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高中生物学业水平测试知识点归纳必修（1）分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（P5）二、病毒的相关知识：1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征：①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；③、专营细胞内寄生生活；④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的RNA病毒有：SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：（P8）1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有成形的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器（如线粒体、叶绿体，内质网等）。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻（包括蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜）、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物：由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌）等。
蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
2017年高中生物学业水平测试复习（必修1、2、3）必修1 分子与细胞1-1细胞的分子组成（1）蛋白质的结构与功能（C应用）P20-24基本组成单位：氨基酸，约20种氨基酸的结构特点：至少含有1个氨基（—NH2）和1个羧基（—COOH），连接在同1个碳原子上。
不同氨基酸的区别在于：R基不同。
注：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。
例1：下列物质中，属于氨基酸的是（）A.NH2-CH2-COOHB. NH2-CH2-CH2OHNH2COOH| |C.NH2-CH-(CH2)2-COOHD. HOOC-CH-CH2-COOH氨基酸结构通式：蛋白质主要由C、H、O、N元素等组成肽键：由氨基酸脱水缩合形成。
肽键的写法：-NH-CO- 或理解氨基酸脱水缩合成多肽的过程：例2：下图是一个多肽分子，请据图回答问题：(1)该多肽分子由个氨基酸脱水缩合而成，含有___个肽键。
若该多肽分子水解，需要水分子参与反应。
(2)组成该多肽的氨基酸的R基分别是_____ 、_____、______。
有关计算: 脱去的水分子的个数= 肽键的个数= 氨基酸的个数–肽链的条数蛋白质相对分子量= 氨基酸的平均分子量×氨基酸的个数–水的个数× 18例3：胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是（）A.48个B.49个C.50个D.51个例4：已知20种氨基酸的平均分子量是128。
现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于（）A.12 800B.12 544C.11 036D.12 288蛋白质结构多样性原因:1.氨基酸的种类不同；2.氨基酸的数目不同；3.氨基酸的排列顺序不同；4.肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。
蛋白质的功能：1.有些蛋白是构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛；2.催化，如大多数酶；3.运输载体，如血红蛋白运输氧气；4.信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；5.免疫功能，如抗体。
必修11、（C）水和无机盐的作用A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用结合水：与细胞内其它物质结合生理功能：是细胞结构的重要组成成分自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。
（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③参与许多生物化学反应④大多数细胞必须浸润在液体环境中。
B、无机盐的存在形式与作用：无机盐是以离子形式存在的a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
无机盐的作用：b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度2、（B）蛋白质的结构与功能由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S基本单位：氨基酸约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。
（不同点：R基不同）氨基酸结构通式：肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-有关计算:脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n –链数m蛋白质分子量 = 氨基酸分子量×氨基酸个数–脱去水分子的个数×18 蛋白质多样性原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。
蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。
