有机分析习题集
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【判断题】:1.毛细管法测定熔点时,装样量过多使测定结果偏高。
√2.毛细管法测定熔点升温速率是测定准确熔点的关键。
√3.沸点和折射率是检验液体有机化合物纯度的标志之一√4.使用阿贝折射仪测定液体折射率时,首先必须使用超级恒温槽,通入恒温水。
√5.杜马法对于大多数含氮有机化合物的氮含量测定都适用。
√6.克达尔法测定有机物中的氮的过程分为:消化、碱化蒸馏、吸收和滴定等四步。
√7.克达尔烧瓶的主要用途是加热分解试样。
×8.测定蛋白质中的氮最常用的是凯氏定氮法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。
√9.消化法定氮的溶液中加入硫酸钾,可使溶液的沸点降低。
×10.用消化法测定有机物中的氮时,加入硫酸钾的目的是提高反应温度。
√11.有机物中卤素的测定,常将其转化为卤离子后用硝酸汞标准滴定溶液进行滴定。
√12.氧瓶燃烧法除了能用来定量测定卤素和硫以外,已广泛应用于有机物中硼等其他非金属元素与金属元素的定量测定。
√13.氧瓶燃烧法测定有机物中卤素含量时,试样量不同,所用的燃烧瓶的体积也应有所不同。
.√14.氧瓶燃烧法测定对硝基氯苯中氯含量时,试样燃烧分解后,若吸收液呈黄色,将造成测定结果偏高。
×15.用燃烧法测定有机物中氯时,由于有机溴化物燃烧分解产物为单质溴,所以有机溴化物的存在对测定没有影响。
×16.有机物中溴的测定,可用NaClO作氧化剂,使溴生成BrO3-,然后在酸性介中加KI使之析出I2,用碘量法测定。
√17.重氮化法测定苯胺须在强酸性及低温条件下进行。
√18.碘值是指100克试样消耗的碘的克数。
√19.皂化值等于酯值与酸值的和。
√20.酸值是指在规定的条件下,中和1克试样中的酸性物质所消耗的氢氧化钾的毫克数。
√21.有机物中卤素的测定,常将其转化为卤离子后用硝酸汞标准滴定溶液进行滴定。
√22.氯化碘溶液可以用来直接滴定有机化合物中的不饱和烯键。
×23.乙酰化法适合所有羟基化合物的测定。
有机化学试题库及答案解析一、选择题1. 下列化合物中,哪一个不是芳香族化合物?A. 苯B. 甲苯C. 吡啶D. 环己烷答案:D2. 以下哪个反应不是亲核取代反应?A. 卤代烷的水解B. 醇的脱水C. 酯化反应D. 格氏试剂与醛的反应答案:B3. 在有机化学中,下列哪个条件不是诱导效应的条件?A. 原子或原子团的电负性B. 原子或原子团的共轭能力C. 原子或原子团的极性D. 原子或原子团的氧化态答案:D二、填空题1. 请写出下列化合物的IUPAC名称:分子式为C₃H₆O的化合物,具有以下结构:CH₃-CH₂-CHO。
答案:丙醛2. 请写出下列反应的类型:CH₃-CH₂Br + NaOH → CH₃-CH₂OH + NaBr答案:亲核取代反应三、简答题1. 简述什么是碳正离子的稳定性?答案:碳正离子是带有一个正电荷的碳原子,其稳定性取决于电荷的分散程度。
碳正离子的稳定性可以通过共轭效应、超共轭效应以及诱导效应来增强。
例如,叔碳正离子比伯碳正离子更稳定,因为叔碳正离子的电荷可以被更多的σ键分散。
2. 什么是Diels-Alder反应?答案:Diels-Alder反应是一种[4+2]环加成反应,由一个共轭二烯和一个亲二烯体参与,生成一个六元环化合物。
这种反应在有机合成中非常重要,因为它可以一步合成多个环状结构。
四、计算题1. 假设一个有机化合物的分子式为C₅H₁₀O,计算其不饱和度。
