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1.1 走近细胞一、从生物圈到细胞1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。
2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。
3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。
5植物没有（系统）层次，单细胞生物既是（个体）层次，又是（细胞）层次。
6地球上最基本的生命系统是（细胞）。
最大的生命系统是（生物圈）二、显微镜（一）高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2．转动（转换器），换上高倍镜。
3 . 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。
4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
（二）、使用常识1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。
2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到的细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。
3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。
目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。
三、原核生物与真核生物（一）主要类群：原核生物：蓝藻：含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，是自养型生物，包括颤藻，念珠藻、蓝球藻、发菜。
细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）真核生物：动物、植物、真菌：（霉菌，酵母菌，蘑菇）等（二）真核细胞和原核细胞的比较1.最根本的差别：有无核膜包裹的细胞核2.细胞器的差别：原核生物只有核糖体一种细胞器，真核、原核生物都有核糖体四、细胞学说1 创立者：（施莱登，施旺）2内容要点：共三点。
1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3 揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。
1.2 组成细胞的元素和化合物一、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo最基本元素C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）三、组成细胞的化合物（一）无机化合物：1.水（鲜重含量最高）结合水：细胞结构的重要组成成分自由水：细胞内良好溶剂运输养料和废物许多生化反应有水的参与2.无机盐细胞中大多数无机盐以（离子）的形式存在作用：哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分（二）有机化合物：1.糖类只含C、H、O2.脂质：脂肪和胆固醇只含C、H、O 磷脂：含有C、H、O、P3.蛋白质（干重中含量最高的化合物）含C、H、O、N、4.核酸含C、H、O、N、P四、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质五、蛋白质（一）、氨基酸及其种类结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且连接在同一个碳原子上。
必修1 «分子与细胞»(知识点总结)第1章走进细胞1．除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位2．生命系统的结构层次是细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈3原核细胞：分为细胞膜、细胞质、拟核（并不是真正的细胞核）4真核细胞：分为细胞膜、细胞质、细胞核等5第一节：细胞中的元素和化合物一、组成生物体的化学元素组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。
根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。
其中大量元素有C H O N P S K Ca Mg；微量元素有Fe Mn Zn Cu B Mo等二、组成生物体的化学元素的重要作用大量元素中，C H O 是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素；微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。
