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小麦高产栽培技术
作者：胡云兰
来源：《乡村科技》2018年第24期
[摘 要] 小麦是我国最重要的粮食作物之一。其营养价值高、适口性好、用途广，是我国的主要食物作物。此外，小麦的麦麸、麦糠、秸秆既分别是酿造、编织、造纸业的原料，又是畜牧业的精饲料和粗饲料。基于此，本文简要介绍小麦的生长发育规律，并根据生产经验总结一套高产栽培技术规程，以期为生产提供参考。
[关键词] 小麦;种植;田间管理;收获
[中图分类号] S512.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）24-77-2
1 小麦生长发育规律
简单地说，小麦整个生育期是指从种子萌发到产生新的成熟种子的过程，小麦生育期长短受生态条件和栽培条件的影响很大。小麦的生育时期一般包括出苗期、3叶期、分蘖期、起身期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期，其中冬小麦还包括越冬期和返青期。从栽培角度来看，小麦生育期又可概括为3个阶段，即营养生长、营养生长与生殖生长并进、生殖生长。小麦麦粒的形状有梭形、卵圆形、圆筒形、椭圆形和近圆形。麦粒的颜色有红色、黄色和白色。小麦的种子由皮层、胚乳和胚3个部分构成。
小麦的适应能力很强，一般可以在多种土壤上种植，但以土层深厚、有机质含量丰富、养分充足、保水通气的土壤中种植最为适宜。对于小麦需肥量而言，一般产量水平越低，每100
kg籽粒的需肥量越大，随着产量水平的提高，需肥量反而逐渐降低，其中钾的需要量基本不变。随着产量水平的提高，氮肥所需比例在减少。因此，高产麦田应适当控制氮肥、增施钾肥。
小麦整个生育期的耗水量指从播种到成熟的田间耗水总量。根据小麦生育期的耗水特点，在生育期内，土壤水分应保持在田间最大持水量的70%左右，其中苗期和抽穗前后应保持在75%以上。
2 小麦高产栽培技术
春小麦栽培技术
作者：暂无
来源：《农业开发与装备》 2012年第1期
一、播前准备
1.整地
秋翻地在秋季整平的情况下，机械能进地时及早进行切地耙耱；在秋季未进行平整的地块在机械能进地时及早进行平整；春翻地机械能进地时，及早进行耕翻平整。整地要求达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。
2.施足底肥
秋翻地在秋翻前施肥的田块在春季进行切耙平即可，未施肥的地块在春季切地时将氮磷肥深播10厘米的地下。施肥量按测土配方进行，一般地块85%以上的磷肥和50%的氮肥做底肥，15%的磷肥做种肥，50%的氮肥作追肥。沙土和盐碱地施肥氮肥30%做底肥，其余的氮肥在小麦生长期分3次追施。
二、播种
1.拌种
为有效地防治小麦腥、散黑穗病，播前必须进行药剂拌种。即每百千克种子用15%粉锈宁或拌种霜200～300克进行拌种，直接将粉剂加入种子中拌匀即可。注意拌种质量，使每粒种子均能粘上药剂。
2.播期
春小麦播种越早越好，最晚不得晚于4月20日。
3.播量
春小麦以主茎成穗为主，在整地质量和播种质量较好的情况下，每亩播种量在22～25千克。
4.播深及播种方式
春小麦的播种深度适当要浅，一般情况下，播深3～4cm。播种方式15cm等行距条播。同时，在播种时亩带种肥（磷酸二铵）3～5千克，种肥分箱播。
三、田间管理
1.水肥管理
由于春小麦生育期短，在田管上提倡一个“早”字。因此，灌水以早灌为好，在土地肥沃、雨水较多的情况下灌水，一般头水在二叶一心时灌，二水赶一般在头水后7～10天灌，要求灌匀灌透，三水缓，四水和五水紧相连。在旱情严重或沙土地保墒不好的去情况下全生育期灌7～9水。一般情况下在春小麦二叶一心至三叶期每亩可追尿素5千克，二水追尿素8～10千克。沙土和盐碱地在春小麦二叶一心至三叶期、拔节期、孕穗期追肥。
小麦栽培技术
小麦是世界上最重要的粮食作物之一。全世界1/3以上的人口以小麦为主食。小麦的营养价值很高，籽粒中蛋白质含量一般为11%—14%（高的可达17%—18%），高于一般谷类作物。小麦类型和品种繁多，分布广，对土壤、气候条件适应性强，耐寒、耐旱、稳产、高产。小麦适于机械耕作，生产成本低，劳动生产率较高。冬小麦利用秋末及冬季低温季节，既可以与夏播作物复种，还可以与冬、春、夏作物带状间作、套种，对改革制度、提高复种指数、增加粮食产量都有重要意义。
