生姜高产增值栽培新技术
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壤混 合 后 ， ｌ ～ ０厘 米 的株 距 进 行 播栽 ， 按 ５２ 以后 培 土 做 成垄。 此法 每 亩可植 ８ ０ 左右 ， 宜在 通风 透气 性 较 ０株 ０ 适 好 的梯地 或斜 坡地栽 培 。
在播 种 时 ， 是经 过 催芽 的种块 ， 将 芽 子朝 上放 ， 若 应
实 行深 翻 曝 晒 ， 使其 风 化疏 松 ， 以利 根系 生长 发育 。姜 的 产量高 ， 长期长 ， 需肥量多 ， 亩应施放腐熟牛 、 生 故 每 猪 圈肥 ２００ ２ ０ ０ ～ ０千克 ，或浓 人 畜粪 水 ７ ～ ０担 作 为底 ５ ０８
照 强度 减 弱 ， 时 由于 地下 部 的根 茎 膨 大 ， 要 较 多 的 这 需
１ 整地 施肥 ： ． ２ 姜喜欢 土 层深 厚 ， 富含腐 殖 质 的肥土 ， 由
于 姜 的根 系少 ， 布 范 围小 ， 分 因此 用来 栽 姜 的 土地 还 须
高 ｌ 米左 右 的平 架 ， 上 铺 盖稀 疏 杂草 ， 插 些树 叶 ， 架 或 挡
住部 分 阳光 ， 降低 照射 强度 ， 以利植 株生 长 。 了秋 天光 到
６ ・ 欢迎刊发广告， 欢迎种业界商家朋友赞助、 协办。
致 富 经 典
追肥 ： 姜在 生 长期 间 ， 根 据植 株 的 长势 确定 追肥 ， 应
一
言 菜 抹蔬
次 ， 种后 ２ ～ ０天必 需再 用一 次 。 播 ０３ 这样 才 能 比较 彻 底 ，
般 共 追 ２ ４次 ， 合 中耕 除 草进 行 ， ～ 结 掌握 先 淡 后 浓 的
使 其头 朝 内 ， 脚朝 外 。一层 层放 好 后 ， 盖 草 帘或 稻草 ， 再 用 绳子 扎 紧 ， 于灶 的上部 ， 用 柴草 的热 烟 加温 ， 持 放 利 保 筐 内湿 润 和 ２— ０Ｉ的温 度 ，使幼 芽 长 到 １ ０３ｃ ｃ 厘米 左 右时
取 出 即可播 种 。
土壤 混 合 后 ， １～ ８ 米 的株 距 进行 播 种 栽 培 ， 亩 按 ５１厘 每 可栽 ８ ０ ～ ０ ０株 。这 种方 法可 以增 强 土壤 透气 性 ， ００ ９ ０ 提 高土 温 ， 防止 积水烂 根 。 二是 条垄 栽 培法 ： 土地 深 翻耙 将 平 ， 做厢 ， ５ 不 按 ０厘 米 的行 距 开 种 植 沟施 放 底 肥 ， 土 与
未经催 芽 的种 块平 放斜 放均 可 。 种后 覆盖 ５ ６厘米 厚 播 ～ 的细 泥土 ， 其尽 快 出苗 。 使 １ ． 田问 管理 ４
搭 棚遮 荫 ： 害怕 烈 日照 射 ， 散 射 光 对 生 长 又 有 姜 但
好 处 。因此在 播 种 出苗 ， 苗高 达 １ 米 以后 ， 搭 成 秧 ５厘 应
抹ｉ ； 盍
致 富 经 典
生 姜 高 产 增 值 栽 培 新 技 术
一 山东省莱芜市莱城区大王庄镇农技站
陈
水
孝
１ 生姜高产把好 种收五道关
１ 种 姜处 理 ： ． １ 种植 生 姜首 先要 搞 好选 种 消 毒 ， 要在 上 年 的留种 地 选 择健 壮 植 株 的姜 块采 收贮 藏 ， 种 播 前 应 选 形 状 扁 平 、 色好 、 问 短 颜 节 而肥 大 且无 病 虫 害 的姜 块 ， 草 木 用
肥， 有条件还可增加 ２ 千克的复合肥效果更为理想。 ０ 姜 不宜连作 ，应与其它蔬菜进行 ３ 以上 的轮换栽培 ， 年 防 止 姜瘟 发生 。 １ 播种栽培 ： ． ３ 生姜播种时间一般为 ４ 月下旬至 ５ 月上 旬 。 经过 催 芽或 用地 膜栽 培 的可 适 当提早 。 种 时 ， 如 播 种 块的大小与产量关系甚大 ， 使用较大的姜块作种不但 出 苗早 ， 能加 快 发 育生 长 提早 成 熟 ， 而且 产量 高 ， 因此 每块
