家禽生产学复习题1

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家禽生产学

家禽生产学第一章当前的养禽形势及发展展望第二章家禽的生理及生物学特性第三章家禽的品种第四章家禽的繁殖第五章家禽的孵化（人工孵化）第六章家禽的生存环境第七章家禽的饲料第八章蛋用鸡的育雏及育成期管理第九章蛋鸡产蛋期的管理第十章肉仔鸡的饲养管理第十一章种鸡的饲养管理第十二章蛋鸭的饲养管理第十三章肉鸭的饲养管理第十四章鹅的饲养管理第十五章人工强制换羽技术第十六章预防接种与疾病防治《家禽生产学》复习题1、家禽的定义。

2、品种的定义。

3、各种家禽的起源。

4、家禽的分类方法及内容。

5、现代生产中鸡的标准品种、现代品种有哪些。

6、我国特有的药用鸡品种有哪些特点。

7、蛋鸭和肉鸭主要有什么品种。

8、大、中、小型鹅主要有什么品种。

9、家禽骨骼的独特特点。

10、家禽被皮系统的衍生物。

11、家禽羽毛的构成。

12、家禽肌肉构成的特点。

13、家禽呼吸系统独特特点。

14、鸡为什么易发生疾病。

15、家禽循环系统中与家畜不同的地方。

16、鸡的生物学特性17、家禽泌尿系统的独特特点.18、鸭、鹅的生物学特性。

19、水禽产品的独特特点.20、母禽的生殖生理特点。

21、输卵管的构成及在蛋形成过程中的作用22、各种家禽的产蛋时间。

23、鸡的排卵时间。

24、蛋各部分的详细构造。

25、影响蛋壳质量的因素。

26、公禽的生殖生理特点。

27、公禽生殖系统的构成。

28、影响精液数量的因素。

29、禽类的受精特点。

30、各种家禽自然交配比例及影响因素。

31、人工授精的优点。

32、输精时的注意事项。

33、采精的方法。

34、孵化的定义。

35、种蛋选择的内容。

36、种蛋保存的条件及方法。

37、各种家禽的孵化期。

38、影响孵化期的因素。

40、孵化的条件及在孵化过程中的作用。

41、鸭鹅蛋孵化过程中与鸡的不同之处。

42、鸡孵化过程中的死亡高峰期时间原因43、提高孵化率的措施。

44、养鸡生产中熏蒸常用的消毒药物。

45、初生雏选择的方法。

46、雏禽雌雄鉴别的方法。

47、快慢羽鉴别中各种鸡羽毛的情况。

家禽生产学试题

家禽生产学试题填空1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡2、主要家禽的孵化器：鸡21d鸭28d鹅31d3、母禽消化系统和生殖系统的发育情况在腹腔容积上有相应反应。

因此，可相对地区分产蛋性能高低。

对于产蛋鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距离三指以上4、决定出生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（Ｋ）和快羽基因k都位于Ｚ染色体上，而且慢羽基因K的快羽基因k为显性，具有慢性遗传现象。

用慢羽母鸡Ｋ—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代公全部为慢羽，而母全部为快羽，根据羽翼生长快慢就可以鉴别公母。

同杨，对于金银羽基因而言，银色羽Ｓ对金属羽基因s为显性，所以银色羽母鸡基因而言，银色羽Ｓ多金属羽s为显性，所以银色羽母鸡与金属羽公鸡交配后其子一代的母雏羽为金色公雏羽为银色5、鸡在其产蛋期间可以分为3个时期为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：氨、硫化氢、一氧化碳等7、在浮华生产中需要重点把握的三个浮华条件：温度37.8度通风和卫生：需要着力抓好两个关键时刻（鸡胚）4～5d、18～20d。

8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。

作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料加工体系、禽病防治系统、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成9、商品鸡的的生产性能主要有：上市日龄和料肉比12现代鸡种的特征是具有整齐一致和高生产水平13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料，饲养产蛋鸡可采用粉料14、家禽的皮肤没有汗腺，全身颇有羽毛，因此当外界温度升高至26.6度时，辐射、传到、对流的散热方式受到束缚，其蒸发散热的方式，主要靠蒸发排除水蒸气来调节体温。

15养禽生产中经常用福尔马林和高锰酸钾混合进行环境熏蒸消毒，经常“福+高”混合液一倍量是指14ml+7g16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可辨别其性别。

