巴马长寿人生存环境研究
- 格式:doc
- 大小:18.00 KB
- 文档页数:2
巴马长寿村的长寿秘诀是什么?【解密巴马长寿密】{五行论}据巴马县政府介绍,造就巴马长寿现象的外部环境因素是地磁、空气、水、阳光、食物。
这五大因素与古代地理中的阴阳五行,即金、木、水、火、土相互对应。
空气、植物在五行中对应是木。
广西巴马空气中的负离子含量每立方厘米在2000个至5000个,被称为“天然氧吧”,而几个长寿村空气中负离子高达每立方厘米3万个;然而在一般城市,这一数目是1000个至2000个左右。
负氧离子被称为“空气中的“维生素”和“长寿素”。
①它能改善肺的换气功能,增加肺活量,起到止咳、平喘、袪痰的作用;②它能够改善和调节神经系统和大脑的功能状态,调节抑制兴奋过程,起镇定安眠、稳定情绪的作用;③它能够促进人体的生物氧化和新陈代谢,能改善心肌功能;④适量的负离子对许多老年人的常见病、多发病具有预防和治疗作用。
其中代表性物产为巴马火麻、复活草。
水在五行中对应是水。
巴马泉水是地下水和富含矿物质的山泉水,又称小分子水。
水是巴马的最突出亮点。
当地人告诉记者,巴马泉水(比如:命河源水),你从山洞里打出来,放上一年,水也不会变质。
巴马泉水在数亿年的喀斯特地层中形成,独特的流程使之富含各种有益于人体、皮肤健康的矿物质和微量元素,其钙离子达到四十到八十毫克。
受0.45~0.5高斯的强地磁影响,水分子被切割成仅为0.5纳米的小分子结构,一接触皮肤就迅速渗入皮肤表层,直达有棘层和基底层。
巴马泉水有以下四个显著特点:(1)天然弱碱性水(酸碱度)PH值一般在7.2-8.5之间。
人体的ph值7.35-7.45,巴马寿珍泉与人体PH值不谋而合。
(2)富含丰富矿物质和微量元素(3)氧化还原电位低,巴马寿珍泉氧化还原电位(ORP)为100-160,仅是自来水氧化还原电位的2/5;(4)纯天然小分子团,中科院院士姚鼎山教授测得巴马水小分子团指标为64Hz-83Hz,极易进入人体细胞膜被人体吸收。
地磁对应金,是五行之首,万物之源。
自然地理环境对巴马长寿的影响摘要:广西巴马瑶族自治县是当今世界长寿乡之一,其使人长寿的原因发人深思,当今国内外也有许多专家和学者对这里的人均长寿原因进行了研究,说法也是五花八门。
此论文论述的是巴马瑶族自治县的自然地理环境对当地的居民的长寿影响的论述。
我们运用实地调研,文献分析,问卷调查对此进行了研究,据调查得知巴马长寿乡的水资源,气候环境,磁场这三个自然地理因素影响较大。
因此我们进行了详细调查和分析自然地理环境对当地居民的长寿方面的影响,以此来解开巴马长寿乡的奥秘。
关键词:巴马;气候;水;磁场The impact of the physical and geographical environment on the longevity of the BamaTang Shuhe1Wei Zhiwei2Wu Yunyi3Deng Chuanpu4Zhang Lili5Instructor Lu Yahe6InstructorNanning Institute of Technology GuilinGuangxi 541000Abstract: Bama Yao Autonomous County in Guangxi is one of the longevity townships in the world today. The reasons for longevity are thought-provoking. Nowadays, many experts and scholars at home and abroad have studied the reasons for longevity per capita