下载文档原格式
甜瓜栽培技术（－）生物学特征特性甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米～3米，但根的再生力弱，不宜移植。
茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。
单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。
花腋生，单性或两性，虫媒花。
果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。
果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。
果肉有白、桔红、绿、黄等色，具香气甜瓜种子在16度～18度时开始发芽，30度时发芽最快，生长适宜温度为25度～32度，在40度时同化作用仍然良好。
甜瓜要求低的空气湿度。
甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润，普通甜瓜次之。
甜瓜要求日照良好，在阳光充足时病害少，植株生长强健，结果多而品质好。
(二)育苗: 培育壮苗1．1选用良种选耐低温弱光、株型紧凑、结果集中、肉质细腻、香甜爽口、抗病、早熟高产的品种。
1．2苗床准备园田土60%，腐熟有机肥30%，生根菌肥500g或磷酸二铵0.2%,混合均匀,过筛后装入塑料钵,密排于苗床.床宽1.2-1.5m,长10-15m..1.3播种育苗将种子放于55℃温水中,边放种边搅拌,待水温降至30℃时再浸泡4-6小时,然后用0.1%高锰酸钾液消毒2-3小时,捞出用清水洗净并用湿布包好,置于20℃-25℃环境中催芽.温室育苗采用拱棚双膜栽培,3月上旬播种采用单膜小拱棚栽培,可在3月下旬催芽直播.播前5-7天,浇透苗床,覆膜升温.1.4苗床管理从播种到出苗,白天温度保持30℃左右,夜间不低于20℃.播后3天左右,子叶如破土,应去膜降温防徒长.白天温度25℃,夜间13-15℃.定植前7-10天通风炼苗.浇水以旱为好,保持田间持水量60%-70%.(三)整地定植2.1 整地施肥选疏松肥沃、土层深厚、3年未种过瓜类作物的沙壤土.每667㎡施优质有机肥5000㎏、腐熟鸡粪600㎏、过磷酸钙100㎏、多功能生物有机肥。
将2/3基肥散施,浇足底水,深翻25-30㎝.耙细整平,将剩余1/3基肥撒到定植行土,然后与土混匀.2.2定植当植株苗龄30-35天,有4-5片真叶时即可定植.定植前5-6天覆盖地膜增温,按株距27-35㎝挖穴定植,浇水后覆土埋实.定植密度可根据品种的特征而定一般保护地定植密度为667平方米2600-3000株.(四)田间管理3.1 整枝疏果常采用多蔓整枝法,即在植株3-5片真叶时主蔓摘心,然后选留3-4根健壮子蔓,均匀引向四方,其余摘除.待子蔓5-8片叶时摘心,促进孙蔓的萌发和生长.孙蔓结果后,每根孙蔓留3-4片真叶摘心,促果实发育.当果实膨大后、营养生长变弱时停止摘心.及早摘除基部老叶和过密蔓叶,以利通风透光.一般每株留4-6个,其余花果及时疏去. 孙蔓四蔓整枝法：主蔓四叶时摘心，同时掐掉一、二叶间子蔓，留三、四叶间子蔓，待子蔓长到四叶一心时摘心，每个孙蔓留2个瓜，每株可留6— 8个瓜. 2。
甜瓜设施栽培技术规程甜瓜是一种非常适合室内栽培的果蔬。
由于其种植环境受到控制，可以有效地控制病虫害的发生，从而提高甜瓜的产量和质量。
下面就是甜瓜设施栽培技术规程，详细介绍了甜瓜的栽培方法。
一、甜瓜设施栽培的场地要求1、场地要选在阳光充足、通风良好的地方。
不宜选在有污染源的场所或高风险地区。
2、土壤pH值应在6.5~7.5之间。
同时，场地上不能有积水或堆积的垃圾等。
3、场地上要有轮作记录，不要在同一地方连续种植甜瓜。