家禽生产学复习题

家禽生产学复习题家禽生产学复习资料（07年-12年试题及其答案）一、名词解释（每题2.5分，共25分）1、胚盘:受精后的蛋，生殖细胞在输卵管过程中，经过分裂，形成中央透明、周围暗的盘状形原肠胚。

2、气囊:是装有空气的膜质囊，一端与气管相连，另一端与四肢骨骼及其他骨骼相通。

3、饲养日产蛋数（列公式）:饲养日产蛋数=饲养天数×产蛋总数/饲养日总数。

4、移盘:在孵化第19天或1%种蛋轻微啄壳时，将入孵器蛋架上的蛋移入出雏器的出雏盘中，此后停止转蛋。

5、合拢:鸡的胚胎在孵化的第10天，尿囊在蛋的锐端合拢，。

照蛋时，除气室外整个蛋布满血管。

6、应激:指家禽对外界环境刺激所产生的非特异性反应。

7、限制饲养:在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。

8、跖长:用卡尺度量跖骨上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离，可作为衡量家禽生长发育的一个重要指标。

9、配套系:在标准品种（或地方品种）的基础上采用现代育种方法培育出的，具有特定商业代号的高产群体。

10、兽医生物安全:指采取必要的措施，最大限度地减少各种物理性、化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。

1. 现代鸡种：是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。

3．封门：鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。

4. 优胜序列：是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位5．鸡群体重均匀度：鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。

6．全进全出制：即同一鸡场只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。

2．生物学产蛋年: 从开始产蛋到到第二年换羽停止产蛋为止8.家禽:指经过人类长期驯化和培育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。

家禽生产学复习思考题

《家禽生产学》复习思考题第一章绪论一、名词家禽；现代家禽生产二、简答与论述1、家禽业对人类社会的贡献主要有哪些方面？2、简述现代家禽业的主要特点。

第二章家禽的生物学一、名词胫骨长；应激二、填空1、家禽有两个胃，分别称和，被称为家禽食物“储备库”的消化器官是。

母禽的生殖器官由和组成，其中分为五部分，包括。

2、家禽粪道、输尿管与生殖道三道汇集，此处称腔，由于粪、尿混合，其能量代谢用能计算。

3、生产上衡量家禽生长发育常用的两个指标是。

衡量群体均匀度指标是。

三、简答与论述1、依据鸡消化系统的解剖结构，简述其营养需要与消化特点。

2、简述家禽的主要生物学特性。

第三章家禽的品种和繁育一、名词开产日龄；全净膛重；胸肌率；腹脂率；蛋型指数二、填空1、国际标准分类法把家禽分为，它注重和。

现代鸡种分类将鸡分为，它注重。

2、现代白壳蛋鸡的血缘来源主要是标准品种。

现代褐壳蛋鸡配套系中父系血缘主要是标准品种，母系主要是标准品种。

3、世界著名肉鸭标准品种是。

4、家禽的数量性状主要包括三个方面：产蛋性状中遗传力较低者是，较高者是。

5、产蛋率与体重呈遗传相关，与蛋重呈遗传相关；生长速度与腹脂率呈遗传相关。

三、简答与论述1、现代鸡种如何分类？2、试述家禽主要产蛋性状的主要指标。

3、试述家禽主要肉用性状的主要指标。

4、伴性遗传应用于养鸡生产有什么意义？第四章家禽人工孵化一、名词临界温度；合拢；封门二、填空1、鸡的孵化期为天，一般来讲，禽蛋越大孵化期，越小则孵化期愈。

2、家禽胚胎发育分为和两个阶段。

3、鸡在孵化19天后由呼吸转变为呼吸，直接与外界进行气体交换。

5、鸡孵化的适宜温度是℃，对鸡孵化影响最大的孵化条件是。

孵化后期，由于胚胎代谢旺盛，要严防和两种孵化条件的危害。

6、鸡种蛋保存一般不超过天，适宜保存温度为。

7、鸡孵化期一般要照2次蛋，第一次在孵化期天，要去除和蛋；第二次在天进行，主要去除蛋。

8、衡量孵化效果的主要指标是。

9、影响孵化效果的主要因素包括三大因素。

家禽生产学试题及答案

家禽生产学试题及答案
问题一：家禽养殖的基本原则是什么？
答案：家禽养殖的基本原则是：和谐共处、负责任养殖、合理繁殖、注重健康。

问题二：家禽养殖的经济收益主要有哪几种？
答案：家禽养殖的经济收益主要有食用肉、蛋制品、饲料添加剂、毛皮制品和家禽活体等。

问题三：家禽的蛋产量的影响因素有哪些？
答案：家禽的蛋产量的影响因素主要有环境温度、湿度、营养内容、光照时间及控制、体条状、体重、产蛋期落差误差等。

问题四：家禽繁殖的主要技术措施是什么？
答案：家禽繁殖的主要技术措施是：分类繁殖、基因工程繁殖、
精心配种、克夫耦合和一代转换繁殖等。

问题五：养殖家禽时应避免的一些措施是什么？
答案：养殖家禽时应避免的措施是：严格控制家禽的入圈量，确保家禽的生长环境的良好；避免禽舍及禽食容易长螨污染；禽舍、人员、食品餐具应进行定期消毒；禽类内外病毒感染应及时减毒。