答案:不饱和度 = (2C + 2 + N - H - X) / 2,其中C是碳原子数,N是氮原子数,H是氢原子数,X是卤素原子数。
对于C₅H₁₀O,不饱和度 = (2*5 + 2 - 10) / 2 = 1。
五、综合题1. 设计一个合成以下化合物的合成路径:目标化合物:CH₃-CH₂-CH₂-OH答案:可以通过以下步骤合成:- 通过卤代烷(例如溴乙烷)与金属(例如钠)反应生成格氏试剂。
- 格氏试剂与水反应生成醇。
结束语:本试题库涵盖了有机化学的基础知识点,包括基本概念、反应类型、合成路径设计等,旨在帮助学生巩固有机化学的基础知识,提高解题能力。
第7章醇、酚、醚1.命名后写出结构式(1)CH3CH CH2CH(CH3)2OH(2)HC CCHCH2CHCH3OHBr(3)CH3CH22OHOH(4)CH3OH(5)OHCH3CH3(6)CHCH CH2OH(7)OHOH(8)CH3CH2HCH3OCH33(9)2,3-二甲基-2,3-丁二醇(10) 1-苯基-2-丙醇(11)间溴苯酚(12)二苯甲醇2.完成下列反应(1)CH 3CH 2CH 2OHPBr 3(2) CH 2CH 2OHSOCl 2(3)CH 3H 2OH 2SO 4(4)CH 3CH 2CHOHCCH 3CH 3CH 3H 2SO 4(5)OHO(6)OHBr , H O(7)(CH 3)2CCH 2CH 3OHAlO(8)CH 3CH 2BrCH 3CH 2CHONaCH 3(9)CH 3CHCH 2OCH 3CH 3HI (浓)(10)OHCH 3C H CH CH2Cl3. 按指定性能排列(1)分子内脱水反应的相对活性( )a. CHCH 3HO b.OHc . CH 3CH 2CH 2CH 2O H (2)与卢卡斯反应的速率( )a. 正丙醇b. 2-甲基-2-戊醇c. 二乙基甲醇(3)酸性强弱( )a. OHb.OHNO2NO2 c.OH2 d.OHNO24.用化学方法鉴别下列各组化合物(1)OHCH3OHCH3CH3OHCH2OH(2)CH3CH CHCH2OH CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHCH3Br5.合成题(无机试剂任选)(1)CH3CH2CH2Br CH3CH2CH2OCH(CH)3(2)CH 3CH 2CH 2CH 2CH 2OHCH 3CH 2CH 2CH COOHCH 3(3) 丁醇 乙醛(4) 苯酚合成 2,6-二氯苯酚6.结构推导(1)某化物A ,分子量为60,A 与酸性KMnO 4作用相继得到醛和羧酸。
将A 与PB 3作用生成B,B 与KOH+醇作用生成C ,C与HBr作用生成D,D水解后生成E,E是A的同分异构体,写出A,B,C,D,E的结构式。
第1 章绪论1(1)根据原子的电负性判断下列键中的极性强弱a. C—Hb. N—Hc. O—Hd. Cl—H(2)F2,HF,BrCl,CCl4,CHCl3,CH3OH,分子中哪些具有极性键,哪些极性是分子?2(1)用杂化轨道理论预测下列化合物的形状:CH4, CH3OH, BeCl2, BF3, H2S, SiH4, (CH3)3N(2)用杂化轨道理论解释系列C—H键长不同的原因:CH3CH2—H, 0.1091nm;CH2 = CH—H, 0.1070nm;CH≡C—H, 0.1056nm;3下列化合物中各属哪一化合物,并写出所含官能团的名称。
(1)HC≡CH, (2)CH3CH2NH2 (3)OH (4)CH3Cl (5)CH3CH2OH (6)CH3CH23O(7)COOH(8)CH3OCl(9)CH3NO24 烟酰胺是一种维生素,它可以抗癞皮病。