4、场地要充分利用日光，朝向东西向及南北向均可，但应避免长时间在强光下。
1、育苗阶段（1）清洁消毒：在种植前要对种植设施进行彻底的清洁和消毒，尤其是前季设施。
（2）材料准备：育苗盘、床栽土、肥料、种子、育苗灯等。
（3）品种选择：应根据当地的气候和消费市场推广情况，选择适宜生产和市场销售的优良品种。
（4）温度控制：一般育苗温度应调整在22~28℃之间，夜间温度不能低于18℃。
（5）湿度控制：在育苗期间，要保持较高的湿度，以利于种子萌发发芽。
然后在发芽后，逐渐降低相对湿度，以避免发生霉菌病害。
（6）灯光控制：在种植时，应使用育苗灯为甜瓜提供适宜的光照条件。
2、移栽阶段（1）移栽时间：在种植到二叶带有一颗真叶时，应检查营养基质是否适宜移栽。
（2）移栽方法：移栽时要保持根系完整，将甜瓜移栽到完整的营养基质上，并把根系埋入基质中。
（3）移栽后的后续管理：移栽后应控制适宜的湿度，让甜瓜适应环境。
然后，逐渐提高日照时间和灯光强度，以刺激甜瓜的生长。
1、土壤消毒土壤消毒是防范和抵御病害和有害微生物的重要举措。
常见的消毒方法有化学药剂、热蒸汽消毒、光明矿物质和紫外线消毒等。
2、控制湿度在设施栽培过程中，要控制适宜的湿度，避免环境过干或过湿，避免产生病虫害。
4、灌溉管理5、施肥管理在设施栽培过程中，要根据甜瓜的生长状态和产量需求，科学施肥。
应注意控制肥料的种类和含量，以达到保证甜瓜生长和品质的标准。
四、甜瓜设施栽培的病虫害防治设施栽培过程中，容易出现的病虫害有白粉病、灰霉病、根腐病等。
甜瓜栽培技术与妙招寿光市田马镇是全国闻名的甜瓜生产基地，种植历史已有十几年之久，当地瓜农在甜瓜种植管理方面积累了丰富经验，田马镇马家村的马良会就是一位种瓜能手。
其温室甜瓜的整枝、品种选择、坐瓜、授粉等技术介绍如下，以供菜农参考：一、整枝。
依据甜瓜的结瓜习性综合分析，如果不及时进行整枝，就会出现徒长，跑蔓严重，开花多坐瓜少，形成了满地一片叶，零星鸡蛋瓜。
通过整枝，可促进早坐瓜，坐好瓜，保证产量品质双丰收。
整枝的方法有：(1)主蔓整枝法。
适用于厚皮甜瓜。
方法是，在栽培时需要种两垅空一垅或种一垅空一垅，待主蔓长到4～5片叶时，及时进行摘心，促生侧蔓3～4条，然后选留想认识更多的蔬菜专家和朋友吗？赶快登陆我们的论坛吧！进入论坛西葫芦每年发生死棵，烂蔓，烂根都很严重，咋回事？如何防治？如何防止冬瓜开裂青花菜各生育期对温度的不同要求和敏感程度青花菜的生长条件及其栽培要点小葱优质高产技术指导用无土栽培怎么种植大蒜.芹菜.香菜.大姜.菠菜？临泉县农民人均纯收入今年力争增长10%以上蔬菜农药残留无明显增加酸番茄加工技术菜蚜主要要有哪几种及各自特点一个强壮主蔓，其余全部剪除，利用所留主蔓上的侧蔓坐瓜3～5个后掐尖。
(2)侧蔓整枝法。
当植株长到五片叶时进行摘心，促生四条侧蔓，利用侧蔓1～2节生瓜，如果某一侧蔓无坐瓜，可继续留1～2节摘心。
(3)主侧蔓整枝法。
有些品种侧蔓不坐瓜，可利用主侧蔓摘心后促坐瓜，方法同侧蔓整枝法。
二、大棚栽培甜瓜品种选择类别。
(1)厚皮甜瓜型，颜色好，瓜形正，肉厚，甜多汁，耐运输。
(2)薄厚皮中间型，具有普通瓜的香味，又有厚皮甜瓜的清香味，含糖量高，适于棚栽及露地栽培。
(3)薄皮甜瓜型，早熟、风味香脆，抗病能力强等优点。
三、不坐瓜的原因。
甜瓜不坐瓜主要原因是养分供应不够平衡，也就是说营养生长过旺，影响了生殖生长。
无论什么甜瓜，原则是没坐瓜或坐不住瓜都得掐尖，严格掌握瓜蔓的数量，千万不要乱掐形成多蔓，四、人工授粉。
设施甜瓜栽培技术 第一章 绪论第一节、甜瓜栽培现状 一、世界甜瓜栽培现状 甜瓜的栽培地位• ----世界性的水果• ----栽培分布广；除南极洲外各大洲均有栽培 • ----产量位居世界十大水果中第七位• 据联合国粮农组织统计，西瓜和甜瓜在世界十大水果产量中分别排名第五位和第七位，西瓜和甜瓜的产量占世界十大水果总产量的11%。
