崂山绿茶产地与泡法

绿茶的正确冲泡方法茶叶的冲泡一般只需要备具冲泡即可饮用，但要把茶固有的色香味充分发挥出来，冲泡的好也不是易事。

所以，接下来，店铺就和大家分享绿茶的正确冲泡知识，希望对大家有帮助!绿茶的正确冲泡方法：泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。

二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。

正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。

泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

一般的绿茶冲泡方法及注意事项：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。

若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。

份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

绿茶的价值功效：绿茶我国被誉为“国饮”。

现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

具体作用有：抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

崂山绿茶制作工艺
崂山绿茶又名“海青”，产于山东青岛的崂山，是中国著名
的名茶。

它是在崂山山麓海拔500米以上的地区生长的一种茶类，主产地在青岛崂山。

这种茶采自早春，具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。

其制作工艺是在鲜叶采回后，不经摊放，而是立即进厂摊凉。

摊凉后的鲜叶用“烘青”工艺进行杀青加工。

杀青分两次进行：一次是在烘箱内用100℃左右的热风杀青；另一次是在锅内用100℃左右的热风炒干。

第一次杀青要炒到锅温达140~150℃时，炒出香味时即可
起锅，放凉后入箱。

炒青叶量占鲜叶的3%~4%。

炒青叶的时间，一般掌握在20分钟左右。

崂山绿茶不仅具有色、香、味、形俱佳的特点，而且还有很高的药用价值。

据《本草纲目》记载：崂山茶有清热解渴、提神醒脑、明目清心等功效。

崂山绿茶经过杀青后，可以得到不同程度的脱水，也就是“做青”，使其色、香、味更好地发挥出来。

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崂山绿茶的简介崂山，青山碧海，云雾缭绕，空气湿润，土地肥沃，水质优良，具有得天独厚的自然条件。

崂山茶树引崂山茶种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。

崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。

崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。

特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。

崂山，“海上第一山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。

独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源，培育出的崂茗茶：色、香、味、形俱佳，扬名海内外。

崂山种茶已有悠久的历史，崂茗茶相传由宋邱处机、明张三丰等崂山道士由江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品，清顾炎武善作诗赞崂山，蒲松龄曾饮崂茗茶（聊斋）写绛雪，崂茗茶的成品属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。

崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂茗茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分，饮用崂茗茶，有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口，因此，崂茗茶享名天下，冠盖东方。

本段转自崂茗茶业“崂山茶”商标正式通过国家商标局审查，此举表明“崂山茶”拥有了自己的“护身符”，未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用“崂山茶”的标志。

崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。

然而，伴随崂山茶业经济的快速发展，许多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”，纷纷假冒和仿制。

崂山绿茶的冲泡方法_崂山绿茶怎么泡崂山绿茶是属绿茶中的一种，其分为卷曲形绿茶和扁形绿茶两大类。

崂山绿茶主要生产在山东省的崂山区。

那么崂山绿茶怎么泡才好喝呢？一起来看看小编整理的崂山绿茶的冲泡方法！
1.崂山绿茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握叶用量。

每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。

如冲泡一般绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1:50～60，即每杯放3 克左右的干茶，加入沸水150～200 毫升。

如用茶壶，则按容量大小适当掌握。

茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。

中、老年人往往茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多;年轻人初学饮茶的多，普遍
喜爱较淡的茶，故用量宜少。

总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓;茶少水多，则味淡。

有人曾做过这样一个试验：取4 只茶杯，
各等量放入3 克相同的茶叶，再分别倒入沸水50 毫升、150 毫升和200 毫升。

5 分钟后审评茶汤滋味，结果是,加水50 毫升的滋味极浓，加水100 毫的滋味太浓，加水150 毫升的滋味正常，加水200 毫升的滋味较淡。

2 .泡崂山绿茶水温
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。

高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100 ℃沸滚开水冲泡。

一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
崂山绿茶的功效崂山绿茶的冲泡方法
导语：崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等。

崂山绿茶的功效崂山绿茶的冲泡方法
崂山绿茶的功效
防癌作用
崂山绿茶所含的成分茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。

美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。

经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。

中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

降脂减肥
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崂山绿茶冲泡方法
崂山绿茶冲泡方法是指将崂山绿茶与适量的热水混合，使茶叶充分浸泡，从而提取茶叶的香气和味道。