这个事实说明生物界与非生物界具有统一性；组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。
四、构成细胞的化合物无机化合物有机化合物第二节：蛋白质蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。
氨基酸分子间以肽键（）的方式互相结合。
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。
一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂（特定）的空间结构。
蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同，数目不同、氨基酸排列顺不同、多肽链盘曲折叠的方式即空间结构不同。
由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：（1）结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白；（2）信息传递，如胰岛素（3）免疫功能，如抗体；（4）大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶（5）细胞识别，如 细胞膜上的糖蛋白 。
分子与细胞知识点总结一、分子的结构1.分子的基本概念①分子是由原子通过共价键或离子键连接而成的物质单位。
②分子是一般物质的基本单位，包括有机物质和无机物质。
2.分子的组成①分子由原子组成，原子是构成物质的最基本的微观粒子。
②分子的组成可以是单质原子（O2、N2等）、复合物质（H2O、CO2等）或者大分子化合物（蛋白质、核酸等）。
3.分子的性质①分子的性质由构成它的原子种类和结构决定。
②分子的性质包括物理性质（如颜色、溶解度等）和化学性质（如反应活性、稳定性等）。
二、细胞的结构1.细胞的基本概念①细胞是生物体的基本单位，是生命的基本组成部分。
②细胞是通过细胞分裂产生的，包括原核细胞和真核细胞两种类型。
2.细胞的组成①细胞包括细胞质、细胞膜、细胞核和细胞器等组成部分。
②细胞质包括细胞器和细胞器间质，其中细胞器主要包括内质网、高尔基体、核糖体、线粒体和叶绿体等。
3.细胞的功能①细胞的功能包括新陈代谢、生长、分裂、运动和自我调节等。
②细胞的功能是由细胞的结构和组成决定的，其中各个细胞器都有其特定的功能。
三、细胞膜的结构与功能1.细胞膜的结构①细胞膜是由磷脂双分子层和蛋白质组成的薄膜结构。
②细胞膜的磷脂双分子层包括疏水性头部和亲水性尾部，蛋白质可以是固定在磷脂层上方或者穿过整个膜的跨膜蛋白。
2.细胞膜的功能①细胞膜是细胞的保护壁，保持细胞内外环境的稳定。
②细胞膜是细胞的门控，对物质的进出进行选择性通透。
③细胞膜参与细胞间通讯和信号传递，调控细胞的生理和代谢活动。
四、细胞色素的结构与功能1.叶绿体的结构①叶绿体是植物细胞中的细胞器，具有双膜结构。
②叶绿体内包含叶绿体基质、叶绿体内膜系统和类囊体三个部分。
2.叶绿体的功能①叶绿体是光合作用的场所，其中的叶绿体基质包含叶绿体DNA和叶绿体RNA，可以进行光合作用产生ATP和NADPH。
②叶绿体还可以进行暗反应，将产生的ATP和NADPH用于CO2的固定和还原反应。
高一生物必修1知识点汇编第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1•细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统。
2•生命系统的结构层次：细胞T组织T器官T系统（植物没有系统）7个体T种群T群落-生态系统-生物圈第二节细胞的多样性和统一性一、原核细胞和真核细胞1•细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。
2.原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
真核生物：由真核细胞构成的生物。
如动物（草履虫、变形虫）、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
3.真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质。
注：病毒即不是真核也不是原核生物。
二、细胞学说建立的过程1.细胞学说建立的过程：①英国的虎克用显微镜首次观察并命名了细胞②德国的魏尔肖总结出：细胞通过分裂产生新细胞③施莱登和施旺提出了细胞学说的内容2•细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对对立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。
备注：细胞学说揭示的是细胞统一性和生物体结构统一性第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1 •组成生物体的化学元素注：细胞干重中，含量最多元素为C,鲜重中含最最多元素为02.生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