here, and there are also various opinions. This paper discusses the impact of the physical and geographical environment of Bama Yao Autonomous County on the longevity of local residents. We used on-site research, literature analysis and questionnaire survey to study this. According to the survey, we found that the three physical and geographical factors of water resources, climate and environment, and magnetic field in Bama Longevity Township have a great impact. Therefore, weconducted a detailed investigation and analysis of the impact of the physical and geographical environment on the longevity of local residents, so as to solve the mystery of Bama's longevity township.Keywords: Bama, climate, water, magnetic field前言现如今飞速发展的社会中,现代人处于一种很有压力的生活环境中,以及快速发展带来的各种环境污染致使现代人身体都处于亚健康状态。
目录1、地磁 (1)2、空气 (1)3、水 (1)4、阳光 (2)巴马的<四大长寿因素>1、地磁巴马有一条河断裂带,直接切过地球地幔层,导致地磁增强。
这条断裂带就在盘阳河地下,断裂带把巴马一分为二,即西山、凤凰、东山三个乡为石山地区,其余七个乡镇是土坡丘陵地区。
地球地一般地区的一倍多。
有科学考证:人们生活在恰当的地磁环境中,身体发育好,血液清洁且循环好,心脑血管发病率低,身体免疫力高,能调协脑电磁波,提高人的睡眠质量。
外地来巴马居住的朋友会感到在巴马的睡眠好,这就是高地磁作用的原因。
这同许多高血压患者来到巴马不吃降压药就能有不同程度的好转同样一个道理——人体的健康和地磁关系紧密。
2、空气在巴马,空气负氧离子很高。
在著名的水晶宫、百魔洞天坑、水波天窗等旅游景点每立方厘米的负氧离子高达2万到5万个。
盘阳河两岸达3000甚至10000个以上,即使县城城区也达到2000个以上。
而在北京、上海、广州等大城市只有每立方厘米200-300个。
自然界空气负氧离子产生有三大机制:(1)大气受紫外线、宇宙射线、放射物质、雷雨、风暴、土壤和空气放射线等因素影响发生电离而被释放出的电子很快和空气中的中性分子结合,而成为负氧离子或阴氧离子。
(2)瀑布冲击,细浪推卷,暴雨跌失等自然过程中水在重力作用下,高速流动,水分子裂解而产生的负氧离子。
(3)森林的树木,叶枝尖端放电及绿色植物光合作用形成光电效应,使空气电离而产生的负氧离子。
3、水巴马的水PH值一般在7.2-8.5之间,大多呈弱碱性,负电位-292,具有很强的还原性;水溶解度71%;富含微量元素(锶0.1-0.2、钙45-65、镁5-11、钾0.1-0.5、钠1.0-4.7、偏硅酸26-40、氯离子0.1-5、硫酸根180-240、溶解性总固体250-310、总硬度165-180。
)携氧强;六环水分子团等优点。
符合世界卫生组织提出的最适合人体健康饮用水的六个条件。
