个科技示范试验基地。项目实施主要目标为：根据小麦优质高产技术思路，适应农业农村新形势需求，加大农技农机结合力度，推广小麦主导品种和主推技术，加强小麦“双宽”播种、小麦深松少免耕播种、配方施肥与氮素后移延衰高产栽培、病虫草害综合防治等技术的集成应用，提高关键技术到位率，全面提升小麦生产技术水平，确保小麦持续增产，实现农业增效农民增收。
二、技术内容
（一）主导品种
根据兖州市气候条件、农民意愿及市场需求确定我市小麦主导品种为济麦22、济南17、济麦20。其中济麦22主要集中在新兖镇、兴隆庄镇、大安镇、漕河镇及颜店镇东部种植，种植面积22万亩左右；济南17适应我市农业产业化龙头企业对优质强筋小麦品种的需 2 求，采用规模化、集约化种植模式，集中在小孟镇、新驿镇、颜店镇西部及大安镇和新兖镇的部分村，种植面积20万亩左右。这两个品种占到我市小麦种植总面积的95%以上。济麦20面积逐年减少，目前在我市种植0.7-0.8万亩之间
（二）主推技术：
近年来，在小麦生产中，我们相继推广应用了秸秆还田、宽幅精播高产栽培、规范化播种技术、小麦深松少免耕镇压节水栽培技术、配方施肥、氮肥后移优质高产栽培、病虫草害无公害综合防治和灾情应对等一系列技术，通过这些技术的推广应用，我市小麦生产水平持续提高，单产实现“十连增”。2012-2013年度，我市向省农业厅推荐了以下小麦主推技术。
1 农艺班2013-2014学年第二学期《小麦生产技术》期末考试试题
班级_______ 姓名_______ 分数________
一、 名词解释:(20分)
1、 拔节期：
2、 蒙头水：
3、 干热风：
4、 蜡熟期：
二、 填空题：（30分）
1、小麦的阶段发育主要有 和 阶段。
2、小麦良种应具备的条件 、 、
。
3、麦田整地标准为 。
4、各地小麦高产经验证明在施肥方面应以 为主，以
为辅的施肥方法。
5、每生产１００千克小麦籽粒，需从土壤中吸收氮素营养 千克，磷
千克，钾 千克，氮、磷、钾三要素比例约为 。
6、小麦对氮的吸收有两个高峰，一个在 ，另一个在
对磷钾的吸收以 最多。
7、确定小麦施肥量时，先根据 计算出计划产量所需要的肥料数量，再调查 和 即可求出理论上的施肥量。
8、适期播种的作用群众总结为 ，当前适宜播种的方法有2种 和 ，河北中南部为 。
9、小麦播种的种子处理有 、 、 。
10、小麦生产上确定播种量的方法常采用“四定”的方法，即 、 、 、 。
三、选择题：（30分）
1、良种抗逆性强，适应生产，能克服倒伏，病虫等不利因素，一般可增产：
农作物生产技术第二章小麦生产技术测试题 [原创 2006-9-5 9:47:13] 字号：大 中 小
一、选择题(每题2分，共100分)
1、小麦从种子萌发到新种子形成的过程是
A 小麦的一生 B 小麦的生育期
C 小麦的生育时期 D 小麦的生活年史
2、小麦的一生被划分成多少个生育时期
A 3个 B 10个
C 12个 D 8个
3、小麦的三叶期50%以上主茎第3片叶伸出
A 1CM B 2CM
C 3CM D 4CM
4、小麦的灌浆期是50%以上子粒长度达到最大长度的
A 70% B 80%
C 75% D 100%
5、小麦越冬期的气温在多少摄氏度以下
A 5 B 10
C 3 D 0
6、小麦能否通过春化阶段的主导因素是
A 温度 B 水分
C 光照 D 养分
7、小麦没通过阶段发育时不能
A 分蘖 B 结实
C 长根 D 长叶
8、小麦的某一品种通过春化阶段的条件是温度0-7℃，时间15-35天，则这一品种是
A 冬性品种 B 春性品种
C 半冬性品种 D 反应敏感型品种
9、小麦阶段发育理论在生产中的应用不包括
A 引种 B 确定适宜的播期和播量
C 肥水管理 D 确定适宜收获期
10、小麦的产量构成因素有
A 穗数 B 株数
C 粒数 D 粒重
11、小麦底肥的用量一般占总施肥量的
A 30-50% B 40-60%
C 60-80% D 50-70%
12、用尿素做小麦种肥时每亩用量一般为
