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2020届高三化学一轮复习认识有机化合物(重点突破)一、有机物的检验与鉴别(1)依据水溶性鉴别持点’大多数有机物难溶F 水■如烷疑、 烯直苯、酯等，而乙酸、乙 于水应用】可用水鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与 己烷、乙醇勺植物油特点:灼用(包括油脂)都比水的密度小・I―漠垠、硝基苯和四氯化碳答比水的密度大应用：可用水鉴别呆利丫臭加(3)依据有机物的结构特征或官能团鉴别水溶件密度 (2)依据密度大小鉴别强化训练1. （2018青岛模拟）下列实验方案不合理的是（）A •鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu（OH）2悬浊液B •鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C.鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液CH -CHD .鉴别苯乙烯）和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中答案A2. （2017济南一模）下列鉴别方法不可行的是（）A .仅用氨水即可鉴别NaCI、AIBr3、AgNO3三种溶液B .用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液D .用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油答案C3. 下列实验能获得成功的是（）A .用溴水可鉴别苯、CCI4、己烯B .加浓溴水，然后过滤可除去苯中少量己烯C.苯、溴水、铁粉混合制成溴苯D .可用分液漏斗分离己烷和苯的混合物答案A4(2017江苏化学，21B节选)1-溴丙烷是一种重要的有机合成中间体，沸点为71 C,密度为1.36 gcm「3。
实验室制备少量1-溴丙烷的主要步骤如下：步骤1:在仪器A中加入搅拌磁子、12 g正丙醇及20 mL水，冰水冷却下缓慢加入28 mL浓H2SO4;冷却至室温，搅拌下加入24 g NaBr。
步骤2:如图所示搭建实验装置，缓慢加热，直到无油状物馏出为止。
步骤3:将馏出液转入分液漏斗，分出有机相。
步骤4:将分出的有机相转入分液漏斗，依次用12 mL H2O、12 mL 5% Na2CO3溶液和12 mL H2O洗涤，分液，得粗产品，进一步提纯得1-溴丙烷。
第1讲认识有机化合物【2020·备考】最新考纲：1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。
2.了解常见有机化合物的结构；了解有机物分子中的官能团，能正确表示它们的结构。
3.了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。
4.能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。
5.能正确命名简单的有机化合物。
核心素养：1.宏观辨识与微观探析：能从不同层次认识有机物的多样性，能按不同的标准对有机物进分类，并认识有机物的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。
能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。
2.证据推理与模型认知：可以通过分析、推理等方法认识有机物的本质特征、构成要素及其相互关系，建立模型。
能运用模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律。
考点一有机化合物的分类及官能团的识别(频数：★★☆难度：★☆☆)名师课堂导语本考点主要考查官能团的识别，可能考查官能团名称，也可能考查书写官能团的结构简式。
1.根据分子组成中是否有C、H以外的元素，分为烃和烃的衍生物。
2.根据分子中碳骨架的形状分类(1)(2)3.按官能团分类(1)相关概念烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所代替，衍生出一系列新的有机化合物。
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物。
①含醛基的物质不一定为醛类，如HCOOH、HCOOCH3、葡萄糖等。
②不能认为属于醇，应为羧酸。
③(酯基)与(羧基)的区别。
④虽然含有醛基，但不属于醛，应属于酯。
[速查速测]1.(易混点排查)正确的打“√”，错误的打“×”(1)含有苯环的有机物属于芳香烃(×)(2)官能团相同的物质一定是同一类物质(×)(3)含有羟基的物质只有醇或酚(×)(4)含有醛基的有机物一定属于醛类(×)(5)醛基的结构简式为“—COH”(×)2.(教材改编题)(RJ选修5·P63改编)请写出官能团的名称，并按官能团的不同对下列有机物进行分类。
