注意：四种反季节水果少吃为妙.docx

吃“反季节”的蔬果，应当警惕这几件事随着科技的发展，各种反季节果蔬已经把我们包围了。

现在很多蔬菜水果一年四季都有，很多人也搞不清楚什么季节应该吃什么蔬菜或水果。

我们大多数年轻人已分不清哪些是反季节，哪些是应季的。

又或者说根本也不在乎这些。

图片来源网络按照中国的传统说法叫“不时不食”，也就是说，食物得天地物候之气，它的性质与气候环境的变化是密切相关的。

如果，世间万物的生长都要遵循一定的规律，只有符合规律生长的蔬果的营养价值才高，不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的营养价值可能会大打折扣。

因此，古人提倡吃应季的食物。

图片来源网络确实，反季节的蔬果从某个角度上讲对我们身体健康存在着威胁。

最常听说的就是激素，水果本无害，激素常害人。

反季节水果本身是没有任何危害，但有些为了增加产量，有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂，即激素。

这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。

此外，植物生长调节剂在蔬菜和水果等种植业中应用较多，一株果树从幼苗到成熟最多可以使用十几种激素。

这些激素可以促进果实发育、生长和催熟，同时还具有增加果实产量的作用。

食用含有过量的激素的蔬果，吃后会使女童性早熟，男性性特征不明显，妇女更年期紊乱等。

图片来源网络植物是大自然的产物，经历了亿万年的进化才有了现在不同的季节有不同的蔬果。

那么返季节蔬果到底有哪些劣势呢？最主要的是：首先，食物营养价值缩水。

其次，口感味道也会大打折扣。

再次，容易受到污染，包括运输，打蜡，激素等。

对身体造成伤害。

但是随着社会的发展，人们已经没法离开这些反季节的蔬果了。

根据各地区的气温，土壤，空气等特点，不同的地方种植的植物时间及产物也是不一样的。

同时有些地方，特别偏北方地区。

11月到4月之间，几乎没法种植“应季”的蔬菜和水果的。

现在很多反季节的蔬菜水果，并不一定是大棚的产品，其中也有来自南方的产品，甚至是来自国外的产品。

比如说，在海南，一年四季都可以生产蔬菜水果，其实没什么应季问题，其营养价值也未必低于北方的应季产品。

寒冬千万不要吃这4种反季“毒”果*导读：在干燥寒冷的冬季，吃一些新鲜清爽的水果，感觉一定很滋润吧。

但是，冬天吃反季水果可能会中毒哦!先来说说这营养。

那些色彩斑斓……
在干燥寒冷的冬季，吃一些新鲜清爽的水果，感觉一定很滋润吧。

但是，冬天吃反季水果可能会中毒哦!先来说说这营养。

那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，该有的日晒、风吹及土壤水平，都与应季水果不同。

还有，为了催熟反季节水果卖个好价，化学试剂、膨大剂之类的用还是不用呢?这个剂那个剂的吃了对身体的危害您自己感受下!
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*1、凶犯：草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。

草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。

这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。

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远离反季节水果要按月份吃水果三月的草莓、四月的樱桃… … 市面上的反季节水果从未间断过。

中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。

不但营养价值不高，还会给身体带来危害。

远离反季节水果很简单，就是吃应季的。

营养专家建议按月份吃水果，不仅新鲜，营养也更加丰富。

一月：猕猴桃
猕猴桃素有“果中之王”的美誉，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

猕猴桃不要与牛奶同食。

另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

二月：甘蔗
甘蔗的营养价值很高，含糖量最为丰富，铁的含量也特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

需要提醒的是，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

三月：菠萝
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

四月：山竹
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

五月：草莓
草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

六月：樱桃
樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

此外，樱桃中还含有B族维生素、维生素C及钙、磷等矿物元素。

春季都有哪些当季水果？反季水果少吃为妙反季节水果，中看不中吃，更糟糕的是很多反季水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。

专家特别提醒，这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，尤其是儿童要谨慎食用，因为使用了激素的反季水果会让孩子性早熟，女孩会出现初潮提前、男孩则会导致性特征不明显。

脾胃不健、代谢缓慢的老人也不宜多吃。

其实，反季节水果本身不含激素。

但为增加产量，一些不法果农经常过量使用植物生长调节剂，即激素。

这些激素可促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20％左右。

催出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也缩水。

但是现在科季发达，大棚蔬菜瓜果繁多，什么是当季的水果，很多人也搞不清楚。

这是西安美食订餐网特意收集整理的。

2月(冬天) 木瓜红香蕉樱桃番茄番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观看南瓜鹤首瓜木瓜红香蕉樱桃3月(春天) 枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观看南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春天) 枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜澳州坚果柠檬5月(春天) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏天) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏天) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏天) 芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋天) 芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋天) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋天) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬天) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观看南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙。

