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果汁饮料1范围本标准规定了果汁饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水，水果（酸枣、山楂、干制红枣中的一种）或以浓缩果汁（酸梨浓缩汁、山楂浓缩汁、苹果浓缩汁、浓缩葡萄汁、浓缩桃汁、蓝莓浓缩汁、浓缩橙汁中的一种）为主要原料，添加或不添加乳粉、速溶茶粉、果葡糖浆、白砂糖、食盐，添加食品添加剂:柠檬酸、L-苹果酸、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素C（抗环血酸）、抗坏血酸钠、D-异抗坏血酸钠、木糖醇、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾(AK糖)、山梨酸钾、苯甲酸钠、瓜尔胶、黄原胶、果胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、单硬脂酸甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、乙基麦芽酚、食用香精、食用色素（亮蓝、焦糖色素（普通法）、红曲红、叶绿素铜钠盐、胭脂红、日落黄、柠檬黄、栀子黄）中的数种，经压榨过滤[或经煮制（干制红枣）压榨过滤或稀释]、调配、杀菌、冷却、灌装、灯检工艺制成的果汁饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.40食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.44食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钠GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.217食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB6227.1食品安全国家标准食品添加剂日落黄GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7912食品安全国家标准食品添加剂栀子黄GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB12487食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB13104食品安全国家标准食糖GB14754食品安全国家标准食品添加剂维生素C（抗环血酸）GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15203食品安全国家标准淀粉糖GB17325食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）GB/T19416山楂汁及其饮料中果汁含量的测定GB19644食品安全国家标准乳粉GB/T20882果葡糖浆GB22367食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜）GB25531食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB25533食品安全国家标准食品添加剂果胶GB25540食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾GB25566食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠GB26406食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠盐GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB28403食品安全国家标准食品添加剂瓜尔胶GB30616食品安全国家标准食品用香精QB/T1499爪式旋开盖QB/T4067食品工业用速溶茶LY/T1964酸枣SB/T10092山楂JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3分类3.1产品按添加或不添加果葡糖浆、白砂糖分为Ⅰ型和Ⅱ型。
1. 主题内容与适用范围：本标准规定了本公司柑桔果汁压榨机的有关技术要求、试验方法、包装、运输和贮存。
