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食品企业程序文件范本(ISO22000)7食品有限公司食品安全管理体系文件编号HYSMS-CX-2010修订次数00受控状态：分发号：食品有限公司程序文件汇编编制：_______________审核：批准：_______________发布日期：2010年1月1 日实施日期：2010年1月1日程序文件目录文件名称文件编号文件控制程序HYSMS-CX-2010-01XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称文件控制程序文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数00记录控制程序HYSMS-CX-2010-02沟通控制程序HYSMS-CX-2010-03应急准备与响应控制程序HYSMS-CX-2010-04管理评审程序HYSMS-CX-2010-05人力资源管理程序HYSMS-CX-2010-06基础设施控制程序HYSMS-CX-2010-07产品标识和可追溯性控制程序HYSMS-CX-2010-08纠正和纠正措施控制程序HYSMS-CX-2010-09潜在不安全和不安全产品处置程序HYSMS-CX-2010-10撤回程序HYSMS-CX-2010-11监视和测量设备控制程序HYSMS-CX-2010-12内部审核程序HYSMS-CX-2010-13文件控制程序1.目的对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制，确保各相关部门获得并使用有效文件。
2.适用范围适用于公司食品安全管理体系涉及所有文件（包括外来文件）的控制。
3.职责XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称：文件控制程序文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数003.1 食品安全小组、技术质检部是食品安全管理体系文件的主控部门。
3.2其他部门负责本部门所使用文件的控制。
4.工作程序制定质量安全管理体系文件——做体系文件分类清单——体系文件发布、实施——确定文件发放范围——做文件发放/回收登记——文件更改申请、审批——评审体系文件——更改文件及标识——发放更改通知更换文件——更改文件——做更改文件清单——文件作废及通知——做作废文件清单——技术及各部专用资料管理——外来文件管理——质量记录控制4.1公司质量管理体系文件的层次及分类a) 第一层：食品安全管理手册；b) 第二层：前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及程序文件；c) 第三层：作业性文件；d) 第四层：记录e) 外来文件：包括与ISO22000有关的政策文件、法律法规文件、国际标准、国家标准、行业标准以及上级有关部门下发的管理性文件等。
批准页为了健全和完善本公司的质量保证体系，促进质量管理和质量保证活动系统化、规范化、根据GB/T19001—ISO9001:2000标准的要求，根据本公司实际情况制定了本《质量手册》。
本《质量手册》对内作为质量管理和质量保证活动的纲领性文件和法规性文件，对外则阐明公司的质量保证体系，是本公司质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件，是实施质量管理的基本法规，现予以颁布，要求公司全员认真学习，严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和要求。
本《质量手册》从生效日期开始，正式在本公司颁发执行，今后随着市场的变化和客户的需求变化，随着科学技术的不断发展，将对本手册不断修改，以满足客户需求，促进公司的发展。
总经理：日期：0.3 公司介绍广西鸿雁食品有限公司是从事广西鹅肥肝产业专业化开发的公司，于2000 年6 月注册成立。
广西鸿雁食品有限公司高起点走国际化合作发展的道路，成为国际鹅肥肝生产、销售产业链的一环。
2002年4月，公司与法国LE CANARD DU MIDI公司在北京正式签署了技术、生产、商标、销售全面合作的合同，共同开发世界鹅肥肝市场。
广西鸿雁食品有限公司及其实施的鹅肥肝产业开发项目，得到了各级政府和社会各届的普遍认同和看好。