一、小麦生产的土、肥、水条件
（一）土、肥、水在小麦生产中的重要作用
小麦产量和品质是品种特性（内因）和环境条件（外因）相互作用的结果。大田生产中，小麦生长发育所必需的生活条件，光、温主要从自然环境中得到满足，而水、气和养分除部分来自自然环境外，主要靠人们在栽培过程中予以供应和调节。而这种调节大部分是通过土壤而发生作用。土壤是小麦生长的基础，营养和水分是小麦赖以生长的物质条件。
（二）小麦对土壤的要求
小麦对土壤的适应性较强，粘土、壤土和砂土都可以种植小麦，但要达到高产必须具备一个良好的土壤条件，以满足生育过程中对水、肥、气、热的要求。高产田土壤具备以下特点。
1、深厚的耕作层
耕作层是在长期的耕作栽培措施下逐步形成的。耕作层深厚可蓄纳较多的水分，扩大施肥范围，为小麦根系发育创造有利条件。耕作层深度一般应在30cm以上。
2、土壤肥沃
有机质含量和养分状况是土壤肥力的重要因素。总结各地经验，产量为6000kg/hm2以上的麦田，播前土壤应具备以下指标：有机质1%以上，全氮0.06%以上，速效氮30mg/kg以上，速效磷20mg/kg以上，速效钾40mg/kg以上。
3、良好的土壤质地和适宜的酸、碱、盐
土壤质地直接影响小麦生长发育。重粘土或粘土，因质地细，结构紧密，通气性差，不利于小麦发芽和出苗。沙质土壤，结构松散，保水保肥能力差，养分含量低，温度变幅大，不利于小麦生长和越冬。最适宜种植小麦的土壤是壤土，这类土壤具有较强的保水保肥能力，磷钾含量高，有利于小麦出苗和根系发育，增产潜力大。土壤容重以1.14－1.365g/cm3、孔隙度以50%－55%为好。这样的土壤抗旱、抗涝、保肥、耕性好，有利于提高整地质量。
小麦高产栽培技术要点
摘要：小麦重要的粮食作物，其产量和种植面积，居于谷物的首位。本文介绍了小麦高产栽培技术,主要包括播前准备、培育壮苗、水肥管理、病虫害防治等方面的内容,以为小麦高产栽培提供技术参考。
关键词：
1.播前准备
1.1品种选择
选用抗病虫高产优质良种，加快品种轮作。目前，小麦种植品种多、杂乱现象比较严重，多数品种种植时间长，致使品种抗性降低，是近年来小麦病虫害重发的原因之一。因此在同一地区或同一田块，应加快推新品种步伐和品种轮换，避免多年种植同一品种。
1.2播前整地
播种前需要整地。要求地面平整，大不平小平，地面无坷垃，土壤疏松，通透性好，小麦生育期间无局部积水，耕翻深度一致，蓄水保墒。翻地前亩施优质腐熟农家肥2立方米，以提高地力。有灌水条件的地块，整地要求地面高度差不超过3.3厘米，以利于灌水均匀一致。有条件的地区可以作畦栽培，畦宽120厘米，畦高10厘米。
2.适时播种，合理密植，大力推广小麦小窝疏株密植，普及油菜育苗移栽，严格按小麦、油菜高产栽培技术种植。做到深沟高厢，排除湿害，早排水、早开沟，尽量降低水位，降低田间湿度。
2.培育壮苗
一是药剂拌种，用矮苗壮、多效唑、矮壮素、壮丰安等拌种能促根增蘖，用立克秀、纹霉净、辛硫磷等拌种能防治病害虫害，要注意拌种药剂量不能过大，并现拌现播，否则会抑制胚芽鞘出土，影响分蘖优势；二是加强对旺长苗的镇压和对冬春麦苗的覆盖工作。镇压要掌握在晴暖天气，重压旺苗，控蘖促根，控旺促壮，减轻冻害。稻草、有机肥，沟泥等覆盖麦苗，可以起到培肥、增温、防冻、护蘖、除草、壮苗等作用。
3.科学水肥管理 合理施用冬前肥水。冬前肥水是进一步培育壮苗、建立合理群体结构的关键措施。冬前肥水的施用要根据地力、苗情、墒情、气候条件等来决定；重施拔节肥水。具体的追肥时间应根据墒情和苗情而定，一般群体适宜的高产田，宜在拔节初期至中期，对于群体偏大的麦田，宜在拔节中、后期追肥水；浇透孕穗水。孕穗期是小麦一生中需水临界期，此期一定要保证有充足的水分，减少小花退化，提高结实率，增加穗粒数；浇好灌浆水。抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10-15天及时浇灌浆水，以保证生理用水，同时可改善田间小气候，减轻干热风，延缓叶片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白质、面筋含量。