二、组成细胞的化合物第二节生命活动的主要承担者一一蛋白质1 •组成蛋白质的基本单位一一氨基酸①氨基酸的结构通式：HI决定氨基酸的种类-R—C—COOHINH2②氨基酸的种类大约有20 #★结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（一NH2）和一个羧基（一COOH ）,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。
《第1章走近细胞》复习要点一．重要考点1．生命系统的结构层次。
其中重要的是区别种群、群落、生态系统：种群是一定区域内的所有同种的全部个体;群落是一定区域内的的所有生物，完整得包括植物、动物和微生物。
生态系统是一定区域内的所有生物及无机环境的总和。
2．高倍显微镜的使用。
显微镜的使用方法，重要是高倍镜使用的方法。
常考点有：换高倍镜的步骤（物像移中央、转动转换器、调光、调细准焦螺旋）、换上高倍镜后物像的变化（物像大了，看到的视野小了，视野比原来暗了）、玻片移动问题等。
3．原核生物与真核生物种类的区别：细菌、蓝藻、支原体、衣原体、放线菌。
其中常常不好区分的是真核生物中的真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇等）和藻类（衣藻等）。
4．蓝藻：是原核生物，自养，因为能进行光合作用（但没有叶绿体），没有线粒体等，只有一种细胞器核糖体，外有细胞壁（很多种原核生物都有，但成分与植物细胞壁不同）6．病毒。
无细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物。
营养方式为寄生，并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正常的生命活动。
7．细胞学说。
从细胞学说内容理解细胞的统一性8. 细胞是最基本的生命系统。
二．典型例题1. 在森林公园里有一群灰喜鹊，它们是这个森林公园里马尾松的“保护神”，这一群灰喜鹊称之为一个（）A.群落B.生态系统C.种群D.生物圈2. 下列结构中，具有生命的是（）A.脱氧核糖核酸（DNA）B.生物大分子C.独立的SARS病毒D.人体的心肌细胞3. 在低倍镜下，如果一个细胞偏向视野的右前方，要将其移到视野中心，应将玻片向哪个方向移动（）A.左前方B.右前方C.左后方D.右后方4. 病毒、蓝藻、酵母菌都有的物质或结构是（）A.细胞膜B.细胞壁C.核糖体D.核酸5. 下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显区别（）A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.蘑菇6. 在生命系统的层次中，能完整地表现各种生命活动的最微小的层次是_________，由该层次构成的一棵马尾松属_________层次，一片森林中的全部马尾松属_________层次。
模块一分子与细胞知识点第1章走进细胞一、生命活动离不开细胞(细胞是生命体结构和功能的基本单位)1.单细胞生物依赖单个细胞就可以完成各项生命活动。
例如草履虫的运动和分裂依赖单个细胞就可以完成相应的生命活动，如摄食、运动、繁殖、应激性等。
单细胞生物举例：草履虫，变形虫，眼虫，细菌，蓝藻，衣藻，酵母菌2. 多细胞生物由很多细胞组成，但其生命起点是受精卵，受精卵经过细胞分裂和细胞分化最终发育为成熟个体。
依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
如各种反射活动、生殖发育、调节等。
3.生物的各种生命活动是建立在细胞基础之上的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
4.病毒的生命活动也离不开活细胞。
病毒只能寄生．．在活细胞中才能完成各项生命活动，离开细胞，病毒就会死亡。
原因：病毒缺乏细胞所具有的酶系统和能量，只能在活细胞内生存增殖。
如用活鸡胚培养H1N1型流感病毒。
噬菌体——用大肠杆菌培养。
又如：HIV 主要寄生在 T 淋巴细胞中，导致人体 T 细胞大量死亡，从而使免疫功能低下，最终感染病原体或患恶性肿瘤死亡。
1．常见的病毒2．病毒的知识构建：①病毒的结构: 蛋白质:决定病毒的抗原特异性（无细胞结构）核酸:只含一种核酸（DNA 或．RNA）②病毒的分类：植物病毒：烟草花叶病毒等病毒按宿主细胞分动物病毒：HIV、乙肝病毒、流感病毒噬菌体（细菌病毒）：T2 噬菌体据遗传物质分DNA病毒（全部噬菌体）RNA病毒（烟草花叶病毒，流感病毒，HIV，SARS病毒）（部分 RNA 病毒可以进行逆转录，称为逆转录病毒）③生活方式：寄生，病毒必须寄生在活细胞中才能生存，只能用活的细胞培养病毒。
病毒对抗生素不敏感，对干扰素敏感。
④繁殖方式：增殖（吸附→注入→合成（用宿主细胞中的氨基酸、核苷酸合成自身蛋白质、核酸）→组装→释放）病毒的繁衍过程中病毒只提供模板。
氨基酸原料，核苷酸原料，核糖体，酶，tRNA 都由寄主提供。
第一章走近细胞1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位；细胞是一切动植物结构的基本单位。
病毒没有细胞结构。