种 姜 应 以 ５ ～０ ０ １ ０克 为宜 。若 以 ５ 米 ｘ ５厘 米 的 田问 ０厘 １
栽 培行 株距 计 算 ， 每亩 可 用姜 种 １０ ２０千 克 。虽 然用 ５～５ 种 量 较多 ， 姜种 以后 还可 以收 回利 用 。 但 为 了避免 在 生长 期 间根 茎露 出土 面 ，降低 品质 ， 在
栽 培 时必 须 适 当进 行 深 播 ， 栽 培 方法 有 两 种 ： 是 高 其 一 厢 栽 培 法 ： 土地 平 整 开 沟 ， 成 厢 宽 １ 将 做 ． ， 宽 ３ ２米 沟 ０ 厘 米 的高 窄 厢 ， 厢 均匀 纵 开 种 植 沟 ３条 ， 人 底 肥 与 每 施
灰溶 液 浸 泡 ｌ～０分 钟 进 行 消毒 ， ５２
防止腐败病（ 姜瘟 ） 的传播危害。 在 选种 消 毒 时 ， 凡发 现 姜 块有 水 渍 状 肉质 变 色 ， 皮 容 易脱 落 的 ， 明 表 说 已经 受病 害感 染 ， 必须 淘汰 。 与 此 同 时 ， 了让 出芽快 而 整 为 齐， 在播 种 前 一 星 期 左 右 ， 选 择 要 晴 天 ， 种 块 翻 晒几 天 ， 姜 皮 变 将 使 干发 白 ，放人 垫 有稻 草 的箩筐 内 ，
・
光照， 再撤去荫棚 ， 增加光合作用 ， 提高产量 。 中耕 培 土 ： 的地 下部 有 向上 生 长 的 习性 ， 喜 欢 姜 且 土壤 疏松 通气 ， 在 生长 期 间应 进行 中耕 培土 。一般 中 故 耕 ２ ３次 ， 合 培土进 行 。 结 生长前 期 中耕 适 当深些 ， 了 到 中后 期植 株较 大 ， 地下 部 已开 始 膨大 ， 实 行浅 中耕 。 且 应 培土可增厚土层 ， 防治姜块露出土面降低质量 。通过培 土 ， 原 来 的栽 植 平 行 逐 渐变 成 垄 行 ， 土 壤 滤 水 和 透 将 使 气， 有利 于生 长 ， 提高 产量 品质 。
后期通常只能采用 人工拔除了。下面介绍几种化学除草剂 ： 除 草 醚 ： 田除草 使 用较 多 ， 姜 常用 ２ ％除草 醚 可 湿 ５ 性粉剂 ， 主要 采用 喷 雾法 左 右 除草 醚 ， 加入 １０千 克清 水 中配 成 ０
在播 种 时 ， 是经 过 催芽 的种块 ， 将 芽 子朝 上放 ， 若 应
实 行深 翻 曝 晒 ， 使其 风 化疏 松 ， 以利 根系 生长 发育 。姜 的 产量高 ， 长期长 ， 需肥量多 ， 亩应施放腐熟牛 、 生 故 每 猪 圈肥 ２００ ２ ０ ０ ～ ０千克 ，或浓 人 畜粪 水 ７ ～ ０担 作 为底 ５ ０８
照 强度 减 弱 ， 时 由于 地下 部 的根 茎 膨 大 ， 要 较 多 的 这 需
１ 整地 施肥 ： ． ２ 姜喜欢 土 层深 厚 ， 富含腐 殖 质 的肥土 ， 由
于 姜 的根 系少 ， 布 范 围小 ， 分 因此 用来 栽 姜 的 土地 还 须
高 ｌ 米左 右 的平 架 ， 上 铺 盖稀 疏 杂草 ， 插 些树 叶 ， 架 或 挡
住部 分 阳光 ， 降低 照射 强度 ， 以利植 株生 长 。 了秋 天光 到
６ ・ 欢迎刊发广告， 欢迎种业界商家朋友赞助、 协办。
致 富 经 典
追肥 ： 姜在 生 长期 间 ， 根 据植 株 的 长势 确定 追肥 ， 应
一
言 菜 抹蔬
次 ， 种后 ２ ～ ０天必 需再 用一 次 。 播 ０３ 这样 才 能 比较 彻 底 ，
般 共 追 ２ ４次 ， 合 中耕 除 草进 行 ， ～ 结 掌握 先 淡 后 浓 的
使 其头 朝 内 ， 脚朝 外 。一层 层放 好 后 ， 盖 草 帘或 稻草 ， 再 用 绳子 扎 紧 ， 于灶 的上部 ， 用 柴草 的热 烟 加温 ， 持 放 利 保 筐 内湿 润 和 ２— ０Ｉ的温 度 ，使幼 芽 长 到 １ ０３ｃ ｃ 厘米 左 右时
取 出 即可播 种 。
