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新教材高中化学新人教版选择性必修3：第三章第四节第3课时A组·基础达标1．下列有关甲酰胺的说法错误的是( )A．组成最简单的酰胺B．有可能发生银镜反应C．含有两种官能团D．不能使酸性KMnO4溶液褪色【答案】D【解析】由甲酰胺的结构简式HCONH2知，A、C均正确；含有醛基，B正确，D错误。
2．胺与酰胺分子中均含有－NH2，下列分析中错误的是( )A．氨基中氮原子杂化类型相同B．胺、酰胺与盐酸反应产物相同C．酰胺能与碱反应，胺不能D．均有可能与水形成氢键【答案】B【解析】氨基均形成了3个σ键且有一个孤电子对，因此均为sp3杂化，A正确；与盐酸反应时前者生成一种产物，后者生成两种产物，B错误；分子中均有N—H键，D正确。
3．（2022·山东济宁月考）下列物质在加热条件下能与碱反应且会产生氨气的是( )①CH3CONH2②CH3COONH4③CH3CH2NH2④(NH4)2SO4A．全部B．①②④C．①④D．②④【答案】B【解析】乙酰胺和两种铵盐(②、④)在加热条件下与碱反应均生成NH3，胺不能与碱反应，B正确。
4．（2023·湖北华大新高考联盟质检）Haber提出的硝基苯转化为苯胺的两种反应途径如图所示。
实验人员分别将、、与Na2S·9H2O在一定条件下反应5 min，的产率分别为小于1%，大于99%，小于1%。
下列说法正确的是( )A．硝基苯易溶于水B．苯胺和苯酚类似，在水溶液中均显酸性C．该实验结果表明Na2S·9H2O参与反应时，优先选直接反应路径制备苯胺D．若该实验反应中的氧化产物为S，则由硝基苯生成1 mol苯胺，理论上消耗2 mol Na2S·9H2O【答案】C【解析】硝基苯中无亲水基团，难溶于水，A错误；苯胺可结合水电离出的H＋，在水溶液中显碱性，B错误；与Na2S·9H2O反应的产率高于与Na2S·9H2O反应的产率，选择直接反应路径制备苯胺，C正确；由1 mol转化为1 mol，减少了2 mol O原子，多了2 mol H原子，共得到了6 mol e－，理论上消耗3 mol Na2S·9H2O，D错误。
羧酸衍生物1．如图是别离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图：在上述实验过程中，所涉与的三次别离操作分别是( )A．①蒸馏②过滤③分液B．①分液②蒸馏③蒸馏C．①蒸馏②分液③分液D．①分液②蒸馏③结晶、过滤2．要将，正确的方法是( ) A．与足量稀硫酸共热后，再参加足量NaOH溶液B．与足量NaOH溶液共热后，再参加足量稀硫酸C．与足量NaOH溶液共热后，再通入足量CO2D．与足量稀硫酸共热后，再参加金属钠3．实验室制乙酸乙酯1mL后，沿器壁参加紫色石蕊溶液0.5mL，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡)。
对可能出现的现象，表示正确的答案是( )A．石蕊层仍为紫色，有机层无色B．石蕊层为3层环，由上而下呈红、紫、蓝3种颜色C．石蕊层有两层，上层为紫色，下层为蓝色D．石蕊层为3层环，由上而下呈蓝、紫、红3种颜色4．邻甲基苯甲酸()有多种同分异构体，其中属于酯，但分子结构中含有甲基和苯环的同分异构体有( )A．2种B．3种C．4种D．5种5．某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯4种物质中的一种或几种，在鉴定时有如下现象：①有银镜反响②参加新制Cu(OH)2悬浊液沉淀不溶解③与含酚酞的NaOH溶液共热发现溶液中红色逐渐消失至无色。
如下表示正确的答案是( )A．几种物质都有B．有甲酸乙酯和甲酸C．有甲酸乙酯和甲醇D．有甲酸乙酯，可能有甲醇6．某天然油脂12g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知1kg该油脂进展催化加氢，耗去10gH2，才能完全硬化。
试推断1mol该油脂平均含的物质的量为( ) A．2molB．3molC．4molD．5mol7．某有机物A的结构为：，如此1mol该有机物最多能消耗NaOH的物质的量为( )A．3molB．2molC．4molD．5mol8．某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为( )A．C14H18O5B．C14H16O4C．C16H22O5D．C16H20O59．分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，假如不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有( )A．15种B．28种C．32种D．40种10．乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如下列图。