2000 年12 月，公司被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业” ；2001 年5 月，“广西鹅肥肝产业开发二期工程”被列入广西第十个五年计划工业发展规划重点项目；2001 年7 月，被国家外经贸部赋予自营进出口经营权；2002年3 月，被广西壮族自治区经贸委列为广西国债专项资金重点技术改造项目企业；2002年8月，被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业” 。
公司地址：广西北海市合浦龙城路12 号邮编：536100电话：86-779-7204849 、7218505、7216290传真：86-779-7204846 、7218505E-mail: FoieGras@0.4 管理者代表任命书经公司管理层研究决定，任命公司蔡×× 担任广西鸿雁食品有限公司管理者代表，全权负责ISO9001：2000 质量管理体系的建立、实施和不断完善，负责向公司最高管理者报告质量体系的建立、实施和维持等情况，并负责质量体系方面事宜与外部各相关方的联系。
高考加油说说最新1.信念告诉我的人生，没有比脚更长的道路，没有比人更高的山峰。
2.蝴蝶如要在百花园里得到飞舞的欢乐，那首先得忍受与蛹决裂的痛苦。
3.别想一下造出大海，必须先由小河川开始。
4.晚睡早起，刻苦攻读，只为今朝;修身养性，博览群书，只为此时;奋发有为，尽展才智，只为此时。
高考来临，愿你高考顺意，如鱼得水!金榜题名，美梦成真!5.校园里寂静无声，教室里聚精会神。
老师的脚步轻轻，学生的笔儿不停。
十年辛苦此时博，只愿金榜题名慰双亲。
全国高考日到了，愿你超常发挥创佳绩，成绩傲人开心笑!6.世界会向那些有目标和远见的人让路。
7.春天是碧绿是天地，秋天是黄金的世界。
愿你用青春的绿色去酿造未来的金秋。
8.六月，有一份期待，红色是分黑色是题没有色彩的都是爱，练听力练话题练几何练文理茅塞顿开，字里行间有同志的一路风采和师长的般般关怀，怕什么“一本几本”怕什么题难题怪，见招破招以毒攻毒战略战术任我摆。
9.坚持数年，苦读多年，只为今朝，保平常心，扬起笑脸，迎接挑战，决战高考，改变命运，创造佳绩，夺取胜利!祝你高考成功!10.旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。
11.努力的苦读，就为这一刻啰!把你的实力全部发挥，所有关爱着你的人，都会为你祝福、祈祷，相信你会考出满意的成绩，榜上有名喔!12.高考来监不要慌，平时功课最重要;头脑清晰思维敏捷，细心审题错误减少;清淡饮食重营养，适当休息重健康;祝你考取好成绩，鱼跃龙门自然好!13.华丽的跌倒胜过无谓的徘徊，当希望战胜彷徨，精彩一定会绽放。
无论梦想有多坎坷，路有多难走，绝不放弃，酸酸甜甜的梦一定会实现。
14.沙漠里的脚印很快就消逝了。
一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。
15.信念告诉我的人生，没有比脚更长的道路，没有比人更高的山峰。
16.更快更高更强。
领先就是金牌。
17.没有口水与汗水，就没有成功的泪水。
18.不安于现状，不甘于平庸，就可能在勇于进取的奋斗中奏响人生壮美的乐间。
食品有限公司食品安全管理体系文件编号HYSMS-CX-2022 修订次数00受控状态：分发号：食品有限公司程叙文件汇编编制：_______________审核：批准：_______________发布日期：2022 年1 月1 日实施日期：2022 年1 月1 日程叙文件目录文件名称文件编号文件控制程序HYSMS-CX-2022-01XXXX 食品有限公司安全管理体系文件名称文件控制程序文件编号HYSMS-CX-2022-01 修订次数00记录控制程序HYSMS-CX-2022-02沟通控制程序HYSMS-CX-2022-03 应急准备与响应控制程序HYSMS-CX-2022-04 管理评审程序HYSMS-CX-2022-05 人力资源管理程序HYSMS-CX-2022-06基础设施控制程序HYSMS-CX-2022-07产品标识和可追溯性控制程序HYSMS-CX-2022-08 纠正和纠正措施控制程序HYSMS-CX-2022-09潜在不安全和不安全产品处置程序HYSMS-CX-2022-10撤回程序HYSMS-CX-2022-11 监视和测量设备控制程序HYSMS-CX-2022-12 内部审核程序HYSMS-CX-2022-13文件控制程序1.目的对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制，确保各相关部门获得并使用有效文件。