为什么要少吃反季节蔬果为什么要少吃反季节蔬果1、养分受损耗：反季节蔬果常常是长途运输过来，运输中会造成肯定的养分损失。

据养分学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。

一些食物中自然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。

此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬果的养分成分。

2、大棚后遗症：大棚中的温度和湿度较高，易发病虫害，只能靠施大量农药来缓解。

何况一些菜农为了缩短蔬菜的生产周期或保鲜，往往给反季节蔬菜施加过多农药、化肥，甚至是激素、保鲜剂等，这些残留物对人体损害严峻。

除了农药残留之外，有关资料显示，大棚里阳光照耀远低于田间，蔬菜光合作用不足，导致叶绿素、维生素C、糖分含量不足。

而且蔬菜从土壤中汲取的矿物质也较少。

3、口感较淡：受日照的时间和强度不足影响了蔬果中糖分和维生素的合成，所以反季节蔬果的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬果略低，口感都较淡。

这也是为什么现在许多蔬果我们吃在嘴里却再也吃不出儿时味道的原因。

如何选购反季节蔬果？最好买这样的1、首选栽种方式上农药残留物较少的，比如洋葱、胡萝卜、茄子等。

2、选带皮的，比如黄瓜、红薯、山药等，可以削皮去掉皮上的残存有害物质。

3、肯定无污染的农产品几乎是不存在的，但通过国家的相关检测，就可以放心食用。

所以，最平安的是购买有明确标志的有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜。

不买这样的1、尽量少买外形惊奇的蔬果，比如长着尖儿的西红柿、硕大的草莓。

2、不选颜色特别亮丽、味道特别甜美的水果。

为了让水果看起来美丽，吃起来很甜，有人会用加了明矾、甜美素、味精的水给水果"洗澡'这样既增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的水果变得悦耳香甜。

3、不买颜色不完整的蔬果。

经过催熟的蔬果，果皮或其他地方会留下青涩的痕迹。

4、切开后中间还有空腔的一切蔬菜水果，下次肯定不要再买这种现象，是由于施用膨化剂、增红剂和催熟剂等化学激素造成的。

奇异水果让女人青春永驻当今时代，水果、蔬菜和其它各种植物，正越来越明显地改变着传统美容方法。

它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害，抵抗细菌的感染，减少岁月的痕迹。

对于皮肤而言，越来越多的发现，越来越高超的科技，再加上你的细心呵护，无疑地延长着我们皮肤的青春寿命。

今天，裸妆，从三十岁开始都不怕!樱桃自古以来就是美容果。

樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。

樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13 倍，苹果的20 倍。

除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

石榴娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。

它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。

有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。

胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。

它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。

它也含有抗氧化不能少的维生素E。

橄榄早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。

由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。

橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。

黄瓜它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。

而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。

所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

葡萄它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。

立夏将至，这4中水果尽量不要吃了立夏后阳光普照，雨水增多，植物农作物都开始迅速生长，也意味着夏天的开始。

那么天气慢慢变热，水果自然成了很多人的最爱，即能补充水分，还能够降温，但是在临近立夏时候，4种水果要少吃，胃越吃越差，天再热也忍住。

第一：柿子柿子美味，甜味十足，很多人吃了都觉着鲜美，虽然柿子营养丰富，但不可多吃，尤其是立夏的时候。

柿子中含有一定量的单宁，也叫做鞣酸，也不要因为自己家种植的柿子熟了，忍不住要吃，因为自家种植的柿子，可能没有脱涩，鞣酸含量高，吃了可能出现胃结石。

另外脾胃较弱、糖尿病人群也要少吃，小心胃越吃越差。

第二：香蕉提到香蕉很多人不理解，这是因为香蕉其中有镁、钾等元素，如果胃部有问题的人群，在这个时候吃多了香蕉，会抑制胃酸分泌，可能导致肠胃功能紊乱，消化能力下降。

所以香蕉要少吃，一次性不要吃太多，避免镁钾等元素在体内失调。

第三：火龙果这个时候火龙果也成为了常见水果，但是火龙果是不适合胃部功能虚弱的人群的，因为火龙果性凉，会增加虚寒，增加湿气，尤其是胃炎和便秘的人群，更不可在冰镇后食用，影响肠胃消化和运化，要少吃。