羧酸、酯一、选择题（共18题）1．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是() A．乙酸的官能团为—OHB．乙酸的酸性比碳酸弱C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝2．已知某有机物C6H12O2能发生水解反应生成A和B，B能氧化成C。
若A、C都能发生银镜反应，则C6H12O2符合条件的结构简式有(不考虑立体异构)()A．3种B．4种C．5种D．6种3.乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是()A．分子式为C6H6O6B．乌头酸能发生水解反应和加成反应C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．1mol乌头酸最多可与3mol NaOH反应4．某有机物甲经氧化后得乙(分子式为C2H3O2Cl)；而甲经水解可得丙，1mol 丙和2mol乙反应得一种含氯的酯(C6H8O4Cl2)。
由此推断甲的结构简式为()5．下列关于苯乙酸丁酯的描述中不正确的是()A．分子式为C12H16O2B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯C．既能发生加成反应，又能发生取代反应D．在酸、碱溶液中都能发生反应6．羧酸是一类非常重要的有机物，下列关于羧酸的说法中正确的是() A．羧酸在常温常压下均为液态物质B．羧酸的通式为C n H2n＋2O2C．羧酸的官能团为—COOHD．只有链烃基与羧基相连的化合物才叫羧酸7．某有机物的结构简式为，它在一定条件下可能发生的反应有()①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去A．②③④B．①③⑤⑥C．①③④⑤D．②③④⑤⑥8．巴豆酸的结构简式为CHCH3CHCOOH。
能与巴豆酸反应的物质是()①氯化氢②溴水③纯碱溶液④2－丁醇⑤酸性KMnO4溶液A．②④⑤B．①③④C．①②③④D．①②③④⑤9．邻羟基苯甲酸俗名叫水杨酸，其结构简式为，它可与下列物质中的一种反应生成化学式为C7H5O3Na 的钠盐，则这种物质是()A．NaOH B．Na2SO4C．NaCl D．NaHCO310．1mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8L CO2(标准状况)，则X 的分子式可能是()A．C5H10O4B．C4H8O4C．C3H6O4D．C2H2O411．结构简式为的物质的名称是()A．二乙酸二乙酯B．乙二酸二乙酯C．二乙酸乙二酯D．乙二酸乙二酯12．有机物甲在一定条件下能发生水解反应生成两种有机物，乙中①～⑥是标出的该有机物分子中部分化学键，在水解时断裂的键是()A．①④B．③⑤C．②⑥D．②⑤13．吗啡与海洛因都是被严格查禁的毒品，已知吗啡的分子式是C17H19NO3，海洛因是吗啡的二乙酸酯，则海洛因的分子式是()A．C21H23NO3B．C21H22NO5C．C21H23NO5D．C21H27NO714．下列说法中，正确的是()A．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—CO18OR′B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是酸C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同15．同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，取另一份等量的有机物和足量NaHCO3反应得到V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则该有机物可能是()A．B．HOOC—COOHC．HOCH2CH2OH D．CH3COOH16．若检验甲酸溶液中是否存在甲醛，下列操作中，正确的是()A．加入新制的Cu(OH)2悬浊液后加热，若有红色沉淀产生，则证明甲醛一定存在B．若能发生银镜反应，则证明甲醛一定存在C．与足量NaOH溶液混合，若其加热蒸出的产物能发生银镜反应，则甲醛一定存在D．先将溶液充分进行酯化反应，收集生成物进行银镜反应，若有银镜生成，则甲醛一定存在17．已知某有机物X的结构简式为，下列有关叙述不正确的是()A．1mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3mol、4mol、1molB．X能与FeCl3溶液发生显色反应C．X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应D．X的分子式为C10H10O618．某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2，已知，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发生银镜反应，则A的结构可能有()A．1种B．2种C．3种D．4种二、非选择题（共4题）19．下图中A、B、C、D、E均为有机化合物。
