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东紫苏种子中β-胡萝卜素的提取与测定
胡浩斌;郑旭东;简毓峰;张玉全;刘建新
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2006(027)001
【摘要】利用色谱和分光光度法对子午岭产的东紫苏种子中的β-胡萝卜素进行了定性和定量的研究.实验表明:汉东紫苏种子含有丰富的β-胡萝卜素,具有较高的营养价值和药用功效,其植物资源在食物和医药等领域具有潜在的开发利用前景.【总页数】3页(P175-177)
【作者】胡浩斌;郑旭东;简毓峰;张玉全;刘建新
【作者单位】陇东学院化学系,甘肃,庆阳,745000;陇东学院化学系,甘肃,庆
阳,745000;陇东学院农学系,甘肃,庆阳,745000;陇东学院化学系,甘肃,庆阳,745000;陇东学院生命科学系,甘肃,庆阳,745000
【正文语种】中文
【中图分类】O657.32
【相关文献】
1.紫苏粕中类胡萝卜素提取工艺参数的优化 [J], 朱建飞;赖川;唐春红
2.响应面法优化紫苏子中迷迭香酸超声提取工艺的研究 [J], 张玥莉;孙仁弟
3.紫苏叶中紫苏醛的提取与含量测定 [J], 耿榕徽;杨宇杰;胡春兰;杨冬丽;王春民;隋岩
4.一测多评法测定不同产地紫苏子中4种活性成分的含量 [J], 杨文惠;罗宇琴;孙冬梅;潘礼业;魏梅;霍文杰;陈向东
5.不同地区的紫苏种子中总黄酮的提取方法及其含量研究 [J], 李锐;李皎皎;张聪聪;周茜;高荣琨
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超临界co2萃取技术提取松花粉中植物甾醇的研究
近年来，超临界CO2流体萃取技术（SFE）已成为萃取植物内成
分的重要分离技术。
它具有卓越的萃取效率和良好的环境安全等优点，因此被广泛应用于生物化学、药物分离等领域。
本文研究了超临界CO2萃取技术提取松花粉中植物甾醇（phytosterols）的有效方法。
首先，采用正交试验的方法优化超临界CO2萃取的操作参数，最佳参数由此确定。
其次，分析松花粉中植物甾醇的有效性。
结果表明，超临界CO2萃取可有效提取松花粉中植物甾醇，且植物甾醇的组成与操作参数密切相关。
综合以上成果，可以得出结论，超临界CO2萃取技术是一种有效的用于提取松花粉中植物甾醇的技术，此技术可以根据操作参数的变化而有效调控松花粉中植物甾醇的组成。
未来研究中，需要结合其他分离技术对松花粉的植物甾醇进行更深入的研究，对植物甾醇的分离、组成和品质进行更多深入的分析，为营养食品行业的发展和日常保健等提供有益的参考。
综上所述，本文研究了超临界CO2萃取技术提取松花粉中植物甾醇的有效性。
经过正交实验，确定最佳参数，研究表明超临界CO2萃取技术可以有效提取松花粉中植物甾醇，并可以根据不同操作参数调控植物甾醇的组成。
未来研究有望进一步开发植物甾醇的萃取和组成，为营养食品行业的发展和日常保健提供有益的参考。
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紫苏籽蛋白的提取及纯化研究石玮婷;李荣;姜子涛【期刊名称】《中国食品添加剂》【年(卷),期】2013(000)004【摘要】本文以紫苏籽为原料,利用石油醚对其进行脱脂.采用微波辅助提取紫苏籽蛋白.在单因素试验的基础上,采用L9 (34)正交试验设计,研究pH、微波功率、微波时间和固液比对紫苏籽蛋白提取率的影响.结果表明,在各影响因素中,影响程度依次为:pH＞微波功率＞微波时间＞固液比,微波辅助提取紫苏籽蛋白的最佳工艺条件为:pH10.0、固液比为1∶10、微波时间8min、微波功率200W,在此条件下测得脱脂紫苏粉粗蛋白提取率为25.85％,其蛋白含量为43.01％.经超滤法处理后得到的蛋白提取率为46.90％,其蛋白含量为91.74％.【总页数】7页(P68-74)【作者】石玮婷;李荣;姜子涛【作者单位】天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津300134;天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津300134;天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津300134【正文语种】中文【中图分类】TS229【相关文献】1.水酶法提取紫苏籽油脂和蛋白质的工艺条件 [J], 徐冰冰;王瑛瑶;栾霞;段章群;刘建学2.杜仲籽蛋白的提取及纯化工艺研究 [J], 舒象满;杨建军;李伟;袁秋红;严友兵3.紫苏籽油中亚麻酸的纯化工艺研究 [J], 邓小莉;李翠霞;李畅;吴羽晨;常景玲4.脱脂紫苏籽超声波-微波辅助提取紫苏蛋白的工艺研究 [J], 魏文慧; 于长青; 贾鸿震; 李冰; 张晓雪5.不同提取方法对紫苏籽粕蛋白功能性质的影响 [J], 范三红;贾槐旺;张锦华;李兰;白宝清因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
