核桃优质丰产栽培技术
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薄壳山核桃丰产栽培技术薄壳山核桃是近年来新引进的一种高质量优质核桃品种,因为其果壳极其薄,所以受到了很多果农的追捧。
薄壳山核桃的品质非常优良,口感鲜美,果仁大而有营养,深受消费者的青睐。
本文主要介绍薄壳山核桃的丰产栽培技术,希望能够对果农朋友们有所帮助。
一、选地育苗薄壳山核桃生长适宜的环境是土壤肥沃,排水良好,并且有很好的阳光照射。
在选择地块时,应该选择海拔低于1500米的平缓丘陵地带,同时要保证土层深厚,排水良好。
经过精心的翻耕和整地,能够为薄壳山核桃的生长提供优良的土壤环境。
在育苗方面,选择优质的种子,并在春季或秋季进行播种,保证避免极端温度出现的情况。
留意及时除草和浇水,保证幼苗的健康生长。
二、合理施肥在薄壳山核桃种植过程中,合理施肥是非常重要的。
一般来说,新栽种植的薄壳山核桃首要需要施入有机肥,并且要注意时机的选择。
早春或秋季是最佳的施肥时间,这能够为薄壳山核桃的生长提供有力的支持。
树干周围一段距离内形成的肥膜,能够促进薄壳山核桃的生长,提高产量和果实品质。
三、合理修枝修枝是保证薄壳山核桃生长的关键,特别是在成树之后。
修枝应该根据树木的生长状况和生理特点,根据不同的学名将枝干进行相应的修剪,保证主干直描顶端,枝条生长充足。
此外,为了促进果实的形成和发展,还应该进行适当的疏花和疏果操作,保证单树落果数量和果实大小的平衡,达到最佳的生产效益。
对于老树,也应该进行适当的修枝和美化整形,防止树冠生长过于杂乱,影响树体健康和果实品质。
四、防治病虫害总之,薄壳山核桃栽培是一个全面的、科学的过程,在生长中需要注意各个方面的操作。
以充足的阳光和营养、合理的施肥、修枝方式和及时的病虫害防治,促进薄壳山核桃的快速成长,给果农带来丰厚的收益。
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果农之友2018.8栽培技术近年来,平原地区在压缩地下水开采项目支持下,发展了不少核桃树,但是有些平原地区核桃的适应性存在问题,同时,果农对核桃种植和栽培技术掌握得不好,出现了许多问题;种植成活率低,大树不结果,落果现象严重,品质差、产量低等。
如何解决这些问题,下面是笔者的一些经验和看法,供广大果农参考。
1核桃生长结果习性1.1生长特点核桃喜光,耐瘠薄。
具深根性,有粗大的肉质或半肉质直根,抗旱但不耐涝。
成枝能力低,分枝角度大,易下垂,一般新梢一年只发生一次,6月上旬新梢第一次停止生长,但有时旺长新梢一直生长,没有明显春秋梢界限,在衡水市旺梢一年能长2米多长,造成生长过旺时难形成花芽。
落叶后至萌芽前伤流严重,采果后至落叶前及生长季节伤流轻。
1.2结果习性核桃雄花为风媒花,传粉距离在500米以内。
雌雄同株,但多数雌雄花开花时期不一致,有时相差10多天。
异花授粉坐果率高,同株授粉也能坐果,花期不遇或授粉树配置不合理,常常导致花而不果。
2促花技术2.1合理修剪进入盛果期的大树,保持树体通风透光是关键。
树形一般采用疏层形结构。
冬剪时间一般为秋天采果后至落叶前进行,第二年春天萌芽后,也可进行修剪,这两个时期伤流轻。
注意疏除背上枝、过密枝、病虫枝、干枯枝。
回缩过长的背后旺长枝。
注意直立枝的拉枝,开张枝条角度,打开光照,放缓营养生长。
注意授粉品种树体要高留,比主栽品种高1~2米为宜,以方便授粉。
过多的雄花枝可在冬剪时去除一部分,减少营养消耗。
没来得及去除的过多雄花枝,春季可结合人工授粉疏除。