高中化学选择性必修3第三章第四节羧酸羧酸衍生物同步练习题学校:___________姓名：___________班级：____________一、单选题1．下列性质属于一般酯的共性的是（）A．具有香味B．易溶于水C．易溶于有机溶剂D．密度比水大2．分子式为C5H12O的醇与C5H10O2的酸发生酯化反应最多可形成酯（）A．8种B．16种C．24种D．32种3．华蟾素具有解毒、消肿、止痛的功能，用于治疗中、晚期肿瘤，慢性乙型肝炎等疾病。
下列关于华蟾素的说法错误的是（）A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能与NaHCO3反应生成CO2C．1mol该分子最多与2molH2发生加成反应D．能够发生酯化反应、水解反应4．维生素C的结构如图所示，下列说法正确的是（）A．维生素C结构中包含一个五元碳环B．从结构来看，维生素C不溶于水C．维生素C中只有羟基和酯基两种官能团D．维生素C能与氢气、氢氧化钠溶液发生反应5．化学科学在“国之重器”的打造中发挥着重要作用。
下列有关叙述正确．．的是（）A．“天问一号”探测器车身是新型铝基碳化硅复合材料，该材料的熔点很低B．在海上首飞“鲲龙”水陆两栖飞机的燃料为航空煤油，其组成元素与生物柴油相同C．长征五号火箭的箭体蒙皮材料2219铝合金，可一定程度上减轻火箭的质量D．“奋斗者”载人潜水器成功坐底，深度10909m，所用的合金潜孔钻头属于复合材料6．区别植物油和矿物油的正确方法是（）A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡B．加含酚酞指示剂Na OH溶液，加热C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热D．加溴水、振荡7．化学与人类的生活、生产密切相关，下列说法中正确的是（）A．“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称。
丝绸的主要成分是天然纤维素，属于高分子化合物B．地沟油与矿物油均属于酯类物质C．油脂在一定条件下水解成高级脂肪酸和甘油，称为皂化反应D．压缩天然气(CNG)、液化石油气(LPG)的主要成分是烃类，是城市推广的清洁燃料8．下列关于胺、酰胺的性质和用途正确的是（）A．胺和酰胺都可以发生水解B．胺具有碱性可以与酸反应生成盐和水C．酰胺在酸性条件下水解可生成NH3D．胺和酰胺都是重要的化工原料9．下列说法正确的是（）A．联苯不属于苯的同系物，其一溴代物有3种B．有机物与溴单质按物质的量之比1：1发生加成反应，生成的产物有4种C．有机物的系统命名为2-甲基-4-乙基戊烷CH CH OH和具有相同的官能团，互为同系物D．3210．下列物质不能发生水解反应的是（）A．溴乙烷B．油脂C．苯胺D．甲酰胺11．下列有关有机物用途的说法错误的是（）A．维生素C常用作水果罐头的抗氧化剂B．生活中常用95%的酒精作消毒剂C．工业上利用地沟油制造肥皂D．醋酸溶液可以用于清洗水瓶中的水垢12．我国科学家提出具有“两可”反应模式的不对称交叉D i e ls—Alder反应，部分反应历程如图所示(--Me代表甲基)。
高中化学（必修三）第三章羧酸羧酸衍生物练习题（含答案解析）学校:___________姓名：___________班级：___________一、单选题1．下列物质中不属于羧酸类有机物的是（ ）A ．B ．C ．2CH CH =-COOHD ． 2．油酸的结构简式是（ ）A ．2CH CHCOOH =B ．1531C H COOH C ．1733C H COOHD ．1735C H COOH3．设A N 为阿伏加德罗常数的值。
捕获2CO 生成甲酸的过程如图所示。
下列说法错误的是（ ）A ．()25310.1g N C H 中所含的共价键数目为A 2.1NB ．标准状况下，222.4L CO 中所含的质子数目为A 22NC ．1mol 乙基所含的电子总数为A 16ND ．100g46%的甲酸水溶液中所含的氧原子数目为A 5N4．某合成药物路线片段如下，D 为合成该药物的重要中间体，其中Et —表示25C H —，THF 为四氢呋喃，作为反应的溶剂。