本标准适用于功率小于600W的单功能柑桔果汁压榨机。
本标准不适用于其它电动器具。
本标准主要参照2.1引用标准，如本标准的某些内容与该标准有冲突，则以引用标准为准。
2.引用和参考标准：2.1引用标准EN60335-1：1995：家电产品设计及结构的安全通则EN60335-2-14：1997：家电产品设计及结构的安全厨用电动器具的特殊要求2.2参考标准GB4706.1-1998：家用和类似用途电器的安全通用要求GB4706.30-92：家用各类似用途电器的安全电动食品加工器具的特殊要求QB/T1739-93：家用电动食品加工器具GB1019：家用电器包装通则3.型号、型式和主要电参数:3.1型号命名：XB 986 A派生产品代码产品型号代码系列产品代码3.2产品型式:---结构: II类电器结构---防水等级： IPXO---电源软线连接：Y型连接。
3.3主要电参数:---额定电压:220VAC ~ 240VAC---额定频率:50HZ---额定功率：30W，40W，100W…4.技术要求和实验方法:柑桔果汁压榨机应符合本标准及EN60335-1：1995、EN60335-2-14：1997的要求，并遵照本公司规定程序批准的图纸，样板及相关的技术文件制造；同时也可参考GB4706.1-1998、GB4706.30-92、QB/T1739.93的一些技术要求和试验方法。
4.1.1器具和它的运动部件,都应处在正常使用中可能出现的最不利位置上进行试验。
( EN60335-1: 4.5)4.1.2环境温度: ( EN60335-1: 4.7)除非另有特殊规定，环境温度及被测器具食料及水的温度应保持在20±5℃。
4.1.3正常工作条件： ( EN60335-2: 2.2.9.11)将一个柑桔切成两半，施加50N的压力，在15S内榨完两半。
柑橘行业标准柑橘作为我国重要的水果之一，其产量和种植面积均居世界前列。
为了规范柑橘种植和生产，提高品质和安全性，保障消费者的权益，柑橘行业标准应运而生。
本文将介绍柑橘行业标准的制定目的、主要内容以及对柑橘产业的作用。
一、制定目的柑橘行业标准的制定目的主要包括两个方面，一是确保柑橘产品的质量和安全，满足消费者的需求；二是促进柑橘产业的健康发展，提升竞争力。
二、主要内容柑橘行业标准主要包括以下几个方面内容：1. 品种要求：对柑橘种类进行分类、命名和描述，确保不同品种的柑橘具备一定的特征和品质。
2. 种植与栽培管理：包括土壤选择、施肥方法、灌溉管理、病虫害防治等，旨在确保柑橘的健康成长和高产。
3. 采收与储藏：确定采摘时机、采摘方法，要求合理储存条件，以保持柑橘的新鲜度和口感。
4. 加工与贮运：规范柑橘加工工艺，确保柑橘制品的卫生安全和品质保持。
对于柑橘贮运过程中的包装、运输等也提出要求，以避免柑橘在运输过程中的损失和质量下降。
5. 检验与监测：建立柑橘产品的质量检测指标和方法，定期对柑橘产品进行监测，确保符合标准要求。
6. 标志与认证：规定柑橘产品的标志和认证要求，为柑橘产品提供品质保证和市场信任。
三、对柑橘产业的作用柑橘行业标准对柑橘产业的作用主要体现在以下几个方面：1. 保障产品质量和安全：柑橘行业标准确保了柑橘产品的品质和安全性，减少了不合格产品的流通，从而保护了消费者的权益。
2. 提高行业竞争力：标准化生产和加工可以提高柑橘产业的效益和竞争力，使我国柑橘产业在国际市场上更具竞争优势。
3. 促进科技进步：柑橘行业标准推动了柑橘种植和加工技术的不断创新与进步，促进了柑橘产业的可持续发展。
4. 促进产业协调发展：柑橘行业标准的制定促进了柑橘产业内部各环节的协调发展，提高了供应链的效率和运作。
总结：柑橘行业标准的制定目的在于保障产品质量和安全，促进柑橘产业的健康发展。
标准内容涵盖了品种要求、种植与栽培管理、采收与储藏、加工与贮运、检验与监测等方面。
课程设计说明书年产1万吨柑橘汁（混浊型）饮料生产线设计学院：轻工与食品工程学院专业：食品科学与工程班级：学号：姓名：指导老师：橘子汁（混浊型）生产线设计第一章前言柑橘主要分布在热带和亚热带地区,我国分布范围较广,主要分布在湖南、四川、广东、广西、福建、浙江、江西以及台湾等。
中国柑橘产量仅次于苹果，为我国第二大水果。
据统计，中国柑橘栽培面积144万hm2，占世界的20%居世界首位。
但中国柑橘单产仅为世界水平的一半，因此我国柑橘生产潜力巨大，柑橘深加工同样具有巨大的发展潜力。
柑橘经榨汁后，其果汁含有水分、糖类、酸类以及含量很少的芳香物质、香精油、维生素、酶类、氨基酸、脂类和柠檬苦素等。
柑橘汁风味独特，具有适口的甜、酸、微苦的综合性风味，气味芳香，色泽柔和，深受广大消费者喜爱。
