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果实和种子的发育过程
果实和种子的发育过程是植物繁殖的重要阶段。
以下是果实和种子发育过程的一般描述：
1. 授粉和受精：花朵开放后，雄蕊产生花粉，通过昆虫、风或其他方式传播到雌蕊的柱头上。
花粉与柱头接触后，会萌发出花粉管，延伸到子房内部。
花粉管携带精子与子房内的卵细胞结合，完成受精过程。
2. 果实发育：受精后，子房开始发育成果实。
子房壁逐渐增厚，并分化出果皮和果肉组织。
同时，胚珠在子房内发育成种子。
3. 种子形成：在胚珠内，受精卵发育成胚胎，而珠心（胚珠的一部分）则发育成种皮。
随着胚胎的发育，种子逐渐形成，并在种皮内部积累营养物质。
4. 果实成熟：在种子发育的同时，果实也继续生长和成熟。
果皮颜色变化、果肉变软、糖分积累等都是果实成熟的标志。
成熟的果实吸引动物或人类食用，从而帮助传播种子。
5. 种子传播：当果实被动物或人类食用时，种子会被释放出来。
有些种子通过动物的消化系统后仍能存活，并随着粪便被传播到其他地方。
其他种子则通过自然的方式，如风吹、水流或自身的机械传播，到达适宜的生长环境。
6. 种子发芽：当种子到达适宜的生长环境时，它们会吸收水分并开始发芽。
种子内的胚胎突破种皮，生长出幼根和幼芽，逐渐发展成新的植物。
总之，果实和种子的发育过程是植物繁殖的关键步骤。
通过果实的吸引和种子的传播，植物能够在不同的地方繁衍后代，维持物种的生存和延续。
种子(果实)成熟或萌发小专题种子的成熟和萌发过程是植物生长发育中的重要环节。
在果实成熟过程中，生长素影响果实发育，而乙烯则促进果实成熟。
同时，淀粉会水解成可溶性糖，果胶层被水解，花青素增多，导致果实变甜、变软、变红或变黄。
在种子成熟过程中，赤霉素含量降低，脱落酸含量升高，种子休眠时脱落酸比例上升。
种子萌发是种子发育成为幼苗的过程，其中细胞数目增加，有细胞的增殖、生长和分化，也存在细胞衰老和凋亡过程。
种子萌发需要能量，主要来源于细胞呼吸，而葡萄糖、氨基酸等小分子有机物则是细胞分裂、生长和分化的原料。
种子干重的变化先略有所增加，后下降，再增加。
种子萌发需要适宜的温度、充足的氧气和波长适宜的光照，同时需要大量吸收水分进行大分子有机物的水解。
这些过程中，有机物的含量即干重减少，鲜重增加，有机物的种类增多。
7）种子萌发的过程中，先进行无氧呼吸，后转变为有氧呼吸。
同时，种子吸收水分，以自由水的形式存在于种子细胞内，从而促进代谢的加强。
8）种子吸水的过程分为三个阶段。
第一阶段是吸胀吸水阶段，第二阶段是吸水停止阶段，第三阶段是主要进行渗透吸水的阶段。
这个过程在胚根长出后开始。
9）在种子的物质转化过程中，淀粉经过淀粉酶的作用水解为麦芽糖，然后再经过麦芽糖酶的作用转变为葡萄糖。
脂肪则先在脂肪酶的作用下水解成甘油和脂肪酸，甘油在酶的催化下转化为葡萄糖、蔗糖等，脂肪酸则转化为蔗糖。
蛋白质在酶的作用下产生氨基酸，用于新器官中蛋白质的合成。
2.对应练1.无法确定正确答案，因为题目未给出检测的有机物种类。
2.在油菜种子形成过程中，脂肪水解酶的活性很高，因此可溶性糖更多地转变为脂肪，导致种子需要的氮元素增加。
在干重相等的可溶性糖和脂肪中，脂肪中储存的能量多于糖。
种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质。
3.表示淀粉变化的是曲线a，检测该物质可用碘液。
4.从图中可以看出，在12~24小时期间，细胞呼吸的主要场所是线粒体。
