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目的：规范pH值测定检验操作规程，保证检验的质量。
范围：适用于本厂用pH值测定法检查的物料及产品。
责任:质量控制室人员。
内容:1定义：稀溶液中氢离子浓度的负对数称之为PH值，它是表示溶液酸碱度大小的一种方法。
2原理：当一对电极（参比电极和指示电极）同浸在不同PH溶液中时，由于参比电极的电位保持恒定，而指示电极的电位则随溶液的PH值而变，因此，两电极间由于溶液的PH值不同，而产生不同的电位差，再用酸度计测定这对电极的电位差，便可得到溶液的PH值。
3溶液的pH值使用酸度计测定。
水溶液的pH值通常以玻璃电极为指示电极、饱和甘汞电极为参比电极进行测定。
酸度计应定期进行计量检定，并符合国家有关规定。
测定前，应采用下列标准缓冲液校正仪器，也可用国家标准物质管理部门发放的标示pH值准确至0.01pH 单位的各种标准缓冲液校正仪器。
3.1玻璃电极（指示电极）：新的或久放未用的玻璃电极应在蒸馏水中浸泡一昼夜，一般用完后，仍将其浸在蒸馏水中，直到下次使用。
3.2甘汞电极（参比电极）电极中充以饱和氯化钾溶液，溶液中应保留少量结晶，并不得有气泡将溶液隔断，防止断路。
使用时将橡皮塞和加液器的塞子取下。
4仪器校正用的标准缓冲液4.1草酸盐标准缓冲液：精密称取在54℃±3℃干燥4～5小时的草酸三氢钾12.71g，加水使溶解并稀释至1000ml。
4.2苯二甲酸盐标准缓冲液：精密称取在115℃±5℃干燥2～3小时的邻苯二甲酸氢钾10.21g，加水使溶解并稀释至1000ml。
4.3磷酸盐标准缓冲液：精密称取在115℃±5℃干燥2～3小时的无水磷酸氢二钠3.55g 与磷酸二氢钾3.40g，加水使溶解并稀释至1000ml。
4.4硼砂标准缓冲液：精密称取硼砂3.81g（注意避免风化），加水使溶解并稀释至1000ml，置聚乙烯塑料瓶中，密塞，避免空气中二氧化碳进入。
4.5氢氧化钙标准缓冲液：于25℃，用无二氧化碳的水和过量氢氧化钙经充分振摇制成饱和溶液，取上清液使用。
水质指标测定方法手册第一部分总则1.1 目的此手册的目的是规范化验室分析工作，保证实验条件、仪器设备、人员操作符合国家标准的规定，确保化验室检验的准确性。
1.2 宗旨此手册的宗旨是以先进的、科学的分析方法，以准确的分析数据来帮助操作员工了解本废水处理系统实际的运行情况视实调整，以取得最好的工艺处理效果，达到指导的目的。
1.3 依据本手册介绍的所有指标检测方法均使用国家标准方法或是行业规定标准方法；第二部分注意事项1.1进入实验室工作和学习的人员需遵守实验室安全管理规章制度，克服麻痹大意思想，掌握基本的安全知识和救助知识，非工作需要未经许可不得擅自进入实验室。
1.2工作人员进入实验室后需着工作服，严格实行检验方法标准，遵守操作规程和一切规章制度不得擅自修改。
1.3 水质分析过程需用到浓硫酸，浓盐酸、硫酸汞等腐蚀、有毒药品，这些危险品及有毒药品要按规定设专用库房，做到专室专柜储存，并指定专人、双人双锁妥善保管，严格以上物品的管理；1.4 开启使用硫酸、盐酸等腐蚀刺激性药品时，要带上耐酸手套和防护眼镜，先用湿布盖上瓶口再开动瓶塞，以防溅出，烧伤眼睛和皮肤等。
因为浓盐酸是具有挥发性的，操作应在通风橱内进行。
1.5 为确保分析结果的准确性，建议购买环境标准样品，化验室分析人员定期拿环境标准样品进行实际测试，将测试结果与参考值进行比较。
1.6 实验人员严格按规定方法取样、制样、留样，经常检查有关设备的取样管等，确保取样有代表性，留样标记要清楚。
1.7 正确使用并维护好相关仪器，定期对其进行校正。
1.8 测定方法用到标准曲线的，严格上要求每次重新配制药品后需重新绘制标准曲线。
