相差悬殊 揭秘电陶炉VS电磁炉谁是火锅利器

陶瓷电磁炉炒锅的选择原理
陶瓷电磁炉是利用电流通过线圈产生的磁场来加热炒锅的一种炊具。

选择合适的陶瓷电磁炉炒锅需要考虑以下原理：
1. 磁性：陶瓷电磁炉炒锅必须具备磁性，即能够吸附在电磁炉的磁场上进行加热。

一般来说，炒锅底部的材料要具备磁性，例如不锈钢、铸铁等材料。

2. 导磁性：导磁性是指炒锅能够更好地传递磁场热量，使炒菜更加均匀加热。

导磁性好的炒锅能够更高效地吸收和传导电磁炉产生的热量。

一般来说，铸铁、磁性不锈钢等材料具有较好的导磁性。

3. 材料耐高温性：陶瓷电磁炉的工作温度相对较高，因此选购炒锅时需要考虑材料的耐高温性能。

一般来说，不锈钢、铸铁等材料能够较好地耐高温。

4. 厚度：炒锅的底部厚度也是选择的一个重要原则。

较厚的底部可以更好地吸收和传导磁场的热量，使加热更加均匀。

一般来说，底部厚度在3-5毫米左右比较适合。

5. 底部平整度：底部平整度通常会影响炒锅与电磁炉接触的均匀性和稳定性。

底部平整且与电磁炉接触面积大的炒锅更能够充分吸收和传导磁场的热量。

综上所述，选择陶瓷电磁炉炒锅时需要考虑磁性、导磁性、材料耐高温性、底部
厚度和底部平整度等原理，以确保炒锅能够与电磁炉充分匹配，并且能够实现均匀加热。

电陶炉与电磁炉优缺点电磁炉与电陶炉相较于传统炉灶，以其外形美观、使用方便赢得众多消费者青睐。

目前市场上电磁炉与电陶炉品牌众多，功能上也各有特点，为帮助消费者了解两类商品的差异、“明明白白”选购，上海市消保委对市场上的电磁炉与电陶炉开展了比较试验。

本次比较试验主要通过大型商场、卖场及电商平台等渠道购买了20件商品，其中电磁炉10件、电陶炉10件，线上12件、线下8件，标称额定功率在2000瓦至2200瓦之间，价格从89元至2599元不等，涵盖了苏泊尔、美的、九阳等市场主流品牌。

试验依据国家相关标准，同时参考了相关国际标准等，针对样品的安全性能（主要包括输入功率偏差、噪声、面板强度、电磁辐射、余温散热等）及使用性能（主要包括升温速度、加热均匀性、能耗等）进行测试，同时比较两类样品间的差异。

本次比较试验结果显示，输入功率偏差、面板强度均达到参考标准的要求；电陶炉在电磁辐射、加热均匀性等方面优于电磁炉；电磁炉在升温、余温散热等方面占优；能耗差异不大，3件样品噪声较低。

电磁辐射是消费者使用电磁炉时最为关注的安全问题，本次比较试验参考了相关国际标准，对20件样品的电磁辐射进行了测试，数值越小说明电磁辐射越少。

结果显示，20件样品均在参考标准的安全要求范围内，其中10件电磁炉的电磁辐射在6.39%至29.09%之间，平均电磁辐射19.49%；10件电陶炉的电磁辐射较低，均在1.21%至1.24%左右。

同时，试验数据还表明，电陶炉在加热均匀性方面略优于电磁炉，消费者在使用爆炒或者煎炸等烹饪模式时，加热均匀性好更有利于食物充分受热。

为比较样品间升温速度的快慢，本次比较试验采用相同的锅具烧同量的水直至沸腾，计算烧水时间,时间越短说明升温速度越快。

结果显示，10件电磁炉烧水加热时间在6分24秒至7分48秒，平均时间为7分8秒；10件电陶炉为7分51秒至9分49秒，平均时间为8分46秒。

数据表明，电磁炉在升温速度方面比电陶炉要快。

442013.16SHANGXUEYUAN重点做后台资源的梳理，再理顺后台之后，他们今年都开始在线上销售方面发力，今年上半年的市场表现就非常优秀，都提前完成了公司制定的任务目标。

