新西兰教育联盟专家介绍新西兰蓝带餐饮学院

新西兰北岸酒店管理学院高级西餐厨师课程优势北岸酒店管理学院位于最适合人类居住的城市之一的奥克兰北岸市的中心地带。

北岸市以其休闲活泼的独特气质、安全的社会环境和良好的教育环境，成为令人心驰神往的安居之地。

北岸酒店管理学院也是新西兰最大的一家厨艺，酒店管理的专业学校，新西兰厨艺大赛中连续3年被评为厨师，酒店业培训冠军学院，其毕业生遍布奥克兰的各大著名酒店和餐厅。

对广大留学生来说，北岸酒店管理学院就业机会大，学习时间短，文凭含金量高是厨艺课程的最大优势。

高级西餐厨师课程优势新西兰教育联盟专家介绍，北岸酒店管理学院率先引进了具有国际水准的一流烹饪设备，星级酒店厨房设计，并聘请了多名在餐饮业赫赫有名的资深国家级厨师来为学生亲自授课，躬亲示范，传授最正宗，最经典的西餐烹饪技术。

北岸酒店管理学院的高级西餐厨师课程由浅入深，循序渐进，从最基础的理论知识，操作安全，卫生标准，到中级的西点制作，在高最高级的菜肴烹饪。

除此之外，最重要的一点就是实践机会，学生有机会通过大量的课堂练习和课外实习的机会真正掌握每一个知识要点，将烹饪理论融会贯通到实际运作中，用最短的时间学到西餐烹饪技术的精华，加以改良，创造出属于自己的知识财富，受用终生。

高级西餐厨师课程学时：40周（1年）开课时间：每年2月，5月，7月和10月费用：NZ$17,000（国际留学生）课程学杂费及相关费用：NZ$1500入学条件：雅思成绩5.5分以上（或者通过本校的内部测试），18岁以上或者高二以上。

就业方向：餐厅主管、酒吧主管、餐厅/咖啡店主管、宴会经理、酒店大堂经理、酒店人力资源经理等等。

获得文凭轻松移民新西兰西餐厨师双大专LEVEL5 （40 周毕业），毕业生在取得英国颁发的厨艺大专文凭（全世界具有权威性的技能文凭）的同时，获得 NZQA认证的新西兰本地西餐厨师大专证书5级文凭和City and Guilds 厨艺大专文凭（英国伦敦城市行业学会颁发，国际性文凭）。

【导语】新西兰西厨西点专业具有⼊学门槛低的优势，是新西兰紧缺专业之⼀，可以让学⽣掌握西厨⽅⾯的知识与技能，成为专业性⼈才，申请时可选择新西兰南⽅理⼯学院、新西兰奥克兰理⼯⼤学、新西兰东部理⼯学院、新西兰北岸酒店管理学院等⾼校，毕业后有着⼴阔的就业前景，学⽣很容易找到相关⼯作。

以下“新西兰留学西厨西点专业介绍”由整理发布，欢迎阅读参考！更多相关讯息请关注！新西兰西厨西点专业院校 1、新西兰南⽅理⼯学院。

西点西厨5级⼤专⽂凭课程（两年学制，包含3、4、5级课程）（因弗卡吉尔校区）为两年全⽇制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，新西兰烹饪5级⼤专⽂凭课程。

毕业⽣可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。

按照移民局⽬前的政策，毕业后可获得⼀年的开放⼯作签证。

2、新西兰奥克兰理⼯⼤学。

课程名称：Diplomain Patisserie 课程说明：该专业学制2年，每年的3⽉份开学；课程等级为Level 5。

⼊学要求：中专毕业⽣或⾼中毕业⽣；⼊学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分;另外，还有可能需要⾯试。

3、新西兰东部理⼯学院。

课程名称：专业烹饪 课程介绍：学⽣完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2⽉份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。

⼊学要求：国内⾼中毕业，雅思成绩5.5分。

4、新西兰北岸酒店管理学院。

新西兰西厨证书课程New Zealand Certificatein Cookery//1年NZQ alevel4；开学时间：1、4、7、10⽉；课程市场：1年（48周）；学费：$19,500（学费）$2，000（课程材料费） 学⽣将获得⾼级烹饪技术、运营和⼈⼒资源管理、营养学、厨房运营、设计，以及⽣产体系、⾷品成本、菜单设计、本地美⾷和烹饪等能⼒不断提⾼。

