《企业战略管理》教学大纲

《企业战略管理》课件一、课程简介1. 课程目的：使学员掌握企业战略管理的基本概念、原则和方法，提高企业在竞争环境下的核心竞争力。

2. 课程内容：本课程共十个章节，涵盖企业战略管理的基本理论、战略分析、战略制定、战略实施和评估等方面。

3. 适用对象：企业中高层管理人员、创业者及对战略管理感兴趣的学员。

二、教学大纲1. 第四章：企业战略管理概述战略管理的定义与内涵战略管理的过程与方法战略管理的意义与挑战2. 第五章：企业环境分析宏观环境分析（PEST分析）行业环境分析（五力模型）企业内部环境分析（SWOT分析）3. 第六章：企业战略制定企业愿景与使命战略目标设定战略选择与评估4. 第七章：企业战略实施战略规划与执行资源配置与协调战略变革管理5. 第八章：企业战略评估与控制战略评估方法与指标战略控制机制与过程战略调整与优化三、教学方法1. 讲授：讲解基本概念、理论、方法和案例。

2. 案例分析：分析经典案例，使学员更好地理解战略管理的原则和方法。

3. 小组讨论：分组讨论问题，培养学员的合作与沟通能力。

4. 情景模拟：模拟企业战略管理场景，提高学员的实际操作能力。

四、教学评估1. 课堂参与度：评估学员在课堂上的发言和提问。

2. 案例分析报告：评估学员对案例分析的深度和广度。

3. 小组讨论报告：评估学员在小组讨论中的表现和贡献。

4. 情景模拟报告：评估学员在情景模拟中的表现和成果。

五、教学资源1. 教材：推荐国内外知名的战略管理教材。

2. 案例库：提供丰富的企业战略管理案例。

3. 视频资料：播放相关讲座、访谈等视频资料。

4. 网络资源：推荐相关网站、论坛和文章。

六、第九章：企业战略管理案例分析选择具有代表性的企业战略管理案例进行深入分析。

通过案例分析，使学员了解企业战略管理在实际操作中的挑战和解决方案。

七、第十章：企业战略管理的未来趋势探讨企业战略管理在当前全球化、互联网化背景下的发展趋势。

分析新兴技术和商业模式对战略管理的影响。

《企业战略管理》课程标准课程学时数：54适用的专业范围及层次：全日制专科工商管理、物流管理、市场营销专业学分：3考核方式：考查一、教学目的和要求《企业战略管理》是物流管理专业一门重要的专业课，开设这门课程的任务和目的是:在系统学习管理专业课的基础上，培养学生从战略高度，系统地分析企业战略中的各种问题，以便从整体上设计解决问题的方案，培养学生的战略思维观念。

本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：（一）掌握战略管理的基础概念和分析方法；（二）能够运用理论对环境进行深入的分析；（三）能够整体运用战略管理的各种工具进行分析；（四）对战略制定、战略实施、战略控制及其关系有清晰的认识。

在教学过程中，应注意培养学生辩证唯物主义思想，理论联系实际和实事求是的科学态度，并培养学生分析问题和解决问题的能力。

二、课程内容和学时分配根据教学计划规定的学时数，理论课36学时（包括考试学时），实验18学时，具体学时分配如下表，供参考。

原则上教师应该遵照教学大纲的要求，以及大纲所确定的基本内容完成教学任务，但对教学内容的顺序安排，教学时数的分配等方面，可根据实际情况灵活处理。

凡注上*号的内容，可作为学生自学内容或任课教师根据情况自行选择讲授。

四、理论教学部分教学目的和要求：第一章导论一、掌握战略管理的概念、特点和作用。

二、掌握战略管理的过程。

三、了解企业战略管理的发展历程。

教学内容：第一节企业战略和企业战略管理第二节企业战略管理的过程和起点第三节企业战略管理的发展历程第四节企业战略管理的重要性第二章企业战略管理体系教学目的和要求：一、理解企业远景、企业使命、企业宗旨、企业目标等相关概念。

二、理解并掌握企业目标体系的建立。

三、了解三种不同层次的战略及其相应的战略管理。

教学内容：第一节企业的远景和使命第二节企业的宗旨第三节企业的战略目标第四节企业战略管理的层次结构第三章企业外部环境分析教学目的和要求：一、掌握行业分析的基本思路，掌握成功关键因素分析的主要思路。