功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即酶3、运输作用，如血红蛋白运输氧气4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
3、（C）核酸的结构和功能由C、H、O、N、P 5种元素构成基本单位：核苷酸结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种）A、T、C、G、U构成DNA的核苷酸：（4种）构成RNA的核苷酸：（4种）功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合a、糖类是细胞里的主要的能源物质b、糖类 C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质c 种类 : ①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、半乳糖核糖（构成RNA）、脱氧核糖（构成DNA）、②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）d、四大能源物质：①生命的燃料：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP ④根本能源：太阳能e、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。
必修1《分子与细胞》学业考试必背知识点第1章：走进细胞第1节：从生物圈到细胞⒈生物体结构和功能的基本单位：细胞；⒉病毒是生物无细胞结构，由蛋白质和核酸构成，寄生于活细胞内；⒊草履虫是单细胞真核生物；⒋人个体发育的起点是：受精卵；受精作用的场所：输卵管；胚胎发育的主要场所：子宫；⒌父母和子女间遗传物质的桥梁：生殖细胞（精子和卵细胞）；⒍反射活动的结构基础：反射弧；完成缩手反射至少需要神经细胞和肌细胞的参与；⒎艾滋病的病原体是：人类免疫缺陷病毒（HIV）；HIV主要破坏人体免疫系统的淋巴细胞；遗传物质为RNA8.生物和外界环境间的物质和能量交换的基础：细胞代谢；生物生长和发育的基础：细胞增殖和分化；生物遗传和变异的基础：细胞内基因的传递和变化；9.生命系统的结构层次从小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈；注意：①心肌，平滑肌属组织；骨骼肌属器官②绿色开花植物有6大器官：根、茎、叶、花、果实、种子；③绿色植物没有系统这一层次；④单个单细胞生物既是细胞层次又是个体层次；10.生物圈是最大的生命系统也是最大的生态系统；细胞是地球上最基本的生命系统；11.地球上最早出现的生命形式，是具有细胞形态的单细胞生物；第2节：细胞的多样性和统一性⒈高倍显微镜使用要点：①找：在低倍镜下找到所要观察的目标；②移：移动装片使观察目标处于视野的中央，物像在哪个角落就往哪个方向移③换：转动转换器，使高倍物镜正对通光孔④调：调节光圈，反光镜使视野明亮⒉注意：①使用显微镜观察标本时，正确的方法：两眼睁开，用左眼观察，右眼作记录，画图；②显微镜的放大倍数：物镜放大倍数×目镜放大倍数；③目镜的长度和放大倍数成反比；物镜的长度和放大倍数成正比；④显微镜的放大倍数指物体长度和宽度的放大倍数，而不是面积和体积的放大倍数；⑤一行细胞数量的变化：根据放大倍数和视野成反比的规律计算；⑥圆形视野范围内细胞数量的变化：根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算；⑦显微镜成像规律：显微镜下成的像是倒立的像（上下左右同时颠倒，旋转1800）(b→q,d→p)；⑧往物像所在的位置移动装片才能将物像移到视野的中央（物象在右下方就往右下方移动装片）；⒊根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两类；①真核细胞构成真核生物，如动物、植物、真菌等；（注意：酵母菌和霉菌属真核生物）②原核细胞构成原核生物，如蓝藻，细菌，放线菌，支原体，衣原体；（记忆口诀：蓝色细线织毛衣）注意：乳酸菌，醋酸菌属细菌，是原核生物；⒋蓝藻在水体里由于富营养化而群体聚集会产生水华（淡水）和赤潮（咸水）；蓝藻在陆地上群体聚集可形成发菜；⒌蓝藻细胞的细胞膜和真核细胞相似；⒍蓝藻细胞的细胞质中仅含一种细胞器：核糖体；⒎蓝藻细胞的细胞质中含有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用，是自养生物（细菌中的绝大多数是营寄生或腐生生活的异养生物）；（注意：蓝藻细胞内不含叶绿体）⒏动植物细胞的统一性：均含有细胞膜，细胞质，细胞核；⒐真原核细胞的统一性：均含有细胞膜，细胞质，均以DNA为遗传物质；⒑细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性；⒒细胞学说的建立者：德国的施莱登和施旺；⒓细胞的发现者和命名者：1665年，英国的罗伯特虎克；⒔第一个观察到活细胞的科学家：荷兰的列文虎克；⒕细胞学说要点：①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞可以丛老细胞中产生；第2章：组成细胞的分子第1节：细胞中的元素和化合物（重点内容）⒈组成细胞的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性⒉组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大说明生物界和非生物界具有差异性⒊鲜重细胞中含量最多的元素：O；⒋最基本的元素：C（生命的核心元素，没有碳就没有生命）；⒌基本元素：C、H、O、N；⒍主要元素：C、H、O、N、P、S；⒎大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；⒏微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu（铁猛碰新木桶）注意：干重中含量最多的元素