春季养生药膳推荐

春季养生药膳大全药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

下面店铺给大家介绍春季养生药膳大全，希望对你有用!春季养生药膳：健脾益气：参枣米饭用料：党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克。

制法：将党参、大枣放在锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参打造，药液备用。

先将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘内，然后把党参、打造摆在糯米饭面上。

将药液加白糖煎成浓汁，倒在枣饭上即可。

功用：健脾益气，用于体虚其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

春季养生药膳：养心安神：玫瑰枣仁心用料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。

制法：将猪心去脂膜，洗净。

枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入住心中。

将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服用。

功用：养心血，宁心神。

适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

春季养生药膳：养肝一：银枸明目汤用料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。

将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。

茉莉花、枸杞洗净待用。

将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去抚摸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。

用法：每日两次，佐餐食用。

功用：补肝益肾，明目美颜。

适用于阴虚所致的视物模糊，两眼昏花，面色憔悴等。

适合春季常服。

二：番茄猪肝片用料：番茄250克，猪肝60克，调料适量。

制法：将猪肝洗净切片，番茄洗净切片，一同放入锅内加火煮熟，放调料集成。

用法：佐餐食用功用：清热，凉血，补肝明目。

适用于维A缺乏者食用。

春季养生药膳：哮喘病的药膳调理1、寒哮型：寒哮型症状为呼吸气急，胸闷憋气，咳嗽，痰清稀白黏，口不渴或喜热饮。

春季养生的代表药膳
春季是人们抵抗力最差的时候，在这个特殊的日子了，大家应该学会养生，下面是小编为大家整理的春季养生的代表药膳，希望对大家有帮助。

春季养生的代表药膳一、百合糯米粥
百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。

有补中益气,健胃养脾,安神等功能。

主治胃痛心烦、不眠等症。

春季养生的代表药膳二、山药甘蔗羹
鲜山药120克捣烂,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),搅匀,倒锅中煮沸,稍冷却后食用。

对咳嗽气喘疗效佳。

春季养生的代表药膳三、辛夷花烫鸡蛋
辛夷花10克,鸡蛋两个,加水适量同煮,熟后去鸡蛋壳再入锅煮片刻。

饮汤吃蛋。

此食有祛风、通窍、止痛的功能。

常用于风寒头疼,慢性鼻炎,慢性鼻窦炎,鼻塞不通等疾病。

春季养生的代表药膳四、槐花米煲牛脾
每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水适量,不加盐,倒入锅中用文火煮熟,饮汤吃牛脾。

