养生药膳食谱 春季必补十全汤

十全大补汤标准配方十全大补汤，是一道具有补气养血、益气健脾、滋阴润燥的传统中医药膳。

它是由十种中药材精心搭配而成，具有补益气血、调和阴阳、滋养五脏的功效。

在传统中医药理论中，认为人体的气血阴阳失衡，是导致各种疾病的根本原因，而十全大补汤正是针对这一理论而配方。

下面，我们将介绍十全大补汤的标准配方及其制作方法。

首先，十全大补汤的标准配方包括，黄耆、党参、白术、茯苓、当归、熟地、川芎、续断、甘草、枸杞这十种中药材。

这十种中药材的搭配，既考虑到了药性的互补，又兼顾了对五脏的滋补作用，因此在中医药理论中被视为“十全十美”的药膳。

其次，制作十全大补汤的方法也十分简单。

首先，将以上十种中药材按照一定的比例混合均匀。

然后，将混合好的中药材放入煲中，加入适量的清水，用文火慢炖数小时。

待汤汁煮至浓稠，中药材的药性充分溶解于汤中后，即可关火。

最后，将煮好的十全大补汤倒入碗中，趁热食用即可。

十全大补汤的制作虽然简单，但是其功效却不容小觑。

它能够有效补充人体的气血，增强人体的免疫力，改善体质，对于调理脾胃、益气养血、滋阴润燥、调和阴阳等方面有着显著的疗效。

因此，无论是老人、小孩、还是体弱多病者，都可以适当食用十全大补汤来增强身体的健康。

总之，十全大补汤作为一道传统的中医药膳，具有着丰富的营养价值和药用价值。

通过合理搭配中药材，制作出的十全大补汤不仅口感鲜美，而且对人体的健康有着显著的益处。

因此，我们在日常生活中可以根据自身的体质状况适量食用，以达到保健养生的目的。

希望大家在享用美食的同时，也能够注重药膳的烹制方法，让我们的身体更加健康。

药膳养生食谱药膳养生功效1、枸杞海参鸽蛋汤原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。

将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。

功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。

2、当归阿胶鹿肉汤原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克调料：盐适量制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟，滤沙留汁。

将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。

加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。

烂熟后放入盐，稍煮即可功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。

3、银耳罗汉果煲鸡原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。

做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡去内脏，焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮，切厚块。

加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

功效：增强体质，延年益寿。

药膳养生功效4、虫草熟地老鸭汤原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。

然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。

调味后即可食用。

功效：滋肾补肺、润燥止咳。

5、双黄羊肉汤原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将羊肉切块，飞水后洗净。

将所有材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。

功效：益气养血，扶正培本。

适合人群：面色苍白，体弱，需调理气色者。

6、太子参炖鸡汤原料：太子参8克，鸡250克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

标准的十全大补汤药方
十全大补汤是中华传统养生补品之一，具有补气养血、滋阴补肾、益精填髓、
增强免疫力等功效。

在现代社会，由于生活压力大、环境污染等因素，许多人都感到身体疲惫、精力不济。

因此，学会熬制一份标准的十全大补汤，对于保健养生非常有益。

首先，我们需要准备好以下材料，当归、黄芪、党参、熟地、白术、茯苓、川芎、白芍、枸杞子、红枣、桂圆肉、猪骨或鸡骨等。

这些材料都是中药中常见的补品，具有补气养血、滋阴补肾的功效。

接下来，我们需要将这些材料洗净，猪骨或鸡骨需要先焯水，去除血水和杂质。

然后将所有材料放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。

炖煮
过程中需要不断去除浮沫，保持清汤。

炖煮时间到后，根据个人口味可以适量加入盐或冰糖调味。

这样一份美味的十
全大补汤就做好了。

每天饮用一碗，可以有效补充身体所需的营养，增强体质，提高免疫力。

此外，十全大补汤也适合于体弱多病、气血不足、面色苍白、神疲乏力的人群。

长期饮用可以起到滋补强身、延缓衰老的作用。

总之，十全大补汤是一款非常适合现代人养生保健的汤品。

通过熬制这道汤品，可以让我们在繁忙的生活中得到一丝滋补，让身体更加健康、充满活力。

希望大家都能学会制作这道汤品，让身体更加健康！。

补气补血的十大补汤1. 黄耆鸡汤配料：•黄耆：30克•鸡肉：250克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鸡肉洗净切块，黄耆洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入鸡肉、黄耆和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味，即可食用。

2. 人参鲫鱼汤配料：•人参：10克•鲫鱼：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鲫鱼去鳞去内脏，撒上适量盐腌制15分钟后洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入人参、鲫鱼和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。

