中考专题复习《说明文阅读》教学设计
教学目标：
1、了解中考对说明文阅读的要求及命题方向。
2、掌握说明文的基础文体知识和答题规范。
教学重点：
1、掌握说明文的基础文体知识
2、了解中考对说明文阅读的要求及命题方向。
教学难点：掌握说明文的答题技巧和规范。
课时安排 1课时
教学过程：
一、导入（复习回顾，谈话法导入）
二、知识回顾（学生归纳发言，总结）
1、说明文的概念；2、说明文的分类；3、说明顺序；4、说明文的结构方式；5、说明方法；6、说明文语言特点。
三、考点归纳 （学生归纳发言，总结）
1 、说明内容（对象）的整体理解，主要信息的提炼概括。
2、说明对象及其特征的把握。
3、说明结构及其顺序的理解和把握。
4、说明方法及其作用的辨别与分析。
5、说明语言的准确性或生动性的把握，对关键词、句的辨析。
6、对所涉及的科学、生活现象的阐述与解说。
7、对文章中所体现的科学精神和思想方法的感悟与评价。
8、对文章中所涉及的科学、生活现象提出建议等。
四、重难点突破
（一）说明对象、说明内容
1、温故知新
例如：已学《苏州园林》一文中，文章主要写苏州园林是各地园林的标本，它独具的特点就是：“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。”全文从亭台轩榭的布局，花草树木的映衬，门窗雕刻的图案等方面进行介绍，使读者能了解苏州园林区别于其它各处园林的鲜明特征。
2、方法归纳
明确说明对象，主要从两个方面着手
一是看文章说明什么事物或事理。二是看文章说明这一事物的哪个方面。（可从标题入手，也可从材料中归纳。事理性说明文可以指出内容，形成一个短语：介绍了＿＿的＿＿ 。）
3、真题演练
请同学们思考一下《恩施民居------吊脚楼》和《甲型H1N1流感不可怕》这两篇文章的说明对象分别什么？﹙学生回答﹚
初中中考语文说明文阅读专题训练练习
一、中考语文说明文阅读专题训练
1．阅读下文，回答问题。
书香缕缕为何来
①打从认字开始，我们便开始了与书为伴的生活，虽然随着现代科技的迅猛发展，传统的纸质书不断受到电子阅读器的冲击，但仍有许多人执著地钟爱纸质书。纸质书除了能给人手捧书卷的实在感，那时不时地从书页中飘散出来的缕缕书香，也时常令爱书人陶醉，有人喜欢新书的油墨香，也有人享受旧书特有的“时间的味道”。
②那么究竟是什么造就了“书香”呢？
③书，无论新旧，都会释放出几百种挥发性有机化合物，与所有香味一样，书香之源可以被追溯到若干化学成分。“新书气味”主要有三个来源：纸品本身以及制造中使用的化学物质、用于印刷的油墨以及用于书本装订的胶黏剂。
④纸品制造的过程经常需要用到化学品。例如用“苛性钠”（氢氧化钠）来提高造纸木浆的pH值，并使木浆纤维膨胀，“上浆剂”常用来提高纸的耐水性。这些化学品可以通过它们的反应或者其他过程，释放挥发性有机化合物到空气中，成为我们可以察觉到的气味，油墨和胶黏剂也一样。
⑤不同的纸张，胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。所以不是所有的新书闻起来都一样。
⑥通常来说，是纸张中的化合物分解导致了“旧书气味”的产生。纸张包含纤维素、少量的木质素还有其他化学成分。虽然现代的高品质纸品会通过化学过程来清除木质素，但是纸张中的纤维素分解过程仍然会缓慢发生，这是因为周围环境中存在酸性物质。这些反应，统称为“酸水解”，“酸水解”会产生各种各样挥发性有机化合物，其中很多可能有助于产生旧书的气味。
⑦现已明确的，纸质书在由新变旧的过程中（化学降解过程）产生的有机化合物和它们各自的气味有：苯甲醛有杏仁般的气味、香兰素有香草般的气味、乙苯和甲苯有馨甜的气味、2﹣乙基乙醇有轻微的花香气味。
⑧据说 ， 外国有家公司曾经生产了一系列的气雾剂来复制“书香”的味道，销量很好，卖到断货，看来人们对书香门第的追求，古往今来仍未改变。也许有一天，人们希望自己闻起来像本书，“书香味”香水就会应运而生。还有一些释放的化合物可以用来确定旧书降解的程度，糠醛便是这些化合物之一 ， 可以用来确定书籍的年代和成分。
初中语文说明文阅读专题训练解析版汇编含解析
一、中考语文说明文阅读专题训练
1．阅读下文，回答下列小题。
