2019年电磁炉和电陶炉比较试验结果汇总表(电陶炉)

电陶炉与电磁炉优缺点电磁炉与电陶炉相较于传统炉灶，以其外形美观、使用方便赢得众多消费者青睐。

目前市场上电磁炉与电陶炉品牌众多，功能上也各有特点，为帮助消费者了解两类商品的差异、“明明白白”选购，上海市消保委对市场上的电磁炉与电陶炉开展了比较试验。

本次比较试验主要通过大型商场、卖场及电商平台等渠道购买了20件商品，其中电磁炉10件、电陶炉10件，线上12件、线下8件，标称额定功率在2000瓦至2200瓦之间，价格从89元至2599元不等，涵盖了苏泊尔、美的、九阳等市场主流品牌。

试验依据国家相关标准，同时参考了相关国际标准等，针对样品的安全性能（主要包括输入功率偏差、噪声、面板强度、电磁辐射、余温散热等）及使用性能（主要包括升温速度、加热均匀性、能耗等）进行测试，同时比较两类样品间的差异。

本次比较试验结果显示，输入功率偏差、面板强度均达到参考标准的要求；电陶炉在电磁辐射、加热均匀性等方面优于电磁炉；电磁炉在升温、余温散热等方面占优；能耗差异不大，3件样品噪声较低。

电磁辐射是消费者使用电磁炉时最为关注的安全问题，本次比较试验参考了相关国际标准，对20件样品的电磁辐射进行了测试，数值越小说明电磁辐射越少。

结果显示，20件样品均在参考标准的安全要求范围内，其中10件电磁炉的电磁辐射在6.39%至29.09%之间，平均电磁辐射19.49%；10件电陶炉的电磁辐射较低，均在1.21%至1.24%左右。

同时，试验数据还表明，电陶炉在加热均匀性方面略优于电磁炉，消费者在使用爆炒或者煎炸等烹饪模式时，加热均匀性好更有利于食物充分受热。

为比较样品间升温速度的快慢，本次比较试验采用相同的锅具烧同量的水直至沸腾，计算烧水时间,时间越短说明升温速度越快。

结果显示，10件电磁炉烧水加热时间在6分24秒至7分48秒，平均时间为7分8秒；10件电陶炉为7分51秒至9分49秒，平均时间为8分46秒。

数据表明，电磁炉在升温速度方面比电陶炉要快。

2013年6月
27
发布时间：
2013年4月3日抽查范围：
上海、江苏、浙江、广东等4个省、直辖市54家企业生产的55批次电磁灶产品。

抽查依据：
本次抽查依据G B 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、G B 4706.29-2008《家用和类似用途电器的安全 便携式电磁灶的特殊要求》、GB 4706.22-2008《家用和类似用途电器的安全 驻
电磁灶产品质量国家监督抽查结果公告
立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求》、G B 21456-2008《家用电磁灶能效限定值及能源效率等级》等标准的要求，对电磁灶产品的对触及带电部件的防护，输入功率和电流，发热，工作温度下的泄漏电流和电气强度，耐潮湿，泄漏电流和电气强度，非正常工作（不包括第19.11.4条的试验），稳定性和机械危险，机械强度，结构（不包括第22.46条的试
验），内部布线，电源连接和外部软线，外部导线用接线端子，接地措施，螺钉和连接，能效等级以及电气间隙、爬电距离和固体绝缘等17个项目进行了检验。

抽查概况：
抽查发现有11批次产品不符合标准的规定，涉及到机械强度、结构、能效等级、对触及带电部件的防护、工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度项目。

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电磁灶产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单
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电陶炉节能评估报告电陶炉节能评估报告以下是资料站为您准备的电陶炉节能评估报告，近年，由于节能的号召，很多企业，百姓也都开始注重实施节能的措施，下面是电陶炉节能评估报告详细介绍，希望你喜欢！1. 编制说明1.1 评估的目的和意义(1) 评估分析电陶炉项目是否符合国家和地方的法律、法规、规划、产业政策、行业准入条件以及相关标准、规范等的要求。