4.加入适量盐调味，即可食用。

3. 红枣莲子汤配料：•红枣：15颗•莲子：50克•冰糖：适量做法：1.红枣洗净去核，莲子洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入红枣、莲子和冰糖。

3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。

4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。

4. 当归牛腩汤配料：•当归：10克•牛腩：300克•姜片：5片•盐：适量做法：1.牛腩切块后焯水去腥，洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入牛腩、当归和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味，即可食用。

5. 黑豆杜仲汤配料：•黑豆：50克•杜仲：15克•姜片：5片•盐：适量做法：1.黑豆洗净，杜仲洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入黑豆、杜仲和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味，即可食用。

6. 百合银耳汤配料：•百合：15克•银耳：15克•冰糖：适量做法：1.百合泡发后洗净，银耳泡发洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入百合、银耳和冰糖。

3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。

4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。

7. 党参猪骨汤配料：•党参：10克•猪骨：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪骨洗净焯水，党参洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入猪骨、党参和姜片。

3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味，即可食用。

8. 枸杞猪肝汤配料：•枸杞：10克•猪肝：150克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪肝洗净切片，枸杞洗净备用。

食疗养生食谱煲汤食谱大全1. 滋补养生鸽汤材料：鸽肉、黄耆、枸杞、红枣、淮山片、姜片、盐做法：将鸽肉洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。

2. 补血养颜鱼汤材料：乌鱼、红枣、枸杞、山药、姜片、盐做法：将乌鱼洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。

3. 消食化湿薏米瘦肉汤材料：瘦肉、薏米、山药、茯苓、莲子、盐做法：将瘦肉切片，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。

4. 清热解毒黄花菜猪骨汤材料：猪骨、黄花菜、生姜、枸杞、盐做法：将猪骨焯水去腥，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。

5. 补益肺气瑶柱瘦肉汤材料：瑶柱、瘦肉、枸杞、杞子、姜片、盐做法：将瘦肉切片，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。

6. 护肝养肾山药乌骨鸡汤材料：乌骨鸡、山药、红枣、枸杞、干贝、盐做法：将乌骨鸡洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。

7. 清热解毒绿豆莲子汤材料：绿豆、莲子、红枣、甘草、冰糖做法：将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入冰糖调味即可。

8. 健脾益肾枸杞鸭脚汤材料：鸭脚、枸杞、黄耆、当归、姜片、盐做法：将鸭脚焯水去腥，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。

9. 温暖胃肠五谷杂粮汤材料：五谷杂粮（糙米、赤小豆、薏米等）、红枣、枸杞、干贝、盐做法：将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。

10. 滋阴养胃银耳鸽蛋汤材料：鸽蛋、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将鸽蛋煮熟，将银耳泡软撕成小块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。

春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA，希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。

做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效：薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。

但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。

春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。

鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。

功效：木棉花常为广东民间祛湿的好食材，它与绵茵陈相比，既同是祛湿功效却平和清润，最宜初春之用。

煲鲫鱼，清润可口，祛湿利水，健脾舒肝，为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。

春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

功效：有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

十全大补汤标准配方
十全大补汤是一道具有补气养血、滋阴润燥的中医药膳，对于调理体质、增强免疫力、延缓衰老有着显著的功效。

下面将介绍十全大补汤的标准配方，希望对您有所帮助。

首先，我们需要准备好以下材料：
1. 黄芪10克。

2. 当归10克。

3. 熟地黄10克。

4. 白术10克。

5. 党参10克。

6. 红枣10枚。

7. 枸杞10克。

8. 阿胶10克。

9. 银耳10克。

10. 莲子10克。

接下来，按照以下步骤进行烹饪：
1. 将所有材料洗净备用。

2. 将黄芪、当归、熟地黄、白术、党参放入煲中。

3. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煲煮2小时。

4. 加入红枣、枸杞、阿胶、银耳、莲子，再煲煮1小时。

5. 最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

十全大补汤的标准配方烹饪完成后，汤色红润，香味扑鼻，具有滋补养生的功效。

每周食用一次，可以有效补充人体所需的营养物质，增强体质，改善体内环境，提高免疫力，延缓衰老。

在烹饪过程中，需要注意以下几点：
1. 材料的选择要新鲜，质量要过硬。

2. 煲煮的时间要足够，以确保药材中的有效成分全部溶解在汤中。

3. 冰糖的用量要适中，以免影响药材的药效。

总之，十全大补汤是一道适合大众的滋补养生汤品，具有很高的营养价值和药
用价值。

通过掌握其标准配方和烹饪方法，我们可以在家中轻松制作出美味的十全大补汤，为家人和自己带来健康和滋补。

希望大家可以尝试制作，并享受其带来的益处。

药膳养生食疗食谱高清以下是一份高清的药膳养生食疗食谱:1. 当归红枣汤:- 材料: 当归10克，红枣15枚，水适量- 做法: 将当归和红枣洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸。