辣条好吃要少吃
胡文静
①说到最熟悉的零食，辣条一定是许多人能脱口而出的品种。这种麻辣零食让很多人吃起来就停不下来。
②其实，“辣条”的主要原料是面粉或豆皮、辣椒，主要成分是淀粉和蛋白质。也就是用面粉、豆皮油炸，加上辣椒粉、味精、甜蜜素、色素等调味拌均后做成的，这些东西本身并不特殊，所谓的“好吃”、“上瘾”，只是味精、色素和食品添加剂在起作用。
③辣条生产厂家为追求口感和诱人的色泽，需要使用添加剂。当然这些添加剂或许在国家规定的标准范围内，但是儿童、青少年往往会园为辣条的口味较好，一次吃上好几包，这样就会有“叠加效应”，而他们身体脏器发育尚不健全，摄入过多的食品添加剂会增加各脏器负担，使脏器功能受损。同时，辣条中的钠盐含量高，吃多了会造成钠盐摄入过量，容易患上高血压之类成年人才会得的疾病。还会对他们的味蕾产生影响，导致口味偏重，形成不良生活习惯。辣条中含有的大量辣椒粉还会强烈刺激口腔粘膜及胃肠道，容易引起咽部充血、淋巴结肿大、便秘以及肠胃爽、痔疮等消化器官疾病。这些都严重危害着正处发育期的青少年。
④更可怕的是，市场上充斥着大量的不正规生产的辣条。辣条的加工方式多为油炸或油浸，拆开一包辣条，会发现里面是油腻的，这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。油炸会增强辣条香脆的口感，但一些辣条生产商所用油脂的品质是令人担忧的，经常食用这样的油脂制作的辣条，会增加患癌几率。为让辣条的色彩变得诱人，只靠辣椒粉是很难实现的，这就需要着色剂来帮忙，如添加胭脂红等。虽然食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊常常出现超标使用的情况。此外，很多小包装的辣条一般售价便宜，以每袋5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，生产环境往往难以达到要求，存在很多安全隐患。今年央视3·15晚会曝光了一些辣条生产厂家，就是例证。
静安新王牌-初中语文专题讲解说明文整体阅读
梳理文章结构
题型1：运用了何种说明顺序，有什么作用。
例：《中国瓷器》：第5段介绍纹饰时采用了时间顺序。 （先在题目上圈画出关键词“第⑤段，纹饰”等，从第五段中“早期、盛唐以来、宋代以后”等关键词中找到介绍纹饰的说明顺序应是——时间顺序。 ）
答题技巧：找准关键词及事物的内在联系。例如空间顺序较多使用方位词；时间顺序较多用表示时间推移的词语；逻辑顺序则关注“因为、所以，首先、其次”。
常用的说明顺序有，时间顺序；空间顺序（由表及里、由远及近、从上到下、从整体到部分；）逻辑顺序（事理顺序）：由浅入深、由具体到抽象、由一般到个别、由主要到次要、由现象到本质、由熟悉到陌生。阅读时要注意文章的段落结构，概括段意。还要关注每段总起、归纳句，段内、段落间的过渡句，能体现说明顺序的重要词语。
题型2：段落顺序能够调换
答题技巧：现表明态度（一般情况下都是不能调换段落顺）；在阐述理由（因为原文采用由„„到„„的顺序介绍事物），接着表明调换后会怎样（调换后不合逻辑，不符合原文意思。）
例：《说茶》17.从文中看，第④⑤⑥段顺序不能调换的理由是
题型3、材料在文中的位置。
答题思路：首先概括材料，然后分析材料与与文中相关段落的关系。
例：浦东《灶头画》
18、把下面这段文字插入选文②③段之间，有没有必要？为什么？ （5分）
江南农家灶头的形状有三类：一是花篮形，人称“花篮灶”;二是长方形，人称“小方灶”；三是书桌形，人称“桌灶”。灶的大小按家庭人口的数量和需要，砌成两眼灶、三眼灶、四眼灶。灶头看似简单，但构造极其复杂，灶的正面有灶脚、灶身、灶台、烟箱、灶山和灶帽等；背面由下灶山、烧火口、出灰口等几个部分组成。
答题思路：首先概括材料，然后分析材料与与文中相关段落的关系。
考点四：辨别说明方法及作用
特别关注说明方法前后的语句，它们往往就是运用说明方法的目的所在。举例子所要说明的对象一般总出现在它之前，回答例子在文中的表达作用时，要讲清它具体说明了什么。作比较的句子往往会出现 “比„„多”、“相当于”或“是„„的几倍”之类具有标志性特征的词语。有时文中只是将两种情况并列在一起以示对比，可能还以分号相隔。