家禽生产学简答题

家禽生产学简答题1. 家禽生产的基本知识1.1 家禽生产的定义和意义家禽生产是指人类为了获得肉、蛋、羽毛等产品而饲养家禽的过程。

家禽生产在农业中占据重要地位，为人类提供大量的动物蛋白和其他禽产品，同时也提供就业机会和经济收益。

1.2 家禽的分类和特点家禽主要分为家禽鸟类和野生鸟类两大类。

家禽鸟类包括鸡、鸭、鹅等，而野生鸟类包括斑鸠、野鸽等。

家禽鸟类与野生鸟类相比，具有以下特点：•繁殖性能突出：家禽具有较强的繁殖能力，可以进行人工控制繁殖。

•饲养适应性强：家禽能够适应各种饲养环境和饲养管理措施。

•营养物质丰富：家禽具有高蛋白、低脂肪的特点。

2. 家禽的饲养管理2.1 饲料与饲养方式在家禽的饲养管理中，饲料的选择和饲养方式至关重要。

•饲料选择：根据家禽的生长阶段和特点，选择适当的饲料配方，包括蛋白质、能量、维生素等营养物质的供给。

•饲养方式：根据家禽的饲养目的和饲养环境，选择合适的饲养方式，如散养、笼养、混养等。

2.2 环境管理家禽的饲养环境对其生长发育和生产性能有很大影响，因此环境管理至关重要。

•温度管理：根据不同种类的家禽，合理控制饲养环境的温度，保证家禽的舒适度和健康状态。

•通风管理：保持饲养环境的良好通风，排除湿气、废气和有害气体，提供良好的空气质量。

•光照管理：给予适当的光照，调节家禽的生物钟和促进其生长发育。

3. 家禽的疾病防控3.1 常见家禽疾病的防控家禽疾病是影响家禽生产的重要因素之一。

常见的家禽疾病包括禽流感、新城疫等，防控疾病对于维护家禽健康和提高生产效益至关重要。

•疫苗接种：家禽疫苗的接种是防控疾病的重要手段之一，可以有效预防疫病的发生。

•卫生管理：保持饲养环境的清洁和卫生，及时清理禽舍、消毒饲料等，减少细菌和病毒的滋生。

•饲养管理：合理管理家禽的饲养密度，保持家禽的良好体质和免疫力。

3.2 家禽疾病的诊断和治疗在家禽生产中，诊断和治疗家禽疾病也是非常重要的。

•诊断：通过观察家禽的症状和行为变化，进行初步判断，并进行实验室检测等进一步诊断。

畜牧、兽医科学：家禽生产学考点(最新版)_0.doc

畜牧、兽医科学：家禽生产学考点（最新版）考试时间：120分钟考试总分：100分遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。

1、填空题产蛋鸡的耻骨间距为（），低产鸡的耻骨间距为（）。

本题答案： 2、单项选择题蛋鸡多采用哪种饲养方式。

（）A 、地面厚垫草平养； B 、网上平养； C 、笼养. 本题答案： 3、单项选择题家禽精子在母鸡输卵管内一般可存活（）天。

A 、1~3； B 、5~10； C 、10天以上。

本题答案： 4、填空题（）是禽类重要的免疫器官，它存在于着禽类泄殖腔内。

本题答案： 5、单项选择题正常情况下，鸡的体温是（）。

A ．38℃ B ．39℃ C ．40℃ D ．41℃姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------本题答案：6、填空题如果小鸡提前出壳，且腹部有钉脐，说明孵化期间（）。