2.2摘心控旺4月下旬至5上旬,对50厘米以上的新梢进行摘心控长,培养枝组,促进花芽形成。
需向前和向上延伸的枝,可在80厘米以上摘心(图1)。
平原地区核桃优质丰产的几项关键技术付秀惠,孙金卓,许文西(河北省衡水市桃城区农林局河北衡水053000)图1摘心15天后侧芽的变化2.3及时足量施肥采果后及时施入优质腐熟有机肥,并混入氮、磷、钾复合肥,每亩施入量为5立方米有机肥和25千克氮、磷、钾复合肥。
核桃优质丰产栽培管理技术要点核桃栽培历史悠久,面积大,分布广,是世界著名的五大干果之一,果实营养丰富,是我国传统出口商品。
丘陵山区发展核桃已成为脱贫致富、改善生态环境的重要途径。
一、主要栽培品种简介(一)早实核桃品种1. 辽核1 号果实经济性状:坚果中等大,平均单果重11.1 克,最大13.7 克,三径平均3.3 厘米,壳面较光滑美观,壳厚1.17 毫米,缝合线紧,可取整仁,出仁率55.4% ,仁色浅,风味香,品质上等。
生长和结果习性:植株生长中庸,树姿开张,树冠半圆形。
属雄先型,晚熟品种。
物候期:4 月上旬萌芽,4 月下旬雄花盛期,5 月上旬为雌花盛期,9 月中旬果实成熟,10 月底落叶。
抗逆性:较抗寒、耐旱、抗病。
该品种适应性较强,丰产优质。
2.鲁光果实经济性状:坚果卵圆形,平均单果重12.0 克,最大15.3 克,三径平均3.76 厘米,壳面光滑美观,壳厚1.07 毫米,缝合线较紧,可取整仁,出仁率56.9% ,仁色中,风味香,品质上等。
生长和结果习性:植株生长健壮,树姿较开张,树冠圆头形。
属雄先型,中熟品种。
物候期:4 月上旬萌芽,5 月上旬雌雄花盛期,雄花较雌花早开2-4 天,9 月中旬果实成熟,10 月底落叶。
抗逆性:较抗寒,耐旱性差,抗病性弱。
该品种适应性一般,特丰产,品质优良。
3. 香玲果实经济性状坚果卵圆形,中等大,平均单果重10.6 克,最大13.2 克,三径平均3.4 厘米,壳面光滑美观,壳厚0 .99 毫米,缝合线较松,可取整仁,出仁率57.6% ,仁色浅,风味香,品质上等。
生长和结果习性:植株生长中庸,树姿开张,树冠半圆形。
属雄先型,中熟品种。
物候期:4 月上旬萌芽,4 月下旬雄花盛期,5 月上旬为雌花盛期,9 月上中旬果实成熟,10 月底落叶。
抗逆性:较抗寒、耐旱,抗病性较差。
该品种适应性一般,特丰产,品质优良,但易衰弱。
4. 薄壳香果实经济性状:坚果较大,平均单果重13.02 克,最大15.5 克,三径平均3.58 厘米,壳面光滑美观,壳厚1.19 毫米,缝合线紧,可取整仁,出仁率51% ,仁色浅,风味香,品质上等。
优质核桃生产技术一、丰产优质栽培技术1、建园选地核桃寿命长,根系深,具有喜光、喜土层深厚等特点。
因此,建立核桃园时,要依据品种特性及适地适树原则,严格认真对待。
尤其是山区丘陵建园时,应选择背风向阳的山丘缓坡地,以及排水良好的沟谷地。
在山区缓坡上,应先沿等高线开沟,修成梯田,做好保土蓄水工作;平地在划分小区的基础上,把地整好,搞好防洪排涝和灌溉工程。
2、栽植技术①土壤准备。
无论山地还是平地,栽植前均应进行土壤熟化及增加肥力的准备工作。
山地梯田在栽植核桃时,以临城县绿岭的经验,应挖宽1.2m、深1.5m的定植沟,进行客土栽植,并每亩施入500~600kg基肥。
平地栽植核桃,定植坑应1米见方,回填时尽量回填表土,在坑的中上部可混入20~30kg草土肥。
②栽植。
采取春栽或秋栽均可。
春栽要做好保墒工作,秋栽要做好越冬防寒。
不论何种整地方式,均应浇水沉实后再栽植。
在植前要将苗木的伤根、烂根剪掉,放入水中浸泡半天。
