健康养猪新概念
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健康养猪大讨论健康养猪是以优良、安全、高效、有机、无公害为主要内容的可持续发展,同时包括市场供求关系的平稳化。
要想发展健康养猪业,疫病预防是关键。
众所周知,2007年猪市一涨再涨的原因,主要是自2006年5月开始在我国疯狂暴发的高致病性蓝耳病(PRRSV),造成生猪大量死亡,母猪死亡或产死胎、流产等。
因此形成的生猪存栏量急剧下降,供求关系特别严重,生猪价格出现历史最高点,成为真正的金猪年。
PRRSV临床上以母猪发热、厌食、早产、产木乃伊胎、死胎、弱胎等繁殖障碍症状和各种年龄猪的呼吸症状和仔猪的高死亡率为特征。
其流行特点是在一个严重流行期过后,呈地方流行性,长期危害养猪生产。
PRRSV发病过程中最明显的特征是高烧时用抗生素治疗体温不降,药性过后,又反复发烧。
抗生素药对病毒病无效给人类提出了新的挑战。
我们试想以生物的方法解决抗生素无效问题。
专家研究表明,PRRSV发病机理首先是导致猪的免疫系统出了问题,肺巨噬细胞的免疫功能被破坏,猪瘟、伪狂犬、细小病毒、链球菌、副嗜血杆菌、巴氏杆菌等病长驱直入,几种病同时存在的机率很高,给治疗带来很大困难。
但原因是猪的免疫系统出问题,原因何在是怎样造成的,我们就此进行讨论。
有人提出现在高效养猪以高能量、高蛋白原料作为基础配方,同时补充了超常规的氨基酸和微量元素和维生素,造成营养超标,营养过盛容易产生营养代谢病,同时带来资源浪费。
猪得了营养代谢病犹如和人得了糖尿病一样,引起免疫功能降低。
还有人提出猪现在只吃玉米、豆粕、麸皮和预混料,虽在营养方面达到了满足,而其它不参与蛋白质合成的其它多种元素摄取量不足,这些元素的缺少虽然对猪的日增重没有影响,但不利于猪体内酶的合成,酶的种类减少,势必导致免疫功能的失调。
这种说法最终要求猪要多吃杂粮,在杂粮中吸取很多微量元素,来参与酶的合成,提高免疫功能,并能提高肉的风味和质量。
以上两种说法从营养的角度来分析,实际上是一致的,笔者也赞同此说,希望能引起疾病专家的关注。
生态健康养猪新理念研讨改善传统养猪理念,利于生物工程技术,引领健康养猪新领域。
新观念一:猪长得快慢不在饲料和育肥阶段,决定因素在保育猪的健康水平。
随着养猪技术的快速提高,规模养猪户生产效益的决定因素依次有以下方面:1.猪种,2.环境,3.设备,4.规模,5.管理水平,6.饲料。
80年代以前猪饲料的好坏,生产效益十分明显,但如今饲料技术已经社会化,只要有批文,有生产许可证的正规厂商,生产的猪饲料效果基本相差不大。
饲料已不占主导地位。
育肥猪生长快慢,决定因素在猪的健康状况。
如果一头猪因患病,导致呼吸系统或消化系统损伤,虽然没有死,但却处于临危或亚健康状态,喂再好的饲料也难达到预期目的。
育肥猪的生长速度,决定因素是所购猪苗的健康状况。
衡量猪苗的健康状态,除了用血清检测病源,特别是猪瘟、蓝耳病、圆环病青、伪狂犬外,还有一个标准是小猪60日龄平均体重能否达到50斤。
如果这个标准达到了,小猪的健康水产就有保证。
育肥期不用操多大的心,160日龄达到100公斤是很容易的。
新观念二:保育猪的好与坏,决定因素在母猪。
要想仔猪60日龄达到50斤,除了搞好保育阶段35天管理外,仔猪初生重、整齐度、母猪奶水质量,仔猪补料的质和量都是关键因素。
新观念三:母猪的生产成绩和使用寿命,后备期已决定了一半。
养好母猪的前提必须要养好后备母猪,后备母猪按其生理特性搞好了,后期母猪管理的各项措施才能起作用。
新观念四:猪病是人们喂出来的。
现代养猪以高能量、高蛋白原料作为基础饲料配方,同时,补充了超常规的平衡氨基酸和微量元素、维生素,造成营养过剩,容易产生营养代谢病,同时带来资源浪费。
猪得了营养代谢病就和人得了糖尿病一样,引起免疫功能降低。
发病率自然增高。
猪现在只吃玉米、豆粕、麸皮和预混料,虽在营养方面得到了满足,但其它不参与蛋白质合成的多种微量元素摄取量不足。
这些元素的缺失,虽然对猪的日增重没有影响,但不利猪体内酶的合成。
酶的种类减少,势必导致免疫功能的失调。