2.合用范围合用于公司食品安全管理体系涉及所有文件(包括外来文件)的控制。
3.职责XXXX 食品有限公司安全管理体系文件名称：文件控制程序文件编号HYSMS-CX-2022-01 修订次数003.1 食品安全小组、技术质检部是食品安全管理体系文件的主控部门。
3.2 其他部门负责本部门所使用文件的控制。
4.工作程序制定质量安全管理体系文件——做体系文件分类清单——体系文件发布、实施——确定文件发放范围——做文件发放/回收登记——文件更改申请、审批——评审体系文件——更改文件及标识——发放更改通知更换文件——更改文件——做更改文件清单——文件作废及通知——做作废文件清单——技术及各部专用资料管理——外来文件管理——质量记录控制4.1 公司质量管理体系文件的层次及分类a) 第一层：食品安全管理手册；b) 第二层：前提方案、操作性前提方案、HACCP 计划及程叙文件；c) 第三层：作业性文件；d) 第四层：记录e) 外来文件：包括与ISO22000 有关的政策文件、法律法规文件、国际标准、国家标准、行业标准以及上级有关部门下发的管理性文件等。
0.1 批准页为了健全和完善本公司的质量保证体系，促进质量管理和质量保证活动系统化、规范化、根据GB/T19001—ISO9001:2000标准的要求，根据本公司实际情况制定了本《质量手册》。
本《质量手册》对内作为质量管理和质量保证活动的纲领性文件和法规性文件，对外则阐明公司的质量保证体系，是本公司质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件，是实施质量管理的基本法规，现予以颁布，要求公司全员认真学习，严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和要求。
本《质量手册》从生效日期开始，正式在本公司颁发执行，今后随着市场的变化和客户的需求变化，随着科学技术的不断发展，将对本手册不断修改，以满足客户需求，促进公司的发展。
总经理：日期：0.3 公司介绍广西鸿雁食品有限公司是从事广西鹅肥肝产业专业化开发的公司，于2000年6月注册成立。
广西鸿雁食品有限公司高起点走国际化合作发展的道路，成为国际鹅肥肝生产、销售产业链的一环。
2002年4月，公司与法国LE CANARD DU MIDI公司在北京正式签署了技术、生产、商标、销售全面合作的合同，共同开发世界鹅肥肝市场。
广西鸿雁食品有限公司及其实施的鹅肥肝产业开发项目，得到了各级政府和社会各届的普遍认同和看好。
2000年12月，公司被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”；2001年5月，“广西鹅肥肝产业开发二期工程”被列入广西第十个五年计划工业发展规划重点项目；2001年7月，被国家外经贸部赋予自营进出口经营权；2002年3月，被广西壮族自治区经贸委列为广西国债专项资金重点技术改造项目企业；2002年8月，被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”。
公司地址：广西北海市合浦龙城路12号邮编：5361000.4 管理者代表任命书经公司管理层研究决定，任命公司蔡××担任广西鸿雁食品有限公司管理者代表，全权负责ISO9001：2000质量管理体系的建立、实施和不断完善，负责向公司最高管理者报告质量体系的建立、实施和维持等情况，并负责质量体系方面事宜与外部各相关方的联系。
食品公司I S O体系程序文件汇编The document was prepared on January 2, 2021x食品公司ISO体系程序文件汇编【最新资料，WORD文档，可编辑】目录QP01 《文件控制程序》QP02 《记录控制程序》QP03 《信息沟通运作控制程序》QP04 《管理评审控制程序》QP05 《人力资源控制程序》QP06 《基础设施、工作环境控制程序》QP07 《危害分析和预防措施控制程序》QP08 《确定关键控制点控制程序》QP09 《建立关键限值控制程序》QP10 《关键控制点监控控制程序》QP11 《应急准备和响应控制程序》QP12 《验证控制程序》QP13 《过敏源控制程序》QP14 《采购控制程序》QP15 《标识和可追溯性控制程序》QP16 《监视和测量控制程序》QP17 《测量仪器控制程序》QP18 《不合格品/召回控制程序》QP19 《内部审核程序》QP20 《纠正预防控制程序》QP21顾客沟通及满意度控制程序QP22 生产过程控制程序QP23顾客财产控制程序QP24产品防护控制程序QP25 质量控制管理程序QP26 有毒有害物品控制程序QP27建立食品安全防护计划程序QP01 文件控制程序1.目的对本公司质量安全管理体系有关的文件和资料进行控制，确保各有关场所使用的文件均为有效版本。