下列说法不正确的是（）A．A→B的过程为取代反应，碳酸钠的主要作用是吸收生成的HClNaBH可选择性还原酯基B．由B→C的过程，说明在THF环境中4C．一个D分子中存在两个手性碳原子D．1mol B在NaOH溶液中发生水解，最多消耗4mol NaOH5．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是（）A．3∶2∶1B．2∶6∶2C．3∶1∶2D．2∶1∶36．下列试剂可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色溶液的是（）A．银氨溶液B．浓溴水C．FeCl3溶液D．新制的Cu(OH)27．下列反应中有C-H键断裂的是（）A．光照下三氯甲烷与氯气反应B．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应C．加热条件下乙醇与溴化氢反应D．乙酸与乙醇反应8．下面为三种简单螺环化合物，相关的说法正确的是( )A．上述化合物m、n分子中所有碳原子均处于同一平面B．化合物m的一氯代物有2种C．化合物n与3-甲基-1-庚烯互为同分异构体D．化合物t的名称为螺[5，4]壬烷9．研究有机物的一般步骤：分离提纯→确定最简式→确定分子式→确定结构式。
《第四节羧酸羧酸衍生物》同步训练(答案在后面)一、单项选择题（本大题有16小题，每小题3分，共48分）1、下列关于羧酸的描述，正确的是：A、羧酸分子中羧基（-COOH）是羧酸分子中最稳定的官能团。
B、羧酸在水中不易溶解，因为它们是非极性分子。
C、羧酸能与金属钠反应生成氢气和对应的钠盐。
D、羧酸不具有酸性，因为它不释放氢离子。
2、下列关于羧酸及其衍生物的说法中，正确的是（）A、羧酸能发生酯化反应，而羧酸衍生物不能发生酯化反应B、酯化反应的产物是羧酸和醇C、所有的羧酸衍生物都是无机物D、乙酸酐是一种羧酸衍生物3、下列关于羧酸的描述正确的是：（）A. 羧酸分子中羧基部分呈现出酸性B. 羧酸衍生物的水解反应都是可逆的C. 羧酸的酸性比碱金属的氢氧化物强D. 羧酸在酸碱中和反应中表现出碱的性质4、下列关于羧酸衍生物的叙述中，错误的是：A、羧酸衍生物具有比羧酸更强的酸性。
B、酯类化合物在酸或碱催化下水解生成羧酸和醇。
C、酰胺类化合物在酸或碱催化下可以水解生成羧酸和氨。
D、酰卤化合物在水解过程中会释放出大量的热量。
5、下列物质中，既能与NaOH溶液反应，又能发生酯化反应的是（）。
A、CH₃COOHB、CH₃CH₂OHC、CH₃COOCH₃D、CH₃CH₂Br6、有机化合物在一定条件下能发生以下反应：A. 水解；B. 羧化反应；C. 消去反应；D. 还原反应。
下列哪个反应属于羧酸衍生物的性质？A. 羧酸与醇反应生成酯B. 首先发生消去反应，然后再发生水解反应C. 乙酰水解释放醋酸和乙烯D. 羧酸与氢气发生加成（还原）反应7、下列化合物中，不属于羧酸衍生物的是（）A. 乙酸乙酯B. 乙酸C. 丙酸甲酯D. 乙二酸二乙酯8、下列化合物不能作为羧酸衍生物转化回羧酸的是（）。
A、甲酸甲酯B、丙酰胺C、乙酸酐D、丁二酸酐9、下列关于羧酸衍生物的说法错误的是：A、羧酸衍生物的分子中通常含有羰基（C=O）。
B、羧酸衍生物在水中不呈电离状态，水解时可以电离成为羧酸。
新教材高中化学新人教版选择性必修3：第三章第四节第1课时对点训练题组一羧酸的结构和物理性质1．关于乙酸的下列说法不正确的是( B )A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇解析：羧酸是几元酸是根据分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸。
2．人在剧烈运动后会出现肌肉酸疼的症状，是因为体内产生了乳酸CH3CH(OH)COOH。
关于该化合物，下列叙述不正确的是( A )A．属于烃B．属于烃的衍生物C．属于电解质D．易溶于水解析：乳酸CH3CH(OH)COOH是由C、H、O元素组成的，不是烃，故A错误；CH3CH3分子中的2个H原子分别被—OH和—COOH取代的产物是CH3CH(OH)COOH，属于烃的衍生物，故B 正确；CH3CH(OH)COOH溶于水可电离出H＋而导电，属于电解质，故C正确；乳酸易溶于水，故D正确。
题组二羧酸的化学性质3．咖啡酸可用作化学原料的中间体，其结构如下所示，下列关于咖啡酸的说法中不正确的是( D )A．能发生加聚反应B．能与Na2CO3溶液反应C．1 mol咖啡酸最多能与3 mol NaOH反应D．1 mol咖啡酸最多能与3 mol Br2反应解析：咖啡酸分子中含，能发生加聚反应，A项正确；咖啡酸分子中含羧基，能与Na2CO3溶液反应，B项正确；1 mol咖啡酸含有2 mol酚羟基和1 mol羧基，最多能与3 mol NaOH反应，C项正确；1 mol咖啡酸中苯环上的氢可与3 mol Br2发生取代反应，1 mol碳碳双键可以与1 mol Br2发生加成反应，最多能与4 mol Br2反应，D项错误。
