2018年牛羊屠宰加工销售企业公司组织架构图职能部门及工作职责

2018年牛羊肉屠宰及加工企业组织架构、部门职能、商业模式研究目录一、牛羊肉屠宰及加工公司组织结构及业务流程 (1)（一）公司组织结构 (1)（二）部门主要职责 (1)1、计划生产部 (1)2、采购部 (1)3、销售部 (2)4、质检部 (2)5、仓储部 (2)6、财务部 (3)7、人事部 (3)8、综合部 (3)（二）生产或服务流程及方式 (3)1、采购流程 (4)2、生产流程 (4)（1）活羊屠宰流程 (4)（2）进口牛羊肉分割流程 (6)3、销售流程 (8)二、牛羊肉屠宰及加工公司商业模式 (9)（一）销售模式 (9)（二）采购模式 (10)1、活羊采购 (10)2、冷冻牛羊肉采购 (10)（三）生产模式 (11)（四）盈利模式 (12)三、牛羊肉屠宰及加工行业基本情况 (12)（一）行业概述 (12)（二）行业基本情况 (13)1、行业主管部门和行业监管体制 (13)2、行业相关产业政策及主要法律法规 (13)（1）行业主要法律法规 (13)（2）行业主要产业政策 (14)3、行业市场规模 (15)（1）农副食品加工业市场规模 (15)（2）屠宰及肉类加工业产量及需求情况 (17)4、行业发展趋势 (21)（1）产品结构变化较快 (21)（2）产业一体化程度加深 (21)（3）行业集中度持续提升 (21)（4）品牌成为核心竞争力 (22)（5）消费渠道多元化 (22)5、行业壁垒 (22)（1）销售渠道壁垒 (22)（2）人力资源壁垒 (22)（3）品牌壁垒 (23)（4）原材料壁垒 (23)6、影响行业发展的因素 (24)（1）有利因素 (24)（2）不利因素 (25)（三）基本风险特征 (26)1、自然灾害及动物疫病的风险 (26)2、食品安全引发的市场风险 (26)3、汇率波动风险 (26)4、市场竞争加剧风险 (27)（四）行业竞争格局 (27)一、牛羊肉屠宰及加工公司组织结构及业务流程（一）公司组织结构（二）部门主要职责公司拥有独立完整的采购、生产、销售及财务控制体系，相关职能部门与生产部门相互协调运作，内部机构设置完整，运行情况良好。