2.范围适用于与质量安全管理体系有关的文件和资料的控制。
3.职责综合办是文件控制的归口部门，负责质量手册的编制，及质量安全管理体系文件的定期评审,评审结果上报管理者代表,收集整理有关法律、法规、标准，确保体系文件有效实行。
并负责文件统一编号、发放、整理、更改及作废文件的收回销毁。
总经理负责批准发布质量手册。
管理者代表负责质量手册的审核，程序文件和第三级文件的审批。
各部门负责编写各自的程序文件、编写和审核各自使用的程序文件和第三级文件并设计记录表格，负责本部门有关文件的保管和使用。
XXX食品加工企业2022年企业食品安全管理体系文件说明：根据18022000:2018版编制而成说明：内含28个程序文件目录记录管理程序 (5)......内部审核管理新........................... 15 管理评审管理程序....................................... 错误!未定义书签。
监视和测量设备管理程序 ................... 错误!未定义书签。
人力资源管理新.. (31)纠正和预防措施管理程序 (36)基础设施管理聞 (41)生产和服务提供管理程序 (45)与客户有关过程管理程序 (51)防止交叉污染WS 聞 (56)不合格品管理程序 (60)采购管理程序 (66)产品标识和可追溯性嘗里新 (70)产品防护管理程序 (74)产品召回管理程序......................... 错误!未定义书签。
沟通管理程序. (82)检验和试验管理程序 (87)确认验证管理程序 (94)危害分析与HACCP计划建立S3聞 (104)应急准备和响应管理聞 (118)生产过程管理新 (123)产品监禰口测量管理聞 (129)员工意识和能力培训管理程序 (134)食品欺诈预防管理程序 (138)供方评价和选择管理程序 (143)安全卫後产管理程序....................... 错误!未定义书签。
食品安全管理体系更新管理程序 ............. 错误!未定义书签。
记录管理程序1.目的1.1规范食品安全管理体系记录的填写、标识、收集、归档、保管和处置，确保食品安全管理体系有效运行提供完整准确的证据。
2.适用范围2.1公司食品安全管理体系记录格式设计、填写、收集、保管和处置活动的控制。
3.职责3.1综合部作为实施记录控制程序的主要责任部门，负责如下事宜：3.1. 1编制公司食品安全管理体系记录清单。
3.1. 2监督检查公司食品安全管理体系记录的管理工作。
质量和食品安全管理体系方针颁布令
***食品有限公司各部门、全体员工应按以下方针要求开展质量和食品安全管理体系方面的工作：
科学管理、安全卫生，顾客至上、持续改进
本方针与公司总体经营宗旨相适应、协调，它是公司经营方针的重要组成部分。
体现了公司对质量的核心追求，体现了公司满足要求和持续改进的承诺，同时为制定质量和食品安全目标提供了框架。
全体员工应深入理解质量和食品安全方针的内涵并落实到工作实践中去，为提高公司质量和食品安全水平而努力。
为确保质量方针的贯彻和实施，公司制定的质量和食品安全目标：
○1合同履行率达到100%；
○2顾客满意度98%以上；
○3出厂产品卫生指标合格率达到98%;
○4生产、环境卫生指标合格率达到99%以上。
总经理（签名）：
日期：
任命书
公司各部门、全体员工：
为实现公司质量和食品安全方针、目标，确保公司质量和食品安全管理体系的过程得到建立、实施、保持和持续改进，任命***为本公司质量和食品安全管理小组组长（管理者代表）。
除其原职位的职责外，作为管理者代表赋予其主要职责是：
●负责按ISO9001:2017和ISO22000：2005标准的要求建
立、实施、保持，改进质量和食品安全管理体系；