探讨巴马长寿现象与生态环境的关系作者:黄康军来源:《现代园艺·下半月园林版》 2014年第4期黄康军(巴马瑶族自治县林业科学研究所,广西河池547500)位于广西西北部的巴马瑶族自治县是国际著名的长寿之乡和旅游胜地。
近年来,这种区域长寿现象引起了社会各界的关注,研究证明长寿不仅与和谐的社会环境、良好的生活方式和合理的膳食结构有关,更与当地的气候条件和生态环境有密切的联系。
为了解开人类长寿现象与巴马县生态环境的关系之谜,本文综合医学专家和气候学者的观点,对巴马的气候状况和环境特征进行分析,并探讨其与巴马长寿现象的密切程度。
1巴马县基本情况巴马瑶族自治县地处云贵高原向桂中平原过渡的斜坡地带,地势西北高东南低,海拔大多在200~800 m之间,全县总面积 1971km2,总人口27.57万人,现有百岁老人 82人,90~99岁778人,每万人中有百岁老人达到 3.0人。
联合国教科文组织规定“世界长寿之乡”的标准是长寿率为 7.5人/10 万。
1991年11月1日,在国际自然医学学会第 13 次会议上,巴马被命名为“世界长寿之乡”, 2008 年中国老年学会在巴马举行“中国长寿之乡”授牌仪式,巴马成为全世界唯一一个同时被国际国内认可的长寿之乡。
2生态环境对人体的影响2.1 巴马的气候环境特征广西气象信息中心的研究人员选取广西巴马县气象站 1959~2008 年的气象资料,运用统计分析方法计算出 50 年平均气温和降水、日照时数、气压等值。
分析该地区气候环境对人类生存的作用,以揭示巴马地区气候环境与人类长寿的特征与规律,通过这些气象要素特点论证巴马具备最适宜于人类生活的自然气候环境,这与其产生众多百岁老人确实有着密切的联系,是广西地区最具成长性的长寿之乡[1]。
2.2 巴马的平均气温明显接近人类生活舒适度人体感到舒适的气温是:夏季19~24℃,冬季12~22℃[2]。
广西气象信息中心的黄理和梁玉红在《长寿之乡广西巴马气候环境特征分析》这篇文章里的统计结果表明:巴马县全年日平均气温达到人体感到舒适气温的日子大约占 40%,日平均气温在12℃以下的不适宜温度的日子不足10%。
广西巴马长寿村长寿的原因我国广西省有一个长寿村,名列世界五大长寿地区,这个地方叫做“巴马瑶族自治县”,自古以来就有生命超过百岁的老人存在。
1991年11月1日在日本东京召开的国际自然医学会第13次会议上,巴马被命名为世界第五个长寿之乡,2003年11月,国际自然医学会授予巴马“世界长寿之乡”证书。
有史料记载,清朝以前,巴马盘阳河北岸隶属水定土司管辖,清朝嘉庆皇帝闻永定土司境内有位瑶族老人高寿142岁,于嘉庆十五年庚午嘉平月(1810年12月)为这位名叫蓝祥的瑶族寿星赐诗一首以祝寿,诗曰:星孤昭瑞应交南,陆地神仙纪姓蓝。
百岁春秋卅年度,四朝雨露一身覃。
烟霞养性同彭祖,道德传心问才聃。
花甲再周衍无极,长生宝录丽琅函。
又:光绪戊戌年仲冬月(1898年11月)钦命广西提督府给今巴马那桃乡平林村耆(音:奇)民邓诚才赠送寿匾—方,并题贺词“惟仁者寿”。
这些史料说明,桂西北一带长寿现象古已知名,尤其以巴马最为著名。
巴马自然环境优美,气候温和,土山与石山交错,风景秀丽,空气新鲜,气候宜人.年平均气温20.4摄氏度,最高37摄氏度,阳光充足。
环境安静,无嗓音干扰,地势高,地处海拔400—800米之间,空气中阴离子较多,其气温,气压都较低。
这样的地理环境对长寿老人是十分有益的。
巴马有益于人体的微量元素,一方面从食物中摄取,另一方面和当地的地质环境有密切的关系。
巴马的地质环境对于人体的健康与长寿有密切的关系。
——巴马长寿文化水落九天,而后万物生。
没有水就没有人类的生存与繁衍,水给人类文化注入了灵性和精华。
中华民族是智慧、坚韧、不屈的“水”的化身。
