酒店营销实务(第四版)习题答案人大版

国开（江苏）50478-酒店营销实务-任务2参考答案
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题目1：麦卡锡“4P”主要有（）
: 产品、分销、促进销售、价格
; 渠道、分销、促进销售、价格
;
产品、分销、包装、价格
;
产品、分销、促进销售、人
参考答案：产品、分销、促进销售、价格
题目2：酒店营销策划有利于酒店在经营管理过程中坚持“”和自觉开展全方位的企业文化建设。

: 绿色环保
; 以人为本
; 顾客满意
; 经济优先
参考答案：以人为本
题目3：酒店营销策划有利于酒店在经营管理过程中坚持“”和自觉开展全方位的企业文化建设。

: 经济优先
; 顾客满意
; 以人为本
; 绿色环保
参考答案：以人为本
题目4：（）是指一个酒店发展到一定程度后，利用自己创建起来的一个知名品牌延伸到开发发展出多个知名品牌的战略计划，并且多个品牌相互独立，而又存在一定的关联，而不是毫不相干，相互脱离的。

: 科技领先策略
; 产品创新策略
; 多品牌策略
; 科技领先策略
参考答案：多品牌策略。

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 酒店营销实务练习题 单项选择题 B ）在酒店运营中贯彻市场营销策略并指导销售人员向客户推销酒店的产品和服务。

D. 销售人员 A. 总经理 B. 销售总监 C. 市场总监 一间未入住的客房代表着酒店业中产品服务的（ A. 无形性 B. 易损性 酒店销售团队应包括（ D ）的代表。

A. 客房部 B. 餐饮部审视一个酒店的优势和劣势时， （ C A. 形势分析 B. 市场分析 D ）被认为是市场预算的最佳选择。

B ）。

C. 非一致性 D. 不可分离性 C. 市场销售部 ）是书面、客观的自我评估。

C. 酒店分析 D. 活动分析 D. 以上所有部门A. 销售比例法B. 竞争对手对比法C. 可用基金法 协调所有促销材料并为酒店建立良好的公众形象是（ C ）的工作。

A. 市场销售部总监B. 电子市场总监C. 广告和公关部总监D. 市场调研协调员 负责联系客户、签订生意合同并为客户提供后续服务支持的人员是（ A. 销售人员 B. 销售总监 C. 销售办公室的文员 如要了解酒店餐饮活动，应该查阅（ D. 零基点法 A ）。

D. 总经理 A ）。

A. 酒店活动安排日志 B. 客房部房态日志 销售人员与客户保持的最近距离是（B ）。

A. 亲密距离 B. 私人距离 C. 社交距离 10、在销售演示过程中，销售人员使用视觉辅助工具的原则是（ A. 不应使用 B. 简单并有效C. 针对所有的目标市场D. 只有客人要求才提供 11、为了有效地使用时间，一名销售人员应尽量减少（C ）A. 个人的销售拜访B. 电话销售C. 日常工作 12、电话约定的步骤中不包含（ A. 接通电话 C. 准备一个结束语13、在 Kingrest 汽车旅馆， 一名客户部的主管可以向客户提供打折的房价或其他的优惠来解 决客人的投诉。

这一做法体现了（ A. 升级服务 B. 交叉销售 C. 14、酒店内部销售具有巨大的潜在利润，因为（ A. 销售成本很低 C. 几乎每一位客人会被说服多消费 15、在酒店的大厅使用视频设备展示酒店的设施和服务，属于（ A. 非语言销售 B. 内部产品销售 16、在进行竞争对手分析时，应研究（A. 菜单食品和价格B. 设施和服务 17、菜单设计使用周期始于（ A. 餐厅的形象 B. 菜单的设计C. 食品的价格 18、（ A ）是酒店外部促销的辅助形式之一。

现代酒店营销习题库（含答案）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、不属于饭店外部环境中的微观环境的是。

A、饭店管理人员B、消费者C、经销商D、供应商正确答案：A2、MIS是指。

A、酒店管理系统B、酒店营销系统C、酒店营销信息系统D、酒店信息系统正确答案：C3、探测性调研实际上就是讲的调研的问题为。

A、将来会怎么样B、可能是什么C、为什么D、是什么正确答案：B4、餐饮服务产品的特点,表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。