●向总经理报告质量和食品安全管理体系的运行情况和改
进的需求；
●在整个公司内促进质量意识的形成；
●领导食品安全小组开展工作，并为其成员安排相关的培
训和教育；
●做好内部审核的组织工作，协助总经理做好管理评审；
●就质量和食品安全管理体系的有关事宜与外部联络。
总经理（签名）：
日期：。
ISO22000-2017⾷品安全管理体系全套⽂件（管理⼿册及程序⽂件182页）ISO/DIS22000:2017 ⾷品安全管理全套资料编写说明：仅供学习参考，搬砖者勿扰.原创是word⽂档，其它格式都是盗版。
8.4应急准备和响应 5.7应急准备和响应8.4.1总则8.4.2紧急情况和事故的处理5.7应急准备和响应8.5危害控制7.3实施危害分析的预备步骤7.4危害分析7.5建⽴操作性前提⽅案7.6建⽴HACCP计划8.2控制措施组合的确认8.5.1危害分析预备步骤7.3实施危害分析的预备步骤8.5.2危害分析7.4危害分析7.4.1总则7.4.2危害识别和可接受⽔平的确定7.4.3危害评估7.4.4控制措施的选择和评估8.5.3控制措施和控制措施组合的确认8.1总则8.2控制措施组合的确认8.5.4危害控制计划（HACCP计划/OPRP计划）7.5操作性前提⽅案的建⽴OPRP 7.6HACCP计划的建⽴8.6前提⽅案PRPs和危害控制计划信息更新7.7预备信息的更新、规定前提⽅案和HACCP计划⽂件的更新8.7监视和测量的控制8.3监视和测量的控制8.8前提⽅案PRPs和危害控制计划的验证7.8验证的策划8.4.2单项验证活动的评价8.8.1验证7.8验证的策划22000认证⽂件清单22000体系⽂件框架：1. ⾷品安全管理⼿册2. 程序⽂件3. 质量计划3.1.前提⽅案（GMP、SSOP）3.2HACCP计划4. 作业指导书4.1操作规程、规章制度4.2各种记录表格5. ⽀持性材料6. 其他材料（资质性证明材料等）⼀、⾷品安全管理（质量）⼿册总体来说，⼿册按照ISO22000-2017标准框架进⾏编写正⽂前（⼿册⽬录前）需要有：1. ⼿册批准令（⼿册使⽤的说明）2. ⼿册的修改记录3. 企业概况4. ⾷品安全⼩组组长任命书⼿册正⽂内应含有：1. ⾷品安全⽅针⽬标2. 组织机构框图及各部门的职责3. 其他，如适⽤范围、引⽤标准、术语及定义⼆、程序⽂件ISO22000-2017标准中要求形成⽂件的程序有：1. ⽂件控制2. 记录控制3. 操作性前提⽅案（也可以是知道书或⼏计划的形式）4. 处置受不合格影响的产品5. 纠正措施6. 纠正7. 潜在不安全产品的处置8. 召回9. 内部审核10.风险与机遇的识别应对11.组织环境此外，操作性前提⽅案需要形成程序⽂件的地⽅很多，我们可以对照GMP和SSOP中的相关条款，结合本企业的实际情况来确定需要形成⽂件的相关程序。
目录QP01 《文件控制程序》QP02 《记录控制程序》QP03 《信息沟通运作控制程序》QP04 《管理评审控制程序》QP05 《人力资源控制程序》QP06 《基础设施、工作环境控制程序》QP07 《危害分析和预防措施控制程序》QP08 《确定关键控制点控制程序》QP09 《建立关键限值控制程序》QP10 《关键控制点监控控制程序》QP11 《应急准备和响应控制程序》QP12 《验证控制程序》QP13 《过敏源控制程序》QP14 《采购控制程序》QP15 《标识和可追溯性控制程序》QP16 《监视和测量控制程序》QP17 《测量仪器控制程序》QP18 《不合格品/召回控制程序》QP19 《内部审核程序》QP20 《纠正预防控制程序》QP21顾客沟通及满意度控制程序QP22 生产过程控制程序QP23顾客财产控制程序QP24产品防护控制程序QP25 质量控制管理程序QP26 有毒有害物品控制程序QP27建立食品安全防护计划程序QP01 文件控制程序1.目的对本公司质量安全管理体系有关的文件和资料进行控制，确保各有关场所使用的文件均为有效版本。
2.范围适用于与质量安全管理体系有关的文件和资料的控制。
3.职责3.1综合办是文件控制的归口部门，负责质量手册的编制，及质量安全管理体系文件的定期评审,评审结果上报管理者代表,收集整理有关法律、法规、标准，确保体系文件有效实行。
并负责文件统一编号、发放、整理、更改及作废文件的收回销毁。
3.2总经理负责批准发布质量手册。
3.3管理者代表负责质量手册的审核，程序文件和第三级文件的审批。
