实验二 动物细胞和植物细胞的观察.ppt

植物细胞模式图
细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡
保护和支持 细胞
保护并控制物 质的进出
可进行光合作 用 内含遗传物质
内含细胞液
细胞质
生命活动的场 所
吃西瓜时吃到 的汁水就是细胞液，吃到的甜 味就是因为西瓜的细胞液中含
有大量的糖分。
问题：
1、在显微镜下视察洋葱表皮细胞是比较规则的长 多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要 是什么结构的作用？（细胞壁） 2、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能 进入的结构是什么？ （细胞膜）
涂抹要均匀， 避免细胞重叠
5.盖
盖玻片一边先接触水滴边缘，缓慢 放下，避免盖玻片下产生气泡 。
——气泡
6.染
盖玻片一侧滴碘液
7.吸
在盖玻片另一侧吸
口腔上皮细胞临时装片制作步骤
擦滴 刮 涂 盖 染 吸
擦滴 玻 片的
生 理
0.9%
刮
在
口
生
腔
理
内
盐
Hale Waihona Puke 侧水壁中
一 边 先 接 触 水
一 侧 滴 碘 液
另 一 侧 吸
染色剂: 0.01%亚甲基蓝溶液（或碘 液）
材料:人体口腔上皮细胞
一、人口腔上皮细胞临时装片制作步骤
1.擦
擦载玻片
动、
和盖玻片
2.滴：滴生理盐水
在载玻片的中央滴一滴0.9%的 生理盐水（维持细胞的正常状 态）
3.刮
用消毒牙签 在漱净的口腔 内侧壁上轻轻 刮几下
避免杂质存在
——杂质
4.涂 在生理盐水中 涂抹碎屑
2、怎样区分视野中的细胞和蔼泡？
一般来说，气泡在显微镜视野中显现为边缘暗，中间亮图像， 形状为圆形或椭圆形 。用镊子尖轻轻压一下 盖玻片，气泡就会变形或移动。

植物细胞特有的结构
5
细胞壁
6
叶绿体
7
液泡
动物细胞
植物细胞
探究新知 四、细胞是构成生物体的基本单位（除病毒外）
知识总结
课堂练习
1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位。如图是动物 细胞和植物细胞的结构模式图,据图回答问题
(1)属于植物细胞的是 甲 属于动物细胞的是 乙 .
(2)植物细胞和动物细胞相比,共有基本结构[ ②]
（三）方法步骤 4.绘图
依照所观察到的细胞，画一个细胞结构简图，并标注各部分的名称。注意：图的大 小适当，用铅笔做图；图中暗处用细点表示；文字说明注在图右侧。
探究新知 一、观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
（三）方法步骤 5.进一步探究和讨论 ①制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？ 用清水行不行？
2024人教版·七上·生物·第一单元·第二章 认识细胞
学习目标
1 进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞 2 认识并阐明动物细胞的基本结构 3 区胞的基本形态和结构了 ，那么动物细胞是什么样子的呢？
人体细胞和动物细胞的形态、结构基 本一致。我们可以通过观察自己的口腔 上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本 结构。
探究新知
二、动物细胞的基本结构
探究新知
二、动物细胞的基本结构
观察·思考
①图中的动物细胞在形 态上有什么不同？在结 构上有什么共同点？
②与植物细胞相比，动 物细胞在结构上有什么 不同？二者又有哪些共 同之处
探究新知
三、动植物细胞结构比较
动植物细胞共有的结构
1 细胞膜 2 细胞质 3 细胞核
4 线粒体
载玻片和盖玻片
吸水纸
镊子

（细胞壁）绿色的？
叶片中通常都含有叶绿体，而叶绿体内含有叶绿素。
我们吃西瓜时流出的具有甜味的红色汁液 是什么？ 这些物质都储存在细胞的哪个结构中？
液泡
细胞液
3
细胞是平面的还是立体的?
立体
三、动植物细胞的结构不完全相同
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
叶绿体
(内含叶绿素等色素)
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
二、植物细胞的结构
(支持和保护作用)
(紧贴细胞壁，保护作用)
(控制着细胞的生命活动)
(内含细胞液)
(内含线粒体等微细结构)
都具有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质。
植物细胞的示意图
高大的树木之所以能“顶天立地”，主要与植物细胞中的什么结构有关？
（生命活动的主要场所）
（控制着细胞的生命活动）
细胞膜
几种植物细胞
衣藻
叶肉细胞
黑藻叶片细胞
洋葱表皮细胞
水绵
二、植物细胞的结构
阅读课本第41页第1、2两段，并观察图3-11和图3-12。 思考： 1、植物细胞有哪些结构？它们的名称是什么？ 2、植物细胞各部分结构的功能或作用是什么？ 3、液泡和叶绿体中都有哪些特殊的物质？
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
二、植物细胞的结构
1 2 3 4 5 6
(支持和保护作用)
(紧贴细胞壁，保护作用)
(控制着细胞的生命活动)
(内含细胞液)
(内含线粒体等微细结构)
植物细胞的示意图
叶绿体
(内含叶绿素等色素)
植物细胞生长过程中变化明显的结构是液泡.
由小变大，由多变少