第三部分操作手册水质篇第一章、PH的测定 (4)第二章、悬浮物（SS）的测定 (8)第三章、色度的测定 (10)第四章、化学需氧量（COD）的测定 (11)第五章、五日生化需氧量（BOD5）的测定 (14)第六章、溶解氧的测定 (18)第七章、挥发性脂肪酸（VFA）的测定 (21)第八章、总氮（TN）、总磷（TP）的测定 (23)第九章、氨氮的测定 (34)污泥篇第一章、颗粒污泥总浓度（TSS）、挥发性污泥浓度（VSS）、灰分测定 (40)第二章、比产甲烷活性的测定 (41)第三章、好氧活性污泥的测定 (44)水质篇第一章、PH的测定玻璃电极法1、适用范围1.1、本法适用于饮用水、地面水及工业废水pH值的测定。
pH值作业指导书( 依据标准: GB/T6920-1986 )1含义及有关质量或排放标准1.1 pH值含义pH值为水中氢离子活度的负对数，它可间接地表示水的酸碱程度。
1、污水排放标准2-32.分析方法：复合玻璃电极法（GB6920-86）2.1 适用范围2.1.1本方法适用于饮用水、地面水及工业废水pH的测定。
2.1.2水的颜色、浊度、胶体物质、氧化剂、还原剂及较高含盐量均不干扰测定；但在pH小于1的强酸性溶液中，会有所谓酸误差，可按酸度测定；在pH大于10的碱性溶液中，因有大量钠离子存在，产生误差，使读数偏低，通常称为钠差。
消除钠差的方法，除了使用特制的低钠差电极外，还可以选用与被测溶液的pH值相近似的标准缓冲溶液对仪器进行校正。
温度影响电极的电位和水的电离平衡。
须注意调节仪器的补偿装置与溶液的温度一致，并使被测样品与校正仪器用的标准缓冲溶液温度误差在±10C之内。
2.2定义2.3原理以玻璃电极为指示电极，以Ag/AgCl等为参比电极合在一起组成pH复合电极。
利用pH 复合电极电动势随氢离子活度变化而发生偏移来测定水样的pH 值。
复合电极pH计均有温度补偿装置，用以校正温度对电极的影响，用于常规水样监测可准确至0.1pH单位。
较精密仪器可准确到0.01pH单位。
为了提高测定的准确度，校准仪器时选用的标准缓冲溶液的pH值应与水样的pH值接近。
2.4试剂2.4.1标准缓冲溶液的配制方法2.4.1.1试剂和蒸馏水的质量2.4.1.1.1在分析中，除非另作说明，均要求使用分析纯或优级纯试剂。
购买经中国计量科学研究院检定合格的袋装pH标准物质时，可参照说明书使用。
2.4.1.1.2配制标准溶液所用的蒸馏水应符合下列要求：煮沸并冷却、电导率小于2×106S／cm的蒸馏水，其pH以6.7-7.3之间为宜。
2.4.1.2测量pH时，按水样呈酸性、中性和碱性三种可能，常配制以下三种标准溶液：2.4.1.2.1pH标准溶液甲（pH4.008, 250C）称取先在110-1300C干燥2-3小时的邻苯二甲酸氢钾10.12克, 溶于水并在窜量瓶中稀释至1升。
ph纸测试标准下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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PH作业指导书一、任务背景在现代工业生产中，为了确保产品质量和安全性，常常需要进行各种物理化学（Physical and Chemical，简称PH）测试和分析。
为了保证测试的准确性和一致性，需要制定相应的作业指导书，明确测试的步骤、要求和注意事项。
本文将针对PH测试的作业指导书进行详细的编写。
二、测试目的本次PH测试的目的是确定样品的酸碱性，通过测定样品的酸碱度，来判断其是否符合要求，并作为质量控制的依据。
三、测试原理PH值是衡量溶液酸碱性的指标，其数值范围从0到14，其中7为中性。
PH值小于7表示酸性，大于7表示碱性。
PH测试通常使用PH电极进行测量，电极与待测溶液接触后，测量电极产生的电势差，通过转换为PH值进行显示。
四、测试步骤1. 准备工作a. 预热PH电极：将PH电极放入PH4和PH7标准缓冲液中分别浸泡10分钟，然后用纯水冲洗干净。
b. 样品准备：根据测试需求，准备好待测样品，并确保样品的温度稳定。