3.4各部门负责编写各自的程序文件、编写和审核各自使用的程序文件和第三级文件并设计记录表格，负责本部门有关文件的保管和使用。
4.工作程序4.1.文件分类4.1.1.质量手册：包括质量方针、质量目标。
4.1.2.程序文件4.1.3.第三级文件：包括管理制度、岗位职责、作业指导书、行业标准、相关法规、质量记录表格等。
4.2.文件编号：4.2.1.代号规定a)本公司代号：JJ；b)各文件代号：质量安全手册:QM；程序文件：QP；技术文件（第三级文件）：JS；管理制度GL；质量记录：QR（原QS管理体系记录沿用JL代号）；c)各部代号：生产部SC；销售部：XS；质量部：ZJ；综合办ZH；采购：CG；HACCP文件：HACCP；PRP 文件：PRP； OPRP文件：OPRP。
4.2.2.《食品安全管理手册》编号：公司代号/QM(ISO)-编制/修改年份例如：JJ/QM(ISO)-2015,表示2015年编写质量安全管理手册，若其他年份修改了则同步变更，如2016年修改，则改为JJ/QM(ISO)-2016。
4.2.3.程序文件编号：公司代号/QP+文件序号（两位数）-编制年份例如：JJ/QP01-2005表示广东银创加家食品有限公司第一个程序文件。
4.2.4.HACCP文件、PRP文件、OPRP文件公司代号/HACCP-序号公司代号/PRP-序号公司代号/OPRP-序号4.2.5.工作文件（第三级文件）编号：1、本公司代号/QW（A/B/C) +文件序号（两位数）; A-管理制度；B-生产工艺流程；C-作业指导书。
例如：JJ/QWA-01，表示广东银创加家食品有限公司编制的第一个工作文件。
2、HACCP计划本公司代号/HACCP-编制年份质量记录编号：QR/管理部门代号+文件序号（两位数）+字母a、b（代表修改版次）；例如： QR/ZJ-01，表示广东银创加家食品有限公司质量部的第一个质量记录。
4.3.文件的编写4.3.1.由综合办负责编写质量手册，组织各部门编写各自使用的程序文件和工作文件。
4.4.文件的审批4.4.1质量手册由管理者代表审核，总经理审批；4.4.2程序文件、工作文件和质量记录表格由部门领导审核，管理者代表审批。
4.5.文件的发放4.5.1文件发放由综合办负责，发放时应登记，领用人要签名，发放时检查有无加盖“受控”印章，每份文件都要有分发号，便于追溯。
4.5.2 公司内不得使用加盖“受控”章文件的复印件。
4.5.3当使用者的文件丢失时，需办理申请补发手续，《文件发放、回收记录表》，经批准由综合办予以补发。
4.6.文件的更改4.6.1.公司员工均可提出文件的更改，申请填写《文件更改通知单》经本部门经理审核同意后送综合办。
4.6.2.文件更改的审核、审批与原文件的审核、审批相同。
4.6.3.文件更改审批后，由综合办实施更改，更改的方式受用换页办法，注明更改标记并按原发放登记进行发放，收回作废文件，做好发放回收记录。
需要作资料保留的作废文件应加盖红色“作废”印章方可保留，其余回收的作废文件由综合办统一销毁。
4.6.4.文件更改或修订后的状态在文件的版次和版号上加以识别：◇文件的第一次发布时文件的版号为A号，版次为00次。
即为A/00◇文件进行小的更改，不影响原文件的基本结构时，只修改文件的版次，不修改文件的版号，修改一次版次增加 1 ，如在A/00基础上进行小的修改，即变成A/01。
◇如果修改的方面很多或文件的结构发生较大的变化时，即按英文字母的顺序修改文件的版号，如文件从A/05，修改结构后变成B/00。
4.7文件的管理4.7.1文件编写后经审批，原稿由综合办统一保存，不得使用。
4.7.2文件受控状态分为受控文件和非受控文件，受控文件加盖红色“受控”印章并注明分发号，非受控文件只需加盖蓝色“非受控制文件”印章即可。
4.7.3对于非纸张文件（如软盘、图纸）一般不加盖“受控”章，而在受控清单表明其受控状态。
4.7.4不得在受控文件上随意涂写，不得私自外借，确保文件清晰、清洁和完好。
4.7.5综合办年终对现有体系文件进行全面评审，必要时予以修订，确保其适宜、有效、充分。
4.8外来文件控制外来文件和资料直接引用作为生产、采购、检验依据时，须经相关部门主管确认，综合办加盖“外来文件”印章并编号。
分发时做好签发记录。
5.0相关文件《记录控制程序》6.0记录6.1《受控文件一览表》6.2《文件发放、回收记录表》6.3《文件更改通知单》6.4《外来文件清单》QP02 记录控制程序1.目的对于质量安全管理体系有关的记录进行控制和管理，以提供产品符合规定要求和质量安全管理体系有效进行的证据。