肉类加工企业组织架构全套规章制度编号：HT/WJ-002-2020发布日期：2020-03-09 实施日期：2020-03-09XXX食品有限公司目录第1章公司组织结构设计的程序 (7)1.1 概述 (7)1.2 组织结构的重要性 (8)1.3 企业病的根源 (8)1.4 当组织结构不再适合企业 (10)1.5 如何设计合适的组织结构 (14)第2章设计说明 (19)2.1 企业组织结构设计原则及内容 (19)2.2 企业的组织框架 (22)第3章XX肉类加工公司职能部门职责设计 (24)3.1 办公室 (24)3.2 企业管理部 (27)3.3 战略发展部 (30)3.4 人力资源部 (32)3.5 财务部 (36)3.6 生产技术部 (39)3.7 生产部 (41)3.7.1 生产部职责 (41)3.7.2 组织结构 (41)3.7.3 生产部岗位职责 (42)3.7.4 设备科 (49)3.8 运营部 (54)3.8.1 组织结构图 (54)3.8.2 部门职能说明书 (55)3.8.3 岗位结构图 (61)3.8.4 商务部岗位说明书 (65)3.8.5 企划部岗位说明书 (74)3.8.6 项目部岗位说明书 (102)3.9 市场开发部 (106)3.10 安全管理部 (108)3.11 信息管理部 (112)3.13 经营部岗位描述 (114)3.13.1 部门职责 (114)3.13.2 组织结构 (114)3.13.3 岗位职责 (114)3.14 质检部岗位描述 (132)3.14.1 部门职责 (132)3.14.2 组织结构 (133)3.14.3 岗位职责 (133)第4章人力资源管理制度 (137)4.1 机构设置与职务等级规范 (138)4.3 培训效果评估管理办法 (144)4.4 考勤管理办法 (148)4.5 培训讲师管理办法 (152)4.6 员工跨部门流动管理办法 (172)4.7 员工辞职管理办法 (175)4.8 员工辞退管理办法 (181)4.9 员工退休管理制度 (185)4.10 员工调动管理流程 (187)4.11 员工离职管理流程 (188)4.12 出差管理办法 (189)4.13 员工五险一金管理办法 (198)4.14 员工绩效管理办法 (202)4.15 员工薪酬管理办法 (207)4.16 机构设置、定岗定编制度 (220)4.17 员工继续教育管理制度 (229)4.18 员工探亲管理规定 (236)4.19 司机行为规范 (242)4.20 礼品礼金管理办法 (245)4.21 汽车福利实施办法 (248)4.22 人事测评管理规定 (250)4.23 部门培训管理制度 (260)4.24 工作质量考核办法 (268)第5章各部门管理制度 (272)5.1 财务部组织管理制度 (272)5.1.1 财务部工作职责 (272)5.1.2 财务部编制 (272)5.1.3 财务部各岗位职务说明书 (272)5.1.4 财务部员工绩效考核评分标准 (276)5.2 产品开发部组织管理制度 (281)5.2.1 产品开发部工作职责 (281)5.2.2 产品开发部编制 (282)5.2.3 产品开发部各岗位职务说明书 (282)5.2.4 产品开发部员工绩效考核评分标准 (289)5.3 品管部组织管理制度 (297)5.3.1 品管部工作职责 (297)5.3.2 品管部人员编制 (297)5.3.3 品管部各岗位职务说明书 (297)5.3.4 品管部员工绩效考核评分标准 (300)5.4 人力资源部组织管理制度 (302)5.4.1 人力资源部工作职责 (302)5.4.2 人力资源部组织架构 (303)5.4.3 人力资源部编制 (304)5.4.4 人力资源部各岗位职务说明书 (304)5.4.5 人力资源部员工绩效考核评分标准 (312)5.5.1 生产部工作职责 (317)5.5.2 生产部各岗位职务说明书 (318)5.6 运营部管理制度 (337)5.6.1 总则 (337)5.6.2 市场运营中心组织结构 (339)5.6.3 市场运营中心管理制度 (340)5.6.4 附录1、中心人员岗位职能说明书 (350)5.6.5 实用表格范本 (350)5.7 营销中心组织管理制度 (364)5.7.1 营销中心的组织架构 (364)5.7.2 营销中心的工作职能 (366)5.7.3 营销中心工作责任 (367)5.7.4 营销中心的工作联系 (368)5.7.5 营销中心下辖各部门的工作职能 (368)5.7.6 营销中心各岗位职责 (370)5.7.7 营销中心员工薪酬绩效考核管理制度 (399)第6章薪资管理制度 (419)6.1 