2. 测试操作a. 将预热后的PH电极插入样品中，确保电极完全浸泡在样品中。
b. 等待PH电极稳定，记录下电极读数。
c. 根据需要，可以进行多次测试，确保结果的准确性和可靠性。
d. 测试完毕后，将PH电极取出，用纯水冲洗干净，并放回存放容器中。
3. 数据处理a. 将测试得到的PH值记录下来，并进行必要的数据处理和分析。
b. 根据测试结果，判断样品的酸碱性，并与标准要求进行对比。
五、注意事项1. PH电极的使用前需要进行预热，以确保测试的准确性。
2. 在进行测试时，应尽量避免PH电极与空气接触，以免产生误差。
3. 样品的温度对测试结果有影响，应尽量保持样品温度的稳定性。
4. 测试过程中，应注意保持PH电极的清洁，避免污染和损坏。
5. 测试结果应及时记录，以便后续的数据分析和质量控制。
六、测试设备和仪器1. PH电极：用于测量样品的酸碱度。
2. PH标准缓冲液：用于校准PH电极和检验测试结果的准确性。
ph值测定作业指导书一、实验目的本实验旨在通过测定溶液的酸碱度，了解PH值的概念和测定方法，并掌握PH试纸和PH计的使用技巧。
二、实验原理PH值是衡量溶液酸碱度的指标，其数值范围为0-14。
PH值小于7的溶液为酸性，大于7的溶液为碱性，等于7的溶液为中性。
本实验使用两种常见的PH测定方法：PH试纸法和PH计法。
1. PH试纸法PH试纸是一种简便易行的测定方法。
试纸上涂有一种酸碱指示剂，当试纸浸入溶液中时，指示剂会根据溶液的酸碱度发生颜色变化，通过对照试纸颜色与标准色卡，可以确定溶液的PH值范围。
2. PH计法PH计是一种精确测定PH值的仪器。
PH计通过测量溶液中的氢离子浓度来确定PH值。
PH计的电极浸入溶液中，根据溶液中的氢离子浓度与电极的电位差来计算PH值。
三、实验步骤1. PH试纸法（1）准备工作：将试纸取出并摊开，确保试纸表面没有受到任何污染。
（2）将试纸浸入待测溶液中，稍微晃动试纸，使其充分浸润。
（3）将试纸取出，并在光线充足的地方与标准色卡进行对照，确定溶液的PH 值范围。
2. PH计法（1）准备工作：校准PH计，按照仪器说明书进行操作。
（2）将PH计电极浸入待测溶液中，等待数秒，直到PH计稳定显示数值。
（3）记录PH计显示的数值，即为溶液的PH值。
四、实验注意事项1. 实验过程中要保持实验台面整洁，避免试纸受到污染。
2. PH试纸使用后要及时封好，防止受潮。
3. PH计使用前要进行校准，确保测量结果准确可靠。
4. 在使用PH计时，要注意电极的清洁和保养，避免损坏。
五、实验数据记录与处理根据实验步骤记录所测得的溶液PH值，并进行数据处理。
可以绘制PH值与时间的曲线图，分析溶液的酸碱性变化趋势。
六、实验结果分析根据实验数据和曲线图，分析溶液的酸碱性变化情况。
可以比较不同溶液的PH值，了解它们的酸碱度差异。
七、实验总结通过本实验，我们学习了PH值的概念和测定方法。
PH试纸法简便易行，适合于普通的PH值测定；PH计法准确可靠，适合于精确测定和实验研究。
pH值测定法操作手册(2010年中国药典完
整版)
pH值测定法操作手册
本操作手册基于2010年中国药典完整版，旨在指导在实验室
中进行pH值测定的操作步骤。
以下是测定pH值的一般步骤：
1. 准备实验室：确保实验室环境干净整洁，并检查所需仪器和
试剂是否齐全。
2. 样品处理：根据所测样品的要求，进行必要的样品处理，如
稀释、过滤等。
3. 准备缓冲溶液：根据实验要求，准备适当浓度和pH值的缓
冲溶液。
4. 校准仪器：使用标准缓冲溶液校准pH计或pH电极，确保
准确度和可靠性。
5. 测定样品pH值：将待测样品倒入干净的中，插入pH电极，等待数秒直至读数稳定。
6. 记录结果：记录样品的pH值，并及时保存相关数据。
7. 清洗和存储：清洗pH电极时要彻底，确保避免交叉污染，并按照仪器说明存储。
请注意，本操作手册只提供了一般的pH值测定步骤，并不包括具体的实验细节和特殊要求。