它的元素分析为:碳59.10%, 氢4.92%,氮22.91%,氧13.07%,分子量120±5,写出其分子式。
第2章 饱和烃2.1 烷烃1.用系统命名法命名下列各化合物:(1)CH 3CH 2CH CH 2CH 3CH CH 33(2)CH 3CH 2CH 2CHCCH 2CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2CH 3CH 3(3)CH 33CH 3CH 3C 2H 5H(4)HC 2H 5C H 3CH 3CH 32H 5(5)CH 3CH 2CH(CH 3)CH(CH 2CH 2CH 3)C(CH 3)3 (6)2.写出下列化合物的结构式,并对违反系统命名法命名原则者予以改正。
(1) 2,3-二甲基-2-乙基丁烷(2) 3甲基11烷(3) 4-乙基-5,5-二甲基-辛烷(4)分子量为100,同时含有1º,2º,4º碳原子烷烃3.不查表,将下列化合物按沸点由高到底排列。
(1) 辛烷 (2) 己烷 (3) 2,2,3,3-四甲基丁烷 (4) 3-甲基庚烷 (5) 2,3-二甲基戊烷 (6) 2-甲基己烷4.判断在下列条件下甲烷氯化反应能否进行: (1)甲烷和氯气的混合物在室温下和黑暗中长期放置。
有机化学基础知识练习题一、选择题1. 下列有机化合物中,属于醇的是:A. 丙炔B. 乙酸C. 甲醇D. 乙醛2. 下列有机酸中,属于无机酸的是:A. 乙酸B. 苹果酸C. 硝酸D. 乳酸3. 下列化合物中,不属于醛的是:A. 甲醛B. 丙酮C. 乙醛D. 丁醛4. 下列化合物中,是脂肪酸的是:A. 苦味酸B. 水樟酸C. 丙炔酸D. 乙酸5. 下列化合物中,是酮的是:A. 甲醇B. 乙炔C. 丙酮D. 乙醛二、填空题1. 由苯基基团和羟基基团构成的有机化合物是________。
2. 醛的官能团是________。
3. 最简的醇是________。
4. 羧基是一种与________相似的官能团。
5. 脂肪酸是由________和________两部分组成。
三、简答题1. 请解释有机化合物的官能团是什么?2. 请解释醇与醚之间的区别和联系。
3. 请说明酮的结构特点及代表性化合物。
4. 请解释羧基化合物的酸性和碱性特点。
5. 请解释脂肪酸的结构特点及常见的脂肪酸。
四、解答题1. 将以下有机化合物按照官能团进行分类,并给出代表性化合物:A. 甲醇B. 乙醇C. 戊醇D. 甲醛E. 丙酮F. 丁酮2. 画出以下有机化合物的结构式:A. 乙酸B. 苹果酸C. 乙醛D. 苦味酸3. 分别写出以下化合物的化学式:A. 甲醇B. 乙酸C. 苹果酸D. 乙炔酸4. 根据以下化合物的名称,确定它们的结构式:A. 丙酮B. 丁酮C. 苯甲醛D. 甲醛5. 解释以下概念:A. 醛基B. 羟基C. 酮基D. 羧基以上就是有机化学基础知识的练习题。
希望通过这些练习题的回答,能够加深对于有机化学基础知识的理解和掌握。
祝你学习进步!。
有机化学练习题及答案一、选择题1. 下列化合物中,属于醇的是:A. 甲烷B. 甲醇C. 甲酸D. 甲胺答案:B2. 下列化合物中,属于醚的是:A. 甲烷B. 甲醇C. 乙醛D. 乙醚答案:D3. 下列化合物中,属于酮的是:A. 丙酸B. 丙醇C. 乙酮D. 乙醛答案:C4. 下列化合物中,属于醛的是:A. 乙醇B. 丙酸C. 丁醛D. 丁酸答案:C5. 下列化合物中,属于羧酸的是:A. 甲醛B. 甲酸C. 甲胺D. 甲烷答案:B二、填空题1. 甲醇的结构式为______。
答案:CH3OH2. 乙醚的结构式为______。
答案:CH3-O-CH2CH33. 乙酮的结构式为______。