是C；⒐细胞中含量最多的化合物：水；⒑细胞中含量最多的无机物：水；⒑细胞中含量最多的有机物：蛋白质；⒒细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质；⒓还原性糖﹢斐林试剂→（水浴加热）砖红色沉淀；①常见的还原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、果糖；②斐林试剂甲液：0.1g/mlNaOH;斐林试剂乙液：0.05g/mlCuSO4；③斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用；④该过程需要水浴加热；⑤试管中颜色变化过程：蓝色→棕色→砖红色⒔蛋白质﹢双缩脲试剂→紫色①双缩脲试剂A液：0.1g/mlNaOH；双缩脲试剂B液：0.01g/mlCuSO4②显色反应中先加双缩脲试剂A液1ml，摇匀；再加双缩脲试剂B液4滴，摇匀⒕脂肪﹢苏丹Ⅲ→橘黄色；脂肪﹢苏丹Ⅳ→红色；需用体积分数为50%的酒精去浮色淀粉﹢碘液→蓝色第2节：生命活动的主要承担者——蛋白质（重点内容）⒈组成元素：C 、H 、O 、N （主）；⒉基本组成单位：氨基酸（组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种）必需氨基酸：体内不能合成，只能从食物中摄取（8种，婴儿有9种）；非必需氨基酸：12种⒊氨基酸的结构通式：（见右图）⒋通式的特点：①至少含有一个氨基（－NH 2）和一个羧基（－COOH ） ②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上③一个以上的氨基和羧基都位于R 基上，各种氨基酸之间的区别在于R 基的不同注意：氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H 一个来自氨基，一个来自羧基，O 来自羧基⒌失去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链条数=水解需水数一条多肽链至少含有一个氨基（-NH 2）一个羧基（-COOH ），分别位于肽链的两端⒍蛋白质分子结构的多样性：①组成蛋白质的氨基酸种类不同；②组成蛋白质的氨基酸数目不同；③组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同；④蛋白质的空间结构不同R ∣NH 2—C —COOH ∣H⒎蛋白质的功能：①组成功能：肌肉；②催化功能：酶；③运输功能：血红蛋白；④调节功能：生长激素；⑤免疫功能：抗体⒏蛋白质的盐析和变性：盐析可逆，变性不可逆；⒐一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者第3节：遗传信息的携带者——核酸⒈核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用⒉核酸的分类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）⒊核酸的分布：①脱氧核糖核酸（DNA）主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA②核糖核酸（RNA）主要分布在细胞质中；③DNA+甲基绿→绿色；⒋核酸的组成元素：C、H、O、N、P⒌核酸基本组成单位：核苷酸（包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸）⒍核苷酸的分类：①脱氧核苷酸：磷酸+脱氧核糖+含氮碱基（A/T/G/C），故脱氧核苷酸4种②核糖核苷酸：磷酸+核糖+含氮碱基（A/U/G/C），故核糖核苷酸4种⒎①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种⒏脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸长链，DNA分子一般由2条脱氧核苷酸长链组成⒐核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸长链，RNA分子一般由1条核糖核苷酸长链组成第4节：细胞中的糖类和脂质⒈糖类的组成元素：C、H、O（又称碳水化合物）；⒉功能：细胞内的主要能源物质⒊糖的分类：⑴单糖：①五碳糖：核糖（C5H10O5）和脱氧核糖（C5H10O4）②六碳糖：葡萄糖（C6H12O6绿色植物光合作用的产物，细胞生命活动所需要的主要能源物质；是还原性糖）和果糖（自然界最甜的糖，是还原性糖）⑵二糖：（C12H22O11）：①蔗糖：甘蔗，甜菜（植物细胞中的二糖）②麦芽糖：发芽的麦粒（植物细胞中的二糖），是还原性糖；③乳糖：乳汁（动物细胞中的二糖）⑶多糖：自然界中含量最多的糖类（C6H5O10）n，基本组成单位是葡萄糖①淀粉：植物细胞中最重要的储能物质；②纤维素：植物细胞壁的基本组成成分，一般不提供能量；③糖元：动物细胞中的储能物质，主要有肝糖原和肌糖原两类；⒋脂肪：细胞内良好的储能物质；①组成元素：C、H、O（C、H比例高，燃烧时耗氧多，产能多）；②功能：储能、保温、缓压、减摩；⒌磷脂：细胞膜及细胞器膜的基本骨架；⒍固醇：小分子物质①胆固醇：动物细胞膜的成分；②性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质是脂质）；③维生素D：促进小肠对Ca和P的吸收（幼年缺乏易患佝偻病）；⒎多糖的单体：葡萄糖；蛋白质的单体：氨基酸；核酸的单体：核苷酸第5节：细胞中的无机物⒈地球上最早的生命起源于原始海洋；⒉水是细胞中含量最多的化合物；⒊水在细胞中的存在形式：结合水和自由水⒋结合水：和细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，丢失将导致细胞结构的破坏；⒌自由水：细胞内良好的溶剂；生化反应的媒介并参与生物化学反应；运输营养物质和代谢废物；⒍自由水含量越高代谢越旺盛，结合水含量越高细胞抗性越强；⒎细