经过大学四年的专业学习，我对食品生产过程的工艺要求、质量控制等等有了一定的了解。
在查阅了柑橘加工的相关文献后，我对柑橘饮料的加工有了进一步的了解，从配方的设计、工艺流程设计到设备选型等都进行了学习。
我利用所学的专业知识着手设计了以下年产1万吨的柑橘饮料生产线，由于知识水平有限难免有不足之处，也渴望在以后的学习和实践中不断提高自己。
第二章工艺流程论证一、柑橘汁饮料生产工艺流程本设计以柑橘为原料进行生产，保持3%-5%的果肉含量，是果汁具有良好的色泽、浊度和风味。
其工艺如下：二、工艺流程说明1、原料选择原料的选择是果汁生产的重要环节，原料的好坏直接影响到最终产品的质量。
原料进厂后对原料进行挑选，弃除病虫害、机械损伤、未成熟果、过熟果等不符合加工要求的果实。
柑橘对原料的质量要求如下：（1）、原料应具有良好的风味和芳香、色泽稳定、酸度适中、出汁率高，在贮藏和加工过程中仍能原有的风味。
（2）原料新鲜，无烂果、无农药残留。
2、原料清洗原料表面会附着尘土、泥沙、残留农药、微生物等，在加工前应进行清洗，原料经过流水输送至清洗设备中，在含有0.1%高锰酸钾溶液的水中浸泡几分钟，用浮洗机清洗，利用水力输送方式输送原果，清洗彻底，洁净且不伤物料。
项目名称：年产10 万吨果汁饮料工厂设计2012年10月30日目录前言 (1)1工艺流程（柑橘、苹果汁工艺流程） (2)1.1 主干工艺流程 (2)1.1.1 原料采集及预处理 (2)1.1.2 清洗喷淋 (3)1.1.3 去油 (3)1.1.4 榨汁 (3)1.1.5 过滤 (3)1.1.6 调配 (4)1.1.7 均质 (4)1.1.8 果汁的脱气 (4)1.1.9 杀菌 (4)1.1.10 包装容器及灌装封口 (4)1.1.11 包装入库 (4)1.2辅助工艺流程 (4)1.2.1 热榨 (4)1.2.2 过滤 (4)1.2.3 调糖浆 (4)2物料衡算 (5)2.1配方 (5)2.1.1 柑橘汁饮料原料 (5)2.1.2 苹果汁原料 (5)2.2生产产量的确定 (5)2.3物料衡算 (5)2.3.1 桔汁 (5)2.3.2 苹果汁 (6)3水、电、汽系统 (8)3.1水衡算 (8)3.1.1 生产用水 (8)3.1.2 清洗设备用水 (8)3.1.3 生活用水 (8)3.1.4 消防用水 (8)3.1.5 每天全厂总用水量 (8)3.2汽衡算 (8)3.3供电系统 (8)4设备选型 (9)参考文献 (10)附录 (10)课程设计心得 (11)、八、、》刖言果汁饮料是用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。
果汁饮料也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。
各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。
各种常见果汁：橘子汁、桃子汁、苹果汁、柠檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁等等。
1. 主题内容与适用范围：本标准规定了本公司柑桔果汁压榨机的有关技术要求、试验方法、包装、运输和贮存。
本标准适用于功率小于600W的单功能柑桔果汁压榨机。
本标准不适用于其它电动器具。
本标准主要参照2.1引用标准，如本标准的某些内容与该标准有冲突，则以引用标准为准。
2.引用和参考标准：2.1引用标准EN60335-1：1995：家电产品设计及结构的安全通则EN60335-2-14：1997：家电产品设计及结构的安全厨用电动器具的特殊要求2.2参考标准GB4706.1-1998：家用和类似用途电器的安全通用要求GB4706.30-92：家用各类似用途电器的安全电动食品加工器具的特殊要求QB/T1739-93：家用电动食品加工器具GB1019：家用电器包装通则3.型号、型式和主要电参数:3.1型号命名：XB 986 A派生产品代码产品型号代码系列产品代码3.2产品型式:---结构: II类电器结构---防水等级： IPXO---电源软线连接：Y型连接。
3.3主要电参数:---额定电压:220VAC ~ 240VAC---额定频率:50HZ---额定功率：30W，40W，100W…4.技术要求和实验方法:柑桔果汁压榨机应符合本标准及EN60335-1：1995、EN60335-2-14：1997的要求，并遵照本公司规定程序批准的图纸，样板及相关的技术文件制造；同时也可参考GB4706.1-1998、GB4706.30-92、QB/T1739.93的一些技术要求和试验方法。