栽植时先挖40cm见方的坑,将苗木放入坑内,舒展根系,分层填土,修好树盘,灌足水,待水渗后,用土封严。
注意只把苗木原土印地下部分埋入土内,不要栽植过深。
栽植十天后再浇一水,水渗后覆膜。
在树干周围盖1米见塑料薄膜,既保温又保湿,有利于幼树的成活和生长。
③栽植密度。
核桃栽植密度应根据土壤、品种、肥水管理条件而定。
在土层深厚、土质良好而肥水条件也好的地方,株、行距应稍大些,以3m×5m至4m×5m为宜;而土层较薄、土质较差、肥水不足的山坡、沙荒地等,株、行距应小些,以3m×4m或3m×5m为宜。
④授粉树配置。
核桃是雌雄同株,开放时间常不一致,为提高产量,栽植时应配置20~25%的授粉树,具体方法是:可每隔3~4行(株)配一行(株)授粉树。
⑤栽后管理。
加强栽后管理是提高成活率促使树体正常生长的重要环节。
主要工作有三项:一是视土壤墒情浇水2~3次,保证正常水分供应;二是防治象甲、金龟子等害虫啃食幼芽,视虫害情况可喷施高效氯氰菊脂1000倍液进行防治;三是6月中下旬开始对树势强壮生长量大的品种所抽生的新梢进行绑缚支架,防止风折,损伤树体。
核桃的丰产栽培技术园地选择核桃树对环境条件要求不严,只要年平均气温在9℃~16℃以上、年降雨量在800毫米以上均可种植。
核桃树对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择肥沃、保水力强的壤土较为适宜。
核桃树为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。
栽植为了提早结果和提高单位面积产量,应推行矮化密植栽培,并选用嫁接苗。
嫁接苗定植后2~3年即可挂果,4~5年即可进入丰产期,而实生苗需8~10年方能挂果,15年才能进入丰产期。
目前,密植园以亩栽111株为宜。
核桃为雌雄同株异花果树,且同一植株上的雌花与雄花一般不同时开放,故要求不同植株间要进行授粉。
因而,只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。
核桃树以秋季(9~11月)或萌芽前定植最为适宜,在栽植前可先挖大穴(长、宽、深各为80厘米)分层压入有机肥、磷肥,然后定植于穴中,浇足定根水,并用杂草覆盖树盘以利于成活。
栽后要及时定干,并防止因干旱死苗。
耕作核桃园进行深耕压绿或施入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施,深耕在春、夏、秋季均可进行,春季于核桃树萌芽前进行,夏、秋两季在雨后进行,并结合施肥将杂草埋入土内。
应从定植穴处逐年向外进行深耕,深度以60~80厘米为宜,但须防止损伤直径在1厘米以上的粗根。
施肥幼树施肥应采取薄施、勤施的原则,定植当年至发芽后开始追肥,每月一次,到9月底施一次基肥,第2~4年每年于3月、6月、8月、10月各施一次肥。
成年树(指嫁接苗定植第4~5年后)每年施基肥一次,追肥两次。
基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时(9~10月)施用,亩施有机肥5000千克、磷肥50千克、草木灰100千克、尿素15千克。
灌水核桃树喜湿润,耐涝,抗旱力弱,灌水是增产的一项有效措施。
核桃树在生长期间若土壤干旱缺水,则坐果率低,果皮厚,种仁发育不饱满。
施肥后如不灌水,则不能充分发挥肥效。
因此,在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期都应适时灌水。