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；⒏无机盐的功能：①维持细胞的形态和功能：Mg2+（叶绿素）、Fe2+（血红蛋白）、CaCO3（骨骼，牙齿）、I（甲状腺激素）②维持生物体的生命活动：血液内钙离子浓度过低导致抽搐；③维持细胞内的平衡（酸碱平衡，渗透压平衡，离子平衡）第3章：细胞的基本结构第1节：细胞膜——系统的边界⒈体验制备细胞膜的方法：①实验原理：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，将其放在清水中，吸水胀破可以得到细胞膜；②成熟的哺乳动物红细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分：血红蛋白和无机盐等；⒉细胞膜的成分：①脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；②蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系；⒊细胞膜的功能：①将细胞和外界环境隔开；②控制物质进出细胞（控制具有相对性）；③进行细胞间的信息交流（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关）；⒋植物细胞的细胞壁：①成分：纤维素和果胶；②功能：支持和保护细胞；③用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下出去细胞壁；第2节：细胞器——系统内的分工合作（重点内容，需要会看细胞结构示意图）⒈显微结构：光学显微镜下看到的结构；亚显微结构：电子显微镜下看到的结构；⒉线粒体：细胞内的动力车间①分布：动植物细胞，代谢旺盛的细胞含量多（如：心肌细胞）；②结构：双层膜，内膜向内折叠形成嵴，含呼吸酶和少量DNA；③功能：有氧呼吸的主要场所，提供能量占90%（注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体）⒊叶绿体：细胞内的“养料制造工厂”和“能量转换站”①分布：绿色植物能进行光合作用的细胞（主要是叶肉细胞）；②结构：双层膜，内含基粒、基质、色素、酶和少量DNA③功能：光合作用的场所；（注：植物的根尖细胞不含叶绿体）⒋内质网：能增加细胞内的膜面积，是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间，是细胞内蛋白质运输的通道①分布：动植物细胞；②结构：单层膜连接而成的网状结构；③功能：和物质的合成和运输有关⒌高尔基体：细胞内蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”①分布：动植物细胞；②结构：单层膜，由扁平囊和囊泡构成（其中扁平囊是判断高尔基体的依据）③功能：和细胞分泌物的形成有关；和植物细胞壁的形成有关⒍核糖体：细胞内生产蛋白质的机器①分布：动植物细胞；②结构：不具膜，呈颗粒状；③功能：蛋白质合成的场所⒎中心体：①分布：动物细胞和低等植物细胞；②结构：不具膜结构，由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成③功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关（发出星射线形成纺锤体）⒏液泡：①分布：主要在成熟的植物细胞内；②结构：单层膜（液泡膜），内含细胞液（细胞液中含有色素，无机盐，糖类，蛋白质等）；③功能：调节植物细胞的内环境；使植物细胞保持坚挺；和细胞的吸水失水相关注意：植物根尖份生区细胞没有液泡，根尖成熟区（根毛区）细胞有液泡⒐溶酶体：细胞内的“消化车间”；①分布：动植物细胞；②结构：单层膜，内含多种水解酶③功能：分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌⒑细胞质基质：细胞质中除细胞器外的胶状物质，是新陈代谢的主要场所⒒用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体原理：①叶肉细胞中的叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布；②线粒体+健那绿→蓝绿色，可以对活的动物细胞中的线粒体进行染色，细胞质接近无色；⒓分泌蛋白形成过程中涉及的细胞器和细胞结构：①核糖体（合成蛋白质）→内质网（初步加工，转运通道）→高尔基体（加工组装）→细胞膜（通过外排作用行成分泌蛋白）；线粒体（供能）；②其中：从内质网到高尔基体，从高尔基体到细胞膜均通过囊泡来进行转移⒔细胞的生物膜系统包括：细胞膜，细胞器膜和核膜（这些生物膜的组成成分和结构很相似）第3节：细胞核——系统的控制中心⒈细胞核的结构：①核膜（双层，内外核膜的融合处形成核孔）：将核内物质和细胞核分开；②核孔：实现细胞核和细胞质之间频繁的物质交换和信息交流（蛋白质核酸等大分子物质进出细胞核的通道）；③核仁：RNA及核糖体的形成有关；④染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA携带遗传信息（存在于细胞分裂的分裂间期，呈细丝状）；⑤染色体：存在于细胞分裂的分裂期，由染色质高度螺旋化，缩短，变粗而形成，呈圆柱状或杆状，细胞分裂结束时能解螺旋形成染色质⑥染色质和染色体的关系：同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态；⒉细胞核的功能：细胞核是遗传信息库。
2020年高中生物学业水平考试知识点总结2020年高中生物学业水平考试知识点总结一、必修一《分子与细胞》1.生命系统的结构层次：从细胞到个体再到生物圈，生命系统的结构呈现出逐级递增的趋势。
其中，细胞是生命系统的基本单位，组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈则依次构成了更高级别的结构层次。
2.显微镜的使用：在使用显微镜观察细胞时，应该先从低倍镜开始观察，然后逐渐转换到高倍镜。
在调节到高倍镜后，不能再转动粗准焦螺旋。