第三是做好差异化定位。

不管企业以什么样的方式做电子商务，是与京东商城、天猫、苏宁易购合作，或者是企业自建平台，都需要让不同的平台体现出它的最大价值。

例如，对于苏宁易购和京东商城这样的B2C平台，属于标准的电商平台，平台商本身会承担很多的销售管理职能，对这些平台企业可以通过直供的方式来产生较大的销售量。

但对天猫这样的平台，一般都是自运营或代运营，就要采取配合的策略。

即，品牌商对天猫的旗舰店定位应该是承担品牌宣传的职能，真正的营销活动要由品牌旗舰店与专卖店及专营店配合而产生。

即天猫中品牌专卖店与专营店所承载的职责是带领企业的分公司或线下经销商一起做电子商务。

这样在天猫平台中就能够形成合围优势。

当然，目前大部分家电品牌对线上与线下经销商之间的无缝对接都处于摸索当中，各自都有不同的操作模式，没有什么成熟的经验可以借鉴，不一定按别人的方式就可以走得通。

但由天猫专卖店或专营店带动线下经销商做电子商务，线上与线下就不是竞争关系，而是相互之间很好的补充，品牌商只要协调好经销商之间的利益关系，就可以形成一个很好的线上线下的渠道格局。

例如，某烟灶品牌就鼓励其上海、广州、北京等城市的经销商在开猫开店，这些店都可以面向全国市场销售，由厂家把信息通路和资金通路打通，总部制定规则及相应的分成机制。

那么上海天猫店接到北京的订单，直接由北京店负责发货并负责配送安装，在笔订单的收益中，上海的店取赚流量收益，北京店赚取库存及配送安装收益，这样品牌商在天猫中所有的专卖店都可以向全国销售产品，却不会出现窜货问题，而且各专卖店都可以相互带来流量。

