酒店营销可操作性策略策划书

酒店营销策划书篇：酒店营销策划书市场推广的目的是什么？是为了客源，有了客源，酒店才能发展。

《》酒店的整体名称太土，土的点化底蕴也没有。

体现不了菜系名字。

门面装修太简单，门面喷绘太单调。

背景不起眼，招牌不明显。

搞商务的人，进来要说没有品味，没有档次，约朋本人过来本人聚下，觉得没有面子，要想本人酢下的进来，觉得这里会不会很花钱。

《二》为了让“酒店”正式成为个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特别便宜，但又非常有特色，吃上次你就会想吃二次《三》迎宾进行改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出化来。

如：上海菜，在门口，送去客人进入时地方话送上欢迎词，而出来时，又要用同样的地方话，送欢送词。

《四》培育和造就高质员工，饭店服务生产与消费市场是同时产品服务发生的，客人与提供服务的员工也是多层面和广泛的。

没有流的员工斯维恰河就没有流的服务。

没有满意的员工就没有满意广告主的客户。

员工是饭店最宝贵的财富和资源。

《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行，充分发表意见顾客的意见，及时改进工作。

使老顾客令感受到新服务新变化，对于新顾客要公益广告加大宣传饭店时代特色，突出与其他饭店不样的地方。

如:服务人员服饰服务形式背景音乐。

《六》建立本人络营销电子商务平台，最有效最便捷的营销手段，如：大众点评本人。

<莲~山课件>《七》营销方式。

以特价经营，型式还是特色菜式来关上知名度。

《八》主动推销，主动联系企事业市级，采取提前预定享受折扣的促销方式，或对生日，婚宴的主人赠送神秘莫测礼物吸引客人提高预订率。

《九》出品有酒店动画电影标志的本人纪念品，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的本人玩意儿。

它不仅能起到公益广告作用，还能提高我们的价位。

在发放上可以优劣根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

《十》菜单的尽量减少种类尽量做到独具特色。

可以设计固定式菜单循环式菜单特选菜单今曰特选厨师特选每周特选，本月新菜儿童菜单中老年人菜单情侣菜单双休曰菜单来或进行宣传和营销。

酒店营销策划方案【篇一：酒店销售策划方案】特美膳酒店营销策划方案策划人：酒管（2）班第四小组目录一．目标二．特美膳酒店swot分析三．目标用户群体四．广告媒体推广策略五．开业活动六．消费链建立七．效果估计以创建良好就餐环境，酒店取得良好经济效益，和树立自己酒店品牌，经过此营销方案，使酒店在南湖街以美味营养膳食独树一帜。

经过当地政府和学校支持和合作，欲在南湖开发区开拓学生市场，吸引更多学生和周围居民来消费。

我们将全方位宣传自己酒店特色产品，为开业后来宾盈门，提升经济效益奠定良好基础。

在酒店开业之初以浓烈酒店文化气息，提升酒店著名度，树立良好公众形象，为以后酒店营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良好竞争形势打好基础。

swot分析概况：特美膳酒店在黄冈市南湖教育区，现在南湖正在搞开发，学校周围有很多小餐馆，就餐环境并不怎么好，餐饮业正处于一个发展中状态。

特美膳酒店建成，定在需求尚未被满足新市场。

另外我们酒店将会招聘在校勤工俭学学生，在学生群体中提升声誉，也为学生提供了一个体验生活机会。

swot分析酒店优势（s）：1. 地理位置：特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段，中区主干道旁边，距离东南西北四个苑全部较近，且学生、老师外出全部会经过。

特美膳酒店左右全部是一片学生公寓，后面是篮球场，学生教学楼，学生大多不愿意跑很远地方买东西，有时候又没有很多时间往外跑，有大量学生消费群体，我们酒店建在这儿地理位置很优越。