3.真核细胞与原核细胞的根本区别：真核细胞和原核细胞最主要的区别在于是否有核膜包被细胞核。
4.细菌、蓝藻的结构模式图（省略）。
5.元素的分类：大量元素包括C、H、O、N、P、S、Ka、Ca、Mg等；微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等；而基本元素则是指C、H、O、N。
其中，C是最基本的元素。
6.水在细胞中以两种形态存在：自由水和结合水。
自由水约占细胞内水分的95.5%，而结合水约占4.5%。
这两种水可以相互转化。
水是生物体内含量最多的化合物。
7.生命活动的能源物质：生命活动的直接能源物质为ATP，主要能源物质为葡萄糖，而生物体最好的储能物质则是脂肪。
8.糖类的分类：糖类由C、H、O组成，包括单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖）和多糖（如淀粉、纤维素、糖原（动物））。
9.酶和激素的特点：酶具有专一性和高效性，而激素具有特异性和高效性。
10.有机物的鉴定：淀粉可以用碘液鉴定，会变成蓝色；还原性糖（如葡萄糖）可以用斐林试剂（加热）鉴定，会产生砖红色沉淀；蛋白质可以用双缩脲试剂鉴定，会呈现紫色；脂肪可以用苏丹Ⅲ染液鉴定，会呈现橘黄色，也可以用苏丹Ⅳ染液鉴定，会呈现红色。
11.蛋白质的组成：蛋白质的基本组成单位是氨基酸。
氨基酸的元素组成为C、H、O、N，大多数蛋白质还含有S。
氨基酸的结构通式为必须有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C上形成氨基酸分子间。
第二章：组成细胞的分子细胞中元素和化合物组成细胞的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（大量元素）；Fe、M、Cu、Mo、Zn、B等（微量元素）；基本元素C；活（干）细胞中含量最多的四种元素依次为：O、C、H、N（C、O、N、H组成细胞的化合物：无机物一水（活细胞中含量最多）无机盐有机物一蛋白质（干细胞中含量最多）核酸、糖类和脂质检测蛋白质、还原性糖和脂肪：双缩脲试剂-蛋白质→紫色反应斐林试剂+还原性糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）→砖红色沉淀苏丹Ⅲ染液+脂肪→橘黄色苏丹Ⅳ染液+脂肪→红色生命活动的主要主要承担者-蛋白质含量：占细胞鲜重的7%~10%，干重的50%以上，是细胞含量最多的有机物。
组成元素：主要由C、H、O、N等元素组成，有些含有S、Fe等相对分子质量：几千~100万以上，属于大分子化合物基本单位：氨基酸，大约有20多种结构通式结构特点是至少含有一个氨基（NH2和一个羧基（COOH），并且都有一个有一个氨基（NH2和一个羧基（COOH）连接在同一个碳原子上，将氨基酸区别为不同的 种类的依据是R基（侧链基团）。
形成过程（1）脱水缩合过程图解（2）肽链两（三）个氨基酸缩合的化合物叫二（三）肽，含有一（二）个肽键，脱掉一（二）个水分子，多个氨基酸缩合而的含多个肽键的化合物叫做多肽，若n个氨基酸形成一 条肽链，则可形成n-1个肽键，失去n-1个水分子；若n个氨基酸形成m条肽链，则形 成n-m个肽键，失去n-m个水分子，则由这m条肽链组成的蛋白质的分子量为：nxa （n-m）×18（a为氨基酸的平均分子量、18为水分子量）（3）空间结构一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起，形成具有复杂空间结构的蛋白质。
高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构。
结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸排列顺序不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化功能的多样性：构成细胞和生物体的重要物质；酶有催化作用，绝大多数的酶都是蛋白质；有传递信息（或调节生命活动）的作用，如胰岛素、生长激素等；有运输载体的作用，如血红蛋白、细胞膜载体等；有免 疫作用，如抗体。
高中生物必修1《分子与细胞》知识结构元素细胞膜基质化学成分结构与功能细胞质化合物细胞核细胞器细胞生物膜系统有丝分裂无丝分裂细胞分裂细胞分化细胞工程减数分裂高一生物内容构成（一）认识细胞一、比较原核与真核细胞（体现细胞多样性）植：营养、保护、机械、输导植：根、茎、叶细胞组织分泌器官花、果、种①②动：上皮、结缔、肌肉、神经③动：心、肝……运动、循环消化、呼吸病毒系统（动）个体单细胞种群群落④泌尿、生殖⑤多细胞⑥⑦神经、内分泌非生物因素Ⅰ号（地球）生态系统生产者生物圈⑧生物因素消费者⑨Ⅱ号（模拟地球）分解者三、细胞学说内容（体现不同细胞统一性）①从人体的解剖和观察入手：维萨里(写出《人体构造》)、比夏（提出器官由组织构成）②显微镜下的重要发明：虎克（提出cell之名）、列文虎克（看到多种细胞）③理论思维和科学实验的结合：施来登（植物学家）、施旺（动物学家）1．细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3．新细胞可以从老细胞中产生。
○在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞。
（魏尔肖）注：现代生物学的三大基石1.1838—1839年细胞学说2．1859年达尔文进化论 3.1866年孟德尔遗传学四、结论除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是地球上最基本的生命系统。
（二）组成细胞的分子基本：C 、H 、O 、N （90％）大量：C 、H 、O 、N 、P 、S 、（９７％）K 、C a 、Mg元素 微量：F e 、Mo 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等（约２０种） 最基本：C ，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
