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厨房用刀安全培训试题答案一、选择题1. 厨房刀具的正确保存方式是：A. 随意放置在工作台上B. 插入刀架或指定的存放位置C. 放在抽屉的最上层D. 悬挂在磁性刀架上答案：B2. 使用刀具前后应该进行的操作是：A. 直接使用，无需特别处理B. 用后清洗并擦干C. 使用前清洗，用后直接放置D. 用后用湿布擦拭答案：B3. 如果刀具不慎割伤手指，首先应该：A. 用嘴吸血B. 用干净的布料或绷带包扎C. 忽视伤口继续工作D. 用酒精直接消毒答案：B4. 刀具的锋利程度应该由谁来维护？A. 厨师本人B. 专门的刀具维护人员C. 清洁工D. 餐厅经理答案：A5. 以下哪种刀具不适合用来切蔬菜？A. 菜刀B. 面包刀C. 切片刀D. 砍刀答案：D二、判断题1. 刀具在使用过程中应始终保持锋利。
（正确）2. 刀具可以用于开启罐头或其他非食品物品。
（错误）3. 刀具的刀柄应保持干燥，以防滑手。
（正确）4. 刀具可以在火上加热以提高切割效果。
（错误）5. 刀具使用完毕后应立即清洗，以防止食物残渣造成的腐蚀。
（正确）三、简答题1. 请简述刀具的正确清洗方法。
答案：刀具使用后应立即用清水冲洗，去除食物残渣。
使用中性清洁剂和柔软的海绵或布轻轻擦拭刀身，然后用干净的布擦干。
切勿用硬质材料或磨砂清洁剂，以免损伤刀面。
2. 为什么需要定期磨刀？答案：刀具在长期使用过程中，刀口会因为磨损而变得钝化，影响切割效果和工作效率。
定期磨刀可以保持刀口的锋利，减少切割时的力量消耗，降低工作中的安全风险。
3. 描述刀具的正确握持方法。
答案：握刀时应用手掌根部紧握刀柄，拇指和食指控制刀柄，其余三指自然弯曲并握住刀柄。
握持力度应适中，既保证刀具稳定，又不过于用力导致手部疲劳。
4. 请列举至少三种预防刀具割伤的措施。
答案：一是始终关注刀具的位置和动向，避免意外触碰；二是使用刀具时注意力集中，不做与切割无关的动作；三是储存刀具时确保放置在安全的位置，避免意外跌落或触碰。
金属切削刀具题库与参考答案乐兑谦教材一、辨识题1、指出下图中车刀的结构型式类型：（4分）解：图中包含有：整体车刀（1分）、焊接式硬质合金车刀（1分）、机夹式重磨车刀（1分）、可转位车刀（1分）。
二、解释概念题（每题2分）1、成形车刀名义前角γf：解：在刀具进给平面内度量的切削刃上最外一点（或基准点）的前刀面与基平面投影的夹角。
（1分）2、成形车刀名义后角αf：解：在刀具进给平面内度量的切削刃上最外一点（或基准点）的后刀面与切削平面投影的夹角。
（1分）3、铰刀刃带：解：指铰刀每个刀齿校准部分的后刀面上做有一条后角为0的窄棱面。
（1分）4、麻花钻的顶角2Φ：解：两主切削刃在与它们平行的平面上投影的夹角。
（1分）5、尖齿铣刀：指后刀面做成平面或直母线的螺旋面的铣刀，如加工平面和沟槽的铣刀。
（1分）6、铣削的背吃刀量：指铣削时平行于铣刀轴线方向的吃刀量。
（1分）7、铣削的侧吃刀量：指铣削时垂直于铣刀轴线方向的吃刀量。
（1分）8、不对称逆铣：指周铣时，铣刀旋转切入工件的方向与工件的进给方向相反的铣削方式。
（1分）9、不对称顺铣：指周铣时，铣刀旋转切入工件的方向与工件的进给方向相同的铣削方式。
（1分）10、铲齿成形铣刀的铲削量k：铲削量是指在对成形铣刀的刀齿后刀面进行铲削时，铣刀每转过一个齿间角的过程中，铲刀沿着铣刀半径方向推进的距离。
（1分）11、铲齿成形铣刀的齿背曲线：（1分）解：指铲齿成形铣刀刀齿后刀面的端剖面截线，常做成阿基米德螺线。
（1分）12、铲齿成形铣刀的刀齿廓形：（1分）解：铲齿成形铣刀的刀齿廓形是通过刀齿后刀面的轴向截形。