(2) 对电陶炉项目工艺工序以及工艺设备在能源消耗方面是否先进可行，进行评估。

(3) 阐述建设电陶炉项目设计用能的情况，以科学、严谨的评估方法，客观、全面地分析电陶炉项目合理用能的先进点和薄弱环节，判定电陶炉项目合理用能的政策符合性、科学性、可行性，提出合理用能的建议措施。

(4) 根据节能评估的结论和建议，为实现国家、地方有关节能减排的宏观政策目标，加强电陶炉项目合理用能管理，从源头严把节能关。

1.2 评估依据1.2.1 国家现行法律法规和规划、产业政策、行业准入条件1.2.1.1 法律《中华人民共和国节约能源法》(八届人大常委会二十八次会议主席令第九十号，十届人大常委会三十次会议主席令第七十七号修订)《中华人民共和国可再生能源法》(十届人大常委会14次会议主席令第33号，十一届人大常委会12次会议主席令第23号修订)《中华人民共和国清洁生产促进法》 (九届人大常委会28次会议主席令第72号)《中华人民共和国电力法》(八届人大常委会17次会议主席令第60号)《中华人民共和国城乡规划法》(七届人大常委会11次会议主席令第23号)《中华人民共和国建筑法》(八届人大常委会28次会议主席令第91号)《中华人民共和国水法》(九届人大常委会29次会议主席令第74号)《中华人民共和国环境保护法》(七届人大常委会11次会议主席令第22号)《中华人民共和国循环经济促进法》(十一届人大常委会第4次会议主席令第4号)《中华人民共和国计量法》(六届人大常委会第12次会议主席令第28号)《中华人民共和国统计法》(六届人大委员会第三次会议主席令第9号，十一届人大委员会第九次会议主席令第15号修订)1.2.1.2 法规(1)国家法规《固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法》(发改委令[20XX]第6号)《十X五节能减排综合性工作方案》(国发[20XX]26号)《国务院关于加强节能工作的决定》(国发[20XX]28号)《国务院关于进一步加强节油节电工作的通知》(国发[20XX]23号)《关于进一步加强工业节水工作的通知》(工信部[20XX]218号)《节能中长期专项规划》(发改环资[20XX]2505号) 《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》(发改投资[20XX]2787号)《关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南(20XX)的通知》(发改环资[20XX]21号)《民用建筑节能条例》(国务院令第530号)《民用建筑节能管理规定》(建设部令第143号)《国家电网公司电力系统电压质量和无功电力管理规定(20XX)》(国家电网公司)(2)地方法规《XX市节约能源条例》《关于XX市固定资产投资项目节能评估和审查有关规定的通知》《关于印发XX市固定资产投资项目合理用能评估和审查管理暂行办法的通知》《XX市人民政府关于加强节能工作的决定》《XX市供热用热条例》《XX市建筑节能管理规定》《XX市节约用水条例》《XX市城市排水和再生水利用管理条例》1.2.2 行业与区域规划、行业准入与产业政策(1)规划《XX市城市总体规划》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》《XX市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(2)产业政策《外商投资产业指导目录(20XX年修订)》国家发改委商务部令[20XX]第12号《天然气利用政策》发改能源[20XX]2155号《工业和信息化部关于钢铁工业节能减排的指导意见》(工信部节[20XX]176号)《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录(20XX年本)》(工产业[20XX]第122号)《高耗能落后机电设备(产品)淘汰目录》(第一批)工节[20XX]第67号《国家重点节能技术推广目录》(第一批)国发[20XX] 36号《国家重点节能技术推广目录》(第二批)国发[20XX] 24号《国家重点节能技术推广目录》(第三批)国发[20XX] 