基础 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息有机物 糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质 一、蛋白质 （占鲜重７－１０％，干重５０％）二、核酸一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。
浙科版生物必修一《分子与细胞》全书知识完整总结第一章：细胞的分子组成§1-1 分子和离子人体中各种化学元素含量不同 O.C.H.N.含量较多称为主要元素，碳是最基本元素§1-2 无机物1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90%性质：极性分子作用：1作为溶剂（溶极性分子）。
因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水2 是生物体内物质运输的主要介质3 调节体温。
因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量2.无机盐：含量：约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】骨中缺Ca2+得软骨病；血液中缺Ca2+出现。
（2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分Mg2+是的必需成分；是血红蛋白的主要成分；是骨骼、牙齿的重要成分。
糖类的种类，作用和分类的依据 b1.糖类元素组成：C H O 主要作为能源物质（1）分类依据：是否能水解及水解后的产物成多个单糖淀粉植物体中纤维素植物体中植物细胞壁的成分，保护细胞3.脂质的种类和作用 a（1）元素组成：主要：C H O 有的还有：N P（2）种类及生理作用种类生理作用油脂组成细胞的必要成分，贮能物质磷脂细胞内各种膜结构的必要成分植物蜡对植物细胞起保护作用胆固醇人体所必需的，但过多会导致心脑血管疾病4.蛋白质：蛋白质是生命活动的主要承担者（一）生理功能①许多蛋白质是构成的重要物质，称为；②细胞内的化学反应离不开的催化，绝大多数都是蛋白质；③有些蛋白质具有的功能；④有些蛋白质起作用，能够机体的生命活动；⑤有些蛋白质有功能。
（二）蛋白质分子的结构 1、基本组成单位——氨基酸（1）、组成蛋白质的氨基酸有20多种（2）、通式：（3）、结构特点：a：至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）； b:都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上； c：不同的氨基酸分子，具有不同的R基.2、蛋白质分子的结构结合方式：脱水缩合。
分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1.生命活动离不开细胞2.生命系统的结构层次第二节细胞的多样性和统一性1.观察细胞2.原核细胞和真核细胞3.细胞学说建立的过程第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物1.组成细胞的元素2.组成细胞的化合物第二节生命活动的主要承担者——蛋白质1.氨基酸及其种类2.蛋白质的结构及其多样性3.蛋白质的功能第三节遗传信息的携带者——核酸1.核酸在细胞中的分布2.核酸是由核苷酸连接而成的长链第四节细胞中的糖类和脂质1.细胞中的糖类2.细胞中的脂质3.生物大分子以碳链为骨架第五节细胞中的无机物1.细胞中的水2.细胞中的无机盐第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界1.细胞膜的成分2.细胞膜的功能第二节细胞器——系统内的分工合作1.细胞器之间的分工2.细胞器之间的协调配合3.细胞的生物膜系统第三节细胞核——系统的控制中心1.细胞核的功能2.细胞核的结构第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例1.细胞的吸水和失水2.物质跨膜运输的其他实例第二节生物膜的流动镶嵌模型1.对生物膜结构的探索历程2.流动镶嵌模型的基本内容第三节物质跨膜运输的方式1.被动运输2.主动运输第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶（一）酶的作用和本质1.酶在细胞代谢中的作用2.酶的本质（二）酶的特性1.酶具有高效性2.酶具有专一性3.酶的作用条件较温和第二节细胞的能量“通货”——ATP1.ATP分子中具有高能磷酸键2.ATP和ADP可以相互转化3.ATP的利用第三节ATP的主要来源——细胞呼吸1.细胞呼吸的方式2.有氧呼吸3.无氧呼吸4.细胞呼吸原理的应用第四节能量之源——光与光合作用一、捕获光能的色素和结构1.捕获光能的色素2.叶绿体的结构二、光合作用原理和应用1.对光合作用的探究历程2.光合作用的过程3.光合作用原理的应用4.化能合成作用第六章细胞的生命历程第一节细胞的增殖1.细胞不能无限长大2.细胞通过分裂进行增殖3.有丝分裂4.无丝分裂第二节细胞的分化1.细胞分化及其意义2.细胞的全能性第三节细胞的衰老和凋亡1.个体衰老和细胞衰老的关系2.细胞衰老的特征3.细胞的凋亡第四节细胞的癌变1.癌细胞的主要特征2.致癌因子。
必修一 学业水平复习知识点第一讲 组成细胞的分子大量：C 、H 、O 、N 、P、S 、（９７％）K 、C a 、Mg元素 主要微量：F e 、Mo 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 基本：最基本：C （生物大分子以碳链为骨架） 统一性事实：元素种类相同生物界与非生物界的差异性事实：元素含量不同水：最多无机物 无机盐化合物 蛋白质：生命活动 的主要承担者／体现者(有机物中最多) 核酸： 遗传物质有机物 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质功能的多样性：1.细胞中元素和化合物组成元素： C 、H 、O 、N 等基本单位：氨基酸（20种）---- 结构通式：结构特点: *至少含有一个氨基(-NH 2和一个羧基(-COOH)，连接在同一个碳原子上，*将氨基酸区别为不同的种类的依据是R 基(侧链基团)。