目的： (419)6.2 遵循原则： (419)6.3 制定依据： (420)6.4 适用范围： (421)6.5 管理机构： (421)6.6 薪资结构： (421)6.7 基本薪资： (422)6.8 津贴： (426)6.9 奖金： (427)6.10 超时工资： (431)6.11 业务提成： (431)6.12 特殊情况下薪资计发： (431)6.13 薪资支付： (432)6.14 薪资计算： (435)6.15 调薪： (435)6.16 试用及新到岗人员的薪资待遇： (437)6.17 薪资政策说明： (438)6.18 相关资料的保管： (439)6.19 附则： (440)第7章公司培训体系 (441)7.1 总则 (441)7.1.1 培训宗旨 (441)7.1.2 培训原则 (441)7.1.3 培训目的 (441)7.1.4 培训对象 (442)7.1.5 培训资源 (442)7.1.6 培训的组织者 (442)7.2 培训类别及组织 (443)7.2.1 培训分类 (443)7.2.2 培训组织程序 (447)7.3 培训评估 (451)7.3.1 评估标准 (451)7.3.2 评估人 (453)7.3.3 评估程序 (453)7.4 补充规定 (455)7.4.1 培训考勤规定 (455)7.4.2 培训奖惩规定 (456)7.4.3 培训档案管理及结果运用 (456)7.4.4 培训费用 (456)7.4.5 讲师及课件管理开发 (457)7.4.6 其他 (457)7.5 附件 (458)7.5.1 附件一：培训计划表（简单样表） (458)7.5.2 附件二：培训安排通知单（简单样表） (458)7.5.3 附件三：培训成绩单（简单样表） (459)7.5.4 附件四：培训报告单（简单样表） (460)7.5.5 附件五：培训需求调查表（简单样表） (461)7.5.6 附件六：临时培训申请表（简单样表） (462)7.5.7 附件七：培训评估表（简单样表） (463)7.5.8 附件八：培训评估效果调查表（简单样表） (464)7.6 附件九：各类培训课程分类表（简单样表） (465)第8章绩效考核管理体系 (468)8.1 总则 (468)8.2 绩效考核要素设立的原则 (469)8.3 绩效考核的实施细则 (470)8.4 绩效考核的评价 (472)8.5 附则 (476)8.6 绩效考评因素定义表 (476)8.7 考核指标权重表 (481)8.8 工作绩效考核实施细则表 (484)8.8.1 市场部正副部长、片区经理工作绩效主要考核指标 (484)8.8.2 市场部业务经理工作绩效主要考核指标 (486)8.8.3 研发中心管理人员工作绩效主要考核指标 (488)8.8.4 研发中心技术人员工作绩效主要考核指标 (491)8.8.5 客服中心管理人员工作绩效主要考核指标 (493)8.8.6 客服中心技术人员工作绩效主要考核指标 (495)8.8.7 财务主管工作绩效主要考核指标 (497)8.8.8 财务部员工工作绩效主要考核指标 (498)8.8.9 人力资源部部长工作绩效主要考核指标 (500)8.8.10 人力资源部员工工作绩效主要考核指标 (502)8.8.11 企划部部长工作绩效主要考核指标 (504)8.8.12 企划部员工工作绩效主要考核指标 (505)8.8.13 经理办工作绩效主要考核指标 (507)8.8.14 证券办工作绩效主要考核指标 (509)8.8.15 生产部正、副部长工作绩效主要考核指标 (511)8.8.16 生产部员工工作绩效主要考核指标 (512)8.8.17 供应部正、副部长工作绩效主要考核指标 (513)8.8.18 供应部员工工作绩效主要考核指标 (515)8.8.19 质管部部长工作绩效主要考核指标 (516)8.8.20 质管部员工工作业绩主要考核指标 (518)第9章员工手册 (520)9.1 公司简介 (520)9.2 公司管理原则 (520)9.3 人事管理制度 (522)9.3.1 总则 (522)9.3.2 聘用与异动 (522)9.3.3 考勤 (530)9.3.4 假期 (534)9.4 薪酬及福利制度（详见薪酬体系章节） (535)9.5 培训制度（详见培训体系章节） (536)9.6 绩效考核制度（详见绩效考核制度章节） (537)9.7 奖惩制度 (541)9.8 行为准则 (545)9.9 其它 (547)第1章公司组织结构设计的程序1.1概述组织结构设计是企业管理的常用手段，组织设计指的是建立或改造一个组织的过程，即对组织活动和组织结构的设计和再设计，是把任务、流程、权力和责任进行有效组合和协调的活动。