新西兰西厨西点专业就业 从⼤环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫⽆⼤幅度倒退之象，运⾏稳定。

官网：
新西兰教育联盟徐闻杰贺胡同学获AUT酒店管理硕士offer
办理老师：新西兰教育联盟金牌留学顾问徐闻杰老师介绍，胡同学，江苏省某大学大四在读学生，英语专业。

学生希望去新西兰读一个就业机会多、有机会留下来的专业，最后我们申请了奥克兰理工大学的国际酒店管理硕士课程并顺利拿到offer，该课程学制2年。

新西兰教育联盟金牌留学顾问徐闻杰老师
徐闻杰，男，新西兰教育网新西兰留学资深咨询师，咨询部主管。

毕业于新西兰怀卡托大学市场营销和管理专业，国外工作生活逾五年。

先后任职于澳洲著名教育咨询公司、前澳大利亚邦德大学中国地区市场官员。

获得澳洲国际教育署IES注册咨询师资格（QEAC No. D472）、上海市自费出国留学中介行业协会执照咨询师。

深谙新西兰教育体制、留学规划、移民政策。

帮助指导数百位学生成功留学，签证成功率100%。

曾多次应邀赴新西兰访问院校并参加文化交流和教育合作洽谈；曾担任全国数十所高校、中介机构、国际教育展主讲人。

他的工作感言是：投资理财、规划人生、以人为本；能正确把握“留学-就业-移民”三者之前的关系。

为了感谢长期以来广大客户的信任和支持，同时为了持续扩大新西兰教育联盟在全国的影响力，我公司拟将实行申请院校和签证免中介费优惠政策，在此选择在我公司办理的新西兰留学的学生，可享受我公司高质量免费服务！
更多新西兰院校申请信息，请联系新西兰教育联盟专家咨询，我们的咨询老师会根据您本人具体情况，制定出最适合您的留学方案，圆您留学之梦。

蓝带国际厨艺和酒店管理学院院校30教育集团说，在巴黎的每一个角落呼吸烹饪料理的精髓所在：其露天市场，小酒馆和面包房 - 在完美的位置学习美食，地区特产和吸收法国的文化。

创立于 1895 年，蓝带国际学院巴黎校区吸引了来自世界各地的学生。

最优秀的学生能够获得在巴黎的实习，一个非常宝贵的工作经验将影响到今后职业生涯的追求。

所有课程均由法语教学，并同时翻译成英语。

欢迎您选择蓝带国际厨艺学院巴黎校区开始您的西餐西点烹饪艺术培训。

在这所位于世界最为繁华、美食历史最为悠久的都市厨艺学院中，您将在我们厨艺大师的带领下在法国最顶级的厨房中感受一流的法式美食传统厨艺和经验。

在巴黎您将有机会参观各种市场和咖啡馆，米其林星级餐厅里找寻您钟情的美食。

学习美食文化和超过来自 70 个国家的学生一起分享经验，是巴黎蓝带国际学院友好氛围的一部分。

学校介绍法国蓝带国际厨艺和酒店管理学院于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

经过一百多年的发展，蓝带在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。

蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。

主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

蓝带师资都是全球顶级餐厅及米其林餐厅厨师,这些师资大都在无数参赛中夺标出线获得最高厨艺荣誉的肯定，他们的烹饪绝技代代传承，来自七十个国家的学生在经过法国五百年厨艺研究出的不同烹调方法、糕点及派的制作教学后都可获得保证在亚洲及欧洲工作的机会. 法国蓝带烹饪艺术学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)从一个小小的巴黎厨艺学校已经茁壮成长为全球最大的国际性厨艺培训教育网。