（1分）三、填空题(每空0.5分)1、按加工工艺种类分，金属切削刀具分为切刀、锉刀、铣刀、孔加工刀具、拉刀、螺纹刀具、齿轮刀具、磨具等八类。
2、按设计和使用特点分，金属切削刀具可以分为通用刀具、尺寸刀具、成形刀具、展成刀具等四类。
3、车刀可完成工件的外圆、端面、切槽、切断、内孔、螺纹等加工工序。
《金属切削原理与刀具》试题（1）一、填空题（每题2分，共20分）1 •刀具材料的种类很多，常用的金属材料有 _________ 、______ 、 _____ ；非金属材料有_______ 、_ 等。
2. ____________________________________ 刀具的几何角度中，常用的角度有____ 、______ 、、_______________________________________________ 、_________ 和 _____ 六个。
3. _______________________ 切削用量要素包括、、三个。
4•由于工件材料和切削条件的不同，所以切削类型有__________ 、 _____ 、___ 和_____ 四种。
5. _________________________________________________________ 刀具的磨损有正常磨损的非正常磨损两种。
其中正常磨损有 ____________________________________________ 、______ 和_______ 三种。
6. ____________________________ 工具钢刀具切削温度超过时，金相组织发生变化，硬度明显下降，失去切削能力而使刀具磨损称为_______ 。
7. ____________________________________ 加工脆性材料时，刀具切削力集中在附近，宜取和。
&刀具切削部分材料的性能，必须具有___________ 、______ 、 _____ 和______ 。
9 .防止积削瘤形成，切削速度可采用 ______ 或_。
10.写出下列材料的常用牌号：碳素工具钢________ 、____ 、_;合金工具钢 ___________ 、______ ;高速工具钢______ 、 ______ 。
刀具习题及答案1. 刀具的主要分类刀具是加工中常用的工具，根据其用途和结构特点，可以分为以下几类：- 常规切削刀具：包括车刀、铣刀、钻头等，用于常规的车、铣、钻等切削操作。
- 特殊切削刀具：如刃状刀具、滚刀、切槽刀具等，用于特殊的加工需求。
- 磨削刀具：如砂轮、磨料棒等，用于对工件进行磨削加工。
- 锯切刀具：如锯片、钢丝锯等，用于对工件进行锯切操作。
- 切割刀具：如切割刀片、切割刀盘等，用于对工件进行切割操作。
2. 刀具的标记和规格刀具标记通常由一系列代码组成，用于标识刀具的类型、规格、材料等信息。
常见的刀具标记形式包括：- 刀具型号：标识刀具的具体型号，如CNC125-16。
- 切削材料：标识刀具所适用的切削材料，如M表示适用于钢铁材料，S表示适用于不锈钢材料。
- 刀具形状：标识刀具的形状特征，如车刀的形状有圆柱形、方柱形等。
- 切削角度：标识刀具的切削角度，如刀刃前角、刀刃后角等。
刀具的规格则根据具体的使用要求而定，通常包括刀具直径、刃长、刃数、螺纹规格等，如Ø10×100-2M。
3. 刀具的常见问题及解决方案在使用刀具的过程中，常常会遇到一些问题，例如：- 切削力过大导致刀具破损：可以采用合适的刀具材料、刀具结构设计，适当调整切削参数。
- 刀具刃磨不均匀：可以采用合适的磨削工艺和刃磨设备，定期对刀具进行刃磨修复。