答案:CH3COCH34. 乙烷的结构式为______。
答案:CH3CH35. 丙酸的结构式为______。
答案:CH3CH2COOH三、简答题1. 请简要解释什么是同分异构体?答:同分异构体是指分子式相同但结构不同的有机化合物。
它们具有相同的分子式,但构型和物理性质有所不同。
这是因为在同一分子中,原子的连接方式可以有多种组合形式,从而导致分子结构的变化。
2. 请简述有机化合物的命名原则。
答:有机化合物的命名原则主要包括以下几个方面:- 正确标识主链:找到最长的碳链,作为主链,用根号表示。
- 根据主链上的取代基进行命名:在主链上找到取代基,按照一定的顺序命名,例如用号码或字母来表示。
- 确定取代基的位置:通过给主链中的碳原子编号,确定取代基的位置。
- 考虑立体异构:对于存在立体异构的有机化合物,需要通过E-Z 命名法或R/S命名法来表示立体化学特性。
四、综合题1. 请写出以下化合物的结构式并进行命名:A. 2-溴-2-甲基丙酸B. 苯甲醛C. 1,2-二氯-2-甲基甲烷D. 2,3-二溴丁烷答:A. CH3CBr(CH3)COOH2-Bromo-2-methylpropanoic acidB. C6H5CHOBenzaldehydeC. CHCl2CH2Cl1,2-Dichloro-2-methylmethaneD. CH3CH(Br)CH2CH2Br2,3-Dibromobutane以上为有机化学练习题及答案的内容,希望对你的学习有所帮助。
有机分析习题“有机分析”练习2.物理常数的测定1.用毛细管法测量熔点应注意什么?固体样品的高熔点能证实它是一种简单的化合物吗?能否证明这两种化合物的熔点没有下降?为什么?2.在测定熔点时,为什么需要校正温度计的外露部分?在什么情况下不能进行这种修正?3、液体样品的沸点范围很窄可以确认它是纯化合物吗?为什么?4.确定沸点和沸点范围时,为什么要校正空气压力?如何纠正?5.测量液体密度有多少种方法?简述了各种测定方法的原理。
6.简述阿贝折射仪测量液体折射率的原理?折光仪用标准液体或标准玻璃校准的目的是什么?7.作为液体纯度的标志,为什么折射率比沸点更可靠?8.光学活性物质溶液旋光的相关因素是什么?9.举例说明旋光性物质溶液的比旋度与浓度、酸碱度、温度和所用溶剂有关?10.圆盘偏振仪中的半遮光罩可以提高测量精度。
为什么?11、如何判断测试对象是左手还是右手?12.测量硫脲的熔点获得以下数据:一次熔化和完全熔化主温度计读数为172.0℃,174.0℃,辅助温度计读数为38℃和40℃。
温度计刚刚从长城外149℃的刻度中出来,找到了正确的熔点。
13.已知四氯化碳试剂的分析纯密度β为 1.593 ~ 1.596,沸点范围为76.0~77.5℃,化学纯为1.591 ~ 1.597,温度为75.5 ~ 77.5℃。
(1)用韦氏天平测量样品的密度,得到以下数据:骑乘码1 2 3 4,水中位置,1000,6,样品中位置,598,0(2)测定沸程以获得以下数据;主温度计读数辅助温度计读数当温度计刚刚暴露在长城外的刻度值时,测量处的纬度初始熔点气压(25.5℃)为75.4℃,28℃,终点为76.5℃,30℃,50℃,1006百帕,38.5,可以初步判断样品的等级吗?14.已知分析纯度:邻二甲苯ρ= 0.8590 ~ 0.8820;对二甲苯ρ= 0.8590-0.8630;氯苯ρ=1.1050~1.1090,两个样品用韦氏天平测量,得到以下数据:在样本1的样本2中,样本1被发现为1 108 10 2 0 6 0 3 0 6 8 4 2 0 (1),并且最初被识别为邻二甲苯或对二甲苯。