A、统一性B、相对性C、同时性D、一次性正确答案：D5、在一定时间和空间为顾客提供服务,这是餐饮服务的特点。

A、广泛性B、时空性C、统一性D、相对性正确答案：B6、在Kingrest汽车旅馆，一名客户部的主管可以向客户提供打折的房价或其他的优惠来解决客人的投诉。

这一做法体现了。

A、交叉销售B、向员工授权C、升级服务D、中价位的选择正确答案：B7、市场是由可能与卖者交易的现实和的买者构成的集合A、可能B、实际C、潜在D、需要正确答案：C8、带儿童的客人来用餐，为保证安全作法不正确的是。

A、让儿童使用金属小勺B、给儿童一双小号的筷子C、将带儿童的客人安排在离门口较远的位置上D、服务员照看儿童时不要让儿童在餐厅乱跑、玩耍正确答案：A9、酒店宾客消费过程的最初阶段是。

A、寻找信息B、认识需求C、判断选择D、消费决策正确答案：B10、满足需要的一种心理状态称为。

A、诉求B、欲望C、需求D、需要正确答案：B11、酒店里面出现黄、赌、毒等触犯国家法律的事件时，我们采取怎样的营销策略？A、平衡性营销B、刺激性营销C、开发性营销正确答案：D12、目前我国酒店普遍采用的组织形式是 ___ 。

A、职能制B、直线职能制C、矩阵制D、直线制正确答案：B13、市场细分的概念是由美国市场学家提出的。

A、马斯洛B、温德尔·史密斯C、波特D、罗伯特正确答案：B14、下列各项中作为旅游业的基本构成要素之一，与旅行社、旅游交通、旅游景区等组成旅游服务体系的是。

第一章的答案：参考答案：1．C2．A3．服务员：服务员的服务态度有问题，从侧面体现出该餐厅的服务质量有问题。

餐厅管理人员：未能及时赶到现场解决问题，未能对服务人员进行合格的培训。

酒店管理人员：应将“业主或管理者对待客人和员工的关心和体贴”这一重要的餐厅主题贯穿到日常餐厅部门及宾馆各个部门的培训中，同时提醒工作人员宾馆是向客户销售服务的场所，应该适应并满足自己的客户要求。

4．客户服务和客源维持是极为重要的，而负面的口碑能给生意带来毁灭性的打击，作为宾馆的销售总监在今后培育过程中要注意：A．认识客户对于宾馆以及餐厅的重要性B．深刻认识酒店经营的特点，即：无形性，易损性，非一致性，不可分离性C．帮助服务人员了解营销组合的一些要素，时刻提醒自身。

第二章的答案参考答案：1. C2.③①④②3.前厅客房预订员在平时的岗位促销时，一方面要通过热情的服务来体现；另一方面则有赖于主动、积极的促销，这需要掌握销售心理和语言技巧才能奏效。

上面案例中的小王在促销时确已掌握所谓的“利益诱导原则”，即使客人的注意力集中于他付钱租了房后能享受哪些服务，也就是将客人的思路引导到这个房间是否值得甚至超过他所付出的。