第39讲滴定曲线和中和滴定的拓展应用(能力课)1．理解滴定曲线的含义及各点的粒子浓度大小分析。
2．了解中和滴定的拓展应用——氧化还原滴定、沉淀滴定等。
两类滴定曲线的分析1．中和滴定曲线“5点”分析法1 NaOH溶液，溶液pH的变化如图所示。
2．沉淀滴定曲线分析某温度下，向10 mL 0.01 mol·L－1 PbCl2溶液中滴加0.01 mol·L－1的Na2S 溶液，滴加过程中－lg c(Pb2＋)与Na2S溶液体积的关系如图所示。
⇒⎩⎨⎧①b 点恰好生成PbS K sp (PbS )＝10－28②将c (Na 2S )改为0.02 mol ·L －1，b 点向左平移至V (Na 2S )＝5 mL1．常温下，用氢氧化钠溶液滴定16.00 mL 稀盐酸时，溶液pH 随NaOH 溶液的体积变化如图所示。
下列说法正确的是( )A ．一般用蓝色手柄滴定管量取稀盐酸B ．一般选用甲基橙试液作终点指示剂C ．稀盐酸的浓度为1 mol/LD ．氢氧化钠溶液的浓度为0.08 mol/LD [A.蓝色手柄滴定管用于盛放碱性物质，盐酸为酸性，A 错误；B.甲基橙变色范围为酸性，氢氧化钠和盐酸生成中性氯化钠，氢氧化钠能使酚酞试液变红色，故指示剂选酚酞，B 错误；C.由题图可知，起点pH ＝1，氢离子浓度为0.1 mol/L ，盐酸为强酸，则稀盐酸的浓度为0.1 mol/L ，C 错误；D.HCl 和NaOH反应关系为1∶1，则氢氧化钠溶液的浓度为0.1 mol/L ×16.00 mL 20.00 mL＝0.08 mol/L ，D 正确。
]2．用一定浓度的H 2SO 4溶液分别滴定体积均为20.00 mL 浓度均为0.200 mol ·L －1的Ba(OH)2、NaOH 和NH 3·H 2O 三种溶液，滴定过程中用传感器测得三种溶液的电导率如图所示。
下列说法错误的是( )A ．滴定前三种溶液的pH 大小关系：Ba(OH)2＞NaOH ＞NH 3·H 2OB ．b 、d 两点的c (NH ＋4)大小关系：d ＝bC ．水的电离程度：b ＞a ＞dD ．H 2SO 4的浓度为0.200 mol ·L －1B[溶液电导率越大，导电能力越强，离子浓度越大，H2SO4溶液滴定Ba(OH)2溶液时，离子浓度先减小，恰好反应时，离子浓度最小，然后逐渐增大，故曲线①为Ba(OH)2，c点H2SO4溶液和Ba(OH)2溶液恰好完全反应，可知H2SO4的浓度为0.200 mol·L－1，氨水为弱电解质，H2SO4溶液滴定氨水溶液时，离子浓度先增大，恰好反应后继续加入硫酸，离子浓度继续增大，增大的程度变的缓慢一些，故曲线③为氨水溶液，则曲线②为氢氧化钠溶液。
第39讲生命中的基础有机化学物质及有机合测控导航表知识点基础能力挑战糖类、油脂、蛋白质的2 7,10,12组成、结构和性质有机高分子化合物3,4,5 8,9,11有机合成与推断 6 13综合应用 1 14,151.(2019·内蒙古包头九中月考)下列说法正确的是( B )A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C.α氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽D.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性解析:木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不变蓝色,A项错误;花生油属于酯类,可以发生水解反应,鸡蛋清主要成分是蛋白质,可水解生成氨基酸,B项正确;氨基酸生成二肽,是两个氨基酸分子脱去一分子水,当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;异种氨基酸脱水,也可以生成2种二肽,所以共有4种,C项错误;重金属离子能使蛋白质发生变性,但不能使氨基酸发生变性,D项错误。
2.(2018·山东青岛四校联考)现有四种有机物:a的分子式为(C6H10O5)n,b是葡萄糖,c是乙醇,d是乙酸乙酯。
下列有关有机物的说法正确的是( D )A.有机物a只能是淀粉B.a转化为b、b转化为c都发生了取代反应C.等质量的a和b充分燃烧生成等质量的二氧化碳D.a、b、c、d四种物质都能发生氧化反应解析:(C6H10O5)n可能是淀粉或纤维素,A项错误;葡萄糖转化为乙醇属于氧化反应,B项错误;(C6H10O5)n和葡萄糖的最简式不同,含碳量不同,所以等质量的a和b充分燃烧生成二氧化碳的质量不相等,C项错误;四种物质都能燃烧,燃烧属于氧化反应,此外葡萄糖、乙醇也能被其他氧化剂氧化,故D项正确。