土壤 混 合 后 ， １～ ８ 米 的株 距 进行 播 种 栽 培 ， 亩 按 ５１厘 每 可栽 ８ ０ ～ ０ ０株 。这 种方 法可 以增 强 土壤 透气 性 ， ００ ９ ０ 提 高土 温 ， 防止 积水烂 根 。 二是 条垄 栽 培法 ： 土地 深 翻耙 将 平 ， 做厢 ， ５ 不 按 ０厘 米 的行 距 开 种 植 沟施 放 底 肥 ， 土 与
未经催 芽 的种 块平 放斜 放均 可 。 种后 覆盖 ５ ６厘米 厚 播 ～ 的细 泥土 ， 其尽 快 出苗 。 使 １ ． 田问 管理 ４
搭 棚遮 荫 ： 害怕 烈 日照 射 ， 散 射 光 对 生 长 又 有 姜 但
好 处 。因此在 播 种 出苗 ， 苗高 达 １ 米 以后 ， 搭 成 秧 ５厘 应
抹ｉ ； 盍
致 富 经 典
生 姜 高 产 增 值 栽 培 新 技 术
一 山东省莱芜市莱城区大王庄镇农技站
陈
水
孝
１ 生姜高产把好 种收五道关
１ 种 姜处 理 ： ． １ 种植 生 姜首 先要 搞 好选 种 消 毒 ， 要在 上 年 的留种 地 选 择健 壮 植 株 的姜 块采 收贮 藏 ， 种 播 前 应 选 形 状 扁 平 、 色好 、 问 短 颜 节 而肥 大 且无 病 虫 害 的姜 块 ， 草 木 用
肥， 有条件还可增加 ２ 千克的复合肥效果更为理想。 ０ 姜 不宜连作 ，应与其它蔬菜进行 ３ 以上 的轮换栽培 ， 年 防 止 姜瘟 发生 。 １ 播种栽培 ： ． ３ 生姜播种时间一般为 ４ 月下旬至 ５ 月上 旬 。 经过 催 芽或 用地 膜栽 培 的可 适 当提早 。 种 时 ， 如 播 种 块的大小与产量关系甚大 ， 使用较大的姜块作种不但 出 苗早 ， 能加 快 发 育生 长 提早 成 熟 ， 而且 产量 高 ， 因此 每块
种 姜 应 以 ５ ～０ ０ １ ０克 为宜 。若 以 ５ 米 ｘ ５厘 米 的 田问 ０厘 １
栽 培行 株距 计 算 ， 每亩 可 用姜 种 １０ ２０千 克 。虽 然用 ５～５ 种 量 较多 ， 姜种 以后 还可 以收 回利 用 。 但 为 了避免 在 生长 期 间根 茎露 出土 面 ，降低 品质 ， 在
栽 培 时必 须 适 当进 行 深 播 ， 栽 培 方法 有 两 种 ： 是 高 其 一 厢 栽 培 法 ： 土地 平 整 开 沟 ， 成 厢 宽 １ 将 做 ． ， 宽 ３ ２米 沟 ０ 厘 米 的高 窄 厢 ， 厢 均匀 纵 开 种 植 沟 ３条 ， 人 底 肥 与 每 施
灰溶 液 浸 泡 ｌ～０分 钟 进 行 消毒 ， ５２
防止腐败病（ 姜瘟 ） 的传播危害。 在 选种 消 毒 时 ， 凡发 现 姜 块有 水 渍 状 肉质 变 色 ， 皮 容 易脱 落 的 ， 明 表 说 已经 受病 害感 染 ， 必须 淘汰 。 与 此 同 时 ， 了让 出芽快 而 整 为 齐， 在播 种 前 一 星 期 左 右 ， 选 择 要 晴 天 ， 种 块 翻 晒几 天 ， 姜 皮 变 将 使 干发 白 ，放人 垫 有稻 草 的箩筐 内 ，
・
光照， 再撤去荫棚 ， 增加光合作用 ， 提高产量 。 中耕 培 土 ： 的地 下部 有 向上 生 长 的 习性 ， 喜 欢 姜 且 土壤 疏松 通气 ， 在 生长 期 间应 进行 中耕 培土 。一般 中 故 耕 ２ ３次 ， 合 培土进 行 。 结 生长前 期 中耕 适 当深些 ， 了 到 中后 期植 株较 大 ， 地下 部 已开 始 膨大 ， 实 行浅 中耕 。 且 应 培土可增厚土层 ， 防治姜块露出土面降低质量 。通过培 土 ， 原 来 的栽 植 平 行 逐 渐变 成 垄 行 ， 土 壤 滤 水 和 透 将 使 气， 有利 于生 长 ， 提高 产量 品质 。
后期通常只能采用 人工拔除了。下面介绍几种化学除草剂 ： 除 草 醚 ： 田除草 使 用较 多 ， 姜 常用 ２ ％除草 醚 可 湿 ５ 性粉剂 ， 主要 采用 喷 雾法 左 右 除草 醚 ， 加入 １０千 克清 水 中配 成 ０