有机合成反应思考题及练习题集有机合成反应思考题及练习题集 (1)有机合成反应理论 (2)卤代反应习题 (2)还原反应习题 (5)氧化反应习题 (8)形成碳碳单键的反应 (11)形成长链烯烃的重要反应 (15)合成路线设计技巧 (17)习题参考答案..................................................... 错误!未定义书签。
有机合成反应理论思考题1、什么是电子效应?诱导效应和共轭效应的强度分别与哪些因素有关?2、活性中间体(如正碳离子、负碳离子及自由基)的稳定性取决于哪些因素?3、什么是亲电试剂和亲核试剂?通常可以用作亲电试剂和亲核试剂的化合物有哪些?4、什么是饱和碳原子上的亲核取代反应?请举例说明。
5、什么是芳香族化合物的亲电取代反应?请简述一取代苯和二取代苯的定位规律。
卤代反应习题一、思考题1、卤代反应的重要性主要表现在哪几个方面?2、常用的氯化剂、溴化剂有哪些?并说明各种试剂的应用范围。
3、用I2与芳烃反应制备碘代芳烃时,为使反应顺利进行,常采用什么措施?4、写出下列反应的机理,并讨论反应物的结构对反应的影响。
(1)X2对双键的加成;(2)芳环侧链的取代;(3)芳核上的取代;(4)HX对双键的加成;(5)NBS对双键的加成;(6)NBS对烯丙位的取代;5、何谓卤仿反应?它在分析与合成上有何重要性?二、解释下列反应三、完成下列反应(6)CH 3O COCH 3??(7) C 7H 15OHC 7H 15Cl?PhC O N H (C H 2)4CH 2CO O HC l 2 / P?(10)(11)CH 3O CH 2(CH 2)2CC 6H 5ON BS / hv , CCl 4?(12)(13)(14)(15)还原反应习题一、思考题1)何谓催化氢化和催化氢解、低压氢化和高压氢化?2)催化氢化法有何优点和不足?3)试比较R-Ni、Pt、Pd及CuCr2O4催化剂的性能特点及应用范围。
有机化学试题库及答案解析一、选择题1. 下列化合物中,哪一个是芳香烃?A. 甲烷B. 乙烷C. 苯D. 环己烷答案:C2. 以下哪种反应类型不是取代反应?A. 卤代反应B. 酯化反应C. 硝化反应D. 加成反应答案:D3. 以下化合物中,哪一个是醇?A. 乙醇B. 丙酮C. 乙酸D. 丙烯答案:A二、填空题1. 请写出甲苯的分子式:______。
答案:C7H82. 请写出乙醛的官能团名称:______。
答案:醛基3. 请写出下列反应的类型:CH3CH2Br + NaOH → CH3CH2OH + NaBr。
答案:水解反应三、简答题1. 请简述什么是对映异构体,并给出一个例子。
答案:对映异构体是指分子结构中具有相同分子式和相同原子排列顺序,但空间排列不同的分子,它们是非超posable的。
例如,乳酸的两种对映异构体,即L-乳酸和D-乳酸。
2. 请解释什么是亲电加成反应,并给出一个例子。
答案:亲电加成反应是指在有机分子中,一个亲电试剂与一个含有π键的化合物反应,形成新的σ键,同时π键被打开的过程。
例如,溴与烯烃的加成反应。
四、计算题1. 已知乙醇的摩尔质量为46.07 g/mol,求1 mol乙醇的质量。
答案:46.07 g2. 已知1 mol甲烷(CH4)与2 mol氯气(Cl2)反应生成1 mol氯甲烷(CH3Cl)和1 mol氯化氢(HCl),求反应的化学方程式。
答案:CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl五、实验题1. 请描述如何通过实验鉴别乙醇和丙酮。
答案:可以通过闻气味来鉴别,乙醇有醇香气味,而丙酮有刺激性气味。