牛羊屠宰各岗位职责牛羊屠宰业是指将牛羊进行宰杀、剥皮、切割等一系列加工过程，以获取牛羊肉制品。

在这个行业中，有许多不同的岗位和职责，每个岗位都扮演着不可或缺的角色。

下面将详细介绍牛羊屠宰各岗位的职责。

1. 屠宰师：屠宰师是牛羊屠宰过程中最重要的岗位之一。

屠宰师有着丰富的动物解剖知识和技能，负责将牛羊宰杀。

他们需要熟悉动物解剖结构，准确判断出宰杀点，并通过快速而精准的动作确保对牛羊进行宰杀。

此外，屠宰师还需要注意动物福利，保证宰杀过程不导致痛苦和恐惧。

2. 切割工：切割工负责将宰杀的牛羊切割成不同的部位和肉块。

他们需要根据客户需求和不同的牛羊品种，使用刀具和技巧将肉进行切割。

切割工还需要在操作过程中注意卫生和食品安全，确保肉品的质量和卫生。

3. 剥皮工：剥皮工负责将宰杀的牛羊剥去皮毛。

他们需要使用专业工具，熟练地将牛羊皮毛去除，并且注意不要损坏皮肤组织。

剥皮工还需要掌握皮毛保存的知识，避免因剥皮不当而影响皮毛的后续利用价值。

4. 内脏处理工：内脏处理工负责处理宰杀后的牛羊内脏。

他们需要将内脏进行清洗和分割，将可食用的部分如肺、肝、胃等进行储存和销售。

同时，内脏处理工还需要将不可食用的内脏如胆囊、肠道等进行处理，确保环境卫生和食品安全。

5. 皮革加工师：皮革加工师负责将剥下的牛羊皮革进行加工和处理，以获取优质的皮革材料。

他们需要剥去皮革上的毛发，然后进行脱脂、鞣制等一系列复杂的加工过程，最终生产出用于制作皮鞋、皮具等产品的皮革。

6. 卫生检验员：卫生检验员负责对屠宰过程中的卫生状况进行监督和检测。

他们需要对屠宰场的设施设备、操作流程、员工手卫生风险等方面进行检查，确保屠宰过程符合卫生标准和法规，保障肉品的质量和安全。

7. 包装工：包装工负责将切割好的牛羊肉进行包装。

他们需要根据不同的产品要求使用适当的包装材料，将肉品进行分装。

同时，包装工还需要对包装进行标识、密封和打包，确保产品的包装完整和卫生。

8. 物流运输员：物流运输员负责将包装好的牛羊肉运输到销售地点或加工厂。

牛羊屠宰各岗位职责牛羊屠宰行业是指对牛羊等家畜进行屠宰和加工的行业，其岗位职责涉及到屠宰前的准备、屠宰操作、品质控制、卫生安全等多个方面。

以下是牛羊屠宰行业中常见的岗位及其职责的详细介绍：1.屠宰前准备岗屠宰前准备岗是牛羊屠宰行业中的第一道工序，主要负责对待屠宰的牛羊进行检查和准备。

其职责包括但不限于：- 对待屠宰的牛羊进行外观检查，包括是否有病症、伤口、外伤等；- 确保屠宰设备和工具的清洁和消毒工作；- 配合检验部门进行动物疫病检测和记录；- 对待屠宰的牛羊进行麻醉和宰前处理，如划割颈部血管。

2.屠宰操作岗屠宰操作岗是牛羊屠宰行业中最为重要的岗位之一，主要负责屠宰操作和屠宰后的初步处理。

其职责包括但不限于：- 按照操作规程进行屠宰操作，包括宰杀、去毛、解剖、分割等；- 协助屠宰师进行操作，确保操作过程的安全和顺利进行；- 确保屠宰后的产品质量和安全，如正确处理内脏、分割肉品、去除病变组织等；- 安全操作屠宰设备，避免伤害事故的发生；- 关注工作环境和场所的清洁、卫生和安全，做好日常维护和清洁工作。

3.品质控制岗品质控制岗是牛羊屠宰行业中的重要一环，主要负责屠宰产品的质量控制和检验工作。

其职责包括但不限于：- 对屠宰产品进行抽样检验，包括外观、气味、色泽等；- 进行微生物和化学指标的检验，确保产品符合相关食品安全标准；- 建立和管理产品质量标准和检验标准；- 提供产品质量问题的改进意见和建议。

4.卫生安全岗卫生安全岗是牛羊屠宰行业中不可或缺的一环，主要负责卫生安全相关的工作。

其职责包括但不限于：- 监督和管理屠宰和加工过程中的卫生安全措施；- 监测水质和空气质量，确保在屠宰和加工过程中的卫生安全；- 协助制定并执行卫生安全控制计划和工作流程；- 培训员工有关卫生安全知识和操作规程；- 回收并处理副产品和废弃物，确保无害化处理。

5.销售和市场推广岗销售和市场推广岗在牛羊屠宰行业中起着重要的作用，其职责包括但不限于：- 深入了解市场需求和竞争对手情况，制定销售和市场推广策略；- 开发新的销售渠道和客户资源，与餐饮企业、超市等建立合作关系；- 协助制定产品包装和品牌推广策略；- 搜集并整理客户反馈和市场信息，提供有关产品改进和创新的意见。