4.1.1器具和它的运动部件,都应处在正常使用中可能出现的最不利位置上进行试验。
( EN60335-1: 4.5)4.1.2环境温度: ( EN60335-1: 4.7)除非另有特殊规定，环境温度及被测器具食料及水的温度应保持在20±5℃。
4.1.3正常工作条件： ( EN60335-2: 2.2.9.11)将一个柑桔切成两半，施加50N的压力，在15S内榨完两半。
4.2.1 标志应标注在产品容易到看的位置上，铭牌上应有以下标志： (EN60335-1:7.1)---电参数（包括额定电压、频率、额定功率）---制造厂或责任承销商的名称、商标或识别标记。
---器具型号、规格。
---Ⅱ类结构的符号“回”注：“回”尺寸、外正方形边长为内正方形边长的2倍。
4.2.2 所有器具上控制器的不同档位都应该用数字、字母或其它视觉方式标明。
(EN60335-1:7.10)4.2.3 调节控制器应有调节方向的标示。
(EN60335-1:7.11)4.2.4 标志应清晰易读并持久耐用。
(EN60335-1:7.14)用手拿沾水的布擦拭标志15s, 再用沾汽油的布擦拭15s来检查,标志要求清晰易读，标志牌应不易撕下，并且不应卷边。
4.2.5说明书 : (EN60335-1:7.12)---说明书应随器具一起提供；---说明书应使用销售地官方语言编写；---说明书内应有以下内容；1)“如电源线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换”2) 如何安全正确地使用,如何清洁、维护。
(EN60335-2-14:7.12)3）允许连续工作的时间，每一种速度的设置。
(EN60335-2-14:7.12)4.3.1.按下述方法试验，要求测试指不能碰到带电体或仅由清漆，搪瓷，氧化膜等保护的带电体。
(EN60335-1:8.1.1) 方法：拆下可拆卸的部件，器具处于每种可能的状态；用不明显的力施加给试验指（附图1），试验指通过开口伸到允许的任何深度，在插入到任一位置之前、之中和之后，转动或倾斜试验指，如试验指进入不了开口，则用直型无关节指施加力到20N，如该指进入开口，再用关节试验指重复试验要求。
4.3.2按下述方法试验，要求测试销不能碰到带电体。
(EN60335-1:8.1.2)方法：拆下可拆卸的部件，用不明显的力施加给试验销（附图2）穿越开口。
4.3.3那些由双重绝缘或加强绝缘与带电体隔开的部件是允许触及的,而对那些由基本绝缘及仅用基本绝缘与带电部件隔开的金属部件是不允许直接触及的，应有足够的保护。
(EN60335-1: 8.2)4.4.1输入功率和电流：在额定电压及正常工作条件下，输入功率或输入电流的偏差不超过下表中的值。
功率需在稳定时读取,如输入功率是周期性变化则取一个周期平均值。
4.5.1正常温升：(EN60335-1 :11)条件：以0.94倍1.06倍额定电压之间最不利的电压供电。
并按4.1.3规定的正常工作条件进行测试。
方法：工作15s间隔15s工作10个循环。
（总共榨10个柑桔）如结构能使其在不加载时停止，则间隔时间为停止时间；如不能使其停止，则间隔时间为空载时间。
(EN60335-2-14:11.7.9 )要求：各部件温升不超过表1-1中的值,保护装置不应动作,并且密封剂不应流出。
按以下公式计算绕组温升△t =(K2—R1)*(K+t1)/R1-(t2-t1)式中△t—电机绕组温升值R1—试验开始时的电阻R2—试验结束时的电阻K –对铜绕组等于234.5，对铝绕组等于225t1—试验开始时的实温t2—试验结束时的实温4.6.1工作温度下的泄漏电流: (EN60335-1 13.2)试验电压：1.06倍额定电压，测试：在正常工作条件下，工作4.5中规定时间，要求：其泄漏电流应不大于0.25mA。
4.6.2 工作温度下的电气强度：(EN60335-1 13.3)测试：按正常工作条件下，工作4.5中规定时间,切断电源立即试验,在带电体和可触及部件之间进行3750V 0.5mA 1min之耐压测试，要求：不允许有闪烁、击穿现象。
注：若可触及部件为塑胶件，则贴上锡箔纸。
4.7.1溢水试验：(EN60335-2-14: 15.2 modification)方法：容器装满1%NaCl盐水，-在额定电压下工作15秒，工作时进行4.6.1所述的泄漏电流测试。
再用等于容器容量15%,或0.25L同浓度盐水, 二者取最多, 在1min时间内均匀灌入，立即进行4.6.2电气强度测试，要求：泄漏电流和电气强度满足4.6规定值，拆机检查，不应因水进入机内使爬电距离和电气间隙值减小到低于规定值。