n 个AA 以肽键相连形成的肽链称n 肽 :高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构，是蛋白质变性。
:肽键数=脱水数=AA 数－肽链数结构的多样性：①氨基酸数目不同、②氨基酸的种类不同、③氨基酸排列顺序不同、④多肽链形成的空间结构千变万化。
① 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 ② 催化作用：酶③ 运输作用：血红蛋白 ④ 调节作用：胰岛素 ⑤ 免疫作用：抗体R COOHNH 2 C 2.生命活动的主要承担者—蛋白质考点2 （A ）核酸的结构和功能1. 核酸基本单位：核苷酸分类：功能：一分子五碳糖一分子含氮基碱 一分子磷酸一切生物的遗传物质对于生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用4.细胞中的糖类(又称碳水化合物)5.细胞中的脂质脂肪：只有C 、H 、O ，细胞中储存 (储存能量最多)的主要物质，对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用。
以上多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以碳链作为骨架的，都是由基本单位(单体：如单糖、氨基酸和核苷酸)连接而成多聚体。
这三种多糖均由葡萄糖组成>组成元素：C 、H 、O ，有些还有N 、P 等磷脂：组成生物膜的重要成分 种类： 6.细胞中的无机物（水和无机盐） 组成元素：C 、H 、O 、N 、P备注：*自由水/结合水的比值越大，说明新陈代谢越旺盛第二讲 细胞的基本结构除了病毒等少数生物之外，所有的生物体都是由细胞构成的。
细胞是生物体的结构和功能的基本单位。
病毒的化学成分为：DNA 和蛋白质 或 RNA 和蛋白质使用高倍镜时不能用粗准焦螺旋*生理盐水：质量分数为0.9%的氯化钠溶液。
因其浓度与人体细胞所处液体环境浓度相当，故称生理盐水。
1.细胞的多样性和统一性观察细胞(显微镜的使用) 原核细胞与真核细胞 物镜镜头较短(长)，放大倍数小(大)显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数若低倍镜放大倍数小(大)，则视野大(小)，通过的光多(少)； 先用低倍镜观察清楚，把要放大观察的移到视野中央，再换高倍镜观察 看到物像是倒像，因而物像移动的方向与装片移动方向相反（偏哪移哪）①英国的胡克用显微镜首次观察并命名了细胞 ②施莱登和施旺提出了细胞学说的内容：细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对对立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。
③德国的魏尔肖修正指出：细胞通过分裂产生新细胞备注：细胞学说揭示的是细胞统一性和生物体结构统一性内容细胞壁（植物特有）： 纤维素+果胶，支持和保护作用成分：脂质和蛋白质（主要）、糖类（少量）-------生物膜的流动镶嵌模型：作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；细胞膜 结构特点：具有流动性—--大多数蛋白质分子和磷脂分子可以运动 功能特点：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。
□ 生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。
）2.真核 基质： 有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等 细胞 细胞质 是活细胞进行新陈代谢的主要场所。
分工：线′、内′、高′、核′、溶′、中′、叶′、液′细胞器协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统核膜：双层膜结构 核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流（一些生物大分子的通道，如RNA.备注：DNA 不能通过）细胞核 核仁：与某种RNA 的合成以及核糖体的形成有关染色质：由DNA 和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体 功能：细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢核遗传的控制中心补充： 几个细胞器的结构和功能1、叶绿体、线粒体的结构和功能备注：线 粒 体（染色）--- 健那绿（活性染料） ---- 蓝绿色2、其他几种细胞器的结构和功能①内质网：单层膜，是细胞内物质运输的通道，同时有机物加工的场所②高尔基体：单层膜，在植物细胞中，与细胞壁的形成有关系；在动物细胞中与分泌物的形成有关系。
③液泡：单层膜，液泡内的液体称为细胞液。
含有糖类，无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，使得植物细胞保持坚挺④溶酶体：单层膜，是消化车间，酶仓库。
⑤核糖体：无膜结构。
是蛋白质合成的场所⑥中心体：无膜结构。
存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂有关。
