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运动生理学专业课第六章物质与能量代谢一、是非判断题：1、血糖是指血液中糖元的含量（）2、肝糖元和肌糖元是以葡萄糖形式贮存在肝脏和肌肉中的（）3、肌糖元分解为葡萄糖，这个分解过程是不可逆的（）4、肝糖元可以分解为葡萄糖，而血糖不可以合成肝糖元（）5、进入肌肉中的葡萄糖又合成肌糖元（）6、人体的有氧供能能力是无氧供能能力的基础（）7、ATP有三个高能磷酸键，能释放高能量（）8、ATP——CP系统是在无氧情况下提供人体直接能源的系统（）9、人体运动时，每分耗氧量的增加与肌肉活动的持续时间呈正比（）10、人体所需的能量大约有70%是由糖提供的（）11、肌糖元只能由血糖生成，而不能分解成血糖（）12、脑组织所需能量的来源全靠糖的有氧氧化分解供能（）13、能源物质在代谢过程中所释放的能量几乎都被肌肉活动所消耗（）14、血浆是调节体内水分的枢纽（）15、食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价（）16、基础代谢率随年增长逐渐降低，20岁以后保持恒定，老年阶段又降低（）17、A TP是直接能源而糖、脂肪，蛋白质等则是间接能源（）二、名词解释题：1、新陈代谢2、基础代谢3、呼吸商4、食物的热价5、氧热价6、血糖7、有氧代谢8、无氧代谢9、ATP—CP系统10、乳酸能系统11、有氧供能系统三、选择填空题：1、新陈代谢包括（）。
A、能量代谢B、物质代谢C、气体代谢2、肌糖元的生理功能是肌肉活动的（）A、修补材料B、直接能源C、能量来源3、肝糖元和肌糖元都属于（）A、多糖B、双糖C、单糖4、补充糖的时间应在赛前（）或（）为宜A、2小时B、1小时C、30分钟D、15分钟5、对蛋白质代谢有调节作用的内分泌腺有（）A、甲状腺B、胰岛腺C、肾上腺皮质D、肾上腺髓质E、垂体前叶F、垂体后叶6、对脂肪代谢有调节作用的内分泌腺有（）A、甲状腺B、胰岛腺C、肾上腺皮质D、肾上腺髓质E、重体前叶F、垂体后叶7、儿童少年基础代谢率（）老年人的基础代谢率（）A、高B、低C、恒定8、在供氧不足的条件下，糖经无氧酵解分解为（）合成（）9、与血液相比较，汗液的特点是（）A、NaCl的浓度一般低于血浆B、葡萄糖的浓度几乎为0C、乳酸浓度高于血浆D、蛋白质浓度为0E、脂类浓度相等10、糖、脂肪和蛋白质的呼吸商约为（）A、0.93、0.73和0.81B、1、0.7和0.8C、1、0.76和0.8511、机体代谢率反映（）的全部过程A、合成代谢B、分解代谢C、A和B12、一切生物机体与它们生存环境之间不断进行（）与（）交换A、O2C、能量D、水13、在肌肉细胞中，ATP最大浓度约为（）mmol，这足以维持骨骼肌进行最大收缩达（）A、0.05B、5C、1014、（）与体表面积有着比例关系，而这些因素与机体的能量代谢也有密切关系A、呼吸频率B、肺活量C、心输出量D、血流速度E、吸氧量15、氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高A、糖B、脂肪C、蛋白质16、机体耗氧量的增加与肌肉活动（）呈正比关系A、持续时间B、强度C、时间与强度17、人体摄入（）食物后，在体内额外增加30%的热量，从而起特殊动力作用A、脂肪B、糖C、蛋白质18、短跑和中跑运动后血糖（）；长跑和马拉松跑后血糖（）A、升高19、衡量人体有氧代谢能力的主要指标有（）A、通气量B、V o2maxC、无氧阀D、最大心输出量20、衡量人体无氧代谢能力的主要指标有（）A、血乳酸B、V o2maxC、无氧阀D、ATP—CP含量21、肌糖元贮备高量的人表明他们（）能力较强A、有氧供能B、无氧酵解C、ATP—CP供能22、代谢率明显升高，可能是由于甲状腺素分泌（）引起的A、增多B、降低C、兴奋D、抑制23、通常将（）称为呼吸商A、耗氧量与CO2产生量比值O2/CO2B、CO2产生量与耗氧量的比值CO2/O2四、简答题：1、简述测定基础代谢率的生理意义2、简述ATP分解供能的主要机制3、简述乳酸的去向4、简要说明评定有氧供能能力及无氧供能能力的指标5、简述脂肪的主要生理功能6、何谓能量节省化7、简要说明音求产热量的原理，测定能力代谢的基本方法五、问答题：1、人体是如何维持血糖恒定的？2、糖在体内有何主要作用？3、试分析影响能量代谢的因素有哪些？4、试述人体运动时的能量供应。