本题答案：7、名词解释受精蛋的孵化率本题答案：8、问答题影响孵化率的因素有哪些？本题答案：9、填空题影响孵化成绩的三大因素：（）、（）和孵化条件。

本题答案：10、填空题广东鹅种属（），北方鹅种属（）。

本题答案：11、判断题肉仔鸡5周龄至出售温度要求保持在21-23℃。

本题答案：12、问答题对肉用种禽为什么要进行限制饲养？限饲时应注意些什么？本题答案：13、判断题种蛋移盘以后出雏器里的相对湿度应该降低。

本题答案：14、问答题填鸭生产的技术要领是什么？本题答案：15、填空题雄性羽是指（）。

本题答案：16、名词解释焐藏本题答案：17、单项选择题防止蛋鸡过早开产的措施（）.A、限制饲养；B、阶段饲养；C、控制光照.本题答案：18、填空题鸡的人工受精通常在一天中的（）进行，输精间隔为（）。

家禽生产学自考试题及答案

家禽生产学自考试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 下列哪项不是家禽生产的主要目的？A. 肉蛋生产B. 羽毛采集C. 观赏D. 科研用2. 家禽的饲养管理中，以下哪项措施是错误的？A. 定期消毒B. 合理密度C. 长时间连续光照D. 均衡饲料3. 以下哪种疾病是家禽常见的病毒性疾病？A. 鸡白痢B. 鸡瘟C. 鸡传染性喉气管炎D. 鸡球虫病4. 在家禽的饲养过程中，以下哪项不是影响家禽生产性能的因素？A. 遗传因素B. 饲料营养C. 环境条件D. 饲养者的性别5. 家禽的人工授精技术可以提高哪些方面的效率？A. 遗传多样性B. 饲料转化率C. 繁殖效率D. 疾病抵抗力6. 以下哪种疫苗是用于家禽的？A. 牛瘟疫苗B. 鸡新城疫疫苗C. 猪瘟疫苗D. 犬细小病毒疫苗7. 家禽的孵化过程中，以下哪项不是孵化的基本条件？A. 适宜的温度B. 适宜的湿度C. 持续的通风D. 完全的黑暗8. 在家禽生产中，以下哪种饲料成分对家禽的生长最为重要？A. 蛋白质B. 脂肪C. 矿物质D. 纤维素9. 以下哪种方法不是家禽生产中常用的繁殖技术？A. 自然交配B. 人工授精C. 胚胎移植D. 克隆10. 家禽生产中，以下哪种行为不是家禽的自然行为？A. 觅食B. 筑巢C. 争斗D. 长时间笼养二、多项选择题（每题2分，共10分）11. 家禽生产中，以下哪些因素会影响家禽的健康状况？A. 饲料质量B. 饲养密度C. 噪音干扰D. 疫苗接种12. 家禽生产中，以下哪些措施可以提高家禽的生产效率？A. 选择优良品种B. 定期除虫C. 限制光照D. 合理分群13. 以下哪些是家禽生产中常见的疾病？A. 禽流感B. 鸡传染性支气管炎C. 鸡传染性法氏囊病D. 鸡球虫病14. 在家禽生产中，以下哪些是常用的人工授精技术？A. 直接注射法B. 滴管法C. 腹腔镜法D. 阴道插入法15. 家禽生产中，以下哪些是提高孵化率的关键因素？A. 适宜的温度B. 适宜的湿度C. 定期翻蛋D. 使用抗生素三、填空题（每空1分，共10分）16. 家禽生产中，___________ 是指在一定时间内，家禽生产的产品总量与同期内投入的资源总量的比值。

家禽生产学题库

家禽生产学题库精品文档，知识共享！《家禽生产学》课程题库第1章绪论（2学时）第2章家禽的生物学（4学时）一、名词解释1)家禽：指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类。

2)跖长：用卡尺测量跖骨上关节到第三趾与第四趾之间的垂直距离。

3)体斜长：用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。

4)胸骨长：用皮尺测量胸骨前后两端的距离。

5)胸深：用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。

二、填空1）现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。

作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。

2)我国家禽生产业发展的四个时期有自然生存期、转型期、快速增长期和稳定发展期3）鸡冠的种类有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、杯冠、羽毛冠。