备注：①植物特有的结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物的根部细胞中不存在）②动物特有的结构是：中心体（低等植物也有）③分泌蛋白(抗体，消化酶和一部分的激素)的合成和运输有关的细胞器是：核糖体→内质网→高尔基体，过程中的能量有线粒体提供④生物膜系统：细胞器膜 + 细胞膜 + 核膜等形成的结构体系第三讲细胞的代谢考点1 物质进出细胞的方式1、物质跨膜运输的实例1.○渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差○渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
○半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。
○质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）①证明成熟植物细胞发生渗透作用；②证明细胞是否是活的；③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；④初步测定细胞液浓度的大小；2、物质跨膜运输方式的类型及特点（①是自由扩散；②是主动运输；③是协助扩散）2、细胞膜的功能特性：选择透过性，是由于蛋白质的种类所决定的。
3、大分子物质进出细胞的方式：胞吞和胞吐，是建立在细胞膜流动性的基础上的。
考点2 酶在代谢中的作用1、酶的本质、特性和作用①酶的本质：是活细胞产生的一类有机物，绝大多数是蛋白质，少数为RNA ②酶的特性：高效性、专一性和酶反应需要适宜条件③酶的作用：催化作用（在细胞内和细胞外都可以起作用）2、影响酶活性的因素②PH 值PH考点3 ATP 在能量代谢中的作用1、ATP 的化学组成和结构特点①ATP 的全称：三磷酸腺苷 一分子腺苷，三分子磷酸组成 ②ATP 的结构简式：A —P ∽P ∽P③结构特点：远离腺苷的高能磷酸键容易断裂，产生能量 ④作用：ATP 是各项生命活动直接的能量物质 2、ATP 与ADP 相互转化的过程及意义水解酶ATP ADP+Pi+能量 （不是可逆反应，物质可逆，能量不可逆，反应条件也不一样）合成酶解释：①ATP 水解产生能量用于提供各项生命活动②合成ATP 的能量来源：植物来自呼吸作用和光合作用，动物来自呼吸作用 考点4 ATP的主要来源—细胞呼吸◎细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
分为：有氧呼吸和无氧呼吸。
1、有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同①有氧呼吸三个阶段的比较：C 6H 12O 6+ 6O 2 6CO 2 + 6H 2O + 能量④无氧呼吸的反应方程式：C 6H 12O 6 2C 2H 5OH （酒精）+ 2CO 2 + 少量能量（如酵母菌，苹果等果实，植物根缺氧条件）或C 6H 12O 6 2C 3H 6O 3（乳酸）+ 少量能量（如乳酸菌，马铃薯块茎，动物的骨骼肌细胞再缺氧条件下）备注：①细胞呼吸产生的能量包括热能和ATP 两部分。
②酵母菌即可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸。
2、细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用①意义：为生物各项生命活动提供能量；为体内其他化合物的合成提供原料。
②应用：疏松土壤，增强植物根部的细胞呼吸；酿酒发酵。
考点5 光合作用及其对它的认识过程◎光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。
影响因素有：光、温度、CO 2浓度、水分、矿质元素等。
1 酶 酶酶2．场所双层膜 叶绿体 基质基粒 多个类囊体（片层）堆叠而成胡萝卜素（橙黄色）1/3类胡萝卜素 叶黄素（黄色） 2/3 吸蓝紫光 色素 （1/4） 叶绿素A （蓝绿色）3/4叶绿素（3/4） 叶绿素B （黄绿色）1/4 吸红橙和蓝紫光 3．过程备注： 光反应与暗反应的关系：光反应为暗反应提供了[H]和ATP ，[H]作为还原剂；ATP 则提供能量；暗反应为光反应提供ADP+Pi4.◎ 同位素示踪H 218O 光 18O 25. 农业生产应用：白天提高温度（促进光合作用），晚上降低温度（抑制呼吸作用）第四讲 细胞的增殖考点1 细胞的生长和增殖的周期性1、细胞的生长：包括细胞体积的增大和细胞数量的增加。
2、细胞的增殖方式：有丝分裂（体细胞），无丝分裂（蛙的红细胞），减数分裂（配子、精子、花粉，、卵细胞的生成）3、细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。
一个完整的细胞周期包括两个阶段：分裂间期和分裂期。
备注：分裂间期占细胞周期的90％—95％，主要为分裂期作物质准备；分裂期分为的分为前期、中期、后期和末期。
考点2 细胞的无丝分裂及其特点无丝分裂：在分裂的过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化。
如蛙的红细胞考点3 细胞的有丝分裂1、动植物细胞有丝分裂过程及其异同①植物细胞分裂图象：间期前期中期（观察最清晰）后期（数目加倍）末期（赤道板处出现细胞板）②动物细胞分裂图象：备注：各个时期的细胞特点：间期：（D复蛋合现单体）DNA复制和蛋白质的合成前期：膜仁消失两体现中期：形定数晰赤道齐（着丝点排列在赤道板上）后期：点裂数加均两极（着丝点断裂，染色单体分开，染色体数目加倍）末期：两消两现重开始③动物细胞和植物细胞有丝分裂的异同点：核内的染色质变化相同点分裂过程和时期动物细胞：中心体复制后，星射线→纺锤体前期：纺锤体的形成不同植物细胞：细胞两极发出纺锤丝→纺锤体不同点动物细胞：细胞膜能够中部向内凹陷缢裂末期：细胞质的分裂方式不同植物细胞：细胞板细胞壁（高尔基体合成）④各个时期的染色体数量和DNA的数量变化图：备注：①染色体：染色体数始终与着丝点数相同②染色单体：只有当染色体为“X”形才有染色单体，每条染色体含两条染色单体③DNA：只有当染色体为“X”形，每条染色体含两分子DNA，其他任何情况均含一分子DNA④同源染色体：一般情况下，有丝分裂整个过程都有同源染色体2、有丝分裂意义：是将亲代细胞的染色体经过复制之后，精确的平均分配到两个子细胞。