在实验过程中，请根据具体需求参考相关法规和标准方法，并遵循实验室安全操作规程。
以上是关于pH值测定法操作手册的简要内容，请根据具体实验要求进行相应的调整和补充。
目的：建立PH值测定法操作规程，保证数据准确。
范围：PH值检验1．仪器与性能测试电位法测定PH值的基本原理：是基于由溶液和电极组成的原电池的电动势与PH的关系，即在25℃时，每当电池的电动势变化0.059V时，PH值就变化一个单位。
PH计主要包括电极和测定计（电位计）两个部分，测定时有两个电极；一个电极做为测定时比较标准，为参比电极，它应当有稳定的已知电位；另一个电极的电位随溶液中氢离子浓度改变而改变，称为指示电极。
此外还有参比电极和指示电极放在一起的复合电极。
根据中华人民共和国计法实施细则，PH计属于初生强制检定的工作计量器具。
常用的PH值计应按JJ－119－84实验室PH（酸度）计检定规程进行。
该规程收载有0.2、0.1、0.02、0.01、0.001共5个级别的PH计检定项目，检定要求，检定条件和方法，标准缓冲液的配制和保存，以及7种溶液的规定冲液反复测定外，其它项目如指示器刻度正确性，温度补偿刻度正确性，输入阴抗误差等的检定，都用标准电位计测量。
根据中国药典1990年版附录要求，使用的PH计必须定期检定，精密度和准确度均应符合要求。
药典规定的PH计必须符合规程规定的0.1级或更精确的级别。
使用时应同时用不少于两种PH标准缓冲液检查仪器，供试液的PH 值应该在这两种标准缓冲液PH值之间。
2．样品测定操作法2.1根据中国药典要求，样品应置于小烧杯中，药典收载大多数品种是直接取样，有少量品种须先称一定量样品溶解于定量的水中或称取一定量的样品，加水振摇过滤取滤液测定。
所用的水均应新沸放冷，PH值应在 5.5—7.0。
在称量样品1g 以上时可用影响测定结果。
扭力天平称量，取样后应当立即测定，以免空气中CO22.2按仪器说明书规定，接通电源预热仪器数分钟，调节零点和温度补偿（有些仪器不需每次调零），根据样品液的PH值选择两种接近其PH值的标准缓冲液校准仪器，校准时先用一种标准缓冲液校正后，再用另一种PH值相差约3的标准缓冲液核对，误差不应超过±0.1PH值，否则应重换标准缓冲液重新校准仪器直至符合要求后再测样品。
pH值检验操作规程编写/修订人/日期年月日部门/姓名品质部/第一审核人/日期年月日部门/姓名品质部/第二审核人/日期年月日部门/姓名品质部/批准人/日期年月日部门/姓名品质部/执行日期2016年10月01日颁发部门品质部分发部门品质部签收/日期：一、目的：制订详尽的工作程序，规范检验操作，保证检验数据的准确性。
二、范围：本标准适用于样品pH值的测定。
三、职责：1、检验员：严格按操作规程操作，认真、及时、准确地填写检验记录；2、化验室负责人：监督检查检验员执行本操作规程。
四、内容：1、原理：用酸度计测定药品水溶液的PH值，借以控制药物的酸碱性。
pH值是水溶液中氢离子活度的方便表示方法。
pH 值定义为水溶液中氢离子活度(aH+ )的负对数，即p H = - lg a H+，但氢离子活度却难以由实验准确测定。
为实用方便，溶液的p H 值规定为由下式测定：式中: E为含有待测溶液（p H )的原电池电动势，V ;Es为含有标准缓冲液(pHs) 的原电池电动势，V;k为与温度（t，℃ )有关的常数。
k = 0. 059 16 + 0. 000 198(t-25)由于待测物的电离常数、介质的介电常数和液接界电位等诸多因素均可影响pH 值的准确测量，所以实验测得的数值只是溶液的表观p H 值，它不能作为溶液氢离子活度的严格表征。
尽管如此，只要待测溶液与标准缓冲液的组成足够接近，由上式测得的pH 值与溶液的真实pH 值还是颇为接近的。
溶液的pH 值使用酸度计测定。
水溶液的p H 值通常以玻璃电极为指示电极、饱和甘汞电极或银-氯化银电极为参比电极进行测定。
酸度计应定期进行计量检定，并符合国家有关规定。