法国厨艺学院的毕业生以其精湛的技艺深得业界人士的青睐，在当今竞争激烈、不断变化的人才市场上****潮头、一直是炙手可热的人才。

名校推荐|蓝带厨艺学院的西餐西点文凭课程法国蓝带厨艺学院于1895在巴黎成立，是世界上最早的一批西餐西点学校。

法国蓝带厨艺学院创立之初所开设的蓝带西餐和蓝带西点课程，已经成为蓝带全球校区的经典课程。

今天我们就来介绍一下蓝带法国校区的西餐西点课程。

蓝带西餐文凭课程本课程学制为9个月，分为初级、中级、高级三个阶段，每个阶段各3个月，考试和颁奖仪式可能随后举行。

学生完成每个级别的课程后将被授予该级别的证书。

当学生顺利完成初级，中级和高级西餐所有课程后将授予蓝带西餐文凭。

西餐初级课程课程内容：·法式料理术语及定义·厨房中的组织，安全和卫生·专业刀具使用以及花刀介绍·传统法式技术·学习并建立原料、高汤、肉馅和生面团的基本知识西餐中级课程课程内容：·原料产地及其对地域料理的影响·完善的专业厨房技能·更先进的技术刀工和装盘技巧·品鉴法式传统料理中使用的调味料西餐高级课程课程内容：·厨房里的精度和效率·掌握复杂的料理技术和方法·使用优质食材制作菜谱·掌握传统“高级料理”以及当代菜单编排·根据季节和供应的产品调整菜单·培养个人创造力蓝带西点文凭课程本课程学制9个月，分为初级，中级，高级三个阶段，每个阶段各3个月，考试和颁奖仪式可能随后举行。

学生完成每个级别的课程后将被授予该级别的证书。

当学生顺利完成初级，中级和高级西点所有课程后将被授予蓝带西点文凭。

西点初级课程课程内容：·面团基础知识·奶油和夹心介绍·传统甜品和蛋糕·传统技术和基础装饰·糖衣和糖霜·面粉发酵介绍（羊角面包和松甜面包）·初级法式甜点专业术语西点中级课程课程内容：·各类餐厅甜品·咸甜小面点、传统及当代装盘技巧·面包烘焙介绍·掌握巴伐利亚奶油和慕斯制作·焦糖和巧克力棒·巧克力介绍：手工回火和浸蘸西点高级课程课程内容：·当代餐厅甜品·蛋奶酥、当代蛋糕、蛋挞、柴形面包等冷热餐厅，注重装饰与装盘，深入学习调味、香味和香料·巧克力艺术（慕斯蛋糕、巧克力回火、手工巧克力和模制巧克力，混合巧克力、巧克力礼盒和裱花、雕刻和展示）·艺术糖创作（烹调技术、上色和拉糖，拉糖裱花和缎带，球形、水果和动物形状吹糖制作）。

学西餐西点，法国蓝带最好？？这些学校不服！说起出国留学读西餐西点，不少同学第一反应都会想到“法国蓝带”，而如今的蓝带再不只是在法国，她在全球20多个国家都有校区！如果说蓝带是学习西餐西点的“老字号”，那么今天将要介绍的西餐西点院校除了蓝带，另外几所就是西餐西点教育界的“鲜肉”了，实力可不容小觑，一起来看看吧！蓝带国际厨艺学院Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute所在国：英法意澳中日韩...成立于1895年的巴黎，旗下设35所学校遍布20个国家的知名城市，如巴黎，伦敦，马德里，东京，首尔，悉尼，上海等。

蓝带国际学院可谓是世界上最重要的（也是最大的）教授经典法国料理，甜点和烘焙的厨艺管理学院了，每年都会有来自100多个国家超过2万多名学员入读。

蓝带最出名的莫过于她的各种美食课程，如厨艺传统课程-法式料理&甜点&面包烘焙，就是为立志于成为西餐西点主厨的人士所提供的专业培训。

学生作品除了西餐西点等厨艺课程，蓝带还与时俱进设置了酒店管理、旅游管理的相应本科、硕士课程。

“蓝带”这个名字其实也非常有内涵，历史追溯到1578年，亨利三世建立了圣灵之秩序（the Order of the Holy Spirit），而蓝带上的十字吊坠可以鉴别其中的骑士，这些骑士被称为“cordon bleu”，他们所享用的餐饮十分讲究，自然“cordon bleu ”也就成了顶尖美食的同义词。