以下是崂山绿茶的冲泡方法：
1. 准备材料：崂山绿茶、热水、茶具（如茶壶、茶杯）、茶盘及茶具清洗用具。

2. 先热杯：将热水倒入茶杯中，既可净化茶杯，又可消除茶杯的寒气。

3. 锅烧水：将适量的水倒入水壶或锅中，煮至水温约为80至85。

4. 加茶叶：将崂山绿茶放入茶海中，一般每人约3克左右的茶叶，根据个人喜好而定。

5. 冲泡茶水：将热水从高处倒入茶壶中，使茶叶充分展开，同时启动茶叶的香气和味道。

6. 等待时间：盖上茶壶盖子，静待约2分钟，使茶叶充分释放香气和味道。

7. 对茶：将冲泡好的崂山绿茶的茶汤平分到每个茶杯中，保持每个茶杯中的茶汤均匀。

8. 品尝口感：茶汤颜色碧绿清澈，带有崂山绿茶的独特香气和清爽的口感。

9. 冲泡次数：根据个人喜好和茶叶品质，崂山绿茶一般可以冲泡3-4次，每次冲泡时间可以适当延长。

10. 温度控制：若水温过高，茶叶可能会失去香气；若水温过低，茶叶可能无法充分展开。

因此，控制好水温非常重要。

以上是一种常用的崂山绿茶冲泡方法，可以根据个人喜好和口感进行适当的调整。

同时，也可以尝试其他不同的冲泡方法，以寻找适合自己的最佳口感。

崂山茶加工工艺研究崂山茶是中国著名的绿茶之一，其生产加工需要遵循一定的工艺流程，以保证茶叶的质量和口感。

本文将介绍崂山茶的加工工艺研究。

一、崂山茶介绍崂山茶产自山东省青岛市崂山区，盛产于崂山群峰区、梅岭山、泰山北麓等地。

其外形细嫩匀针，滋味鲜爽芳香，汤色翠绿明亮，耐泡性好，为中国十大名茶之一。

1. 摘采：崂山茶采用“两拍一割”方式进行采摘，即第一次拍落避免老叶，第二次拍落选取嫩芽，高出掐落突出篮型，即摘取“二叶一心”。

摘取后即刻用纱布包裹保鲜，避免叶子受伤。

2. 调制：还原茶叶的水分，崂山茶采用自然晾放，放在凉爽通风的地方晾凉2~3小时，使其充分吸收空气和太阳光。

晾凉后，将茶叶进行初制加工，其中主要包括揉捻、杀青、晒青三个步骤。

3. 揉捻：主要作用是使茶叶掉出汁液，促进气味分析物的释放，增强茶叶的香气和风味。

揉捻时要掌握好揉捻时间和力度，一般时间为20~25分钟，力度要轻、均匀。

4. 杀青：即用高温蒸汽或烘焙等方式使茶叶失去水分，停止茶叶内部酶活性，防止发酵。

杀青时间一般为15~20分钟，杀青温度一般在85~95℃之间。

5. 晒青：即将杀青后的茶叶摊放在大篮子中，进行晒干，使其失去一定的水分和气味分析物。

晒青时间一般为8~10小时，适当地搅拌可以让茶叶更加均匀。

6. 细制：经过初制后的茶叶需要进行细制，包括分级、领芽、杀青、再揉捻、烘干、手选等步骤。

分级主要是根据茶叶的大小、形状、成色等进行分级，领芽则是将茶叶中的嫩芽鲜艳、茸毛明显的部分筛选出来，单独制作，使口感更加细腻。

杀青、再揉捻等步骤细化初制的工艺，烘干后需要采用自然陈化的方式让茶叶在低温下慢慢吸收空气中的水分和氧气，更有利于茶叶的保存和口感。

三、结论崂山茶的加工工艺需要遵循严格的流程，从采摘到最终制成茶叶，每个步骤都需要掌握好时间、温度、湿度等参数。

只有采用科学的工艺，才能制成优质的茶叶。

崂山绿茶冲泡方法崂山绿茶是一种非常经典的中国绿茶，以其鲜爽的口感和丰富的香气而闻名。

它是以山东省青岛市崂山区为产地，精选优质嫩叶制成的茶叶。

为了能够更好地享受崂山绿茶的独特风味，我们需要正确地冲泡它。

下面，我将详细介绍崂山绿茶的冲泡方法。

首先，我们需要准备一些材料和工具，包括：崂山绿茶、瓷茶具（包括茶杯和茶壶）、沸水（约80C）、茶巾、茶匙和茶托。

选用瓷茶具主要是因为它能够更好地保持崂山绿茶的原本味道。

茶杯最好是透明的玻璃杯，这样我们可以清晰地观察茶水的颜色和浓度。

接下来，我们开始冲泡崂山绿茶。

首先，需要进行洗茶的步骤。

这一步主要是为了去除茶叶表面的尘土和杂质，同时也能够让茶叶展开更好地释放香气。

将适量的崂山绿茶放入茶壶中，用70C左右的温水冲洗一下茶叶，然后将水倒掉。

这个步骤一般只用几十毫升的水，不需要太多。

接下来，我们将进行第一泡的冲泡。

将洗净的崂山绿茶放回茶壶中，然后加入80C左右的沸水。

沸水的温度不宜过高，以免破坏茶叶中的有效成分和香气。

然后，覆盖好茶壶，让茶叶充分浸泡2到3分钟，使其香气和营养成分充分释放。

在泡茶的过程中，我们可以打开茶壶的盖子，闻一闻绿茶的香气，倒出一小杯茶水品尝。

第一泡的时间一般为2-3分钟，具体的时间可以根据个人口味和茶叶的新鲜程度进行调整。

如果喜欢浓厚的茶水，可以增加冲泡时间。

如果想要淡一点的茶水，可以减少冲泡时间。

另外，需要注意的是，在泡茶的过程中，茶壶的盖子应该保持紧闭，以免茶水中的香气流失。

随后，我们将进行第二泡的冲泡。

将第一泡的茶叶倒掉，然后重新加入80C左右的沸水，泡3-5分钟。

这一次的冲泡时间可以根据个人口味和茶叶的新鲜程度进行调整。

第二泡一般会比第一泡更浓厚一些。

同样地，我们可以根据自己的口味调整冲泡时间和水的温度。

崂山绿茶的泡茶次数一般为3-5次，因为崂山绿茶的叶底较小，富含茶碱，多次冲泡后会带来更加平和细腻的口感。