《运动生理学》教案第一章：绪论1.1 课程介绍了解运动生理学的定义、研究对象和重要性。
掌握运动生理学的研究方法和技术。
1.2 运动与身体功能的关系分析运动对神经系统、心血管系统、呼吸系统等的影响。
探讨运动对肌肉力量、耐力和灵活性的作用。
第二章：运动与神经系统2.1 神经系统的概述了解神经系统的组成和功能。
掌握神经系统对运动的调控机制。
2.2 运动神经元的功能探讨运动神经元的兴奋传导和肌肉收缩的机制。
分析运动学习中神经可塑性的变化。
第三章：运动与心血管系统3.1 心血管系统的概述了解心血管系统的组成和功能。
掌握心血管系统对运动的适应性变化。
3.2 运动对心血管功能的影响探讨运动对心脏功能、血管弹性和血液循环的影响。
分析运动对血压、心率和血流量的影响机制。
第四章：运动与呼吸系统4.1 呼吸系统的概述了解呼吸系统的组成和功能。
掌握呼吸系统对运动的适应性变化。
4.2 运动对呼吸功能的影响探讨运动对肺活量、呼吸频率和气体交换的影响。
分析运动对氧气供应和二氧化碳排出的调节机制。
第五章：运动与肌肉系统5.1 肌肉系统的概述了解肌肉系统的组成和功能。
掌握肌肉的生理特性和解剖结构。
5.2 运动对肌肉功能的影响探讨运动对肌肉力量、耐力和肌肉纤维类型的变化。
分析运动训练对肌肉适应性的机制。
第六章：运动与能量代谢6.1 能量代谢的基本原理了解能量代谢的定义、测量和意义。
掌握能量代谢的三个阶段：基础代谢率、运动代谢率和恢复代谢率。
6.2 运动对能量代谢的影响探讨不同强度和类型运动对能量消耗的影响。
分析运动对糖酵解、氧化磷酸化和脂肪酸代谢的作用。
第七章：运动与内分泌系统7.1 内分泌系统的基本概念了解内分泌系统的组成、激素的作用和调节机制。
掌握运动对激素水平的影响，包括儿茶酚胺、生长激素、胰岛素等。
7.2 运动与激素调节的关系探讨运动对激素分泌的短期和长期影响。
分析运动对代谢、生长和生殖功能的调控作用。
第八章：运动与免疫系统8.1 免疫系统的概述了解免疫系统的组成、功能和免疫应答过程。
第六章能量代谢第六章能量代谢教学任务通过教学,使学⽣掌握与能量代谢有关的基本概念。
熟悉能量代谢的测定原理和⽅法以及影响能量代谢的因素。
掌握⼈体三个基本能量系统的特点、在运动中的作⽤以及它们之间的相互关系。
熟悉基础代谢和运动的净能耗量的计算⽅法及其意义。
了解运动的经济性及各种运动的能耗率。
教学重点能量代谢；⼈体三个基本能量系统的特点、在运动中的作⽤以及它们之间的相互关系。
教学难点⼈体三个基本能量系统的特点、在运动中的作⽤以及它们之间的相互关系。
基础代谢和运动的净能耗量的计算⽅法及其意义。
教学⽅法与⼿段结合多媒体课件进⾏课堂讲授教学内容学时分配：4 学时授课过程：复习上节课主要内容新课引⼊：第六章能量代谢第⼀节⼈体的总能量代谢⼀、能量的来源与去路（⼀）ATP直接能量来源⼈体内维持各种⽣命活动的能量只能从⾷物中获得，即糖、脂肪和蛋⽩质结构中的化学能。
但⼈体活动的直接能量来源于A TP分解供能。
A TP是⼀种⾃由存在于细胞内（⾃⾝合成的）可迅速直接被利⽤的化学能形式。
它由⼀个⼤分⼦的腺苷和三个较简单的磷酸根组成，故称三磷酸腺苷(A TP)。
在A TP分⼦结构中有三个磷酸结合键，其中⽆机磷酸(Ｐi)与Ｐi之间的结合键蕴藏着⼤量的化学能。
因它⽐⼀般化学结合键（如共价键等）带有更多的能量，故称⾼能磷酸键。
A TP 分解供能实际上是断裂第⼆个⾼能磷酸键并释放出能量的过程。
反应简式如下：机体维持⽣命活动需要不断消耗A TP，A TP不断⽣成⼜保障了机体连续不断地能量供应。
⽣物体内能量的释放、转移和利⽤的过程都是以A TP为中⼼进⾏的。
⽽A TP的分解与再合成的速度随代谢的需要⽽变化。
（⼆）ATP再⽣成的途径A TP的再⽣成实际上是ADP与Pi再连接，是⼀个磷酸化的吸能过程。
被吸收的能量只能从摄⼊机体内的糖、脂肪和蛋⽩质等物质的分解（放能）过程中获得。
蛋⽩质在正常情况下不做为能源物质参与供能。
蛋⽩质是构成⽣命、实现⾃我更新的结构基础，只有在特殊情况下参与供能。