第四：葡萄很多朋友有疑问这个时候有葡萄了吗？正是如此才提醒大家，虽然临近立夏，但是葡萄还没成熟呢，这时候市面上的葡萄被各种宣传，有一些人会给葡萄使用催熟剂，在这个时候，提高价格，所以大家要增加辨别能力，一半葡萄都是6月份才成熟，尤其是胃不好的人群。

上面提到在立夏前后这段时间养生，饮食上要多清淡，少油腻，还要注意增酸减苦，补肾助肝，因为天气变热，人会燥热，心神也会收到影响，还要保证一个愉快的心情，根据自身的体质进行饮食补充。

临近立夏，可学习2个好习惯来养生：1、规律午睡中医上讲“夏气心气相同”，在保证早睡早起床的情况下，要注意心气的保养，不可大力度运动，因为出汗会减阳气，小幅度运动即可。

夏季到来，昼长夜短，增加一个规律午休对身体调养有好处，可选择半小时左右时间，规律午睡，要注意别感冒。

反季催熟水果少吃为妙
温雅
【期刊名称】《农业知识（瓜果菜）》
【年(卷),期】2009(000)008
【摘要】反季节水果原本是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。

反季节
水果并不是靠使用激素才生长，主要是通过大棚设施提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。

但是，为了便于水果的贮藏和运输，果农把接近成熟的水果提前采摘下来，销售前再用乙烯将它们催熟。

【总页数】1页(P58)
【作者】温雅
【作者单位】(Missing)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.反季蔬果,少吃为妙 [J], 南方雪
2.反季草莓激素多反季水果食用多留心 [J],
3.警惕吃反季水果诱发小儿性早熟 [J], 陆基宗
4.陕西：宝鸡反季水果畅销不愁卖 [J],
5.冬季慎吃催熟反季水果 [J],
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立秋养生这些水果要远离立秋是农历二十四节气中的第13个节气，代表着夏季的尾声，秋天的脚步渐渐接近。

立秋时节，阳气渐收，气温逐渐下降，人体的生理机能也发生了一定的变化。

为了保持身体的健康，我们在立秋期间需要特别注意饮食，其中就包括远离某些水果。

本文将介绍在立秋养生中应该要远离的一些水果。

一、西瓜西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，但是在立秋这个时节，我们需要适当避免食用过多的西瓜。

因为立秋时节阳气收敛，消化功能相对较弱，过量食用西瓜容易造成脾胃功能紊乱，导致消化不良、胃胀等不适症状。

同时，西瓜性寒，过度食用容易引起腹泻、腹痛等问题。

二、葡萄葡萄是立秋季节常见的水果之一，但是葡萄在立秋时也需适量食用。

葡萄性寒凉，容易引起脾胃寒凉，造成消化不良的问题。

此外，葡萄中含有较高的果糖和葡萄糖，摄入过多容易导致血糖升高，对于糖尿病患者尤其需要谨慎食用。

三、李子立秋时节正是李子上市的季节，但是李子也是需要远离的水果之一。

李子性凉，味甘酸涩，容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适。

尤其是对于肠胃虚寒、脾胃功能较弱的人群，食用过多的李子可能导致腹泻加重。

四、荔枝荔枝是夏季的时令水果，但立秋之后就应适量减少荔枝的摄入。

荔枝性热，容易引发上火，特别是对于体质偏热的人来说更需要小心。

过量食用荔枝还会导致口炎、口腔溃疡等问题。

除了以上所提到的水果，还有一些性寒性凉的水果，如柚子、西柚、石榴等，也需要在立秋时节适量减少食用。

因为这些水果本身寒凉性大，容易损伤脾胃功能，引起腹泻、腹痛等不适症状。

在立秋养生期间，我们应该注重脾胃的调养，保持身体的健康。

适当调整饮食结构，选择一些温性食物，如谷类、蔬菜、梨子、苹果等，有利于脾胃功能的恢复和调整。

此外，晨起空腹喝一杯温水也是一个良好的养胃习惯。

总之，在立秋这个时节里，我们需要注意调整饮食结构，远离过于寒凉性的水果，以免影响脾胃消化功能。

合理安排饮食，保持良好的生活习惯，有助于身体的健康和养生。

希望大家在立秋过程中能够注意这些饮食上的小细节，携手迎接一个健康的秋天。