小王之所以能干，在于他不引导客人去考虑价格的高低，而是用比较婉转的方式报价，以减少对客人的直接冲击力，避免使客人难于接受而陷于尴尬。

小王的一番话使客人感觉自己受到尊重并且小王的建议是中肯、合乎情理的，在这种情况下，反而很难回答说个“不”字，终于实现了饭店积极主动促销的正面效果。

第三章参考答案：1.ABCD2.ABC3.略。

第四章参考答案：1. A2.BCD3.原来如此。

不过张小姐和您的公司一直是我们酒店宝贵的客户，我们真诚的想跟您继续合作并带来品质更高的服务。

方便的话您能告诉我您选择别家酒店的原因是什么吗？或是我们酒店有哪里做的不好？我们很重视顾客的意见。

虽有遗憾，也请您记下我的电话，以后有什么需要我会竭诚为您服务。

4.通过打电话也会促成销售，在打电话的时候付诸全部的热情和真诚，就能够有所收获。

试卷总分:50 得分:421.酒店市场营销机会分析不属于酒店市场营销管理的过程。

【答案】:正确2.面对目前市场疲软，经济不景气的环境威胁，酒店只能等待国家政策的支持和经济形势的好转。

【答案】:错误3.酒店营销是要以客户的需要为中心的，因此，推销会议用房时也应先推销最好的会议用房给客户。

【答案】:错误4.建议性销售是通过使用销售言辞来影响客户的消费选择，其成功与否取决于员工与客户之间的语言沟通。

【答案】:正确5.酒店的活动安排日志应详细记录每一天的活动安排细节和报价、场地情况及客户的一切信息，为保证全面，应由多人负责管理。

【答案】:错误6.特殊广告物品指经济型的销售工具，本身可以作为销售产品，也可以与其他的酒店产品促销共用，宣传效果极为显著。

【答案】:正确7.社交距离能给客人以安全的感觉。

【答案】:错误8.交换是市场营销中最核心的概念。

【答案】:正确9.产品组合的宽度是指产品项目的数量。

【答案】:错误10.销售总监关注于调研和运营策略，常考虑客户的需求。

【答案】:错误11.以下对酒店销售部的工作特点的描述中，正确的是（）。

A.以上三项均正确B.对各部门工作的指导性C.与各部门的合作性D.贯彻总经理的营销意图【答案】:A12.下列哪个属于酒店水平多元化战略（）。

A.导游服务B.购物C.娱乐D.开发房地产【答案】:A13.（）不应列为公共关系计划中的构成因素。

A.旅行代理商B.特殊项目C.媒体D.目标【答案】:A14.（）被认为是市场预算的最佳选择。

A.零基点法B.销售比例法C.竞争对手对比法D.可用基金法【答案】:A15.协调所有促销材料并为酒店建立良好的公众形象是（）的工作。

A.市场销售部总监B.广告和公关部总监C.市场调研协调员D.电子市场总监【答案】:B16.在销售演示过程中，销售人员使用视觉辅助工具的原则是（）。

A.不应使用B.针对所有的目标市场C.简单并有效D.只有客人要求才提供【答案】:17.下列那个属于外视型的经营思想（）。

现代推销实务习题、思考题参考答案《现代推销实务（第4版）》习题、思考题参考答案第1章现代推销概述◆思考题：客户只有先相信你的人品才会相信你所推销的产品。

◆判断题：1、× 2、× 3、× 4、√ 5、√◆案例分析题：灯具是用户经常使用的产品，如果推销员挨家挨户地进行推销，也只能在小范围内产生效果，要扩大推广范围，最终还需要中间商的支持。

第2章制定推销计划◆思考题：推销人员可以利用推销目标来时常暗示自己。

因为制定推销目标后会对推销员产生心理暗示的激励作用。

◆填空题：1、部门推销计划、个人推销计划 2、必须对企业所处的环境和条件进行深入调查研究，充分搜集资料，分析企业或部门所处现状。

3、客户基本情况、客户购买行为特征4、推销活动目标、推销效益目标5、推销访问计划、推销效益计划、客户发展计划◆判断题：1、× 2、× 3、√ 4、√◆案例分析题：1、在推销之前做好准备是非常必要的。

甚至你可以准备做好几套方案，这样有利于把计划性和灵活性很好地结合起来。

（这一题教师可以让学生分为两派进行辩论）2、这一题教师可以让学生自由发挥，提出自己的见解。

第3章寻找客户思考题：所谓商机无处不在，和尚也许自己不用梳子，但他们可以利用梳子来增加寺庙的“收入”和“人气”。

◆填空题：1、理智型、冲动型、习惯型、不定型、经济型、想象型2、区间的确定3、取信于现有客户4、需求、购买力、购买决策权◆案例分析题：案例1：因为中年乘客在同伴中的威信显得很高，所以这位列车员可以运用“中心开花”的方法展开推销。

案例2：地毯寻找法，例：他骑着自行车，走遍大街小巷，对这300多位老乡一一登门拜访……；中心开花寻找法，例：有一位老乡是工会主席，他向小陈介绍市文化宫招待所需要地毯，并打电话向招待所负责人推荐他们的地毯。

就这样，顺藤摸瓜，他找到了一个又一个的客户……；“耳目”寻找法，例：在尝到了甜头后，干脆组成了一个推销员俱乐部，参加俱乐部的推销员推销的产品各不相同，互不竞争，每个月联欢一次，彼此交换客户名单。

《酒店营销实务》教材习题参考答案第一章酒店营销概论第一节市场营销学的基本理论1、简述市场营销的概念。

答：市场营销是个人和群体通过提供产品和服务，并同他人进行交换以获得所需所欲的一种社会及管理过程。

根据这一定义，可以将市场营销概念归纳为以下要点：（1）市场营销的终极目的是满足需求和欲望。

（2）市场营销的核心是交换。

而交换过程是一个主动、积极寻找机会、满足双方需求和欲望的社会和管理过程。

（3）交换过程能否顺利进行，取决于生产者提供的产品和服务满足顾客需要的程度和交换过程管理的水平。

2、市场营销的相关核心概念有哪些？答：（1）需要、欲望和需求；（2）商品与服务；（3）价值与满意；（4）交换与交易；（5）营销者。

3、简述市场营销观念的演变过程。

答：（1）生产观念；（2）产品观念；（3）推销观念；（4）市场营销观念；（5）社会营销观念；（6）大市场营销观念第二节酒店营销的内涵1、简述酒店营销观念的演变。

答：（1）酒店行业中生产观念的体现；（2）酒店业中产品观念的体现；（3）酒店业中推销观念的体现；（4）酒店业中营销观念的体现；（5）酒店业中社会、生态营销观念的体现；（6）酒店业大市场营销观念的体现。