- 刀具刃面产生毛刺：可以采用合适的切削液，选择合适的刀具进给速度，确保切削表面质量。
- 刀具过度磨损：可以定期对刀具进行润滑、清洁和刃磨，合理选择切削参数，延长刀具使用寿命。
4. 刀具习题答案1) 刀具的分类包括哪几类？答：常规切削刀具、特殊切削刀具、磨削刀具、锯切刀具和切割刀具。
2) 刀具标记和规格有哪些内容？答：刀具标记包括型号、切削材料、刀具形状和切削角度等；刀具规格包括直径、刃长、刃数和螺纹规格等。
3) 使用刀具过程中可能遇到的问题有哪些？答：切削力过大导致刀具破损、刀具刃磨不均匀、刀具刃面产生毛刺和刀具过度磨损等。
《金属切削原理与刀具》试题（1）一、填空题（每题2分，共20分）1．刀具材料的种类很多，常用的金属材料有 、 、 ；非金属材料有 、等。
2．刀具的几何角度中，常用的角度有 、 、 、 、 和 六个。
3．切削用量要素包括 、 、 三个。
4．由于工件材料和切削条件的不同，所以切削类型有 、 、 和 四种。
5．刀具的磨损有正常磨损的非正常磨损两种。
其中正常磨损有 、 和 三种。
6．工具钢刀具切削温度超过 时，金相组织发生变化，硬度明显下降，失去切削能力而使刀具磨损称为 。
7．加工脆性材料时，刀具切削力集中在 附近，宜取 和 。
8．刀具切削部分材料的性能，必须具有 、 、 和 。
9．防止积削瘤形成，切削速度可采用 或 。
10．写出下列材料的常用牌号：碳素工具钢 、 、 ；合金工具钢 、 ；高速工具钢 、 。
二、判断题：（在题末括号内作记号：“√”表示对，“×”表示错）（每题1分，共20分）√1．钨钴类硬质合金（YG ）因其韧性、磨削性能和导热性好，主要用于加工脆性材料，有色金属及非金属。
√2．刀具寿命的长短、切削效率的高低与刀具材料切削性能的优劣有关。
√3．安装在刀架上的外圆车刀切削刃高于工件中心时，使切削时的前角增大，后角减小。
×4．刀具磨钝标准VB 表中，高速钢刀具的VB 值均大于硬质合金刀具的VB 值，所以高速钢刀具是耐磨损的。
√5．刀具几何参数、刀具材料和刀具结构是研究金属切削刀具的三项基本内容。
√6．由于硬质合金的抗弯强度较低，冲击韧度差，所取前角应小于高速钢刀具的合理前角。
√7．切屑形成过程是金属切削层在刀具作用力的挤压下，沿着与待加工面近似成45°夹角滑移的过程。
×8．积屑瘤的产生在精加工时要设法避免，但对粗加工有一定的好处。
×9．切屑在形成过程中往往塑性和韧性提高，脆性降低，使断屑形成了内在的有利条件。
√10．一般在切削脆性金属材料和切削厚度较小的塑性金属材料时，所发生的磨损往往在刀具的主后刀面上。
第三章一、选择题1.31210111下面是关于常用刀具材料硬度的比较,那个选项的论述是正确的(AA 金刚石>CBN>硬质合金>高速钢B金刚石>CBN>高速钢>硬质合金C金刚石>硬质合金>高速钢>CBN D金刚石>高速钢>硬质合金>CBN2. 31210122下面属于性质脆、工艺性差的刀具材料是(CA碳素工具钢 B 合金工具钢 C 金刚石 D 硬质合金钢3. 31210113 目前使用最为广泛的刀具材料是(BA 陶瓷B高速钢和硬质合金 C 碳素工具钢 D CBN4. 31210114 W18Cr4V是:(CA 碳素钢B 硬质合金钢C 普通高速钢D 高性能高速钢5. 31210125 W18Cr4V比W6Mo5Cr4V2 好的性能是:(DA 硬度B 韧性C 切削性能D可磨性6.31210116 WC—Co类属于哪一类硬质合金:(AA YG类B YT类C YW类D YM类7.31210127 应用于切削一般钢料的硬质合金刀具是(BA YG类B YT类C YW类D YM类8.31210128 在加工高温合金(如镍基合金等难加工材料时,刀具材料可首选:(AA CBNB 硬质合金C 金刚石D 陶瓷9. 