测定前，应采用下列标准缓冲液校正仪器，也可用国家标准物质管理部门发放的标示pH 值准确至O.OlpH单位的各种标准缓冲液校正仪器。
1.1 仪器：pH计烧杯玻璃棒1.2 PH标准缓冲液1.2.1草酸盐标准缓冲液：精密称取在54℃±3℃干燥4～5h的草酸三氢钾12.71g，加水使溶解并稀释至1000ml。
酒店全面质量管理管理手册目录第一部分质量检查管理总则第一章概述第二章质量检查管理范畴第二部分质检部一、概述二、组织结构三、质量检查部成员名单四、质检部工作职责五、质量检查工作程序六、质量检查档案第三部分员工稽查考核管理办法第一章总则第二章质检检查处罚方式第三章连带责任第四章赔偿第五章员工违规处罚条例第六章申诉程序第七章附则第四部分各部门质量检查评审细则一、餐饮部质量检查扣分细则二、前厅部质量检查扣分细则三、管家部质量检查扣分细则四、康乐部质量检查扣分细则五、工程部质量检查扣分细则六、保安部质量检查扣分细则七、财务部质量检查扣分细则八、营销部质量检查扣分细则九、人事部质量检查扣分细则质量检查管理总则第一章概述第一条为提高酒店经营管理水平，完善管理与规范服务，提高工作效率，树立企业形象，依据本酒店相关管理制度、规定及文件，制定本规则。
第二条凡酒店经营范围内设备、设施、物料、环境、工作、服务、管理中所存在及产生的质量检查考核适用本规则。
第三条质量检查的任务与宗旨在于：力求使工作、管理、服务规范化，制度化，科学化，标准化；达到一流的技艺，一流的效率，一流的效果；成为酒店业界的典范。
第二章质量检查管理范畴第一条质量检查以酒店管理流程、制度、规定以及文件、行政会议所确立的质量标准为依据，进行检查、评定。
第二部检查员工仪容仪表、礼貌礼节、精神面貌及行为举止规范。
第三条检查员工工作态度、服务规范、服务程序、工作效率以及宾客评议等。
第四条检查设备、设施、物料等物品的使用、管理、维护、保养的质量状况。
第五条检查环境、卫生质量状况。
第六条检查消防、安全、保卫、保密质量状况。
第七条检查各项交办工作的实施进度、完成情况。
质检部一、概述服务质量是酒店的生命，是关系酒店兴衰成败的关键，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。
酒店设立质检部，其任务和宗旨就是协助各部门按酒店标准实施经营管理，实现全面优质服务。
二、组织结构根据酒店目前经营管理现况，质量检查部由质检部经理管理，设驻店质检专员及各部门分部质检员。
以上人员由各部门责任心强、原则性强，不怕打击报复的管理人员和基层员工经高层办公会议讨论确定。
质量检查部直接对董事长负责。
三、质量检查部成员名单质检总指挥：李文鹏质检部经理：质检员：刘莉美张芳胡泽月分部质检员：为各部门指定人员四、质检部工作职责：1、全面检查和评审酒店的服务质量情况，督导各部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高；2、建立并实施检查系统，采用常规质检、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式，每周按酒店统一质量标准进行检查，检查结果随时通报董事长、总经理及相关部门，同时记入质检档案；3、每日收集和整理《客人意见反馈表》，第二天早晨报送副总经理、总经理签署意见后，下发至相关部门落实整改；4、每周进行一次全面检查。
5、每周一例会上做一周质检汇报，每月做一次质检分析报告；五、质量检查工作程序1、发现问题主要从六个方面着手：（1）服务态度和仪容仪表；（2）设备设施完好程度；（3）物料供应（包括信息资料）的保证；（4）服务方法（包括服务方式、程序、规范、技能技巧等）；（5）环境（包括酒店环境和工作环境）；（6）安全（包括酒店信息、资料）保障。
2、分析问题产生原因从五个方面进行分析：人的因素、设施因素、环境因素、方法因素、材料因素。