3.(2018·湖北荆州调研)已知聚乳酸 OH 可在乳酸菌作用下分解,下列有关聚乳酸的说法正确的是( B )A.聚乳酸是一种纯净物B.聚乳酸的单体是C.聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的D.聚乳酸是一种酸性高分子材料解析:高分子聚合物为混合物,故A错误;由聚乳酸的结构可知,该物质是由羟基和羧基脱水而形成的,属于缩聚反应,故B正确、C错误;乳酸显酸性,但聚乳酸并不显酸性,故D错误。
绝密★启用前2020届高三高考化学一轮复习小题狂练《认识有机化合物》1.下列有关有机物A描述中正确的是（）A． A分子中含有2个手性碳原子B． A分子核磁共振氢谱有6种峰C． 0.1mol有机物A能与足量的金属钠反应放出0.1mol氢气D． A能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、酯化、消去2.有A，B两种烃，含碳的质量分数相同，关于A和B的关系的下列说法正确的是() A． A和B一定是同分异构体B． A和B一定不是同系物C． A和B分子中含氢元素质量分数相同D． A和B各a mol完全燃烧生成CO2的质量一定相同3.下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是（）A． TNT的结构简式为：B．苯乙醛的结构简式为：C．丙烷分子的球棍模型为：D．乙烯的结构简式为：CH2CH24.目前已知化合物中数量.品种最多的是IVA碳的化合物（有机化合物），下列关于其原因的叙述中不正确是（）A．碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子（如氢原子）形成4个共价键B．碳原子性质活泼，可以跟多数元素原子形成共价键C．碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成稳定的双键和三键D．多个碳原子可以形成长度不同的链.支链及环，且链.环之间又可以相互结合5.下列说法正确的是( )A．分子组成相差一个或几个“-CH2-”原子团的物质互为同系物.它们有相似的化学性质和不同的物理性质B．不带支链的烃.其分子都是直线型的C．甲烷是烷烃中碳的含量最低的.也是最简单的烃D．常温时烷烃的同系物.只有四种呈气态6.某烃的结构简式如图所示，若分子中共线碳原子数为a，可能共面的碳原子最多为b，含四面体结构碳原子数为c，则a、b、c分别是（）A． 3，4，5B． 4，l0，4C． 3，l0，4D． 3、14，47.某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。
它与氢气在一定条件下发生加成反应后，所得产物是()8.1个C原子的单键氢化物分子是CH4，2个C原子的单键氢化物分子则为C2H6，以下各对分子间不存在类似关系的是（）A． NH3与N2H4B． H2O与H2O2C． SF6与S2F10D． SC l4与S2C l29.下列化学用语表达错误的是（）A．乙醇分子的比例模型图：B．苯分子的最简式：CHC．丙烯的结构简式：CH3CHCH2D．甲基的电子式：10.下列物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（）A．乙烯B．乙烷C．苯D．乙酸11.有机物X和Y可作为“分子伞”给药载体的伞面和中心支撑架(未表示出原子或原子团的空间排列)。
回夺市安然阳光实验学校第十三章认识有机化合物一、有机化合物组成的研究：1.最简式：又称为，指有机化合物中所含各元素原子个数的。
2.元素组成的确定：李比希法，实际为，根据生产物判断原有机物中所含。
二、有机化合物结构的研究1.人们在研究有机化合物时首先研究其所具有的基团，如等。
（写出常见的基团）2.现代化学测定有机化合物结构分析方法氢核磁共振红外光谱质谱分析原理根据谱图中不同的峰，确定，根据峰的面积确定。
根据谱图可得出有机物含有。
通过对样品的离子的质荷比的分析而实现对样品进行定性和定量的一种方法。
主要用以确定。
3. 手性碳原子是指：的碳原子。
手性分子是指：的有机物。
手性分子具有现象三、有机化学反应的研究1.反应机理又称，指。
2.同位素示踪法是利用。
四、有机物中碳原子的成键特点：1.在有机物中，碳呈价，碳原子总是形成个共价键。
2.在有机物分子中，仅以方式成键的碳原子称为饱和碳原子；连接在的碳原子（所连原子的数目少于 4 ）称为不饱和碳原子。
3.C—C单键旋转而C＝C（或叁键）旋转4.碳原子的成键方式与分子空间构型的关系（1）当一个碳原子与其它4个原子连接时，这个碳原子将采取取向与之成键，碳原子的杂化方式为；当碳原子之间或碳原子与其它原子之间形成双键时，形成该双键的原子以及与之直接相连的原子处于上，碳原子的杂化方式为；当碳原子之间或碳原子与其它原子之间形成叁键时，形成该叁键的原子以及与之直接相连的原子处于上，碳原子的杂化方式为（2）有机物的代表物基本空间结构：甲烷是结构（5个原子不在一个平面上）；乙烯是结构（6个原子位于一个平面）；乙炔是结构（4个原子位于一条直线）；苯环是结构（12个原子位于一个平面）。
（3）判断原子是否在同一平面上的关键是判断。