战略管理教学大纲课程思政一、课程概述本课程旨在帮助学生了解战略管理的概念、原理和方法，掌握战略规划、实施和控制的基本技能，培养学生具备制定和实施有效企业战略的能力。

同时，通过课程思政，引导学生树立正确的商业伦理和职业道德，强化社会责任感和使命感，培养具备可持续发展观念的优秀企业家和职业经理人。

二、课程目标1. 知识目标：掌握战略管理的概念、原理和方法，理解战略规划、实施和控制的基本过程。

2. 能力目标：能够运用战略管理的理论和方法，独立分析和解决企业战略问题，制定和实施有效的企业战略。

3. 素质目标：树立正确的商业伦理和职业道德，强化社会责任感和使命感，培养具备可持续发展观念的优秀企业家和职业经理人。

三、课程内容1. 战略管理基本原理2. 战略分析方法3. 战略规划与实施4. 战略控制与评价5. 商业伦理与职业道德6. 社会责任感与可持续发展四、课程思政内容1. 商业伦理与职业道德：引导学生认识到企业在追求经济利益的同时，必须遵守商业伦理和职业道德，注重社会责任和公益事业。

2. 社会责任感与可持续发展：帮助学生理解企业作为社会成员，必须承担社会责任，注重环境保护、资源节约和社会和谐发展，实现可持续发展。

3. 爱国敬业精神：培养学生的爱国敬业精神，树立民族自豪感和自信心，积极投身国家经济建设和社会发展。

五、教学方法1. 理论教学：通过讲解、案例分析和讨论等方式，帮助学生掌握战略管理的基本理论和方法。

2. 实践教学：组织学生进行企业实地考察、案例分析和小组讨论等活动，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。

3. 课程思政融入：将课程思政内容融入教学过程中，引导学生树立正确的商业伦理和职业道德，强化社会责任感和使命感。

战略管理教学大纲一、课程名称（一）中文名称：战略管理（二）英文名称：Corporate Strategy?二、课程性质专业任选课三、课程教学目的战略管理是工商管理专业的一门核心专业课。

通过教学使学员掌握企业战略管理的基本知识、基本原理，熟悉基本的企业战略。

学习本课程的基本要求是把理念和行为结合起来，将最新的战略管理理论结合中国企业的实践，使学生学习该课程后，能够将所学的知识系统整合起来考虑企业战略与风险管理问题，能把市场营销、投资理财、人力资源、生产运作和研究开发等只能战略与企业总体战略结合起来系统分析；把企业的内部环境从长远发展的高度来概括、总结，提出可操作性思路；系统规划持续竞争优势和核心竞争能力。

四、课程教学原则与教学方法（一）课程教学原则1.要系统、全面、准确地阐述战略管理的基本原理和实务，在原理的阐述和案例的列举中要多联系实际。

2.增加案例教学的比重，要突出典型案例的剖析。

3.建议布置适量的作业题，以综合练习、案例分析等形式为主。

（二）课程教学方法1.课堂讲授2.案例分析3.开展课外阅读4.学生参与五、课程总学时36学时六、课程教学内容要点及建议学时分配第一章战略管理概论教学目标了解和掌握战略管理的性质、过程、概念和特点；战略管理系统；了解战略管理理论的演进、战略管理者。

战略管理的性质、过程、概念和特点；战略管理系统教学难点战略管理的过程；战略管理系统建议课时2.5课时教学内容第一节战略管理的性质一、战略管理是整合性管理理论，是企业最高层次的管理理论二、战略管理是企业高层管理人员最重要的活动和技能三、战略管理的目的是提高企业对外部环境的适应性，使企业做到可持续发展第二节战略管理理论的演进一、科学管理先驱法约尔和泰罗对企业计划理论的贡献二、长期规划时代这个时期的主要特点：（一）需求结构发生变化（二）科学技术水平不断提高（三）全球性竞争日益激烈（四）社会、政府和顾客等提高了对企业的要求和限制三、战略规划时代四、战略管理时代第三节战略管理的感念和特点一、战略管理的概念企业确定其使命，根据组织外部环境和内部条件设定企业战略目标，为保证目标的正确落实和实现进行谋划，并依靠企业内部能力将这种谋划和决策付诸实施，以及在实施过程中进行控制的一个动态管理过程。