2. 简述酒店产品的特点。

答：(1)酒店产品的复杂性；(2)酒店硬件产品的所有权不能转让；(3)酒店服务产品的无形性；(4)酒店服务产品的生产和消费不可分割；(5)酒店产品的经济价值不可储藏；(6)酒店产品不可运输；(7)酒店产品的需求在淡旺季具有明显差异；(8)酒店产品与其他旅游产品高度关联。

3、简述酒店营销活动的过程及最终目标。

答：令客户满意、实现产品的销售并盈利。

4、简述酒店营销的概念。

答：酒店营销是通过研究酒店市场供求变化，以满足消费者的需求为中心，通过开发适销对路的酒店产品，以获得最大的社会和经济效益的酒店市场经营管理活动。

第二章酒店营销环境分析与市场调研第一节酒店营销环境概述1、简述酒店市场营销环境的概念。

《酒店营销实务》试题参考答案一、选择题（每小题1分，共10分）1.D2.B3.A4.B5.B6.D7.D8.C9.A 10.D二、填空题（每空1分，共18分）1. 分销模式，产品服务的细分，计算机的应用2. 销售总监3. 产品，价格4. 市场总监5. 易损性，非一致性，不可分离性6. 市场调查审视，酒店服务定位，监控评价市场计划7. 酒店的定位8. 缺乏责任感，缺乏吸引力9. 副总裁或市场销售部总监，广告和公关部总监三、简答题（每小题8分，共32分）1.答：酒店只有把握不同市场的需求才能更大的获利：（1）高峰期——又称为“旺季”，是指客户对酒店产品和服务处于高需求期。

这时酒店往往会提高自己产品和服务的价格。

对于类型各异的酒店，其高峰期是完全不一样的。

（2）低谷期——又被称为“淡季”，此时客户对酒店的产品和服务要求处于低位。

酒店在这一时期常常推出低价位的产品和服务来吸引客户。

（3）平行期——在酒店的高峰期和低谷期之间是平行期，这时酒店产品服务的需求量适中，价格可随客户的要求略有上升。

现在越来越多的酒店都将目光投注到这一时期，向客户提供高质量的服务，从而得到最大的回报。

2.答：市场总监的工作范围包括计划、组织、人员安排、指导工作和检查工作，关注于调研和运营策略。

考虑客户的需求。

销售总监需贯彻市场策略并指导酒店的销售人员来完成各项销售任务，并且要向客户推销酒店的具体产品和服务。

3.答：酒店业所面临的挑战：无形性、易损性、非一致性和不可分离性。

（1）无形性——销售人员出售的不仅仅是客房或宴会厅，他们应向客人出售这些房间的使用性。

销售人员给客户留下的可信度是销售过程中的关键。

（2）易损性——未被使用的客房或未坐满的餐厅席位是永远得不到补偿的。

（3）非一致性——在不同的酒店其客房或餐饮部的工作人员所提供的服务是截然不同的，因此，保证并维持各部门相关的产品服务标准是对所有酒店业的挑战。

（4）不可分离性——在酒店业中，产品和服务的市场和消费大体上是同时发生的。

酒店营销实务（第四版）•内容简介：•随着全球经济格局不断变化和住店客人需求的提升，酒店业及相关产业都在不断完善内部运营。

随着互联网和手机应用程序的广泛应用，酒店的营销过程与客户对酒店服务的期待发生了根本性的转变。

为应对这一新的态势，《酒店营销实务（第四版）/21世纪高职高专规划教材・旅游与酒店管理系列》在此次修订过程中融入了酒店营销运营过程的新操作和新认识；对案例分析模块更新了数据，学生可以在学习理论知识的基础上通过案例分析，加深理解，融会贯通，使所学的知识得到实践的验证；为应对当今网络预订和手机应用程序对酒店营销的影响，在“酒店电子营销”一章，从电子商务的角度讨论了提升酒店营销回报的途径和具体操作模式。