全自动超临界二氧化碳萃取茶叶籽及其萃取物的分析崔朋;燕磊;李佩玉;潘连洁【摘要】[目的]探索黄山茶叶籽萃取物的组分.[方法]以茶叶籽为原料,采用超临界二氧化碳萃取法对茶叶籽进行萃取,并采用HPLC和GC-MS分析萃取物中的组分.[结果]萃取产率受萃取温度的影响不大,与萃取压力呈正相关,在相同条件下萃取压力越大,产率越高.从HPLC和GC-MS图谱分析,不同方法萃取的茶叶籽的组分没有明显的区别.[结论]通过对茶叶籽的超临界萃取物进行测试,可为后期产物的定向提取分离提供参考.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2015(000)031【总页数】3页(P186-187,195)【关键词】茶叶籽;超临界;高效液相色谱;气质联用【作者】崔朋;燕磊;李佩玉;潘连洁【作者单位】黄山学院应用化学研究所,安徽黄山245041;黄山学院分析测试中心,安徽黄山245041;黄山学院分析测试中心,安徽黄山245041;黄山学院分析测试中心,安徽黄山245041;黄山学院分析测试中心,安徽黄山245041【正文语种】中文【中图分类】S509.9我国是产茶大国，茶园面积逾180万hm2，每年产茶的同时伴随着大量的茶叶籽的产生[1]。
以往人们只关注茶叶的养生价值，而茶叶籽的开发利用却因为技术要求高、难度大等原因使得研究人员难以取得突破性的进展，随着仪器分析的发展和分离分析技术的提高，茶叶籽的提取物茶叶籽油备受科技工作者的青睐[2-3]。
卫生部于2009年12月批准茶叶籽油为新资源食品，每年茶树产的茶叶籽全部用来榨油可榨取数十万吨的茶叶籽油。
初步研究表明，茶叶籽油含有丰富的油酸、亚油酸等[4-6]，因此被誉为“油黄金”的茶叶籽油有着极高的营养价值和药用价值。
超临界萃取技术是近年发展起来的一门新型提取分离技术，目前超临界萃取主要采用CO2流体做溶剂，CO2的超临界值较低，且容易渗透到被萃取的原料基体中达到萃取分离的效果[7-8]，超临界萃取过程不用有毒有机溶剂，因此萃取物无有毒溶剂物质残留，从而防止了提取过程中对人体有害物的存在和对环境的污染，保证了100%的纯天然。
β-环糊精包合法纯化紫苏籽油中的α-亚麻酸徐春明;刘金龙【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2012(033)024【摘要】研究利用微射流均质机强化β-环糊精包合紫苏籽油纯化α-亚麻酸工艺，在单因素试验的基础上，选取用料比、处理压力、包合时间3因素进行Box-Behnken试验设计，并利用响应面法对包合工艺进行优化。
优化结果表明，在用料比(紫苏油：β-环糊精)1：11(mL/g)、处理压力6000psi、包合时间105min时，β-环糊精包合紫苏籽油的包合率最高达81.64%。
利用FT-NIR、扫描电镜对包合物进行物理特性表征，结果证明β-环糊精能够很好的包合紫苏籽油。
GC-MS检测表明包合前后的α-亚麻酸的含量由53.50%提高到77.42%，因此表明β-环糊精包合法纯化紫苏籽油中α-亚麻酸工艺可行。
【总页数】5页(P132-136)【作者】徐春明;刘金龙【作者单位】北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心，北京市食品风味化学重点实验室，北京 100048;北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心，北京市食品风味化学重点实验室，北京 100048【正文语种】中文【中图分类】TS225.6【相关文献】1.紫苏籽油中亚麻酸的纯化工艺研究 [J], 邓小莉;李翠霞;李畅;吴羽晨;常景玲2.紫苏油中α-亚麻酸的分离纯化 [J], 陈新新;王昌禄;李风娟;王玉荣3.紫苏籽油中亚麻酸的纯化工艺研究 [J], 邓小莉;李翠霞;李畅;吴羽晨;常景玲;4.尿素包合法纯化紫苏油中α-亚麻酸工艺研究 [J], 王润泽;董红领5.超声辅助β-环糊精包合法提取紫苏籽油α-亚麻酸工艺研究 [J], 王亚;范玲玲;马挺军因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
β-环糊精包合技术及其在中药中的应用概述摘要：β-环糊精包合技术是药物研究中的常用手段，近年来，其在中药中的应用也变得更加广泛。
本文在大量文献基础上，对β-环糊精包合技术及其应用中的问题和其在中药中的应用，进行了较为全面的综述，阐述了β-环糊精包合技术自身及中药应用的研究状况，旨在为β-环糊精包合技术在中药中的进一步研究与应用提供参考。
关键词：包合技术β-环糊精中药 1、β-环糊精包合技术1.1 β-环糊精包合技术介绍β-环糊精包合物是一种超微型药物载体。
其原料是环糊精（CD），药物分子【1】被包合或嵌入环糊精的筒状结构内形成超微粒分散物。
制备包合物是通常使环【2】糊精与药物分子的摩尔比保持在1：1。
环糊精中尤其以β-环糊精包合物分散效果好，易于吸收，释药缓慢，副反应低。
特别对中药中易挥发性成分经包合后，【3】可大大提高保存率，并能增加其稳定性及溶解度。
环糊精包合技术，包合物是一种分子的空间结构中全部或部分包入另一种分子而成，又称分子胶囊。
环糊精由于其结构具有“外亲水，内疏水”的特殊性及无毒的优良性能，可与多种客体包结，采用适当方法制备的包合物能使客体的某些性质得到改善。
近年来，对环糊精的研究已在各个领域取得许多成就。
环糊精分子结构由6个以上葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接而成，呈桶状。
桶内形成疏水性空腔，能吸收一定大小和形状的疏水性小分子物质或基团，形成稳【4】定的非共价复合物。