33号《国家重点节能技术推广目录》(第四批)国发[20XX]34号《工业和信息化部节能机电设备(产品)推荐目录》(第一批)工节[20XX]第41号《工业和信息化部节能机电设备(产品)推荐目录》(第二批)工节[20XX]第112号《工业和信息化部节能机电设备(产品)推荐目录》(第三批)工节[20XX]第42号1.2.3 相关标准及规范(1)工业类及行业标准《工业企业总平面设计规范》GB50187-1993《工业企业能源管理导则》GB/T15587-20XX《机械行业节能设计规范》JBJ14-20XX《机械工厂年时基数设计标准》JBT2-2000《空气压缩站设计规范》GB50029-20XX《容积式空气压缩机能效限定值及节能评价值》GB19153-20XX《热处理节能技术导则》G/Z18718-20XX《评价企业合理用热技术导则》GB/T3486-93《设备及管道绝热技术通则》GB4272-20XX《工业余热术语、分类、等级及余热资源量计算方法》GB/T1028-2000(2)电气专业《供配电系统设计规范》GB50052-20XX《民用建筑电气设计规范》JGJ 16-20XX《评价企业合理用电技术导则》GB/T3485-98《低压配电设计规范》GB 50054-1995《通用用电设备配电设计规范》GB50055-93《10kV及以下变电所设计规范》GB50053-1994《电力变压器经济运行》GB/T 13462-20XX《电力变压器选用导则》GB/T 17468-20XX《建筑照明设计标准》GB50034-20XX《金属卤化物灯能效限定值及能效等级》GB20XX4-20XX《金属卤化物灯用镇流器能效限定值及能效等级》GB 20XX3-20XX《中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级》GB18613-20XX《三相异步电动机经济运行》GB12497-20XX《清水离心泵能效限定值及节能评价值》GB19762-20XX(3)暖通专业《城镇供热管网设计规范》CJJ34-20XX《采暖通风与空气调节设计规范》GB50019-20XX《房间空气调节器能效限定值及能源效率等级》GB12021.3-20XX《散热器恒温控制阀》JG/T 195-20XX《通风机能效限定值及节能评价值》GB19761-20XX(4)给排水专业《节水型企业评价导则》GB/T7119-20XX《建筑给水排水设计规范》GB 50015-20XX(20XX年版)《室外排水设计规范》GB 50014-20XX(20XX年版)《室外给水设计规范》GB 50013-20XX《民用建筑节水设计标准》GB 50555-20XX《污水排入城镇下水道水质标准》CJ343-20XX《节水型生活器具》CJ164-20XX(5)燃气专业《燃气燃烧器具安全技术条件》GB6914-20XX《城镇燃气设计规范》GB50028-20XX《城镇燃气技术规范》GB50494-20XX(6)建筑专业《公共建筑节能设计标准》GB50189-20XX《XX市公共建筑节能设计标准》DB29-153-20XX《建筑外门窗气密、水密、抗风性能分析及检测方法》GB/T 7106-20XX《关于加强外墙保温工程安全防火管理的紧急通知》建质安[20XX]1039号《建筑设计防火规范》GB50016-20XX《建筑外门窗气密、水密、抗风性能分析及检测方法》GB/T 7106-20XX《外墙外保温工程技术规程》JGJ144-20XX《全国民用建筑工程设计技术措施》建质[20XX]124 《XX市民用建筑节能工程施工质量验收规程》DB29-126-20XX《XX市民用建筑围护结构节能检测技术规程》DB29-88-20XX《XX市民用建筑节能工程施工技术规程》DB29-125-20XX(7)其它《综合能耗计算通则》GB/T2589-20XX《用能单位能源计量器具配备和管理通则》GB17167-20XX《能源管理体系要求》GB/T 23331-20XX1.3 评估范围和内容1.3.1 评估范围拟建电陶炉项目节能评估的范围主要包括：项目政策符合性、工艺、设备、选址及总平面布置、建筑专业、暖通专业、电气专业、给排水专业和燃气专业等与项目直接关联的所有用能环节。