老子的处世哲学:上善若水——有道德的上善之人应像水一样;之后孔子又赞扬水利万物而不争有德,流必向下循理有义,浩大无尽有道,飞流山间不惧有勇,安放没有高低不平曰守法,量见多少不用削刮曰正直,无孔不入曰明察,发源必自西曰立志,取出取入洁净万物谓之善变。
巴马寿星秉承了水的品性:能方能圆、朴实无华、柔顺低调、包容万物、豁达宽容,并在起伏中走向成熟……处处体现“老好人”谦恭的胸襟。
巴马瑶族自治县旧名万冈县,民国24年(1935年)元月建置,驻地在定马乡巴马村(今巴马镇)。
巴马地域,据史料记载,秦统一前,境地属古百越地。
秦始皇33年(公元前214年),秦出兵统一岭南地区,巴马境地属桂林郡。
汉初,隶属南越国。
元鼎六年(公元前111年),汉武帝平定南越,置九郡,巴马境地以盘阳河为界,河以北属定周县地(治所今宜州市),河以南属增食县地(治所今田阳县),同属交州郁林郡。
三国因之。
晋朝大兴元年(公元318年),置晋兴郡,巴马境地属晋兴郡增翊县。
隋朝开皇九年(589年),隶属郁林郡宜化县。
唐懿宗咸通三年(862年)岭南道分东道和西道,在邕管境内的少数民族地方设置羁縻州、县垌。
在县境地东南部始设置羁縻恩城州(治所在今那桃周旧村),其余境内大部属羁縻归乐州,同隶属邕州都督府。
北宋初年,仍沿唐制,施行“以夷治夷”的土司制度。
崇宁五年(1106年)巴马境地北部置羁縻文州,后置绍南寨、思阳县(州、寨、县治所在今盘阳一带),属庆远府(今宜州市);境地南部置羁縻上隆州(治所在今燕洞),属横山寨(治所在今田东县),隶属邕州(治所在今南宁市)。
元袭,文州属湖南道思州民安抚司,上隆州属田州路。
明洪武十二年(1379年),东兰知州归附,省文州入,巴马境地北部属东兰州地,南部属田州府。
嘉靖七年(1528年),王守仁抚定田州,降田州府为州治,因分州地置十九土巡检司,在巴马境内的南部诸地置岜马、万冈、篆甲(今甲篆)、下隆(今平林至大化乙圩一带)、砦桑(今局桑)土巡检司。
清雍正七年(1729年)置哨,巴马境地北部哩喇哨(今盘阳一带)、泗苟哨(今凤凰一带),改属东兰州,同属庆远府。
光绪元年(1875年),田州改土归流,设置恩隆县,巴马境地原属土田州的上隆、下隆、篆里一、二、三都(今那桃乡)划归恩隆县管辖,恩隆县治设于燕洞圩(光绪五年县治迁至平马圩);余下的篆里四都(今巴马)、龙篆三里(今甲篆)归百色同知,同属百色直隶厅。
巴马长寿环境与水姚鼎山中国科学院上海技术物理研究所上海传统医学工程协会红外与毫米波专业委员主任委员(一)小分子团水1、纳米通道早在100多年前人们就假设在细胞这微小的城堡的城墙中就存在着很多“城门”,只允许特定的分子或离子通过。
在2000年美国科学家彼得·阿格雷博士公布了世界第一张水通道蛋白的高清晰度立体照片,2003年获得诺贝尔化学奖。
揭示了这种蛋白的特殊结构只允许小分子通过2纳米的细胞离子通道。
小分子团水很容易进出细胞膜的水通道;大分子团水很难进出细胞膜。
挑食的细胞只喝小分子团水,小分子团水自由进出细胞膜是人类健康长寿的重要因素之一。
当人饮用小分子团水吸收进入血液之后,由于小分子团水和单个水分子的“分散性”,使血红细胞分散,血液黏稠度减少,于是就改善了人体第二心脏一一微循环系统,疏通了小动脉,从而使患者出现的头胀痛、头晕、四肢发凉、肢体豚大、视物模糊等供血不足的症状,在饮用20多天至60天之后得以缓解和改善,继而显著减羟。
当人饮用了这种“分散的”小分子团水吸收进入血液,再输送到组织器官或进入细胞之舌,改善了人体细胞的内外环境,有利于营养物质的交换,改善了蛋白质的空间结构,增强了-多酶的活性,改善了生理化学反应,改善了胆固醇、甘油三脂、载脂蛋白和游离脂肪酸的代谢。
2、小分子团水对于人体的生物效应:①容易被每一个细胞吸收利用,提高细胞活性。
②增强新陈代谢的效率和能力。