战略管理课程教学大纲一、课程概述战略管理课程是商学院或管理学院的必修课程之一，它旨在帮助学生理解并掌握战略管理的概念、理论和实际应用。

通过本课程的学习，学生将能够理解企业战略的基本要素，掌握战略分析、制定、实施和评估的基本技能，并能够将这些理论知识应用于实际案例中。

二、课程目标1、理解战略管理的概念、理论和框架。

2、掌握战略分析的方法和工具，包括市场分析、竞争分析、资源分析等。

3、掌握战略制定的方法和技巧，包括使命陈述、愿景构建、目标设定等。

4、掌握战略实施的方法和策略，包括组织结构调整、资源配置、人力资源管理等。

5、掌握战略评估的方法和工具，包括平衡计分卡、关键绩效指标等。

三、课程内容1、战略管理概述：介绍战略管理的概念、理论和框架，包括战略管理的定义、意义和重要性。

2、战略分析：介绍市场分析、竞争分析、资源分析等方法和工具，帮助学生掌握战略分析的基本技能。

3、战略制定：介绍使命陈述、愿景构建、目标设定等方法和技巧，帮助学生掌握战略制定的基本技能。

4、战略实施：介绍组织结构调整、资源配置、人力资源管理等方法和策略，帮助学生掌握战略实施的基本技能。

5、战略评估：介绍平衡计分卡、关键绩效指标等方法和工具，帮助学生掌握战略评估的基本技能。

四、课程安排本课程总课时数为36学时，分为18次课程。

每次课程时长为2小时，每周安排3次课程。

课程安排如下：1、战略管理概述（4学时）2、市场分析（4学时）3、竞争分析（4学时）4、资源分析（4学时）5、使命陈述与愿景构建（4学时）6、目标设定（4学时）7、组织结构调整（4学时）8、资源配置（4学时）9、人力资源管理（4学时）10、平衡计分卡与关键绩效指标（4学时）五、教学方法本课程将采用多种教学方法，包括讲授、案例分析、小组讨论、角色扮演等。

通过这些方法，学生将更好地理解和掌握课程内容，并能够将理论知识应用于实际案例中。

《战略管理》课程教学大纲一、课程概述《战略管理》是商学院或经济管理学院的一门重要课程，它专注于教授学生关于组织战略规划、实施和评估的基础知识。

战略管理课程教学大纲一、课程介绍1.1 课程背景1.1.1 战略管理的定义与重要性1.1.2 战略管理在组织中的应用1.2 课程目标1.2.1 培养学生对战略管理的理论基础的掌握能力1.2.2 培养学生对战略管理方法和工具的应用能力1.3 学习成果1.3.1 掌握战略管理的基本概念与理论1.3.2 熟悉战略分析工具与方法1.3.3 能够制定和评估组织战略1.3.4 具备解决战略问题的能力二、课程内容2.1.1 战略管理的概念与演变 2.1.2 战略管理的目标与意义 2.2 环境分析与战略选择2.2.1 PESTEL分析2.2.2 五力模型2.2.3 SWOT分析2.2.4 价值链分析2.3 组织资源与竞争优势2.3.1 资源与能力视角2.3.2 VRIO分析2.3.3 核心竞争力2.4 战略制定和执行2.4.1 竞争战略2.4.3 业务战略2.4.4 并购与重组2.5 战略评估与调整2.5.1 绩效指标与评估2.5.2 战略实施过程中的问题与调整三、教学方式与评估3.1 授课方式3.1.1 理论讲授3.1.2 小组讨论与案例分析3.1.3 模拟实战3.2 评估方式3.2.1 课堂出勤与参与度（10%） 3.2.2 个人或小组项目报告（30%）3.2.3 期末考试（60%）四、参考教材4.1 必读教材- David, F. R., & David, F. R. (2016). Strategic management: concepts and cases: competitiveness and globalization. Cengage Learning.- Johnson, G., Scholes, K., & Whittington, R. (2019). Exploring strategy: text and cases. Pearson.4.2 参考资料- Porter, M. E. (2008). Competitive strategy: techniques for analyzing industries and competitors. Simon and Schuster.- Mintzberg, H., Ahlstrand, B., & Lampel, J. (2008). Strategy safari: a guided tour through the wilds of strategic management. Simon and Schuster.五、教学团队本课程由经验丰富的战略管理学者和实践者组成的教学团队共同执教，他们将为学生提供丰富的理论知识和实际案例，并通过互动和实践活动培养学生的战略思维和解决问题能力。