2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它特色产品是二楼养生堂，里面供给多种养生粥、养生汤。

为学生提供营养又廉价特色美味。

学生通常全部会对新出来东西充满好奇，我们供给食物养生又健康，学生全部会去试试看，而且这个特色南湖街上并不常见，这是我们酒店又一大优势。

3. 特美膳酒店三楼是电影院，即使南湖街上有放电影店铺，不过她们环境较差，没有在电影院看电影那种气氛。

特美膳酒店一楼是餐厅，二楼是养生堂、蛋糕店，三楼是电影院，提供给大家物质兼精神享受。

酒店营销婚宴策划书3篇篇一酒店营销婚宴策划书一、婚宴市场分析随着人们生活水平的提高，越来越多的新人选择在酒店举办婚宴。

酒店婚宴市场潜力巨大，但竞争也十分激烈。

因此，我们需要制定一份有吸引力的婚宴策划书，以满足新人的需求，提高酒店的市场份额。

二、目标客户群体1. 即将步入婚姻殿堂的新人；2. 新人的家长；3. 亲朋好友。

三、婚宴产品与服务1. 婚宴场地提供多种风格的婚宴场地选择，如宴会厅、花园、草坪等，满足新人不同的喜好和需求。

2. 菜单设计根据新人的口味和预算，提供多种婚宴菜单选择，并确保菜品质量和口感。

3. 服务团队配备专业的婚宴服务团队，包括婚礼策划师、主持人、服务员等，确保婚宴的顺利进行。

4. 特色服务提供个性化的婚宴服务，如主题布置、灯光音效、摄影摄像等，为新人打造独特的婚宴体验。

四、营销策略1. 网络营销利用酒店官方网站、社交媒体平台等进行网络宣传，吸引更多的潜在客户。

2. 线下推广通过参加婚博会、举办婚宴品鉴会等线下活动，提高酒店的知名度和美誉度。

3. 合作推广与婚纱摄影公司、婚庆公司等相关行业进行合作推广，互相推荐客户，实现共赢。

五、活动策划1. 主题婚宴根据新人的喜好和主题，设计独特的婚宴主题，如海洋主题、花园主题等，为新人打造难忘的婚宴体验。

2. 互动环节设置一些有趣的互动环节，如抽奖、游戏等，增加婚宴的趣味性和互动性。

3. 表演节目邀请专业的表演团队，为新人提供精彩的表演节目，如舞蹈、歌唱、魔术等，为婚宴增添浪漫氛围。

六、费用预算1. 场地租赁费用根据不同的场地和时间段，确定场地租赁费用。

2. 餐饮费用根据菜单设计和人数，确定餐饮费用。

3. 服务费用根据服务团队的规模和服务内容，确定服务费用。

4. 其他费用包括布置费用、表演费用、摄影摄像费用等。

七、盈利预测根据婚宴的预订情况和费用预算，进行盈利预测。

预计在婚宴旺季，酒店的婚宴业务将带来可观的收入。

八、风险评估与应对措施1. 市场风险关注市场动态，及时调整营销策略，以应对市场变化。

策划酒店营销的方案模板5篇策划酒店营销的方案模板1酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。

我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

一目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二定价策略1饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

4其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三营销策略1制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠中高三等,有二人餐三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。

建议给他们推荐中秋节套餐。

3如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。

建议给他们推荐中秋节套餐。

酒店营销策划方案范例一、内容概要:民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十分广泛。

国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。

因此，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。

另一方面，各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。

同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，他们既可选择这种风味，也可享受另一种风味，且由于目前餐饮产品缺乏专利性，因此，餐饮业市场竞争十分激烈。

餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地，就必须时刻跟上社会潮流，摸准市场脉搏，不断更新餐饮产品，以自己富有特色和优质的餐饮产品，在满足广大消费者需求的同时，获得良好的经济效益。

1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，店名叫“一家亲”快餐厅，要让大家有回家吃饭的温暖。

2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。

3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。

比如凭学生证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。

4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。

二、当前营销状况分析1.市场状况:据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了___%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。

所以导致市场份额很大!2.竞争状况:在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。

国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。

关于酒店营销的策划方案范本5篇关于酒店营销的策划方案范本1一、活动主题思想：〈飞天圣诞—merrychristmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。

三、活动地点：二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧四、活动内容：(注：由酒商提供活动所需费用赞助)a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场(活动期间，二楼大厅40元/半打，三楼大厅一律60元/半打);b、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。

部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，(每张圣诞卡附送免ktv房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。

附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。

此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

c、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)d、圣诞福星评选活动：圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购买，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选;圣诞节当日，所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推，多买多得;评选活动在12：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引e、赠券：(年12月18—元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