营销部组织架构图1.营销部总经理岗位职责：1.1参与公司重大经营决策过程，并为公司战略性营销项目提供建议工作；1.2全面负责公司产品的市场开发、客户管理和产品销售组织工作；1.3组织编制分管机构的年度销售计划以及内部利润指标和分配计划，并落实完成；1.4做好国内外市场行情的调研工作，研究和拟定公司产品开发方案；1.5负责公司战略性大客户的开发、维护、管理及客户服务工作；1.6负责组织、拟定分管机构销售方面的发展规划，拟定销售管理的各种规定及其部门内机构人员配置和奖惩方案；1.7负责部门销售计划的整体管理，包括销售计划制定、销售进度和销售预算的控制；1.8负责分管机构的日常管理及销售工作，参与制订集团公司内部的经营方针及落实完成销售计划，对总经理负责；1.9负责部门业务规范、流程的建立，并对制度的执行进行监督和指导；1.10负责业务的全面管理，包括市场推广、业务公关、项目跟进、实施、商务谈判、合同签订及售后服务等，并针对重点项目和重要客户、厂家进行跟踪和维护；1.11负责业务相关费用的审核，并对实际效果负责；1.12负责每月流动资金的需求预测报告工作；1.13负责培训和造就一支不同年龄和不同层次的产品销售专业队伍。

进行全面评估与考核1.14负责本部门与公司其它各部门的协调沟通工作；1.15完成上级安排的其它临时工作。

2.办公室主任岗位职责：2.1负责制订本部门年度、月度工作目标、工作计划；监督指导工作计划的落实；2.2负责本部门员工队伍建设，提出对下属人员的调配、培训、考核意见；2.3负责制定、完善档案文书管理的各项规章制度，并监督执行，做好保密工作；2.4负责投诉记录的巡查和跟进处理;总结形成处理文案，采取预防措施，改善服务或产品的质量；2.5接收各类订单信息，确保全面准确，审核客户订单，避免出现失误；2.6负责制定、落实办公室工作计划和办公室内部的管理；2.7负责协调员工之间、本部门与相关部门之间关系；2.8负责通讯、交通、招待、办公费用的受理和印章管理工作；2.9进行客户订单的转化（跟踪卡或流转卡），有效进行订单流转。

屠宰厂组织机构图总经理采购经理生产经理销售经理财务经理技术生产部部长质检部部长研发部部长行政办生产车间主任动力车间主任质量控制检疫检验熟食制品生食制品费用中心统计核算库管生产副总屠宰班剔骨修割班包装班机修车间制冷车间供水供气供暖车间办公室现场统计核算生产保障组组织机构图说明1、总经理主管采购、生产、销售、财务及行政办。

2、采购部主管原材料及辅料的采购供应。

3、财务统计核算负责对每月生产、销售所报数据进统计核实，对包装材料统计核算包装成本，对使用情况进行监督。

4、库房交由财务管理，包括成品库、五金库、包装材料库，库管每月将出库物料报统计核算。

5、车间生产保障组负责车间物料请购及提领、工作服清洗发放、工器具及刀具管理、简单伤口处理包扎。

6、现场统计核算负责每日生产记录将每批屠宰数据报财务统计。

总经理岗位职责一、坚持四项基本原则，认真贯彻执行党和政府的方针、政策及法规，以及董事会的指示、决议。

二、全面主持公司的各项工作，组织制定公司的机构设置和人员编制；向董事会提请聘任或者解聘公司副总经理；聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员。

三、关心职工生活，改善和提高职工的生活福利待遇，依相关规章制度决定公司职工的转正、奖惩、升级、加薪及辞退。

四、确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的发展规划、年度工作计划，积极努力完成董事会下达的各类任务。

五、组织制订和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。

六、加强公司职工队伍、干部队伍的建设，不断提高员工的政治素质和业务素质。

七、主持制订公司年度预决算、审批公司重大经费的开支和公司留成基金的使用和分配方案。

八、总经理直接领导经理办公室，负责审批以公司名义发出的各类文件、报表，批办上级来文，处理涉外事宜，做好公司内外的接待工作。

九、定期向董事会汇报工作，向公司职工大会报告工作，接受监事会的咨询和监督，对于提出的问题和建议，积极解决和落实。

附件2：N0 部门名称××××组织机构职能安排表上级下属主要职能01总经理执行董事1.主持公司的生产经营治理工作，组织实施董事会决议，并向董事会报告工作；2.组织实施公司年度经营打算和投资方案；3.拟订公司内部治理机构设置方案；4.拟订公司根本治理制度；副总经理5．制定公司的具体规章；部门经理6．提请聘任或者解聘公司副总经理、总监；7.打算聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的治理人员；8.打算公司员工的聘用和解聘；9．提议召开董事会临时会议；10．公司章程或董事会授予的其他职权。

