中药山楂功效
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山楂的归经与功能主治归经山楂归属于中药材,其性味酸甘微温,主要归属于心经和脾经。
功能主治山楂具有以下功能主治:1.健脾消食:山楂可以提高消化功能,帮助消化食物,特别适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。
2.舒张血管:山楂含有丰富的类黄酮化合物和烯丙基脂肪酸,可以促进血管舒张,降低血压,并改善心脑血管血液循环。
3.调节血脂:山楂中的维生素C和膳食纤维可以调节血脂,降低胆固醇和甘油三酯的含量,对预防动脉硬化、冠心病等疾病有一定的效果。
4.改善睡眠质量:山楂中的膳食纤维和微量元素对改善睡眠质量有利,可以帮助失眠、多梦等睡眠问题的人群。
5.缓解胸闷心悸:山楂有助于消除胸闷、心悸等症状,对心肌梗死、心绞痛等心脏疾病有一定的辅助治疗作用。
如何使用可以采用以下方式使用山楂:•食用:可以将山楂制成茶、果酱或糖膏,也可以将其加入饭菜中调味。
•泡水:将山楂干或新鲜山楂切片,加入开水中冲泡,饮用其汁液。
•煮汤:将山楂与其他药材、食材一起煮成汤食,增加山楂的营养价值和口感。
注意事项使用山楂需要注意以下事项:•忌用量过大:山楂性味偏酸,大量食用容易导致胃酸过高、溃疡加重等消化不良症状。
•禁忌食物:山楂不宜与寒凉性质的食物同食,如螃蟹、兔肉等。
•孕妇慎用:山楂性温,孕妇容易上火,所以在怀孕期间需要慎用。
注意:以上内容仅供参考,请在使用山楂前咨询医生或中医师的指导。
结论山楂是一种非常有益的中药材,具有健脾消食、舒张血管、调节血脂、改善睡眠质量以及缓解胸闷心悸的功效。
适量使用山楂可以改善多种健康问题,但在使用前应注意使用量、禁忌食物以及孕妇使用等事项。
中药养身山楂调理心脏功能山楂是一种常见的中药材,被广泛用于调理心脏功能。
它具有丰富的营养成分和药用价值,对心脏健康有着重要的作用。
本文将介绍山楂的功效与作用,并分享一些山楂的制作和食用方法,以帮助读者了解如何通过中药养身山楂来调理心脏功能。
一、山楂的功效与作用山楂富含维生素C、胡萝卜素、矿物质、芦丁等多种营养成分和活性物质,具有以下功效与作用:1. 调理心脏功能:山楂能增强心肌收缩力和心肌功能,促进心血管系统的血液循环,有助于降低血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病的发生。
它还可以帮助缓解心脏疲劳、心悸等症状,保护心脏健康。
2. 改善消化功能:山楂具有良好的消化促进作用,可帮助消化食物,减轻胃肠不适和消化不良的症状。
它还具有解酒和消食积的作用,对于饮食过度引起的胃胀、胃痛有一定的缓解效果。
3. 调节血压:山楂中的活性物质能够扩张血管,促进血液循环,从而起到降低血压的作用。
长期食用山楂能有效控制高血压,预防心血管疾病的发生。
4. 安神助眠:山楂对于失眠和焦虑症状有一定的缓解作用,能够安抚神经系统,有助于改善睡眠质量和调节情绪。
5. 抗氧化作用:山楂富含维生素C和芦丁等抗氧化物质,能够帮助清除自由基,减缓细胞老化,增强免疫力。
二、山楂的制作与食用方法山楂可以通过多种方式制作和食用,具体方法如下:1. 山楂茶:将鲜山楂洗净,切成薄片,放入热水中浸泡,可饮用山楂茶。
此茶具有开胃、助消化的作用,适合饭后饮用。
2. 山楂膏:将鲜山楂去核,捣烂成泥状,再加入适量的蜂蜜调匀,制成山楂膏。
可直接食用,也可作为面点馅料使用。
3. 山楂果酱:将鲜山楂去核,切碎后加入适量的糖煮熟,制成山楂果酱。
可涂抹在面包、饼干上食用,增加口感和营养。
4. 山楂汤:将鲜山楂和红枣、蜜枣一同煮水,可制成山楂汤。
此汤可疏肝理气、养血安神,适合长期饮用。
5. 山楂糕点:将山楂酱或山楂膏作为糕点的馅料使用,制作山楂馅饼、山楂月饼等。
这种糕点不仅美味可口,而且具有健康的药用价值。
山楂的作用及功能主治1. 山楂简介山楂是一种常见的水果,属于蔷薇科蔷薇属植物。
它的形状酷似小苹果,味道酸甜可口,深受大家的喜爱。
山楂在美味的同时,还拥有许多独特的药用价值,被广泛应用于中药疗法中。