战略管理教学大纲课程简介：本课程旨在向学生介绍战略管理的基本概念、理论和实践应用。

通过理论课程、案例分析、小组讨论和演讲，学生将掌握如下能力：制定企业战略、寻求战略合作伙伴、分析竞争环境、制定执行计划和评估战略绩效。

课程要求：1. 学生需要掌握基本的管理知识，熟悉市场经济的基本规律和组织运作的基本原理。

2. 学生需要参加应用商业领域的实践和团队讨论，贡献个人才智，在互动中理解战略管理的内涵和应用。

3. 专业术语是必需掌握的基础知识，学生需要在熟练掌握术语基础上熟悉常见文献和实践案例。

课程内容：第一部分：战略管理概论1.1 什么是战略管理1.2 战略管理的重要性1.3 战略管理的基本要素第二部分：战略制定2.1 资源视角2.2 竞争视角2.3 全球视角2.4 盈利视角第三部分：战略执行3.1 实施计划3.2 组织设计3.3 管理控制3.4 过程评估第四部分：合作战略4.1 联盟4.2 支持4.3 发掘4.4 风险与回报第五部分：战略评估5.1 绩效评估5.2 环境变化与调整5.3 学习和持续发展战略教学方式：1. 采用理论课程和实践案例相结合的方式进行教学，让学生在理论知识的基础上，掌握战略管理的实际应用。

2. 采用案例分析和小组讨论的方式，促进学生的动手能力和团队合作意识。

3. 采用演讲和互动的方式进行学术讨论，培养学生的表达能力、沟通技巧。

考核方式：1. 期末考试，测试学生对战略管理的理论和实践运用的掌握情况。

2. 课堂表现考核，包括小组讨论、演讲和独立思考的能力。

3. 实践报告，要求学生向企业提出战略性建议，并对执行计划评估其绩效。

参考教材：1. 菲利普•考特勒，《战略管理基础》2. 迈克尔•波特，《竞争战略》3. 罗杰•马丁，《谷歌的思维方式》4. 安迪•格鲁夫，《内在战略》5. 夏奇拉、凯文•雷恩，《闪亮的文化》结语：本课程力求让学生在掌握战略管理的基本理论与实践的基础上，建立自己的战略思维和实践技能，并在今后的职业生涯中运用所掌握的知识与技能，不断提升自己的管理能力和市场竞争力。

企业战略管理课程教学大纲第一部分大纲说明一、大纲制定依据本课程是中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育试点工商管理专业本科（专科起点）的一门必修课。

本课程4 学分，课内学时72，一学期开设。

二、课程任务企业战略管理是工商管理专业的一门核心专业课。

通过教学使学员掌握企业战略管理的基本知识、基本原理，熟悉基本的企业战略分析、制定、实施等方法和工具，具备良好的企业战略管理实际应用能力。

三、教学对象具有国家承认的大专以上文凭（主要是工商管理专业）的从事工商管理工作的成人学员。

四、教学要求教学过程中，有关基本知识、基本原理按“了解、掌握、应用”三个层次进行。

了解：要求学员对本课程中的非核心内容有所知晓，能达到简单列举程度。

掌握：要求学员对本课程的基本原理、概念以及方法深入理解，并能较为详尽地说明相关内容的要点。

应用：要求学员对本课程中的核心内容理解透彻，并能根据企业战略管理实践（案例）灵活应用。

五、本课程与其他课程的衔接先修课程：管理学基础、市场营销学、财务管理等。

第二部分媒体分配本课程教学媒体分为文字教材、录象教材、IP课件三种形式。

为配合课程教学模式改革与形成性考核改革的开展，文字教材采用分立型，共包括三个有机组成部分：第一部分为自学教材，主要介绍本课程的基本理论、方法及各章节之间的逻辑关系，保持相对稳定；第二部分为课堂（讨论）用书，主要是帮助学生学习、理解、深化自学教材中的知识、原理及方法，其内容主要有课堂讨论的材料、现实生活中的素材（案例）、在过去几年电大从事远程教学中的经典实例；第三部分是各地在本课程教学和教学改革中积累的适合于电大远程学习的案例材料、学生在学习过程中表现出来的主要问题。

录象教材是文字教材的配套教材，主要讲授课程中的重要原理在实际生活中是如何应用的；IP课件主要系统讲授课程的重点难点，以强化学生所学知识、提高学生解决实际问题的能力。

