公司程序文件

3．4各部门负责人必须认真宣传、贯彻公司的质量方针和目标，并将其在本部门内进行展开，提出具体的工作方针和工作目标。
4 定义 无
5 工作程序
5．1．1策划
总经理对质量和食品安全方针、目标的制定提出意图、总体思路、要求和过程。
5．1．2调研
质量和食品安全方针、目标在调研基础上产生。在调研中应尽可能了解市场动向、竞争焦点、顾客需求和期望、国内外同行业的水平（管理水平、产品水平）、行业中赶超目标企业的质量方针和目标等。
应急措施控制程序
A
3
19
ZGJ/QP/19—A
前提方案控制程序
A
3
20
ZGJ/QP/20—A
危害分析控制程序
A
3
21
ZGJ/QP/21—A
HACCP计划控制程序
A
3
22
ZGJ/QP/22—A
食品安全验证控制程序
A
2
23
ZGJ/QP/23—A
产品召回控制程序
A
2
版次：A
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3 职责
3．1总经理负责策划、制定并颁布实施质量和食品安全方针、质量和食品安全目标。
3．2管理者代表、执行代表负责质量和食品安全方针、目标的经常性管理。
3．3质管部负责协助总经理搞好质量和食品安全方针、目标的调研和意见征集，按总经理意图提出关于质量和食品安全方针、目标的建议草案。并负责质量和食品安全方针、目标的日常管理工作。
5．4质量和食品安全方针、目标的展开
5．4．1质量方针的展开
质量方针应展开到公司的各部门，转化为相应的工作方针。必须注意将质量方针与本部门工作内容、工作特点相结合，必须使每个人都懂得如何工作才是符合质量方针的行为。
5．4．2Biblioteka Baidu量目标的展开
、生产部、营销部、各职能部门，应将公司的质量目标分项目、分目标值依次分解落实到本部门，有条件的要继续落实到更小的基层单位，直至落实到每个岗位。目标分解细化过程中要保证下一级目标值达到或稍微超过上一级目标值。
、具有可操作性。应便于各部门、各基层单位、各岗位进行分解。
5．3质量和食品安全方针、目标的宣传、贯彻
5．3．1宣传贯彻要求
、必须保证公司内所有人员（每一个人）都理解质量和食品安全方针、质量和食品安全目标的内容、内涵和制定背景并保证予以实施。
、总经理、总经理助理、管理者代表、执行代表、各部门负责人、各基层单位负责人，都有在各自管辖的范围内宣传、贯彻和实施质量和食品安全方针、目标的责任。
郑州贵人健康饮品有限公司程序文件
序号
文件编号
文件名称
版本
页数
1
ZGJ/QP/01—A
质量和食品安全方针、目标管理程序
A
4
2
ZGJ/QP/02—A
质量策划管理程序
A
2
3
ZGJ/QP/03—A
文件控制程序
A
3
4
ZGJ/QP/04—A
记录控制程序
A
2
5
ZGJ/QP/05—A
管理评审控制程序
A
2
6
ZGJ/QP/06—A
编号：ZGJ/QP-A
修改号：00
程序文件目录
第1页共1页
版次：A
郑州贵人健康饮品有限公司程序文件
编号：ZGJ/QP/01-A
修改号：00
质量和食品方针、目标管理程序
第1页共4页
质量和食品方针、目标管理程序
1 目的
强化质量和食品安全方针、质量和食品安全目标的管理，确保达到预期目标。
2适用范围
本程序适用于本公司、各部门的质量和食品安全方针、目标的管理工作。
、可以作为制定和评审质量目标的框架。
版次：A
郑州贵人健康饮品有限公司程序文件
编号：ZGJ/QP/01-A
修改号：00
质量和食品方针、目标管理程序
第2页共4页
5．2．2质量和食品安全目标应符合以下要求：
、体现质量方针和质量管理八项原则。
、满足顾客对产品和服务的需求。
、具体化、准确化、定量化、通俗化。应对主要质量和食品安全目标作出明确的定量界定。对于难以定量表述的目标，也应准确定性，要做到通俗易懂，不产生歧义。
、对分解细化后的质量目标，应制定保证目标实现的切实可行的措施。
5．5质量和食品安全方针、质量和食品安全目标的实施
5．5．1实施计划
质管部、各部门应根据经质量方针和目标的分解细化制定出的年度计划，编制月度实施计划，明确每项措施的责任者和完成时间，明确每项措施的监督者和验证办法及奖惩办法。
5．5．2信息反馈
质管部负责组织调研。
5．1．3征集意见
为增加质量和食品安全方针、目标的群众基础，应充分听取公司内各方面意见。质管部负责征集和汇总征集的意见。
5．1．4草案
质管部负责根据总经理意图、调研结果和征集意见结果，提出质量和食品安全方针、目标的建议草案。
5．1．5定稿
由总经理、管理者代表组织有关人员，对草案进行修改完善并定稿。
5．1．6颁布
由总经理批准并签发公司文件，正式颁布实施质量和食品安全方针、目标。
5．2对质量和食品安全方针、目标的要求
5．2．1质量和食品安全方针应符合以下要求：
、与公司宗旨相适应。
、与顾客需求相适应。
、能引导公司持续改进，不断提高质量水平。
、适应市场竞争和环境变化的需要。
、具有可行性。
、语言通俗易懂、言简意赅，容易被员工所理解。
质管部负责收集质量和食品安全方针、目标的实施情况的反馈信息，并根据情况及时采取有效对策报总经理或管理者代表审批、实施。
5．5．3协调
人力资源控制程序
A
2
7
ZGJ/QP/07—A
与顾客有关的过程控制程序
A
3
8
ZGJ/QP/08—A
设备设施控制程序
A
2
9
ZGJ/QP/09—A
采购控制程序
A
3
10
ZGJ/QP/10—A
生产过程与服务控制程序
A
3
11
ZGJ/QP/11—A
监视和测量设备控制程序
A
2
12
ZGJ/QP/12—A
内部审核控制程序
5．3．2宣传贯彻途径
、质管部会同办公部通过质量教育计划，集中地、系统地进行质量和食品安全方针、质量和食品安全目标教育。
、各职能部门、生产部等利用部门质量教育计划、班前会、班后会等进行质量和食品安全方针、目标的教育。
、利用宣传栏、墙体标语、室内墙标、简明宣传材料以及各种会议等，经常性地、持久地宣传公司的质量和食品安全方针、质量和食品安全目标，使之人人皆知，人人理解。
A
3
13
ZGJ/QP/13—A
顾客满意度的评定程序
A
2
14
ZGJ/QP/14—A
质量信息管理和数据分析程序
A
6
15
ZGJ/QP/15—A
产品的监视和测量控制程序
A
3
16
ZGJ/QP/16—A
不合格品和潜在不安全产品控制程序
A
3
17
ZGJ/QP/17—A
纠正和预防措施控制程序
A
2
18
ZGJ/QP/18—A