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任务1 培训管理一、工作程序1、培训需求分析2、设计与策划3、培训实施4、培训的考核5、评估培训效果活动1：培训需求分析（1）组织的需求：考虑组织的使命、愿景、整体战略，以及这些因素对培训的影响；公司的培训历史、文化、规和价值观、变革的程序，以及抗拒变革的那些因素；岗位说明书的要求；了解组织部对于培训的看法和评价。
（2）员工的需求：采用面谈/问卷调查/观察或者小组讨论等方式了解员工的培训需求（3）考虑行业动态变化的需求（4）与中高层管理者反复沟通，分析工作现状，提炼、确认培训需求。
问题：•培训需求分析的核心是对参加培训者现有知识和技能以及通过培训可达到的知识和技能之间的差距进行确认，对于提高性的需求分析及胜任能力为目的的需求分析很难衡量；产生的原因：没有详细的岗位说明书解决办法：在部门职责的基础上分解细化岗位职责，员工绩效能够得到考量活动2：设计与策划（1）分析和确定培训工作开展的有利条件和制约条件（2）确定培训工作的总体要求、目标和任务（3）编制培训规划和培训计划（4）根据培训对象的不同确定培训的时间、地点、课程、方式、费用、频率及培训实施者；ⅰ.课程设计：具有针对性ⅱ.培训方式: 多样性，包括讲授、案例分析、角色扮演、研讨、户外拓展训练、军训、头脑风暴、录像辅助教学、发书ⅲ.培训实施者：培训的实施者一定要将部门负责人纳入进来。
任何忽视一线经理的培训作用的培训方案都是不完整的，且将难以实施。
ⅳ.培训师的选择:培训师的素质、行业口碑问题：•部门负责人不够重视解决办法：与部门负责人沟通，签订绩效改进协议，同时将部门负责人纳入培训实施者活动3：培训实施根据《培训方案/计划》落实培训。
为了确保培训的有效实施，以中高层培训为样本，制定培训管理实施细则，保留、管理所有培训记录以证明培训的实施的证据，以成为将来分析培训体系的资料。
问题：•培训各个环节的监控和调节解决办法：对培训运行过程的各环节（培训时间、培训容、培训方法、培训教师、培训教材等）进行监控和调节，将设计和策划的成果转化为培训行为。
公司员工培训流程图1. 确定培训需求。
通过员工绩效评估和反馈收集培训需求。
与部门经理和员工讨论确定具体培训内容。
2. 设计培训计划。
确定培训目标和学习目标。
选择合适的培训方式和工具。
确定培训时间和地点。
3. 筛选培训提供商。
评估不同的培训提供商。
选择最适合公司需求的培训提供商。
4. 安排培训。
发送培训邀请函给相关员工。
确保培训场地和设备的准备。
确定培训师资格和准备培训材料。
5. 进行培训。
提供培训课程。
确保员工参与和学习。
收集员工反馈和评估培训效果。
6. 跟踪培训效果。
评估员工在工作中的应用情况。
收集员工对培训效果的反馈。
调整和改进培训计划。
7. 结束培训。
发放培训证书或奖励。
总结培训效果和经验教训。
归档培训资料和数据。
8. 持续跟踪员工发展。
定期评估员工绩效和学习进展。
根据员工需求调整培训计划。
提供持续学习和发展机会。
内部培训子流程图
内部培训的教师来源于公司内部的业务人员或外部的专门讲师
外部培训教师需要根据
培训主题，调研公司内部的培训需求，并报主管副总批准。
内部/外部培训老师负责编写/调整培训讲义，完成内部的试讲。
培训主题
《培训讲义》培训主题
培训实施计划
教师考评，培训总结，培训归档培训组织前需要与主管领导确认培训时间、培
训地点，每次培训后需要对本次培训进行总
结、教师考评工作，作为下一次组织培训的基础
《教师考评》，《培训总结》。
培训部门的工作流程图_培训工作流程图员工安全教育培训工作流程图培训需求的调查分析观察法阅卷调查法约见面谈法会议调查法工作表现评估法报告审批法培训计划的制订分班编组依据培训大纲确立培训目标安排培训课题拟定培训预算设计培训形式课堂讲授法现场演练法跟班作业参观见习法制定控制措施公布奖励办法拟定方案决定评估方法笔试法口试法操作法评议法培训实施与控制新员工上岗前培训部门级培训班组级培训安全消防技能培训安全生产法规培训明确培训指标和要求制订规章制度加强培训考勤落实奖惩措施定期分析培训效果切实做好培训评估培训的评估书面调查口头调查现场观察查看记录考试测试培训效果跟踪与信息反馈培训档案归档培训过程结束下一循环开始事件分析定期调查工作效果听取主管考评意见实施考查工作表现培训前后分析对比人事记录分析受训员工培训报告咖啡厅备餐间工作程序与标准序号程序标准123开餐前（1）清洁卫生（2）餐前准备开餐中开餐后（1）备餐工作柜、地面墙面清洁光亮（2）所有餐具、杯具干净无污，无破损（1）餐具服务用品齐全，摆设整齐（2）包饼、果汁、调味品，准备充足，新鲜（3）咖啡、茶、淡奶、糖等数量充足、新鲜（4）准备好房内用膳使用的餐车和用口（1）根据前台订单及时提供包饼、果汁、咖啡、茶、冰水等（2）及时清理餐厅撤下的餐具，并送入洗碗间洗涤（3）整理餐具和服务用品（4）随时做好备餐间的清洁卫生（1）及时清理开餐所用的餐具、杯具、用具等（2）将干净的餐具存放到规定地点（3）剩余包饼、调味汁归还厨房（4）清点、整理，送洗棉织品（5）清理垃圾（6）做好备用餐间清洁卫生（7）关闭水、电、气开关，确保安全。
