第四章玉米加工副产品综合利用第一节

第四章区域经济发展第一节区域农业发展——以我国东北地区为例必备知识·自主学习一、地理条件1.东北地区概况:(1)范围。

A黑龙江、B吉林、C辽宁三省和D内蒙古自治区东部。

(2)特点:山环水绕、沃野千里,自然地域完整、农业生态类型多样,生产部门齐全。

(3)地位:2.自然条件:自然要素表现影响气候温带湿润、半湿润季风气候;夏季温暖,冬季寒冷,雨热同季热量和水分条件基本上可满足一年一熟作物的需求;但冬季易受低温冷害的影响地形包括高原、平原和山地三类相对完整的地形单元为农业多种经营提供了条件土壤黑土、黑钙土广泛分布,土层深厚,有机质含量高利于农业生产东北地区的低温对于农业发展是否“百害而无一利”呢?提示:不是。

例如,气候寒冷,形成冻害导致农作物减产,但同时低温使作物病虫害少,农药使用少,农产品的品质比较高。

3.社会、经济条件:(1)重要的工业基地。

(2)交通发达,对外联系方便,利于发展外向型农业。

(3)开发较晚,人口密度较低。

二、农业布局特点1.农业生产:区域划分依据:气候、地貌、植被和土壤等农业生产自然条件的差异及农业生产方式的不同。

2.三大农业生产区域:A松嫩平原,B三江平原, C辽河平原, D大兴安岭,E小兴安岭, F长白山。

[连一连]将三大区域与对应的分布地区连线。

[辨一辨] 三大农业生产区域有着各自不同的农产品,判断下列有关说法的正误。

(1)耕作农业区的农作物主要有玉米、大豆、小麦、水稻。

(√)(2)兴安落叶松、红松、荔枝、鹿茸等是林业和特产区的主要农产品。

(×)(3)三河马、三河牛、东北红牛是畜牧业区的主要农产品。

(√)三、大规模专业化生产——商品粮基地建设1.地位:(1)东北地区是全国最大的、比较稳定的商品粮基地。

(2)三江平原是我国粮食商品率最高的商品粮生产基地。

2.突出特点:(1)大规模机械化生产。

(2)地区专业化生产。

东北地区建设商品粮基地有哪些有利条件?提示:粮食商品率高,生产条件好,农业生产基础好,运输方便。

玉米加工产品及副产品的综合利用
韩一海
【期刊名称】《科学技术创新》
【年(卷),期】2017(000)023
【摘要】自我国改革开放以来,玉米的生产和消费迅速发展,作为食用、种用和饲料所用玉米数量相对稳定,而对工业加工用玉米的需求越来越大。

提高粮食的综合利用率的有效方法是必须深入开展对玉米加工产品和副产品的综合利用。

利用湿加工方法,紧紧抓好产品市场,在调节主产品的市场同时,科学有效地发挥玉米副产品的优势,通过玉米综合利用的方式,来增加经济效益。

【总页数】2页(P192-193)
【作者】韩一海
【作者单位】黑龙江省黑土地工程勘察设计有限公司,黑龙江哈尔滨150030
【正文语种】中文
【中图分类】TS235
【相关文献】
1.玉米加工产品及副产品的综合利用 [J], 刘士然
2.玉米淀粉厂副产品及废液的综合利用 [J], 薛福连
3.大型玉米酒精厂副产品综合利用--玉米胚芽粕再加工与直接销售的经济效益分析[J], 陈世忠;孙长友;张彦萍
4.玉米加工产品及副产品的综合利用 [J], 韩一海
5.关于申请参加《普鲁兰糖》、《发酵废弃物制造有机肥技术规范》、《玉米加工副产品综合利用技术规范》等5项国家标准和《菊粉》行业标准起草的函 [J],
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第四章区域经济进展第一节区域农业进展——以我国东北地区为例其次课时东北地区的商品粮基地建设及农业进展方向教材第66页活动1．我国东北商品粮基地粮食商品率比较高的缘由，可以从以下几个方面考虑：东北地区的大型国有农场集中，农业机械化水平和地区专业化生产水平高，粮食单位面积产量较高；东北地区耕地丰富，人均耕地面积大，人均粮食占有量高。

2．有道理。

从农业生产条件看，东北地区在全国的比较中具有较强的优势，人均占有耕地水平较高，更具有农业规模经营的基础。

同时，伴随着全国日益加快的城市化和工业化步伐，耕地资源将连续呈现下降趋势，影响粮食总量的增长。

因此，在一个较长的时期内，我国的商品粮供应仍是一个比较紧急的格局。

巩固东北的商品粮基地，将是确保国家粮食安全的主要依托。

3．这一部分可以参考“农业进展方向”中的“平原区农业进展方向”中相关内容。

教材第68～69页活动1．珠江三角洲地势低平、河网密布、降水丰沛，在低洼易涝地适宜挖地成塘、堆泥成基进展立体经营。

甘蔗生长期长，需水量大，喜高温，由于北回归线从珠江三角洲北部穿过，该地位于热带和亚热带，热量充分，加之降水丰沛，格外适宜甘蔗生长。

广州是古代海上丝绸之路的起始地之一，丝织业历史悠久，经济基础好。

该地居民有广泛的食鱼爱好，水产品产值较高，消费市场大。

2．基塘生产将农业、林业、渔业和工业联系起来。

副产品中蚕沙、蔗叶、糖厂滤泥、蚕蛹缫丝废水、塘泥等被充分利用起来。

对农村经济进展的作用是形成了一个农、林、副、渔业全面进展，种植、养殖、加工多种经营的生产结构，各业之间相互补充、相互促进，既充分利用了劳动力资源，提高了农夫收入，又活跃了市场，促进了农村经济进展。