3、找出主要影响因素4、制定解决问题的措施计划；5、严格执行计划；6、检查计划执行进度，落实复查工作；7、总结经验，实施标准化，形成规范与制度，正确的坚持推广，失败的及时修订完善，防止同样的问题再次发生；8、提出遗留问题，做出下阶段改正计划方案。
六、质量检查档案1、为确保质检的严肃性，有案可查，必须建立质检档案。
2、质检档案记载员工及部门经理违纪行为的日期时间、违纪内容、处罚结果。
3、质检档案记载员工及部门经理的获奖励情况。
4、质检档案作为员工和部门经理晋升、晋级及业绩考评的参考依据。
质量检查的考核管理办法第一章总则第一条制定质量管理办法的目的为了确保酒店岗位责任制的贯彻落实，强化内部管理，通过对员工实施酒店规章制度、岗位职责、操作规程的全面考核，创造内部管理良性的竞争机制和激励机制，制订本办法。
第二条质量检查管理办法的原则1、可操作性原则本办法各项实施细则力求公平、公正、具体、明确、可行。
2、与员工晋级、晋升，管理人员管理能力考核挂钩3、严格管理，一视同仁的原则制定本办法，是为了在酒店日常经营与管理工作中，从“严”字上下功夫，执法处事做到公平、公正、公开，实行在规章制度和考核办法面前人人平等的原则。
第三条质量检查办法的依据1、员工违规处罚条例（第五章）；3、各部门岗位工作职责；4、各部门岗位操作规程；5、员工手册；6、酒店其他管理规章制度。
第四条考核管理“三不放过”的实施原则1、对发现的问题没有搞清楚不放过；2、违纪人对错误没有认识不放过；3、问题没有最后处理结果不放过。
第二章质检检查处罚方式第一条横向检查处罚方式1、本部门检查处罚由部门内部管理人员组织实施，对员工及部门管理人员违纪违规行为实施奖、罚。
部门经理（总监）有权对属下员工及基层管理人员实施即时处罚，开出《奖罚单》，交人力资源部登记、统计后，由人力资源部执行罚金。
部门主管、领班有权对属下员工违规违纪行为实施即时处罚，开出《奖罚单》，交由部门经理（总监）签名后，交人力资源部登记、统计，由人力资源部执行罚金。
2、归口职能部门检查处罚由职能归口管理部门根据相关的规章制度对员工及管理人员实施检查处罚。
如人力资源部根据员工宿舍及员工餐厅有关管理规定对违规员工实施即时处罚；如保安部有权对违反酒店消防管理制度等行为对相关责任人实施即时处罚；由职能归口部门开具《奖罚单》，交由相关部门经理（总监）签认后，交人力资源部登记、统计，由人力资源部执行罚金。
3、质检部检查处罚由质检部根据酒店相关奖、罚依据，对酒店全体员工包括各级管理人员应履行的岗位职责，应执行的操作规程以及应当遵守的规章制度（如劳动纪律、行为规范、语言规范、仪容仪表规范、工作质量等）等情况进行检查，对当事人及相关责任人实施奖、罚。
质检部可直接开具《奖罚单》在登记、统计后，由人力资源部执行罚金。
第二条纵向检查处罚1、部门主管级此级检查处罚指部门领班、主管级对属下员工的检查处罚。
对象是员工本人。
2、部门经理（总监）级此级检查处罚除了处罚责任当事人本人外，将同时界定当事人违纪违规责任归口之各级管理人员是否应承担连带责任，并做出相应扣罚。
3、店级由总经理、副总经理、总值经理及质检部行使督导检查职权。
此级检查处罚除了处罚责任当事人本人外，将同时界定当事人违纪违规责任归口之各级管理人员是否应承担连带责任，管理责任追究至副总经理或总经理。
凡店级检查，违纪违规行为均可加重1-5倍从严处罚。
发生下列情形，由质检部审查核实后，对部门管理责任人实施加倍处罚，并通报批评：（1）部门故意漏罚；（2）故意隐瞒员工违纪违规事实或拒报的（不公开或不执行扣罚的）等。
第三章连带责任第一条本考核办法实行层级关联扣罚的连带方式。
下级违规被扣罚，原则上需追究上级督导管理责任。
第二条连带责任扣分采用向上逐级对半递减的办法扣分.第三条连带责任的界定1、连带责任，指因上司培训、督导、管理不力导致下级违纪违规之情形。
2、管理责任连带范围的界定（以员工违规为例）：（1）部长级及部长级以下人员违纪违规的，连带责任追究至部门领班、主管、经理；进行同等处罚。
