(第4讲)实验研究方法
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酶活力:●也称酶活性,酶催化一定化学反应的能力。
●酶活力大小可用在一定条件下,它所催化的某一化学反应的起始速率V表示,即用反应起始阶段产物增加(或底物减少)的速率表示。
二、酶活力单位国际单位:●1961年国际生物化学与分子生物学联合会规定:在特定条件下,每 1 min 催化1 μmol 的底物转化为产物的酶量定义为1 个酶活力单位。
这个单位称为国际单位(IU)●国际上另一个常用的酶活力单位是卡特(Kat)。
在特定条件下,每秒催化1 mol底物转化为产物的酶量定义为1卡特(Kat)。
●1Kat = ?IU●1IU = ?nKat酶的比活力●酶的比活力是酶纯度的一个指标,是指在特定条件下,单位重量(mg)蛋白质或RNA所具有的酶活力单位数。
●酶活力:样品中酶总共有多少个酶单位。
●比活力:每mg蛋白质中有多少个酶单位。
酶比活力=酶活力(单位)/ mg (蛋白或RNA)可用以比较每单位质量酶蛋白的催化能力。
●对同一种酶,比活力可以代表酶的纯度,比活力愈高,表示酶愈纯。
在酶纯化过程中,比活力增高。
●例:13克酶粉溶于100毫升水中制成酶液,取该酶液5毫升与45毫升浓度为4mol/L的底物溶液混合,20分钟后混合溶液中底物的浓度为1mol/L,计算该酶粉1个酶活力单位相当于多少mg酶粉?该酶粉的酶比活力是多少?●答案:1 IU = 0.1mg,该酶粉的酶比活力为10 IU/mg三、酶的转换数与催化周期●酶的转换数(Kp),又称为摩尔催化活性(molar catalytic activity ),是指每个酶分子每分钟催化底物转化的分子数。
即是每摩尔酶每分钟催化底物转化为产物的摩尔数。
●Kp是酶催化效率的一个指标。
通常用每微摩尔酶的酶活力单位数表示。
单位为min-1●转换数的倒数称为酶的催化周期。
催化周期是指酶进行一次催化所需的时间。
单位为毫秒(m sec)或微秒(μsec)。
酶活力的国际单位——无法律效力●实际应用中及商品酶制剂中,酶单位的定义较乱,要注意:●酶活力单位的定义和测定系统条件。
第4讲光现象——划重点初二期中期末之复习讲义考点1:光源及光的直线传播1.光源定义:能够发光的物体都叫做光源.分类:按其来源分为天然光源和人造光源.例如:太阳、萤火虫是天然光源;电灯、蜡烛是人造光源.但像月亮表面、镜面等依靠它们反射外来光才能使人们看到它们,这样的反射光线的物体不能称为光源。
2.光的直线传播光线:为了形象地表示光的传播情况,通常用一条带箭头的直线表示光的传播径迹和方向,这样的直线叫光线.光线是人们为了表征光的传播而引进的一个抽象工具,它是一个理想模型,而不是真实存在的。
(光线的定义,运用的物理研究方法叫理想模型法。
)条件:光在同种均匀介质中是沿直线传播的.(早晨,看到刚从地平线升起的太阳的位置比实际位置高,该现象说明:光在非均匀介质中不是沿直线传播的。
)事例:影子的形成、日食和月食、小孔成像等.①影子的形成:光在传播过程中,遇到不透明的物体,在不透明的物体后面,光照射不到,形成了相对黑暗的部分就是物体的影子。
影子部分并非没有光照到,而是光相对比较少。
②日食、月食:日食:月球处在太阳和地球的中间,看到的是月球的影子,日食现象印证了光的直线传播。
月食:地球处在太阳和月球的中间,看到的是地球的影子。
月食也印证了光的直线传播。
③小孔成像:用一个带有小孔的板遮挡在屏幕与物体之间,屏幕上就会形成物体的倒像,我们把这样的现象叫小孔成像,如图所示。
成像特点:倒立、实像,像的形状只跟物体的形状相似,与孔的形状无关.(所有实像都是倒立的)。
成像大小:小孔成像的大小与物体和小孔的距离,光屏到小孔的距离有关,可大可小可等大。
小孔成像的一个常考的经典案例:太阳穿过树叶缝隙,在地上留下的圆斑。
3.光沿直线传播的应用①利用激光准直引导掘进机直线前进;②排队时看齐;③射击瞄准,瞄准点、准星、缺口三点一线;④影子的形成,包括日食、月食、皮影戏、立竿见影等等;⑤坐井观天(要求会作有水、无水时青蛙视野的光路图);⑥小孔成像。