五、有机物结构的表示方法：1.有机物的分子式能反映出有机化合物分子的，但是它不能表示出原子间的，研究有机物，常用、、来表示有机分子的结构。
2.结构式书写：将化学式改成用的方式将原子的连接顺序表示出来的式子，称之为结构式。
认识有机化合物建议用时：40分钟满分：100分一、选择题(每题6分，共72分)1．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是( )A．(CH3)3COH的名称：2,2二甲基乙醇B．乙醛的结构式：CH3CHOC．CH4分子的比例模型：D．丙烯分子的结构简式：CH3CHCH2答案 C解析(CH3)3COH的名称为2甲基2丙醇，故A错误；乙醛的结构简式为CH3CHO，故B错误；CH4分子的比例模型为，故C正确；丙烯分子的结构简式为CH3CH===CH2，故D错误。
2．某有机物含C、H、O、N四种元素，其结构模型如图所示。
下列有关该有机物的说法正确的是( )A．常温常压下呈气态B．分子式为C3H8O2NC．与H2NCH2COOH互为同系物D．分子中所有C、N原子均处于同一平面答案 C解析此有机物为CH3CH(NH2)COOH，常温常压下呈固态，故A错误；此有机物分子式为C3H7O2N，故B错误；此有机物为CH3CH(NH2)COOH，与H2NCH2COOH互为同系物，故C正确；与氨基直接相连的C原子为sp3杂化，为四面体结构，则与之相连的其他C、N原子不可能处于同一平面，故D错误。
3．120 ℃条件下，一定质量的某有机物(只含C、H、O三种元素中的两种或三种)在足量O2中燃烧后，将所得气体先通过浓H2SO4，浓H2SO4增重2.7 g，再通过碱石灰，碱石灰增重4.4 g，对该有机物进行核磁共振分析，核磁共振氢谱如图所示，则该有机物可能是( )A ．CH 3CH 3B ．CH 3CH 2OHC ．CH 3CH 2COOHD ．CH 3CH(OH)CH 3答案 B解析 浓硫酸增重为水的质量，则n (H 2O)＝ 2.7 g18 g·mol －1＝0.15 mol ，n (H)＝0.3 mol ，碱石灰增重为二氧化碳的质量，则n (C)＝n (CO 2)＝ 4.4 g 44 g·mol－1＝0.1 mol ，则有机物中C 、H 原子数目之比为0.1 mol∶0.3 mol＝1∶3，由饱和碳的四价结构可知，分子中含有2个C 原子、6个H 原子；核磁共振氢谱中有3组峰，所以分子中含有3种氢原子，选项中CH 3CH 2OH 符合。
第十三章有机化学基础[ 考纲解读 ] 1. 有机化合物的构成与构造：(1) 能依占有机化合物的元素含量、相对分子质量确立有机化合物的分子式。
(2) 认识常有有机化合物的构造。
认识有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的构造。
(3) 认识确立有机化合物构造的化学方法和物理方法( 如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等 ) 。
(4) 能正确书写有机化合物的同分异构体( 不包含手性异构体 ) 。
(5) 能够正确命名简单的有机化合物。
(6) 认识有机分子中官能团之间的互相影响。
2. 烃及其衍生物的性质与应用：(1) 掌握烷、烯、炔和芬芳烃的构造与性质。
(2)掌握卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的构造与性质，以及它们之间的互相转变。
(3)认识烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物合成方法。
(4) 依据信息能设计有机化合物的合成路线。
3.糖类、氨基酸和蛋白质： (1) 认识糖类、氨基酸和蛋白质的构成、构造特色、主要化学性质及应用。
(2) 认识糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。
4. 合成高分子： (1) 认识合成高分子的构成与构造特色。
能剖析其链节和单体。
(2) 认识加聚反响和缩聚反响的含义。
(3)认识合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提升生活质量方面的贡献。
第39讲认识有机化合物1.有机物的分类及官能团(1)依据分子构成中能否有 C、 H 之外的元素，分为烃和□01烃的衍生物。
(2)依据碳的骨架分类(3)按官能团分类0506①烃的衍生物：烃分子里的□氢原子被其余□原子或原子团代替后的产物。
②官能团：决定有机化合物特别性质的□07原子或原子团。
③有机物的主要类型、官能团和典型代表物续表2.有机化合物的构造特色、同分异构体(1)有机物中碳原子的成键特色(2)有机化合物的同分异构现象3．有机化合物的命名(1)烷烃的命名①习惯命名法②系统命名法选主链称某烷编号位? 定支链代替基? 写在前标地点? 短线连不一样基? 简到繁同样基?(2)烯烃和炔烃的命名(3)苯的同系物的命名①苯作为母体，其余基团作为代替基。