（1）2004年FAO 统计世界甜瓜面积、产量及单产 • 总面积: 131.3727 万公顷 • 总产量: 2737.1268 万吨• 平均单产: 20834.8 千克/公顷 （折合亩产1.39吨/亩）• 世界平均人年消费量为4.62Kg 。
（2）2004世界各大洲甜瓜面积、总产及单产面积 （公顷） 总产 （万吨） 单产（千克/公顷） 1、亚洲 902582 1953.7759 21646.5 2、欧洲161210 316.0000 19601.83、北中美洲 125081 244.0099 19508.24、非洲79250 160.1325 20206.05、南美洲 42800 56.5400 13210.36、大洋洲 2804 6.6685 23782.19025821612101250817925042800280402000004000006000008000001000000亚洲欧洲北中美洲非洲南美洲大洋洲2004年世界各大洲甜瓜面积(公顷)二 我国甜瓜栽培现状(一)、甜瓜面积、产量及单产 据国家农业部信息网统计数据2004年 2005年• 面积：31.95 33.91万公顷 • 总产： 810.4228 882.5731 万吨 • 平均单产：25. 365 26.027 吨/公顷 • 人均年消费量11.03Kg ，• 世界平均人年消费量为4.62Kg 。
( 二)栽培甜瓜的类型• 目前我国栽培的甜瓜主要有两种类型: • 厚皮甜瓜(Cucumis ssp melo .) • 薄皮甜瓜(Cucumis ssp conomon .) • 厚皮甜瓜主要分为两类: 1、西北干旱地区露地种植的新疆哈密瓜、甘肃白兰瓜、内蒙河套密瓜等 2、引进的适于保护地栽培的洋香瓜类 伊丽莎白、西博洛托、状元等 （三）、生产季节1、春播夏收（全国大多数地区）3—5到6—8月华南地区3月----6月长江中下游地区3月中旬-----7月中旬 华北地区4月---7月西北、东北地区5月-----8月2、夏播秋收 （新疆南疆等地） 6—7到9---10月华南地区7月下-----10月 中部地区7月中------10月 南疆地区7月----10月3、秋播冬收 （海南、云南等地）9-10到12—1月海南南部地区10月中----1月下旬2004年世界甜瓜主产国甜瓜面积5%4%3%3%3%4%5%7%11%55% 1 中国2 土耳其3 伊朗4 罗马尼亚5 美国6 西班牙7 埃及8 墨西哥9 印度10 巴基斯坦云南少数地区9月-------12月4、冬播春收（海南、云南等地）1-2到3-4月海南南部地区1月下----4月云南少数地区2月------4月中三、新疆甜瓜生产现状新疆是我国著名的“瓜果之乡”。
思考题一、甜瓜栽培概况二、甜瓜栽培的生物学基础三、甜瓜的类型与品种四、我国甜瓜栽培分区五、甜瓜的栽培形式与茬口安排六、薄皮甜瓜露地栽培技术七、厚皮甜瓜日光温室栽培技术技术要点——选用中、早熟品种。
采用育苗移栽方式，利用塑料小棚、大棚、日光温室等保护设施提前育苗。
栽培效果——近年来，厚皮甜瓜在华北、东北保护地生产发展迅速，其中河北、山东保护地面积最大，已经成为保护地生产的主产区。
一、甜瓜栽培概况二、甜瓜栽培的生物学基础三、甜瓜的类型与品种四、我国甜瓜栽培分区五、甜瓜的栽培形式与茬口安排六、薄皮甜瓜露地栽培技术七、厚皮甜瓜日光温室栽培技术五、甜瓜的栽培形式与茬口安排(一)薄皮甜瓜--露地栽培(二)薄皮甜瓜--春早熟设施栽培(三)厚皮甜瓜--露地栽培(四)厚皮甜瓜--春早熟设施栽培(五)厚皮甜瓜--秋延后设施栽培(六)厚皮甜瓜--越冬设施栽培(一)薄皮甜瓜--露地栽培播种时期对温度的要求：10cm 地温稳定在15℃以上。
注意：近年来，提前育苗，可延长生育期，提高产量。
采取传统直播的方法。