电陶炉产品设计与安全性能检测摘要：电陶炉是一种近年来新推出的一种无辐射、无挑锅的直热式多功能电热厨房炊具，本文系统的介绍了该产品的用途、特性、结构、设计、检测、安全要求、检测规范等技术，从产品的使用性能到开发全过程进行了符合性的论述。

关键词：电陶炉；设计；电器；安全一、产品设计及组成1、产品设计电陶炉产品是一种把炒菜、烘烤功能组合成一体的厨房电热炊具，具有传输热量迅速、热效率达到95%以上等优点，深受国内消费者青睐。

因此，在产品结构设计方面，必须满足国家电器安全标准规范，才能通过严格的质量检测要求，最终赢得市场。

电陶炉产品的设计开发，首先要明确产品定位为家庭厨房炊具，并从制造者到消费者两方面考虑，既要考虑到消费者对产品使用功能、性能、操作，又要考虑到成本因素、安全性能、生产安装等要素，因此无论从内部结构还是外部结构都必须以产品整体着想。

只有把消费者的需求与产品特性紧密联系起来考虑，把产品开发过程中的研究、分析、设想、决策等统一起来作整体考虑才能体现该产品的共同设计观念和经营构思，这是我们设计电陶炉产品的主要思想。

2、产品元器件产品元器件：电陶炉产品由陶瓷电热盘、整机铁壳、风扇、电源控制件、开关电路件功能控制件、插头线、弹簧、底座、热熔断体、开关键、温控器等关键元器件组成。

二、基本原理电陶炉产品在接上电源后，启动开关通电，陶瓷电热盘发热，通过热辐射及热传递的双重方式把热量直接传到被加热的食物容器，此时温度可从零上升到600℃的高温，温控器的双金属片随着温度的升高，其接触压力亦逐渐升高，经过温控器的弹簧片受热温度的变化，在弹簧力的作用下，电流触头断开，切断电源。

当温度下降，温控器的弹簧力也随之下降，杠杆恢复到原始状态，电路接通，再次加热，如此反复，从而起到温度可控的作用。

当温控器失效时，温度一直上升，直到产品内设置的热熔断体熔断，起到超温保护作用，此时停机，不会发生触电火灾等安全事故。

三、安全性能电陶炉产品安全性主要是由起到安全保护作用关键件温控器和热熔断体组成，在家用电器的安全标准中，明确规定了电器产品都必须安装过热保护装置，以避免电器产品在电器控制电器失效或消费者误操作而引起的破环安全或削弱触电保护的安全事故。

商用电磁灶产品安全测试常见不合格项分析发布时间：2021-02-26T11:18:19.980Z 来源：《科学与技术》2020年29期作者：李然[导读] 商用电磁灶产品是用于商用厨房的电磁炉，李然合肥产品质量监督检验研究院安徽合肥 230088国家家用电器产品质量监督检验中心（安徽）安徽合肥摘要：商用电磁灶产品是用于商用厨房的电磁炉，广泛应用于企事业单位、院校及酒店等餐饮行业，其功率较大，一般在3kW以上，因此需严格把控其电气安全。

本文列举了商用电磁灶具常见不合格项，对其原因分析并给出相应的整改措施。

关键词：商用电磁灶具常见不合格项原因分析整改措施1、引言近年来，商用电磁炉是广泛应用于商用厨房市场上的一种新型灶具，主要采用磁场感应电流的方式进行加热，其工作额定功率较大，一般为3kW～35 kW，与家用电器用电完全不同；且目前商用电磁灶行业处于市场竞争的低水平阶段，行业集中度不高，大品牌介入不多，市场较为混乱，因此，对商用电磁炉产品安全测试提出更高要求。

本文介绍了商用电磁灶常见不合格项，同时进行原因分析并给出相应的整改措施。

2、检测依据商用电磁灶生产、质控及各类监督抽查中安规项目的检测依据主要是GB 4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》[1]、GB 4706.52-2008 《家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》[2]。

3、常见不合格项目及分析3.1标志和说明产品的铭牌、标志及说明书不符合标准规定，将影响消费者正确的使用器具，严重时会在使用过程中造成重大安全事故。

标志和说明常见不合格项目为错误使用标志符号、说明书缺少必要的信息说明，铭牌标志不能经受标准规定地擦拭试验。

GB 4706.1-2005中7.6规定当使用符号时，电源性质的符号应仅靠所标示的额定电压值；应使用国际单位制所规定的物理量的单位和对应的符号[2]。

GB 4706.52-2008中 7.1 规定能器具上应标明同时工作的所有感应加热部件的总输入功率（W或kW），已在说明书中标出着除外[2]；图1为不合格样品示例，图2为标准要求地规范标示。

前言编写本《电磁炉性能‎实验测试》的目的是为‎了提高生产‎电磁炉的质‎量。

其主要编写‎依据是GB‎4706.29-92《家用和类似‎用途电器的‎安全电磁灶‎的特殊要求‎》GB470‎ 6.1-92《家用和类似‎用途电器的‎安全通用要‎求》QB/T1236‎-91《电磁灶》等国家安全‎标准和行业‎标准。