4．1 mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8 L CO2(标准状况)，则X的分子式是( D ) A．C5H10O4B．C4H8O4C．C3H6O4D．C2H2O4解析：1 mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8 L CO2(标准状况)，说明X中含有两个—COOH，饱和的二元羧酸的通式为C n H2n－2O4(n≥2)，当为不饱和二元羧酸时，H原子个数小于(2n－2)，符合此条件的只有D项。
第2课时羧酸衍生物课后训练巩固提升基础巩固1.某有机化合物结构简式如图。
它在一定条件下能发生水解反应,生成一种醇和一种酸。
水解时发生断裂的化学键(填箭头所指的选项标号)是( )。
A.①②B.③④C.①③D.④答案:C解析:酯水解时断键部位在碳氧单键处,故本题断键部位在①③处。
2.下列关于酯的水解叙述不正确的是( )。
A.属于酯类,能与NaOH溶液发生水解反应B.油脂的皂化反应生成脂肪酸和甘油C.油脂的种类很多,但它们水解后都有一相同产物D.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2OH答案:B解析:油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应,其产物为高级脂肪酸盐和甘油,B项不正确。
3.下列关于酯水解的说法错误的是( )。
A.油脂在酸或碱性条件下水解都生成甘油,且在酸性条件下水解程度大B.油脂的水解反应和乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应C.乙酸异戊酯在稀硫酸存在下的水解产物是乙酸和异戊醇D.利用油脂在碱性条件下的水解反应,可以生产甘油和肥皂答案:A解析:酯在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇),在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,在碱性条件下水解程度大,A错误。
4.某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为( )。
A.C14H18O5B.C14H16O4C.C16H22O5D.C16H20O5答案:A解析:由1mol酯(C18H26O5)完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇可知,该羧酸为二元羧酸,分子中含有2个羧基,结合酯的水解反应原理可得“1molC18H26O5+2molH2O1mol羧酸+2molC2H5OH”,再结合原子守恒定律推知,该羧酸的分子式为C14H18O5。
5.邻氨基苯甲酸甲酯()和对甲基苯酰胺()都是合成药物的中间体。
下列说法错误的是( )。
A.两者互为同分异构体B.两者都能与稀硫酸和氢氧化钠溶液反应C.两者都属于芳香族化合物D.可以用氢氧化钠溶液鉴别两种物质答案:A解析:两者分子式不同,不是同分异构体。
《3.3羧酸及其衍生物》同步训练(答案在后面)一、单项选择题（本大题有16小题，每小题3分，共48分）1、下列关于羧酸的描述不正确的是：A、羧酸是一类含有一个羧基（-COOH）的有机化合物。
B、羧酸的水溶液呈酸性，可以与碱发生中和反应生成盐和水。
C、羧酸能发生酯化反应，形成酯。
D、所有的羧酸在室温下都是液体。
2、下列物质中，属于羧酸衍生物的是（）A. 乙酸乙酯B. 乙醇C. 乙醛D. 乙酸3、下列化合物中，不属于羧酸衍生物的是（）A、乙酰胺B、乙酸酐C、苯甲酸D、乙酸乙酯4、已知苯甲酸钠（C6H5COONa）是一种常用的食品防腐剂，下列关于苯甲酸钠的描述错误的是：A. 苯甲酸钠为白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇B. 苯甲酸钠在酸性条件下可以转化为苯甲酸C. 苯甲酸钠在加热过程中可能分解产生苯D. 苯甲酸钠无毒副作用，是安全的食品添加剂5、下列关于酯化反应的描述，错误的是（）A. 酯化反应是羧酸和醇在酸催化下生成酯和水的反应B. 酯化反应是一种可逆反应C. 酯化反应的催化剂通常是浓硫酸D. 酯化反应的产物中，醇基的氧原子与羧基的氢原子以共价键结合6、下列化合物中，能够发生银镜反应的是（）A. 乙酸B. 乙醛C. 丙酮D. 乙醇7、根据下列分子式，判断哪个化合物属于羧酸？A. C3H6OB. C6H12OC. C5H10O3D. C8H16O38、某羧酸分子式为C4H6O2，下列关于该羧酸的说法中，正确的是（）A. 该羧酸一定含有1个C=C双键B. 该羧酸可能含有1个C=C双键和1个C≡C三键C. 该羧酸可能含有1个C=C双键和1个环状结构D. 该羧酸可能含有2个C=C双键9、下列化合物中，既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是（）A、乙酸酐B、甲酸甲酯C、乙酸乙酯D、乙醛10、下列关于酯类化合物的描述，错误的是（）A. 酯由酸和醇反应生成，属于酯化反应B. 羧酸酯具有易水解的特性C. 酯类化合物具有特殊的芳香味，常用于香水的配制D. 酯的水解反应为可逆反应11、下列关于羧酸衍生物的描述，错误的是：A、酯是羧酸与醇反应生成的有机化合物。