31210129 在粗车铸铁时,选用:(BA YG3B YG8C YT5D YT3010.3121012A 碳素钢、合金钢的连续精加工,应选用:(DA YG3B YG8C YT15D YT3011. 3121012B 在连续粗加工、不连续精加工碳素钢时,应选用:(BA YT5B YT15C YT30D YW212.31310121 在数控机床和自动线上,一般采用:(CA 整体式刀具B 装配式刀具C 复合式刀具D焊接装配式刀具13. 32210111 增大前角,下面正确的是:(DA 增大粗糙度B 增大切削效率C 切削刃与刀头的强度增大D 减小切削的变形14.32210122 对于不同的刀具材料,合理前角(γopt也不同,硬质合金刀具的γopt要____ 高速钢刀具的γopt (BA 大于B 小于C 等于D 都有可能15 32210113 增大前角可以(BA减小切削力,导热面积增大B减小切削力,导热面积减小C增大切削力,导热面积增大D增大切削力,导热面积减小1632210114 下面有关刀具前面的卷屑槽宽度的说法,正确的是:(DA 愈小愈好B 愈大愈好C 无所谓D 根据工件材料和切削用量决定17 32310111 增大后角(AA 减小摩擦B 增大摩擦C 切削刃钝园半径越大D 刀头强度增强1832310121 加工下面哪种材料时,应该采用较小的后角(CA 工件材料塑性较大B工件材料容易产生加工硬化C 脆性材料D 硬而脆的材料1932410121 在背吃刀量和进给量一定的情况下,增大主偏角时,切削层的 ( C A 公称宽度减小,公称厚度减小B公称宽度增大,公称厚度增大C公称宽度减小,公称厚度增大 D 公称宽度增大,公称厚度减小2032410113 当增大主偏角时,下列说法正确的是:(DA 减小已加工的表面粗糟度B 背向力增大C 进给力减小D 切屑变得窄而厚2132510111 λS为 ____时,切屑在前刀面上近似沿垂直于主切削刃的方向流出。
刀具试题及答案
1. 刀具的分类有哪些？
A. 切削刀具
B. 测量刀具
C. 焊接刀具
D. 研磨刀具
答案：A
2. 下列哪项不是刀具的主要特性？
A. 硬度
B. 韧性
C. 导电性
D. 耐磨性
答案：C
3. 刀具的磨损形式主要包括哪几种？
A. 磨料磨损
B. 粘着磨损
C. 腐蚀磨损
D. 所有以上
答案：D
4. 在刀具材料中，哪种材料的硬度最高？
A. 高速钢
B. 硬质合金
C. 陶瓷
D. 金刚石
答案：D
5. 刀具的寿命通常与哪些因素有关？
A. 材料的硬度
B. 切削速度
C. 切削深度
D. 所有以上
答案：D
6. 刀具的刃磨方式有哪几种？
A. 单面刃磨
B. 双面刃磨
C. 单面和双面刃磨
D. 无刃磨
答案：C
7. 刀具的冷却方式主要包括哪些？
A. 风冷
B. 水冷
C. 油冷
D. 所有以上
答案：D
8. 刀具的夹持方式有哪几种？
A. 直接夹持
B. 间接夹持
C. 直接和间接夹持
D. 无夹持
答案：C
9. 刀具的几何参数主要包括哪些？
A. 前角
B. 后角
C. 刃倾角
D. 所有以上
答案：D
10. 刀具的切削力主要由哪几个力组成？
A. 主切削力
B. 进给力
C. 切向力
D. 所有以上
答案：D。