2. 山楂的营养价值山楂富含多种维生素和矿物质,包括维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、钾、镁和纤维素等。
这些营养物质赋予了山楂丰富的保健功效,使其成为一种理想的健康水果。
3. 山楂的作用山楂具有多种作用,以下是它在保健方面的主要作用:•消食导滞:山楂含有一种叫做山楂酸的物质,具有促进胃液分泌的效果,有助于消化食物,增进食欲。
•降脂减肥:山楂可以通过抑制脂肪合成和促进脂肪代谢,减少脂肪的积累,有助于降低血脂、减肥瘦身。
•促进血液循环:山楂中的维生素C可以增强毛细血管壁的弹性,改善血液循环,有助于缓解心脑血管疾病。
•强心作用:山楂中的花青素和维生素E具有抗氧化作用,能够保护心脏免受自由基的侵害,增强心脏的收缩力和抗缺氧能力。
•抗菌消炎:山楂中的花青素和黄酮类物质具有抗菌消炎作用,有助于预防感染和缓解炎症。
4. 山楂的功能主治山楂在中药疗法中广泛应用,具有多种功能主治,以下是一些常见的应用场景:4.1. 舒缓胸闷腹胀山楂具有消食导滞的作用,可以帮助消化不良引起的胸闷、腹胀等不适感。
可以用山楂制作茶水或煮粥食用,或者作为中药材与其他药材一起使用。
4.2. 降脂减肥山楂含有丰富的膳食纤维和多种维生素,可以促进脂肪的代谢和排除,有助于降低血脂、减肥瘦身。
可以选择新鲜的山楂果实食用,或者制作成山楂茶、山楂粥等饮品。
4.3. 缓解心脑血管疾病山楂富含花青素和维生素C,具有增强血管弹性和促进血液循环的作用,有助于缓解心脑血管疾病。
可以将山楂制作成浓汤、炖品等,长期食用有助于增强心脏功能。
4.4. 健胃消食山楂具有促进胃液分泌的作用,可以帮助消化食物,增进食欲。
可以将山楂煮成茶,或者搭配其他草药一起使用,有助于改善消化不良引起的胃部不适。
中药美容排养颜山楂山楂,又称为石榴花或温列果,是一种中药兼美食的佳品。
它不仅有丰富的营养价值,还具有排毒养颜的功效。
在中药美容领域,山楂被广泛运用于面部护理和身体排毒。
本文将介绍山楂在美容养颜中的应用及相关的功效。
一、山楂的营养价值山楂含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、钙、磷和膳食纤维等营养成分。
其中,维生素C和维生素E是保护皮肤抗氧化的重要物质,能够有效抑制自由基对皮肤的损害,提高皮肤的抵抗力。
二、山楂的美容功效1. 美白提亮肤色:山楂中富含的维生素C和维生素E,能够调节皮肤的氧化还原平衡,减少黑色素的生成,提亮肤色,使肌肤更加白皙透亮。
2. 淡化细纹和斑点:山楂中的维生素A能够促进皮肤新陈代谢,淡化细纹和斑点,恢复肌肤的光滑与细腻。
3. 收缩毛孔:山楂中的柠檬酸能够收敛皮肤毛孔,使皮肤更加紧致,减少油脂分泌,预防黑头和粉刺的生成。
4. 净化排毒:山楂具有良好的清热解毒作用,能够促进血液循环,排除体内的毒素和废物,提高肌肤的新陈代谢。
5. 抗氧化抗衰老:山楂中的维生素C和维生素E是强效的抗氧化物质,能够中和自由基的活性,减缓皮肤的衰老过程,保持肌肤年轻有弹性。
三、山楂的使用方法1. 面膜:将山楂捣碎成泥状,加入少量蜂蜜和适量的牛奶调匀,涂抹于面部,保持15-20分钟后用清水洗净。
每周使用2-3次,可有效提亮肤色,缩小毛孔。
2. 洗脸水:将山楂切片,放入开水中浸泡15分钟后,取出山楂水用来洗脸,能够清洁皮肤,去除多余油脂,收敛毛孔。
3. 茶水:将山楂片放入开水中冲泡,可以作为日常饮品饮用,具有美容养颜的效果。
总结:山楂作为中药美容的佳品,具有丰富的营养价值和多种美容功效,如美白提亮肤色、淡化细纹和斑点、收缩毛孔、净化排毒以及抗氧化抗衰老等。
通过合理的使用方法,可以充分发挥山楂的美容养颜效果,帮助我们拥有更健康、年轻的肌肤。
赶快在日常生活中加入山楂,享受中药美容的奇妙效果吧!。
中药养身秘方山楂的健脾作用山楂被广泛应用于中医药领域,作为一种常用中药材,它具有独特的健脾作用。
通过研究发现,山楂可以促进消化、调节肠道功能、增强食欲和改善脾胃虚弱等问题。
本文将详细介绍山楂的健脾作用及其相关的养身秘方。
一、山楂的健脾作用山楂是一种常见的中药材,其酸甜味道和独特的口感深受人们喜爱。