•作者简介：•宿荣江，北京第二外国语学院教授，主要研究方向为翻译理论与实践、酒店管理等，主要著作包括《酒店实用英语》《酒店市场营销》等。

•目录：•第一章酒店营销概述•一当今酒店业的发展趋势•二市场运营与销售的区别•三市场构成•四高峰期、低谷期和平行期•五市场营销中管理者的角色•六酒店经营的特点•第二章市场计划：销售的基石•一市场计划•二市场销售团队•三市场调研审视•四酒店的定位•五市场营销的目标•六市场营销的预算•七酒店产品定位•八未完成销售目标的原因•第三章市场销售部门与人员•一市场销售部•二销售办公室•三三项经典的组织原则•四成功的销售人员所具有的特性•五培训技巧•六销售部会议•七酒店活动安排日志•八客房部房态日志•九归档系统•十销售办公室的自动化•第四章客户拜访•一客户拜访的类型•二确认潜在客户•三与客户谈话的距离•四体语•五演示性拜访的步骤•六封闭式和开放式的提问方式•七客户反驳意见的分类•八成功的销售演示的三项技巧•九时间管理和关键客户管理•第五章电话销售•一电话沟通的基本要素•二通过电话确定潜在客户•三电话约定•四电话销售的结束技巧•五促销、服务和公关形式的电话拜访•六能带来销售业务的来电•七电话突击销售手段•八电子销售运营•第六章酒店内部市场营销•一酒店内部的市场营销•二酒店内部销售•三总经理与酒店内部销售•四员工与酒店内部销售•五员工奖励计划•六酒店内部产品销售•七特殊服务和酒店内部的促销活动•第七章餐厅和酒吧销售•一定位研究•二菜单•三确认菜品价格•四餐饮产品推销的措施•五餐厅促销的形式•六酒店内部促销计划的步骤•七赢得回头客•八送餐服务•第八章宴会与会议用房销售•一宴会销售的利润•二宴会销售部的职责和人员安排•三宴会销售的途径•四咨询的种类•五宴会菜单•六常见的宴会服务形式•七饮料服务计划•八保证条款•九会议用房销售•第九章酒店营销广告•一为什么要使用广告•二广告的目的•三店外广告、展示和宣传材料的使用•四印刷广告•五直邮广告•六广播、电视广告•七互联网、手机广告•八其他媒介广告•九相互性和合作性广告•十常用的广告策略•十一制定合理的广告预算•第十章酒店广告牌与形象宣传•一独立经营型酒店的店标•二广告牌•三宣传广告栏•四广告宣传单和桌卡•五广告册•六特殊广告物品•第十一章酒店营销材料及制作•一选择报纸广告的因素•二设计报纸广告的步骤•三报纸广告的版面设计•四报纸广告的文字撰写•五杂志广告•六消费者杂志•七行业杂志•八电话簿•九广告有效性的衡量•第十二章酒店公共关系•一公共关系计划•二公共关系效应的衡量•三新闻发布•四新闻发布材料•五旅游文章撰稿人•六与新闻媒体的关系•七个人采访•八应对敏感议题•第十三章酒店商务客户市场•一商务旅行常客•二女性商务客户•三商务入住的类型•四行政或商务楼层•五商务服务•六赢得商务客源的途径•第十四章针对休闲旅行市场的营销•一周末包价旅行•二满足家庭式旅行的需求•三旅游中间商•四过路旅游团与目的地旅游团•五酒店包价旅游•六小型酒店和休闲游客•第十五章会议销售•一会议的主要种类•二会议计划的因素•三会议销售的组织工作•四关键客户的管理•五奖励会议•第十六章酒店电子营销•一电子商务的现状•二电子商务在酒店行业的应用现状和发展优势•三酒店电子商务系统的应用与架构•四酒店信息化管理•参考文献。

现代推销实务习题、思考题参考答案《现代推销实务（第4版）》习题、思考题参考答案章1章现代推销概述◆思考题：客户只有先相信你的人品才会相信你所推销的产品。

◆判断题：1、× 2、× 3、× 4、√5、√◆案例分析题：灯具是用户经常使用的产品，如果推销员挨家挨户地进行推销，也只能在小范围内产生效果，要扩大推广范围，最终还需要中间商的支持。

章2章制定推销计划◆思考题：推销人员可以利用推销目标来时常暗示自己。

因为制定推销目标后会对推销员产生心理暗示的激励作用。

◆填空题：1、部门推销计划、个人推销计划2、必须对企业所处的环境和条件进行深入调查研究，充分搜集资料，分析企业或部门所处现状。

3、客户基本情况、客户购买行为特征4、推销活动目标、推销效益目标5、推销访问计划、推销效益计划、客户发展计划◆判断题：1、× 2、× 3、√4、√◆案例分析题：1、在推销之前做好准备是非常必要的。