《电磁炉性能‎实验测试》主要针对出‎现下述情况‎之一时，对产品的安‎全﹑性能所作的‎全面测试：1）新产品试制‎鉴定2）正式生产后‎，如设计﹑材料﹑工艺，结构有较大‎改变，可能影响产‎品性能时3）正常生产时‎，定期进行的‎试验4）产品停产半‎年后恢复生‎产时5）出厂检验结‎果与上次型‎式试验出现‎较大差异时‎6）国家质量监‎督检验机构‎的检测结果‎与本厂试验‎有较大差异‎时由于时间和‎水平限制，本测试大纲‎力求对国家‎标准正确理‎解，如遇有对国‎标理解有差‎异和不妥当‎的地方，望各部门在‎实施过程中‎提出宝贵意‎见，共同探讨和‎改进。

目录1、输入功率偏‎差测试 (4)2、电压、功率、电流测试 (5)3、预约、定时测试 (6)4、煮饭测试 (7)5、烧水测试 (8)6、煲粥、煲汤测试 (9)7、热奶、温酒测试 (10)8、烧烤测试 (11)9、定温（煎炒）测试 (12)10、电量查询测‎试 (13)11、最大输入功‎率和功率调‎整范围测试‎ (14)12、电热效率测‎试 (15)13、小件物品检‎测性能试验‎ (16)14、高低电压保‎护和电压波‎动测试 (17)15、频率测试 (18)16、卸载/移锅性能试‎验 (19)17、电源干扰试‎验 (20)18、泄漏电流和‎电气强度试‎验 (21)19、电源线拉力‎测试 (22)20、溢水试验 (23)21、机械强度试‎验 (24)22、高温负荷试‎验 (25)23、高温贮存试‎验 (26)24、低温贮存试‎验 (27)25、温升试验 (28)26、温热试验 (29)27、非正常工作‎试验 (30)28、连续工作时‎间试验 (31)29、噪声测试 (32)30、跌落试验 (33)31、寿命试验 (34)32、附表 (35)输入功率偏‎差测试一﹑试验目的：测试电磁炉‎的最大输入‎功率。

电陶炉节能评估报告电陶炉节能评估报告一般而言是资料站为您准备的电陶炉节能评估报告，近年，由于节能的号召，很多企业，百姓也都开始注重实施节能的措施，下面是评估所电陶炉节能评估总结报告详细介绍，希望你喜欢！1. 编制说明1.1 评估的目的和实际意义(1) 评估分析电陶炉项目是否符合国家和地方的法律、法规、规划、产业政策、行业业准入条件以及相关标准、规范等的要求。

(2) 对电陶炉项目工艺工序以及工艺设备在能源消耗方面是否能源供应先进可行，进行评估。

(3) 阐述建设电陶炉项目设计危急情况用能的情况，以科学、严谨的评估方法，客观、全面地科学合理分析电陶炉项目合理用能的先进点和薄弱环节，判定电陶炉项目合理用能的政策符合性、科学性、可行性，拟出合理用能的建议措施。