凡客人在ktv 消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;凡客人在ktv消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;凡客人在ktv消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;凡客人在ktv消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;f、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品;g、“欢乐圣诞游艺活动”平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动;(1)套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于4米外抛掷套圈，套中即奖;(2)夹玻璃球游戏：客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品;(3)掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。

酒店营销策划书(15篇)酒店营销策划书1一、春节主题活动安排：1、平安夜，狂欢夜自助大餐时间：24年12月24日、25日18：20地点：四楼多功能厅，二楼大厅规模：四楼26人/场，二楼16人/场内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。

（奖品以赞助为主）气氛布置：热烈、明亮、欢快票价：比去年提高，今年以提高票价，控制人数为原则、二楼：——————元/张儿童票半价（无套票）四楼：——————元/张儿童票半价套票：——————元/张（两大一小）节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。

动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动，四楼抽奖对二楼同时有效、2、烛光晚宴：时间：24年12月24日、25日19：22：地点：21楼旋转餐厅规模：81人内容：烛光晚宴、家庭套餐。

适合家庭、情侣。

气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

票价：————元/张儿童票半价————元/张（两大一小）（以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示）二、春节酒店的布置及装饰；1，主景点布置：大厅外：考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰（木工制作），在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。

（包括周边装饰一起费用预算15元）、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图（木工制作，费用预算1元）；二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋（用泡木雕，费用预算5元）、二楼楼梯口：放一颗精美的春树。

（费用预算2元）咖啡厅：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物、（5元）大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物（8元）2，其他：四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估计仍须采购物品9元、3、礼品：主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用15元、以上共计预算费用15元、三、KTV狂欢春晚晚场时间：24年12月24日、25日19：24-凌晨7：00地点：四楼歌舞厅规模：所有包房内容：1、包房价格上涨小包房：晚场58元/场（送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，、清茶免费），晚晚场38元/场（清茶免费）。

酒店的营销战略策划书3篇篇一《酒店的营销战略策划书》一、策划背景随着旅游业的快速发展和人们生活水平的提高，酒店行业的竞争也日益激烈。

为了在市场中脱颖而出，吸引更多的客户，提高酒店的知名度和美誉度，我们需要制定一套全面的营销战略策划书。

二、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要是商务旅客、旅游度假者和会议组织者。

2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对酒店的需求也越来越多样化。

商务旅客需要便捷的交通、高效的服务和舒适的住宿环境；旅游度假者需要优美的环境、丰富的娱乐设施和个性化的服务；会议组织者需要宽敞的会议室、先进的设备和专业的服务团队。