4）输卵管分为5个部分漏斗部、膨大部、峡部、子宫部和部。

5）蛋壳形成进程中所需求的钙60%~75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为髓质骨。

6）蛋形指数是衡量蛋的质量的重要指标，它指的是蛋的长径与横径的比值。

7）母鸡生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。

因此，可相对地域分产蛋性能的上下。

对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距3指以上。

8）家禽的梳羽、镰羽、蓑羽是家禽的第二性征。

9)家禽的输尿管末端没有膀胱，直接开口于泄殖腔。

10)母禽的生殖器官右侧卵巢和输卵管在孵化中期退化，仅左侧发育完善，具有生殖功能。

11)禽类视觉发达，但对颜色的区别能力差，听觉发达，嗅觉能力差，味觉不发达。

12)家禽的皮肤由表皮和真皮组成，都较薄，没有汗腺和皮脂腺，皮肤干燥，仅在尾部有一对尾脂腺。

13）家禽绒羽脱换的顺序：翅→尾→胸腹→头部14）鸡蛋中的蛋白分4层：系带生成层；内稀蛋白；浓蛋白；外稀蛋白。

三、选择题1、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（A）位。

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《家禽生产学》复习题一、名词解释1、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。

2、鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。

3、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。

4、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。

5、鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。

6、数统计期内累加饲养只日统计期日数统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量⨯=7、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但没有生殖能力，故称为骡鸭。

8、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。

9、数统计期内累加饲养只日统计期日数统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量⨯=10、孵化的第10天，尿囊在蛋的锐端合拢，照蛋时，除气室外整个蛋布满血管。

11、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。

12、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。

13、即同一鸡场只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。

14、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但没有生殖能力，故称为骡鸭。

15、指采取必要的措施，最大限度地减少各种物理性、化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。

二、填空1．气囊的功能有：____________________、____________________、____________________ 和 _____________________。

（贮存空气增加空气利用率散发体热增加浮力）2. 母禽____側的卵巢和输卵管退化，按另一侧输卵管的构造和机能不同，其输卵管可分为__________、___________ 、__________、__________、__________。

（右漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部）3．目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是，该品种原产于，体型小而清秀，喙、趾、皮肤为色，耳叶为色。

（白来杭鸡意大利黄白）4.种蛋保存的适宜温度为_________，湿度__________。

（12～18℃ 75%～80% ）5.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：____________________、____________________ 和 _____________________。

（防粘连胎儿（羊膜）运动受热均匀）6. 根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为_________ 和___________，其中____________是一种较为先进的通风方式，目前大力推广。

（横向通风纵向通风纵向通风）7.恶癖以_________ 危害最大，其防止的最有效方法是在雏鸡_________ 日龄实施________ _ 。

（啄肛6～10日龄断喙）8．国外最著名的肥肝生产专用鹅种是，列举我国用于肥肝生产的鸭品种、、。

（朗德鹅北京鸭建昌鸭高邮鸭河北麻鸭）9．为了防止家禽传播疾病，对病死家禽的处理常采用的三种方法是 _________、_________和_________。

（焚烧法深埋法堆肥法）10．在家禽蛋的形成过程中，卵黄在形成，浓稀蛋白在形成，内、外膜蛋壳在形成，蛋壳和壳上胶护膜在形成。

（卵巢膨大部峡部子宫部）11. 禽舍类型可以分为_____________、___________和______________。

（开放式封闭式开放和封闭结合式）12．舍饲是鸡的主要饲养方式，肉仔鸡常采用______，蛋鸡常采用______。

（平养笼养）14.鸭的祖先是_________，中国鹅的祖先是_________，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_____ ______。

（绿头野鸭鸿雁灰雁）15.区别快慢羽主要看初生雏鸡和的相对长度。

16、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。

13、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。

177、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8℃）、通风和_卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是_4-5d_和_18-20d_。

19、家禽的繁殖特点是：①_卵生_；②_胚胎体外发育__；③有就巢性。

18、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、_产蛋高峰期_和_产蛋后期。

三、选择题（10分，每题1分）1．我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（A）位。

A 一B 二C 三D 四2．禽的排卵间隔一般为（D）小时。

A 10B 15C 20D 253．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。

（C）A 白来航鸡B 洛岛红鸡C白科尼什鸡 D 白洛克鸡4．鸡蛋孵化时一般在（B）胚龄进行头照。

A 2-3B 5-7C 8-10D 11-125．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（B）A 出雏持续时间长B 出雏时间较一致C 无明显的出雏高峰D 提前出雏6．产蛋后期应提高饲料中的：（C）A能量B蛋白质C钙D粗纤维7．家禽中（D）对粗纤维的消化力较强。

A 肉鸡B 蛋鸡C 鸭D 鹅8．断喙前后应在饮水或饲料中添加：(A)A VKB VBC VD D V A9．以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（C）A 种鸡日粮中维生素D不足B 抓鸡、接种疫苗等强烈反应C 输卵管发生逆向蠕动D 子宫部分泌机能失常10．绍兴麻鸭鸭属于（B）品种。