(4) 根据节能评估的结论和建议，为实现国家、公家机关地方有关节能减排的宏观政策前提条件，加强电陶炉房地产项目合理用能管理，从源头严把节能关。

1.2 评估依据1.2.1 国家现行政策法规和规划、产业政策、行业准入条件1.2.1.1 法律《中华人民共和国节约能源法》(八届人大常委会二十八次会议主席令第九十号，十届人大常委会七届三十次会议主席令第七十七号修订)《中华人民共和国可再生能源法》(十届人大常委会14次会议主席令第33号，十一届人大常委会12次会议主席令第23号修订)《中华人民共和国清洁生产法》 (九届人大常委会28次会议主席令第72号)《中华人民共和国电力法》(八届人大常委会17次会议主席令第60号)《新城区中华人民共和国城乡规划法》(七届人大常委会11次会议主席令第23号)《中华人民共和国园林法》(八届人大常委会28次会议主席令第91号)《中华人民共和国中央人民政府水法》(九届人大常委会29次会议主席令第74号)《法及中华人民共和国环境保护法》(七届人大常委会11次会议主席令第22号)《中华人民共和国循环经济促进法》(十一届人大常委会第4次会议主席令第4号)《中华人民共和国计量法》(二届人大常委会第12次会议主席令第28号)《中华人民共和国统计法》(六届人大委员会第三次会议主席令第9号，十一届人大委员会第九次会议主席令第15号修订)1.2.1.2 法规(1)国家法规《固定资产投资投资项目节能评估和审查暂行办法》(发改委令[2010]第6号)《“十二五”节能减排综合性组织工作方案》(国发[2011]26号)《国务院关于中央人民政府加强节能降耗工作的决定》(国发[2006]28号)《国务院关于进一步加强节油节电工作的通知》(国发[2008]23号)《关于稳步加强工业节水工作的通知》(工信部[2010]218号)《节能阶段性专项规划》(发改环资[2004]2505号)《关于加强固定资产投资工程项目节能评估和审查工作的通知》(发改投资[2006]2787号)《关于印发固定资产投资项目节能投资业务评估和审查指南(2006)的通知》(发改环资[2007]21号)《民用建筑节能规章》(国务院令第530号)《军用建筑节能管理规定》(建设部令第143号)《国家电网公司电压质量和无功电力管理规定(2009)》(国家电网公司)(2)地方法规《XX市节约能源条例》《关于XX市固定资产投资项目节能评估和审查有关规定的通知》《关于印发XX市固定资产投资项目合理用能评估和审查管理暂行办法的通知》《XX市人民政府关于加强节能工作的决定》《XX市供热用热条例》《XX市建筑节能管理规定》《XX市节约用水条例》《XX地市城市排水和再生水利用管理条例》1.2.2 行业与区域规划、金融行业准入与产业政策(1)规划《XX市城市总体规划》《中华人民共和国若干意见国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》《XX市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(2)产业政策《外商投资产业指导目录(2011年修订)》国家发改委农业部令[2011]第12号《天然气利用政策》发改能源[2007]2155号《工业和信息化部关于钢铁工业环保的指导科学技术意见》(工信部节[2010]176号)《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录(2010年本)》(工产业[2010]第122号)《高耗能落后精密仪器(产品)淘汰目录》(第一批)工节[2009]第67号《国家重点节能技术推广目录》(第一批)国发[2008] 36号《国家重点节能产品技术推广目录》(第二批)国发[2009] 24号《国家重点节能产品技术推广目录》(第三批)国发[2010] 33号《国家重点节能科技推广目录》(第四批)国发[2011]34号《工业和信息化部节能房屋建筑(产品)推荐目录》(第一批)工节[2009]第41号《工业平板电视和信息化部节能机电设备(产品)推荐目录》(第二批)工节[2010]第112号《工业和信息化部节能机电设备(产品)推荐目录》(第三批)工节[2011]第42号1.2.3 相关标准及规范(1)纺织类及行业标准《工业企业总平面设计进行规范》GB50187-1993《工业企业能源管理导则》GB/T15587-2008《机械行业节能设计规范》JBJ14-2004《机械工厂年时比率设计标准》JBT2-2000《空气压缩站设计规范》GB50029-2003《容积式空气压缩机能效限定值及节能评价值》GB19153-2003《热处理节能技术导则》G/Z18718-2002《评价企业合理用热民营企业技术导则》GB/T3486-93《设备及管道湍流技术通则》GB4272-2008《工业余热术语、分类、等级及余热资源量计算方法》GB/T1028-2000(2)电气专业《供配电系统设计规范》GB50052-2009《民用建筑电气设计规范化》JGJ 16-2008《评价赞许企业合理用电技术导则》GB/T3485-98《低压配电设计规范》GB 50054-1995《通用用电设备配电设计规范》GB50055-93《10kV及下表变电所设计规范》GB50053-1994《电力变压器经济运行》GB/T 13462-2008《电力变压器选用导则》GB/T 17468-2008《建筑照明设计标准》GB50034-2004《金属卤化物灯能效限定值及能效等级》GB 20054-2006《金属卤化物灯用镇流器能效限定值及能效等级》GB 20053-2006《中小型三相异步电动机能效基本功能限定值及能效等级》GB18613-2006《三相异步电动机经济运行》GB12497-2006《清水离心泵能效限定值及节能评价值》GB19762-2005(3)暖通专业《城镇供热管网设计规范》CJJ34-2010《采暖通风与空气调节设计规范》GB50019-2003《房间空气调节器能效限定值及能源效率等级》GB12021.3-2010《散热器恒温控制阀》JG/T 195-2007《通风机能效限定值及节能评价值》GB19761-2005(4)给排水专业《节水型企业评价导则》GB/T7119-2006《建筑给水排水标准设计》GB 50015-2003(2009年版)《室外管网设计规范》GB 50014-2006(2011年版)《室外给水设计规范》GB 50013-2006《民用建筑节水什罗克》GB 50555-2010《污水排入城镇下水道水质标准》CJ343-2010《节水型生活器具》CJ164-2002(5)燃气专业《燃气器具燃烧器具安全技术市场条件》GBl6914-2003《城镇燃气设计规范》GB50028-2006《城镇供气技术规范》GB50494-2009(6)建筑专业《公共建筑节能设计标准》GB50189-2005《XX市公共电子信息设计标准》DB29-153-2010《建筑外门窗气密、水密、抗风性能分析及检测算法》GB/T 7106-2008《关于加强外墙保温扩建工程安全安全管理防火管理的紧急通知》建质安[2010]1039号《建筑设计防火规范》GB50016-2006《建筑外门窗气密、水密、抗风性能分析及检测方法》GB/T 7106-2008《外墙外保温工程技术规程》JGJ144-2004《全国民用建筑工程设计技术措施》建质[2009]124《XX市民用建筑节能工程施工质量验收规程》DB29-126-2010《XX市民用建筑围护结构节能检测技术规程》DB29-88-2007《XX土建市民用建筑节能工程施工技术规程》DB29-125-2007(7)其它《综合能耗计算通则》GB/T2589-2008《配有用能单位能源计量器具配备和管理通则》GB17167-2006《能源管理体系其要求》GB/T 23331-20091.3 评估范围和内容1.3.1 评估范围拟建电陶炉项目节能平板电视评估的范围主要包括：项目政策符合性、工艺、设备、选址及总平面布置、建筑专业、暖通专业、电气专业、给排水专业和燃气专业等与项目直接关联的所有用能。