第三部分大纲内容第一章战略管理导论教学要求重点掌握企业战略定义、企业战略构成要素、战略方案的基本框架与主要内容、企业战略管理层次、企业战略管理过程。

《企业战略管理》教学大纲一、课程的性质和任务主要研究和介绍企业从全局和战略角度生存与发展的基本概念、基本原理和基本方法，企业战略管理突破了以往的管理理论发展中只反映企业某一职能管理的局限性，充分反映企业全面的、战略性的和方向性的整合性管理。

企业战略管理课程的学习和掌握，有助于加强对市场营销、生产管理、财务管理、人力资源管理等课程的学习和理解。

通过学习，要求学生在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关理论和方法，分析企业战略管理中的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。

二、课程教学目的通过本课程学习，培养学生以下专业素质：（1）理解和掌握企业战略管理的最基本概念，了解这一学科的基本构架和分析逻辑；（2）能够运用企业战略管理理论分析问题和解决问题。

（3）有助于加强对市场营销、生产管理、财务管理、人力资源管理等课程的学习和理解。

通过本课程学习，使学生养成以下非专业素质：（1）追求真理的精神；（2）严谨细致的作风；（3）前瞻的眼光。

三、课程的基本内容第一章、战略管理的产生与发展1.1 战略管理的产生1.2 战略管理在西方的发展第二章、战略管理的性质与原则1.1 企业战略的内涵1.2 企业战略的构成要素1.3 战略管理层次第三章、战略管理与管理者1.1管理者在战略管理中的地位1.2 战略管理者的构成第四章、企业战略环境分析1.1 企业战略环境与一般环境的区别1.2 企业结构经济状态的战略分析第五章、企业内部条件战略分析1.1 企业素质与经营力分析1.2 企业市场营销能力分析1.3 企业管理组织现状分析1.4 企业内部条件战略分析技术第六章、竞争优势的战略分析1.1 资源和能力的分析1.2 竞争优势分析第七章、企业的竞争战略1.1 竞争战略的基本类型1.2 竞争战略的风险分析1.3 提高市场占有率的战略途径第八章、战略目标的制定1.1 企业使命和功能的定位1.2 战略目标体系1.3 制定企业战略目标第九章、战略态势的选择1.1 稳定型战略1.2 增长型战略1.3 紧缩型战略1.4 混合型战略1.5 战略选择的方法与技术第十章、企业的成长战略1.1 一体化战略1.2 多样化战略第十一章企业购并与战略联盟1.1 企业购并概述1.2 企业购并实施策略1.3 战略联盟第十二章企业国际化经营战略1.1 国际化经营战略环境分析1.2 国家化经营战略规划1.3 国际化经营战略实施与控制第十三章企业战略的实施1.1 企业战略计划系统设定1.2 企业组织的战略调整1.3 企业战略实施的资源配置第四十章企业战略的控制1.1 企业战略控制的动态过程1.2 企业战略的推进与转移1.3 企业战略控制的方法第十五章企业战略管理与《孙子兵法》1.1 《孙子兵法》对战略实施的要求1.2 《孙子兵法》对战略控制的要求四、课程的教学要求通过本课程的学习，学生应能掌握“战略”、“战略管理”、“宏观环境”、“产业环境”、“内部环境”、“战略集团”、“市场信号”、“企业使命”、“战略目标”、“公司战略”、“国际化经营战略”、“多元化战略”“竞争战略”、“战略评价”、“战略选择”、“资源规划与配置”、“战略与组织结构”、“领导与战略”、“战略控制”、“管理战略变革”等基本概念、基本方法与基本理论；了解战略管理理论的演变过程以及在这个过程中的主要代表人物（泰勒、法约尔、安索夫、斯坦纳、波特、彼德、沃特曼、哈默等）及主要理论和贡献；熟悉战略管理中战略分析、战略选择、战略评价和战略实施各阶段的主要工作内容及其方法；在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关理论和方法，分析企业战略管理中的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。

《旅游企业战略管理》教学大纲编写说明旅游企业战略管理是旅游管理专业的专业限选课程。

主要研究和介绍旅游企业从全局和战略角度生存与发展的基本概念、基本原理和基本方法，旅游企业战略管理突破了以往的旅游管理理论发展中只反映旅游企业某一职能管理的局限性，充分反映企业全面的、战略性的和方向性的整合性管理。