A 肉用型B 蛋用型C 兼用型D 观赏型2．禽的排卵间隔一般为（D）小时。

A 10B 15C 20D 253．禽类呼吸系统中最具特色的是有（C）个气囊。

A 4B 7C 9D 114．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。

（D）A 白来航鸡 B 洛岛红鸡C白洛克鸡 D 白科尼什鸡5．鸡蛋孵化时一般在（B）胚龄进行头照。

A 2~3B 5~7C 8~10 D11~126．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（B）A 出雏持续时间长B 出雏时间较一致C 无明显的出雏高峰D 提前出雏7．轻型蛋鸡产蛋阶段每天每只的大致采食量为（ C ）克。

A 50B 80C 110D 1508．以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（C）A 种鸡日粮中维生素D不足B 抓鸡、接种疫苗等强烈反应C 输卵管发生逆向蠕动D 子宫部分泌机能失常9．家禽中（D）对粗纤维的消化力较强。

A 肉鸡B 蛋鸡C 鸭D 鹅10．绍鸭属于（B）品种。

A 肉用型B 蛋用型C 兼用型D 观赏型四、判断题（对打√，错打×）1．鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。

（×）2．现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航的品变种，通过培育不同的纯系来生产杂交商品蛋鸡。

（√）3．腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。

（×）4．肉鸡生长速度与成年后的产蛋量呈负遗传相关。

所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状的选择。

（√）5．孵化最后一次照蛋后，即将孵化机架上的蛋移入出雏机，此后应提高温度，降低湿度。

（×）6．产蛋鸡的产蛋高峰期在38～42周龄。

（×）7．蛋鸡在产蛋高峰期，不可轻易更换饲料。

（√）8. 玉米是肥肝生产的最佳填饲饲料。

（√）9. 矮小基因dw对鸡的生长和体型发育影响极显著，使成年母鸡体重减少约30%。

因此，在育种中没有利用价值。

（×）10. 肉仔鸡5周龄至出售温度要求保持在21-23℃。

（√）1．鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。

（×）2．与家畜相比，鸡的消化道与体长的相对长度较长，故饲料报酬高。

（×）3．肉鸡生长速度与产蛋量呈负遗传相关。

如体重在遗传上每增加45克，以后产蛋量约减少10％，所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状的选择。

（√）4．孵化最后一次照蛋后，即将孵化机架上的蛋移入出雏机，此后应降低温度，提高湿度。

(√) 5．肉鸡腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。

（×）6．肉仔鸡5周龄至出售温度要求保持在21-23℃。

（√）7．鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。

（×）8．.鹅的产蛋量在第一年达到最高，以后随年龄的增长而降低。

（×）9．蛋鸡在产蛋高峰期，不可轻易更换饲料。

（√）10.玉米是肥肝生产的最佳填饲饲料。

（√）五、解答题1. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。

（1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，损失大。

（2）鸡的生殖道（阴道）与排泄孔共同开口于泄殖腔，产出的蛋很容易受到粪尿污染，影响下一代，也易患输卵管炎。

（3）鸡体腔中部缺少横隔膜，使腹腔感染很容易传至胸部的重要器官。

（4）鸡没有成形的淋巴结、淋巴系统不健全，这样，鸡的抗病力就差，比鸭鹅还差。

2. 蛋鸡开产阶段的饲养管理措施？1）适宜的体重标准。

18wk测定，达标后再补光。

不达标者，限制饲养→自由采食，并↗蛋白质和能量水平。

2）疾病净化。

产前投药1~2次，以后每3~4周进行一次（输卵管消炎药和预防大肠杆菌药），定期带鸡消毒。

转群前把必要的免疫接种做完，并检测抗体，特别是新城疫和禽流感的免疫抗体。

3）饲喂自由采食4）补充光照。

18－20wk体重达标时进行。

每周↗0.5~1h，到产蛋高峰时达16h。

5）更换日粮。

时间：产蛋率5%时（18-19wk时）；方法：一是开产前饲料（钙2%）→产蛋料，二是产蛋料按比例逐渐替换育成料。

3. 腹水症的预防。

1) 应注意禽舍通风换气，改善禽舍环境条件。

2）适当降低前期料的蛋白质和能量水平。

3）防止饲料中缺硒和维生素E，饲料中呋喃唑酮药不能长期使用，有轻度腹水症时，应适当补充维生素C（0.05%）。

4. 简述鹅的繁殖特性。

季节性（冬春季）、就巢性、固定配偶、第二年或第三年产蛋量达到高峰5. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。