中医认为,山楂能健脾开胃,增进消化功能,对脾胃虚弱有很好的调理作用。
山楂含有丰富的维生素C、维生素E、胶质、类胡萝卜素等成分,具有很强的抗氧化作用,可以帮助消除自由基,促进身体的新陈代谢,增强免疫力。
二、山楂的养身秘方1. 山楂炖猪肚材料:山楂100克,猪肚适量,陈皮适量,料酒适量,盐适量。
做法:先将猪肚清洗干净,切成块状,放入热水中焯水,去腥。
然后将山楂洗净,与猪肚、陈皮一起放入锅中,加入适量的水和料酒,炖煮2小时至猪肚熟烂。
最后根据个人口味加入适量的盐即可食用。
功效:此秘方能够健脾开胃,增加食欲,促进肠胃蠕动,缓解脾胃虚弱引起的消化不良和食欲不振的问题。
2. 山楂酸梅汤材料:山楂50克,酸梅适量,冰糖适量,水适量。
做法:将山楂和酸梅洗净,放入炖盅中,加入适量的水和冰糖,隔水炖煮2小时即可饮用。
功效:这款山楂酸梅汤可以帮助消化,促进胃液分泌,改善脾胃虚弱引起的厌食、消化不良等问题。
同时,酸梅有助于清热解毒,预防中暑。
3. 山楂红枣粥材料:山楂50克,红枣6-8颗,糯米适量,水适量。
做法:将山楂和红枣洗净,糯米淘净后浸泡半小时备用。
然后将糯米放入锅中,加入适量的水,煮至米粒开始破裂。
接着加入山楂和红枣,再煮10分钟即可。
功效:此粥具有健脾养胃的效果,对脾胃虚弱引发的食欲不振、腹胀等问题有很好的缓解作用。
同时,红枣作为滋补食材,对于调理脾胃也具有一定的效果。
三、注意事项1. 适量食用:虽然山楂有很多的健脾功效,但是也不能过量食用。
尤其是脾胃虚弱的人需注意,过量食用可能会引起腹泻或消化不良等症状。
2. 配伍药物:在使用山楂时,应该注意与其他药物的配伍。
中药山楂有哪些功效中药山楂功效1、中药山楂有养颜瘦身的功效山楂具有养颜瘦身的功效,山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,能够有效的阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有延缓衰老、抗癌的作用;女性朋友常吃山楂能够消除体内多余的脂肪、减少人体对脂肪的吸收能力,对于爱美的女性可以达到美容瘦身的效果。
2、中药山楂有防癌、抗癌的功效山楂含大量的胡萝卜素和维生素c,并富含三萜类物质,具有防癌、抗癌的作用。
近几年研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。
除此以外,据相关家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂的提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可有效的抑制黄曲霉素的致癌作用。
3、中药山楂有健胃消食、治疗腹泻的功效常吃山楂具有健胃消食的作用,所以小编建议,挑食、厌食得朋友可以经常食用山楂。
特别是儿童挑食,会影响生长发育,所以家长朋友们可以经常熬山楂粥给你的孩子食用,这样可以有效的缓解孩子挑食、厌食的现象哦。
山楂还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的功效。
因此腹泻者可以适当的食用一些山楂。
4、中药山楂有强心、降血脂、降血压的功效有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
5、中药山楂有治疗痛经、月经不调的功效山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
中药山楂的做法一、山楂果酱材料:山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克做法:将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中。
加入1:1的清水,加入白砂糖。
中药山楂作用与功效山楂,又称为“花楸”,是一种常见的中药材,也是一种美味的水果。
山楂有着悠久的历史,被广泛应用于中医药领域。
它以其独特的药理作用和丰富的营养价值,备受人们喜爱。
本文将介绍山楂的作用与功效。