这种区域协同后台分配利益就是一种不错的模式。

第四是线上线下产品区隔要有科学的配比。

目前产品区隔是家电企业做电子商务用得最多一种方法。

做饭炉子种类做饭炉子作为我们日常生活中不可或缺的厨房电器，其种类也越来越多，从最基本的煤气炉到电磁炉，再到现在的智能炉子，每一种炉子都有其独特的优势和特点。

在本文中，我们将介绍几种常见的做饭炉子种类及其特点。

一、煤气炉煤气炉是最早出现的一种做饭炉子，其工作原理是通过燃烧煤气来加热锅具，这种炉子的优点是加热速度快，且热量均匀，而且也比较省气。

但是，煤气炉也有一些缺点，比如使用过程中会产生一些有害气体，需要在通风良好的地方使用，而且也比较占用空间。

二、电磁炉电磁炉是一种使用电磁感应原理加热的做饭炉子，其优点是加热速度快、节能、清洁卫生等。

电磁炉的加热方式是通过电磁线圈产生的电磁感应，将磁性材料的锅底加热，实现加热效果。

但是，电磁炉也有一些缺点，比如需要使用磁性锅具才能加热，而且也比较容易受到外界干扰，影响加热效果。

三、电烤箱电烤箱是一种通过电热管将空气加热来实现烤制食品的做饭炉子，其优点是使用方便，烤制效果好。

电烤箱的加热方式是通过电热管将空气加热，然后将热空气循环烤制食品。

但是，电烤箱也有一些缺点，比如烤制时间长，且需要预热一段时间，而且也比较占用空间。

四、微波炉微波炉是一种通过微波加热来烹饪食品的做饭炉子，其优点是加热速度快、热量均匀、方便快捷等。

微波炉的加热方式是通过微波辐射加热，将食品内部的分子振动产生热量，实现加热效果。

但是，微波炉也有一些缺点，比如加热不均匀，容易使食品变质，而且也不能烤制食品。

五、智能炉子智能炉子是一种集成了多种功能的现代化做饭炉子，其优点是使用方便、功能多样、智能化等。

智能炉子的功能包括煮饭、烤面包、烤肉、蒸菜等多种功能，而且也可以通过智能手机等设备进行远程控制。

但是，智能炉子也有一些缺点，比如价格较高，操作复杂，需要一定的技能才能使用。

总的来说，不同种类的做饭炉子各有优缺点，我们可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的炉子。

同时，在使用做饭炉子时，也需要注意安全，避免发生意外事故。

电陶炉好还是电磁炉好电陶炉好还是电磁炉好168.0 元? 电陶炉好照旧电磁炉好2011-04-03 03：24 为什么电陶炉(国外又叫米技炉) 在国外(尤其是欧美国度)云云盛行,而不选择电磁炉呢? 1、环保意识：电磁炉对人的身体有害电磁辐射大,电陶炉采用红外发烧没有任何有害电磁辐射。

(电陶炉对老人宝宝家庭更是最好的选择~！) 二、锅具的烦末路：电磁炉只能施用带磁力的金属锅具,电磁炉对铝锅、玻璃锅、砂锅、陶瓷锅等是不克不及施用的；电陶炉对铝锅、玻璃锅、砂锅、陶瓷锅、铁锅等,只要是耐高温平底的锅具就能施用。

三、电陶炉带来更多的附带加上值：冬季取暖以及、家庭烧烤、面板可直接煎炸、红外线杀死病菌等,电陶炉都可做到；这是电磁炉不具备的。

导购小知识：购买最新上市小鸭电陶炉b13 的十一大理由：01、品牌价值代表着消费者对产品的决定信念以及质量的保证；小鸭品牌,领有31 年的品牌信誉,是中国名牌,中国驰名商标。

0 二、传统长处加热快、省电环保、智能化、不挑锅、可烧烤、取暖以及、受热均匀、无辐射等0 三、高效省电德国入口双环发烧盘,超猛火力,热效率比其他型号机型高达30%,更省电04、安全防损由于炉体表面群体采用高强度黑晶板,机身采用高强度金属制作,可蒙受更多重力！05、金属架构全金属体,耐压、耐温、抗打击性以及抗老化能力远远高于塑料体壳；更坚忍耐用,金属体是现代高端烹调设备的优先选用材质。

06、双环设计可独个内环加热、外环加热或同时表里环加热；合适不同尺寸的锅具,加热过程更省电。

07、更多档位档位控制更知心,功率档位多达30 个,最小可调功率30w,到达小火加热；其他型号电陶炉最小可调功率均为60w 或80w 或100w,档位不超过20 个。

独个内环可调：30-80-200-300-400-500-600-700-750-800w 独个外环可调：50-120-300-500-600-700-800-900-1050-1200w 表里环同时加热可调：80-200-500-800-1000-1200-1400-1600-1800-2000w 08、群体面板德国型群体面板设计气焰气魄,防水、简练、高档、美观、更显尊贵。

电陶炉和电磁炉哪个好电陶炉和电磁炉哪个好电陶炉和电磁炉哪个好要对比电陶炉和电磁炉哪个好，我们先来看看它们的工作原理。

电陶炉采用的是电阻丝进行发热的，电陶炉具有煎炒。

烧烤、火锅、爆炒等功能，它还能配套的使用烤盘、烤网来进行烧烤，铁板烧。

电陶炉因为是使用电阻发热，所以它还有一个独特的优势——可以当作暖炉使用。

电磁炉的使用原理是用磁场感应涡流加热，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过铁锅底部的时候，产生无数小涡流，和铁锅的铁原子进行高速的旋转产生碰撞摩擦生热，直接作用于锅内的食物。