家用电灶（电磁炉、电陶炉）节能性能测试方法的探讨罗立刚方宗达袁世斌米技电子电器（上海）有限公司上海 201114摘要：通过研究两份现行有效的测试电灶节能指标国家标准分析，比较两种测试方法中哪一种测试更科学地反映电灶具实际节能性能指标，提出是否具备统一节能性能测试标准的可能性。

关键词：感应灶；电陶灶；能效；能耗；节能性能Discussion on energy-saving performance test method of Household electric Hobs (induction Hobs、electric Hobs)LUO Ligang FANG Zongda YUAN ShibinMiji Electronics and Appliances (Shanghai) Co., Ltd. Shanghai 201114Abstract: This article starts with the analysis of two currently valid national standards for testing energy-saving indicators for electric Hobs，compare which of the two test methods to more scientifically reflect the actual energy-saving performance indicators of electric Hobs，propose whether it is possible to have a unified energy-saving performance test standard.Keywords: Induction Hobs; Electric Hobs; Efficiency; Energy consumption; Energy saving performance中图分类号：TM925.51DOI:10.19784/ki.issn1672-0172.2020.99.0851 引言近年来，由于家用电灶（电磁炉、电陶炉）具有使用方便、安全可靠、节能环保等突出优点，已逐渐走进千家万户，成为家庭新一代的烹饪器具。