一、化瘀止血作用山楂具有化瘀止血的功效。
中医认为,瘀血是引起各种疾病的根本原因之一。
山楂富含的花青素和维生素C等成分,可以消除体内多余的自由基,净化血液,促进血液循环,祛除瘀血。
同时,山楂中的多酚类物质还可以增强血管的弹性,防止血管破裂,从而起到止血的作用。
二、调节消化系统作用山楂是一种理气化食的食材,具有调节消化系统的作用。
它含有丰富的有机酸和果胶,可以刺激胃液分泌,增加胃肠蠕动,促进食欲,改善消化功能。
山楂中的膳食纤维还可以增加肠道蠕动,促进排便,预防便秘。
此外,山楂还可以抑制肠道内的有害细菌生长,保护胃肠道健康。
三、降低血脂作用山楂中的花青素和维生素C等成分,可以帮助人体降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯含量,起到降低血脂的作用。
山楂还可以增加胆固醇的排泄,减少脂肪的吸收,从而预防和改善高血脂症。
四、抗氧化作用山楂中富含的多酚类物质具有很强的抗氧化作用。
它们可以中和自由基,减少自由基对细胞的损害,阻止脂质过氧化反应的进行,保护细胞膜的完整性。
此外,山楂中的维生素C还可以促进胶原蛋白的合成,提高皮肤的弹性,抑制黑色素的产生,达到美容养颜的作用。
五、降血压作用山楂具有良好的降压作用。
山楂中的黄酮类化合物能够放松血管,扩张血管,增强血管壁的弹性,从而降低血管阻力,降低血压。
此外,山楂还可以减少血栓的形成,改善血液的流动性。
六、抗菌作用山楂具有抑菌和杀菌的功效。
山楂中的黄酮类物质和有机酸可以抑制细菌和真菌的生长,对多种致病菌有很好的抑制作用。
此外,山楂中的维生素C还可以增强人体免疫力,提高机体对疾病的抵抗力。
七、保护心脑血管作用山楂中的黄酮类化合物具有明显的降压和抗动脉粥样硬化的作用。
这些黄酮类化合物可以清除自由基,减少氧化脂质的形成,抑制胆固醇的氧化过程,预防和改善动脉粥样硬化。
山楂中药的功效与作用及食用方法
山楂是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果。
其中药功效和作用如下:
1. 促进消化:山楂具有促进消化的作用,可以增加胃液分泌和胃肠蠕动,帮助消化食物,缓解消化不良、胃胀、食欲不振等症状。
2. 降血脂:山楂中含有较多的黄酮类物质,可以抑制脂肪的合成和增加脂肪的分解,有助于降低血脂和胆固醇水平,预防动脉硬化和心血管疾病。
3. 调节血压:山楂中的黄酮类物质和维生素C具有降血压的效果,可以舒张血管,降低血压,有利于防治高血压病。
4. 抗菌消炎:山楂具有抗菌和抗炎的作用,可以抑制多种病原菌的生长繁殖,对于感冒、发热、咽炎等疾病有一定的缓解作用。
5. 增强免疫力:山楂中含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,可以增强机体的免疫力,提高抵抗力,预防感染和疾病。
食用方法:
1. 新鲜食用:将山楂洗净后直接食用,可以作为水果生食,也可以搭配其他水果制作水果沙拉。
2. 饮品食用:将山楂洗净后煮沸,加入适量的水煮15分钟左右,可以制作成山楂茶或山楂汁,可以加入蜂蜜调味饮用。
3. 煮粥食用:将山楂加入煮粥的过程中,可以增加粥的口感和营养价值。
需要注意的是,山楂性味偏酸,不宜过量食用,特别是胃酸过多、胃寒等胃病患者应当适量食用或避免食用。
山楂消食导滞的中药山楂是一种常见的中药材,被广泛用于消食导滞的治疗。
它有助于促进消化系统的功能,减轻胃肠道不适,增强食欲,帮助消化。
今天,我们将探讨山楂如何发挥其消食导滞的功效,并介绍一些使用山楂的常见方法。
一、山楂的性味与功效山楂味酸、甘,性温。
它能够活血化瘀、理气和胃、消食导滞。
山楂含有多种活性成分,如山楂酸、维生素C、类黄酮等,具有抗氧化、抗菌、降脂等作用。
因此,山楂在传统中医中被广泛用于治疗消化不良、食欲不振、腹胀等问题。
二、山楂的使用方法1. 山楂酒将山楂与白酒一同浸泡,经过一段时间的发酵,制成山楂酒。
山楂酒在中医中被称为消食酒,可以促进胃肠蠕动,增进食欲,有助于消化。
饭后适量饮用山楂酒,能够缓解胃胀、消化不良等问题。
2. 山楂粥将山楂与米一同煮熟,制成山楂粥。