William Blue College of Hospitality Management所在国：澳洲正如校名所示，William Blue酒店管理学院（后称WB）是下属于澳大利亚托伦斯大学的一个学院。

她所设的课程除了酒店、会展、旅游管理等专业，还有就是烹饪管理课程。

而WB最大的特色则是她拥有自己的独立对公众营业的餐厅，这家为实训设立的正式餐厅从前厅到后台全部由学生经营。

在校学习期间，学生就能在真实场景下和顾客打交道提高实践能力，为之后的实习打下坚实基础。

新西兰北岸酒店管理学院的学校优势北岸酒店管理学院是新西兰一家享有盛誉的酒店管理培训机构，为来自新西兰本地及全世界各地的国际学生提供专业的酒店及餐饮业技能培训。

新西兰教育联盟权威留学顾问徐闻杰老师指出，在奥克兰北岸市范围内，该学院不仅是第一家，也是目前最大的一家提供酒店及餐饮业职业证书课程的教育机构，其优秀毕业生在新西兰酒店业创造了一个接一个的成功事迹。

北岸酒店管理学院拥有强大的软硬件设施和师资力量——多功能教室、商业厨房、酒吧、葡萄酒培训中心以及学生实习餐厅等各种教学设施一应俱全，卓越的教师队伍和行政管理员工经验丰富，尽职敬业。

XX年8月30日，北岸酒店管理学院因其对新西兰和酒店业的杰出贡献荣获了由北岸市颁发的XX年西太平洋最佳酒店和旅游贡献大奖。

在一年一度的全新西兰酒店及餐饮业技能大赛中，北岸酒店管理学院又以骄人的成绩荣获了20XX年& XX年新西兰最佳酒店管理学院大奖，成为公认的新西兰酒店管理冠学院。

学校优势：酒店管理以及专业厨师课程作为移民短缺课程，主要面对想要通过快速途径办理技术移民的人，学费适中，由于该校本身自带中型餐厅并且与本地几家大型酒店都有合作雇用关系，所以学生在上学的同时还可以带薪实习（每周平均20小时），通过1-2年的.学习和相关的工作经验即可以得到与大本毕业生相同的移民分数，毕业后如雇主对雇员满意，将转为正式全职员工，使学生有机会进入世界级大型酒店工作。

在实习期间，学生不但可以获得稳定的收入，工作经验的积累，又能成功地在获得工作后申请移民留在新西兰，这些不但让学生可以短期内完成自己的目标，也可以给家长一个满意的答案和交待。

北岸酒店管理学院提供一系列具有国际的培训课程，包括酒店管理和高级西餐烹饪。

在酒店及餐饮教育领域内，学校一直不懈追求教学质量、创新精神和专业操守。

学校安排了灵活的上课时间来适应学生繁忙的生活节奏，学生们可以从容的安排好学习、娱乐和工作。

学校还跟业内人士建立了广泛的联系，并从他们身上汲取丰富的经验和广博的知识，从而能够为学生提供最前沿的当代理论。

蓝带申请书篇一：新西兰法国蓝带烹饪学院课程及申请要求官网：新西兰法国蓝带烹饪学院课程及申请要求世界最负盛名的烹饪学校之一——法国蓝带烹饪学院（LecordonBleu）在新西兰首都惠灵顿中心城区开设了一所分校，即新西兰蓝带餐饮学院。

蓝带烹饪学院是世界上最大的餐饮教育机构，已经在世界五大洲开设了29所分校，每年培养数千名技艺精湛的毕业生。

惠灵顿分校预计每年将吸引至少500名国际学生前来学习。

360教育集团新西兰留学专家介绍，课程及申请要求（1）商务本科（国际酒店管理）该课程学制三年（包括实习），授课校区为澳大利亚的阿德莱德。

一月和七月开学，英语授课。

入学要求：18岁以上+高中文凭或同等学历；雅思总分6.0；每科不低于5.5分；学费：67,350澳元（2）商务本科（国际餐饮管理）该课程学制三年（包括实习），授课校区为澳大利亚的阿德莱德。