（2）主管级及主管级以上人员违纪违规的，连带责任追究至酒店总经理；（3）当确需扩大连带责任追究范围时，检查人应酌情请示相关上级后决定；（4）连带责任实施实行层级负责制，由董事长决定在相应的责任事故中总经理是否应承担连带责任。
第四条管理人员不需承担连带责任行为的界定1、员工因不满上司的工作安排，或因个人情绪原因，故意违规，以达到其报复的目的且上司并无过错时，不追究其上司的连带责任；2、员工因个人不满发泄情绪，为达到报复酒店或他人目的而故意实施的违纪违规行为，不追究其上司的连带责任；3、由酒店“连带责任界定小组”裁定的不负连带责任的其他情形；4、经董事长确认可免除连带责任之其他情形。
第五条连带责任界定小组1、职能：当员工违纪违规行为，其上级是否应承担连带责任难以界定或发生争议时，提交连交责任界定小组裁定；2、职责：必须熟悉本办法，及时广泛调查，掌握情况，集体研究，按照连带责任实施的宗旨，本着公平、公正的原则，以认真、负责的态度提出裁定意见；3、权限：有权对难以界定或发生争议的连带责任作终止性裁定，一经裁定，必须遵照执行；4、连带责任界定小组成员：组长（总指挥）、总经理、副总经理、质检部经理。
第四章赔偿第一条员工因违反岗位职责、操作规程或酒店颁布之规章制度而造成直接经济损失的，除扣分处罚外，并由该员工赔偿经济损失（凡属酒店用于出售之商品一律以售价计算；凡不属于酒店出售物品一律以进货价计算）。
第二条员工没有违反岗位职责、操作规程或酒店颁布之规章制度而造成了直接经济损失，将酌情免于赔偿，并不作扣分处罚。
第五章员工违规处罚条例第一条过失类别及处罚1、轻微过失（扣5-50分）（1）当班时未按要求佩戴工牌；（2）当班时不着工服，仪容不整或工服着装不规范；（3）无故迟到、早退；（4）通过非员工通道进出酒店，不按规定路线行走；（5）搭客梯或使用客用洗手间；（6）擅自进入非职责所需的地区；（7）当值时偷懒、窜岗或扎堆聊天；（8）发现问题不及时向上级汇报；（9）与同事发生工作纠纷在岗位上发泄不满情绪；（10）在上司的正确督导下仍未能行使好岗位职责，掌握工作流程；（11）在店内或当值时行为不检，如高声谈笑、勾肩搭背、嬉戏、粗口、收看电视或阅看书报；（12）下班后或休假期间在酒店内游荡；（13）当值时会见亲友及闲谈；（14）当值时打私人电话；（15）当班时嚼口香糖、吃零食，在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅；（16）未能保持本人工作区域内的整洁卫生；（17）在酒店内言谈举止粗俗不雅；（18）随地吐痰，乱扔垃圾；（19）利用工作时间处理私人事务；（20）未经批准使用酒店对客服务的设施和设备；（21）服务态度欠佳，工作马虎、粗心大意，尚未造成不良后果；（22）因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以内（需同时负赔偿责任）；（23）故意浪费酒店财物，不爱护公物、工具及设备等；（24）不积极配合及接受培训；（25）拒绝接受或不配合酒店授权人员的检查；（26）违反安全守则或部门规条；另外，对管理人员（领班及以上级），轻微过失还包括：（27）未熟悉掌握本岗位工作职责和操作规程；（28）对员工培训不到位，致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清；（29）日常工作中对下属员工分工不明确；（30）布置工作模棱两可，对员工的工作未能加以正确指导或引导；（31）不及时传达酒店行政例会、会议、文件精神；（32）未能认真、及时组织员工学习酒店发布的各项规章制度；（33）未能按职责要求或酒店管理要求及时呈报工作计划、方案或总结；（34）未能履行好岗位职责，未能及时填报岗位报表等；（35）发现问题不及时向上级汇报；（36）不关心属下员工或经常招致属下员工投诉；（37）属下员工之间发生矛盾不及时协调处理引致事态进一步扩大。