旅游企业战略管理课程的学习和掌握，有助于学生了解旅游企业的战略规划、经营的概念和方法，更好地从事旅游企业的管理。

通过本门课程的学习，学生应能掌握“旅游企业战略”、“旅游企业战略管理”、“旅游企业总体战略”等基本概念以及“旅游企业经营战略的制定”、“旅游企业市场营销战略”、“旅游企业竞争战略”等基本方法与基本理论；熟悉旅游企业战略管理中战略分析、战略选择、战略评价和战略实施各阶段的主要工作内容及其方法；在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关理论和方法，分析旅游企业战略管理中的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。

本课程建议学时数为：36学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章旅游企业战略管理概述一、企业战略的产生及作用二、旅游企业战略的概念、层次与网络三、旅游企业战略管理的概念与过程4第二章旅游企业经营环境分析一、旅游企业外部环境分析二、旅游企业内部条件分析4第三章旅游企业经营环境分析一、旅游企业经营战略的制定过程二、旅游企业经营战略的选择三、旅游企业战略管理信息系统4第四章旅游企业总体经营战略一、旅游企业发展战略二、稳定战略、紧缩战略及混合战略三、旅游企业的产品——市场发展战略4第五章旅游企业市场营销战略一、旅游企业目标市场战略二、旅游企业营销组合战略三、旅游企业形象战略4第六章旅游企业竞争战略一、基于资源和能力的旅游企业竞争战略二、竞争者与旅游企业竞争环境的结构化分析三、旅游企业基本竞争战略四、向成熟型产业转化过程中的我国饭店的企业竞争战略4第七章旅游企业财务与资本经营战略一、旅游企业财务战略概述二、旅游企业资本经营战略三、我国饭店企业资产重组研究四、我国旅游上市公司现状分析4第八章旅游企业组织与人力资源战略一、旅游企业组织战略二、旅游企业人力资源战略4第九章旅游企业经营战略的实施与控制一、旅游企业经营战略的实施二、旅游企业经营战略实施的影响因素三、旅游企业经营战略的控制2第十章旅游企业集团的经营战略一、企业集团一般理论与旅游企业集团的经营战略二、国外饭店集团的组织形式三、国外饭店集团的经营战略四、我国饭店集团的发展与经营战略2目录第一章旅游企业战略管理概述第一节企业战略的产生及作用第二节旅游企业战略的概念、层次与网络第三节旅游企业战略管理的概念与过程第二章旅游企业经营环境分析第一节企业战略的产生及作用第二节旅游企业内部条件分析第三章旅游企业经营环境分析第一节旅游企业经营战略的制定过程第二节旅游企业经营战略的选择第三节旅游企业战略管理信息系统第四章旅游企业总体经营战略第一节旅游企业发展战略第二节稳定战略、紧缩战略及混合战略第三节旅游企业的产品——市场发展战略第五章旅游企业市场营销战略第一节旅游企业目标市场战略第二节旅游企业营销组合战略第三节旅游企业形象战略第六章旅游企业竞争战略第一节基于资源和能力的旅游企业竞争战略第二节竞争者与旅游企业竞争环境的结构化分析第三节旅游企业基本竞争战略第四节向成熟型产业转化过程中的我国饭店的企业竞争战略第七章旅游企业财务与资本经营战略第一节旅游企业财务战略概述第二节旅游企业资本经营战略第三节我国饭店企业资产重组研究第四节我国旅游上市公司现状分析第八章旅游企业组织与人力资源战略第一节旅游企业组织战略第二节旅游企业人力资源战略第九章旅游企业经营战略的实施与控制第一节旅游企业经营战略的实施第二节旅游企业经营战略实施的影响因素第三节旅游企业经营战略的控制第十章旅游企业集团的经营战略第一节企业集团一般理论与旅游企业集团的经营战略第二节国外饭店集团的组织形式第三节国外饭店集团的经营战略第四节我国饭店集团的发展与经营战略第一章旅游企业战略管理概述一、教学目的与要求通过本章的学习，使学生从整体上认识旅游企业战略管理的框架和理论体系，基本形成“旅游企业战略管理”的思维方式和学习方法，在加强对旅游企业战略管理基本概念学习的基础上，从战略管理的理论发展历史、管理内容、管理主体、管理职能、管理过程及本质上理解战略管理是企业的最高层次的管理的内涵和外延，以增进旅游企业战略管理区别于各项职能管理的理解，为后面的章节的学习奠定基础。