4.7.2潮湿试验： (EN60335-1 15.3)条件：在潮湿箱内，保持相对湿度为（93±2）%,温度在20℃ -30℃之间。
方法：将整机可拆毁部件与主体一起放置预先配置好的潮湿箱内，经48小时后取出重新组装, 立即进行电气强度和泄漏电流。
要求：仍应符合4.8中规定。
.8.1常温下的泄漏电流：(EN60335-1 16.2)试验电压：1.06倍额定电压，测试：在室温条件,不通电状态下,在施加电压后5s内,测量其泄漏电流应不大于0.25mA。
4.8.2 常温下的电气强度：(EN60335-1 16.3)测试：在4.8.1试验之后，紧接着，在带电体和可触及部件之间进行3750V 0.5mA 1min之耐压测试，要求：不允许有闪烁、击穿现象。
注：若可触及部件为塑胶件，则贴上锡箔纸。
4.9.1 电机堵转测试 (EN60335-2-14：19.7 ADD)条件：在额定电压条件下方法：堵转电机转子30s要求：测试绕组温升，不超过表1-2中值，并满足 4.9.4中规定的要求。
4.9.2 1.3倍的额定电压测试: (EN60335-1：19.10)条件：1.3倍的额定电压供电方法：以可能达到的最低负载来工作，持续1mim，要求：①试验后检验器具不受到损害，部件不被弹出；②绕组和连接装置，不应有工作松动；③并满足 4.9.4中规定的要求。
4.9.3 电子电路故障测试:条件：在额定电压条件下，方法：①分析可能出现电子电路的故障。
②每次只模拟一个可能的故障进行测试。
③测试后检测。
要求：满足 4.9.4中规定的要求。
4.9.4 器具经上述非正常测试后，应满足以下要求：①器具不应喷射火焰，熔融金属，达到危险量的有毒性或可点燃的气体。
②非热塑材料的附加绝缘和加强绝缘的温升值不超过表1-1中有关值的1.5倍。
③冷却到室温，机器应能承受以下强度测试，--基本绝缘：1000V 0.5mA 1min；--附加绝缘：2750V 0.5mA 1min；--加强绝缘：3750V 0.5mA 1min 。
4.10.1稳定性试验: (EN60335-1: 20.1)试验：柑桔果汁榨汁机以任一正常位置放置在一个与水平面成10度角的平台上，电源线以最不利的方位摆放在平台上，容器装满最大标出容量，和在空的状态，进行试验，要求：器具均不应翻倒。
4.10.2运动部件需加保护装置，但符合以下要求可以不加保护：(EN60335-2-14 :20.2)---电动机的输入功率≤200W---运动部分轴的直径≤8mm，---运动部件的转速≤1500rev/min。
4.11.1冲击测试：(EN60335-1: 21)仪器：符合IEC817规定的弹簧驱动冲击试验仪。
方法：将被冲击物置于刚性支撑物上对器具的外壳及每一个可能薄弱的点用0.5J±0.04J的冲击量，打击三次。
要求：测试后仍应符合4.3、4.8点规定。
4.12.1按下述方法试验,触碰插头不会引起电击危险，并测试电压不超过34V。
测试方法：器具以额定电压供电,将器具任何开关断开,然后拔掉电源插头,在拔掉电源插头后1秒钟, 用电压表测量插头两脚之间的电压，重复做10次。
（EN60335-1:22.5）注：C额≤0.1uf的电容器,不认为其会引起电击危险。
4.12.2对非螺丝固定的盖子和可能薄弱的部件要求用50N的推力以最不利的方向施加，盖子不允许被打开或影响本标准规定的安全要求（注不得使用猛力、时间不超过10s）。
（EN60335-1:22.11）4.12.3手柄等类似部件应以可靠的方式固定,按以下方式检验其合格性。
(EN60335-1:22.12）--- 如其位置的错误可能引起危险的话,则应不可能将其固定在错误位置上；--- 在其位置上施加15N的轴向力，维持1min，检验其合格性。
4.12 .4其手柄结构应使操作者的手在正常使用时握持的部件的温升值不超过表1-1中的要求。
（EN60335-1:22.13）4.12.5起附加绝缘和加强绝缘作用,在维修或保养中可能被遗漏的部件应满足以下要求（EN60335-1:22.30）--不严重破坏就不能将它取下或--如被遗漏，器具就不能工作或是明显的不完整。
4.12.6在附加绝缘和加强绝缘上的爬电距离和电气间隙,不应因磨损而减少到低于4.18.中要求,也不应因如电线、螺丝等松脱而则减少到低于4.18.中要求的50%。
（EN60335-1:22.31）4.12.7 附加绝缘和加强绝缘的设计或保护,因内部磨损而产生的尘埃或脏物的沉积，不会使其爬电距离和电气间隙减少到低于4.18.中要求。