此外,还可以通过水溶性实验,乙醇可以与水任意比例混合,而丙酮的溶解度较低。
2. 请简述如何制备乙酸乙酯,并写出反应方程式。
答案:将乙酸和乙醇在浓硫酸催化下加热,乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯和水。
反应方程式为:CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O。
有机化学试题库及答案解析选择题一、选择题1. 下列化合物中,哪一个是醇?A. CH3COOHB. CH3CH2OHC. CH3COCH3D. CH3NH22. 以下哪个反应是亲电加成反应?A. 卤代烃的水解B. 烯烃与水的加成C. 炔烃与氢气的加成D. 醛的氧化3. 以下哪个化合物是芳香族化合物?A. 环己烷B. 环丙烷C. 苯D. 环戊烷4. 以下哪个反应是消除反应?A. 醇的脱水B. 酯的水解C. 醛的还原D. 酮的氧化5. 以下哪个化合物具有顺反异构?A. 乙烷B. 乙烯C. 丙烯D. 2-丁烯6. 以下哪个是烯烃的氧化剂?A. 硝酸B. 硫酸C. 高锰酸钾D. 氢溴酸7. 以下哪个是羧酸的共轭碱?A. 醇B. 胺C. 酯D. 羧酸盐8. 以下哪个是有机化学反应中的催化剂?A. 硫酸B. 氢氧化钠C. 氯化铁D. 铂9. 以下哪个是有机合成中常用的保护基团?A. 甲基B. 乙酰基C. 苯甲酰基D. 羟基10. 以下哪个是有机化合物的命名规则?A. IUPAC规则B. 普通命名法C. 系统命名法D. 以上都是答案解析:1. 正确答案是B. CH3CH2OH,因为它含有-OH基团,符合醇的定义。
2. 正确答案是B. 烯烃与水的加成,这是一个典型的亲电加成反应。
3. 正确答案是 C. 苯,因为它含有一个苯环,是芳香族化合物的代表。
4. 正确答案是A. 醇的脱水,这是一个消除反应,生成烯烃。
5. 正确答案是D. 2-丁烯,因为它的碳链上有4个碳原子,且碳链两端的碳原子上各有一个不饱和碳-碳双键,可以存在顺反异构。
6. 正确答案是 C. 高锰酸钾,它是一种强氧化剂,常用于烯烃的氧化。
7. 正确答案是D. 羧酸盐,它是羧酸失去质子后形成的共轭碱。
8. 正确答案是D. 铂,它在某些有机反应中作为催化剂使用。
9. 正确答案是B. 乙酰基,它常用作羟基的保护基团。
10. 正确答案是A. IUPAC规则,是国际纯粹与应用化学联合会制定的有机化合物命名规则。
【判断题】:
1.毛细管法测定熔点时,装样量过多使测定结果偏高。
√
2.毛细管法测定熔点升温速率是测定准确熔点的关键。
√
3.沸点和折射率是检验液体有机化合物纯度的标志之一√
4.使用阿贝折射仪测定液体折射率时,首先必须使用超级恒温槽,通入恒温水。
√
5.杜马法对于大多数含氮有机化合物的氮含量测定都适用。
√
6.克达尔法测定有机物中的氮的过程分为:消化、碱化蒸馏、吸收和滴定等四步。
√
7.克达尔烧瓶的主要用途是加热分解试样。
×
8.测定蛋白质中的氮最常用的是凯氏定氮法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。
√
9.消化法定氮的溶液中加入硫酸钾,可使溶液的沸点降低。
×
10.用消化法测定有机物中的氮时,加入硫酸钾的目的是提高反应温度。
√
11.有机物中卤素的测定,常将其转化为卤离子后用硝酸汞标准滴定溶液进行滴定。
√
12.氧瓶燃烧法除了能用来定量测定卤素和硫以外,已广泛应用于有机物中硼等其他非金属元素与金属元素的定量测定。
√
13.氧瓶燃烧法测定有机物中卤素含量时,试样量不同,所用的燃烧瓶的体积也应有所不同。
.