第三章一、 选择题1．31210111下面是关于常用刀具材料硬度的比较，那个选项的论述是正确的（A）A 金刚石>CBN>硬质合金>高速钢B金刚石>CBN>高速钢>硬质合金C金刚石>硬质合金>高速钢>CBN D金刚石>高速钢>硬质合金>CBN2. 31210122下面属于性质脆、工艺性差的刀具材料是（C）A碳素工具钢 B 合金工具钢 C 金刚石 D 硬质合金钢3. 31210113 目前使用最为广泛的刀具材料是（B）A 陶瓷B高速钢和硬质合金 C 碳素工具钢 D CBN4． 31210114 W18Cr4V是：（C）A 碳素钢B 硬质合金钢C 普通高速钢D 高性能高速钢5． 31210125 W18Cr4V比W6Mo5Cr4V2 好的性能是：（D）A 硬度B 韧性C 切削性能D可磨性6．31210116 WC—Co类属于哪一类硬质合金：（A）A YG类B YT类C YW类D YM类7．31210127 应用于切削一般钢料的硬质合金刀具是（B）A YG类B YT类C YW类D YM类8．31210128 在加工高温合金（如镍基合金）等难加工材料时，刀具材料可首选：（A）A CBNB 硬质合金C 金刚石D 陶瓷9． 31210129 在粗车铸铁时，选用：（B）A YG3B YG8C YT5D YT3010．3121012A 碳素钢、合金钢的连续精加工，应选用：（D）A YG3B YG8C YT15D YT3011. 3121012B 在连续粗加工、不连续精加工碳素钢时，应选用：(B)A YT5B YT15C YT30D YW212．31310121 在数控机床和自动线上，一般采用：（C）A 整体式刀具B 装配式刀具C 复合式刀具D焊接装配式刀具13. 32210111 增大前角，下面正确的是：（D）A 增大粗糙度B 增大切削效率C 切削刃与刀头的强度增大D 减小切削的变形14．32210122 对于不同的刀具材料，合理前角（γopt）也不同，硬质合金刀具的γopt 要____ 高速钢刀具的γopt （B）A 大于B 小于C 等于D 都有可能15 32210113 增大前角可以（B）A减小切削力，导热面积增大B减小切削力，导热面积减小C增大切削力，导热面积增大D增大切削力，导热面积减小1632210114 下面有关刀具前面的卷屑槽宽度的说法，正确的是：（D）A 愈小愈好B 愈大愈好C 无所谓D 根据工件材料和切削用量决定17 32310111 增大后角（A ）A 减小摩擦B 增大摩擦C 切削刃钝园半径越大D 刀头强度增强1832310121 加工下面哪种材料时，应该采用较小的后角（C）A 工件材料塑性较大B工件材料容易产生加工硬化C 脆性材料D 硬而脆的材料1932410121 在背吃刀量和进给量一定的情况下,增大主偏角时,切削层的 ( C) A公称宽度减小,公称厚度减小B公称宽度增大,公称厚度增大C公称宽度减小,公称厚度增大 D 公称宽度增大,公称厚度减小2032410113 当增大主偏角时，下列说法正确的是：（D）A 减小已加工的表面粗糟度B 背向力增大C 进给力减小D 切屑变得窄而厚2132510111 λS为 ____时，切屑在前刀面上近似沿垂直于主切削刃的方向流出。
刀具习题及答案刀具习题及答案刀具是人类文明进步的重要工具之一，它的应用范围广泛，从日常生活中的食品加工到工业生产中的切割加工，都离不开刀具的帮助。
刀具的使用不仅需要技巧，还需要对刀具本身的了解。
下面将介绍一些刀具习题及答案，帮助读者更好地了解刀具的使用和维护。
一、刀具的分类1. 刀具根据用途的不同可以分为哪几类？答案：常见的刀具可以分为厨房刀具、园艺刀具和工业刀具三类。
厨房刀具主要用于食品加工，包括菜刀、水果刀等；园艺刀具用于园艺工作，如修剪花草树木的剪刀、割草机等；工业刀具则用于工业生产中的切割、切割等操作。
2. 刀具根据刀刃形状的不同可以分为哪几类？答案：刀具根据刀刃形状的不同可以分为直刃刀具和弯刃刀具两类。
直刃刀具的刀刃呈直线形状，如菜刀、水果刀等；弯刃刀具的刀刃呈弯曲形状，如弯刀、弯刀等。