分别由六、七、八个葡萄糖单体通过α-1，4糖苷键连接而成的环糊精为α-CD,β-CD,γ-CD。
β-CD是已知效果最好的包合材料之一，在三种类型中应用最为广泛，而且已得到美国食品药物管理局的认可。
1.2 环糊精包合物制备的方法环糊精包合物制备的方法很多，有：饱和水溶液法(又称结晶法或共沉淀法)、【5】研磨法、冷冻干燥法、超声波法、喷雾干燥法、中和法、密闭加热法等。
其中，饱和水溶液法：利用该种包合方法进行包合的客分子主要有茶芎、巴豆油、芦丁、陈皮、胆酸、川芎、细辛油、藿香油、紫苏油、岩白菜素、冬凌草甲素、毛叶香【6】茶菜醇。
收稿日期:2004-12-21作者简介:邱娇英(1972-),女,学士,实验师,研究方向:中药化学成分。
紫苏挥发油&-环糊精包合物制备研究邱娇英,杨晓东,杜红进,麻季立,柴大林(金华职业技术学院医学院,浙江金华321000)摘要:目的 解决紫苏挥发油易挥发、不稳定的问题。
方法 水蒸气蒸馏法提取鲜紫苏挥发油,饱和水溶液法制备挥发油β-环糊精包合物,水蒸气蒸馏法再提取包合物挥发油,紫外光谱法分析包合前后挥发油。
硅胶G -C M C 薄层色谱法对照包合前后挥发油色谱图。
结果 包合前后挥发油紫外吸收光谱与薄层色谱图基本一致。
结论 β-环糊精能稳定包合紫苏挥发油,解络后不会引起主要成分的改变。
关键词:紫苏;挥发油;β-环糊精;包合物中图分类号:O 641.4;R 944 文献标识码:A 文章编号:1000-2294(2005)02-0039-02P r e p a r a t i o no f &-C y c l o d e x t r i n I n c l u s i o nC o m po u n d o fV o l a t i l eO i l o fP e r i l l aQ I UJ i a o -y i n g ,Y A N GX i a o -d o n g ,D U H o n g -ji n ,M AJ i -l i ,C H A ID a -l i n (J i n h u aC o l l e g e o f P r o f e s s i o na n dT e c h n o l o g y ,J i n h u a 321000,C h i n a )A B S T R A C T :O b j e c t i v e T os o l v e t h e p r o b l e m o f l o s i n g ,u n s t e a d yp e r i l l a .M e t h o d s V o l a t i l eo i l w a s e x t r a c t e df r o mf r e s h p e r i l l ab y v a p o rd i s t i l l a t i o n .β-C y c l o d e x t r i ni n c l u s i o nc o m p o u n do fo i l w a sm a d e b y s a t u r a t e d s o l u t i o n .V o l a t i l e o i l f r o mi n c l u s i o n c o m p o u n dw a s e x t r a c t e db y v a p o r d i s -t i l l a t i o n .T h e o i l e x t r a c t e d f r o mi n c l u s i o n c o m p o u n d a n d f r e e o i lw a s e v a l u a t e db y t h i n l a y e r c h r o -m a t o g r a p h y a n dU V-s p e c t r o m e t r y .R e s u l t s T h e r ew a sn o t d i f f e r e n c e i n t h e g r a p ho f t h i n l a y e r c h r o m a t o g r a p h y b e t w e e n t h eo i l e x t r a c t e df r o mi n c l u d e do n e sa n df r e eo i l .T h e g r a ph i ca n dt h e m o s tw a v e l e n g t ho fU V-s p e c t r o m e t r y w a s i d e n t i c a l ,t o o .C o n c l u s i o n β-C Dc a ns t e a d y i n c l u d e v o l a t i l e o i l o f p e r i l l a a n d t h em a i nc o m p o s i t i o nc a n 't c h a n g e a f t e r s e p a r a t e d c o m pl e x .K E Y W O R D S :p e r i l l a ;v o l a t i l e o i l ;&-C y c l o d e x t r i n ;i n c l u s i o n 紫苏Pe r i l l a 属唇形科(L a b i a t a t e )一年生草本,以叶入药为主。