电陶炉和电磁炉哪个好电陶炉的优点：1、温度高，能在3秒钟之内加热食物。

2、超强抗压，承载力可以达到100斤以上。

3、不挑锅，只要是平底锅都可以在电陶炉上使用。

4、低辐射，电陶炉使用的是红外线发热的原理，不会产生高频的电磁辐波。

5、安全保护，电陶炉的炉面设置有高温警告指示灯，同时还具有超高温和高低电压保护的功能。

6、热效应，采用现在最先进的远红外加热炉芯，同时使用最为新型的耐火隔火材料，受热更均匀，热效能更高。

7、温控节能，工业级的温控系统，达到精确的控温，炉面温度达到饱和以后，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入半功率工作状态，保证炉面温度维持稳定。

8、理论寿命长，它的电热线寿命很长，电陶炉的理论寿命长达10年以上。

9、一路多能，可以进行烧烤、爆炒、煲汤、慢炖等。

10、保健功能，电磁炉的.红外线波有促进血液循环的作用，加快新陈代谢，增强免疫力。

电磁炉的优点：1、加热速度快，电磁炉能在15秒使锅底的温度升到300度。

2、节能环保，电磁炉无明火，减少了热量传递损失，无废气排放，改善了厨房的环境。

3、容易清洁，磁炉没有燃料残渍和废气污染，炉具非常的容易清洁。

4、使用方便，电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，一用就能懂。

5、多功能性，电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。

6、安全性高，电磁炉不会产生煤气泄露，也不会产生明火，安全性能高。

电磁炉选购技巧篇一：厨房电器选购电磁炉选购全攻略汇集2031家橱柜、厨房电器、集成灶企业信息--------------------------------------------专业橱柜招商加盟平台厨房电器选购电磁炉选购全攻略电磁炉是现代厨房生活中不可或缺的一种厨房电器，它大大提高了我们烹饪效率，节省了很多时间。

下面本文库就来介绍电磁炉选购攻略，帮你选购到一款称心如意的电磁炉产品。

厨房电磁炉效果图一、检测热能转换情况当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关，器皿底部应很快就会有热感。

当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。

二、功率输出稳定性汇集2031家橱柜、厨房电器、集成灶企业信息--------------------------------------------专业橱柜招商加盟平台优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。

有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升;电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

三、可靠性与有效寿命电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。

电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。

据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

四、炉面平整无损伤目前市场上出售的电磁炉的炉面，大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。

在购买时，要注意炉面的平整度。

如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，会影响热效率的正常产生。

五、锅底温度控制特征锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度。

优质的电磁炉产品虽然质量有保障，但我们在实际使用中仍需要注意安全，以免不必要的事故发生。

篇二：炒菜型电磁炉选购技巧家用炒菜型电磁炉选购新思维（平板电磁炉从根本意义上来讲，从来都是不炒熟菜，而是焖熟菜）述论：目前电磁炉行业发展几乎到了行业顶点，从起步到发展到，只用了不到十年的时间，电磁炉是电器行业的一个奇迹，但随着普及，许多家庭拥有两台、三台电磁炉，大部分人因厂家宣传，注重品牌、外观，购买的电磁炉不一定适合自己使用，选购错误，越来越多的人将电磁炉作为主要的烹饪器具，炒菜是主要的烹饪任务，本篇专门介绍分析如何选购炒菜效果最好的电磁炉产品。

买电磁炉好还是电陶炉好？哪个更实用？哪个危害大？
这个问题以前已回答过。

现再回答与你。

电磁炉比电陶炉好。

电磁炉能耗少，电陶炉能耗多。

电磁炉加热无明火，直接在锅里发热，将食物煮熟，这过程基本无热浪费，而电陶炉加热是电炉丝通电发热发红经炉面传给锅底至锅里似明火红外线加热，将食物煮熟，这传热过程将约20%左右热浪费。