认识植物细胞的基本结构. 练习画细胞结构图.
一、制作洋葱表皮细胞临时装片（视频）
一、材料用具：洋葱鳞片叶，清水、稀碘液，镊子
刀片，滴管，纱布，吸水纸，载玻片，盖玻 片，显微镜。
二、方法步骤： 1.擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
2.滴：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片
的中央滴一滴清水。
3．细胞液是指下列哪种结构中的液体（ B ）。 A. 细胞质 B、液泡 C、细胞核 D、细胞任何部分液体的总称
4．用显微镜观察洋葱表皮细胞，第一次使用的目镜为 10×，物镜为10×；第二次使用的目镜为5×，物镜为 10×。第二次在视野中看到的物象与第一次看到的物
象相比 ( A )
A.大小是原来的1/2倍，细胞数增多
A细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质 B细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 C细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质 D细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质 5、在观察临时装片时，如在视野中看到中央发
亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ B ）
A污物 B气泡 C细胞 D墨水
6、在观察洋葱内表皮细胞时，最容易看到的细
胞结构是（ C）
5.染 色
染
吸
把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。用吸水纸 从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本 的全部。
观察临时装片
将制作好的洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片放 在__低_倍__镜__下观察。在视野中应该能看到如 下图形：
洋葱鳞片叶内表皮细胞
怎样制作洋葱表皮细胞临时装片？请你将下面的图片排序。
1 3
5
2
压
D让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，轻轻 地平放
2、植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结
构是（ A）

子、滴管 、牙签、 0.9%生理盐水 染色剂: 0.01%亚甲基蓝溶液 材料:人体口腔上皮细胞
第19页，共37页。
实验过程
1、在载玻片上滴一滴生理盐水，用牙签在自己口腔内壁上
刮几下，把刮下来的细胞涂在生理盐水中。
2、用镊子盖上盖玻片。让盖玻片一边接触载玻片，小
气泡产生，然后慢慢放平，制成临时装片。
第37页，共37页。
好。请问你能通过采取哪些措施帮助另外三位同 学获得好的观察效果？
甲
乙
丙
丁
甲：应调节细准焦螺旋，使物像清晰
丙：应向左移动玻片标本，将物像移到视野中央
丁：1、将低倍物镜对准通光孔
2、选用大光圈，对准通光孔
3、转动反光镜使视野变亮
第36页，共37页。
1. 如何判断视野中的污点所在位置？
先移动玻片，如果污点移动，说明污点在玻片上； 转动目镜，如果污点转动，则说明污点在目镜上。
周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ） A污物 B气泡 C细胞 D墨水
第27页，共37页。
4、在观察洋葱内表皮细胞时，最容易看到的细胞 结构是（ ）
A细胞膜和细胞质B细胞壁和细胞质C细胞壁和细胞 核D细胞壁和细胞膜
5、清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜 放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为 活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结 构是（ ）
第30页，共37页。
4、放大倍数=目镜的倍数 x 物镜的倍数
10X
5X
目镜
长 倍数小
物镜
长 倍数大
第31页，共37页。
5、低倍镜换成高倍镜后的变化
1、视野变暗
2、视野变小（所观察到的标本范围变小）
3、细胞数目少了
4、物像变大