二、刀具的使用技巧1. 使用刀具时，应注意哪些安全事项？答案：使用刀具时，应注意以下安全事项：首先，保持刀具的锋利，避免使用钝刀，以免滑动伤人；其次，使用刀具时要集中注意力，避免分心；再次，正确握持刀具，避免手部滑动导致伤害；最后，使用完刀具后要将其放置在安全位置，避免刀具随意乱放造成意外。
2. 如何正确磨刀？答案：正确磨刀的步骤如下：首先，准备磨刀工具，如磨刀石、磨刀棒等；然后，将刀具固定在磨刀工具上，保持刀刃与磨刀工具的角度一致；接下来，用适当的力度和角度来回磨刀，保持刀刃整齐锋利；最后，用细砂布或皮革来回抛光刀刃，使其更加锋利。
三、刀具的维护保养1. 刀具在使用过程中如何保持锋利？答案：刀具在使用过程中保持锋利的方法有以下几点：首先，使用刀具时要选择适当的切割角度，避免刀刃过度磨损；其次，使用刀具时要避免与硬物直接接触，以免刀刃受损；再次，使用完刀具后要及时清洁刀刃，避免食物残渣等物质附着在刀刃上；最后，刀具使用一段时间后，可以进行定期磨刀，保持刀刃的锋利度。
2. 如何储存刀具？答案：储存刀具时，应注意以下几点：首先，刀具应放置在干燥通风的地方，避免刀具受潮生锈；其次，刀具应放置在刀具套或刀座中，避免刀具与其他物品直接接触；再次，刀具应放置在儿童无法触及的地方，以免发生意外伤害；最后，刀具在储存前应进行清洁和干燥处理，避免残留物质对刀具造成腐蚀。
一、单项选择题（每小题1分，共15分）1切削刃形状复杂的刀具有（）材料制造较合适。
A、硬质合金B、人造金刚石C、陶瓷D、高速钢2切削用量、f、ap对切削温度的影响程度是（）A、ap最大、f次之、最小B、f最大、次之、ap最小C、最大、f次之、ap最小D、最大、ap次之、f最小3碳钢精车时宜用牌号为（）的硬质合金作为刀具材料。
A、YT5B、YT30C、YG3D、YG84前刀面上（刀——屑间）的磨擦是（）A、外磨擦B、内磨擦C、内磨擦与外磨擦兼有之D、不一定5一般情况，刀具的后角主要根据（）来选择。
A、切削宽度B、切削厚度C、工件材料D、切削速度6切削用量选择的一般顺序是（）A、ap-f- XB、ap-X-fC、X-f-apD、f-ap-X7车削时为降低表面精糙度，可采用（）的方法进行改善。
A、增大主偏角B、增大进给量C、增大副偏角D、增大刀尖圆弧半径8可转位车刀（）式的刀片夹固结构所占空间位置最小，故较适合于内孔镗刀。
A、偏心B、杠杆C、楔销D、压板（上压）9当γf≠0,αf≠0,刀具的廓形深度（）工件的廓形深度。
A、大于B、小于C、等于D、不一定10枪钻属于（）。
A、外排屑深孔钻B、内排屑深孔钻C、喷吸钻D、BTA钻11标准齿轮滚刀采用阿基米德滚刀原因是（）A、理论要求这种滚刀B、便于制造和测量其齿形C、可以减少加工齿面的粗糙度D、修正齿形误差12磨削硬质合金材料时，宜选用（）磨料的砂轮。
A、棕刚玉B、白刚玉C、黑碳化硅D、绿碳化硅13齿轮铣刀所加工的齿轮精度较低原因是（）A、机床精度低B、加工时分度精度低C、铣刀采用刀号制D、制造公差大14粗车时，切削速度的增大，主要受（）限制。
A、表面粗糙度B、尺寸精度C、刀具角度D、刀具耐用度一、单项选择题1、D2、C3、B4、C5、C6、A7、D8、A9、B 10、A 11、B12、D 13、C 14、D1．钨钴类硬质合金（YG）因其韧性、磨削性能和导热性好，主要用于加工脆性材料，有色金属及非金属。
2．刀具寿命的长短、切削效率的高低与刀具材料切削性能的优劣有关。
3．安装在刀架上的外圆车刀切削刃高于工件中心时，使切削时的前角增大，后角减小。
4．刀具磨钝标准VB表中，高速钢刀具的VB值均大于硬质合金刀具的VB值，所以高速钢刀具是耐磨损的。
5．刀具几何参数、刀具材料和刀具结构是研究金属切削刀具的三项基本内容。