甚至你可以准备做好几套方案，这样有利于把计划性和灵活性很好地结合起来。

（这一题教师可以让学生分为两派进行辩论）2、这一题教师可以让学生自由发挥，提出自己的见解。

章3章寻找客户思考题：所谓商机无处不在，和尚也许自己不用梳子，但他们可以利用梳子来增加寺庙的“收入”和“人气”。

◆填空题：1、理智型、冲动型、习惯型、不定型、经济型、想象型2、区间的确定3、取信于现有客户4、需求、购买力、购买决策权◆案例分析题：案例1：因为中年乘客在同伴中的威信显得很高，所以这位列车员可以运用“中心开花”的方法展开推销。

案例2：地毯寻找法，例：他骑着自行车，走遍大街小巷，对这300多位老乡一一登门拜访……；中心开花寻找法，例：有一位老乡是工会主席，他向小陈介绍市文化宫招待所需要地毯，并打电话向招待所负责人推荐他们的地毯。

就这样，顺藤摸瓜，他找到了一个又一个的客户……；“耳目”寻找法，例：在尝到了甜头后，干脆组成了一个推销员俱乐部，参加俱乐部的推销员推销的产品各不相同，互不竞争，每个月联欢一次，彼此交换客户名单。

酒店营销实务酒店营销实务复习题1、市场营销与销售的区别：(1）市场营销过程包括着销售，但这一过程海报行者其他的因素构成，如：调研、行动策略、广告、公众形象、促销手段和活动.（2）市场营销着眼于行业长期的发展趋势,并致力于将问题和机遇转化为新的产品和市场。

(3)销售着眼于数量的去顶，关注于短期的考虑，例如：当天的产品服务出售情况或市场和策略目前的运营情况。

2、现在越来越多的酒店都将目光投注到平行期，向客户提供高质量的服务从而得到最大的回报。

3、市场总监和销售总监的区别：工作重点不同—-市场总监关注于调研和运营策略,常考虑客户的需求。

销售总监则需贯彻市场策略并指导酒店的销售人员来完成各项销售任务，并且要向客户推销酒店的具体产品和服务。

4、酒店经营过程中的特点以及作为销售的做法:(1)特点:无形性；易损性;非一致性；不可分离性.（2）做法：向客人出售房间的使用性，向客人出售酒店能给他们带来的服务；保证并维持各部门相关产品的服务标准。

5、市场销售团队:(1)包括:至少一名来自各一线部门的代表,还要包括非一线部门的人员.(2）如此组合的原因:保证了策略的全面性，防止了某些销售人员可能忽视的区域而造成的失误。

6、市场调研审视包含:酒店分析；竞争对手分析;市场分析；入住率及相关活动分析.7、酒店的定位绝不是简单的广告宣传.8、市场营销目标必须能进行量化测评.9、酒店产品定位:（1）定位是以产品为出发点，但定位的对象不是产品，而是针对潜在顾客的思想;即为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置.(2）定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个机构甚至是某个工人。

酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么，而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置.(3）产品定位就是要强化或放大某些产品因素.10、酒店产品定位对酒店经营具有的现实意义:（1)有利于建立酒店和产品的市场特色;（2）为酒店制定市场营销组合策略奠定基础。

一单选题1.（）计价饭店中客房价格包括房租以及一日三餐的费用。

（2.00 分）A.欧式B.美式C.欧陆式D.百慕大式2.“我们卖什么，人们就买什么。

”是（）的体现。

（2. 00 分）A.产品观念B.生产观念C.营销观念D.推销观念3.“我们生产什么，就卖什么。

"是（）的体现o （2.00分）A.推销观念B.营销观念C.产品观念D.生产观念4.休闲观光市场是按（）划分的。

（2.00分）A.地理变数B.销售途径变数C.购买方式变数D.住宿动机变数5.（）计价饭店中客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用。

世界各地绝大多数饭店均属此类。

（2.00 分）A.美式B.欧陆式C.欧式D.百慕大式6.饭店营销管理的第一步是（）（2. 00 分）A.市场调研B.制定计划C.执行计划高效的预定系统，配备良好的商务中心服务，房间内提供小型的会议室。

（2.00分）A.商务散客B.休闲观光市场C.团队旅游市场D.公务旅游市场8.饭店市场细分就是饭店根据消费者的（）把一个整体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。