第二次减数分裂（减数分裂 I I，染 色体不复制）
前期I I
染色体呈线状， 每个染色体由两 个姐妹染色单体， 共用一个着丝点， 二者间有明显互 斥作用，核膜消 失。
中期I I
染色体排列在赤道 板，每条染色体由 两个染色单体，共 用一个着丝点。
后期I I
每个染色体从着丝点处分裂为二，分别移向两极。
2. 制片
取1-3枚花药放在洁净的载玻片上，用清洁刀片 压在花药上向一端抹去，涂成薄层，然后滴1滴 1%醋酸洋红染色液（或苏木精染色液），也可 在花药上滴上染色液。
然后用镊子把花药镊碎，去掉肉眼见得到的残渣， 数分钟后盖上盖玻片，包被吸水纸，用大姆指匀 力压片，或用铅笔的橡皮头垂直轻敲。
为了加深染色，可把载玻片平放在酒精灯火焰上 来回摆动几次，使之略作加热。
作业
1. 绘制观察到的植物（玉米）花粉母细胞 减数分裂不同时期的典型细胞（染色体动 态特征）。
2. 在双线期可以看到的交叉现象具有什么 遗传学意义？
中期I
核仁、核膜消失，二价体均匀排列在赤道板上， 纺锤体形成。从侧面看，一个个二价体就象一列 横队排列在细胞中；从极面看，一个个二价体分 散在细胞质中，这也是染色体计数的好时期。(8. 侧面观；9.极面观)
后期I
二价体的两个同源染色体分开（没有着丝点的分开），由 纺锤丝拉向两极，染色体又变成了染色丝。（10.早后期
偶线期：染色体形态与细线期差别不大，染色体比细线期粗，同源染色体开 始配对，形成二价体，每个二价体有一个着丝点。(2)
粗线期：染色体螺旋化，进一步缩短变粗，显微 镜下可明显看到每个染色体的两个姐妹染色单体。 二价体由四个姐妹染色单体和两个着丝点组成， 这时非姐妹染色单体间有可能发生交换( 3.早粗 线期；4粗线期；5.晚粗线期)。

一、制作并观察人的口腔上皮细胞P24
一、制作并观察人的口腔上皮细胞P23
制作并观察 人的口腔上皮细胞
临时装片
实验前 准备
“七字诀”
擦 滴刮涂 盖 染
吸
一、制作并观察人的口腔上皮细胞P24
向一个方向擦拭
擦
滴
洁净的纱布将载玻片和 盖玻片擦拭干净
防止污物、杂质影响观察
在载玻片的中央滴一滴 生理盐水
维持细胞的正常形态
2 模仿、练习制作动物细胞的临时装片，绘制细胞的结构
简图，并尝试制作动物细胞结构模型，养成科学实验与
绘图的习惯。
一、制作并观察人的口腔上皮细胞P23
实验目的 ①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。 ②认识动物细胞的基本结构。 ③练习画动物细胞结构简图。
材料用具 生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、 载玻片、盖玻片、显微镜等。
擦、盖、染、吸的步骤是相同的
二、观察动物细胞永久玻片标本P24
各种各样的动物细胞
人口腔上皮细胞 肌肉细胞 神经细胞 口腔上皮细胞
红细胞
➢ 你所观察的动物细胞在结构上有哪些相同的特点？
三、动物细胞的基本结构P25
人的口腔上皮细胞
动物细胞主要结构
细胞核
细胞膜 细胞质
线粒体
三、动物细胞的基本结构P25 动植物细胞的结构比较
课堂 练习 练习与应用P26
一 、概念检测 1.请用线将动物细胞和植物细胞与它们各自具有的结构连接起来。
动物细胞
植物细胞
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 线粒体
2.与松树细胞相比，松鼠细胞不具有的结构是（ A ）
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核

未加滴亚甲基蓝溶液
加亚甲基蓝溶液
气泡太多
重新盖盖玻片或重新 制作装片
显微镜操作失误
按正确方法操作
【实验讨论】
1．洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞有什么 相同和不同之处？ 相同：都有细胞膜、细胞质、细胞核。 不同：洋葱细胞有细胞壁和液泡， 人体口腔上皮细胞没有。
2．制作临时装片时，你认为应特别注意什么？
未在在盖口 玻腔片内一壁侧上加刮1 滴取亚细甲胞基蓝溶液（或稀碘液）
4相、同把和撕不下同的之内处表？皮浸入载玻片上的水滴中，
用积镊子展D.平洋葱表皮后，重新制作装片
进调一暗步 些认，识这细是胞因的为基本结构
。
4、把下撕列下是的观内察表植皮物浸细入 胞载（玻洋片葱上表的皮水细滴胞中），步骤。
（人2体）口图腔E上的皮操细作胞方没法有可。以避免
。
1． 、洋用葱洁表净皮的细纱胞布和把人载体 玻口片腔和上盖皮玻细片胞擦有拭什干么净。
（1）正确的实验操作顺序是 B、A、C、E、D 2在、载在玻观片察的临中时央装滴片一时滴，清如水在。视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ）
（原4）图因C撕取的是洋葱鳞片叶的
表皮。
9视%野的中生无理关盐斑水或、视洋野葱太鳞暗片等。
5、下列是观察动物细胞（人口腔上皮细胞）步骤
视 未野在中口无 腔关 内斑 壁或 上视 刮野 取太 细暗胞等
24、在把观撕察下临的时内装表片皮时浸， 入如载在玻视片野上中的看水到滴中央，发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ）
6在、载把玻一片滴的红中墨央水滴（一或滴碘清液水）。滴在盖玻片的一侧
在二干、净 观的察载人玻体片口上腔滴上皮1 滴细生胞理。盐水。
（2）漱口的目的是 去除口腔中的食物残渣 5（、2）下列漱是口观的察目动的物是细胞（人口腔上皮细胞）步骤 。