第三章第四节第2课时A级·基础达标练一、选择题(每小题只有1个选项符合题意)1．下列有关羧酸及其衍生物的叙述正确的是(B)A．羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B．可以通过加成反应以植物油为原料制得制作冰激凌的硬化油C．所有的胺和酰胺都能与酸、碱反应D．油脂和酯是两类完全不同的有机物解析：饱和一元羧酸和饱和一元酯的通式可以用C n H2n O2表示，A项错误；植物油发生加成反应(氢化反应)制得硬化油，B项正确；酰胺在酸性、碱性条件下均能水解，而胺具有碱性能与酸反应，C项错误；油脂属于酯，D项错误。
2．(2021·浙江高考14)关于油脂，下列说法不正确的是(A)A．硬脂酸甘油酯可表示为B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等解析：硬脂酸为饱和高级脂肪酸，其结构可以表示为：C17H35—COOH，硬脂酸甘油酯可表示为：，A错误；花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确；花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，可以和氢气发生加成反应生成氢化植物油，C正确；油脂是一种重要的工业原料，在碱性条件下水解发生皂化反应制造肥皂，D正确。
3．有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解情况如图所示，下列有关说法中正确的是(D)A．X、Y互为同系物B．C分子中的碳原子最多有3个C．X、Y的化学性质不可能相似D．X、Y一定互为同分异构体解析：因为A、B互为同分异构体，两者水解得到同一种产物C，由转化关系图知X、Y 分子式相同且为官能团相同的同分异构体，A、C不正确；C可以是甲酸、乙酸，也可以是甲醇，B不正确。
4．在阿司匹林的结构简式(如图)中①、②、③、④、⑤、⑥分别标出了分子中的不同键。
将阿司匹林与足量NaOH溶液共煮，发生反应时断键的位置是(D)A．①④B．②⑤C．③④D．②⑥解析：能与NaOH反应的是羧基和酯基，羧基和碱发生中和反应，在⑥处断键；酯水解时，在②处断键，故选D。
羧酸、酯一、选择题（共18题）1．下列物质中，不属于羧酸类有机物的是()A．乙二酸B．苯甲酸C．硬脂酸D．石炭酸2．某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构()对甲酸的化学性质进行了下列推断，其中不正确的是()A．能与碳酸钠溶液反应B．能发生银镜反应C．不能使酸性KMnO4溶液褪色D．能与单质镁反应3．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，两者在一定条件下反应所生成的水的相对分子质量为()A．16 B．18C．20 D．22知识点二酯4．乙酸甲酯在KOH溶液催化下水解得到的产物是()A．乙酸和甲醇B．乙酸钾和乙醇C．甲酸和甲醇D．乙酸钾和甲醇5．下列说法中正确的是()A．RCOOH与R′OH发生酯化反应时生成ROOCR′B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是羧酸C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同6．下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是()A．属于酯类的有4种B．属于羧酸类的有2种C．存在分子中含有六元环的同分异构体D．既含有羟基又含有醛基的有3种7．下列有关乙酸结构的表示或说法中错误的是()A．乙酸的比例模型为B．乙酸分子中所有原子均位于同一平面上C．乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团名称为羧基D．乙酸分子中既存在极性键又存在非极性键8．下列有机物中不能与NaOH溶液反应的是()A．B．C．D．HCOOCH39．现有甲基、羟基、羧基、苯基四种基团，两两组合形成化合物，其水溶液呈酸性的有()A．3种B．4种C．5种D．6种10．1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如图所示。