华南：2-3月播种2-4月收获华北：4月中下旬播种7月收获东北、西北：5月播种8月收获(二)薄皮甜瓜--春早熟设施栽培采取育苗移栽的方法。
以华北地区为例：播种期定植期收获期日光温室：1月中2月中下4月中塑料中小棚加草苫：2月上3月上中5月初塑料大棚：2月下3月下5月中定植时期对温度的要求：10cm地温稳定在12℃以上，最低气温在10℃以上。
(三)厚皮甜瓜--露地栽培品种选择：早熟、耐湿、适应性强、高含糖量。
如伊丽莎白、状元、蜜世界等。
忌用大果晚熟品种。
必须育苗移栽。
以华北地区为例：播种: 3月中旬定植: 4月中下旬收获: 6月下至7月初(四)厚皮甜瓜--春早熟设施栽培定植时期对温度的要求：10cm 地温稳定在12℃以上，最低气温在10℃以上。
品种要求：早熟、耐湿、适应性强、高含糖量。
必须育苗移栽。
以华北地区为例：播种期定植期收获期日光温室：12上－1月上2月4上月中塑料中小棚加草苫：2月上3月上中5月初塑料大棚：2月中下3月下5月中(五)厚皮甜瓜--秋延后设施栽培可以采取直播的方法。
以华北地区为例：播种期收获期塑料大棚：7中下10下－11上塑料中小棚加草苫：7下－8上11月日光温室：8中下－9上11中下－12月品种选择：抗病性强，生育期短成熟快的早熟品种;或者中熟、抗病性强，后期耐低温兼耐贮运的品种。
要求具备性能良好的日光温室。
9下旬－10上中旬播种育苗，1下可采收;10下旬－11上旬播种育苗，2月采收。
(六)厚皮甜瓜--越冬设施栽培注意:对设施性能要求高，栽培管理技术要求严格,受冻害风险大。
目前，山东有一定面积。
经济效益高。
一、甜瓜栽培概况二、甜瓜栽培的生物学基础三、甜瓜的类型与品种四、我国甜瓜栽培分区五、甜瓜的栽培形式与茬口安排六、薄皮甜瓜露地栽培技术七、厚皮甜瓜日光温室栽培技术六、薄皮甜瓜露地栽培技术(一）栽培制度与栽培季节（二）选地与整地（三）直播与育苗（四）田间管理（五）采收（二）选地与整地选用沙壤土或壤土为好。
通气性好，地温回升快，昼夜温差大，种瓜发育快，成熟早，品质好，注意保肥保水。
前一年大秋作物收获后进行深耕深度30cm以上，开春后在深耙施足基肥。
（三）直播与育苗1.直播甜瓜伤根后不易恢复，薄皮甜瓜露地栽培一般直播。
播种方法：干籽直播或催芽播种。
播种方式：穴播(点播)。
播期：当地10cm地温稳定在15℃以上。
出苗后保证晚霜刚过。
定植：地温稳定在15℃以上和当地晚霜过后，选择晴天无风时定植，注意浅栽。
2.育苗定植为使植株提前发育，早熟,也可育苗移栽。
苗床准备、营养土配制、播种及苗床管理基本同黄瓜。
（四）田间管理1.追肥幼苗期N、P促根，伸蔓期N 为主，结果期K、N为主。
2.浇水播种或定植前浇足底水，苗期控水，伸蔓期浇一次水，膨瓜期保持土湿润，成熟前一周停水。
浇水时间，气温低时，中午浇；气温高时，早晚浇。
雨后注意排水，忌水大。
3.整枝摘心是甜瓜管理最关键技术措施，是栽培成败的关键。
注意:◎甜瓜整枝应根据品种结果习性而定。
◎甜瓜结果以孙蔓为主，也有部分子蔓结果的，主蔓结果的极少。
因此大部分品种均进行主侧蔓摘心。
采用双蔓或多蔓整枝方式。
◎孙蔓一般在第一节上即发生雌花，生产上用此蔓留果，瓜农称为果衩，发生晚的孙蔓摘除。
◎摘心的作用主要是养分调节、平衡，摘心要及时，彻底。
主蔓摘心，促子蔓生长子蔓摘心，促孙蔓生长结果枝摘心促坐果。
同一品种可通过不同整枝方式达到不同的栽培目的。
留蔓多，叶面积大，开花收获较迟，但较高产；反之，早熟产量低。
4.适当疏果较大果型3-5个/株，小型果10个/株。
果实定个后及时垫瓜，翻瓜。
（五）采收1.成熟度：成熟度与品质关系密切。
成熟度鉴定的方法：(1)果实发育天数：薄皮：一般25-30天；厚皮：早熟35-40天；中熟45-50天；晚熟65-70天。
(2)外部特征：①皮色鲜艳，花纹清晰。