2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。
4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
第二章组成细胞的分子5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。
组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。
6.细胞与与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。
7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
连接两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）叫做肽键。
8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
蛋白质的功能有：结构蛋白、催化作用（酶）、运输载体、信息传递（激素）、免疫（抗体）等。
9.核酸是由核苷酸（由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成）连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。
是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
核酸分DNA和RNA 两种。
DNA由两条脱氧核苷酸链构成，碱基是A、T、G、C。
RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。
10.糖类是细胞的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖。
其基本组成单位是葡萄糖。
植物体内的储能物质是淀粉，人和动物体内的储能物质是糖原（肝糖原和肌糖原）。
11.脂质分脂肪、磷脂和固醇等。
B区重点知识复习1、细胞是生物体结构和功能的基本单位2、噬菌体与蓝藻结构上最重要的区别是前者无细胞结构，蓝藻与酵母菌结构上最重要的区别是前者无核膜包被的细胞核。
3、多种多样的细胞体现细胞的多样性，而细胞学说体现细胞的统一性。
4、单个蓝藻细胞肉眼不可见，但是以群体出现时会形成水华，即水体富营养化。
5、细胞对无机盐的吸收吸收速率与溶液中无机盐的浓度无关，与构成元素本身是微量元素还是大量元素有关。
6、DNA与RNA在组成上的区别：前者特有脱氧核糖，胸腺嘧啶，后者特有核糖、尿嘧啶。
7、DNA初步水解产物：四种脱氧核苷酸，彻底水解产物：脱氧核糖、磷酸、四种含氮碱基（A、T、G、C）RNA初步水解产物：四种核糖核苷酸，彻底水解产物：核糖、磷酸、四种含氮碱基（A、U、G、C）蛋白质初步水解产物：多肽、氨基酸，彻底水解产物：氨基酸酶的基本组成单位：氨基酸、四种核糖核苷酸8、功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量也越多。
9、分泌蛋白的分泌过程、光合作用中氧气来源于水以及卡尔文循环利用的方法是：同位素标记法。
证明细胞膜有流动性的方法是：荧光标记法。
10、分离各种细胞器的方法：差速离心法研究细胞膜结构的方法：提出假说研究细胞核的方法：模型方法，包括：物理模型、数学模型、化学模型探究酵母菌呼吸方式的方法：对比实验11、产生激素的细胞一定产生酶，但是产生酶的不一定产生激素。
12、A TP是生命活动的直接能量来源，形成A TP的能量来源：光能、有机物的分解，形成A TP的反应：光合作用、呼吸作用。
A TP分子中高能磷酸键中能量的主要来源是呼吸作用。
13、A TP是细胞中的高能磷酸化合物，A TP的水解实际上是指A TP分子中高能磷酸键的水解，水解的能量用于各项生命活动。
14、A TP能作为直接能量物质的原因是A TP与ADP的转化处于时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。
吸能反应总是与A TP水解的反应相联系,由A TP水解提供能量放能反应总是与A TP的合成相联系,释放的能量贮存在A TP中15、线粒体是有氧呼吸的主要场所。
线粒体不能利用葡萄糖，丙酮酸进入线粒体的前提是有氧气存在。
有氧呼吸产生CO2的场所是线粒体基质这一阶段不需要氧气的参与，而产生H2O的场所是线粒体内膜。
16、无氧呼吸只有第一阶段产生能量和还原力氢有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成A TP，大部分以热能形式散失了。
无氧呼吸：能量小部分用于生成A TP，大部分储存于乳酸或酒精中17、无氧呼吸产物为乳酸的是：动物、乳酸菌、甜菜的块根、马铃薯的块茎、玉米的胚18、影响光合作用的因素及在生产实践中的应用（1）光对光合作用的影响①光质：叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光。