02牧场事业部总经理1.负责羊源的培育、购进及羊源合作的市场拓展；牧场场长 2. 负责公司牧场开发建立工程根本建立工程治理；总兽医师 3. 负责牧场的运行规划及日常经营治理；行政助理 4. 负责牧草种植、牲畜疫病防治、饲草料调制加工；5. 完成公司董事长、总经理交办的有关羊产业链上游建立的工作任务。

1 / 5N0 部门名称上级下属主要职能生产03技术部车间主任质检员分管副总计调助理保洁员1.负责生产加工、产品实现过程治理，识别潜在危害并制定预防措施，编制、实施生产打算，监视、测量和把握生产过程，协调调度工厂的生产治理工作，确保生产过程受控、物流有序、环境干净、生产安全、质量保证。

2.负责原料羊的收购和验收，确保原料品质；3.负责车间一线操作工的岗位设置、聘请、入职、薪酬、离职治理；4.负责产品设计和工艺、技术操作规程制订，做好生产日常数据、记录工作，准时准确上报有关数据，审核生产报表；5.审定生产设备的大修、更工程，参与制定施工技术方案，检查催促设备订购、安装、调试、检修、验收等工作，参与固定资产报废的鉴定工作；6.负责能源、计量、安全生产的治理工作，检查催促各生产车间执行；主持设备事故的调查、分析、处理工作；参与安全生产中发生的事故的调查、分析、处理工作；7.负责产品的状态标识和可追溯性把握；8.负责不合格品和潜在的不合格品的总体治理及突发大事的应急预备和响应治理。

一、总则为确保牛羊屠宰场生产安全，保障员工生命财产安全，防止事故发生，根据国家有关法律法规和行业标准，结合本屠宰场实际情况，特制定本制度。

二、组织机构及职责1. 成立牛羊屠宰场安全管理领导小组，负责全面领导和管理屠宰场安全工作。

2. 设立安全管理办公室，负责具体实施安全管理措施，协调各部门安全工作。

3. 各部门负责人为部门安全第一责任人，对本部门安全生产工作全面负责。

三、安全生产责任1. 屠宰场全体员工必须遵守国家有关安全生产的法律、法规和本制度，确保安全生产。

2. 各部门负责人应加强对本部门安全生产工作的管理，定期开展安全生产检查，及时消除安全隐患。

3. 员工应自觉遵守安全生产规章制度，正确使用生产设备，确保自身和他人的安全。

四、安全生产管理措施1. 设备管理（1）定期对生产设备进行维护保养，确保设备安全运行。

（2）新设备投入使用前，必须经过检验、鉴定，确保符合安全要求。

（3）设备操作人员必须经过专业培训，取得相应资格证书后方可上岗。

2. 环境安全管理（1）保持屠宰场环境卫生，定期清理生产区、办公区等场所。

（2）严格控制有害气体、粉尘、噪声等污染，确保员工健康。

（3）设置必要的安全防护设施，如防护网、警示标志等。

3. 消防安全管理（1）制定消防安全制度，定期开展消防演练。

（2）配备足够的消防器材，确保消防设施完好有效。

（3）严禁在生产区吸烟、使用明火等行为。

4. 交通安全管理（1）加强交通安全教育，提高员工交通安全意识。

（2）严格执行交通规则，确保车辆行驶安全。

（3）定期对车辆进行维护保养，确保车辆安全。

五、安全教育与培训1. 定期开展安全生产教育，提高员工安全意识。

2. 对新员工进行岗前培训，确保其掌握安全生产知识和技能。

3. 对员工进行定期考核，确保其熟练掌握安全生产知识和技能。

六、奖惩措施1. 对在安全生产工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。

2. 对违反安全生产规定，造成安全事故的，依法依规追究责任。

销售流程一、组织构架图：二、销售流程图：1、首先由主管领导确定销售区域和销售任务，并选定区域经理，分配销售任务。

2、区域经理负责制定销售计划，并招聘培训销售业务人员。

3、各区域经理负责下达销售任务至业务员，并考核其销售业绩。

4、业务员按各的自区域范围，制定客户拜访计划，并交区域经理审核。

5、客户拜访计划批准后，严格按计划拜访客户并推销我们的产品，并对有可能成为我们产品的潜在客户进行促销，包括试用和品尝，宣讲如使用我们产品会带来的好处，积极为客户经营算账分析，说服客户向我们下单。