另电磁炉只要不烧红锅、炉内不进水，不易坏，而电陶炉是炉丝发热至千度高温，所以易坏。

要说电陶炉比电磁炉好的方面，1价格低，约为电磁炉三分一价钱。

2电陶炉不择锅俱，只需平底，什么材质锅都可用，而电磁炉必须带铁质材料的锅才能工作加热。

电陶炉比电磁炉危险，电陶炉易引起火灾丶触电事故，电磁炉似变压器次级线圈一一锅从涡流发热，无明火、无触电事故。

建议买电磁炉实惠实用省电省时还较安全。

家用电灶（电磁炉、电陶炉）节能性能测试方法的探讨罗立刚方宗达袁世斌米技电子电器（上海）有限公司上海 201114摘要：通过研究两份现行有效的测试电灶节能指标国家标准分析，比较两种测试方法中哪一种测试更科学地反映电灶具实际节能性能指标，提出是否具备统一节能性能测试标准的可能性。

关键词：感应灶；电陶灶；能效；能耗；节能性能Discussion on energy-saving performance test method of Household electric Hobs (induction Hobs、electric Hobs)LUO Ligang FANG Zongda YUAN ShibinMiji Electronics and Appliances (Shanghai) Co., Ltd. Shanghai 201114Abstract: This article starts with the analysis of two currently valid national standards for testing energy-saving indicators for electric Hobs，compare which of the two test methods to more scientifically reflect the actual energy-saving performance indicators of electric Hobs，propose whether it is possible to have a unified energy-saving performance test standard.Keywords: Induction Hobs; Electric Hobs; Efficiency; Energy consumption; Energy saving performance中图分类号：TM925.51DOI:10.19784/ki.issn1672-0172.2020.99.0851 引言近年来，由于家用电灶（电磁炉、电陶炉）具有使用方便、安全可靠、节能环保等突出优点，已逐渐走进千家万户，成为家庭新一代的烹饪器具。

电陶炉使用方法
电陶炉是一种非常便捷的厨房用具，它可以快速加热食物，煮水，煮饭等。

但是，如果不正确使用，可能会造成安全隐患。

因此，在使用电陶炉的时候，我们需要注意以下几点：
首先，使用电陶炉之前，要确保其工作环境通风良好，避免在
密闭空间中使用。

这是因为电陶炉在工作时会产生热量和蒸汽，如
果环境不通风，可能会造成热量积聚和烟雾堆积，增加安全隐患。

其次，使用电陶炉时，要选择合适的锅具。

一般来说，电陶炉
适合使用平底锅，而且要选择底部平整、厚度适中的锅具，这样可
以更好地传热，提高烹饪效率。

另外，要避免使用金属锅具，以免
在加热时产生火花，造成安全隐患。

在使用电陶炉时，要注意控制使用时间和温度。

不要长时间让
电陶炉处于高温状态，这样不仅会增加能源消耗，还可能损坏电陶炉。

另外，不要将温度调得过高，以免食物烧焦或者炉具发生过热，造成安全事故。

另外，使用电陶炉时，要注意避免水和电器接触。

在清洁电陶
炉时，要先将电源断开，等待其冷却后再进行清洁。

另外，在使用过程中，要避免让水溅到电陶炉上，以免造成短路或者其他安全问题。

最后，使用完电陶炉后，要及时断开电源，并等待其冷却后再进行清洁和存放。

在清洁时，要使用干布擦拭，不要使用含有腐蚀性成分的清洁剂，以免损坏电陶炉表面。

总的来说，正确使用电陶炉可以为我们的生活带来很多便利，但是在使用过程中一定要注意安全，遵循正确的使用方法，这样才能更好地保护自己和家人的安全。

希望大家在使用电陶炉时能够注意以上几点，做到安全使用，享受便利的同时也能保障自己和家人的安全。