黄色品种充分成熟时才完全变黄，网纹品种突出硬化。
②果柄附近绒毛脱落，基部变软。
③产生离层品种，果柄脱落。
(3)香味：未熟瓜不散香味。
（五）采收2.采收方法：用剪刀，要留1-3cm果柄，果柄T字形。
3.采收时间：多在清晨采收。
但清晨采的水分大，不耐储运。
思考题一、甜瓜栽培概况二、甜瓜栽培的生物学基础三、甜瓜的类型与品种四、我国甜瓜栽培分区五、甜瓜的栽培形式与茬口安排六、薄皮甜瓜露地栽培技术七、厚皮甜瓜日光温室栽培技术七、厚皮甜瓜日光温室栽培技术（一）品种选择（二）培育适龄壮苗（三）整地施基肥（四）定植（五）定植后的管理（六）网纹形成的技术要点（一）品种选择选择耐弱光、耐低温的保护地专用品种。
黄皮类型：状元、丽春。
白皮类型：蜜世界、希博鲁托。
网纹类型：女皇、兰丰等。
（二）培育适龄壮苗茬口安排：东北地区:1月播种，2月定植，5-6采收。
华北地区:12-1播种，2月定植，4月采收。
苗床：设在温室内，下铺地热线，上架小拱棚。
营养土配制及种子处理：参照黄瓜。
播种：晴天上午点播。
苗期管理：播种-出苗：较高温度，27-30℃；出苗后：防风排湿，降低温度，25-27℃/18℃；真叶长出后：再降低温度，22-25℃/15-17℃；湿度过高时：在苗床上分次撒干细土。
增强光照。
定植前6-7天进行秧苗锻炼。
苗龄：日历30-35天，生理3-4真叶。
嫁接：采用靠接法或插接法。
可选用抗逆性强的南瓜、短丝瓜等作砧木。
（三）整地施基肥深耕30-35cm，整地，施足基肥。
高产田要求优质圈肥10000kg，鸡粪4000kg，硫酸钾50kg，磷酸二铵100kg。
一般3/4底肥，其余沟施或穴施。
说明1：日光温室中肥料不易流失，采用育苗移栽，植株在地里生长期不长，一次施足基肥就基本能满足需要。
说明2：日光温室栽培甜瓜密度大，追肥不便，追肥后要灌水增加室内湿度。
高湿对甜瓜生长不利，因此以基肥为主。
多采用高畦大小行栽培方式，高畦南北向，按大行距80cm，小行距40-50cm，做成高15cm、宽70cm高畦，上盖地膜。
（四）定植定植前一天，营养钵浇足水。
选无风晴天，40-50cm株距开穴，早熟品种2000-2200株/亩，晚熟1800株/亩。
坐水栽苗。
（五）定植后的管理1.温度：缓苗期：地温最好控制在20℃左右，不低于15℃。
气温白天控制在27-30℃，夜间不低于15℃。
缓苗后到坐瓜前：主要目标是促进根、茎、叶迅速而合理生长，保持根、茎、叶生长均衡。
白天28-30℃/夜间18-20℃，地温25℃。
开花授粉期：白天25-30℃/夜间18℃，15℃以下，35℃以上导致落花，落果，果实畸形。
果实膨大期：32℃以上，10℃以下对生长不利。
果实成熟期：白天28-30℃/夜间15-18℃，昼夜温差12℃以上。
2.土壤水分：土壤水分过大，植株易徒长，这是甜瓜栽培的禁忌。
缓苗期：维持最大持量的70-80%。
缓苗后：顺沟浇一次小水，保持65-70%。
定植前已浇足底水的或高畦地膜覆盖，膨瓜前一般不浇水。
植株大部分坐果后，7-8天浇一次水，促进果实膨大。
果实膨大期是一生需水最多的时期，要求土壤水分充足。
开花授粉坐果期：一般不浇水，否则引起茎叶过旺。
成熟期：果实停止膨大到收获，要控水。
3.空气湿度：控制空气湿度：甜瓜不耐高湿，适宜空气相对湿度白天60%，夜间最大为80%。
开花前适应性强，坐果后对高湿忍耐低，高畦应铺草吸湿，膜下暗灌。
4.植株调整：日光温室空间有限，对整枝要求严格，应采用立架式、吊蔓式。
6-7片真叶时，主蔓已不能直立，需立架或吊蔓。
整枝多采用单蔓或双蔓整枝。
应及时摘除多余子蔓，并对主蔓和结果子蔓摘心，摘除子蔓应在2-3cm时进行。
坐果后及早将不坐果的雌和雄花摘除。
随植株生长及时摘除老叶，有利通风。
整枝在晴天进行，湿度过大，不利伤口愈合。
整枝摘下叶蔓及时清除。