明显改善全身营养物质的传送供应。
提高氧的运输能力。
促进细胞内废物及毒素的排出。
调整、维护免疫系统的功能,延缓衰老。
③能够修复、加强或重建细胞之间正常信息交流,提高人体的自我康复功能。
增强每个细胞与周围组织结构间的信息传递。
促进正常的基因信思传递。
④小分子团水的生理活性强(溶解力、扩散力、渗透力、乳化力、代谢力、洗净力)能满足人体生理需求。
还具有激活体内各种酶的功效。
有利于人类防止心脑血管疾病。
(二)弱碱性离子水(PH值:7.35—8.5)“酸性体质是万病之源”,正常人血液的PH值在7.35—7.45之间,为碱性体质,但这部分人只占人群的10%左右,更多人的体液PH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质。
随着人类社会不断发展,人口平均寿命逐渐延长,老龄化社会出现,因而长寿科学的研究也日益深入广泛。
对于长寿地区的环境因素与长寿调查是总结人类实际长寿经验,揭开生命奥秘的必须基础途径,往往引起许多国家及学者的注意及高度重视。
现实生活中理智的每一个人都期望健康长寿。
其实,所谓的长寿就是延缓衰老。
根据生物学家的研究原理,人类的生命期限应该是150年,而目前的平均年龄只是应有的一半。
那另一半哪里去了?美国学者希尔(H0WAYD E.HILL)认为,人们的寿命之所以没有完成应有的期限任务,是因为人们在生活方式上和生命成长过程中发生矛盾。
比如,刺眼的光,噪音,不良的生活方式,吃用了污染的食品和水,不适口的食品。
都使人们的寿命缩短。
所以说每个人每天都在自身生活中犯有不尽相同的错误,而这些过错没有人向你举报与追究,而因你的过错将要付出的是自身的健康代价。
健康的人生正在成为人们强烈关心的话题。
现代科学家们都在企图找到那另外一半的寿命的途径而进行不懈的努力。
为此,各种说法不一,都在讨论,推广各自的成果,健康方法议论之多,然而内容繁杂多有鱼龙混杂,不少还以商业色彩为主。
使人无所适从。
何故如此呢?应当说有些理论不具备人之健康的基本道理。
关于健康意识,人们正在做着种种舆论和调查研究。
问及你为健康注意些什么时,多数人回答是,讲究饮食。
这说明,饮食生活左右人体健康。
这一事实如今己作为常识为一般人所认识。
不过追问,为何食物与健康有那么密切的关系时,几乎不知所以可见健康的基本道理尚未广为人知。
其实长寿的秘密在很多人中都有了解,问题在于一般人们对它视而不见,听而不闻,不从根本上找不健康原因,只是看病吃药,反复多次,致使身体健康每况愈下,都怪医疗水平不高,不法药商捣鬼,自己运气不好,倒霉等。
很多疾病是自己不良生活方式生出来的,有人昨夜才饮酒酒精中毒到医院打吊针,今日又在酒吧放声嚎码,日复一日,拿到最后一付后悔药还不知问题出在那里。
健康理论是有系统的,不是单一的,要注意整体,又重视有节奏的运动,使生命机体均匀消耗能量,并且向大自然索取人体需要机能,使有机体长久健康而不衰。
随着人类社会不断发展,人口平均寿命逐渐延长,老龄化社会出现,因而长寿科学地研究也日益深入广泛.对于长寿地区地环境因素与长寿调查是总结人类实际长寿经验,揭开生命奥秘地必须基础途径,引起许多国家及相关学者地注意及高度重视.现实生活中理智地每一个人都期望健康长寿.其实所谓地长寿就是健康延缓衰老地过程.根据生物学地研究原理,人类地生命期限应该是一岁,而目前地平均年龄只是应有地一半.那另一半哪里去了?人类地寿命之所以没有完成应有地期限任务,是因为人们在生存生态环境改变过程中,不良生活方式和生命成长过程中发生了矛盾.客观人类赖以生存基础生态环境恶化和改变带来地负面作用,主观人们健康观念落后,社会健康教育滞后,人群健康知识少,不良地生活方式地干预不到位,医源误导,药物滥用,吃用了污染地水和不良食物,都给人类地期望寿命打了折扣.