山楂粥具有健胃消食的功效,适宜于胃寒、脾胃虚弱的人群食用。
山楂粥酸甜可口,既可作为早餐,又可作为平时的下午茶,有助于预防和缓解消化不良的症状。
3. 山楂泡水将山楂干或山楂片用热水冲泡,制成山楂泡水。
山楂泡水可用于热饮或冷饮,口感清新酸甜。
它可以促进胃肠蠕动,减轻腹胀、胃口不佳等问题。
在饭后饮用山楂泡水,有助于促进消化。
4. 山楂糕点将山楂作为糕点的原料之一,制作山楂糕点。
山楂糕点既美味可口,又具有消食导滞的功效。
它可以增加食欲,促进胃肠蠕动,有助于改善消化不良的问题。
适量食用山楂糕点,能够让人倍感舒适。
三、注意事项1. 适量食用尽管山楂有助于消食导滞,但是过量食用可能导致胃痛、腹泻等不适症状。
因此,在使用山楂时,要适量食用,避免过度。
2. 禁忌人群孕妇和脾胃虚寒的人群应慎用山楂。
山楂性温,过量食用可能对胎儿产生不良影响。
对于脾胃虚寒的人群,山楂过于刺激,可能会导致腹痛、腹泻等症状加重。
3. 建议咨询中医师如果你有严重的消化问题或其他健康状况,建议在使用山楂之前咨询中医师的意见。
中医师会根据你的具体情况,为你制定适合的消食导滞方案。
山楂和枸杞的功效与作用山楂和枸杞是两种常见的中草药材,被广泛用于中医药中。
它们都有许多的功效与作用,具有益气、养血、降脂、护肝等作用。
下面将具体介绍这两种中草药的功效与作用。
1. 山楂的功效与作用山楂是一种常见的水果,也是一种重要的草药。
主要功效与作用如下:1.1 调节血脂山楂含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维和植物鞣酸等成分,具有降脂作用。
它可以降低血液中的胆固醇,减少动脉硬化的发生,防止心血管疾病的发展。
1.2 降压抗心律失常山楂含有维生素P和黄酮类化合物,具有显著的降压作用。
它可以促进心肌的收缩力和心输出量,增加冠状动脉血流量,有助于改善心脏功能。
此外,山楂还能调整心脏的节律,减少心律失常的发生。
1.3 消食导滞山楂有助于消化和吸收,可以增加食欲、促进消化酶的分泌,减轻胃肠道的不适。
同时,山楂还具有消食、导滞、化湿的作用,可以改善脾胃功能,治疗腹胀、消化不良等症状。
1.4 抗氧化山楂富含维生素C、维生素E和黄酮类化合物等抗氧化物质,可以清除体内的自由基,减轻细胞的氧化损伤,延缓细胞衰老。
此外,山楂还能增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
1.5 改善睡眠质量山楂含有一种叫做三萜皂甙的物质,具有镇静和安眠作用。
它可以促进神经系统的放松,改善失眠、健忘和多梦等症状,提高睡眠质量。
2. 枸杞的功效与作用枸杞是一种重要的中草药材,也是一种常见的养生食品。
主要功效与作用如下:2.1 养肝护肝枸杞具有滋肝养肝的作用,可以增强肝脏细胞的抗氧化能力,减轻肝脏的损伤。
它还可以促进肝脏的细胞再生,改善肝功能,预防脂肪肝和肝硬化的发生。
2.2 强筋壮骨枸杞中含有丰富的钙、铁、锌和多种氨基酸等营养成分,对于骨骼生长和维持骨密度有重要作用。
枸杞还富含蒽醌类、伞形科齿果酸酮和维生素C等物质,有助于加强筋骨,增强体力。
2.3 提高免疫力枸杞富含多种维生素、多糖类、微量元素等营养成分,有助于提高机体的免疫力,增强抵抗力。
中药山楂功效
文章目录*一、中药山楂功效*二、中药山楂的做法*三、山楂不能与什么一起吃
中药山楂功效1、中药山楂有养颜瘦身的功效
山楂具有养颜瘦身的功效,山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,能够有效的阻断并减少自由基的生成,能
增强机体的免疫力,有延缓衰老、抗癌的作用;女性朋友常吃山楂能够消除体内多余的脂肪、减少人体对脂肪的吸收能力,对于爱美的女性可以达到美容瘦身的效果。
2、中药山楂有防癌、抗癌的功效
山楂含大量的胡萝卜素和维生素c,并富含三萜类物质,具有防癌、抗癌的作用。
近几年研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。
除此以外,据相关家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂的提