√
14.氧瓶燃烧法测定对硝基氯苯中氯含量时,试样燃烧分解后,若吸收液呈黄色,将造成测定结果偏高。
×
15.用燃烧法测定有机物中氯时,由于有机溴化物燃烧分解产物为单质溴,所以有机溴化物的存在对测定没有影响。
×
16.有机物中溴的测定,可用NaClO作氧化剂,使溴生成BrO3-,然后在酸性介中加KI使之析出I2,用碘量法测定。
√
17.重氮化法测定苯胺须在强酸性及低温条件下进行。
√
18.碘值是指100克试样消耗的碘的克数。
√
19.皂化值等于酯值与酸值的和。
√
20.酸值是指在规定的条件下,中和1克试样中的酸性物质所消耗的氢氧化钾的毫克数。
√
21.有机物中卤素的测定,常将其转化为卤离子后用硝酸汞标准滴定溶液进行滴定。
√
22.氯化碘溶液可以用来直接滴定有机化合物中的不饱和烯键。
×
23.乙酰化法适合所有羟基化合物的测定。
×
24.盐酸羟胺-吡啶肟化法测定羰基化合物含量时,加入吡啶的目的是与生成的盐酸结合以降低酸的浓度,抑制逆反应。
√
25.酮、醛都能与斐林试剂反应。
×
26.氯化碘溶液可以用来直接滴定有机化合物中的不饱和烯键。
×
27.亚硫酸氢钠加成法可用来定量测定大多数的醛与酮。
×
28.乙酰化法测定醇含量可消除伯胺和仲胺的干扰,在反应条件下伯胺和仲胺酰化为相应的酰胺,醇酰化为酯,用碱中和后,加入过量的碱,酯被定量地皂化,而酰胺不反应。
√
29.对于烯基的常用定量方法中,能够适用于所有烯基的定量方法是催化加氢法和韦氏法×
30.中和10g油脂所需氢氧化钾的质量(mg )称为酸值。
×
31.碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。
×
32.重氮化法测定芳香胺时,通常采用内外指示剂结合的方法指示终点。
√
33.分解试样的方法很多,选择分解试样的方法时应考虑测定对象、测定方法和干扰元素等几方面的问题。
√
34.酯值是试样中总酯、内酯和其它酸性基团的量度。
×
35.采用高锰酸银催化热解定量测定碳氢含量的方法为热分解法。
×
36.重氮化法测定芳香胺类化合物时,主要是在强无机酸存在下,芳香胺与亚硝酸作用定量地生成重氮盐。
√
37.韦氏法主要用来测定动、植物油脂的碘值,韦氏液的主要成份为碘和碘化钾溶液。
× 38.氧瓶燃烧法测定有机物中卤素含量时,试样用量不同,所用的燃烧瓶的体积也应有所不同。
√
39.进行油浴加热时,由于温度失控,导热油着火,此时可用水来灭火。
×
40.用氧瓶燃烧法测定卤素含量时,试样分解后,燃烧瓶中棕色烟雾未消失即打开瓶塞,将使测定结果偏低。
√
41.乙酰化法适合所有羟基化合物的测定。
×
42.沸程测定蒸馏仪器安装应使测量温度计水银球上端与蒸馏瓶支管下壁在同一水平面上。
√
43.乙酸酐-乙酸钠法测羟基物时,用NaOH 中和乙酸时不慎过量,造成结果偏大。
× 44.ICl 加成法测定油脂碘值时,要使样品反应完全卤化剂应过量10%~15% 。
× 45.有机化合物中氯和溴含量的测定方法有汞液滴定法。
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46.酸值是指在规定的条件下,中和1克试样中的酸性物质所消耗的KOH 的毫克数。
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47.有机物中的硫最后转化成 后,可用高氯酸钡容量法测定其含量。
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48.费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。
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49.乙酰化法测定羟基时,为了使酰化试剂与羟基化合物充分接触,可加适量水溶解。
× 50.由于羧基具有酸性,可用氢氧化钠标准溶液直接滴定,测出羧酸的含量。
√ 51.卡尔—费休试剂测水法的实质是利用碘氧化二氧化硫时,需要定量的水。
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【选择题】:
24SO
【课程要点】:。