6．由于硬质合金的抗弯强度较低，冲击韧度差，所取前角应小于高速钢刀具的合理前角。
7．切屑形成过程是金属切削层在刀具作用力的挤压下，沿着与待加工面近似成45°夹角滑移的过程。
8．积屑瘤的产生在精加工时要设法避免，但对粗加工有一定的好处。
9．切屑在形成过程中往往塑性和韧性提高，脆性降低，使断屑形成了内在的有利条件。
10．一般在切削脆性金属材料和切削厚度较小的塑性金属材料时，所发生的磨损往往在刀具的主后刀面上。
11．刀具主切削刃上磨出分屑槽目的是改善切削条件，提高刀具寿命，可以增加切削用量，提高生产效率。
12．进给力是纵向进给方向的力，又称轴向力。
13．刀具的磨钝出现在切削过程中，是刀具在高温高压下与工件及切屑产生强烈摩擦，失去正常切削能力的现象。
14．所谓前刀面磨损就是形成月牙洼的磨损，一般在切削速度较高，切削厚度较大情况下，加工塑性金属材料时引起的。
15．刀具材料的硬度越高，强度和韧性越低。
16．粗加工磨钝标准是按正常磨损阶段终了时的磨损值来制订的。
17．切削铸铁等脆性材料时，切削层首先产生塑性变形，然后产生崩裂的不规则粒状切屑，称为崩碎切屑。
18．立方氮化硼是一种超硬材料，其硬度略低于人造金刚石，但不能以正常的切削速度切削淬火等硬度较高的材料。
19．加工硬化能提高已加工表面的硬度、强度和耐磨性，在某些零件中可改善使用性能。
20．当粗加工、强力切削或承冲击载荷时，要使刀具寿命延长，必须减少刀具摩擦，所以后角应取大些。
1√2√3√ 4 ×5√6√7√8×9×10√11√12√13√14√15√16√17√18√19√20×1. 楔角（）与（）的夹角2. YT类硬质合金的主要化学成分是Co、（）和（），其中（）含量越多，硬质合金硬度越高，耐热性越好，但脆性越大。
3. 切屑形成过程实质上是工件材料的（）过程。
为了便于测量，切削过程中的变形程度近似可用（）指标来度量。
4. 在金属切削过程中，在（）速度加（）材料时易产生积屑瘤，它将对切削过程带来一定的影响，故在（）加工时应尽量避免。
5. 外圆车削时，在刀具6个标注角度中，对切削温度影响较大的角度是（）和Kr。
6. 在工艺系统刚性好的情况下，刀具有磨钝标准应规定得较（）；精加工时应规定较（）的磨钝标准。
7. 常用的切削液有水溶液、（）和（）三大类。
采用硬质合金刀具时，由于（），故一般不使用切削液。
8. 使用可转位车刀生产率较高，原因是由于它减少了（）及（）所需的辅助时间，故特别适合于自动化生产。
9. 麻花钻切削性能最差的部位是在（）处；钻头最易磨损部位是在（）处。
钻削加工时轴向力主要是由（）刃产生。
10.主剖面（正交平面）标注角度参考系中三个坐标平面是指（）、（）和（），它们之间关系为（）。
11.在拉刀上开（）槽，可起减小切削宽度，便于切屑清理的作用，一般在拉削（）材料时可以不开该槽。
12.一般在精加工时，对加工表面质量要求高时，刀尖圆弧半径宜取较（）。
13.磨平面和磨内孔时，应比磨外圆时选用粒度较（），硬度较（），组织较（）的砂轮。
14.在加工细长轴类零件时，刀具的刃倾角λs常取为（）值，这是因为λs使（）。
1、前刀面，后刀面2、TiC WC TiC 3 、剪切滑移与挤压摩擦变形系数 4 、中塑性精5、γo6、大小7、乳化液切削油刀具红硬性8、更换刃磨9 、横刃刀尖横刃10 、基面正交平面主切削平面相互垂直11 、分屑槽脆性12 、大13、大小大14 、正值背吃刀力减小l．接其用途不同，常用的车刀有哪几种类型?简单介绍这几类刀的主要用途①三类：外圆车刀、端面车刀和切断车刀；(3分)②用途：外圆车刀——主要用于加工工件的圆柱形或圆锥形外表面，弯头外圆车刀还可用于车端面和内、外例棱；(2分)端面车刀——专门用于加工工件的端面；(1分)切断车刀——专门用于切断工件。