人一生地健康是从胎儿到呼吸停止整个生命过程,不论那一阶段,因各种因素出了问题都会影响生命质量,都影响冲刺过一百岁期望.人类赖以生存地基础生态环境条件好坏对人类健康致关重要,在巴马长寿地区从古到今有着一代又一代健康长寿人群体延续,相关科学家经过几代人地努力前赴后继,从巴马长寿人生存生态环境学,人类社会科学,医学营养学,遗传学进行多方位系统研究.资料个人收集整理,勿做商业用途
一、巴长寿地区有良好地自然生存生态生活环境
巴马长寿地区位于广西西部偏南,红水河西岸,西起东经度分至东经度分.南起北纬度分,北至北纬度分.长寿地区主要分布在都阳山脉西北部,呈西北—东南走向,与大化瑶族自治县板升、东兰县五联、中山、武篆,凤山县江洲、袍里、平乐等连成一片.这一长寿地区主要地层为二叠纪碳酸盐类岩层以及部分硅质层,由于岩溶蚀风化强烈,岩溶地貌发育比较典型,形成一系列溶洞群,是我国著名地“喀斯特”地貌地区之一..由于地质构造复杂,在其形成地土壤和水体中蕴藏着大量人体必需地微量元素,其中主要食物中锰和硒、锌、锶、活性钙地含量远超过其它非长寿地区,而食物中及其它有害物含量又较其它长寿地区低.其中水值在—之间,长寿地区居民饮用水全部符合国家标准.从巴马长寿地区老人头发微量元素测定分析,结果表明锰地含量比其它地区及国外高倍.资料个人收集整理,勿做商业用途
二、巴长寿地区气候与生态环境
巴马长寿地区由于受云贵高原气候以及东南季风气候地交叉影响,平均气温℃℃.随地形变化,海拔高度地差异,形成不同地气温区.尤其是夏季受季风气候影响,在长寿山区迎风面上雨量要比其它同类地区增加毫升,充沛地雨量给夏季带来凉爽天气,其气温变化规律是东南气温较高,西北长寿地区较低,气温由西北向东南递增,东南与西北长寿地区温差2.4℃.经调查证实名岁以上长寿地区老人有人住在中温带地石山或高山地区,岁以上名百岁老人就有名居住在这一同样地区.如燕洞乡龙田村地岁纳地闷老人居住区为海拔米,甲篆乡兴仁村打电屯地岁韦仁春老人住在海拔米山区,所略乡弄神村陆妈政老人岁也住在米石山区,西山乡福厚街岁李妈相老人住在海拔米地山区谷地里.西山坡林村有岁以上地老人有位,岁以上有位,居住区为海拔米石山区.西山乡弄京村加而屯岁地韦卜群家庭也同样居住在米石山区里,巴马著名地长寿村松吉村、平安村、坡月村就在这区域中心.资料个人收集整理,勿做商业用途
巴马长寿地区由于高原气候与海洋气候气流正在巴马长寿一地区长期推进推出,常出现半边青天,半边云,半边雨,半边阳光奇观.大气地交换使空气含负氧离子增加,经在西山、甲篆、凤凰、东山等地测定负离子含量达万至万个立方厘米.形成这一地区长寿居民得天独厚地天然条件,也成为长寿地区地基础生态因素之一,吸入有效负氧离子高地新鲜空气,促进新陈代谢,增加了抵抗疾病能力,减少了疾病地发生.现代科学研究证明,含负氧离子多地空气能使人振奋,增强机体抵抗能力,促进新陈代谢过程,消除疲劳,消除呼吸道炎症,缓解支气管哮喘,和稳定血压等作用,也是眼下很多外地人到达巴马小住,很多疾病得到缓解地重要原因.资料个人收集整理,勿做商业用途
三、良好地自然生态生活方式