一月和七月开学，英语授课。

入学要求：18岁以上+高中文凭或同等学历；雅思总分6.0；每科不低于5.5分；学费：67,350澳元（3）国际餐饮管理硕士该课程学制三年（包括实习），授课校区为澳大利亚的阿德莱德。

一月和七月开学，英语授课。

入学要求：本科文凭或同等学历；雅思总分6.5,每科不低于6分；学费：36,400澳元（4）工商管理硕士-国际酒店及餐饮管理该课程学制二年（包括实习），授课校区为澳大利亚的阿德莱德。

一月和七月开学，英语授课入学要求：本科文凭或同等学历+1年相关工作经验；雅思总分6.5,每科不低于6分；学费：33,500澳元（5）西餐烹饪专科文凭法国蓝带烹饪学院（/cordonbleu）该课程学制一年，授课校区为伦敦和巴黎。

开学时间为一月，三月，六月和九月。

英语和法语授课。

入学要求：18岁以上+高中文凭或同等学历；学费：23,650欧元（巴黎校区）、15,799英镑（伦敦校区）（6）西点专科文凭该课程学制一年，授课校区为伦敦和巴黎。

开学时间为一月，三月，六月和九月。

美食与烹饪学校推荐美食与烹饪是一门艺术，它需要技巧、创造力和激情的结合。

对于那些热爱烹饪并希望成为专业厨师的人来说，选择一所优秀的美食与烹饪学校是至关重要的。

本文将向您推荐一些国内外知名的美食与烹饪学校，帮助您在迈向烹饪事业的道路上做出明智的选择。

1. 蓝带烹饪学院（Le Cordon Bleu）蓝带烹饪学院是全球领先的美食与烹饪学校之一，总部位于法国巴黎。

它培养了许多世界级大厨，被公认为烹饪界的权威。

蓝带烹饪学院在全球范围内设有多个校区，包括法国巴黎、英国伦敦、澳大利亚悉尼等地。

学生们将接受严格的专业训练，学习烹饪技巧、食材选购和美食艺术。

毕业生通常能够在国际酒店、餐馆等领域找到就业机会。

2. 联合国际烹饪学校（Culinary Institute of America）联合国际烹饪学校是美国最受尊敬的美食与烹饪学校之一，总部位于纽约。

这所学校以培养专业厨师和餐饮管理人员而闻名，其专业课程广泛涵盖烹饪技巧、食品科学、餐饮业管理等方面。

联合国际烹饪学校不仅在美国本土拥有多所校区，还在新加坡和墨西哥设有分校。

毕业生常常成为顶级餐馆的重要员工，也可选择创立自己的餐厅。

3. 中国烹饪协会烹饪学院中国烹饪协会烹饪学院是国内最著名的烹饪学校之一，也是中国烹饪协会的培训机构。

学院位于北京，拥有现代化的教学设施和专业化的教师队伍。

学生们将学习中国传统烹饪技术、各地菜系的特色烹饪方法以及现代烹饪科技的应用。

中国烹饪协会烹饪学院与国内外知名酒店、餐饮企业有着广泛的合作，为学生提供实习和就业机会。

4. 日本文化艺术交流协会日本料理学院（Tokyo Sushi Academy）日本文化艺术交流协会日本料理学院是亚洲领先的日本料理学校，总部位于东京。

学校提供优质的日本料理培训，学生们将学习寿司、刺身、烤鱼等传统日本料理的制作技术，掌握食材的挑选和处理方法。

学院还为学生提供前往日本的交流机会，让他们亲身体验日本的美食文化。

官网：
留学新西兰需要什么
留学新西兰应该具备那些条件，如果你不清楚现在就让新西兰教育联盟金牌留学专家徐闻杰老师介为您介绍一下吧。

在留学前我们首先应该了解一下应具备那些赴新西兰留学条件，首先雅思成绩不能低于5.0，高中与大学的平均成绩不能低于75分，当然这也要看你就读什么院校，由于你就读的专业与院校都不同要求也有所不同。

签证要求：必须有资金以及存款证明，无犯罪记录、健康证明其中最重要的是否有传染病，除了以上这些还有就是亲属关系的证明、出生证明、成绩单证明、学历证明等。