(1分)1、刀具材料的硬度越高，强度和韧性越低。
（）2、钨钴类硬质合金（YG）因其韧性、磨削性能和导热性好，主要用于加工脆性材料，有色金属及非金属。
（）3、刀具寿命的长短、切削效率的高低与刀具材料切削性能的优劣有关。
（）4、立方氮化硼是一种超硬材料，其硬度略低于人造金刚石，但不能正常的切削速度切削淬火等硬度较高的材料。
（）5、安装在刀架上的外圆车刀切削刃高于工件中心时，使切削时的前角增大，后角减小。
（）1√2√ 3 × 4 × 5 √1、提高表面质量的主要措施是增大刀具的前角与后角。
（）2、铣削用量包含铣削深度、铣削速度、进给量。
（）3、切削深度、进给量、切削速度对切削力影响规律是f> > 。
( )4、衡量材料切削加工性的常用指标有刀具耐用度、切削力、切削温度、相对加工性。
（）5、切削加工中使用切削液目的是降低切削温度、润滑、冲洗切屑。
（）1 ×2 ×3 ×4√ 5 √1、衡量切削变形用什么方法？2、积屑瘤是如何形成的？它对切削过程有何影响？若要避免产生积屑瘤要采取哪些措施？3、影响切削温度的主要因素有哪些？如何影响？4、切削液有何作用？有哪些种类？7、在硬质合金中，YG类一般用于加工（）、YT类硬质合金一般用于加工（），而YW类硬质合金它的加工范围为（）。
铸铁等脆性材料；钢料等塑性材料；铸铁、钢料等塑、脆性材料影响表面粗糙度的主要因素为（）；五、标注刀具几何角度（每小题5分，共计10分）1、刀具材料应具备哪些性能?其硬度、耐磨性、强度之间有什么联系？1、答：应具备高的硬度、高的强度和较好的韧性、较好的耐磨性和耐热性、以及较好的工艺性；刀具材料硬度越高，其耐磨性就越好，但强度下降。
2、什么叫基面和切削平面？基面和切削平面有何关系？3、试述形成积屑瘤后有何利弊?如何控制?4、粗切齿、精和校准齿的刃带，三者为什么不同？5、成型车刀的特点是什么？成型车刀为什么要进行截形设？2、答：基面是过切削刃上选定点与该点切削速度相垂直的平面。
切削平面是过选定点并通过切削速度方向与切削刃相切的平面。
相互垂直。
3、答：（1）影响刀具实际切削的前角（2）影响切削平稳性（3）影响加工精度与表面质量控制措施：（1）选用较大或较低的切削速度（2）采用较大的（3）浇注充分的切削液4、答：粗切齿刃带最小，校准齿刃带最宽。
这是因为各齿的切削功能不同所至，例如, 校准齿的刃带就是对孔径起校准和修光的作用，故应宽些。
5、答：（1）生产率高（2）加工质量稳定（3）刀具使用寿命长（4）刀具制造比较困难截形设计是因工件的廓形深度并不等于刀具的截形深度。
1、刀具材料的主要性能有（），普通高速钢的常用牌号有（）。
2、加工钢件时应选用什么牌号的硬质合金（），加工铸铁件时，应选用什么牌号的硬质合金（）。
3、切削用量包含哪三个要素（）；切屑有几种基本态（）。
4、常用切削液有哪些类型（），常用切削液的添加剂有哪些（）。
5、标准麻花钻一般有几部分构成（），其切削部分有几个刀面和刀刃构成（）。
1、硬度、耐磨性、强度和韧性、耐热性、工艺性能；w18cr4v 、w6mo5cr4v2、w14cr4vmnre2、YT5、YT14、YT15、YT30；YG3、YG6、YG8；3、、f、；1、切削用量和切削层参数包含哪三个要素（）。
2、粗、精加工钢件和铸铁件时，应选用什么牌号的硬质合金（）。
3、砂轮磨损有那几种形式( )，刃倾角的作用有（）。
4、刀具正常磨损的形式有（）。
5、切屑形态有（）1、、f、；；、、2、钢料YT5、YT30；铸铁、YG3、YG8；3、磨粒变钝、磨粒溃落、表面堵塞；4、前刀面磨损、后刀面磨损、前后刀面同时磨损；5、带状、节状、单元状、崩碎形；。