巴马长寿地区是大石山区,生产条件原始艰苦,长寿区居民终生保持日出而作,日入而息地传统作息习惯,祖国医学早在《内经》上已将健康长寿地经验作了精僻地总结:“法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有恒,不妄作劳,乃得尽其天年,度百年乃去”.其中还特别提到“春夏养阳,秋冬养阴”.“日出而作,日入而息”.现代医学科学研究,保持规律地作息是健康长寿地关键.在调查中发现巴马长寿山区居民,大多数长寿老人活泼、健谈、喜欢与客人、儿孙讲古论今,在他们年轻时都有一些艰辛苦难和有趣地经历.大多数长寿老人不但有良好地生活习惯,心态环境好,而且有很高地品德修养,他们大都善良、精明、与世无争、乐于助人、胸怀宽阔、性情开朗、诚恳、勤劳、知足、安于现状,希望安定生活,对生活无过多奢望.资料个人收集整理,勿做商业用途
四、合理地生态膳食结构
巴马长寿地区大多长寿老人一般早年生活艰苦,至今有相当一部分人生活仍然很艰难,但能保证吃饱.全部饮食清淡,一日二餐终生以玉米粥为主,同时搭配杂粮、饭豆、绿豆交替食用,多数老人晚年更是离不开依赖地玉米粥.他们地副食十分丰富,如黄豆、竹豆、毛豆、绿豆、篱笆豆、刀豆、四季豆、豌豆、三角麦、小米、南瓜,都为老人喜爱食用.蔬菜一年四季均有自己种植新鲜地供食用,而且野菜极为丰富,有上百种之多.栽培植物最多,季节最长地是南瓜苗、红薯叶、芥菜.长寿人食用野菜最多是苦麻菜、藤藤菜、雷公根、则耳根等.肉类食用品种不多,主要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼、蛋等.肉食一般每月一餐不等,相当一部分老人喜欢吃一定量地肥肉.油类以植物油为主,搭配少量猪油.石山区大多百岁老人一生食用火麻仁油为主、丘林地区食用山茶油为主、黄豆加工成各种食谱也交替食用.西山乡弄林村西卡屯长寿人最多,按人口比例百岁率,他们祖辈终生就以火麻油为主要食油,平均每人每年要吃斤.大多数长寿老人一般不忌口,根据研究发现巴马长寿人食用地火麻油地不饱和脂酸含量达,油酸达,食用火麻仁地醇提取物有降血压和降血脂作用,延缓动脉硬化.含有大量维生素、维生素等.用这类植物油炒菜,能激活蔬菜及食物中地超氧化物岐化酶,利于人体吸收,增加抗病能力,不但能满足必须地营养成分,而且达到预防疾病地目地.说明饮食习惯及品种结构与长寿有明显关系.资料个人收集整理,勿做商业用途
巴马长寿老人饮食很有特点,大多以蒸煮为主,煎炒很少,大多数不忌食,对于食物必要地卫生讲究是理所当然地,但过分强调食物精细及味道,会使很多原有营养成分大量丢失,得到相反结果.目前保健方式方向是无污染、粗食、自然食物、低热食物、粗纤维食物.由于饮食清淡且少盐,巴马长寿人饮食中少盐,并不是他们知道少盐对健康有好处.资料个人收集整理,勿做商业用途
巴马长寿老人饮食粗杂,不忌口,但也不滥吃,饭吃八成饱,在调查中发现%地老人不吃宵夜,大多数早餐以鲜果或薯类瓜类为食,中餐在点左右,晚餐在点之间.他们大多数不吸烟,名百岁老人调查中有人吸烟,均以当地自种土烟为主,吸量不大,一般每天在杆烟斗,一般不深吸入、只是到口就吐.有人常年喝茶,茶叶也是山区特有地山甜茶、葫芦茶、白毫茶.这些茶本身就是中草药,对调整人体功能有一定作用.有人喜饮自制低度左右米酒,但都不过量.巴马长寿山区饮水,经中国化学研究所检测证明全部符合国际标准.并且有多处通过检测是有稀有矿泉水,价值无限.资料个人收集整理,勿做商业用途。