并附带公司产品介绍和促销政策的宣传资料进行散发，在销售的过程中，积极做好市调反馈工作，信息汇总后以便公司针对市场需求进行及时产品升级和销售政策的调整。

6、业务员获取客户订单后（订单要详细记录客户地址、电话、要货数量、要货时间、货品单价和总金额等）应收取占货款总金额10%的定金并在订单上注明，开出相应的保证金收据给下单人和公司财务保存，然后将订单交回公司销售内勤处汇总。

（注：订单应为四联，内勤存根一联、销售存根一联、客户接货一联、配送中心一联）7、销售内勤接到业务员订单之后做好记录并备案，以便日后统计销量核算工资和销售提成。

8、备案同时开据货品出库单（出库单要详细记录订单上的信息如客户地址、电话、要货数量、要货时间、货品单价和总金额等）并第一时间送至配送中心。

（商品出库单应为三联，、内勤存根一联、配送中心一联、财务一联）9、月底由内勤统计汇总销售情况，将订单存根、出库单存根、和配送单存根汇总后交于财务处进行核对，核对无误后由财务核算销售提成，并由区域经理向主管领导汇报销售情况，接受公司考核。

三、收款流程：1、销售内勤在接到配送中心返回的配送单后，要和送货人员确认大致的送货时间，立即通知相关区域的经理和业务员，业务员应做好收款的准备。

2、每天上午内勤应及时和配送中心确认头天送货情况，如果货品正常送到客户处，应立即统计汇总并整理应收款的客户明细，然后交到经理处，由区域经理传达至业务员，业务员必须在当天下班前收回货款，并交到财务处，然后拿到财务开据的回款单到内勤处备案，同时告知经理回款完毕。

农产品销售市场管理机构设置及岗位职责一、机构设置1.综合管理部门：负责市场整体规划和管理，协调各个部门的工作，制定市场运营方针和政策。

2.经营管理部门：负责市场的日常运营管理工作，包括市场招商引资、租赁管理、市场维护等。

3.农产品质量监督部门：负责对销售市场上的农产品进行质量监督和检验，确保农产品的质量安全。

4.价格监测部门：负责对市场上农产品的价格进行监测和调查，制定合理的价格政策。

5.销售推广部门：负责农产品的销售推广工作，包括市场宣传、促销活动等。

二、岗位职责1.综合管理部门岗位职责：-制定市场规划和发展战略，提出市场建设改进方案；-监督和协调各个部门的工作，协调解决市场运营中的问题；-汇报市场运营情况和发展计划，向上级部门提出建议。

2.经营管理部门岗位职责：-负责市场的日常运营管理，包括市场设施的维护管理、安全管理等；-管理市场租赁和招商引资，吸引优质商户入驻；-安排市场内各种活动和促销活动，增加市场的知名度和人气。

3.农产品质量监督部门岗位职责：-负责对市场上的农产品进行抽样检验，检测农产品的质量安全；-监督市场上的农产品经营者遵守相关的质量管理标准和法规；-处理投诉，协助相关部门进行调查处理。

4.价格监测部门岗位职责：-监测和调查市场上农产品的价格变动情况；-收集、整理和分析市场价格数据，制定合理的价格调控政策；5.销售推广部门岗位职责：-进行市场宣传，制定并执行市场推广方案；-组织和协调相关的促销活动，提升农产品的销售量和市场占有率；-支持农产品生产企业进行产品包装、品牌推广等工作。

总之，农产品销售市场管理机构的设置和岗位职责是为了确保农产品销售市场的有序运营和农产品的质量安全，促进农产品销售和农民收入的增加。

不同地区的市场管理机构可以根据实际情况进行设置和调整，以适应当地的发展需求。