——（汪曾祺全集· 六）
留恋（情感） 作者的观点态度：
批判（理性）
1992 北京 小喇叭胡同
1992 北京 福顺胡同
1992 北京 新街口七条胡同
1992 北京 油漆作胡同
1992 北京 四合院 香串胡同
2000 北京 后太仓胡同盖起的冠英园
2000 北京 柳巷胡同盖起的盛华园
2000 北京 北大安胡同与市消防局
取名：俗 环境
过往不多
留恋
胡同——文化 易于满足 封闭 态度
数目：多 历史
不管闲事
批判
环境：静
安分守己
中国人有一种哲学，叫做“忍”。我小时 候听过“百忍堂”张家的故事，就非常讨厌。 现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法 拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”，二是 一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲 学。
现在比较认同的是：
英国人类学家泰勒（1832—1917）的看法：“ 文化，就其在民族志中的广义而言，是个复合 的整体，包含知识、信仰、艺术、道德、法律 、习俗和个人作为社会成员所必需的其他能力 和习惯。”
简单地说，文化是人们生活意识、习惯、观念 等的集合。
大文化像猢狲，从身上拔一把毫毛，吹一口气， 变成千万种文化。从燕赵文化、齐鲁文化、吴越文化、 长江文化、黄河文化，到城市文化、山水文化、商业 文化、农业文化、民居文化、服饰文化、案头文化、 药文化、食文化、酒文化、茶文化，再到京剧文化、 风筝文化、生肖文化、祭祀文化、电视文化、咖啡文 化、牛仔文化、年文化、鞋文化、梦文化……于是， 不断听到惊呼：“什么都成了文化，难道厕所也是文 化吗？”差不多，这是又有一个“厕所文化”的概念 出现。只要用文化的眼光来看，文化便无处不在。
①大白菜文化 ③仰韶文化 ⑤市井文化 ⑦人类的文化 ⑨酒文化