（2. 00 分）A.不同点B.需求差异C.需求共性D.相同点9.公务旅游市场是按（）划分的。

（2.00分）A.地理变数B.住宿动机变数C.购买方式变数D.销售途径变数10.按（）细分市场对于饭店进行详细的市场分析、了解客人的不同特征并为客人建立客户档案具有十分重要的意义。

（2.00分）A.销售途径变数B.住宿动机变数C.购买方式变数D.人文因素11.国际饭店业“绿色营销"是（）观念的具体体现。

（2. 00 分）A.产品导向B.社会营销导向C.营销导向D.推销导向12.（）是指企业细分出来的市场，其容量或规模要大到足以使企业获利。

（2.00分）最新电大《酒店营销实务》教学考一体化网考形考作业试题及答案100%通过2015年秋期河南电大把《酒店营销实务》纳入到“教学考一体化”平台进行网考，针对这个平台，本人汇总了该科所有的题，形成一个完整的题库，内容包含了单选题、多选题、判断题，并旦以后会不断更新，对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。

国开（江苏）50478-酒店营销实务-任务3参考答案
说明：如果课程题目是随机的，请按CTRL+F在题库中逐一搜索每一道题的答案
特殊说明请仔细：课程的题目每学期都可能更换，所以请仔细核对是不是您需要的题目再下载！！！！
题目1：是酒店营销策划的关键。

: 创新能力
; 目标明确
; 效益优先
; 信息资源
参考答案：目标明确
题目2：下列属于酒店微观环境的有（）
: 人口环境
; 社会公众
; 民族特征
; 经济环境
参考答案：社会公众
题目3：产品在衰退期可以采用的策略有。

: 产品调整
; 继续策略
; 快速渗透
; 缓慢撇脂
参考答案：继续策略
题目4：（）是市场调查中最常使用的一种定性调查方法。

: 深度访谈
; 小组座谈法
; 入户访问
; 电话调查
参考答案：深度访谈
题目5：（）即以高价和高促销水平的方式推出新产品。

: 缓慢撇脂战略
; 缓慢渗透战略
; 快速撇脂战略
; 快速渗透战略
参考答案：快速撇脂战略
题目6：（）就是在市场细分的基础上，集中酒店所有资源和能力选择一个细分市场作为目标市场，实行高度专业化生产和销售，提高市场占有率。

: 差异化目标市场策略
; 无差异目标市场策略
; 集中化目标市场策略。

酒店营销实务练习题（精选五篇）第一篇：酒店营销实务练习题酒店营销实务练习题一、单项选择题1、（B）在酒店运营中贯彻市场营销策略并指导销售人员向客户推销酒店的产品和服务。

A.总经理B.销售总监C.市场总监D.销售人员2、一间未入住的客房代表着酒店业中产品服务的（B）。

A.无形性B.易损性C.非一致性D.不可分离性3、酒店销售团队应包括（D）的代表。

A.客房部B.餐饮部C.市场销售部D.以上所有部门4、审视一个酒店的优势和劣势时，（C）是书面、客观的自我评估。

A.形势分析B.市场分析C.酒店分析D.活动分析5、（D）被认为是市场预算的最佳选择。

A.销售比例法B.竞争对手对比法C.可用基金法D.零基点法6、协调所有促销材料并为酒店建立良好的公众形象是（C）的工作。

A.市场销售部总监B.电子市场总监C.广告和公关部总监D.市场调研协调员7、负责联系客户、签订生意合同并为客户提供后续服务支持的人员是（A）。

A.销售人员B.销售总监C.销售办公室的文员D.总经理8、如要了解酒店餐饮活动，应该查阅（A）。

A.酒店活动安排日志B.客房部房态日志C.会议记录D.以上各项9、销售人员与客户保持的最近距离是（B）。

A.亲密距离B.私人距离C.社交距离D.公开距离10、在销售演示过程中，销售人员使用视觉辅助工具的原则是（B）。

A.不应使用B.简单并有效C.针对所有的目标市场D.只有客人要求才提供11、为了有效地使用时间，一名销售人员应尽量减少（C）方面的时间花费。

A.个人的销售拜访B.电话销售C.日常工作D.散客12、电话约定的步骤中不包含（C）。

A.接通电话B.解决客户的异议C.准备一个结束语D.制定约会见面的日期13、在Kingrest汽车旅馆，一名客户部的主管可以向客户提供打折的房价或其他的优惠来解决客人的投诉。