②光照强度：植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加，但光照强度达到一定时，光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加③光照时间光照时间长，光合作用时间长，有利于植物的生长发育。
（2）温度温度低，光合速率低。
随着温度升高，光合速率加快，温度过高时会影响酶的活性，光合速率降低。
实例：增加昼夜温差有利于有机物积累。
（3）CO2浓度在一定范围内，植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加，但达到一定浓度后即达到CO2饱和点，光合作用强度不再增加。
实例：生产上使田间通风良好，供应充足的CO2（4）水分的供应当植物叶片缺水时，为减少水分的散失，气孔会关闭，同时影响CO2吸收，导致暗反应受阻，光合作用下降。
生产上应适时灌溉，保证植物生长所需要的水分。
20、真核生物光合作用一般是在叶绿体中进行的,但蓝藻和光合细菌等原核生物的光合作用不需要叶绿体.真核生物有氧呼吸一般主要是在线粒体中进行的,但硝化细菌、根瘤菌等原核生物的有氧呼吸主要是在细质中进行21、实际光合作用表示：有机物生产量（制造量）、氧气产生量、CO2固定量净光合作用表示：有机物积累量、氧气释放量、CO2吸收量呼吸作用强度表示：CO2释放量、氧气消耗量22、细胞完成各项生命活动的前提是保持细胞结构的完整性。
23、DNA的多样性决定蛋白质的多样性，蛋白质的多样性决定细胞结构的多样性，细胞结构的多样性决定细胞功能的多样性。
25、细胞间信息交流的方式：细胞分泌化学物质，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
（受体蛋白具有特异性）相邻两个细胞的细胞膜接触，进行细胞间的信息传递。
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
26、植物细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。
27、内质网是生物膜系统的核心细胞器，功能是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的车间。
28、健那绿可以将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，而细胞质接近无色。
29、光学显微镜观察的是显微结构，而电子显微镜观察的是亚显微结构。
30、大分子物质通过核孔的运输需要蛋白质的协助，也要消耗能量，并且核孔进行物质运输具有选择性，跨膜层数为01—4章复习（一）实验专题一、实验的取材与原因：1、制备细胞膜：人或哺乳动物成熟的红细胞。
原因：无核膜和细胞器膜的干扰。
2、观察质壁分离：紫色的洋葱鳞片叶细胞。
原因：液泡有颜色易观察。
3、观察叶绿体：新鲜的藓类叶片。
原因：有颜色，不用染色。
或用菠菜叶捎带些叶肉的下表皮。
原因：下表皮的叶肉含叶绿体大而排列疏松便于观察临时装片中的材料要保持有水状态（原因：保证叶绿体的正常形态，并能悬浮在细胞质基质中）4、观察线粒体：口腔上皮细胞。
用健那绿染色成蓝绿色（染活细胞中的线粒体）5、观察DNA 、RNA 的分布：口腔上皮细胞。
6、鉴定还原糖：苹果、梨。
原因：还原糖丰富，并且近乎无色。
（甘蔗不行的原因：不是还原糖。
西瓜、叶片不行的原因：有颜色干扰） 7、鉴定蛋白质：豆浆、蛋清（需稀释）。
8.鉴定脂肪:在鉴定脂肪时。
用苏丹Ⅲ染液（橘黄色）或苏丹Ⅳ染液（红色），染色过程中在显微镜下观察会出现透明小颗粒（脂肪）出现在细胞外.原因是：在制作临时装片时将细胞切破，并有脂肪游离出来。
二、注意内容：1、哪个实验用到盐酸：观察DNA 与RNA 的分布。
盐酸的作用：（1）改变细胞膜的通透性（即杀死细胞），利于染料进入。
（2）将DNA 与蛋白质的分离，利于DNA 染色。
2、哪个实验只用低倍镜观察：观察质壁分离。
3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别：（1）浓度不同：斐林试剂的乙液：0.05g/mL 的CuSO 4溶液双缩脲试剂的B 液：0.01g/mL 的CuSO 4溶液（2）加入方法不同。
斐林试剂：混匀加入。
双缩脲试剂：先加A 液，再加B 液。
（3）使用条件不同。
斐林试剂：水浴加热。
（4）试剂的添加量不同。
斐林试剂：两液等量。
双缩脲试剂：A 液多于B 液。
观察植物细胞的质壁分离与复原实验原理——内外因法内部原因：构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定程度的伸缩性，但细胞壁的伸缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样细胞壁和原生质层之间才能发生分离和复原现象。
外部原因：与外界溶液有关。
外界溶液的浓度＞细胞液的浓度 质壁分离外界溶液的浓度＜细胞液的浓度 质壁分离复原实验步骤——自身对照选择活的紫色洋葱鳞片叶外表皮观察到紫色的中央大液泡，原生质层紧贴细胞壁中央大液泡逐渐变小且颜色加深，原生质与细胞壁逐渐分离细胞失水 细胞吸水一侧滴入清水，另一侧吸水纸吸引，重复几次中央大液泡逐渐胀大，原生质逐渐贴近细胞壁注意问题——三个“并不是”（1）并不是只有洋葱鳞片叶外表皮细胞才能发生质壁分离和复原。