3. 竞争状况：目前，市场上的酒店数量众多，竞争激烈。

我们需要了解竞争对手的优势和劣势，制定差异化的营销策略，提高酒店的竞争力。

三、酒店定位1. 酒店类型：我们的酒店定位为四星级商务酒店，提供高品质的住宿、餐饮、会议和娱乐服务。

2. 酒店特色：酒店拥有宽敞舒适的客房、先进的会议设施、美味的餐饮服务和完善的娱乐设施，同时还提供个性化的服务，满足客户的不同需求。

3. 酒店优势：酒店地理位置优越，交通便利，周边配套设施完善；酒店拥有专业的服务团队，提供高效、优质的服务；酒店注重客户体验，不断推出创新的服务和产品。

四、营销策略1. 产品策略：客房：提供多样化的客房类型，满足不同客户的需求；客房装修豪华，设施齐全，提供免费的无线网络、有线电视、迷你吧等服务。

餐饮：酒店拥有多个餐厅和酒吧，提供中西式美食和各种饮品；餐厅环境优雅，服务周到，为客户提供舒适的用餐体验。

会议：酒店拥有多个会议室，配备先进的会议设备，提供专业的会议服务；会议室可容纳不同规模的会议，满足客户的各种需求。

娱乐：酒店拥有健身房、游泳池、桑拿房等娱乐设施，为客户提供休闲娱乐的场所。

2. 价格策略：定价策略：根据市场需求和竞争状况，制定合理的价格策略；采用差异化定价，根据不同的客房类型、季节和节假日等因素，制定不同的价格。

酒店营销婚宴策划书3篇篇一《酒店营销婚宴策划书》一、婚宴市场分析1. 婚宴规模不断扩大，消费者对婚宴的品质和服务要求越来越高。

2. 个性化、主题化的婚宴需求增加，消费者希望通过婚宴展现自己的个性和风格。

3. 消费者对婚宴的价格敏感度较高，注重性价比。

4. 网络和社交媒体在婚宴预订中的作用越来越重要。

二、酒店婚宴产品分析1. 多样化的婚宴菜单，可根据消费者的需求进行定制。

2. 专业的婚宴服务团队，提供一站式服务，让消费者无后顾之忧。

3. 酒店的环境优雅，设施齐全，可为婚宴增添浪漫氛围。

4. 合理的价格策略，提供高性价比的婚宴产品。

三、酒店婚宴营销策略1. 目标市场定位以中高端消费者为主要目标市场，重点针对新婚夫妇及其家庭。

2. 产品策略（1）推出多样化的婚宴套餐，满足不同消费者的需求。

（2）根据消费者的个性化需求，提供定制化的婚宴服务。

（3）加强与婚庆公司、婚纱摄影等相关行业的合作，提供一站式的婚庆服务。

3. 价格策略（1）根据不同的婚宴套餐和季节，制定灵活的价格策略。

（2）推出优惠活动，如打折、满减、赠送礼品等，吸引消费者预订婚宴。

4. 渠道策略（1）加强与旅行社、婚庆公司、婚纱摄影等相关行业的合作，通过合作渠道推广酒店的婚宴产品。

（2）利用网络和社交媒体平台，进行线上推广，吸引消费者关注和预订。

（3）在酒店大堂、宴会厅等显著位置展示婚宴产品信息，吸引消费者咨询和预订。

5. 促销策略（1）定期举办婚宴促销活动，如婚礼秀、新品发布会等，吸引消费者参与。

（2）针对新婚夫妇及其家庭，推出特别优惠活动，如免费提供婚房、赠送婚庆用品等。

（3）与银行、信用卡中心等合作，推出联名卡或优惠活动，吸引消费者使用。

四、婚宴策划方案1. 主题婚礼根据消费者的需求和喜好，设计不同主题的婚礼，如浪漫花海、海洋世界、童话城堡等，为消费者打造独一无二的婚礼体验。

2. 婚礼仪式提供专业的婚礼仪式策划和执行服务，包括场地布置、音响设备、灯光效果等，让消费者的婚礼仪式更加隆重、浪漫。

酒店营销的策划方案范文5篇策划方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。

那么优秀的策划方案是什么样的呢?下面我给大家整理了酒店营销的策划方案范文，希望大家喜欢！酒店营销的策划方案范文1一、客房活动主题：住__大酒店，度快乐五一活动时间：4.28至5.1活动内容：御花园大酒店为感谢客户长期以来的大力支持，在五一劳动节期间推出客房优惠活动。

客房优惠：标准单人间优惠价120元/间夜(净价)标准双人间优惠价120元/间夜(净价)豪华商务间优惠价200元/间夜(赠送双人早餐)行政套间优惠价388元/间夜(赠送双人早餐)豪华套房优惠价688元/间夜(赠送双人早餐)二、自助餐活动主题：自由自享，五一齐快乐，活动时间：4.28至5.1活动内容：自助餐五一劳动节期间为答谢广大顾客，进行优惠酬宾。

1、自助餐满六赠一2、全场大赠送，豆花鲍鱼每人一位三、__园中餐厅活动主题：四海之内存知己，快乐相聚御花园活动时间：4.28至5.1活动内容：庆五一、感恩回馈，答谢顾客朋友对御花园的支持1、全场感恩答谢，每桌赠送知名品牌葡萄酒，每人赠送()2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。

3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花4、活动期间大厅消费九二折全额优惠5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外惊喜等您来取四、__园大酒店活动主题：四海之内存知己，快乐相聚生态园活动时间：4.28至5.1活动内容：庆五一、感恩回馈，答谢顾客朋友对生态的支持1、全场感恩答谢，每桌赠送知名品牌葡萄酒，每人赠送()2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。

3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花4、活动期间大厅消费九二折全额优惠5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外惊喜等您来取酒店营销的策划方案范文2一、活动主题：___二、活动目的：在我酒店开业_周年庆典之即及_月_日__节的来临，借助_周年庆典与__喜庆交集扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升__大酒店在__地区的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。