凉州区林业技术推广中心林业科技培训资料凉州区核桃优质丰产栽培技术一、核桃的经济价值核核桃仁具有很高的药用价值,是一种滋补强壮,治肺虚久嗽、气喘的良药,核桃油味清香,为高级食用油,核桃仁含油量一般高达60-50%。
其木质坚硬,纹理美观,是制作家具装饰品的上等材料,果实青皮富含单宁用于鞣革、制油墨等,壳可制活性炭,制作工艺等。
总之核桃全身是宝,是我国出口创汇的重要商品。
桃仁营养丰富而味美,是很好的滋补品。
据有关资料提供,每百克干核桃仁中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10克,粗纤维5.8克,灰分1.5克,还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜等多种维生素。
每公斤核桃相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养含量。
二、核桃的生物学特性核桃树的生物学特性有三个方面。
一是个体发育特性,二是开花特性,三是结果特性。
(一)个体发育特性:分四个阶段,一是幼龄期,二是结果期,三是盛果期,四是衰老期。
1、幼龄期:是指从种子萌发到第一次开花结果开始。
该阶段延续的时间,早实核桃1—2年,晚实核桃8—15年。
其特点是营养生长旺盛,生殖生长尚未开始,树体发育表现为主干的加长生长旺,骨干枝离心生长弱,根系生长旺盛。
3、结果盛期:是指从起进入结果盛期到开始衰老。
此期延续时间的长短,同立地条件和栽培措施关系级大,通常情况下为50—100年,晚实核桃较长,早实较短,特点是营养生长与生殖生长相对平衡,主干的加长生长和骨干枝离心生长逐渐减弱,这一阶段结果最多,而且比较稳定。
2、结果初期:是指从第一次开花结果到结果盛期开始。
此阶段延续时间,早实核桃为6—8年,晚实10—15年。
特点是此期营养生长减慢,生殖生长(结果生长)迅速增强,结果量每年递增,树冠迅速扩大,早实核桃特别是开始结果的2—3年内二次枝的抽枝力较强。
4、衰老期:是指从植株进入衰老期到全部死亡止。
此期延续时间很长,多在50—100年,特点是生活机能减弱,营养生长的交替现象非常明显,结果力减退,大小年明显。
总之个体发育特点,变化和速度、延续的时间都不是绝对的,往往由于立地条件和栽培技术的好坏而有所变化。
为了获得稳定的产量,可根据发育特点采取合理栽培技术措施,促进早结果、早丰产和延长寿命。
(三)结果特性核桃开始结果的早晚,主要取决于品种及栽培技术,早实2—3年就开始结果;晚实8—10年开始结果,管理条件好或嫁接苗可提高5—6年。
由于树体个体发育阶段不同,其结果枝分布状况也不同,初结果树多集中在树冠内膛,盛果初期的树多集中在树冠中上部,盛果期大树多集中在树冠(二)开花特性核桃雌雄同株异花树,同一株树上,通常雌雄开放不一致,称为雌雄花的异熟性,大致可分为雌先型(雌花先开、雄花后开)、雄先型(雄花先开、雌花后开)、和同型,三种类型,同株树上雌雄花开放期一般相差7—10天,个别植株相差15天以上,前两种类型的核桃树较多,后一种类型的较少。
初结果的幼树,往往只开雌花,雄花发育不良,不能开放,2—3年后才开始出现雄花。
外围,放任生长树这种现象更为明显。
三、核桃优质丰产栽培技术(一)时间及栽培方法秋季落叶后或春季萌芽前均可栽植。
严把苗木质量关,尽量做到起苗要仔细,勿伤过多根毛细,泥浆蘸根包装要紧记,保持根系水分避免风吹日晒,不能及时栽植假植要尽快,坑大表土拌肥垫坑低,深坑浅栽轻提苗根要舒展,三提两踏浇足底水是关键。