然后转小火煮20分钟。

每日早上空腹喝一碗，有补血养颜的效果。

2. 百合银耳糖水:- 材料: 百合20克，银耳15克，冰糖适量，水适量- 做法: 将百合和银耳泡发后洗净，放入锅中，加入适量的清水。

煮沸后转小火慢炖30分钟。

最后加入适量的冰糖搅拌至溶解即可。

每天一碗，有润肺养颜的功效。

3. 枸杞山药粥:- 材料: 枸杞10克，山药50克，糯米50克，红糖适量，水适量- 做法: 将枸杞、山药和糯米洗净，放入锅中，加入适量的清水。

用大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

最后加入适量的红糖搅拌均匀即可。

每天早餐食用，有滋补肝肾、益精养血的作用。

4. 薏仁莲子糖水:- 材料: 薏仁30克，莲子30克，冰糖适量，水适量- 做法: 将薏仁和莲子洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸。

然后转小火慢炖30分钟。

最后加入适量的冰糖搅拌至溶解即可。

每天一碗，有利尿消肿、美容养颜的功效。

5. 枣仁桂圆糖水:- 材料: 枣仁30克，桂圆10克，冰糖适量，水适量- 做法: 将枣仁和桂圆洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸。

然后转小火慢炖30分钟。

最后加入适量的冰糖搅拌至溶解即可。

每天一碗，有安神补血、改善睡眠质量的效果。

希望以上的药膳养生食疗食谱对你有所帮助。

记得在制作过程中添加适量的食材，根据个人体质和需求来调整用量。

同时，如果有任何身体不适或需要进一步的营养咨询，请咨询专业医生的建议。

药膳养生食谱菜谱大全书1. 人参鸡汤材料：人参、鸡肉、姜片、盐、清水步骤：1. 将鸡肉剁成块状，姜片切碎备用。

2. 锅中放入清水，将切好的鸡肉块放入锅中煮沸。

3. 加入切碎的姜片和适量的人参，继续煮沸。

4. 转小火炖煮30分钟至汤汁浓郁，加入适量的盐调味即可。

2. 红糖姜茶材料：红糖、姜片、水步骤：1. 将红糖与适量的水放入锅中加热溶化。

2. 姜片切碎后加入锅中与红糖一起煮开。

3. 转小火煮10分钟至味道浓郁，然后过滤出姜片即可。

3. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、姜片、盐、清水步骤：1. 将猪骨用开水焯水，捞出备用。

2. 锅中加入清水，将焯过水的猪骨和黄豆放入锅中煮沸。

3. 放入姜片，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。

4. 枸杞蜜枣茶材料：罐装枸杞、枣子、蜂蜜、水步骤：1. 将枸杞和枣子放入热水中浸泡10分钟。

2. 将泡好的枸杞和枣子连同水一起倒入锅中，加热至沸腾。

3. 关小火，加入蜂蜜搅匀，继续煮2分钟即可。

5. 莲子山药糖水材料：莲子、山药、冰糖、水步骤：1. 将莲子和山药分别洗净备用。

2. 将洗净的莲子放入锅中，加入适量的水煮15分钟。

3. 加入切片的山药和冰糖，继续煮沸至冰糖完全溶解。

4. 转小火炖煮30分钟，直至糖水浓稠即可。

6. 燕窝百合汤材料：燕窝、百合、糖、清水步骤：1. 将燕窝用温水泡软备用，百合焯水。

2. 锅中加入清水，将焯过水的百合和软化的燕窝放入锅中煮沸。

3. 转小火炖煮20分钟，加入适量的糖调味即可。

7. 黑芝麻红枣粥材料：黑芝麻、红枣、糯米、水步骤：1. 将黑芝麻和红枣用水浸泡30分钟。

2. 将浸泡后的黑芝麻和红枣连同糯米一起放入电饭煲中。

3. 加入适量的水，插上电源煮熟。

4. 煮熟后搅拌均匀即可食用。

8. 龙眼杞子糖水材料：龙眼肉、枸杞、冰糖、水步骤：1. 将龙眼肉去壳，枸杞洗净备用。

2. 锅中加入适量的水，将去壳的龙眼肉和枸杞放入锅中煮沸。

3. 转小火炖煮20分钟，加入冰糖搅拌至融化即可。