2.范围适用于本厂质量安全管理体系所有相关记录的控制。
3.职责综合办是质量记录控制的归口管理部门。
各部门负责各自相关记录表格的编制、填写、收集、整理、标识、贮存。
4.程序4.1.记录表格样式的编制、批准。
4.1.1.各部门根据各自的职责，编制所需的记录表格，由各部门主管批准，记录应满足ISO22000:2005标准要求。
4.1.2.记录应能提供符合要求和质量安全管理体系有效运行的证据。
4.1.3.记录编号按《文件控制程序》4.2.5条规定执行。
4.2.记录的填写4.2.1.记录的填写应及时、真实，内容要完整准确，字迹清晰，各相关责任人签名栏不许空白。
4.2.2.若因笔误或计算错误需要更改，应在错误数据上划一横杠，在其上方填写正确数据，并加盖更正人印鉴或签名，注明日期，严禁使用涂改液或涂黑。
4.3.记录的收集、编目、归档及保管。
4.3.1.各级部门负责收集整理各自的质量记录，保管的方式要便于检索。
4.3.2.综合办应编制《记录汇总表》，将公司与质量安全管理体系有关的记录表格样汇总，包括名称、编号、保存期、保存部门等，交给管理者代表审批。
保存记录表格的原始版本。
4.3.3.各级部门保存的记录应标识正确，贮存环境适宜，防止变质、损坏和丢失。
4.4.质量记录借阅需经管理者代表批准。
4.5.超过保质期的记录，经综合办审核，管理者代表批准，由各级部门自行销毁。
5.相关文件《文件控制程序》6.质量记录6.1《记录汇总表》QP03信息沟通运作控制程序1、目的为了及时、准确地对收集传递及反馈有关信息的管理，特制定本程序。
2、适用范围适用于公司内部信息的沟通与处理，以及与外部各方的信息交流。
3、职责3．1安全小组组长负责统筹公司对内、对外相关信息的传递与处理，建立信息库，保存和管理相关的信息。
3．2 各部门负责工作范围内信息的传递与沟通。
4 工作程序4．1 信息的分类4．1．1 外部信息包括：A 质量技术监督局、商检局、认证机构等监测或检查的结果及反馈的信息；B 政策法规标准类信息，如环境、质量法律、法规、条例、产品标准等;C 相关方（顾客、供方、计量单位、媒体等）反馈的信息及其投诉等；D 其它外部信息，如各部门直接从外部获取的有质量改进技术，质量管理等方面的信息。
4．1．2 内部信息包括：A 正常信息，如质量方针（目标）及完成情况、测量和监控记录、内部审核与管理评审报告以及体系正常运行时的其它记录等；B （潜在）不符合信息，如体系内部审核的不合格报告，纠正和预防措施处理单等；C 紧急信息，如出现重大质量、安全卫生、事故等情况下的信息与记录；D 其它内部信息（如员工的建议等）。
4．2 信息的收集、处理与沟通工具信息可采用书面资料、质量记录、公告栏、内部刊物、讨论交流、电子媒体、声像设备、通讯、互联网等沟通的工具或方式予以传递。
4．2．1 外部信息的收集与外理4．2．1．1 安全小组和质量部负责质量技术监督局、商检局、认证机构等监测、检查结果及反馈信息的收集，由安全小组传递到公司相关部门，当监测或检查结果出现不符合情况时，按照《纠正和预防措施管理程序》的要求进行处理。
4．2．1．2 政策法规标准类的资料信息由质量部门负责收集、更新、整理、交综合办保存，详见《文件控制程序》。
4．2．1．3 仓储、销售、质量部分类负责与原辅料供应商、运输公司、计量所等到服务供方进行信息沟通，对其提供的产品质量施加影响，销售部负责与顾客的信息沟通，以满足顾客各方面要求；综合办负责与公司上级主管部门、媒体等的沟通，了解相关的信息。
当对方有要求时，应在一周内给予解决或答复；上述相关方反馈的其它信息，可由对应部门以《信息反馈单》的形式传递给安全小组组长组织处理。
4．2．1．4 各部门直接从外部获取的其它类信息，如质量改进技术，质量管理信息等，在一周内以《信息反馈单》反馈到安全小组组长，由其负责分类、整理，根据需要传递到相关部门。
4．2．2 内部信息的收集与处理4．2．2．1 正常信息的处理：各部门依据相关文件的规定直接收集并传递日常信息；食品安全小组按照相应程序文件的规定向有关部门传递质量方针目标及其完成情况、内部审核结果、更新的法律法规、产品安全卫生、生产工艺变化等信息。
4．2．2．2 （潜在）不符合信息的处理详见《不合格品召回控制程序》。
4．2．2．3 紧急信息（如出现重大质量事故时）由发现部门迅速给安全小组、综合办组织处理，可采用电话，传真等方式紧急沟通。