栽培方法:1、挖坑标准要做到坑宽40—50厘米,深30—40厘米,有利根系迅速扩展。
2、埋土,以核桃的嫁接口平地面为宜,然后回填表层熟土,把嫁接口盖完、压实,浇足定根水。
3、为提高成活率、保持水份,用地膜覆盖增温保墒。
(二)早实核桃密植丰产栽培技术我区沿山地带,立地条件较好,培育核桃早结果、丰产性好,必须在栽培密度上加以规范。
要力求高起点,用嫁接成品苗建园定植,第三年进入挂果期,五年以后进入盛果期,亩产可达150千克,七八年之后进行丰产期亩产可达400千克,由于速生、结实早、丰产、皮薄、可取全仁等诸多优点聚一身,市场前景广阔,经济效益倍增。
为解决农民建园过程中技术不足,效益不高的问题,现就早实核桃密植丰产园栽培技术总结如下:1、园址的选择及整地1.1园址的选择由于核桃喜温喜光的特点。
园址一般应选择在通气良好的壤土或沙壤土中,土壤于中性或微碱性为宜,PH值在7.0-7.5之间,土层粘重或土层薄都不利于核桃树的生长发育,最适宜的地方海拔高度在1500米以下,背风向阳的缓坡地及排水良好的平地。
1.2整地:定植前按设计密度进行穴状整地,规格为1米见方。
坑底放30千克农家肥、磷肥、秸草混合物,上面填入表土待用,整地时向根据春秋栽植要求,可提前为春季和秋季整地。
2、苗木选择:2.1品种选择早实核桃品种有香玲、辽核1、3、4号,中林1、5,武威薄皮核桃等许多优良品种,各地根据地理位臵,自然环境不同,选择适宜品种。
2.2苗木质量,定植苗木要选择直径在1.2厘米以上,侧根完整,长度不低于20厘米,枝芽饱满,枝条木质化成度高,苗木高度在50厘米以上的嫁接成品苗。
2.3授粉树配臵确定主栽品种后,根据主栽品种雌雄开花先后顺序,配臵三分之一数量的授粉树(如主栽品种为辽核、则授粉树为中林)。
3、栽植时间3.1栽植时间。
早实核桃栽植可分春秋两季。
秋季栽植时间为10月下旬至11月上旬,春季栽植可3月下旬至4月上旬,此间在我区较为适宜。
3.2栽植密度。
为达到丰产的目的可合理密植,一般栽植在我区川地4×6米比较合理,也可采用6×8米,即每亩28株、14株,对立地条件较差的地方也可采用3×4米,即亩56株,但10年后可隔株去一株。
4、定干修剪3、外围枝的调整大、中型枝处理后,已经基本解决了枝量过多的问题。
但外围枝大多数是细弱的冗长枝,有的为下垂枝,必须进行回缩,抬高角度,增强树势。
回缩的程度,要看枝条的长势和花量的多少而定。
壮枝轻回缩,弱枝重回缩;花量少轻回缩,花量大重回缩。
衰老树的外围枝,大部分是短果枝和雄花枝,应适当疏间和回缩,以集中养分,使保留下的枝条既能结果,又能抽生良好的结果母枝。
3.4、促果修剪结果枝组的培养:当树体营养得到调整,通风透光条件得到改善以后,内膛已经衰弱的枝组有了复壮的机会。
这时,应根据空间的大小,在强壮的分枝处回缩,去掉纤细枝、雄花枝和干枯枝,达到强壮枝组,连年结果的目的。
4、核桃修剪新技术核桃生长结果习性特殊,传统的修剪方法不能完全适用于核桃树上。
目前核桃结果大树存在的重要问题是:对于未修剪的荒长大树来说,主要是枯枝焦梢,内膛光秃、结果部位外移。
其原因是:大枝过多,内膛缺少足够的空间供枝条生长;内外枝条密集,内膛光照不良;枝条顶端优势强,下部的生长势力弱;混合芽顶生的习性加速了结果部位迅速外移;结果枝寿命短,连续结果3--5年生长势力变弱;栽植过密,肥水管理跟不上,从而加速光秃现象的发展。
在搞好土肥水和病虫防治的基础上,核挑的修剪是优质高产的一个关键措施。