此食有祛湿热,凉血,止血,健脾消积的功效。

对痔疮疼痛,痔疮出血等病有极佳的疗效。

春季养生的代表药膳五、白糖栗子糊
每次用栗子7-10枚,去壳捣烂,加清水适量,煮成糊状,再加白糖适量服用。

此食有健胃养脾功效。

对小儿消化不良引起的腹泻有疗效。

春季药食同源养生食谱
以下是春季药食同源养生食谱：
一、百合莲子瘦肉汤
材料：百合、莲子、瘦肉
做法：将百合、莲子、瘦肉洗净，放入锅中煮熟即可。

二、苦瓜炒蛋
材料：苦瓜、鸡蛋
做法：将苦瓜切成薄片，鸡蛋打散，将苦瓜和鸡蛋放入锅中炒熟即可。

三、芦笋鸡肉卷
材料：芦笋、鸡胸肉
做法：将芦笋煮熟后，用鸡胸肉将其卷起，蒸熟即可。

四、薏米红豆粥
材料：薏米、红豆、糯米
做法：将薏米、红豆、糯米洗净，放入锅中加水煮熟，熬成粥即可。

五、菠菜豆腐汤
材料：菠菜、豆腐
做法：将菠菜切碎，豆腐切块，放入锅中煮熟即可。

六、黄瓜鸡蛋汤
材料：黄瓜、鸡蛋
做法：将黄瓜切片，鸡蛋打散，将黄瓜和鸡蛋放入锅中煮熟即可。

七、木耳炒西兰花
材料：木耳、西兰花
做法：将木耳泡发后切碎，西兰花切小朵，放入锅中炒熟即可。

八、山药炖鸽蛋
材料：山药、鸽蛋
做法：将山药和鸽蛋一起放入锅中炖熟即可。

九、苹果红枣糯米粥
材料：苹果、红枣、糯米
做法：将苹果切块，红枣剪成小片，糯米洗净，放入锅中加水煮熟，熬成粥即可。

十、枸杞猪肝煲
材料：枸杞、猪肝
做法：将枸杞和猪肝放入煲中炖熟即可。

以上为春季药食同源养生食谱，适合春季食用，具有补养身体的效果。

春天食疗药膳养生食谱大全春天是一个充满生机和活力的季节，也是进行食疗和养生的好时机。

以下是一些春季食疗药膳养生的食谱大全，供您参考：1. 凉拌苦瓜：苦瓜具有清热解毒、凉血利尿的功效，适合春季清热解毒。

将苦瓜切成薄片，用凉水泡一会儿，然后沥干水分，加入蒜末、香菜、盐、糖、醋、生抽等调料拌匀即可。

2. 菠菜豆腐汤：菠菜和豆腐都是春季的时令蔬菜，富含多种维生素和矿物质。

将菠菜和豆腐切成块状，加入清汤或高汤中，再加入适量的盐和胡椒粉，煮沸后即可享用。

3. 青菜炒豆芽：青菜和豆芽都是春季非常常见的蔬菜，富含丰富的维生素C和纤维素。

可将青菜和豆芽一起炒制，加入蒜末和少许盐进行提味。

4. 枸杞炖鸽子汤：春季容易出现身体疲劳和肝肾不足的情况，此时可以食用枸杞炖鸽子汤来滋补身体。

将鸽子和枸杞一起放入炖盅中，加入适量的清水，用小火炖煮2-3小时即可。

5. 冬瓜炖排骨汤：冬瓜具有清热利尿、排毒养颜的功效，非常适合春季食用。

将排骨和冬瓜一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入姜块和适量的盐，用小火炖煮2-3小时即可。

6. 银耳莲子汤：银耳和莲子都是春季的时令食材，具有滋阴润燥、养颜美容的作用。

将银耳提前用清水泡软，莲子泡软后去心，一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的冰糖，用小火炖煮1-2小时即可。

7. 大麦薏米粥：大麦和薏米是天然的排毒食材，可以帮助清热解毒，促进新陈代谢。

将大麦和薏米用清水泡软，加入适量的水，煮成粥，最后加入适量的冰糖提味即可。

8. 苦荞茶：苦荞具有抗氧化、降血脂、养颜美容的功效，非常适合春季饮用。

将苦荞炒香后放入杯中，加入适量的热水，冲泡几分钟后即可饮用。

请根据个人口味和需求选择适合自己的食谱食用，同时不要过量食用食材以免产生副作用。

尽早咨询医生或营养师的建议，以确保食谱适合个人情况。

药膳食谱配方及功效药膳就是在食物中加入了一些中药的成分做出来的美食，这种食物相较于普通食物对人体的好处要多的多，并且有着时候还能够治疗某些疾病，它的副作用基本上是没有的，但是很多人都不知道这种食物的具体做法自己它们一定的功效，那么药膳食谱配方及功效又是什么呢?一、春季养生药膳食谱①猪肝粥--养肝健脾，做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

②菠菜粥--养血止血做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

③小米红枣粥--养血安神，做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。

功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。

④黑米党参粥--补中益气，做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示：湿热、胃热者不宜食用。

⑤菊花粥--清热解毒，做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。

功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。

⑥萝卜粳米粥--开胃健脾，做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

春季滋阴养生食谱
1. 绿豆薏仁粥
- 配料：绿豆、薏仁、百合、红枣
- 做法：将绿豆和薏仁放入锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟，加入百合和红枣继续煮10分钟即可。

2. 沙参莲子汤
- 配料：沙参、莲子、鸡腿肉、姜片
- 做法：将沙参和莲子洗净后放入锅中，加水煮沸后转小火煮30分钟，再加入鸡腿肉和姜片继续煮10分钟即可。

3. 枸杞山药炖鸽肉
- 配料：鸽肉、枸杞、山药、姜片
- 做法：将鸽肉和山药洗净后切块，放入砂锅中，加水和姜片煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入枸杞炖煮10分钟即可。

4. 牡丹花瘦肉汤
- 配料：瘦肉、牡丹花、枸杞、姜片
- 做法：将瘦肉洗净后切片，放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入牡丹花、枸杞和姜片炖煮10分钟即可。