取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可有效的抑制黄曲霉素的致癌作用。
3、中药山楂有健胃消食、治疗腹泻的功效
常吃山楂具有健胃消食的作用,所以小编建议,挑食、厌食得朋友可以经常食用山楂。
特别是儿童挑食,会影响生长发育,所以家长朋友们可以经常熬山楂粥给你的孩子食用,这样可以有效的缓解孩子挑食、厌食的现象哦。
山楂还有平喘化痰、抑制细菌、
治疗腹痛腹泻的功效。
因此腹泻者可以适当的食用一些山楂。
4、中药山楂有强心、降血脂、降血压的功效
有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘
油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
5、中药山楂有治疗痛经、月经不调的功效
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,
伴有血块。
中药山楂的做法一、山楂果酱
材料:山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克
做法:将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中。
加入1:1的清水,加入白砂糖。
用小火边煮边搅拌,熬到山楂很烂的状态,核和肉脱离,用漏勺将核过滤出来。
然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮。
汤汁也开始变得浓稠,坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了。
量凉后装入玻璃瓶子或者碗中,入冰箱冷藏密封保存,尽快食用。
二、炒红果
材料:山楂700克、冰糖350克、水350克
做法:材料:鲜山楂700克,冰糖350克,水350克(山楂和冰糖及水的比例为2:1)。
山楂用筷子从中间穿过去核,去蒂。
处理好洗净的山楂入砂锅加水和冰糖大火煮开(山楂是酸性的,最好不要用铁锅煮)。
煮开转小火,煮20分钟左右,煮至山楂软烂但不碎,汤汁红亮且浓稠。
3、山楂红糖水
材料:山楂30克,红糖20克,益母草20克。
做法:将山楂、益母草,放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解。
功效:活血祛瘀。
4、山楂红枣汤
组成:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。
用法:上药水煎服。
每日1剂,分2次服。
功效:活血化瘀,温经止痛,行气导滞。
适用于痛经。
山楂不能与什么一起吃山楂的营养成分十分丰富,经常食用对我们的身体健康大有好处,但是山楂虽好,一些山楂饮食禁忌不能忘。
有的食物是千万不能和山楂一起食用的,下面我们来说说不能和山楂一起吃的几种食物。
1、山楂与猪肝
山楂富含维生素C,猪肝中富含铜、铁、锌等成分。
这些金属离子一旦与维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
故食猪肝后,不宜再食山楂。
2、山楂与海味
一般海味,除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若混合使用会引起生化反应,形成鞣酸蛋白。
这种物质对胃肠里的食物有收敛的作用,易形成便秘,增加肠内有毒物质,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、山楂与牛奶
山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同吃。
因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶(豆浆)同吃后,牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶(豆浆)一小时以后再吃。