3．利用桑叶养蚕，利用蔗叶、蚕沙及蚕蛹缫丝废水养鱼，鱼塘的塘泥是农田、果园的好肥料，构成基塘互养的养分循环体系。

该系统的生产不会造成环境污染，在该系统的生产过程中糖厂滤泥、蚕蛹缫丝废水及蚕沙、蔗叶等送至鱼塘，降低了污染，净化了环境，而塘泥还田还转变了农田施肥结构(削减化肥，增加有机肥)，有效地爱护了土地资源。

玉米皮的综合利用本文简要介绍了玉米加工过程中副产品玉米皮在饲料蛋白生产、膳食纤维生产中的利用情况，从而增加玉米加工的品种，延长玉米加工的产业链条，提高玉米资源利用率和产品附加值，在降低生产成本的同时，实现经济效益的最大化。

标签：玉米皮综合利用饲料酵母膳食纤维一、玉米皮概述玉米皮指的是玉米籽粒的表皮部分，有的称玉米纤维或玉米渣，是玉米加工淀粉的副产物，商品玉米皮一般占玉米质量的8%～10%。

在湿法加工淀粉时，被分晒出来。

玉米皮的主要成分为纤维素和淀粉，纤维素和半纤维素的总含量几乎占到玉米皮的一半，因而玉米皮是膳食纤维的良好来源。

研究发现，玉米皮中多糖（即纤维素和半纤维素）主要由葡萄糖、木聚糖和阿拉伯聚糖构成，此外，还有少量半乳糖和甘露聚糖，而且戊聚糖（阿拉伯糖和木聚糖）和己聚糖（葡萄糖、半乳聚糖和甘露聚糖）在多糖中差不多各占一半。

二、制取饲料酵母目前，在配合伺料的原料中，最紧缺的是饲料蛋白，特别是动物性蛋白，为此，我国每年花费大量外汇进口鱼粉。

为了扩大动物性蛋白饲料的来源，除了用畜禽加工和皮革加工的下脚料制取饲料蛋白外，开发单细胞蛋白（主要是饲料酵母）是代替部分鱼粉的有效方法。

玉米皮含有丰富的糖类，含量达50%以上，而且糖类中六碳糖和五碳糖约各占50%。

如果玉米皮用来制取酒精，只能利用其六碳糖，总糖的利用率较低。

而饲料酵母，如热带假丝酵母，对六碳糖和五碳糖均能利用。

饲料酵母对玉米皮水解液中糖类的转化率约45%，即最终产品中饲料酵母的含量可达22.5%。

玉米皮水解液的含糖量可达5%以上，采用流加法可有效地提高饲料酵母的得率，从而降低产品成本。

饲料酵母营养价值丰富，含有45%～50%的蛋白质，可消化率高，作为蛋白饲料添加到配合饲料中，具有和鱼粉相同的功效。

饲料酵母蛋白质含有20多种氨基酸，其中包括8种生命必需氨基酸，饲料酵母和鱼粉蛋白质的氨基酸比较如。

表1所示。

从表1可见，饲料酵母和鱼粉蛋白质的氨基酸含量十分相近。

第四章玉米第一节概述一、玉米生产在国民经济中的重要地位（一）玉米是高产作物由于玉米是１种碳四植物，其呼吸作用消耗的干物质较少，而光合效率却比较高。

一般比小麦、水稻等作物的净光合效率约高２－３倍。

（二）玉米营养价值高是重要的粮食作物玉米含淀粉７２．０％，蛋白质９．６％，脂肪４．９％，糖分１．５８％，另外还含有１．９２％的纤维素和１．５６％的矿质元素，还含有人类所必须的氨基酸。

（三）玉米是轻工业和医药的重要原料玉米是工业的主要原料，可代替汽油，食用油，还可以制造肥皂、润滑油、油漆涂料。

茎秆可制造纤维素、人造丝、纸张、胶板等。

玉米穗轴能加工制造电木、漆布、软木塞。

玉米也是制药的原料，能制取葡萄糖、红霉素、红霉素、金霉素、土霉素、维生素C 、消毒剂和麻醉剂等医药制品。

（四）玉米是优质的饲料作物二、玉米栽培简史玉米在植物学上属于禾本科玉米属，又叫玉蜀黍。

起源于美洲大陆，有人认为是墨西哥，有人认为是秘鲁。

三、玉米生产概况（一）世界玉米生产概况主要玉米生产国有：美国、中国、巴西、加拿大和意大利。

单产最高的家有意大利、法国、前联邦德国、西班牙和阿根廷等，其中意大利平均公顷产量７４９２公斤。

（二）我国玉米生产概况我国玉米根据自然条件，划分为３个玉米主要产区。

１、北方春玉米区。

吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古和宁夏的全部，山西的大部以及河北、陕西的甘肃一部分，占全国玉米总播种面积３０％左右，以春玉米为主的一年一熟制。

２、黄淮平原夏播玉米。

山东、河南全部，河北的大部，晋南、关中和徐淮地区，占全国玉米面积的４０％，主要是夏播玉米，两年三熟和一年二熟制。

３、西南山地丘陵玉米区。

四川、云南、贵州三省和广西、湖南、湖北等省、约占全国玉米面积的２０％，现有春玉米、夏玉米。

（三）黑龙江省玉米生产概况黑龙江省是我国玉米主要产区之一，黑龙江省除北部少数高寒地区外，其栽培几乎遍及全省，但主要集中在温度条件较好的中南部，播种面积有８５％集中在松嫩平原，是玉米的主产区。