5. 藕片莲子汤
- 配料：藕、莲子、红枣、姜片
- 做法：将藕洗净后切片，莲子洗净后与藕片一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟，最后加入红枣和姜片继续煮10分钟即可。

6. 芦笋鲜蘑炒蛋
- 配料：芦笋、鲜蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜
- 做法：将芦笋和鲜蘑菇切成均匀的片状，鸡蛋打散备用。

锅烧热后加入少许油，加入葱姜蒜煸炒片刻，倒入鸡蛋翻炒均匀后加入芦笋和蘑菇继续翻炒2分钟，调入适量的盐和胡椒粉即可。

请注意，以上食谱仅供参考，具体烹饪步骤和用料数量可根据个人口味和需要进行适当调整。

同时，若有特殊情况或对某些食材过敏，请在使用前咨询专业人士或医生的建议。

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。

春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA，希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。

做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效：薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。

但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。

春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。

鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。

功效：木棉花常为广东民间祛湿的好食材，它与绵茵陈相比，既同是祛湿功效却平和清润，最宜初春之用。

煲鲫鱼，清润可口，祛湿利水，健脾舒肝，为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。

春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

功效：有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

春季中药养生食谱菜
1. 糯米藜麦粥
糯米和藜麦具有温暖身体的作用，加入适量的水煮成粥状，可以起到养胃、润肠的作用。

2. 当归鸡汤
将当归切片和鸡肉一起煲汤，可以补血养气，对女性调理月经有很好的效果。

3. 红枣莲子粥
将红枣和莲子一起加入煮粥，有补中益气、温养肝肾的功效。

4. 枸杞狗腿汤
将枸杞和狗腿肉一起炖煮，可以益气补肾，增强体力和抵抗力。

5. 山药炖排骨
将山药和排骨一起炖煮，可以补益脾胃，增强消化功能。

6. 党参鸽蛋汤
将党参片和鸽蛋一起煲汤，具有益气补血的功效，适合体虚、气短的人群食用。

7. 百合银耳莲子汤
将百合、银耳和莲子一起煮汤，有清热润肺、补肾明目的作用。

8. 茯苓炖瘦肉
将茯苓和瘦肉一起炖煮，具有利水消肿、健脾养胃的功效。

9. 丹参炖鱼尾
将丹参和鱼尾一起炖煮，可以活血化瘀、润肺止咳。

10. 菊花薏米粥
将菊花和薏米一起煮成粥，有清肝明目的效果，对抗春季眼睛疲劳很有效。

春季中药养生食谱菜谱大全
1. 清炖百合瘦肉汤
材料：百合、瘦肉、糯米、老姜、盐。

制作方法：1. 将百合提前用温水泡软，改刀备用；
2. 锅中放入适量清水，加入糯米和瘦肉，用中小火煮至肉熟烂；
3. 加入百合和老姜，继续炖煮20分钟，用盐调味即可。

2. 枸杞炖鸭肉
材料：枸杞、鸭肉、红枣、当归、姜片、盐。

制作方法：1. 鸭肉切块，用开水焯水后捞出备用；
2. 锅中放入适量清水，加入枸杞、红枣、当归和姜片，煮开后放入鸭肉；
3. 转小火慢炖1小时，最后用盐调味即可食用。

3. 地黄炖鸡蛋
材料：鸡蛋、地黄、黄酒、冰糖、水。

制作方法：1. 将鸡蛋煮熟，剥壳备用；
2. 锅中加入适量清水，放入地黄和冰糖，用中小火炖煮20分钟；
3. 加入鸡蛋和黄酒，继续炖煮10分钟，即可食用。

4. 山药炖蜜枣
材料：山药、蜜枣、红糖、水。

制作方法：1. 山药去皮切块，蜜枣去核备用；
2. 锅中加入适量清水，放入山药、蜜枣和红糖，用中小火炖煮30分钟；
3. 调味后即可食用。

5. 当归红枣糯米粥
材料：糯米、红枣、当归、冰糖、水。

制作方法：1. 将糯米提前浸泡30分钟备用；
2. 锅中加入适量清水，放入糯米、红枣和当归，用小火炖煮1小时；
3. 加入冰糖搅拌均匀，煮熟即可食用。

以上食谱适合春季养生食用，可根据个人口味加以调整。