其他植物细胞也可以发生。
可用葫芦藓或其他藓类植物的叶片代替。
选择材料必须都是活细胞，因为只有活细胞的原生质才具有选择透过性（2）并不是质壁分离后一定会发生复原。
本试验选用的蔗糖溶液如果浓度过高（如0.5g/ml ）可能导致细胞失水过多而死亡，无法发生复原。
（3）并不是只有清水才可以使分离细胞发生复原。
只要外界溶液低于细胞液浓度就可以使其复原。
如果观察分离时所使用的试剂是一定浓度的KNO 3溶液，可观察到细胞发生质壁分离，还可以观察到自动复原，原因是细胞主动吸收了K +和NO 3-。
（4）细胞吸水/失水能力质壁分离： 失水 细胞液 吸水能力 失水能力质壁分离复原： 吸水 细胞液 吸水能力 失水能力实验应用——六个“拓展”1．判断细胞的死活 待测细胞+蔗糖溶液发生质壁分离和复原活细胞不发生质壁分离死亡细胞2．测定细胞液浓度范围待测细胞十一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度范围等于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。
3．比较不同植物细胞的细胞液浓度不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液刚发生质壁分离时所需时间比较判断质壁分离速度(或细胞液浓度)。
4．比较未知浓度溶液的浓度大小同一植物的成熟细胞十未知浓度的溶液刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大)5．验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞+蔗糖溶液发生质壁分离现象细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性不发生质壁分离细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性6．鉴定不同种类的溶液(如一定浓度的KNO3和蔗糖溶液)成熟的植物细胞十不同种类溶液只发生质壁分离现象溶质不能通过半透膜的溶液(如蔗糖)质壁分离后自动复原溶质能通过半透膜的溶液(如KN03溶液)探究影响酶活性的因素注意事项:1.在探究影响酶活性的条件是，酶活性的大小通常以单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示2.不能用H2O2为原料探究温度对酶活性的影响，原因：温度升高时H2O2会分解，这样实验变量不唯一3.在探究温度对酶活性的影响，不能用斐林试剂检验产物的生成，原因：斐林试剂需要水浴加热，影响实验结果。
解读与酶有关的图表曲线题1.酶具有催化作用，且有高效性图1表示酶催化作用、高效性的曲线的解读（1）催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
（2）酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。
（3）酶只能催化已存在的化学反应（图1）。
2.酶的专一性曲线图3酶的专一性曲线的解读加入酶B反应速率与无酶A条件下的反应速率相同，而加入酶A反应速率随反应物浓度的增大而明显加快，说明酶B对此反应无催化作用，进而说明酶具有专一性（图3）。
3.温度、PH对酶活性的影响曲线图4（1）在一定温度（或pH ）范围内，随温度（或pH ）的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围催化作用减弱。
（2）过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未破坏，温度升高可恢复活性。
（3）反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度探究酵母菌细胞呼吸的方式：有氧呼吸装置中第一个锥形瓶的作用是 吸收进入锥形瓶内的CO 2 ；最后一个锥形瓶是否变浑浊？ 变浑浊 ，其作用是 检测是否产生CO 2及产生的量 ⅱ.有氧呼吸装置中最后一个锥形瓶变浑浊程度．．．．．比无氧呼吸的 高 且速度 快 ，A 号锥形瓶中溶液由橙色变成 灰绿色，A 组 不变色④结论：酵母菌在有氧条件下产生大量的 CO 2 和 H 2O ，在无氧条件下产生少量的 酒精 和 CO 2⑤注意：ⅰ.无氧呼吸装置中第一个锥形瓶要反应一段时间后再与第二个锥形瓶相连，为什么？ 消耗掉装置内的O 2ⅱ. 本实验中自变量是 有氧、无氧 ，因变量是 有氧、无氧条件下产生的CO 2或酒精的量 ， 无关变量是NaOH 的质量分数和剂量、温度等4.酵母菌、乳酸菌等 微生物．．． 的 无氧 呼吸也叫做发酵，产酒精的叫 酒精发酵 ，产乳酸的叫 乳酸发酵5.细胞呼吸的方式注：哪些物质的细胞无氧呼吸产生酒精．．？ 酵母菌、大多数的植物 有氧呼吸 无氧呼吸哪些物质的细胞无氧呼吸产生乳酸？．．． 乳酸菌、动物、植物的部分器官（玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根）色素的提取和分离试验2.绿叶中的色素色，含量 最多 色，含量 较多。