液泡 细胞质
植物细胞
分生区的细胞分裂〔洋葱根尖〕
植物组织细胞〔叶〕
植物组织细胞
观察以下各种组织细胞
• 白菜叶下表皮装片 • 南瓜茎纵切片 • 玉米种子纵切片 • 大豆根横切片 • 小麦叶横切片 • 油菜花横切片 • 油菜花纵切片
二、动物细胞的观察
• 细胞膜
•
细胞最外层边界，形成细胞的根本形态
• 细胞核
•
一般位于细胞中央，呈圆形或椭圆形〔有些
分叶状〕，核膜分界清楚，核内常常可见核仁。
• 细胞质
•
位于细胞核与细胞膜之间的空间范围，容纳
多个细胞器
动物细胞模式图
观察以下各种动物细胞
• 蛙血细胞 • 脊髓神经细胞 • 水螅纵、横切片 • 蚯蚓纵、横切片 • 肝脏组织切片 • 肾脏组织切片 • 神经细胞
作业二〔P3〕
• 比较动、植物细胞的异同 • 绘制一个蛙血红细胞 • 绘制一个洋葱根尖细胞 • 绘制小麦叶横切面组织构造
实验二 动物细胞和植物细胞的观察
实验目的
• 了解细胞的根本构造和形态特征 • 熟悉植物细胞的形态构造 • 掌握动物细胞的形态构造
Hale Waihona Puke 实验原理• 细胞是生物体的根本构造和功能单位
• 细胞有多种形态，以适应和完成细胞自身 的功能
• 细胞的大小介于1~100µm
• 光镜下细胞可区分为细胞膜，细胞质和细 胞核
实验内容
一、植物细胞的观察〔以洋葱根尖为例〕 1.细胞壁 细胞外围的一层厚壁，区别动物细胞的主要特征之
一， 主要成分为纤维素和果胶 细胞膜紧贴细胞壁的内侧上
2.细胞核
• 位于中央，常偏向一侧，呈椭圆形，多数为1个 • 可见核仁

1、制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片2、观察动物细胞永久玻片标本3、认识动物细胞的基本结构4、练习画动物细胞结构简图
动物细胞永久玻片标本、生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等。
三、观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
1、制作人口腔上皮细胞临时玻片
擦净载玻片和盖玻片
制作口腔上皮细胞装片
制作临时装片：擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
观察装片
画出细胞显微图
由现象分析原因、找对策
动物细胞
观察动物细胞模式图
动物细胞和植物细胞的异同点
相同点
不同点
1.细胞膜：都有细胞膜，用于维持细胞的形状和控制物质进出2.细胞质：都含有细胞质，其中包括细胞器和细胞液3.细胞核：都有一个细胞核，负责储存遗传信息和控制细胞的活动
1.细胞壁：植物细胞有细胞壁，而动物细胞没有2. 叶绿体：植物细胞含有叶绿体，动物细胞则没有3. 液泡：植物细胞中含有大而常常一个或多个的液泡，而动物细胞的液泡相对较小，且数量较少。
1. 下图为樱桃果肉细胞模式图，樱桃的酸是来自下图结构中的（ ）
A．4 B．2C．1 D．6
A
2.人和动物细胞的基本结构包括（ ） A. 细胞壁 细胞质 染色体 B. 细胞膜 细胞质 细胞核 C. 细胞膜 细胞质 染色体 D. 细胞核 染色体 线粒体
第三节动物细胞
3、能说出动物细胞与植物细胞基本结构上的相同点和不同点
1、能画出动物细胞的基本结构
2、通过实验，学会制作动物细胞临时装片
【想一想，议一议】
在观察到植物细胞的结构之后，小慧很好奇：显微镜下的动物细胞是什么样的呢?
想一想：她可以采用哪些材料来制作动物细胞临时装片?
需要准备一个显微镜和载玻片、盖玻片，还需要棉签、牙签、酒精和无水夹纸、0.9% 的生理盐水、0.01% 亚甲基蓝溶液