下列对该实验的描述错误的是()A．不能用水浴加热B．长导管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率11．邻甲基苯甲酸()有多种同分异构体，其中属于酯，但分子结构中含有甲基和苯环的同分异构体有()A．2种B．3种C．4种D．5种12．苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是()A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D．与苹果酸互为同分异构体13．某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和1 mol乙醇，该羧酸的分子式为()A．C8H16O2B．C8H16O3C．C8H14O2D．C8H14O314．有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解情况如下图所示，下列有关说法中正确的是()A．X、Y互为同系物B．C分子中的碳原子最多有3个C．X、Y的化学性质不可能相似D．X、Y一定互为同分异构体15．已知某有机物X的结构简式为，下列有关叙述不正确的是()A．1 mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1 molB．X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应C．X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应D．X的化学式为C10H10O616．某有机物的结构简式是，关于它的性质描述正确的是()①能发生加成反应；②能溶于NaOH溶液中，且1 mol该有机物消耗3 mol NaOH；③能水解生成两种酸；④不能使溴水褪色；⑤能发生酯化反应；⑥有酸性。
A．①②③B．②③⑤C．仅⑥D．①②③④⑤⑥17.化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。
下列有关化合物X的说法正确的是()A．分子中两个苯环一定处于同一平面B．不能与饱和Na2CO3溶液反应C．在酸性条件下水解，水解产物只有一种D．1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应18.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如图所示。
下列有关该物质的说法中正确的是()A．该有机物的分子式为C11H18O2B．1 mol该有机物最多可与3 mol H2反应C．能发生加成、取代、氧化、加聚反应D．在碱性条件下水解，1 mol该有机物最多消耗2 mol NaOH二、非选择题（共4题）19．PMMA常被用作光盘的支持基片，PMMA的单体A(C5H8O2)不溶于水，可以发生如图所示变化：已知：E能发生银镜反应，F与NaHCO3溶液反应能产生气体，G的一氯取代产物H有两种不同的结构。
请完成下列问题：(1)F分子中含有的官能团的名称是__________。
(2)由F转化成G的反应类型属于________(填序号)。
①氧化反应②还原反应③加成反应④取代反应(3)由B与D反应生成E的化学方程式为________________。
(4)由A发生加聚反应可得PMMA，该反应的化学方程式是________________________________________________。
20．A、B、C、D、E均为有机化合物，它们之间的关系如下图所示(提示：RCH===CHR′在高锰酸钾酸性溶液中反应生成RCOOH和R′COOH，其中R 和R′为烷基)。
回答下列问题：(1)直链化合物A的相对分子质量小于90，A分子中碳、氢元素的总质量分数为0.814，其余为氧元素质量分数，则A的分子式为________。
(2)已知B与NaHCO3溶液完全反应，其物质的量之比为1∶2，则在浓硫酸的催化下，B与足量的C2H5OH发生反应的化学方程式是_________________________________，反应类型为____________。
(3)A可以与金属钠作用放出氢气，能使溴的四氯化碳溶液褪色，则A的结构简式是___________________________。
(4)D的同分异构体中，能与NaHCO3溶液反应放出CO2的有________种，其相应的结构简式是__________________。
21．乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，中学化学实验常用a装置来制备。
完成下列填空：(1)实验时，通常加入过量的乙醇，原因是______________________。