第三泡开始，绿茶的香气会逐渐减弱，但仍然值得品味。

------------------------------------ 人生品味尽享其中∞同样消费更多品味……--------------------------- 一、崂山茶简介崂山，青山碧海，云雾缭绕，空气湿润，土地肥沃，水质优良，具有得天独厚的自然条件。

崂山茶树引崂山茶种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。

崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。

崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。

特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。

崂山，“海上第一山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。

独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源，培育出的崂茗茶：色、香、味、形俱佳，扬名海内外。

崂山种茶已有悠久的历史，崂山茶相传由宋邱处机、明张三丰等崂山道士由江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品，清顾炎武善作诗赞崂山，蒲松龄曾饮崂茗茶（聊斋）写绛雪，崂山茶的成品属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。

崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂茗茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分，饮用崂山茶，有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口，因此，崂山茶享名天下，冠盖东方。

二、崂汇茗茶简介崂汇茗茶位于青岛著名旅游度假区--崂山。

崂山三面环海，是中国海岸线惟一山海相连的海上名山。

公司的鲜茶种植生产基地就坐落在群山环抱的崂山自然保护区内。

绿茶的资料简介绿茶的资料：绿茶的历史绿茶是历史上最早的茶类。

古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。

但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。

从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。

据《华阳国志-巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾献茶。

《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。

另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。

相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。

他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。

服后，患者相继病愈。

这件事被朱洪武得知，他记在了心里。

当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。

刘玄一请朱皇帝赐名。

朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名松峰茶，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。

明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：罢造龙团，唯采茶芽以进。

因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

绿茶的资料：绿茶的品种(一)普龙茶1.普龙茶，是壮族传统茗茶，云南茗茶之一。

属于绿茶，是未经发酵，经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶品。

因产于云南省文山壮族苗族自治州广南县底圩乡普龙自然村，故名普龙茶。

普龙茶2.品质特点：普龙茶形似珍眉，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。

冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

(二)西湖龙井1.产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。