四、核桃优质丰产栽培管理中值得注意几个的问题1、对核桃树修剪,选择侧枝时,不要选择背后枝,因为背后芽往往发达,具有横向生长的特性,生长势力强旺,角度大,会逐年开张,几年后就4.1早期丰产树形以主干疏层形和自然开心形为宜,平地定干高度60厘米,芽接苗可当年不定干。
4.2大多数核桃品种腋花芽结果性强,一般第二年均能抽生大量的短技结果,造成树势下降,不利于树体生长发育,所以整形修剪要与结果兼顾。
前几年以扩大树冠为主,各主枝要进行适度短截,主枝剪留60厘米,侧枝40厘米,疏除过密枝和背下枝,其它枝缓放结果。
前期修剪以整形为主,后期修剪任务主要是保持全园通风透光,处理好下垂枝,回缩细弱枝,适度短截结果枝。
5、管理5.1土肥水管理:园地要经常锄草松土,保持园内干净,当年定植的苗木,不宜大量追肥,应保证充足的水分适时浇灌。
5.2病虫害防治:萌芽前喷3—5°波美度石硫合剂。
针对毛虫,金龟子等食叶害虫,可喷辛硫磷,敌杀死等杀虫剂。
5.3越冬管理:栽植当年和第二年要进行越冬防寒,11月15日前后把枝干轻轻压倒,且土埋30厘米,待来年3月下旬刨开扶直。
也可用扎草耙、缚塑料膜等方法来进行幼树越冬防寒。
(三)核桃整形修剪优质丰产新技术1、核桃整形修剪的时期核桃树的整形修剪时期,不同于苹果等果树,要避开休眠期,因为核桃树休眠期,枝梢受损,容易使木质部输导组织向外流水,俗称“伤流”会影响树势。
目前采用的整形修剪期有春剪和秋剪两个时期。
即秋季核桃采收后至落叶前修剪为秋剪,春季发芽至幼果开始膨大时修剪为春剪。
秋季修剪的时间长,效果好,按修剪的效果和可利用时间,认为秋剪比春剪好,应充分利用秋剪,结合春剪为好。
2、核桃放任生长树的整形修剪2.1、修剪时期,我区一般在10月中旬到4月上中旬,但一定要避开伤流期。
2.2、放任生长树的表现特点:1、大枝过多,枝条紊乱,从属关系不明。
主枝多轮生、重叠、并生,第一层主枝常有4~7个,中心领导枝极度衰弱。
2、由于主枝延伸过长,先端密挤,造成树冠郁闭,通风透光不良,内膛枝细弱,逐渐干枯,导致内膛空裸,结果部位外移。
3、结果枝细弱,会形成下垂枝,不但起不到骨干枝的作用,甚至会把主枝拉垮,所以背后枝作为处理对象。
2、结果枝组的培养与更新非常重要,一般选用侧生枝培养,背后枝和背上枝都要疏除给其让路,留出空间,待分枝后从分枝处回缩,去过强、过密、过于细弱的枝条,留中庸枝,促其健壮,根据空间大小培养成大、中、小型结果枝组,并使各类枝组合理均匀分布。
3、较大更新时有害枝应一次去除,否则效果不好,核桃自然更新能力强,加之去枝较多,根冠比是根大于冠,去大枝后,树势明显好转,即使满身伤疤,伤口照常愈合很快,所以即使去掉较多大枝,伤口愈合也不用担心。
4、锯口太多、太大或出现孔洞,腐朽等伤口,可采用熬制接腊封闭来保护伤口。
5、核桃修剪的确是一项重要的技术措施,但仅是系统工程中的一项措施,还必须配合深翻改土,病虫防治,土肥水管理,改良品种等项措施,才能使修剪发挥调节作用,才能发挥最大的增产潜力,否则只搞好修剪,其他管理跟不上,头几年效果显著,时间长了效果就不明显了,所以只有综合管理效果才能持久。
7、肥料的配施。
核桃产量的高与低,品质的好与坏关键的一条就是肥料。
核桃喜深厚肥沃的土壤,有机质丰富,大量施用有机肥,结合施以复合肥,来改善土壤营养成分是优质、高产的根本措施。
今后我们着重引用氮、磷、钾、铵等各种成分元素,成比例的核桃专用肥,来满足核桃建园及生长的需要,使核桃园能稳产、丰产、让农户和公司得到更大的经济效益。
落花落果严重,坐果率平均只有20%~30%,产量很低,隔年结果严重。
3.3、树形的改造:放任生长树的树形是多种多样的,应本着因树修剪,随枝作形的原则,根据不同情况,区别对待。