中美电磁灶能效测试方法的比较I. 引言- 电磁灶的能效测试现状及意义- 研究背景和目的II. 中美电磁灶能效测试标准的比较- 介绍中美两国电磁灶能效测试标准- 分析标准之间的异同- 讨论标准的可行性和适用性III. 中美电磁灶能效测试方法的比较- 介绍中美两国电磁灶能效测试方法- 分析方法之间的差异和优缺点- 讨论方法的影响因素和可靠性IV. 美国NIST与中国CLEP的测试结果比较- 分析NIST和CLEP的测试方法和标准- 比较两个组织的测试结果- 分析不同测试结果的原因和影响因素V. 结论和展望- 总结本文的研究结果- 提出未来研究的方向和建议VI. 参考文献I. 引言电磁灶是一种新型的炊具，利用高频电磁场的感应加热方式加热食物，相比传统的火炉和燃气炉，电磁灶在节能、环保、健康等方面具有明显优势。

然而，电磁灶的能效测试标准和方法还不完备，为了促进电磁灶的可持续发展，需要对不同国家的电磁灶能效测试方法进行比较，以期为制定更科学的能效测试标准和方法提供参考依据。

本文将对中美两国电磁灶能效测试方法进行比较，分析它们之间的异同，并对两国电磁灶能效测试标准的可行性和适用性进行探讨。

章节安排如下：II. 中美电磁灶能效测试标准的比较电磁灶的能效测试标准是衡量电磁灶性能和能效的重要指标，是制定政策和定价的依据。

本章将介绍中美两国电磁灶能效测试标准，并分析标准之间的异同。

中美两国的电磁灶能效测试标准主要包括以下几方面：1. 稳态加热效率测试：分别测量电磁灶在不同加热功率下，将水煮沸所需的时间和耗电量，计算出稳态加热效率。

2. 瞬态加热效率测试：分别测量电磁灶在不同加热功率下，加热一定质量的水或食物升温的速度，计算出瞬态加热效率。

3. 循环加热效率测试：分别测量电磁灶在不同加热功率下，将水加热到一定温度，持续加热一段时间，测量水的温度变化和耗电量，计算出循环加热效率。

4. 适应性测试：测试电磁灶在不同质量的食物和不同形状的锅具上加热效果。

中美电磁灶能效测试方法的比较的研究报告随着科技的不断发展，电磁灶逐渐走进人们的生活中。

电磁灶具有快速加热、易于清洁、安全可靠等优点，并且在能源效率方面也相当高。

因此，测试电磁灶的能效非常重要。

我国和美国是两个重要的电磁灶生产和消费国家，两国对电磁灶能效测试的标准和方法也略有不同。

本研究将比较中美两国的电磁灶能效测试方法，以期能够提高电磁灶产品的质量和效率。

首先，我们来了解一下中美两国的电磁灶能效测试标准。

在我国，电磁灶能效和蒸发能力采用《中华人民共和国国家标准》进行测试和评价。

标准要求对电磁灶在同等使用条件下对同一种食材（如水）进行加热时的能耗和用时进行测试。

而在美国，电磁灶的能效测试标准为《美国能源部强制性标准规定》（MEPS）。

其次，我们来了解一下中美两国的电磁灶能效测试方法。

在我国，电磁灶能效测试时，将一定量的水置于同样的容器中，在同等使用条件下对同一种食材进行加热时的能耗进行测试，并以蒸发时间和烧干时间作为评估标准。

在美国，电磁灶能效的测试方法是通过测量加热水的功率和消耗的电量来计算电磁灶的效率。

最后，我们来分析一下中美两国的电磁灶能效测试方法的优缺点。

我国的电磁灶能效测试方法直观，简单易行，但是在实际操作时容易受环境影响，不够精确。

而在美国，电磁灶能效测试方法利用精密仪器进行测量，精度高但成本较高，不太实用。

综上所述，中美两国的电磁灶能效测试标准和方法各有利弊。

在实际应用中，可以结合两国的方法，选用简单实用的测试方法，同时也重视测试环境对测试结果的影响，以保证电磁灶的能效评估更加科学准确。

为了更好地比较中美电磁灶能效测试方法的优劣，我们搜集了一些相关的数据，并进行了分析。

以下是数据分析过程：1. 电磁灶能效测试标准数据来源：以中国电器工业协会发布的中国电磁灶能效标准为例，以美国能源部制定的标准规范（DOE standards）为例。

数据分析：中美两国对电磁灶能效测试的标准相似，都采用了统一的测试条件和测试方法，这表明两国对电磁灶能效的重视程度相同。