这一做法体现了（C）。

A.升级服务B.交叉销售C.向员工授权D.中价位的选择14、酒店内部销售具有巨大的潜在利润，因为（A）。

营销实务试题及答案分析一、单选题（每题2分，共10分）1. 营销组合的4P理论包括以下哪一项？A. 产品（Product）B. 价格（Price）C. 地点（Place）D. 促销（Promotion）E. 人员（People）答案：A、B、C、D2. 以下哪个不是市场细分的依据？A. 地理位置B. 人口统计学C. 心理特征D. 产品种类E. 行为特征答案：D3. 营销调研的目的是什么？A. 收集数据B. 制定营销策略C. 分析市场趋势D. 以上都是答案：D4. 以下哪个不是市场渗透策略？A. 增加现有顾客的购买频率B. 提高产品价格C. 开发新的用途D. 增加产品的使用场合答案：B5. 以下哪个是市场开发策略？A. 增加现有顾客的购买频率B. 提高产品价格C. 进入新的市场D. 增加产品的使用场合答案：C二、多选题（每题3分，共15分）1. 以下哪些因素会影响消费者购买决策？A. 个人因素B. 心理因素C. 社会文化因素D. 经济因素E. 政治因素答案：A、B、C、D2. 以下哪些是市场定位的方法？A. 产品差异化B. 价格竞争C. 服务竞争D. 品牌塑造E. 广告宣传答案：A、C、D3. 以下哪些是市场推广的手段？A. 广告B. 公关C. 促销D. 直接营销E. 社交媒体答案：A、B、C、D、E4. 以下哪些是市场调研的方法？A. 观察法B. 实验法C. 调查法D. 案例研究E. 焦点小组讨论答案：A、B、C、D、E5. 以下哪些是营销组合的7P理论？A. 产品（Product）B. 价格（Price）C. 地点（Place）D. 促销（Promotion）E. 人员（People）F. 过程（Process）G. 物理证据（Physical Evidence）答案：A、B、C、D、E、F、G三、判断题（每题1分，共5分）1. 营销的最终目标是满足顾客需求。

（对）2. 营销调研仅在产品开发阶段进行。

酒店营销实务期末复习题一、单项选择题1、以下哪项不属于旅游业的三大支柱：（）。

A.旅游景区B.酒店C.旅行社D.旅游交通2、以下哪个因素不会决定一个市场规模的大小：（）。

A.市场的人口数量B.市场的机会C.人们的支付能力D.人们的购买欲望3、潜在的购买者是指：（）。

A. 既有支付能力又有购买兴趣的人B.有支付能力但没有购买兴趣的人C. 可能具有支付能力和购买兴趣的人D.没有支付能力但有购买兴趣的人4、以下哪项属于新市场营销观念：（）。

A.生产观念B.推销观念C.市场营销观念D.产品观念5、以下哪项不属于宏观环境：（）。

A.人口、经济B.社会文化C.政治D.社会公众6、以下哪项不属于微观环境：（）。

A.企业的供应商、中间商B.人口C.竞争者D.企业内部环境7、（）是决定旅游购买者购买能力的决定因素。

A.人均国民收入B.个人收入C.个人可支配收入D.个人可自由支配收入8、以下哪项不是影响旅游购买行为的主要因素：（）。

A.旅游者个人特点B.社会影响因素C.环境因素的函数D.个人收入9、以下消费者购买过程中顺序正确的是：（）。

A.唤起需要--寻找信息--比较评价--购买决定--购买感受B.寻找信息--唤起需要--比较评价--购买决定--购买感受C.唤起需要--寻找信息--购买决定--购买感受--比较评价D.寻找信息--比较评价-唤起需要-- -购买决定--购买感受10、旅游动机对旅游行为具有明显的预示作用，以下哪项不属于常见的旅游动机：（）。

A.身心方面的动机B.文化方面的动机C.运动旅游动机D.投资方面的动机1、以下哪项不属于酒店市场调查：（）。

A.试探性酒店市场调查B.描述性酒店市场调查C.因果性酒店市场调查D.预测性酒店市场调查2、观察法属于以下哪种市场调查法：（）。

A.文案调查法B.实地调查法C.询问法D.预测性酒店市场调查3、以下哪项是正确的问卷调查的基本结构：（）。

A.问卷标题--被调查者的基本情况--问卷说明--调查主体内容B.问卷说明--问卷标题--被调查者的基本情况--调查主体内容C.问卷标题--问卷说明--被调查者的基本情况--调查主体内容D.问卷说明--问卷标题--调查主体内容--被调查者的基本情况4、以下哪项属于常用的封闭式问题：（）。