加入数滴浓硫酸即能起催化作用，但实际用量多于此量，原因是______________________________________________；浓硫酸用量又不能过多，原因是_____________________________。
(2)饱和Na 2CO 3溶液的作用是________、__________、______________。
(3)反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中，________、________，然后分液。
(4)若用b 装置制备乙酸乙酯，其缺点有__________________________________、________________。
由b 装置制得的乙酸乙酯粗产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后，还可能含有的有机杂质是________，分离乙酸乙酯与该杂质的方法是______________。
22．)抗癌药托瑞米芬的前体K 的合成路线如下。
已知：ⅰ. ――→AlCl 3△――→R ″—Cl K 2CO 3ⅱ.有机物结构可用键线式表示，如(CH 3)2NCH 2CH 3键线式为(1)有机物A 能与Na 2CO 3溶液反应产生CO 2，其钠盐可用于食品防腐。
有机物B 能与Na 2CO 3溶液反应，但不产生CO 2；B 加氢可得环己醇。
A 和B 反应生成C 的化学方程式是________________________，反应类型是____________。
(2)D 中含有的官能团：__________________。
(3)E 结构简式为__________________。
(4)F 是一种天然香料，经碱性水解、酸化，得G 和J 。
J 经还原可转化为G 。
J 的结构简式为__________________________________________________。
(5)M 是J 的同分异构体，符合下列条件的M 的结构简式是__________。
①包含2个六元环；②M 可水解，与NaOH 溶液共热时，1 mol M 最多消耗2 mol NaOH 。
(6)推测E 和G 反应得到K 的过程中，反应物LiAlH 4和H 2O 的作用是__________________。
(7)由K 合成托瑞米芬的过程： K ――→－H 2O N ――――――→SOCl 2取代反应托瑞米芬C 26H 28NOCl 托瑞米芬具有反式结构，其结构简式是_________________________________________________。
参考答案1解析：选D要确定有机物是否为羧酸，关键看有机物中是否含有羧基。
石炭酸即苯酚，属于酚类。
2解析：选C甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。
3解析：选C抓住酯化反应的机理，即“酸脱羟基，醇脱氢”：，由以上可知生成的水中有18O，H182 O的相对分子质量为20，故选C。
4解析：选D在碱性条件下，生成的乙酸会继续与碱反应生成乙酸盐。
5解析：选C发生酯化反应时，R′OH脱去羟基上的H原子，RCOOH脱去羟基，反应生成RCOOR′，故A错误；分子式为C2H4O2的有机物可能为乙酸或甲酸甲酯，两者都能与氢氧化钠溶液反应，所以分子式为C2H4O2的有机物不一定是羧酸，可能为酯类，故B错误；甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸的分子式都是C3H6O2，三者的结构不同，所以它们互为同分异构体，故C正确；甲醛的最简式和分子式都是CH2O，乙酸乙酯的分子式为C4H8O2，最简式为C2H4O，所以甲醛与乙酸乙酯的最简式不同，故D错误。
6解析：选D C4H8O2的有机物属于酯类的共有4种，分别是HCOOCH2CH2CH3、、CH3COOC2H5、CH3CH2COOCH3，A项正确；属于羧酸类的共有2种，分别是CH3CH2CH2COOH、，B 项正确；C4H8O2的有机物中含有六元环的是等，C项正确；C4H8O2的有机物属于羟基醛时，可以是、、HOCH2CH2CH2CHO、、共5种，D项不正确。
7解析：选B乙酸分子中含有甲基，因此所有原子不可能共平面。
8解析：选A含有酚羟基、羧基、酯基的物质均能与NaOH溶液反应，但只含醇羟基的物质与NaOH溶液不反应。
9解析：选B此题是联系结构和性质的一种题型，首先，四种基团两两组合可得6种物质，即CH3OH、CH3COOH、、H2CO3、和。
注意不要漏掉H2CO3(结构简式为)。
10解析：选C A项，该反应温度为115～125 ℃，超过了100 ℃，故不能用水浴加热，正确；B项，长导管可以进行冷凝回流，正确；C项，提纯乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗涤，酯在强碱性条件下会发生较彻底的水解反应，错误；D项，增大乙酸的量可提高醇的转化率，正确。
